疲憊不堪時吃口這物，瞬間趕走疲憊精神煥發(fā)！
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隨著生活節(jié)奏的加快，一些人脾氣暴躁，還有的人易疲勞，早晨常常無力起床、腰酸背痛、肌肉關(guān)節(jié)疼痛這一切的癥狀已經(jīng)成為了都時市人常常出現(xiàn)的癥狀，那就一定要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)了。下面為大家介紹10種食物吃掉身體疲勞。
1、香蕉
香蕉富含維生素既能緩解緊張又能消減疲勞。香蕉富含鉀離子，鉀是維持肌肉、神經(jīng)正常活動的必需物質(zhì)。每天吃兩根香蕉，可以改善機體疲勞感。
2、香瓜
又稱甜瓜，含有大量的碳酸化合物、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素等。香瓜所含的轉(zhuǎn)化酶可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)供腎臟吸收。
另外，香瓜內(nèi)含葫蘆素B能明顯增加肝臟內(nèi)糖原的儲備量，可及時補充大腦與血液中的血糖濃度，對人的精力有明顯的補充作用。
3、香椿
香椿含有豐富的植物蛋白質(zhì)，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神經(jīng)系統(tǒng)興奮性，增強人體應(yīng)激能力。
常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。
4、香菇
香菇富含香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多種活性物質(zhì)，具有提高免疫細胞活性、改善植物神經(jīng)調(diào)節(jié)功能、增強機體排毒等作用。
5、香蔥
香蔥含有揮發(fā)油、煙酸、維生素B1、維生素B2、維生素A、脂肪酸和黏液質(zhì)。
老人、易疲勞者和慢性疾病患者，每天用15克左右的香蔥炒雞蛋或煎餅，食用后可改善疲勞狀態(tài)，恢復(fù)精力。
6、香芹
香芹富含芫荽甙揮發(fā)油、甘露醇、環(huán)己六醇與生芹素，有舒緩血管壓力、促進血液循環(huán)、排毒與代謝之效。香芹還含有豐富的粗纖維，能促進腸蠕動，有助于排便和排毒。
7、香菜
又稱芫荽。香菜含有芳樟醇、二氫芫荽香豆精、香柑內(nèi)脂等。乳酸是導(dǎo)致肌肉酸痛、疲勞、乏力等癥狀的最大“禍?zhǔn)住?。海帶、蘿卜中的堿性物質(zhì)與香菜中的有效成分結(jié)合，可以中和肌肉活動時產(chǎn)生的乳酸。
8、菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)？？鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。
9、草莓
草莓含有豐富的維生素C，而維生素C有助于人體吸收鐵質(zhì)，使細胞獲得滋養(yǎng)，因此多吃草莓能使人精力充沛。
10、金槍魚
在高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。
經(jīng)常疲勞營養(yǎng)建議：
1、增加堿性食物的攝取量，如新鮮蔬菜和水果、菌藻類、奶類等可以中和體內(nèi)大量的酸性物質(zhì)(乳酸)，以緩解疲勞。
2、增加些富含ω-3脂肪酸的魚類(尤其是海魚)，如鯖魚、鮭魚、銀白魚、青魚和鯡魚。
