芒果西瓜西米露的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!彪S著社會的進步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?下面是小編為大家整理的“芒果西瓜西米露的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關(guān)于芒果西瓜西米露的做法。
2.2芒果核西瓜都去成小塊的備用
3.1等到西米煮到外圍透明狀。里面有一個小小的白點時關(guān)火。然后,蓋上鍋蓋,悶上10分鐘左右,直至看不到小白點。到西米成完全透明狀。
4.2 煮鍋放入清水,水要比較多的,西米會膨脹很大的,大火煮開,放入西米, 邊煮邊用勺子輕輕攪拌,以防西米粘鍋。
5. 再用《2號涼白開水過涼?!房梢远噙^濾幾次可以西米上的淀粉過濾掉喲,這樣口感上比較有嚼勁一些
6.過涼的西米放入碗中,加入牛奶加入白糖還要西瓜。
7.最后放在冰箱里冷藏一個小時,就能吃上冰涼爽口,果香四溢的芒果西瓜西米露了。
為大家介紹的芒果西瓜西米露的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實方法簡單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
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芒果椰奶西米露是一種很好吃的甜品,相信只要是女孩子都無法抗拒這個甜品的誘惑,一般情況下我們都是在甜品店里才可以吃到芒果椰奶西米露,夏天的時候人們不愿意出門,炎熱的太陽阻擋了人們的腳步,所以大家就在家里做芒果椰奶西米露吧,接下來我們就為大家介紹一下它的做法。
方法一
主料:西米、芒果
輔料:冰糖、椰漿
做法:
1.燒開一鍋水,把西米放進去用小火煮,邊煮邊輕輕攪拌;
2.煮至西米四周邊變透明,中間還有一點白的時候,撈起西米,用冷水沖洗;
3.重新燒一鍋水,放進冰糖煮成糖水,放進西米,加入椰漿,煮開后關(guān)火;
4.等椰奶西米露稍涼點再放芒果更好吃。
方法二
主料:西米,芒果,椰奶,糖
做法:
1.芒果和椰奶放入攪拌機里攪拌成糊狀,嘗嘗味道,加適量的糖調(diào)味,我這里的芒果不是特別甜,稍微加了點糖的,總之根據(jù)自己的口味來調(diào)味啦。
2.燒開一小鍋水,水的分量一定要比西米多很多,這樣可以防止中途煮粘稠,西米煮不開。水開后加入西米,用湯匙攪一圈混合,然后加熱15-20分鐘。加熱時,最好能保持熱水滾沸對流的狀態(tài),如果熱水少了就再加點熱水。
3.20分鐘后,用湯匙舀起西米,如果周圍已經(jīng)變成半透明的狀態(tài)就將西米放入冰水中浸泡。
4.冷卻后,如果西米白色的芯也變透明,就表示煮好了。如果芯還是白色的,就放回鍋里再煮會。煮好的西米需要保存在冰水中,入冰箱冷藏,放在溫暖的地方會融化掉的。
5.將西米和芒果椰奶混合好,倒入玻璃杯中。適量的芒果果肉切塊,放在表面即可。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于芒果椰奶西米露的制作方法了,其實,我們在生活中可以自己制作的甜點很多,只要大家有足夠的耐心,那些放在櫥窗里的美食一樣能夠出現(xiàn)在我們的家里,芒果椰奶西米露的做法一點都不難,大家趕緊動手吧。
天天去外面吃飯,說實在的大排檔不一定干凈,而且很容易吃膩的。其實自己可以學習做菜的,小編給大家介紹芒果西米露冰棍,可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.12鍋中燒開開水倒入西米,煮20分鐘
3.21芒果去皮
4.1 煮好的西米過涼水,把淀粉洗掉
5.2把芒果切成小丁
6.把祝好的西米放在碗里,加入牛奶
7.仔加入芒果丁,兩大勺蜂蜜
8.1把冰棍模具洗凈
9.2把紅提洗凈去皮切成小塊,把提子種取出備用
10.把西米露倒入模具三分之一
11.放入兩塊切碎的提子
12.再把西米露倒?jié)M
13.蓋上蓋子放入冰箱冷凍十二小時即可
14.做好的冰棍
芒果西米露冰棍做起來并不復雜,相信仔細閱讀上文,相信你應(yīng)該有所收獲的。當然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。
可能有些人會把自己在家里做飯想得太復雜,事實上,只要掌握一些簡單的菜譜,想要自己在家吃上一頓美味又營養(yǎng)的晚餐并非不可能,西瓜酸奶西米露的做法就很容易,即使沒有烹飪天分,也能讓家人吃上美味的菜肴。
2、鍋里燒水,水燒開后倒入西米,西米不能淘水噢,在下鍋之前一點水都不能沾噢
3、大火開始煮
4、中間像煮水餃一樣,打入幾次冷水,具體打入多少冷水,根據(jù)情況而定,讓西米更快的煮透,不用一直翻攪,適當?shù)姆瓟囈幌戮秃?,不然會越來越沾?/p>
5、過程要在鍋跟前仔細看著,避免火大沾鍋!
