牛蒡五行蔬菜湯的飲用方法
夏季五行養(yǎng)生。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《牛蒡五行蔬菜湯的飲用方法》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
牛蒡五行蔬菜湯，其實養(yǎng)生保健價值非常的高，而且是由多種保健蔬菜配制而成，其中富含蛋白質(zhì)，纖維素以及礦物質(zhì)，對于改善人體亞健康狀態(tài)有很好的作用。
牛蒡五行蔬菜湯是著名的流行養(yǎng)生保健食品，依循“五行、五色滋養(yǎng)五臟”的原理，由白蘿卜（白色入肺）、白蘿卜葉（青色入肝）、香菇（黑色入腎）、胡蘿卜（紅色入心）、牛蒡（黃色入脾）五種蔬菜，按照比例配制而成。內(nèi)含蛋白質(zhì)、纖維素、礦物質(zhì)和多種維生素，對亞健康人群具有一定是保健作用。
飲用方法
一、不能同時飲用蔬菜湯與糙米茶，中間應(yīng)相隔 15 分鐘以上的時間。若同時飲用，其效果減半。 二、飯前，空腹喝 200毫升蔬菜湯， 15 分后喝 200毫升糙米茶，再過 30 分鐘用餐。中午，晚上也以同樣的方法飲用，一天需飲用的蔬菜湯與糙米茶量應(yīng)是 1200毫升斤以上。若想分兩次喝，就早晚各飲用 600毫升。
第五節(jié) 飲用蔬菜湯后產(chǎn)生的好轉(zhuǎn)現(xiàn)象（一時的身體反應(yīng)）
一、有些人在臉，手，腳，甚至全身會出現(xiàn)濕疹并有刺癢現(xiàn)象，這時應(yīng)該抹些食用油或敷生色拉油。
二、長期服用藥的人其身體反應(yīng)將更為強(qiáng)烈。另外，患有萎縮性皮炎的患者應(yīng)減量，逐漸分開使可。
三、頭部有外傷或有腦血管障礙的患者，在開始飲用的 2~3 天會有頭痛欲裂的感覺，但不用過于擔(dān)心。
四、眼部出現(xiàn)的癥狀最普遍，但是過 2~3 天就會停止。之后，視力逐漸上升，戴眼鏡的人可以不用繼續(xù)帶眼鏡，或戴度數(shù)比較低的眼鏡，最后視力完全恢復(fù)。
五、過去曾得過結(jié)核病等肺部疾病，或患過肺炎的人，若咳嗽，應(yīng)先服用以蜂蜜和蘿卜制成的治咳嗽的藥，之后再逐漸飲用蔬菜湯。飲用蔬菜湯會有咳嗽的現(xiàn)象，但不用擔(dān)心。
六、有婦科疾病的人飲用蔬菜湯后，腰部感到沉重?zé)o法使力，這種癥狀會持續(xù)一段時間。此外，可能會出現(xiàn)白帶增多的現(xiàn)象，但是不久就會好轉(zhuǎn)。
七、高血壓患者飲用蔬菜湯到一個月左右血壓會降低，因此， 3 天后，服用的降壓藥也應(yīng)該慢慢減量。若突然停藥，會產(chǎn)生休克現(xiàn)象。
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在日本，有一種湯菜受到了越來越多人的歡迎。這道菜，營養(yǎng)豐富，含有大量的營養(yǎng)元素。是補(bǔ)身體，養(yǎng)生的一種好的食品。五行是指五種中草藥的簡稱，黃帝內(nèi)經(jīng)中有提到過這種，湯菜。說常飲能夠滋味潤肺。中國自由就有相生相克的說法，五行相生相克不無道理。因此，要想健康，不妨常飲此湯。
基本材料：白蘿卜(中型約四分之一根); 白蘿卜葉(用大蘿卜的葉子約四分之一量，蘿卜葉要浸水二小時才使用，以免農(nóng)藥殘毒);胡蘿卜(中型約二分之一根);牛蒡(中型約二分之一根);干香菇一枚
基本作法：蔬菜不要事前燙過，要連皮切大塊; 烹煮的鍋子請用耐熱玻璃鍋;放進(jìn)青菜量三倍的水;水煮開后，再用小火燉煮2小時;把菜湯替代茶水來喝。
注意事項：請務(wù)必按照基本的配合份量煮食，以免失去平衡的效益;不要混合其他的藥草或植物，以免產(chǎn)生有毒物質(zhì);絕對不可以使用琺瑯或特氟龍加工鍋?？梢杂娩X鍋和耐熱玻璃鍋, 儲存也只能用玻璃瓶絕對不能用塑料容器。而且1人份用的要8碗水煲, 水滾后, 再用慢火煲1小時才可成的. 不可加任何其他東西在湯內(nèi), 如肉,魚等等。
好了，到這里，有關(guān)于五行蔬菜湯的介紹就基本全部結(jié)束了。早在三千年前，我國的古代人民，就已經(jīng)很注重養(yǎng)生了。五行蔬菜湯中的胡蘿卜和白蘿卜，是一種通氣，泄氣的好食材，含有豐富的維生素，能夠分解淀粉，對人體的健康大有裨益。因此，我們不妨可以多飲此湯。相信您一定會有一個健康的人體魄。
現(xiàn)在人們追求的是高生活品質(zhì)，越來越注重養(yǎng)生，追求綠色食品，有機(jī)食品，拒絕地溝油，遠(yuǎn)離垃圾食品，人們越來越注重保健，無論在日常飲食還是各種生活行為習(xí)慣，養(yǎng)生是人們所追求的。五行蔬菜湯是近年來非常流行的保健食品，起源于日本，那么，五行蔬菜湯的副作用有哪些呢?
