芒果西米露的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!鄙钪校藗冊絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《芒果西米露的做法有哪些》,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
芒果西米露,相信很多人都有吃過吧,但是大多數(shù)人在吃芒果西米露的時候,都是在外面購買的,那么如何才能夠制作出芒果西米露呢,大家可以參考下面所介紹的制作方法。
一、做法
1、時間:1小時以上 1.鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉(zhuǎn)小火,蓋蓋子煮。(水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免糊底)。
2.等待煮西米的過程中,我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開,用刀在果肉上劃十字刀,再把果皮翻轉(zhuǎn),沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
3.大約25分鐘后,看西米煮至透明,只剩中間一點小白點時,關(guān)火,蓋上蓋子燜5分鐘。待西米完全變透明時,用網(wǎng)篩撈起,過一遍涼開水即可,是不是晶瑩剔透的QQ感覺了
4.再倒入牛奶和椰汁中,攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘后,加入芒果和少許蜂蜜,即可。
5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。濃濃的芒果味,還有椰汁的清香味,牛奶的滑,西米的Q勁,這個夏天芒果西米露值得你一試著。
二、營養(yǎng)
1)、食用芒果具有清腸胃的功效,對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2)、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。3)、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素,因此經(jīng)常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
4)、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等,除了具有防癌的功效外,同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5)、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維,可以促進(jìn)排便,對于防治便秘具有一定的好處。6)、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
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芒果椰汁牛奶西米露是一款非常受人喜歡的飲品。畢竟喝起來非常爽口而且味道超級棒,再加上西米露一直受到大家的喜愛,所以這一款飲料當(dāng)初一上市的時候就很受人們的喜歡,特別是女孩子,而且,芒果椰汁西米露對于女孩子還有美容養(yǎng)顏的作用呢。芒果椰汁牛奶西米露的做法有哪些?
做法一:
主料:西米150克、牛奶200ml、冰水700ml、蜂蜜一勺、椰汁500ML
步驟:
1. 準(zhǔn)備食材,看實圖
2. 水先燒開,留2次加的沸水。燒開后把小西米倒入,時不時攪拌一下。看水不怎么夠了,加一次熱水,再攪拌,會看到小白點越來越小。
3. 大概煮了20分鐘吧。小白點很小了。關(guān)火,悶10分鐘。之后就會變成全透明,而且體積還大了一倍有多。
4. 用篩把煮透的小西米過濾一下水。倒入冰水的容器里。注意哦。成型的西米放冰水會粒粒分明,而且有彈性,再也不會發(fā)漲了。
5. 之后從冰水里撈起西米備用。在一容器里加入椰子汁,(發(fā)現(xiàn)前幾天的椰漿變質(zhì)了,下去超市買了2罐南國的椰子汁),再加適量的牛奶。進(jìn)口牛奶比較好喝。因為牛奶會使更滑。加入一勺蜂蜜。放冰箱冷凍2個小時。再加入芒果,荔枝,西瓜個人口味就好啦。
做法二:
主料:西米300g、芒果3個、椰汁400ml
步驟:
1. 鍋里燒足量多的開水,燒開放入西米,邊攪拌邊煮,煮十五分鐘再燜五分鐘