6、過程……
7、煮成這種程度,就關(guān)火,蓋上鍋蓋,適當?shù)膼?-2分鐘、從下鍋開始用時11分鐘了、
8、悶好趕緊盛出來,用冷水多沖洗幾次,然后再泡在冷水里待用
9、取酸奶放入餐具里,然后加入一層水果
10、然后在放酸奶,在加水果
11、攪拌一下
12、成品
13、這是沒有攪拌的,里面水果多多,酸酸甜甜的!有沒有吸引到你呢!這個夏天,吃上這個超級幸福哦
14、開始吃吧!酸甜可口,涼冰冰的!
可能有些人會說自己因工作時間長不能自己做飯,其實,西瓜酸奶西米露的做法簡單,可以在很短的時間內(nèi)就做好。
西瓜是常吃的水果,西瓜含有的水分較多,吃西瓜對解渴、解暑有很好幫助,不過西瓜吃的時候也需要適量進行,西瓜的糖分較高,對有糖尿病、高血壓的人群,這樣的水果也是需要少吃的,否則會引發(fā)身體一些問題,那西瓜西米露的做法怎么樣呢,這樣的食物制作起來也是比較簡單。
西瓜西米露的做法:
主料:西米250g,西瓜200g
做法
時間:5分鐘
烹飪時間:15分鐘
1.將西米放入小鍋里煮熟,要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底。煮到西米半透明的時候,把西米放入涼水里沖洗,使之成為好看的粒粒狀。
2.將西瓜去皮去核后,用果汁榨汁機榨成汁,將西米加入西瓜汁即可。
3.可在上面點綴幾個西瓜球,冰鎮(zhèn)后食用,味道更是美味。
提示:西瓜所含水分比任何水果都多,水分約占全果的90%。營養(yǎng)豐富,甜美可口,有寬中下氣,清熱解暑,止渴除煩及利尿等功效。而且西瓜性甘涼而不寒,老幼皆宜,連孕婦和一些病人也可以吃,因為西瓜中的維生素c具有緩解病毒的作用。
通過對西瓜西米露的做法了解后,在家里制作這樣食物的時候,也需要注意對西瓜和西米的準確,要選擇新鮮的,這樣制作出來的食物才會更加好吃,常吃西瓜西米露對身體沒有任何損害,同時對身體排毒有很好習慣。
西瓜是我們在夏天解渴最好的水果,它含有很多的水分和營養(yǎng)物質(zhì),所以我們在夏天吃西瓜是非常好的。西米露相信大家在生活中都是吃過的,它的形狀跟我們平時吃的珍珠有一點像,但是它跟珍珠的營養(yǎng)價值差別很大,它主要是用來制作西米露糖水的,一般我們可能會做成西瓜西米露或者綠豆西米露。
其實,西米露這種食材,如果我們知道它的做法,我們是可以搭配出各種我們喜歡喝的糖水的,但是對于西瓜西米露可能是最容易制作的,而且它的味道比較的清甜,非常適合在夏天飲用。
很早之前就說要做這個西米露了,可是自己拖拉的性格一直都沒有時間做出來。為了參加這個活動,怎么也要去抽時間把西米露完成了。其實我是非常喜歡吃西米露的,每次在外面吃東西的時候,我都喜歡叫上一碗西瓜西米露。這次我買的是這種大的西米,我喜歡那種彈牙的感覺。不過大西米煮起來好特別費時,我都已經(jīng)煮了好幾次才成功的。有一次我都差點要放棄了,因為一直煮都是不透明的。
之前就問了朋友是怎么煮的西米,她告訴我的方法是非常簡單的。不過我試著做卻沒有成功,后來我又上網(wǎng)找了好多資料。有些人做西米是要過冷水的,所以我也試著過冷水。結(jié)果第一次的時候沒有成功,所以我又過了一次冷水,然后再煲開關(guān)火就變透明了。真的是一點都不容易呀!不過幸好我還是成功了,那種心情特別開心。
菜譜做法:
1.用挖球器挖出西瓜球;