3、多攝取富含B族維生素及微量元素鈣、鎂等抗壓力的營養(yǎng)素的食物，B族維生素是緩解壓力、營養(yǎng)神經(jīng)的天然解毒劑；缺鈣的人，總是疲于奔命、精疲力竭、神經(jīng)高度緊張，無法松弛下來，工作產(chǎn)生的疲勞無法獲得緩解。
4、注意攝取含有輔酶Q的食物，如鯖魚、麥麩、芝麻、豆科植物、沙丁魚、菠菜和花生等，能增強耐力，對于身體內(nèi)所有的細胞能量的產(chǎn)生是很重要的。
5、食用一些補氣、補血的藥膳，如黃芪、黨參、人參、西洋參等，以補氣虛、減輕疲勞，恢復(fù)體力。常用以補助的菜肴有：黃芪桂圓童子雞、補虛正氣粥、歸參鱔魚羹等。
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疲憊不堪多吃14種食物
1.草莓類水果
這一類水果是綜合碳水化合物的很好來源，而且維生素含量特別豐富，這種維生素幫助人體吸收滋養(yǎng)細胞所需要的鐵質(zhì)。營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每天攝取60毫克的維生素C，就能讓人精力充沛。
2.菠菜
菠菜含有豐富的鎂，而這種礦物質(zhì)在大多數(shù)婦女（特別是要承受壓力或從事激烈運動的女性）中往往攝取不足。專家建議，婦女每天至少要攝入280毫克，但一般婦女的攝入量只有專家建議的60%左右，因而她們常常會感到疲勞。肌肉在鎂的幫助下，可把碳水化合物轉(zhuǎn)變?yōu)槟茉鰪娂∪饬α康哪茉?，但過量地攝入這種礦物質(zhì)可帶來副作用。
3.魚類
碳水化合物是補充體力的最佳物質(zhì)，不過，攝取過多的碳水化合物而不攝取蛋白質(zhì)，對腦（清晰思考的能力和警覺性）會有不良影響，使人昏昏欲睡。因此，西方人把魚稱之為“糧”是有一定道理的。金槍魚之類的高蛋白質(zhì)魚含有一種RH酪氨酸的氨基酸，這種氨基酸一經(jīng)消化，便會增加制造去甲腎上腺素和多巴胺等腦神經(jīng)介質(zhì)，而這些天然醒腦物質(zhì)能刺激大腦提高警覺，使人在精神壓力下仍能把注意力集中或從事思維活動。美國某大學(xué)運動生理研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，運動后不補充足夠的蛋白質(zhì)，肌肉復(fù)原的速度會減慢。
4.橘子
冬天容易感到疲勞、困頓與體內(nèi)鉀含量偏低有關(guān)，天熱人就容易出汗，汗水中除了有鈉元素，還有鉀元素。同時，天氣炎熱，人們的食欲也會下降，從食物中攝取的鉀元素就更少了。吃橘子確實能解冬日疲倦。因為橘子不但含有豐富的鉀，它的酸味還能提神開胃。另外，橘子皮里還含有黃酮、新陳皮甙、柑橘黃甙、橙皮黃素等成分，具有抗氧化、抗疲勞的效果。所以用橘子皮泡水飲，也能起到很好的效果。
5.豆類
鐵質(zhì)不足往往會導(dǎo)致精神萎靡，特別是那些長期不吃肉、從事劇烈運動的人或是正在減肥的人。瘦肉是鐵質(zhì)的最好來源，各種豆類也可以補充大量鐵質(zhì)。鐵質(zhì)的主要作用是幫助輸送氧到人體各器官和組織中去。如果一個人得了貧血癥才感覺到鐵質(zhì)不足，可能為時已晚。如果體內(nèi)鐵質(zhì)匱乏，會常常覺得疲勞，肌肉無力，容易中風(fēng)。不過，只要多吃點豆類或蛋白質(zhì)豐富的食物，這些癥狀就會消失，用鐵劑也有幫助。正常的男性每天攝入鐵質(zhì)不可超過10毫克，女性不可超過15毫克，否則非但不能增加體力，還可能有害。
12.金槍魚
在高蛋白質(zhì)的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內(nèi)能幫助生產(chǎn)大腦的神經(jīng)傳遞物質(zhì)，使人注意力集中，思維敏捷。
13.毛豆