2. 這時只有一半透明,一半白心,撈出過涼水。
3. 再燒一鍋水燒開,放入西米再煮十五分鐘燜五分鐘,撈出過涼水。再燒水,最后煮十分鐘,還有一點白心,燜十分鐘
5. 事先準(zhǔn)備好涼白開放冰箱冷藏制成冰水,將煮透的西米放入浸泡撈出
6. 芒果削皮,部分切丁,部分準(zhǔn)備打碎
7. 將一半芒果放料理杯,倒入適量椰汁,打成芒果椰汁
8. 將西米撈出放盆里,倒入芒果汁,椰汁拌勻
9. 倒入芒果粒拌勻放冰箱冷藏即可。
芒果椰汁牛奶西米露的做法有哪些?上面教了大家兩種方法,朋友們可以學(xué)習(xí)了之后自己在家里做出來,畢竟現(xiàn)在自己住的女孩子越來越多了,但是就算是一個人也不能夠虧待自己呢,也要好好地豐富自己的生活,讓自己平時更加豐富一些。
芒果椰奶西米露是一種很好吃的甜品,相信只要是女孩子都無法抗拒這個甜品的誘惑,一般情況下我們都是在甜品店里才可以吃到芒果椰奶西米露,夏天的時候人們不愿意出門,炎熱的太陽阻擋了人們的腳步,所以大家就在家里做芒果椰奶西米露吧,接下來我們就為大家介紹一下它的做法。
方法一
主料:西米、芒果
輔料:冰糖、椰漿
做法:
1.燒開一鍋水,把西米放進(jìn)去用小火煮,邊煮邊輕輕攪拌;
2.煮至西米四周邊變透明,中間還有一點白的時候,撈起西米,用冷水沖洗;
3.重新燒一鍋水,放進(jìn)冰糖煮成糖水,放進(jìn)西米,加入椰漿,煮開后關(guān)火;
4.等椰奶西米露稍涼點再放芒果更好吃。
方法二
主料:西米,芒果,椰奶,糖
做法:
1.芒果和椰奶放入攪拌機(jī)里攪拌成糊狀,嘗嘗味道,加適量的糖調(diào)味,我這里的芒果不是特別甜,稍微加了點糖的,總之根據(jù)自己的口味來調(diào)味啦。
2.燒開一小鍋水,水的分量一定要比西米多很多,這樣可以防止中途煮粘稠,西米煮不開。水開后加入西米,用湯匙攪一圈混合,然后加熱15-20分鐘。加熱時,最好能保持熱水滾沸對流的狀態(tài),如果熱水少了就再加點熱水。
3.20分鐘后,用湯匙舀起西米,如果周圍已經(jīng)變成半透明的狀態(tài)就將西米放入冰水中浸泡。
4.冷卻后,如果西米白色的芯也變透明,就表示煮好了。如果芯還是白色的,就放回鍋里再煮會。煮好的西米需要保存在冰水中,入冰箱冷藏,放在溫暖的地方會融化掉的。
5.將西米和芒果椰奶混合好,倒入玻璃杯中。適量的芒果果肉切塊,放在表面即可。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于芒果椰奶西米露的制作方法了,其實,我們在生活中可以自己制作的甜點很多,只要大家有足夠的耐心,那些放在櫥窗里的美食一樣能夠出現(xiàn)在我們的家里,芒果椰奶西米露的做法一點都不難,大家趕緊動手吧。
天天去外面吃飯,說實在的大排檔不一定干凈,而且很容易吃膩的。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的,小編給大家介紹芒果西米露冰棍,可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.12鍋中燒開開水倒入西米,煮20分鐘
3.21芒果去皮
4.1 煮好的西米過涼水,把淀粉洗掉
5.2把芒果切成小丁
6.把祝好的西米放在碗里,加入牛奶
7.仔加入芒果丁,兩大勺蜂蜜
8.1把冰棍模具洗凈
9.2把紅提洗凈去皮切成小塊,把提子種取出備用
10.把西米露倒入模具三分之一
11.放入兩塊切碎的提子
12.再把西米露倒?jié)M
13.蓋上蓋子放入冰箱冷凍十二小時即可
14.做好的冰棍
芒果西米露冰棍做起來并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文,相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。
你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關(guān)于芒果西瓜西米露的做法。
2.2芒果核西瓜都去成小塊的備用
3.1等到西米煮到外圍透明狀。里面有一個小小的白點時關(guān)火。然后,蓋上鍋蓋,悶上10分鐘左右,直至看不到小白點。到西米成完全透明狀。
4.2 煮鍋放入清水,水要比較多的,西米會膨脹很大的,大火煮開,放入西米, 邊煮邊用勺子輕輕攪拌,以防西米粘鍋。
5. 再用《2號涼白開水過涼?!房梢远噙^濾幾次可以西米上的淀粉過濾掉喲,這樣口感上比較有嚼勁一些
6.過涼的西米放入碗中,加入牛奶加入白糖還要西瓜。
7.最后放在冰箱里冷藏一個小時,就能吃上冰涼爽口,果香四溢的芒果西瓜西米露了。