2.西瓜皮用小刀刻出花邊,做成西瓜皮碗;
3.鍋里水開后,放進西米,煮開后關(guān)火,燜20分鐘,西米撈起,放進冷水里泡著備用;
4.鍋里倒進5碗水,放進冰糖煮融;
5.加入西米煮2分鐘,待西米完全變透明;
6.加入牛奶煮開,關(guān)火,稍涼后,放進冰箱冷藏一會,再取出和西瓜球一起裝碗。
菜譜小貼士:
1:糖的分量應(yīng)根據(jù)自己平時的喜歡適量增減;
2:水開后再放西米,煮開后關(guān)火燜20分鐘再泡冷水,這樣西米就會變得既Q又透明。
3:西瓜提前放進冰箱里冰涼了再做,這樣就可以馬上吃到冰涼的西瓜西米露了。
隨著夏天的到來,我們在平時飲用西瓜西米露的情況就會越多,但是很多朋友對它的做法并不了解,只有出去外面購買一些人家做好的西瓜西米露,哪種營養(yǎng)價值是比較低的,而且含有添加劑,所以我們只有自己去制作西瓜西米露才能夠保證它的質(zhì)量。
西米露,大家一般都曾喝過,涼透了西米露特別適合夏天喝,既清涼又解暑。有了西米露的存在,著實為夏天增加了一抹涼意。西米,是由多種米結(jié)合而成的,很多地區(qū)采用米的種類也不同,主要是根據(jù)當?shù)厝藗兊目谖缎枰?。正可謂一方水土養(yǎng)一方人。
西米露的口味,根據(jù)加入其中的一些食材不同,可以分為很多種口味,如芒果西米露、哈密瓜西米露、獼猴桃西米露等等。今天,我們就來介紹一下芒果西米露的做法。
做法一
材料
呂宋香芒3只,西米80克,白糖適量,冰塊適量
做法
1.西米用清水洗一下,再用清水泡上半小時左右;湯鍋加清水燒開,把泡好的西米撈起放入沸水中煮至半透明撈起用涼水沖一沖,把鍋里成糊狀的水倒掉重換清水燒開,再把過涼水的西米投入沸水中煮至接近透明,再撈起,放入涼開水中過一下再撈起備用。
2.芒果洗凈去皮,芒果肉一大半加白糖(根據(jù)自己的口味決定甜度)、冰塊用攪拌機打成泥,剩下的果肉切小粒。
3.把芒果泥和西米混合均勻,在上面放芒果肉粒即可。
做法二
主料:芒果,椰汁,牛奶,小西米
輔料:蜂蜜
做法
1、鍋中加水燒開,將西米倒入鍋中,轉(zhuǎn)小火,蓋蓋子煮。水量加足一些,煮時中途不時攪一下,避免糊底。
2、等待煮西米的過程中,我們來處理芒果。將芒果沿著果核切開,用刀在果肉上劃十字刀,再把果皮翻轉(zhuǎn),沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。
3、大約25分鐘后,看西米煮至透明,只剩中間一點小白點時,關(guān)火,蓋上蓋子燜5分鐘。
4、待西米完全變透明時,用網(wǎng)篩撈起,過一遍涼開水即可,是不是晶瑩剔透的QQ感覺了。
5、再倒入牛奶和椰汁中,攪拌均勻。
6、待西米在牛奶中浸泡15分鐘后,加入芒果和少許蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。
以上是兩款芒果西米露的做法,它們在制作工藝上大同小異,唯獨不同的地方是加入的配料有所不同,這主要是根絕個人的口味來調(diào)節(jié)的。同樣,你在制作的時候,也可以根據(jù)自己的口味需要選擇合適你的方法,當然,你也可以加入其它自己比較喜歡的食材。趕緊動手做起來吧,讓西米露為您消暑!
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