毛豆中含有豐富的鉀，冬季可適當(dāng)多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃和補充體力。經(jīng)常感到疲倦的人多數(shù)血液中缺鐵。毛豆在生長中需要鐵，也儲存鐵，因此它鐵含量較高，是兒童、老人、婦女補充鐵元素，預(yù)防貧血非常好的食物來源。
14.蘑菇湯
營養(yǎng)學(xué)家稱，吃200克蘑菇對身體產(chǎn)生的影響等于曬兩日太陽。因為蘑菇經(jīng)太陽照射后，所含有的特殊物質(zhì)會轉(zhuǎn)化成維生素D，它被人體吸收后，對增強抵抗力有幫助。因此經(jīng)常食用蘑菇湯，同樣能起到消除疲倦的作用。
6.香蕉
香蕉是體能的極佳來源，與多種水果一樣，其所含糖分屬于容易消化的碳水化合物，還富含鉀質(zhì)。鉀質(zhì)的作用是幫助肌肉與神經(jīng)活動正常。有些營養(yǎng)素可以長時間儲存在體內(nèi)，但鉀不同。激烈運動時，鉀會隨汗水流失；健康有問題時，鉀的儲存量也會降低。鉀質(zhì)不足的明顯癥狀包括肌肉酸痛、心跳不規(guī)則、反應(yīng)較慢、覺得頭腦混亂。吃香蕉雖然不能改善健康問題，但是可以幫助你恢復(fù)活力。
7.小面包
面包所含的綜合碳水化合物是很好的熱量來源。碳水化合物跟脂肪和蛋白質(zhì)不同，是以糖元的形式儲存于肌肉和肝臟中的，身體一旦需要，隨時可以取用，這種“儲備燃料”能確保體力的充沛。小面包當(dāng)零食吃，能隨時補充能量，最適合在兩餐之間體力下降時吃。綜合碳水化合物進入人體之后會分解滲進血液，提高血糖（細胞能量來源）的量。
8.低脂酸乳酪
很多婦女在經(jīng)期前后會覺得既疲倦又不舒服。最新研究顯示，這些婦女如果多吃酸乳酪之類的富含鈣質(zhì)的食物，就可能從中得到好處。在對一些女運動員的研究中發(fā)現(xiàn)，在她們吃低含鈣膳食期間，大部分人都說月經(jīng)來時感到不適，當(dāng)轉(zhuǎn)為食含鈣較多的食物（吸收鈣質(zhì)的量相當(dāng)于每天吃3杯半酸乳酪或喝4杯脫脂牛奶）之后，月經(jīng)痛、尿潴留、疲勞、無精打采等情況就改善了。這是因為鈣質(zhì)能影響平滑肌與激素的分泌，所以能減輕月經(jīng)痛和經(jīng)前的尿潴留。
9.燕麥片
營養(yǎng)學(xué)家說，這種高纖維早餐食物能讓人飽上半天的說法是有一定道理的。燕麥片富含纖維，能減慢消化過程，于是碳水化合物細水長流地滲入血流，身體就能源源不斷地得到能量，吃糖和蛋糕也可以攝取到碳水化合物，并且從所含的單糖中迅速得到大量能源，但吃過之后必定疲倦得更快。而吃一碗燕麥片粥就完全不同，它能使人的血糖保持在高水平。因此，人就可以獲得更多的能量，長時間后才會覺得餓。
10.蜂蜜
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。蜂蜜能較好地消除腦疲勞。在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況。食用蜂蜜能迅速補充體力，消除疲勞，增強對疾病的抵抗力。
11.堿性食物
通常疲乏是由于人體內(nèi)環(huán)境偏酸而導(dǎo)致的，所以多吃點堿性食物則能中和體內(nèi)的酸，達到消除疲勞的作用。我們常見的堿性食物指的是含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終的代謝產(chǎn)物常呈堿性，如，蔬菜、水果、乳類、大豆和菌類食物等。與呈酸食物適當(dāng)搭配，有助于維持體內(nèi)酸堿平衡。當(dāng)中強堿性食物的代表是：海帶、茶、白菜、柿子、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋頭、柑橘類、無花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、葡萄酒等等。
