3月份煲什么湯養(yǎng)生？
春季養(yǎng)生煲什么湯。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“3月份煲什么湯養(yǎng)生？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
當(dāng)下正處于春天的季節(jié)，天氣逐漸的變暖和，但是這個(gè)時(shí)候也是很容易出現(xiàn)一些疾病的，所以在這時(shí)喝一些增強(qiáng)體質(zhì)的湯就顯得格外重要，那么3月份煲什么湯養(yǎng)生呢！
春三月三款必備湯方：
1、榨菜芹菜滾肉絲湯 材料：榨菜80~100克，芹菜150克、豬瘦肉200克、生姜3片。 烹制：各物分別洗凈，榨菜切絲;芹菜切段;豬瘦肉切絲。在煲中加清水1250毫升(約5碗量)和姜，武火煮沸后，依次下榨菜、肉絲、芹菜，剛熟時(shí)下鹽便可，為3~4人量。
2、豬心棗仁湯 材料：豬心1個(gè)，酸棗仁15克，茯苓15克，遠(yuǎn)志5克，味精、精鹽各適量。 烹制：先將豬心剖開，洗干凈;茯苓、酸棗仁、遠(yuǎn)志用細(xì)紗布袋裝好，扎緊口與豬心同入砂鍋，加水適量，先用武火燒沸，打去浮沫，后改文火慢燉，至豬心熟透 后，加入少許精鹽、味精調(diào)味即成。此湯有補(bǔ)血養(yǎng)心、益肝寧神之功效。適用于心肝血虛所致的心悸不寧，失眠多夢(mèng)，記憶力減退;以及陣發(fā)性心動(dòng)過速、風(fēng)濕性心 臟病、神經(jīng)衰弱、癔病等。
3、燉龍眼黨參鴿肉湯 材料：龍眼肉30克，黨參30克，白鴿肉150克。
烹制：先將鴿肉洗干凈，切成小塊，與龍眼肉、黨參同入砂鍋，加水適量燉湯，鴿肉熟后飲湯，食肉和龍眼。此湯有滋肝腎、益脾氣之功效。適用于肝腎陰血虧虛、脾氣不足所致的腰膝酸軟、形體消瘦、頭暈耳鳴、心悸不寧、失眠健忘、氣短食少等。
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在5月份的時(shí)候，雖然還沒有到一年中最熱的時(shí)候，但很多地方已經(jīng)是比較熱了，但總的來說，5月份的天氣是讓人比較舒適的，很多人不知道在這個(gè)季節(jié)應(yīng)該吃什么水果，實(shí)際上，大家吃水果要掌握一個(gè)原則，那就是吃應(yīng)季的水果，應(yīng)季水果都比較新鮮，營養(yǎng)也非常豐富，比如下列這些水果就很適合在5月份的時(shí)候吃。
5月份吃什么水果最好？
5月份時(shí)令水果有哪些上市——草莓
草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。所以吃草莓是人們補(bǔ)充維生素C的一種很好的選擇。
5月份時(shí)令水果有哪些上市——西瓜
很多人認(rèn)為西瓜應(yīng)該是七八月份才吃的，其實(shí)不是這樣的。5月份西瓜就開始上市了，而且這個(gè)時(shí)候的西瓜特別好吃。這是因?yàn)槲逶路輹円箿夭畋容^大，有利于西瓜中的葡萄糖、果糖、蔗糖的積累。所以5月份的西瓜其實(shí)是比較甜的。不過西瓜是涼性的水果，而這個(gè)時(shí)候天氣還沒有特別的炎熱，所以嘗嘗就可以了，不要吃太多。
5月份時(shí)令水果有哪些上市——梨
5月份梨還沒有下市，所以還是可以吃到梨的。梨富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對(duì)人體健康有重要作用。梨子具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低，所以在換季的時(shí)候吃點(diǎn)梨的話，對(duì)于提高抵抗力和免疫力，降低感冒幾率有很好的幫助。
5月份時(shí)令水果有哪些上市——香蕉
香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據(jù)“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。特別是對(duì)于那些“五月不減肥，六月徒傷悲”的人來說，香蕉是個(gè)不錯(cuò)的選擇。因?yàn)橄憬吨泻欣w維素，能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，還能增加飽腹感，減少對(duì)其他高熱量食物的攝入。
反季蔬菜不僅價(jià)格貴，而且也不夠新鮮，因此到了3月份，我們要適當(dāng)吃一些3月的時(shí)令蔬菜，那么，3月份的時(shí)令蔬菜有哪些呢？
1.生菜
