豬心枸杞湯,簡單營養(yǎng)高
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豬心能夠起到養(yǎng)心的效果,是一個非常大補的湯品,還能夠安神,治療失眠,枸杞能夠潤肺止咳,補血安神,他們兩個加在一起就是一個美食,并且做法也是比較簡單的,因為不需要任何的烹飪技巧,那么下面就一起看一下豬心枸杞湯具體的做法吧!
準(zhǔn)備材料:豬心、枸杞
做法:
1、將整顆豬心洗凈,放在水中浸泡一段時間,可以加一些白酒,這樣可以去除腥味,記住要洗掉豬心上的污血;
2、將浸泡好的豬心放入電燉鍋中,加入枸杞和清水;
3、開電燉鍋的自動擋,接下來就可以不用管它了,差不多煲3個小時就可以喝了。
豬心枸杞湯的做法是不是很簡單呢!其實豬心除了這樣整顆來煲湯,還可以將它切成塊狀,這樣更好食用,快來試試吧!
豬心枸杞湯具有較高的營養(yǎng)價值,能夠幫助緩解失眠、驚悸、怔忡、自汗等癥,改善精神狀況,給身體進行滋補,具有很好的進補功效。主要材料豬心含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等營養(yǎng)物質(zhì),能夠幫助加強心肌營養(yǎng),有效增強心肌收縮力,對我們的心臟是很有益處的。而且豬心性平味甘咸,入心經(jīng),具有補虛養(yǎng)心、安神定驚的功效,常被用來緩解失眠。Ys630.COm
豬心枸杞湯具有較高的營養(yǎng)價值,能夠幫助緩解失眠、驚悸、怔忡、自汗等癥,改善精神狀況,給身體進行滋補,具有很好的進補功效。主要材料豬心含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等營養(yǎng)物質(zhì),能夠幫助加強心肌營養(yǎng),有效增強心肌收縮力,對我們的心臟是很有益處的。而且豬心性平味甘咸,入心經(jīng),具有補虛養(yǎng)心、安神定驚的功效,常被用來緩解失眠。
豬心枸杞湯另一大主要材料枸杞也是一種重要的進補材料,具有養(yǎng)肝、滋腎、潤肺的功效,它所含有的枸杞多糖具有促進免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護和改善等作用。
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大家都知道紅棗是一個補血的食材,搭配豬心在一起燉的話湯水會有淡淡的甜味,而且補中益氣、生津養(yǎng)顏。這道菜其實做法挺簡單的,也是一道很養(yǎng)生的食材,大家沒事的時候可以做做看,做法簡單又營養(yǎng),下面就來帶大家一起看看這個豬心燉紅棗的制作方法,希望大家都可以做出美味的菜肴。
食材:大棗 20粒 ?豬心 1個 ?料酒 適量
制作步驟:
1、紅棗20粒洗凈備用。
2、豬心切開取出血塊洗凈備用。
3、用刀拍松大棗將核取出來。
4、豬心切塊。
5、豬心入加了料酒的滾水鍋里飛水洗凈備用。
6、將豬心大棗同放進沙煲里,加入適量的清水,調(diào)至自動檔燉至豬心熟爛即可關(guān)火。
以上就是今天要為大家推薦的豬心燉紅棗的制作方法,希望大家已經(jīng)了解清楚相關(guān)的做法了。也希望你們會喜歡上這道菜。不過在這里還要提醒大家紅棗雖然補血,但是它本身性溫,體內(nèi)濕熱大的人吃了會容易上火,有濕熱的朋友還是盡量控制少吃一點吧。
誅仙是一種很好的食物,有著很大的功效,口味也非常不錯,但是如果只吃豬心的話,是比較單調(diào)的,人們應(yīng)該把它和其他的食材一起燉,這樣不僅含有了很高的營養(yǎng)成分,而且吃起來也非常的好,那么豬心燉什么比較補呢!