上班族工作繁忙，工作壓力也比較大，需要的體力和腦力雙重消耗，很容易出現(xiàn)疲勞，那么多吃這些小零食，能更好給白領(lǐng)們補充體力。
為了預(yù)防疲勞綜合征，不僅要注意勞逸結(jié)合，適當(dāng)參加體育鍛煉，睡眠時間要充足，減輕心理壓力，而且最重要的是在飲食上也應(yīng)多吃些堿性食物和富含維生素C、維生素b的食物，如蘋果、海帶、新鮮蔬菜等，以中和體內(nèi)酸性環(huán)境，達到消除疲勞的效果。那么在我們感到疲勞時不妨來點“小零食”，既能保證飲食平衡，又消除了疲勞感，何樂而不為呢？
供給能量的食物：餅干、巧克力
餅干的主要成分是小麥，它提供的能量來自其碳水化合物的含量。早餐中，普通餅干、黃油餅干或是專用于早餐的餅干所提供的能量能夠保證人們一直到午飯時都精力充沛。如果再吃一個水果、一個雞蛋、喝一杯牛奶，就是一個完整而且能量充足的早餐，保證你一上午都精力充沛。下午的茶點，吃幾塊餅干巧克力和喝一杯飲料，可以使你以飽滿的工作熱情一直持續(xù)到下午下班。
優(yōu)秀的能量補充劑：干果
平時我們在進行體力(遠足、打網(wǎng)球等)和腦力活動之后，常常覺得十分疲勞，這時你可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，對恢復(fù)體能有神奇的功效，因為它們含有大量豐富的蛋白質(zhì)、維生素b、維生素E、鈣和鐵，以及植物性脂肪，卻不含膽固醇。所以應(yīng)常在包里放一些杏干、杏仁或榛子等零食，以備不時之需。
機體的必需食品：奶制品
奶制品是平時我們最常見也是最容易買到的食物，它能夠為我們?nèi)梭w提供蛋白質(zhì)、維生素和鈣質(zhì)，而且不會含有太高的脂肪。另外，失眠的時候，每天晚上睡覺前半小時喝一杯溫?zé)岬呐Ｄ炭梢允谷说纳硇母臃潘?，有助于睡眠?/p>
選擇使用的食物：飲料
平時我們適量飲用礦泉水對于補充礦物質(zhì)十分有效。礦泉水中或多或少都含有礦物鹽(鈣、鈉、鎂的含量各不相同)，因此可以滿足我們?nèi)粘５臓I養(yǎng)需要。鎂有助于體內(nèi)物質(zhì)的規(guī)則轉(zhuǎn)化，鈣能補充奶制品的不足，鈉能避免身體脫水。含咖啡因的飲料如茶葉、咖啡等，能增加人體的呼吸頻率和深度，促進腎上腺分泌，興奮神經(jīng)系統(tǒng)，因而能增強抗疲能力。
可供維生素的食物：水果、蔬菜
疲勞由環(huán)境偏酸造成，多食水果、蔬菜這類堿性食物能中和酸性環(huán)境，降低血液肌肉的酸度，增加耐受力，消除疲勞。大腦正常工作需用多種維生素。對于維持人體的生長生育以及神經(jīng)系統(tǒng)運行的不可缺少的維生素，有利于提高學(xué)習(xí)能力和記憶力。
綠色帶葉蔬菜(例如萵苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中葉酸的含量最高。維生素C有助于保持認識活動(記憶和學(xué)習(xí))的有效進行。維生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、香芹、甜椒、獼猴桃、草莓和橙子等。所以每天保證要吃1～2個水果和約500克的蔬菜。
補充高蛋白的食物：豆類、肉類
適當(dāng)?shù)氖秤酶叩鞍资澄?，如豆腐、豬牛羊肉、家禽肉、魚類等，可及時補充體內(nèi)損失的熱量。因為熱量消耗過度也會使人疲勞，所以及時補充熱量可很快消除疲勞感。
食用滋補品保健品：人參等
如果疲勞到了一定程度，可能就需要補充一些具有良好滋補作用的營養(yǎng)品如人參、銀耳等，可以達到補氣活血、改善神經(jīng)系統(tǒng)、減輕疲勞的功效。