生菜算是中西方人通吃的一種蔬菜了，它一年四季都可以成熟，但是春天吃是最好的，既應(yīng)季蔬菜，口感上也是最嫩的。生菜屬于萵苣類的蔬菜，含有萵苣素，萵苣素具有鎮(zhèn)定、降火的功效。生菜的含水量很高，營養(yǎng)非常豐富，最突出的特點(diǎn)就是低脂、高維生素。
2.薺菜
在春天的野菜中，薺菜絕對(duì)算是耀眼的明星，初春采其嫩苗作為野菜食用，清香可口。薺菜歷來是藥食同源的蔬菜，它營養(yǎng)豐富，并含有豐富的膳食纖維，促進(jìn)腸道健康同時(shí)，又有健胃消食、明目降壓等功效。春季吃薺菜更有“陽春三月天，薺菜賽靈丹”一說，用薺菜包餃子、做春卷或者清炒是大家很常用的吃法。
3.西洋菜
西洋菜是一種繁殖能力特別強(qiáng)的蔬菜，富含豐富的維生素和微量元素，我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，西洋菜味甘微苦，性寒，人肺、膀胱。具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。口感清爽，一般用于煲湯煮湯，能使湯味更鮮美。
4.豌豆
眼下正是豌豆上市的季節(jié)，此時(shí)的豌豆圓潤鮮綠，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，可謂春吃豌豆正當(dāng)時(shí)。豌豆性平味甘，有益脾胃、生津止渴、利小便的功效?！捌ⅰ迸c皮膚關(guān)系密切，如果脾功能下降，血液的運(yùn)行便會(huì)受到阻礙，皮膚容易因?yàn)槿狈ρ鹤甜B(yǎng)而變得粗糙。因此，春季吃豌豆有養(yǎng)顏的功效。
5.芹菜
春天吃芹菜可以有清熱、平肝、健胃、利水、降血脂、降血壓之功效，春季要想舒肝散熱，芹菜是首選食材。因?yàn)樗星鍩峤舛镜墓π?，常吃可平肝解熱，還可以有效預(yù)防春困，讓人體神清氣爽。
6.西紅柿
與一般的蔬菜相比，西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C外，還含有番茄紅素。維生素C大家都非常熟悉，它可以預(yù)防感冒、治療感冒、治療壞血病。對(duì)于維生素C缺乏的患者來說，生吃西紅柿也不失為補(bǔ)充維生素C的一種好辦法。但尚未成熟的青西紅柿含有毒素，不宜食用。
7.韭菜
韭菜有春香、夏辣、秋苦、冬甜之說，所以春天的韭菜是非常肥美鮮香的。韭菜性溫，有溫中行氣、健胃提神、益腎壯陽、暖腰膝等作用，是不可多得的一把健康菜。中醫(yī)認(rèn)為，韭菜有溫中散寒的作用，與豬肉、豬腰炒食都是營養(yǎng)膳食的選擇。
8.春筍
春天是春筍嘗鮮的好時(shí)節(jié)，春筍特別肥大鮮嫩，因而被譽(yù)為春天的“菜王”。春筍不僅是佳蔬還是良藥，中醫(yī)臨床研究發(fā)現(xiàn)，春筍味甘性寒，具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。
9.菠菜
菠菜正是當(dāng)下春天的應(yīng)季蔬菜，多吃菠菜，可以養(yǎng)肝明目。菠菜堪稱維生素與礦物質(zhì)的寶庫，因此，常吃菠菜，不但能充分補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，還有能有效地抵抗各種病原微生物的侵襲，預(yù)防春天常見的感冒等疾病。
10.香椿
自古以來，香椿就被公認(rèn)為春季時(shí)令名品。香椿含有一種獨(dú)特的誘人食欲的特殊香味，有極其豐富的營養(yǎng)價(jià)值。《日華子本草》指出，香椿能“止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖氣及腹痛等，食之肥白人。中風(fēng)失音研汁服；心脾胃痛甚，生研服；蛇犬咬并惡瘡，搗敷”。
11.黃瓜
黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對(duì)春季常見的煩躁、喉痛等癥狀，都有幫助?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃瓜中含有纖維素，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。
12.蒲公英
蒲公英，別名婆婆丁，正值蒲公英將要開花的幼嫩時(shí)節(jié)，它的花粉里含有維生素﹑亞油酸，枝葉中則含有膽堿﹑氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發(fā)機(jī)體的免疫功能，達(dá)到利膽和保肝的作用。
13.豌豆尖
