沙參養(yǎng)胃湯怎么做？拿捏好配方最重要
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创兀筐B(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供沙參養(yǎng)胃湯怎么做？拿捏好配方最重要，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
沙參湯的養(yǎng)胃功效非常不錯(cuò)，想要做好這道湯并不容易，因?yàn)檫€要加入多種食材，而每一種食材應(yīng)該加入多少都是非常講究的，只有拿捏好各種配方量才可能做出合格的湯。
一、沙參養(yǎng)胃湯的做法
沙參是一種中藥材，是可以用來熬湯的。很多時(shí)候，沙參也可以與其他的藥材一起搭配，不同的搭配也會(huì)有不同的效果哦！其中沙參養(yǎng)胃湯所需要的中藥材，絕不僅僅是沙參，還有麥冬、白芍、陳皮等。
用料：遼沙參20克、麥冬15克、石觶15克、白芍20克、山楂15克、知母12克、雞內(nèi)金10克、花粉12克、丹皮10克、烏梅肉10克、陳皮10克、生甘草3克。
沙參養(yǎng)胃湯的用量也是有講究的，不宜太多太頻繁，日1劑，小火水煎分2次服就可以了。
二、沙參養(yǎng)胃湯的功效
沙參養(yǎng)胃湯顧名思義就是有養(yǎng)胃的功效啦。事實(shí)上是不是呢？其實(shí)，沙參養(yǎng)胃湯最重要的就是養(yǎng)陰和胃，理氣清熱，適用于各種慢性胃炎病。
一般脾胃陰虛之胃痛證，經(jīng)常會(huì)胃脘隱痛，脘腹脹滿或牽及兩脅，暖氣，納呆食少，少食即飽，胃中灼熱嘈雜，口干咽燥，便干，身倦乏力，面色萎黃，形體消瘦，舌體瘦小，舌質(zhì)紅而缺津，少苔或花剝，脈細(xì)弱或細(xì)數(shù)等。沙參養(yǎng)胃湯剛還就是可以養(yǎng)胃的。
沙參治肺熱較盛者，沙參可加清肺之桑白皮、地骨皮。沙參還可以治小兒口瘡：南沙參6克，王竹6克，天花粉6克，扁豆6克，大青葉6克。水煎服，每日1劑；一般服藥2--5劑，潰瘍面愈合，療效顯著。沙參主要是治胃陰不足，胃部隱痛：南沙參10克，玉竹10克，麥冬10克，白芍10克，佛手5克，延胡索5克；水煎服，每日1劑。現(xiàn)代可用于慢性胃炎和胃神經(jīng)癥。這么多的養(yǎng)胃小配方趕緊收下吧！
三、沙參養(yǎng)胃湯的適宜人群
沙參養(yǎng)胃湯主要就是針對(duì)胃不好的癥狀，所以一般胃不好的人都是可以服用它進(jìn)行調(diào)理的，因?yàn)樗哂叙B(yǎng)胃的功效。但是需要注意的是，它畢竟是一些中藥成分，雖然沒什么大的副作用，但是它畢竟是中藥，脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?，身熱口臭者不宜選用沙參養(yǎng)胃湯。
一般胃中燒熱嘈雜、口干咽燥、便干、神疲乏力、面色萎黃、形體消瘦。舌體瘦小、舌質(zhì)紅、少苔；脈細(xì)數(shù)或者細(xì)弱的人，中醫(yī)都辯證屬于脾胃陰虛的人，這類人就是和食用沙參養(yǎng)胃湯進(jìn)行食療。所以，如果你身邊有以上癥狀，或者有慢性胃炎的親的話，可以推薦他們服用沙參養(yǎng)胃湯進(jìn)行調(diào)理哦！
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椰漿香芋西米露的制作方法并不難，步驟也沒有那么復(fù)雜，這道美食的關(guān)鍵技術(shù)是各種食材的使用量，必須要掌握好配比，最終的味道才會(huì)更加可口，下面來學(xué)習(xí)詳細(xì)做法。
一、椰汁香芋西米露的做法
1.煮西米露：接一鍋清水，燒開，放入西米，中火邊煮邊攪拌，約15分鐘至西米半透明關(guān)火燜10分鐘完全透明，過冷水，把粘液沖洗干凈備用
2.蒸香芋：香芋去皮，切小塊，蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯（筷子能輕松穿過），備用
3.煮椰汁：椰汁倒入鍋里，加適量清水稀釋，加入適量白糖，煮開，倒入香芋和西米攪拌均勻即可
烹飪技巧
1、煮西米時(shí)一定要水滾后放入然后要邊煮邊用勺子攪拌，否則西米會(huì)粘鍋底，煮至半透明時(shí)，也就是還剩一點(diǎn)點(diǎn)白心的時(shí)候，關(guān)火蓋上蓋虛燜10分鐘，西米會(huì)變得完全透明。
2、芋頭最好是香芋，口感最粉糯，實(shí)在沒有，別的品種也可以，不過沒那么香糯。
3、椰汁墻裂推薦高達(dá)椰漿，加含糖牛奶更棒，不過這次用了白糖代替味道也不減分。
二、椰漿芋頭西米露的做法
1.芋頭去皮后，切成小方塊；西米用清水沖洗，別用力搓啊
2.鍋里燒開水，將芋頭倒入，煮5分鐘(加上后面的時(shí)間，肯定能熟，別擔(dān)心)