總體來說,豬心湯中主要的功效是來自于豬心的,但是配料并不是不重要,好的配料是可以和豬心一起相互搭配的,起到更好的作用。一般來說,和豬心搭配的食材一般分為兩類,一種是較為常見的排骨、紅棗等食材,另一種則一般是一些中藥成分。如枸杞、黨參等。它們首先自身的營養(yǎng)價值和藥用價值都是很高的,對人體都有很好的滋補作用,其次藥性和豬心并不沖突,大多也都有安心定神的功效,比如蓮心就是一個很好的例子。
同時,我們也要注意豬心的禁忌搭配,比如杏仁、橙子、黃豆、鵪鶉、豆類、鯽魚、茶葉、蘿卜這些食材,都是不應(yīng)該和豬心一起燉的。豬心的主要功效在于較好的安神定驚、養(yǎng)心補血的作用,對于心虛失眠、驚悸出汗、精深恍惚等多種癥狀等具有較好的療效,很適宜精神分裂癥、癲痛、癔病患者食用。
比如豬心中的蛋白質(zhì)成分對于更新人體組織、提供生命活動能量、調(diào)節(jié)器官活性、促進酶的催化作用、維持機體新陳代謝和提高免疫力方面都有著較好的作用。而豬心中的磷、鉀、鈉等微量元素的含量也較為豐富,有助于保護骨骼、維持正常新陳代謝和心肌正常功能。多種維生素成分,則可以起到明目、緩解疲勞、提高活性的作用。
我們知道豬的全身都是寶貝,我們不但可以吃豬的肉而且豬的很多內(nèi)臟也是可以食用的,豬心顧名思義就是動物豬的心臟,豬心不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),經(jīng)常吃豬心是可以起到很好的保健養(yǎng)生功效,所以豬心受到了大家的喜愛,豬心有養(yǎng)心補血和提高免疫力等作用,下文我們介紹一下豬心枸杞湯的做法。
《豬心枸杞湯》是一道湯類菜品,主要材料是豬心,枸杞。
1.將整粒的豬心洗凈,沖去烏血。
2.放入燉盅里,放入枸杞。
3.蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。
4.電燉鍋自動擋,2小時即可。
營養(yǎng)成分列表:豬心含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸等成分,具有營養(yǎng)血液,養(yǎng)心安神的作用
功效:補虛,安神定驚,養(yǎng)心補血。
主治:心虛失眠,驚悸,自汗,精神恍惚等癥。
宜食:適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人食用;適宜精神分裂癥、癲痛、癔病者食用。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食材,那就是豬心了,我們知道豬心不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng),常吃豬心可以起到提高免疫力等作用,上文為我們詳細(xì)介紹了豬心枸杞湯的家常做法。
大家都知道豬心、枸杞是兩種營養(yǎng)價值非常高的物品,這兩種物品可單獨成菜,也可一起做成一道豬心枸杞湯,非常適合老年人實用。那么下面我們就一起來了解一下它的做飯吧!
?做法步驟:
1. 將整粒的豬心洗凈,沖去烏血。
2. 放入燉盅里,放入枸杞。
3. 蓋上蓋子。放入有適量水的電燉鍋中。
4. 電燉鍋自動擋,2小時即可。
?功效:
? ?醫(yī)基礎(chǔ)理論認(rèn)為,心主神志,主血脈。心失所養(yǎng)可見心悸恐驚,失眠健忘,煩悶不舒等證。以動物的心臟來調(diào)治人的神志病變,??墒盏搅己玫男Ч?,一般來講,各種動物的心臟均有補心安神的作用,但以豬心最為常用。
本品中以豬心為主料,補心安神;輔以枸杞菜清熱補虛,蔥白宣通胸陽,豆豉清心除煩。全方具有補心安神,清熱除煩之效。適用于心血不足兼有熱象者食用。
? ?豬心是一種營養(yǎng)十分豐富的食品.它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養(yǎng),增強心肌收縮力有很大的作用。自古即有以臟補臟以心補心的說法,豬心能補心,治療心悸、心跳、怔忡。
?相信通過以上內(nèi)容,大家都了解了豬心枸杞湯的做法,相比買的一些昂貴的補品,不如親自下廚為老人做一道既美味營養(yǎng)價值又非常高的豬心枸杞湯吧!