春日里豌豆發(fā)芽，于是就有了鮮嫩清香的豌豆尖。豌豆尖的嫩葉中富含維生素C，以及能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，具有抗癌防癌的作用。同時(shí)，豌豆尖中含有較豐富的纖維素，正適合春日清理腸胃、清爽排毒。
黑枸杞已經(jīng)不是鮮為人知的新生事物了，從青海黑枸杞上了新聞?lì)^條開始，一直從未離開我們的視線。經(jīng)歷了近七個(gè)多月的時(shí)間，黑枸杞的市場(chǎng)開始逐漸趨于理性發(fā)展規(guī)格說明精選大果：挑出一眼能看出來的超大果所組成;
大果：用0.5mm的篩子進(jìn)行篩選出的果子;
中果：用0.3mm的篩子進(jìn)行篩選出的果子;
小果：經(jīng)過以上三個(gè)步驟剩余的果子;
通貨：指未經(jīng)過篩選的果子。
特別說明有的大型商場(chǎng)，高端商場(chǎng)以及專業(yè)的滋補(bǔ)品市場(chǎng)里，有的果子賣到5000元以上，更有甚者賣得更高價(jià)格。這里可能是百里挑一或者千里挑一的，不是常規(guī)貨，也不能大批量地供應(yīng)。
市場(chǎng)瞬息萬變，黑枸杞市場(chǎng)更是變幻無測(cè)，而且黑枸杞從品相、干度、拉絲的效果等等因素有關(guān)，故價(jià)格還是隨行就市。
怎么辨別黑枸杞?在本公眾號(hào)以往的文章中有所描述，同樣在青海諾木洪產(chǎn)區(qū)的黑枸杞，在一大隊(duì)和在五大隊(duì)所產(chǎn)的枸杞也是不太一樣的。
6月份黑枸杞市場(chǎng)預(yù)測(cè)
6月，青海這邊氣候還是有點(diǎn)涼意，黑枸杞的市場(chǎng)火熱的程度還沒有減，仍然以它的高姿態(tài)，在市場(chǎng)上靚麗地展現(xiàn)著
青海的黑枸杞，今年的貨會(huì)在八月底九月初出來，市場(chǎng)上的黑枸杞的量還是有的，多數(shù)以種植為主。野生的黑枸杞和好點(diǎn)的黑枸杞在市場(chǎng)上越來越少了。
6到8月，這三個(gè)月內(nèi)，黑枸杞的價(jià)格是在穩(wěn)中有漲價(jià)的可能性。
12月份的時(shí)候們可以吃一些山竹，山竹對(duì)于我們一些手術(shù)病人術(shù)后恢復(fù)非常有幫助，還可以幫助我們達(dá)到清熱解毒的效果，山竹還具有非常不錯(cuò)的滋補(bǔ)效果，可以有效的幫助我們擺脫自身容易出現(xiàn)的營養(yǎng)不良的情況，總結(jié)一下12月份時(shí)令水果有哪些吧。
柿子：
柿子的營養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白質(zhì)1.36%，脂肪0.57%，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1-2倍。
據(jù)測(cè)，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質(zhì)1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分。
它既可生食，也可加工成柿餅、柿糕，并可用來釀酒、制醋等。柿子不但營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價(jià)值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對(duì)治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價(jià)值的藥材。
注意事項(xiàng)：不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫(yī)學(xué)中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。柿子含單寧，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃為好。
在十二月份的水果還有很多，我們大家都可以依據(jù)自己的口味來購買一些自己喜歡吃的水果，多吃一些水果對(duì)我們自身來說是有百利而無一害的，大家都一定要養(yǎng)成多吃水果的好習(xí)慣，還可以有效地幫助我們?cè)诤涞亩斓钟《镜那忠u。
愛吃芒果或者山竹的朋友們注意啦，初春時(shí)節(jié)，天氣稍有干燥，芒果含有胡蘿卜素，能夠?qū)ζつw起到潤澤的作用，而山竹則含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用。所以，這個(gè)春天，一起吃吃芒果和山竹，美美容、養(yǎng)養(yǎng)生吧。
芒果