疲憊是加在你身上的一道枷鎖。長時間的疲憊容易讓你的精神狀態(tài)和心理都受到很大的影響。心情問題往往又會導(dǎo)致一些器質(zhì)性的疾病。6養(yǎng)生秘方讓你趕走疲憊。
養(yǎng)生6秘方 嚼堅果趕走疲憊
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，癌癥、冠心病、高血壓病、潰瘍、神經(jīng)官能癥、甲亢、偏頭痛、糖尿病等都與人的心理因素有關(guān)，不良的情緒狀態(tài)與心理，常會導(dǎo)致或加重病情。緊張、焦慮、恐懼，更是健康、養(yǎng)生的大敵。
因此，人們應(yīng)時刻警惕、注意心理與情緒的健康。當(dāng)情緒低落，心情不好時，就應(yīng)及時調(diào)整、改善。下面，就是調(diào)整、改善心情的一些較好方法。
翻看舊照片
有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，翻看舊照片最能改善人們抑郁的心情。因此，不妨把自己喜歡的照片設(shè)為電腦桌面或屏保，或制作成動感影集。壓力大、情緒低落的時候，看一看，就可起到較好的調(diào)節(jié)作用。
咀嚼堅果
堅果富含歐米伽-3脂肪酸，可以使人不易郁悶，容易相處。因此，不妨將堅果作為零食，疲憊、饑餓、情緒不佳時進食。
常曬太陽
研究發(fā)現(xiàn)，曬太陽較多者，心情、情緒均較好，睡眠質(zhì)量也好。因此，不妨常在陽光充足的窗戶旁邊吃早餐，享受陽光的味道。如果辦公室缺乏陽光照射，就應(yīng)確保每隔幾個小時出去曬曬太陽。
吸入使人舒緩的氣味
研究發(fā)現(xiàn)，橙子的味道或薰衣草香，會使人不易焦慮，更加積極和平靜。因此，可在辦公室放一根香薰蠟燭，讓其香味改善自己的心情。
發(fā)自內(nèi)心地笑一笑
發(fā)自心底的笑聲，可以改善心情、緩解疼痛、降低壓力、增強免疫力。因此，經(jīng)常讓自己的嘴角輕輕上揚，或看看喜劇電影，和同事開開玩笑，讓自己發(fā)自內(nèi)心地笑起來。
休息
有關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，休息、平靜、閑適，也可以創(chuàng)造快樂，調(diào)整人的心情。工作繁忙的時候閉上眼，短暫休息一下，想想美好的事，或周末的安排，都會使人心情愉快。
幫你長壽的10個飲食習(xí)慣
1.用涼開水泡紅茶
美國農(nóng)業(yè)部最近研究發(fā)現(xiàn)，與青菜或胡蘿卜相比，紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì)，可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵擾。日本最新研究顯示，每天喝兩杯以上紅茶的人，遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等癥狀，而用涼開水泡茶可使其中的有益物質(zhì)在不被破壞的情況下，慢慢溶出。
2.復(fù)合維生素飯后吃
北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任于康表示，生活中吃得精細，會損失大量B族維生素;蔬菜過度浸泡，會泡掉大量水溶性維生素;食品放置時間過長，或油煎、烘烤等烹飪方式都可能減少維生素含量。這時，補充復(fù)合維生素就像上了一道保險，而且最好飯后吃。葉酸、維生素B族、C等水溶性維生素如果飯前空腹吃，很快通過胃進入小腸被吸收，還沒完全被人體利用就通過尿液排出體外。維生素A、D、E、K等脂溶性維生素必須溶于脂肪類食物中才能被吸收，如空腹服用，大部分都不能被吸收。