五行蔬菜湯是一款主打養(yǎng)生的保健食品，它是由我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷陌滋}卜、白蘿卜葉、胡蘿卜、香菇、牛蒡五中蔬菜按照一定的比例煮成的。有一定的強(qiáng)身健體功效，適量的喝對身體非常有好處，那么五行蔬菜湯有沒有副作用呢?
《黃帝內(nèi)經(jīng)》有記載：人要吃五色、五味、五香食物。五色分開營養(yǎng)不重疊，達(dá)到均衡營養(yǎng)之目的。以上的五種蔬菜雖然不是中藥，但立石和先生指出：如煮湯后經(jīng)常飲用，能促進(jìn)正常體細(xì)胞繁殖，增加血液中的白血球和血小板，以三倍的速度增加T細(xì)胞，從而達(dá)到提高人體免疫力，達(dá)到恢復(fù)健康的目的。純天然的蔬菜湯長期服用將更健康!
五行、五色、五味的搭配可起到滋養(yǎng)五臟、理氣消滯、調(diào)理陰陽、補(bǔ)腎益氣、固本培元的功效，對三高、便秘、失眠、婦科疾病、白內(nèi)障、老花眼、牛皮癬、各種炎癥、心腦血管等多種慢性疾病有很好的保健作用。五行蔬菜湯可以平衡血液酸堿值、活化體細(xì)胞，可以快速的加快體內(nèi)酸度排出，而且更徹底。
我們都知道白蘿卜營養(yǎng)價值很多，能夠消食、理氣，這五色、五味的搭配對身體非常有好處，能夠強(qiáng)身健體，但是并沒有治病的功效，一些老人切不可聽信謠言，拿它來治病。五行蔬菜湯的副作用有哪些，五行蔬菜湯沒有副作用，對身體沒有危害!
醫(yī)學(xué)中早有“五行生克制化”的理論。據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載，若想延年益壽，要吃五色，五味，五香食物，這樣才能五行合一，在人體內(nèi)引起生物化學(xué)作用，形成多種抗菌素。下面就為大家詳細(xì)的介紹一下吧！
五行蔬菜湯的原料
牛蒡
牛蒡可增強(qiáng)人體內(nèi)最硬的蛋白質(zhì)“骨膠原”，提升體內(nèi)細(xì)胞活力。 促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的增殖，強(qiáng)化和增強(qiáng)白血球，血小板，使T細(xì)胞以3倍的速度增長，強(qiáng)化免疫力，提升抗癌之功效。 牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補(bǔ)腎壯陽、潤腸通便和抑制癌細(xì)胞滋生、擴(kuò)散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。
白蘿卜
中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。民間有“十月蘿卜小人參”之說，白蘿卜有豐富的維生素和礦物質(zhì)，蘿卜所含的殺菌素對某些細(xì)菌病毒有較強(qiáng)的殺滅和抑制作用；白蘿卜可謂是防治癌癥的佳品。
其中所含的多種酶，可以使致癌物亞硝胺分解。其中干擾素誘導(dǎo)劑活性非常強(qiáng)，具有抗病毒、抗癌功能。另外，蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
白蘿卜葉
白蘿卜葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。
此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預(yù)防老化及動脈硬化等。白蘿卜葉亦名萊菔葉，性味辛、苦、平，入脾、胃二經(jīng)，消食理氣、化痰、止咳；生姜性味辛、微溫，發(fā)散風(fēng)寒，溫中止嘔。二物相配，取汁為飲，對于痰阻嘔咳，不僅可止，而且還有化痰之功。
胡蘿卜
胡蘿卜在西方有很高的聲譽(yù)，被視為菜中上品。荷蘭人把它列為“國菜”之一。胡蘿卜所含的營養(yǎng)素很全面。胡蘿卜具有益肝明目、降糖降脂的功效。
除此之外，胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞。
香菇
香菇味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