果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值極高，維生素A含量高達(dá)3.8%，比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子、草莓。芒果含有糖、蛋白質(zhì)及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。根據(jù)對(duì)我國芒果產(chǎn)區(qū)幾個(gè)芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質(zhì)0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素〈硒、鈣、磷、鉀等〉含量也很高。
需要注意：飽飯后不可食用芒果，不可以與大蒜等辛辣物質(zhì)共同食用，否則，可以使人發(fā)黃病，目前，其機(jī)理還不清楚，但這是世俗經(jīng)驗(yàn)之談。又據(jù)現(xiàn)代報(bào)道，有因?yàn)槌粤诉^量的芒果而引起腎炎的病例，故當(dāng)注意。芒果也是少數(shù)富蛋白質(zhì)的水果，多吃易飽，傳統(tǒng)上說它能益眼、潤澤皮膚，因?yàn)槠浜泻}卜素。
小貼士：芒果營養(yǎng)豐富，食用芒果具抗癌，美化肌膚，防止高血壓、動(dòng)脈硬化，防止便秘，止咳，清腸胃的功效。果實(shí)除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時(shí)具有抑制流感病毒的作用。
芒果食療
1、治療小便不利。用料：芒果若干。方法：生食芒果，或是用水浸泡芒果后代茶飲用。
2、治療慢性咽喉炎、聲音嘶啞。用料：芒果1-2個(gè)。方法：洗凈后水煎，代茶飲用。
3、防治暈車、暈船、嘔吐。用料：芒果、蜂蜜。方法：直接生食芒果，或是用芒果煎湯后加少許的蜂蜜后適量飲用。
4、治療煩熱口渴。用料：芒果片30克，蘆根30克，天花粉30克，知母1克。方法：將上述用料一同水煎后服用。每日2-3次。
5、治療閉經(jīng)。用料：芒果片20克，桃仁9克，紅花9克，當(dāng)歸9克，赤芍9克，熟地30克。方法：將上述用料一同水煎后服用。每日1劑。
6、治療咳嗽痰多。用料：芒果50克，白糖25克，綠茶1克。方法：將芒果去核留皮肉，加水400毫升煮沸3分鐘，加入綠茶與白糖即可。隨意食用。
山竹
含有一種特殊物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮、山竹視夫妻果。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質(zhì)，具有降燥、清涼解熱的作用，因此，山竹不僅味美，而且還有降火的功效，能克榴蓮之燥熱。在泰國，人們將榴蓮山竹視夫妻果。如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個(gè)山竹就能緩解。另外，山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
需要注意：山竹山竹富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過多食用反而會(huì)引起便秘。另外，山竹屬寒性水果，所以體質(zhì)虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，可用紅糖煮姜茶解之。
小貼士：山竹挑選的時(shí)候，注意看蒂是綠色的，捏起來外殼比較軟的才是新鮮的。打開以后，里面的肉質(zhì)是純白色。如果外殼硬得像石頭一樣，多半是不能吃了。
二月份吃什么水果好
二月份吃什么水果好呢，今天小編就為大家推薦適合二月份吃的水果-甘蔗
甘蔗的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達(dá)12%，極易被人體吸收利用。此外，經(jīng)科學(xué)分析，甘蔗還含有人體所需的其它物質(zhì)，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。此外還含蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。
吃甘蔗的注意事項(xiàng)：
如果吃到瓤紅色的甘蔗，會(huì)中毒。脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
養(yǎng)生小貼士：
冬天吃甘蔗，最好將其切成20厘米-30厘米的小段，放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜。