3.生吃洋蔥防心臟病
很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，這就大錯特錯了。美國哈佛醫(yī)學(xué)院心臟科教授克多格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，每天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的好膽固醇。尤其在吃烤肉這樣不怎么健康的食物時，里面的洋蔥就像你的救命草。北京大學(xué)第一醫(yī)院營養(yǎng)部二部主任孫孟里指出，洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。
4.每餐之前喝兩杯水
控制體重，對大多數(shù)人來說是一場持久戰(zhàn)。不久前，研究人員發(fā)現(xiàn)，飯前喝兩小杯水能減少饑餓感和食物攝入量，比節(jié)食減肥的效果更明顯。美國弗吉尼亞理工大學(xué)的布倫達戴維說：喝水是控制體重的一種最簡單、廉價的方法。餐前飲水的人一天能少攝入近300卡熱量。美國格拉斯哥大學(xué)肥胖專家邁克里恩教授也指出，除喝水外，餐前吃水果、蔬菜和麥片粥，同樣含熱量少，還有助于增進飽腹感。
5.睡前吃些高纖維食物
美國麻省理工學(xué)院博士朱蒂斯沃特曼說：睡前半小時吃些低熱量的碳水化合物零食，比如谷類食物，有助于睡眠。大多數(shù)人每天攝入的纖維量只有身體需要量(25~35克)的一半，所以，建議抓住睡前的最后時刻補充一下。
6.有些素菜要葷著吃
油吃多了不好，但一點不吃更不好。孫孟里表示，南瓜、胡蘿卜中含有大量-胡蘿卜素，因此不能吃得太清淡，用油炒一下更有利營養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來煮粥，那么保證其他菜里有油，讓它們到腸胃里會合。
7.涼菜的汁用來蘸著吃
很多人去飯店都喜歡點盤大拌菜或蔬果沙拉，覺得這樣能補充維生素。其實，這些菜中的醬汁反而會給原本健康的菜帶來不少熱量。最好把調(diào)好的醬汁放在一個小碗里，用切好的菜蘸著吃，這樣，你需要的醬汁只是原來的1/6。
8.冷水洗肉，熱水洗菜
許多人洗肉前，喜歡拿熱水泡上一會兒。殊不知，用溫水或熱水洗肉，不但容易變質(zhì)、腐敗，做出來的肉口感也會受影響。最重要的是，會加速肉中蛋白質(zhì)、氨基酸和B族維生素的流失。與之相反，洗各類果蔬時用溫水更好。國家蔬菜工程技術(shù)研究中心研究員何洪巨指出，溫水比涼水更容易去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。
9.深色水果抗衰老
買水果時拿不定主意，就選深色的那種。相比淺色水果，深色水果里含有更多的抗氧化劑、維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質(zhì)，具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。
10.晚餐早點比晚點好
衛(wèi)生部首席健康顧問洪昭光教授表示，人體排鈣高峰期是餐后4~5小時，晚餐吃得太晚，不僅影響睡眠、囤積熱量，而且容易引起尿路結(jié)石。老年人晚餐的最佳時間最好在下午六七點，而且應(yīng)不吃或少吃夜宵。
夏季防暑的最佳選擇
炎熱的夏季又來了，灼熱的陽光炙烤著大地。人們在這個季節(jié)里往往不愿出門，待在家中。但烈日好像在和人們作對，炒熱的空氣鉆著擠著往家里進，屋里好像蒸籠熱得讓人苦不堪言。有沒有方便的方法使人們擺脫現(xiàn)狀呢?下面讓我來教給大家一些夏季飲食防暑的首選物品吧!