香菇具有提高人體免疫力，香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。香菇具有延緩衰老的功效，它的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。
五行蔬菜湯的配方
白蘿卜（中型）300-400克6-8兩；白蘿卜葉 130-200克3-4兩 ；胡蘿卜 130-200克3-4兩；新鮮牛蒡 130-150克；干香菇 3枚（需日曬干燥）
五行蔬菜湯的做法
將所有配料洗凈，連皮切塊，用不銹鋼鍋或耐熱玻璃鍋煮，加入三倍于菜量的水煮至沸騰，再以小火煮一小時（白蘿卜煮爛熟）即可。菜湯冷卻后放入冰箱內(nèi)保存，兩天內(nèi)喝完，菜渣也可吃掉。
五行蔬菜湯的功效
五行蔬菜湯，對預(yù)防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。青色的白蘿卜葉養(yǎng)肝、紅色的胡蘿卜養(yǎng)心、白色的白蘿卜養(yǎng)肺、黑色的香菇養(yǎng)腎、黃色的牛蒡養(yǎng)脾。常飲能“滋養(yǎng)五臟，強(qiáng)健身體”。
五行蔬菜湯運用的是五行、五色、五味的搭配，可起到滋養(yǎng)五臟、理氣消滯、調(diào)理陰陽、補(bǔ)腎益氣、固本培元、強(qiáng)身健體、提高免疫力的功效。
五行蔬菜湯增強(qiáng)免疫力
醫(yī)學(xué)中早有“五行生克制化”的理論。據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載，若想延年益壽，要吃五色，五味，五香食物，這樣才能五行合一，在人體內(nèi)引起生物化學(xué)作用，形成多種抗菌素。
近十年來，中醫(yī)根據(jù)五行學(xué)說提出了五行蔬菜湯。它由牛蒡、白蘿卜、白蘿卜葉、胡蘿卜、香菇按一定比例配合煮成，分別代表木、火、土、金、水五行。常喝對預(yù)防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。
五行蔬菜湯的原料
牛蒡
牛蒡可增強(qiáng)人體內(nèi)最硬的蛋白質(zhì)“骨膠原”，提升體內(nèi)細(xì)胞活力。 促進(jìn)體內(nèi)細(xì)胞的增殖，強(qiáng)化和增強(qiáng)白血球，血小板，使T細(xì)胞以3倍的速度增長，強(qiáng)化免疫力，提升抗癌之功效。 牛蒡有明顯的降血糖、降血脂、降血壓、補(bǔ)腎壯陽、潤腸通便和抑制癌細(xì)胞滋生、擴(kuò)散及移棄水中重金屬的作用，是非常理想的天然保健食品。
白蘿卜
中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。民間有“十月蘿卜小人參”之說，白蘿卜有豐富的維生素和礦物質(zhì)，蘿卜所含的殺菌素對某些細(xì)菌病毒有較強(qiáng)的殺滅和抑制作用；白蘿卜可謂是防治癌癥的佳品。
其中所含的多種酶，可以使致癌物亞硝胺分解。其中干擾素誘導(dǎo)劑活性非常強(qiáng)，具有抗病毒、抗癌功能。另外，蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
白蘿卜葉
白蘿卜葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。
此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌癥，也可以預(yù)防老化及動脈硬化等。白蘿卜葉亦名萊菔葉，性味辛、苦、平，入脾、胃二經(jīng)，消食理氣、化痰、止咳；生姜性味辛、微溫，發(fā)散風(fēng)寒，溫中止嘔。二物相配，取汁為飲，對于痰阻嘔咳，不僅可止，而且還有化痰之功。
胡蘿卜
胡蘿卜在西方有很高的聲譽(yù)，被視為菜中上品。荷蘭人把它列為“國菜”之一。胡蘿卜所含的營養(yǎng)素很全面。胡蘿卜具有益肝明目、降糖降脂的功效。
除此之外，胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞。
香菇
香菇味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