地球上一年有十二個(gè)月，十二個(gè)月又分為四個(gè)季節(jié)，每個(gè)季節(jié)都具有自己的特色，同時(shí)不同的季節(jié)也會(huì)有不同的水果可以收獲。八月份，正是進(jìn)入夏季最炎熱的季節(jié)，這個(gè)季節(jié)我們需要多吃一點(diǎn)水果來補(bǔ)充體內(nèi)水分、減低體內(nèi)的火氣。那么你知道哪些水果水分比較充足，比較適合八月份這個(gè)季節(jié)吃嗎？一起來了解下吧。
八月吃什么水果好？
1、西瓜
進(jìn)入夏季，各種西瓜大量上市?？胺Q“瓜中之王”的西瓜之所以如此受人喜愛，是因?yàn)樗棵乐?，香甜可口，營養(yǎng)豐富，去暑解渴，開味滋身。據(jù)資料介紹，西瓜含水量最高可達(dá)96%以上，果汁中包含著人體需要的各種營養(yǎng)成分，如各種糖類、維生素、多量的有機(jī)酸和氨基酸，各種礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)、脂肪等。吃西瓜能利便解渴，去暑散熱，于人體大有益處。西瓜雖好，也有宜忌。西瓜性寒，食當(dāng)適量，吃多了會(huì)導(dǎo)致過寒而損傷脾胃。產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，尤應(yīng)注意。
2、龍眼
每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和鉀、鎂、磷，硒、鈣、鐵等礦物質(zhì)及酒石酸、煙酸、腺嘌昤、膽堿等成分。因龍眼所含的葡萄糖能被人體直接吸收，對(duì)體弱貧血、年老體衰、久病體虛、頭昏、失眠、心悸、健忘者，經(jīng)常吃些龍眼很有補(bǔ)益。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性，具有提高機(jī)體免疫功能，抑制腫瘤細(xì)胞，降血脂，增加冠狀動(dòng)脈血流量，增強(qiáng)機(jī)體、抗衰老等作用。
3、水蜜桃
夏天正是吃水蜜桃的季節(jié)，水蜜桃香噴噴、甜蜜蜜的味道是誘人的。水蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質(zhì)的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體，對(duì)于利尿或便秘頗具效果。
4、番石榴
番石榴本身富含豐富的營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)和維他命C的含量尤其的高，是可以提升身體免疫力和抵抗力的，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。而且番石榴除了含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營養(yǎng)成分外，還含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養(yǎng)成分。所以，番石榴是一種非常健康的水果。因?yàn)楦缓w維素，所以番石榴可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)緩解便秘，對(duì)保護(hù)我們的胃腸有幫助。
5、葡萄
葡萄是很多人都喜歡食用的水果，尤其在夏天，剛好是葡萄上市的時(shí)候，正是吃葡萄的最佳時(shí)期。葡萄中含有非常豐富的果糖和葡萄糖，它們?cè)谶M(jìn)入人途后悔隨之轉(zhuǎn)化成能量，可以快速的增強(qiáng)人體的各項(xiàng)功能和體力，從而有效的消除肉體的疲勞因此疲勞時(shí)吃一些葡萄可以快速改善。葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對(duì)大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素p，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
6、火龍果
火龍果產(chǎn)出周期在4月-11月，火龍果里含有非常豐富的花青素，這是一種有著非凡功效的物質(zhì)?；ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)有力的抗氧化劑，強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時(shí)。能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。尤其是紅色的果肉的火龍果更優(yōu)于白色果肉。因此，有抗炎、抗癌的功效，還可以防止衰老。所以，常吃火龍果會(huì)讓身體的體質(zhì)更好。