對于豬心這種東西,可能很多朋友在生活中并不喜歡去食用它,因為豬心帶有一些味道,如果沒有對豬心進行很好的處理,會影響到我們制作出來的食物味道的。豬心含有很多的蛋白質(zhì)、脂肪以及一些常見的微量元素,是我們調(diào)養(yǎng)身體恢復(fù)的食材,所以我們在平時食用一些豬心可以更好的提高我們的睡眠。
豬心的營養(yǎng)價值是比較高的,它可以用來調(diào)節(jié)我們的心率不正常和心肌收縮,對于一些多汗、失眠多夢的人來說,這是一種可以治療他們身上癥狀的好偏方,建議大家可以好好去嘗試一下。
豬心是一種營養(yǎng)十分豐富的食品.它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養(yǎng),增強心肌收縮力有很大的作用。
豬心的營養(yǎng)價值
自古即有以臟補臟以心補心的說法,豬心能補心,治療心悸、心跳、怔忡。
臨床有關(guān)資料說明,許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關(guān)系,因此,豬心雖不能完全改善心臟器質(zhì)性病變,但可以增強心肌營養(yǎng),有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的痊愈。
豬心的適用人群
1. 適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂癥、癲痛、癔病者食用;
2. 豬心膽固醇含量偏高,高膽固醇血癥者應(yīng)忌食。
如何挑選豬心
新鮮的豬心,心肌為紅或淡紅色,脂肪為乳白色或微帶紅色,心肌結(jié)實而有彈性,無異味。變質(zhì)的豬心,心肌為紅褐色,脂肪微綠有味,心肌無彈性,組織松軟。心的上部有結(jié)節(jié)、腫塊、顏色不正,有斑點或心外表有絨毛樣包膜粘連。
為了讓更多的朋友了解到豬心的營養(yǎng)價值,我們建議大家可以在生活中多為這篇文章做一些宣傳,讓你們身邊的朋友都知道食用豬心的營養(yǎng)價值,這對于哪些失眠和多夢的朋友治療疾病的是很好的,你們告訴他們方法,就可以幫助他們遠(yuǎn)離疾病的困擾。
食物千萬種選擇,不知道你選擇哪一款呢,食物不僅僅是可以補充營養(yǎng),維持人的生命那么簡單的物質(zhì),它可以起到養(yǎng)生保健的作用,同時還可以讓你精神被子,經(jīng)常職場的人們都會有焦慮的情況,不妨試試這款豬心湯吧,會讓你忘記煩惱。
豬心湯
具體方法:取豬心1個,當(dāng)歸10克,黑豆200克,香菇30克,大蒜3瓣,姜2片,蔥段2節(jié),料酒、食鹽適量。做法很簡單的,只要把黑豆洗干凈以后冷水浸泡半天,差不多五六個小時以后它就會變軟的,而且這個時候可以準(zhǔn)備豬心了,豬心切塊,然后沸水中燙一下,然后將黑豆和豬心一起放入鍋中煮四十分鐘,然后放入當(dāng)歸和豬心,開鍋以后就可以把上面的一層白色的沫去掉,然后加入香菇和各種的材料,文火再煮半個小時以上最后把當(dāng)歸去掉,加入適當(dāng)?shù)柠}調(diào)味就可以了。
這款湯對于情緒焦慮的人有著不錯的緩解作用,尤其適合女性白領(lǐng)們食用。豬心性味甘平,具有安神定驚、養(yǎng)心補血的功效,而且還適合有多汗的人群,還有失眠多夢啊,或者是精神分裂等人群也有很好的補充的作用。而且當(dāng)歸是一種中藥材,具有滋補的作用,可以有補血活血的作用,對于白領(lǐng)女性們經(jīng)常出現(xiàn)的痛經(jīng)啊,或者是貧血,經(jīng)期疼痛等情況有緩解的作用,而且這款湯還有健脾胃的作用,對于焦慮啊緊張,抑郁等女性人群有一定的緩解作用。
上面介紹了豬心糖的做法,大家都學(xué)會了吧,經(jīng)常疲憊的人要注意自己的健康飲食,就可以起到很好的效果。大家不妨和小編一起來制作這樣的美味食物,不僅可以讓你緩解壓抑的情緒,而且自己做飯也是一種生活的享受,大家來試試吧。
相信沒有人能夠抵抗奶昔的誘惑吧,濃香的牛奶配合上芬芳的水果,是不是已經(jīng)挑動了你的味蕾呢,而當(dāng)奶昔遇上了香蕉,更是口感美味芬芳啊,如何做香蕉奶昔呢?下面就讓我們來學(xué)學(xué)香蕉奶昔的做法吧。
在快餐店里面,大多數(shù)是使用大型落地式奶昔機,通常出售香草、草莓和巧克力三種風(fēng)味。這種奶昔雖然是用機器制作的,但就其規(guī)模和包裝畢竟算不上工業(yè)化產(chǎn)品。這種奶昔即使在常溫下保存,保存期也能長達(dá)半年之久。因此,這種新型奶昔因新穎和獨特的飲用方式很快風(fēng)靡歐洲各國。制作奶昔這種食品,主要的用意就是體現(xiàn)出一個“冰、涼”。
香蕉奶昔的做法:
菜譜簡介:
這款香蕉奶昔日很適合做晴朗夏日的冷飲。在孩子們的聚會上,這種奶昔也遠(yuǎn)比那些糖份很重的飲料更健康!