香菇具有提高人體免疫力，香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性。香菇具有延緩衰老的功效，它的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。
五行蔬菜湯的配方
白蘿卜（中型）300-400克6-8兩；白蘿卜葉 130-200克3-4兩 ；胡蘿卜 130-200克3-4兩；新鮮牛蒡 130-150克；干香菇 3枚（需日曬干燥）
五行蔬菜湯的做法
將所有配料洗凈，連皮切塊，用不銹鋼鍋或耐熱玻璃鍋煮，加入三倍于菜量的水煮至沸騰，再以小火煮一小時（白蘿卜煮爛熟）即可。菜湯冷卻后放入冰箱內(nèi)保存，兩天內(nèi)喝完，菜渣也可吃掉。
五行蔬菜湯的功效
五行蔬菜湯，對預(yù)防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果。青色的白蘿卜葉養(yǎng)肝、紅色的胡蘿卜養(yǎng)心、白色的白蘿卜養(yǎng)肺、黑色的香菇養(yǎng)腎、黃色的牛蒡養(yǎng)脾。常飲能“滋養(yǎng)五臟，強(qiáng)健身體”。
五行蔬菜湯運用的是五行、五色、五味的搭配，可起到滋養(yǎng)五臟、理氣消滯、調(diào)理陰陽、補(bǔ)腎益氣、固本培元、強(qiáng)身健體、提高免疫力的功效。
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相信你一定吃過五行蔬菜湯，但你未必會做，很多人都不會做這道湯。想要做好這道湯的話，首先要準(zhǔn)備齊全食材，并且對食材做正確的處理，然后按照下面步驟操作。
一、五行蔬菜湯的做法
1.蔬菜連皮切大塊放入鍋中
2.加入菜量3倍的水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火加蓋煮1小時（勿掀鍋蓋）
3.煮好后裝入玻璃瓶即可飲用
4.剩余的湯汁冷卻后可放入冰箱保存，3天內(nèi)喝
菜品特色：
1、五色養(yǎng)生湯（五行蔬菜湯）既是是將五種顏色的蔬菜熬煮成湯。所謂五色，即青、紅、黃、白、黑五種蔬菜，青為白蘿卜葉、紅為胡蘿卜、黃為牛蒡、白為白蘿卜、黑為香菇，分別代表金、木、水、火、土五行。
2、據(jù)說五色養(yǎng)生湯符合中醫(yī)學(xué)所說的五行調(diào)和對應(yīng)身體五臟六腑的學(xué)理：黑色食物補(bǔ)腎，白色食物補(bǔ)肺，綠色食物補(bǔ)肝，紅色食物補(bǔ)血脈，黃色食物補(bǔ)脾胃。
二、五行蔬菜湯/更多做法
五行蔬菜湯近十年來，日本盛行五行蔬菜湯，對預(yù)防疾病、提高自身免疫力和抗病力有顯著的效果，五種蔬菜是青為蘿卜葉，紅為胡蘿卜，黃為玉米，白為白蘿卜，黑為香菇，分別代表木、火、土、金、水五行。經(jīng)常食用五行蔬菜湯可以有效地抑制癌癥，為生命注入活力和元氣。
1.準(zhǔn)備好所用食材。
2.將玉米白蘿卜胡蘿卜白蘿卜櫻洗凈切成塊，香菇提前泡發(fā)。
3.鍋中注入少量的油，下入胡蘿卜煸炒。
4.加入清水燒開。
5.將胡蘿卜和湯倒入湯鍋中。
6.再加入玉米香菇白蘿卜和白蘿卜櫻。
7.大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮至1小時。即可。
三、五行蔬菜湯做法
原料：
白蘿卜(中型)250克(干11克)，白蘿卜葉125克(干8.5克)，胡蘿卜125克(干17.5克)，牛蒡175克(烘干牛蒡片25克)，干香菇2枚(需日曬干燥)
制作方法：
所有配料洗凈，連皮切大塊，用不銹鋼鍋或耐熱玻璃鍋煮，加入三倍于菜量的水煮至沸騰后，再以小火煮一小時即可。菜渣也可吃掉。
牛蒡很多人吃過，不得不說，提到牛蒡，一定要說牛蒡蔬菜湯。牛蒡蔬菜湯是非常營養(yǎng)的養(yǎng)生湯品，做法簡單，每一樣食材都是極具針對性作用的蔬菜，養(yǎng)生效果極好，非常適用于身體虛弱的人。
1.牛蒡去皮滾刀切和紅蘿卜同時放入滾水煮至稍軟后依續(xù)再放入玉米、干香菇、姜片、鴻喜菇、貢丸(可省略)、泡香菇的水。待全部的食材都煮熟以后加適量的鹽巴、撒上蔥花即可盛出。
2.干牛蒡20克或鮮牛蒡150克，白蘿卜（連葉）250克，胡蘿卜250克，香菇3～5個，蜜棗 1～2個，生姜少許，可根據(jù)口味適量加鹽。原料洗凈后放入鍋中，加水500～650毫升，大火煮沸后，改用微火慢燉60分鐘左右即可。