7、菠蘿蜜
它有著非常豐富的營養(yǎng)，菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，并含有一定量的植物脂肪以及對(duì)人體有用的各種礦物質(zhì)，是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質(zhì)；吃起來也很甜，而在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質(zhì)，因此可以幫助胃腸的消化。因此，菠蘿蜜最好在飯后吃，對(duì)消化很有益處。
8、蘋果
蘋果被稱為“全方位的健康水果”含有多種維生素和酸類物質(zhì)，蘋果酸可代謝熱量，防止下、上身肥胖，蘋果富含多種維生素，具有生津，潤肺、健脾、益胃，養(yǎng)心、解暑，醒酒等功效。蘋果是一種天然美容品，被許多愛美人士奉為美容圣果。蘋果中所含有大量水分和各種保濕因子對(duì)皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食平均可淡化面部雀斑及黃裼斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢。
大家都有一個(gè)共同的觀念“應(yīng)季水果最好吃”，就如賞花一般，不同季節(jié)賞不同的花，不同季節(jié)也有不同的水果生產(chǎn)。在不同的季節(jié)，水果攤販都會(huì)出售不同種類的水果，這樣才能保證水果的供貨量和新鮮度。所以粗略了解夏季水果和各個(gè)季節(jié)吃水果有什么注意事項(xiàng)是很有必要的。
一、五六月份的應(yīng)季水果
五月份的應(yīng)季水果有：
草莓、荔枝、芒果、紅香蕉、櫻桃番茄、 荔枝、番荔枝、黃皮、桑葚、番石榴、李子、 西瓜、桃、香瓜、檸檬、蓮霧、油梨
。
六月份的應(yīng)季水果有：
櫻桃、芒果 紅香蕉、櫻桃番茄、荔枝、番荔枝、黃皮、桑葚、李子、番石榴、西瓜、桃、香瓜、檸檬
、蓮霧、 菠蘿、火龍果、油梨 。
二、在各個(gè)季節(jié)吃水果的注意事項(xiàng)
1.關(guān)于菠蘿
一部分人吃菠蘿后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。這是因?yàn)椴ぬ}中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預(yù)防過敏反應(yīng)，菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶后再吃。賣菠蘿的商家漸漸多起來，很多商家都是用玻璃鋼盛滿鹽水泡菠蘿，購買考慮一下玻璃鋼里的鹽水多久沒換了?筷子是不是新的?這樣不光衛(wèi)生不合格，還會(huì)造成二次污染。
2.關(guān)于草莓
中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過于碩大的草莓，除極少部分屬于高產(chǎn)新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長(zhǎng)周期變短，顏色也鮮艷了，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。草莓是非常吸引人的水果，它的維生素C含量很高，吃新鮮的草莓是不錯(cuò)的選擇。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。同時(shí)食用之前可以用淡鹽水預(yù)泡一段時(shí)間。
三月份的13種時(shí)令蔬菜
1.生菜
生菜算是中西方人通吃的一種蔬菜了，它一年四季都可以成熟，但是春天吃是最好的，既應(yīng)季蔬菜，口感上也是最嫩的。生菜屬于萵苣類的蔬菜，含有萵苣素，萵苣素具有鎮(zhèn)定、降火的功效。生菜的含水量很高，營養(yǎng)非常豐富，最突出的特點(diǎn)就是低脂、高維生素。
2.薺菜
在春天的野菜中，薺菜絕對(duì)算是耀眼的明星，初春采其嫩苗作為野菜食用，清香可口。薺菜歷來是藥食同源的蔬菜，它營養(yǎng)豐富，并含有豐富的膳食纖維，促進(jìn)腸道健康同時(shí)，又有健胃消食、明目降壓等功效。春季吃薺菜更有“陽春三月天，薺菜賽靈丹”一說，用薺菜包餃子、做春卷或者清炒是大家很常用的吃法。
3.西洋菜