材料:
香蕉2個,低脂牛奶225毫升,水4湯匙,紅糖2湯匙,冰塊8個
做法:
1、香蕉要成小塊,用攪拌器攪拌香蕉和牛奶。
2、然后倒水和紅糖,攪拌均勻,加冰塊進去再攪拌均勻。倒在4個玻璃杯里馬上就可以喝了。
營養(yǎng)價值:
香蕉奶昔含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營養(yǎng)素。
香蕉有“智慧之果”的美稱,幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì),因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養(yǎng)素。而且消化、吸收相當(dāng)良好,和牛奶一起讓兒童飲用有益智作用,有利于大腦發(fā)育和骨骼的生長.
豬心是豬身上營養(yǎng)價值最高的一個部位,豬心吃起來和豬肉的口感是不一樣的,比較筋道,豬心可以鹵制,可以煮著吃,也可以將豬心切片當(dāng)做涼菜,調(diào)一個好吃的蘸料,會使豬心的味道吃起來更好,而且豬心里面含有的微量元素特別豐富,那么豬心里面脂肪的含量高嗎?
豬心的熱量高嗎
豬心的熱量(以100克可食部分計)是119大卡(497千焦)。
每100克豬心的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的5%。
分類:肉類及制品
評價:豬心富含蛋白質(zhì)以及各類微量營養(yǎng)素,有助于加強心肌營養(yǎng),而且熱量比較低,減肥期間可適量食用。
豬心的營養(yǎng)元素
每100克所含營養(yǎng)元素:
蛋白質(zhì)16.6 (克)脂肪5.3 (克)
熱量119 (千卡) 硫胺素0.19 (毫克) 鈣12 (毫克) 核黃素0.48 (毫克) 鎂17 (毫克) 煙酸6.8 (毫克) 鐵4.3 (毫克) 碳水化合物1.1 (克) 維生素C4 (毫克) 錳0.05 (毫克) 膳食纖維0 (克)維生素E0.74 (毫克) 鋅1.9 (毫克) 維生素A13 (微克) 膽固醇151 (毫克) 銅0.37 (毫克) 胡羅卜素1 (微克) 鉀260 (毫克) 磷189 (毫克) 視黃醇當(dāng)量76 (微克) 鈉71.2 (毫克) 硒14.94 (微克)。
吃豬心會胖嗎
會,豬心的脂肪含量還是不低的,膽固醇也偏高,所以少食。
[性味]性平,味甘咸。
[功效]補虛,養(yǎng)心,安神。
[宜食]適宜心虛多汗,自汗,驚悸恍惚,怔忡,失眠多夢之人 食用;適宜精神分裂癥,癲痛,癔病者食用。
[忌食]惟高膽固醇血癥者忌食。
吃豬心的好處
自古即有以臟補臟以心補心的說法,豬心能補心,治療心悸、心跳、怔忡。
臨床有關(guān)資料說明,許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關(guān)系,因此,豬心雖不能完全改善心臟器質(zhì)性病變,但可以增強心肌營養(yǎng),有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的痊愈。
當(dāng)歸是常見的中藥材,有補氣益血的功效。豬心對于氣血不足有一定的滋補作用,對于心煩易驚、失眠多夢等有一定的改善功效。而當(dāng)歸枸杞燉豬心是一款比較傳統(tǒng)的藥膳方,對于陰虛和陽虛的患者都有一定的滋補作用,尤其是女人腎虛血虧均可食用。
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