最佳的飲料
白開水中醫(yī)稱白開水是百藥之王。喝白開水應(yīng)選擇沸騰后自然冷卻的新鮮涼開水(20℃至25℃)。這種白開水具有特異的生物活性，容易透過細胞膜進入細胞內(nèi)，很快被吸收利用。夏季喝白開水時最好加些鹽，鹽可以補充機體丟失的鈉元素。
茶水茶葉含鉀較多，而鉀是人體內(nèi)重要的微量元素，鉀能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動。鉀容易隨汗水排出，溫度適宜的茶水既解渴又解乏，亦是夏季的首選飲品。
菊花茶中醫(yī)認為菊花味甘苦，性微寒?！侗静菥V目》說菊花有清熱解毒，平肝明目的功能。菊花茶還能夠降溫醒腦，清熱疏風(fēng)。非常適宜夏季飲用。
最佳的蔬果
苦瓜中醫(yī)認為苦瓜味苦、性寒冷，能清熱瀉火?？喙系奈⒖嘧涛?，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑。因此，夏天食苦瓜是最佳的選擇。用鮮苦瓜搗汁或煮湯，對于肝火目赤、胃熱煩渴、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品。苦瓜泡制的涼茶，飲后消暑怡神。我國民間自古就有苦味能清熱、苦味能健胃的經(jīng)驗之談。
綠豆中醫(yī)認為綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水消腫的功效，能預(yù)防中暑。綠豆對減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用，用綠豆煮湯有獨特的消暑清熱功效。唯一不足之處是綠豆性太涼，體虛者不宜食用。
結(jié)語：千萬不要因為你的心情而影響你的健康問題，杜絕一切因為情緒而造成的疾病才是你最應(yīng)該做的事情。(文章原載于《養(yǎng)生保健指南》，刊期：2012.06，作者：木子，劉仁瑭，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。
春季，不僅沒食欲，很多人都會感覺沒有精氣神，一般通過飲食調(diào)理，就能很好的改善，而養(yǎng)生也同樣被重視起來，到底養(yǎng)生滋補湯有哪些，不僅能調(diào)理人的身體，也能改善人的體質(zhì)呢?下面就為大家詳細介紹幾種養(yǎng)生湯的做法，希望對體質(zhì)弱的人有所幫助。看看下文介紹。
食譜
烏雞栗子滋補湯
材料:
烏雞1只、板栗200克、紅棗15顆、枸杞適量、姜1小塊、鹽適量
做法:
1、將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開后撈出。
2、砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制。
3、紅棗和枸杞用溫水浸泡一會兒。
4、烏雞燉半小時后，加入板栗。
5、再燉半小時后，加入紅棗和枸杞再燉半小時左右。
6、最后加入鹽即可。
銀耳鮮果滋補湯
材料:
銀耳，鮮果，冰糖
做法:
1.銀耳泡發(fā)洗凈，鍋中做水把冰糖熬化，放入發(fā)好的銀耳煮.
2.梨和菠蘿切成小丁放入鍋內(nèi)煮
3.小鳳西瓜把上邊切掉，去瓤，邊緣做成花邊備用，西瓜瓤切成小丁備用.
4.西瓜去皮去籽切成小丁備用.
5.銀耳快出鍋的時候放入木瓜和西瓜丁即可，最后再放些石榴.
十全大補湯
主料：黨參10克，炙黃芪蔑10克，肉桂3克，熟地15克，炒白術(shù)10克，炒川芎6克，當(dāng)歸6克，酒白芍6克，獲菩6克，炙甘草6克。豬肉500克，豬肚50克，墨魚50克，豬雜骨100克，雞鴨爪翅100克，豬皮50克。生姜30克，蔥10克，花椒2克，味精1克。
做法:
參等10味藥物用紗布袋裝好，扎口將墨魚用水發(fā)透，除盡骨膜。豬肉、豬肚、墨魚、雜骨、雞鴨爪翅、豬皮分別洗凈，將棒子骨捶破，生姜拍松。將以上備好的藥物和食物同時放入鍋中，加適量清水，用武火煮沸，打凈浮沫，移到火上燉約2小時，將豬肉、墨魚、雞鴨爪翅撈起，晾涼，切成片、絲、塊，分別取各種食物混合裝碗，注入藥湯，加少許味精即成。