西洋菜是一種繁殖能力特別強(qiáng)的蔬菜，富含豐富的維生素和微量元素，我國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，西洋菜味甘微苦，性寒，人肺、膀胱。具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效?？诟星逅?，一般用于煲湯煮湯，能使湯味更鮮美。
4.豌豆
眼下正是豌豆上市的季節(jié)，此時(shí)的豌豆圓潤鮮綠，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，可謂春吃豌豆正當(dāng)時(shí)。豌豆性平味甘，有益脾胃、生津止渴、利小便的功效?！捌ⅰ迸c皮膚關(guān)系密切，如果脾功能下降，血液的運(yùn)行便會(huì)受到阻礙，皮膚容易因?yàn)槿狈ρ鹤甜B(yǎng)而變得粗糙。因此，春季吃豌豆有養(yǎng)顏的功效。
5.芹菜
春天吃芹菜可以有清熱、平肝、健胃、利水、降血脂、降血壓之功效，春季要想舒肝散熱，芹菜是首選食材。因?yàn)樗星鍩峤舛镜墓π?，常吃可平肝解熱，還可以有效預(yù)防春困，讓人體神清氣爽。
6.西紅柿
與一般的蔬菜相比，西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C外，還含有番茄紅素。維生素C大家都非常熟悉，它可以預(yù)防感冒、治療感冒、治療壞血病。對(duì)于維生素C缺乏的患者來說，生吃西紅柿也不失為補(bǔ)充維生素C的一種好辦法。但尚未成熟的青西紅柿含有毒素，不宜食用。
7.韭菜
韭菜有春香、夏辣、秋苦、冬甜之說，所以春天的韭菜是非常肥美鮮香的。韭菜性溫，有溫中行氣、健胃提神、益腎壯陽、暖腰膝等作用，是不可多得的一把健康菜。中醫(yī)認(rèn)為，韭菜有溫中散寒的作用，與豬肉、豬腰炒食都是營養(yǎng)膳食的選擇。
11.黃瓜
黃瓜味甘性涼，有清熱、解渴、利水、消腫的功效。對(duì)春季常見的煩躁、喉痛等癥狀，都有幫助?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，黃瓜中含有纖維素，對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄有一定作用。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。
12.蒲公英
蒲公英，別名婆婆丁，正值蒲公英將要開花的幼嫩時(shí)節(jié)，它的花粉里含有維生素﹑亞油酸，枝葉中則含有膽堿﹑氨基酸和微量元素。婆婆丁的主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發(fā)機(jī)體的免疫功能，達(dá)到利膽和保肝的作用。
13.豌豆尖
春日里豌豆發(fā)芽，于是就有了鮮嫩清香的豌豆尖。豌豆尖的嫩葉中富含維生素C，以及能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，具有抗癌防癌的作用。同時(shí)，豌豆尖中含有較豐富的纖維素，正適合春日清理腸胃、清爽排毒。
8.春筍
春天是春筍嘗鮮的好時(shí)節(jié)，春筍特別肥大鮮嫩，因而被譽(yù)為春天的“菜王”。春筍不僅是佳蔬還是良藥，中醫(yī)臨床研究發(fā)現(xiàn)，春筍味甘性寒，具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。
9.菠菜
菠菜正是當(dāng)下春天的應(yīng)季蔬菜，多吃菠菜，可以養(yǎng)肝明目。菠菜堪稱維生素與礦物質(zhì)的寶庫，因此，常吃菠菜，不但能充分補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，還有能有效地抵抗各種病原微生物的侵襲，預(yù)防春天常見的感冒等疾病。
10.香椿
自古以來，香椿就被公認(rèn)為春季時(shí)令名品。香椿含有一種獨(dú)特的誘人食欲的特殊香味，有極其豐富的營養(yǎng)價(jià)值?！度杖A子本草》指出，香椿能“止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖氣及腹痛等，食之肥白人。中風(fēng)失音研汁服；心脾胃痛甚，生研服；蛇犬咬并惡瘡，搗敷”。
海鮮是一類食物的總稱，俗話來說就是海里面能夠供人們食用的食物都算是海鮮，哪怕海帶也是如此。而且在不同的月份，都會(huì)有不同的新鮮海鮮在市場(chǎng)上出現(xiàn)，大大滿足了人們的胃口，同時(shí)也會(huì)給身體提供大量的營養(yǎng)，有助于身體健康。那么四月份的時(shí)候適合吃什么海鮮呢?