功效：潤腸通便、降脂減肥、養(yǎng)顏抗衰老，尤其適用于肝病、糖尿病、高血壓、動脈硬化、中風(fēng)、癌癥病人長期飲用。
3.牛蒡五行蔬菜湯是著名的流行養(yǎng)生保健食品，依循“五行、五色滋養(yǎng)五臟”的原理，由白蘿卜（白色入肺）、白蘿卜葉（青色入肝）、香菇（黑色入腎）、胡蘿卜（紅色入心）、牛蒡（黃色入脾）五種蔬菜，按照比例配制而成。內(nèi)含蛋白質(zhì)、纖維素、礦物質(zhì)和多種維生素，對亞健康人群具有一定是保健作用。
中國的茶文化博大精深，煮茶，烹茶的工序都是有講究的，煮茶的器皿也是很有講究的，還有很多點茶的技藝也是我們中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一部分，而且茶的種類更是繁多，那牛蒡五行茶是怎樣制作的，又有什么樣的功效和好處呢？下面我們一起來學(xué)習(xí)吧。
牛蒡茶的功效與作用牛蒡茶解熱、利尿、利便、除斑疹、治腰酸、長期服用對尿酸、糖尿、性機(jī)能衰退、解酒、防膽固醇、血油過高均有明顯幫助。
1、排出體內(nèi)毒素：
牛蒡茶含豐富的膳食纖維，可以減緩食品釋放出的能量，從而減弱脂肪在體內(nèi)聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不僅降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康
，而且?guī)椭ū?、排泄，快速消除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物，因此對排毒、通便（3小時3天）、降脂、減肥（20天40天）十分有效。
2、補(bǔ)充所需營養(yǎng)：
牛蒡茶含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素，其中胡蘿卜素的含量是胡蘿卜的150倍。這些營養(yǎng)成分可促進(jìn)新陳代謝，蛋白質(zhì)可提高人體免疫力，促進(jìn)新生細(xì)胞生長，具有駐顏抗衰老的功能。牛蒡茶所含營養(yǎng)成分有助維持人體平衡、調(diào)節(jié)人體功能、對防癌起著重要的作用。
3、調(diào)節(jié)人體平衡：
中醫(yī)認(rèn)為：疾病的發(fā)生無非是陰陽失衡所至，氣血循環(huán)不暢必然導(dǎo)致陰陽失衡，是百病產(chǎn)生的根源。在《本草綱目》有通十二經(jīng)脈之論，也就是說連接各臟腑而環(huán)繞人體的主要經(jīng)絡(luò)為十二正經(jīng)和任脈與督脈，它們是氣血流通全身的道路。經(jīng)脈暢通、氣血暢通，人體平衡，也就是健康。
看完上面的這些知識，我們知道中醫(yī)和我們的養(yǎng)生學(xué)是密不可分的，豐富的蛋白質(zhì)也可以讓牛蒡五行茶很吃香，有著茶的功效和烹制方法，但是卻有著一般的茶沒有的東西，所以養(yǎng)生喝這些茶是很有益處的，那現(xiàn)在你明白牛蒡五行茶的作用是怎樣的了嗎？祝您身體健康。
在現(xiàn)在忙綠的生活當(dāng)中，已經(jīng)有許多的人在關(guān)注養(yǎng)生方面的問題，如何吃東西，如何以正確的方式方法來進(jìn)行烹飪美食。翠玉蔬菜湯，主要食材有天門冬、薏米、板藍(lán)根、西瓜皮、絲瓜、黃豆芽等。在眾多的蔬菜湯當(dāng)中，翠玉蔬菜湯做法比較簡單，對于夏天清涼滋補(bǔ)來說是一個不錯的選擇。
翠玉蔬菜湯的營養(yǎng)價值
天門冬，屬于是中藥。具有滋陰潤燥，清肺降火之功效的功效。作為藥物。是可以治療燥熱咳嗽，陰虛勞嗽，熱病傷陰，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘，咽喉腫痛。西瓜皮也可去暑熱，生津止渴。西瓜皮對于美容方面也是不錯的選擇。翠玉蔬菜湯主要材質(zhì)主中藥為主，是養(yǎng)生不錯的食物。
翠玉蔬菜湯的功效作用
【西瓜皮】
1.消暑利尿的功效：可以將西瓜皮切成小塊或者是小條，用開水煮，加入番茄以及雞蛋調(diào)料，進(jìn)行食用。
2.美白：西瓜皮中含有大量的瓜氨酸，是可以促進(jìn)身體中傷口的快速愈合，也是可以促進(jìn)身體中肌膚的新陳代謝，長期來進(jìn)行使用西瓜皮，是可以有效的滋潤皮膚，使皮膚更加的白嫩。