煲湯注意事項：
水溫：冷水下肉，肉外層蛋白質(zhì)才不會馬上凝固，里外層蛋白質(zhì)才可以充分地溶解到湯里，湯的味道才鮮美。
下料：肉類要先汆一下，去了肉中殘留的血水，保證煲出湯色正。雞要整只煲，可保證煲好湯后雞肉的肉質(zhì)細膩不粗糙。另外，不要過早放鹽，鹽會使肉里含的水分很快跑出來，也會加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味。
火候：火不要過大，火候以湯沸騰程度為準(zhǔn)。開鍋后，小火慢煲，一般情況下需要三個小時左右。因為參類中含有一種人參皂甙，如果煮的時間過久，就會分解，失去其營養(yǎng)價值，所以，煲參湯的最佳時間是40分鐘左右。
煲過湯的肉料處理：無論煲湯的時間有多長，肉類的營養(yǎng)也不能完全溶解在湯里，所以喝湯后還要吃適量的肉。
十全大補湯
原料：黨參、炙黃芪、炒白術(shù)、酒白芍、茯苓各10克，肉桂3克，熟地、當(dāng)歸各15克，炒川芎、炙甘草各6克;墨魚、豬肚各50克，豬肉500克，生姜30克，豬雜骨、蔥、料酒、花椒、食鹽、味精、清水各適量。
十全大補湯的做法
1.將以上中藥裝入潔凈紗布袋內(nèi)，扎口備用。
2.將豬肉、墨魚、豬肚洗凈;豬雜骨洗凈，斬碎;生姜拍破備用。
3.將豬肉、墨魚、豬肚、豬雜骨、藥袋放入鍋內(nèi)，適量加水，放入蔥、生姜、花椒、料酒、食鹽，置武火上燒沸，后用文火煨燉，待豬肉、豬肚熟爛時，搭起切條，再放入湯中，加味精調(diào)味即可。撈出藥袋不用。
功效：黨參、炙黃芪、炒白術(shù)、茯苓、炙甘草能補氣健脾;酒白芍、熟地、當(dāng)歸、炒川芎芭能補血調(diào)血;肉桂能補腎壯陽;墨魚能養(yǎng)血滋陰;豬肚能補虛損，健脾胃;豬肉能補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥。藥食合用，共奏補氣養(yǎng)血，補虛療損，增強體質(zhì)，補腎填精之功效。
畢業(yè)從事IT業(yè)已經(jīng)快兩年了，由于時常加班，而且長期對著電腦，一座就是一天，高強度的腦力勞動，感覺自己蒼老了許多，老媽說我這樣在不自己學(xué)會保養(yǎng)自己，走到大街上她都不敢認我了。哎，老媽也是為我好。是該對自己好一點了，于是趁空閑就去問度娘該怎么辦。有一條回答是說用黑枸杞泡水，對于長期對著電腦的IT人士有奇效，不僅能防輻射，而且對眼睛很好，還能增加抵抗力。這讓我感到很好奇，于是就去淘寶買了一罐，很是期待它的到來
到貨后事不宜遲，打開包裝，看見是帶蒂的黑枸杞，形狀與紅枸杞相似，比一般紅色枸杞小，帶著把蒂，聞了一下，有股酸酸澀澀的味道，像藍莓果干一般，按照電視中的方法，用水泡上枸杞，看是否馬上掉下紫色的色素，我用的是溫水，這是最激動人心的時刻了。一泡上熱水，紫色的花青素就慢慢散開了，很開心啊，證明是正品，隨著時間紫色素越來越濃了，像開了紫色的花一樣。喝一口泡的水，是曬干的青草的味道，挺清新的，黑枸杞拿嘴里嚼嚼，外皮有點苦，再咀嚼一會就感覺有點微甜感了。
看了網(wǎng)上介紹效果很多，也就長期堅持了下來，現(xiàn)在吃黑枸杞已經(jīng)快半年了，感覺精神好多了，而且眼鏡度數(shù)也并沒有長高，到了冬天也不那么容易感冒了，老媽見了都說比以前精神多了，這樣才像20多歲的小伙。哈哈，得到老媽的肯定，讓我更加堅定了繼續(xù)吃下去的決心。期望以后帶來更好的效果。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《疲憊不堪時吃口這物，瞬間趕走疲憊精神煥發(fā)！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“這冬季吃什么進補養(yǎng)生”專題。