1、魷魚：魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn)。它不但富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵，以及鈣硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EpA等高度不飽和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對(duì)于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成有很好療效，同時(shí)還能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。
2、鯧魚：鯧魚富含蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)成分，具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨的功效，可以緩解消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等癥。鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效。鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對(duì)冠狀動(dòng)脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
3、面條魚：被稱為桃花蝦(小甲蝦)的上乘早期海鮮，也是過了谷雨，薄網(wǎng)、遠(yuǎn)網(wǎng)開漁后才能上市，所以，講起開春后的第一鮮，唯有面條魚獨(dú)占鰲頭。銀魚，古稱膾殘魚，俗稱面條魚，通身滾圓透明似雪，像一根白玉琢成的簪子，只有眼睛是黑的。太湖里的銀魚主要是大銀魚、雷氏銀魚。
4、蛤蜊：春季可是吃蟶子、蛤蜊等貝類海鮮的好季節(jié)。蛤蜊、蟶子都具有高蛋白、高微量元素、高鈣、少脂肪的特點(diǎn)，能使體內(nèi)膽固醇下降，且能補(bǔ)身體之虛損、清熱除煩。但脾胃虛寒、腹瀉者應(yīng)少食此類海鮮。
5、對(duì)蝦：對(duì)蝦的當(dāng)造季節(jié)為春秋兩季，其中清明前后，肉質(zhì)最為爽脆可口，適合白焯和香煎。蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng);中醫(yī)學(xué)認(rèn)為蝦肉有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰的功能。
為了保證身體的健康，我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中是離不開各種各樣的水果了，水果可以起到很好的開胃健脾作用，也能夠促進(jìn)日常的新陳代謝，從不提高我們身體的免疫力，抵御各種各樣的疾病，在不同的季節(jié)當(dāng)中會(huì)有不同的水果，那么您知道九月份時(shí)令水果有哪些呢，下面就讓我們一起來看一下吧。
1、葡萄：開胃健脾
九月，又是葡萄飄香的季節(jié)。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質(zhì)以及多種維生素，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。從中醫(yī)的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補(bǔ)血。
你知道不同顏色葡萄的功效嗎?黑葡萄滋陰養(yǎng)腎、黑發(fā)亮發(fā)的功效更為突出。紅葡萄可軟化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心腦血管疾病患者不妨多吃。綠葡萄偏重于清熱解毒。白葡萄有補(bǔ)肺氣、潤肺的功效，很適合咳嗽等患呼吸系統(tǒng)疾病的人食用。
葡萄“全身都是寶”，最好的吃法，就是只要在食用前充分洗凈果皮，整顆入口，連皮帶籽一起嚼完吃下，這樣營養(yǎng)就會(huì)達(dá)到“百分百”。如果剝皮吐籽，營養(yǎng)就損失大半了。需要注意的是，吃葡萄后不能立刻喝水，否則很容易產(chǎn)生腹瀉。食用葡萄后應(yīng)間隔4小時(shí)再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。
2、梨子：滋陰潤燥
目前正是梨成熟上市的時(shí)節(jié)。而秋天少雨，天氣會(huì)比較干燥，而經(jīng)過夏季的炎熱，人的身體特別需要滋潤，所以這個(gè)時(shí)候就需要經(jīng)常食用一些具有清熱潤肺的食物，梨就成了秋季水果的首選。梨營養(yǎng)非常豐富，不僅水分充足，還含有蛋白質(zhì)、維生素、脂肪酸等人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處;能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用。
梨生吃可以起到潤肺清燥、養(yǎng)血生肌的作用，煮熟吃可以滋陰潤肺、止咳化痰的作用，而榨汁喝具有滋潤喉頭、補(bǔ)充津液的功效。梨雖好，但并不是所有人都適合吃梨。因?yàn)槔婀岷吞呛枯^高，所以胃酸和患有糖尿病的人不適合吃太多，同時(shí)，體質(zhì)虛寒的人最好把梨煮熟了再吃。
? ?九月份已經(jīng)進(jìn)入了秋季，在這個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，天氣是比較干燥的所以應(yīng)該多吃一些含有水分和維生素的豐富的水果，那么在經(jīng)過我的講解之后，建議大家多吃一些蘋果梨葡萄。在這個(gè)干燥的時(shí)期，多吃一些含有水分豐富的食物，對(duì)自己的皮膚也比較好。
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