為大家介紹的芒果西瓜西米露的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實方法簡單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
西米露,大家一般都曾喝過,涼透了西米露特別適合夏天喝,既清涼又解暑。有了西米露的存在,著實為夏天增加了一抹涼意。西米,是由多種米結(jié)合而成的,很多地區(qū)采用米的種類也不同,主要是根據(jù)當(dāng)?shù)厝藗兊目谖缎枰?。正可謂一方水土養(yǎng)一方人。
西米露的口味,根據(jù)加入其中的一些食材不同,可以分為很多種口味,如芒果西米露、哈密瓜西米露、獼猴桃西米露等等。今天,我們就來介紹一下芒果西米露的做法。
做法一
材料
呂宋香芒3只,西米80克,白糖適量,冰塊適量
做法
1.西米用清水洗一下,再用清水泡上半小時左右;湯鍋加清水燒開,把泡好的西米撈起放入沸水中煮至半透明撈起用涼水沖一沖,把鍋里成糊狀的水倒掉重?fù)Q清水燒開,再把過涼水的西米投入沸水中煮至接近透明,再撈起,放入涼開水中過一下再撈起備用。
2.芒果洗凈去皮,芒果肉一大半加白糖(根據(jù)自己的口味決定甜度)、冰塊用攪拌機(jī)打成泥,剩下的果肉切小粒。
3.把芒果泥和西米混合均勻,在上面放芒果肉粒即可。
做法二
主料:芒果,椰汁,牛奶,小西米
輔料:蜂蜜
做法
1、鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉(zhuǎn)小火,蓋蓋子煮。水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免糊底。
2、等待煮西米的過程中,我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開,用刀在果肉上劃十字刀,再把果皮翻轉(zhuǎn),沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
3、大約25分鐘后,看西米煮至透明,只剩中間一點小白點時,關(guān)火,蓋上蓋子燜5分鐘。
4、待西米完全變透明時,用網(wǎng)篩撈起,過一遍涼開水即可,是不是晶瑩剔透的QQ感覺了。
5、再倒入牛奶和椰汁中,攪拌均勻。
6、待西米在牛奶中浸泡15分鐘后,加入芒果和少許蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。
以上是兩款芒果西米露的做法,它們在制作工藝上大同小異,唯獨不同的地方是加入的配料有所不同,這主要是根絕個人的口味來調(diào)節(jié)的。同樣,你在制作的時候,也可以根據(jù)自己的口味需要選擇合適你的方法,當(dāng)然,你也可以加入其它自己比較喜歡的食材。趕緊動手做起來吧,讓西米露為您消暑!
芒果西米露這種糖水我們在生活中制作它是比較簡單的,只要我們將芒果跟西米露一起放進(jìn)鍋里面進(jìn)行煮就可以了的。多芒果西米露制作的時候,我們需要將西米熬成透明,并且要西米露不斷的進(jìn)行攪拌,緩緩的加入芒果就可以了,最后將芒果西米露糖水放進(jìn)冰箱里面冷凍一段時間就可以出鍋了。
西米,又叫做西谷米,最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹的木髓部提取的淀粉,經(jīng)過手工加工制成。西米,在中國廣東等沿海地區(qū),也叫做沙谷米、沙弧米。產(chǎn)于南洋群島一帶,西米質(zhì)凈色白者名真珠西谷,白凈滑糯,營養(yǎng)頗豐。
做法:
1、倒水到鍋里,燒開,再放西米(冷水放入,西米會泡散,到時候煮的一鍋都是黏糊糊的),煮的時候要隔一會兒攪拌一下,免得粘鍋,等到西米中間只有一點白的時候就可以關(guān)火了。
2、西米在煮的同時,你可以燒一壺開水,然后冷凍到冰箱(帶點冰的最好),用于清洗西米,冷水才能把西米粘稠液洗掉。
3、洗掉粘稠液體后,西米就準(zhǔn)備好了,這時候可以加買瓶裝的椰奶或者牛奶。
4、將芒果切成塊,加入到西米露中,可以帶膠手套將芒果塊捏碎成汁滴入西米露中,然后放冰箱里冷凍一下,味道會更好。
這篇文章詳細(xì)的為我們介紹了多芒果西米露的做法,希望喜歡吃的朋友可以跟著文章介紹的步驟去制作它。多芒果西米露這種食物我們在生活中是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?,不僅可以起到補(bǔ)充水分的效果,也可以讓我們預(yù)防夏天的暑氣。
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