3.預(yù)防高血壓：直接可以把西瓜汁或者是西瓜皮直接放到水中進(jìn)行煎煮，然后直接服用就是可以有效的預(yù)防高血壓。
4.牙疼：把西瓜皮晾干，然后磨成粉末，加入適量的冰片，直接扶到患處，是可以緩解牙疼。
5.去痱子：西瓜皮是帶有清熱解毒的作用，無論是內(nèi)服還是外用都是一個很好除去痱子的好辦法。
【絲瓜】
1.健腦內(nèi)容：在絲瓜中維生素B的含量很好，是有利于小二大腦發(fā)育以及中老年人大腦健康，絲瓜的藤莖的汁液還可以起到保持皮膚彈性的功能。是美容不錯的選擇。
2.抗壞血病：在西瓜當(dāng)中維生素C的含量較高，在每百克絲瓜中維生素C含量有8毫克，長吃絲瓜是可以預(yù)防各種維生素C缺乏癥。
3.增加免疫力：絲瓜中是含有干擾素誘生劑，是可以刺激人體產(chǎn)生干擾素，絲瓜含有維生素C。是可以促進(jìn)人體內(nèi)免疫蛋白的合成。起到提高免疫力的作用。
4.排毒養(yǎng)肝：用食用絲瓜可以給肝臟解毒，有效的預(yù)防癌癥以及動脈硬化。
5.增強(qiáng)心?。涸诮z瓜中是含有皂苷類物質(zhì)，這類的物質(zhì)只是存在于藥材中，是有強(qiáng)效的強(qiáng)心作用，主要是增強(qiáng)心肌的功能。
【黃豆芽】
1.黃豆芽的營銷非常的豐富，其中包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分。
2.黃豆芽也是可以起到清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血以及心血管硬化及低膽固醇等功效。
3.多食用黃豆芽也是可以有效的防止維生素B2缺乏癥。
4.常食用黃豆芽是可以對青少年生長發(fā)育、預(yù)防貧血等起到很大作用。也可以起到健腦、抗疲勞、預(yù)防癌癥等作用。
5.黃豆芽中的熱量比較低，其中水分以及纖維素含量較高，所以常吃黃豆芽，是可以達(dá)到減肥的目的。
【翠玉蔬菜湯】
翠玉蔬菜湯是可以起到清熱降火、清理腸胃。其做法簡單，容易消化，所以受到了很多上班族的喜歡。
翠玉蔬菜湯的做法
準(zhǔn)備食材：天門冬20克、薏米20克、板藍(lán)根16克、西瓜皮200克、絲瓜200克、黃豆芽60克、調(diào)料適中。
先把西瓜皮切成片或者是切成條，建議切成條，因為條比較好熟。絲瓜也需要一起切成條。黃豆芽去根。
把天門冬放入棉布袋里面一起喝薏米放在鍋內(nèi)，加熱加水。等水燒開后關(guān)火濾汁。
然后在把藥汁以及薏米一同放入鍋中，在加入切好的西瓜皮喝絲瓜，去根的黃豆芽，煮沸。根據(jù)個人口味進(jìn)行加入調(diào)味即可。
翠玉蔬菜湯的烹飪技巧
1.一定要把食材切成條，因為只有這樣的話，才能夠保證食材比較好熟，在煮的過程中，才能夠發(fā)揮出更大的功效。
2.食材的比例一定的配合好，因為比例失調(diào)也是會導(dǎo)致翠玉蔬菜湯的功效，所以在選擇食材的時候一定要注意。
3.在煮食材的時候，最好就是選擇一個沒有用過油的鍋來進(jìn)行煮，只有這樣在食用的時候，才能讓翠玉蔬菜湯發(fā)揮出最大的功效。
翠玉蔬菜湯的禁忌人群
適宜人群：翠玉蔬菜湯很多的人群都是可以進(jìn)行食用的，不過翠玉蔬菜湯還是在夏天的時候食用時比較不錯的，主要的原因就是翠玉蔬菜湯是可以清熱降火，正常的情況下，因為天氣的原因，夏天的時候，我們體內(nèi)的火氣還是比較重的。
禁忌人群：因為翠玉蔬菜湯是具有清理腸胃的功能，所以消化不好以及有腸胃炎的患者是不宜食用翠玉蔬菜湯。
對于這樣一種比較簡單比較好學(xué)的一種湯來說，在夏天來進(jìn)行食用時一個非常不錯的選擇，做法相對比較簡單，并且還是可以進(jìn)行清熱降火，還可以清理腸胃，提高我們自身的新陳代謝。營養(yǎng)價值也是很高，是上班族不錯的選擇。
蘆薈蔬菜湯是一道由蘆薈葉、菠菜、白菜等做成的美食。蘆薈蔬菜湯的營養(yǎng)相對豐富，做法比較簡單。蘆薈蔬菜湯的補(bǔ)充相當(dāng)于補(bǔ)充了很多的營養(yǎng)，比較全面。不會讓身體缺失其他營養(yǎng)物質(zhì)。
蘆薈蔬菜湯的營養(yǎng)價值
生菜富含水分，每100克食用部分含水分高達(dá)94%一96%，故生食清脆爽口，特別鮮嫩。生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。蘆薈含有蘆薈素、蘆薈大黃素、蘆薈多糖、蘆薈酊、蘆薈米酊、蘆薈烏辛，還有蒽醌類物質(zhì)和活性酶、過氧化酶、淀粉酶、蒜氨酸酶、纖維素酶以及多種有機(jī)酸和樹脂。
蘆薈蔬菜湯的功效作用
【蘆薈】
1、增強(qiáng)體質(zhì)：經(jīng)常食用蘆薈和用蘆薈沐浴的人，對身體是有很多好處的。因為蘆薈可以防治身體的各種小病，對于改善身體體質(zhì)很有作用，可以增強(qiáng)自身的體力，保持精力旺盛。
2、殺菌：蘆薈的抗菌能力很強(qiáng)，可以消殺滅很多的細(xì)病菌，還可以減少和消滅細(xì)菌本體的發(fā)育和繁殖。
3、抗炎：蘆薈含有的營養(yǎng)物質(zhì)是緩激肽酶和血管的物質(zhì)來一起抑制外來的細(xì)菌、毒素。蘆薈含有豐富的多糖營養(yǎng)，多糖可可以加強(qiáng)人體的抵抗力，蘆薈可以治愈皮膚炎、慢性腎炎、膀胱炎、支氣管炎等慢性病癥。
4、濕潤美容：蘆薈含有豐富的維生素，這種一個營養(yǎng)物質(zhì)可以起到比較營養(yǎng)、滋潤、增白的功效，對人體非常好?？梢灾委熋娌康亩欢缓推渌N類的痘痘，對粉刺也有比較好的療效。蘆薈大黃素等屬蒽醌甙物質(zhì)，這類物質(zhì)能使頭發(fā)柔軟而有光澤、輕松舒爽，且具有去頭屑的作用。
5、健胃下泄：蘆薈中的蘆薈大黃素甙、蘆薈大黃素等有效成分起著增進(jìn)食欲、大腸緩泄作用。服用蘆薈，能加強(qiáng)胃部自身的功能，增強(qiáng)身體的體質(zhì)。
6、強(qiáng)心活血：蘆薈中的營養(yǎng)物質(zhì)有強(qiáng)心、加快血液循環(huán)、軟化硬化動脈、降低膽固醇的含量、蘆薈還可以擴(kuò)張毛細(xì)血管，使血液循環(huán)暢通，可以減少膽固醇的數(shù)值，減輕心臟所承受的負(fù)擔(dān)，使血壓保持正常，清除血液中的各種垃圾。
【菠菜】
1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡：菠菜含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，這種營養(yǎng)物質(zhì)植物粗纖維可以促進(jìn)腸胃蠕動的能力，潤腸通便，且能加快胰腺的分泌，加快消化功能。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。
2.促進(jìn)生長發(fā)育、增強(qiáng)抗病能力：菠菜中含有大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素可以在人身體內(nèi)轉(zhuǎn)變成營養(yǎng)物質(zhì)維生素A，可以保護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的能力，增強(qiáng)抵抗傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育。
3.保障營養(yǎng)、增進(jìn)健康：菠菜中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以保持身體的營養(yǎng)，促進(jìn)身體的健康。
4.促進(jìn)人體新陳代謝：菠菜中含有豐富的微量元素營養(yǎng)，菠菜可以加快人身體的更替，保持身體的健康。食用菠菜，可降低中風(fēng)的危險。
5.清潔皮膚、抗衰老：菠菜含有的的營養(yǎng)物質(zhì)可以加快細(xì)胞增長的速度，還可以對皮膚起到延緩衰老的能力，菠菜還可以增強(qiáng)人體的青春活力。
【生菜】
1.消脂減肥：生菜可以消除多余的脂肪，對于要求身材瘦弱的人來說，可以多吃生菜。
2.鎮(zhèn)痛催眠：生菜有降低膽固醇的作用，還可以治療神經(jīng)脆弱的問題。生菜含有豐富的維生素C，維生素C可以的緩解牙齦出問題的癥狀。
3.驅(qū)寒利尿：生菜可以加速腸胃的蠕動，也就可以很好地利用、生菜可以增加食欲、去除寒冷、促進(jìn)血液的循環(huán)周期等功效。
4.抑制病毒：生菜含有豐富的葉綠素，這樣有營養(yǎng)的物質(zhì)含有銅鈉鹽的營養(yǎng)。所以，生菜也就含有抵抗癌變的可能，還可以有效防止癌變。
【蘆薈蔬菜湯】
蘆薈蔬菜湯有安神、清熱、促進(jìn)生長、發(fā)育、降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表的功效。
蘆薈蔬菜湯的做法
新鮮蘆薈葉2片，菠菜1株，紅蘿卜1根，花椰菜2朵，白菜1片，干香菇2朵。
先燒開，放入新鮮蘆薈葉、菠菜、紅蘿卜、花椰菜、白菜、干香菇。文火煮上20分鐘左右。
蘆薈蔬菜湯的烹飪技巧
1.生菜有農(nóng)藥化肥的殘留，生吃前一定要洗凈。
2.無論是炒還是煮生菜，時間都不要太長，這樣可以保持生菜脆嫩的口感。
3.生菜用手撕成片，吃起來會比刀切的脆。
4.菠菜含有草酸，草酸與鈣質(zhì)結(jié)合易形成，草酸鈣，它會影響人體對鈣的吸收。在吃菠菜前，可先用開水燙一下或用水煮一下。
5.忌帶皮食用，蘆薈略帶苦味，應(yīng)去掉綠皮，用水煮3-5分鐘即可去除苦味。
6.蘆薈不可以吃太多，吃太多了會對身體不好。
蘆薈蔬菜湯的禁忌人群
適宜人群：一般人群均可使用。尤適宜便秘、皮膚炎、支氣管炎患者。尤適宜失眠、膽固醇高、神經(jīng)衰弱的人。
禁忌人群：腸胃敏感，腎臟疾病患者以及妊娠婦女忌食。腎炎、腎結(jié)石患者、胃腸虛寒、腹瀉者忌食。尿頻、胃寒的人慎食。
蘆薈蔬菜湯，這是一道營養(yǎng)非常豐富的蔬菜湯，最適合沒有食欲及病后飲用。由于蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中，就算不食用湯里的蔬菜，營養(yǎng)也非常豐富。
中國歷來就有喝湯的習(xí)俗，尤其是在南方幾乎每餐都會有一些湯，經(jīng)常喝湯對身體是非常有好處的，既能補(bǔ)充身體的水分，同時又能夠通過湯品達(dá)到保養(yǎng)身體的作用，湯的種類可以做特別的多，今天向大家簡單介紹一下牛肉蔬菜湯，里面有蔬菜同食，還有牛肉，可以說是一道營養(yǎng)價值非常豐富的湯的品種，我們來看一下。
牛肉蔬菜湯
材料
馬鈴薯1/2個，紅蘿卜1/3條，高麗菜60公克，洋蔥50公克，牛肉400公克，牛高湯1000㏄，鹽少許，黑胡椒粉少許，糖少許
做法
1.馬鈴薯、紅蘿卜去皮切小塊;高麗菜、洋蔥切小塊備用。
2.牛肉切塊，汆燙后洗凈備用。
3.取一深鍋，放入作法2的牛肉塊，加水至水量淹過牛肉即可，以中火煮至6分鐘時撈起牛肉備用。
4.取另一鍋，放入馬鈴薯和紅蘿卜、作法3的牛肉、牛高湯，以小火煮約45分鐘至全部材料軟透，加入調(diào)味料調(diào)味即可。
牛肉有哪些好處。
好處一、增強(qiáng)力量
我們不難發(fā)現(xiàn)相比較西方男性比東方男性更加強(qiáng)壯。男性常吃牛肉的話是會增加男人的力量的，而且對于男性的健康大大有利的，男性常吃牛肉的好處就是使自己的肌肉有所增長，更加有力量，這是因為牛肉當(dāng)中的尖酸要比其他的飲食都高的，肌氨酸這種東西其實是在人們進(jìn)行訓(xùn)練的時候的肌肉燃料之源的，人們在訓(xùn)練的時候充分補(bǔ)充了尖酸以后，人們的肌肉就會更加的緊實，更加的有爆炸力了。
好處二、提高免疫力
牛肉中富含鐵質(zhì)，因為中國普遍性的缺鐵性貧血，很多人都了解到鐵是制造血紅蛋白不可缺少的重要營養(yǎng)素，想要預(yù)防缺鐵性貧血關(guān)鍵在于攝入足夠的鐵。但實際上，鐵的生理功能并不止預(yù)防缺鐵性貧血，它還與免疫的關(guān)系也比較密切，有研究表明，鐵可以提高機(jī)體的免疫力，增加中性白細(xì)胞和吞噬細(xì)胞的吞噬功能，同時也可使機(jī)體的抗感染能力增強(qiáng)。
好處三、補(bǔ)腎
中醫(yī)認(rèn)為：牛肉補(bǔ)脾胃，益氣盤，強(qiáng)筋骨。治虛損羸瘦，消渴，尤其是黃牛肉更是滋補(bǔ)佳品。男人的腎虛是會影響到男人的性功能的，如果男人腎虛過度的厲害了，那么還會影響到夫妻間的感情，很多人在治療腎虛的時候會選擇吃牛肉。
好處四、牛肉可降低膽固醇
美國得克薩斯大學(xué)西南醫(yī)學(xué)中心的科學(xué)家格倫迪等的研究表明，牛肉脂肪含有約22%的硬脂酸。硬脂酸能被人體所代謝，或者能被轉(zhuǎn)化為油酸——單飽和脂肪，則單飽和脂肪能降低膽固醇。參試者每天吃瘦牛肉4—5.4盎司(約合113—153克)，再配合健康飲食，結(jié)果其LDL水平下降了10%。
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