3.然后倒入西米，煮10分鐘(對(duì)！就煮10分鐘，就靠后面燜熟的)
4.再放入冰糖，倒入椰漿，最后煮開后，關(guān)火，燜一個(gè)小時(shí)即可
烹飪技巧
1、芋頭別切太大塊，小方塊吃起來方便也容易煮熟，但也別切太小了，煮成糊糊就不好了；
2、西米放篩勺中用清水沖洗就好了，別用力搓它，易碎成粉末了都；
3、冰糖比白糖好，甜度、口感都更純正；
4、椰漿沒有的話，超市買來的椰汁也可以。也煮過，味道也OK；
5、西米別放太多，和白米粒一樣，一小把就能煮鍋粥出來了。
三、香芋椰漿西米露/更多做法
1.放一鍋水燒沸后，倒入西米，中火煮上十分鐘左右，煮至西米中心只出現(xiàn)一點(diǎn)白芯，關(guān)火，蓋上鍋蓋燜上20分鐘，(煮西米時(shí)要邊煮邊攪拌，才不會(huì)粘鍋)；
2.西米燜上20分鐘后，用冷水沖洗過涼；
3.重新燒沸一鍋水，倒入沖涼后的西米，繼續(xù)中火煮至西米完全透明；
4.將煮好的西米撈出，放入裝有冷開水的容器里過涼。
5.香芋切成小方塊，放蒸鍋內(nèi)蒸熟；
6.椰漿兌入適量清水，倒入鍋內(nèi)煮開，(用的是原汁椰漿，沒有甜味，需要兌水燒開)；
7.將蒸好的香芋放入碗里，再倒入煮開的椰汁，放入西米、蜜紅豆和煉奶拌勻即開。
可能很多人已經(jīng)知道，早上吃棗的身體很好，但是一定不能一次性吃太多，吃得太多的話會(huì)改變胃部的酸性環(huán)境，從而損傷到胃部，所以早上吃兩三個(gè)紅棗就夠了。
一、紅棗能不能空腹吃
晚上吃很多紅棗或者早上空腹吃紅棗可以么？紅棗早上吃比較好，晚上看你睡的有多晚了，如果你習(xí)慣在十一、二點(diǎn)鐘睡的話，八點(diǎn)之前吃！睡前最好不要吃，因?yàn)槟菢硬焕谖?，也影響消化！因?yàn)槿嗽谒X時(shí)消化很慢的，對(duì)胃不好。因?yàn)榧t棗中含有豐富的維生素C(抗壞血酸)，早上空腹時(shí)，胃就已經(jīng)處于酸性環(huán)境，再吃紅棗會(huì)使胃內(nèi)酸性環(huán)境更強(qiáng)，因而會(huì)使胃受損傷。最好先吃早餐再吃棗每日三個(gè)棗，青春永不老。晚上最好是不要吃紅棗，因?yàn)楸容^火氣。容易上火的人最好是少吃，一天最多不要超過5個(gè)，建議上火期間最好是不要吃。
二、紅棗吃多了會(huì)怎么樣
1、由于生鮮紅棗進(jìn)食過多，易產(chǎn)生腹瀉并將傷害“脾”，因此，由于外感風(fēng)熱而引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者，均屬于忌服人群。
2、月經(jīng)期間，一些女性會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象，其實(shí)這是濕重的表現(xiàn)，這些人就不適合服食紅棗，因?yàn)榧t棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積于體內(nèi)，水腫的情況就更嚴(yán)重。如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風(fēng)情況越無法改善。體質(zhì)燥熱者，也不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水，這可能會(huì)造成經(jīng)血過多。
3、棗皮纖維含量很高，不容易消化，吃時(shí)一定要充分咀嚼，不然會(huì)影響消化，腸胃道不好的人不能多吃。
三、吃紅棗有什么好處
1、改善腸胃不佳:在胃腸道功能不佳、蠕動(dòng)力減弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗。
紅棗能不能空腹吃
2、富含天然維C:紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪及多種維他命，尤其所含的維他命C量，幾乎居眾水果之冠。因此紅棗可以說是天然維他命丸。最特別的是紅棗含有環(huán)磷酸腺甘(CAMp)，能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增強(qiáng)心肌收縮力。
3、緩解緊張煩亂:在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用。
4、預(yù)防癌癥:紅棗成份中維他命C含量很高，而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份，經(jīng)過研究證實(shí)，以上三者均含有抑制癌癥的效果。
5、大棗常被用于預(yù)防鉛中毒，治療夜盲癥、頭發(fā)枯干、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退、失眠癥、眼底出血以及皮膚紫癜等。近年來研究表明，大棗中的山楂酸具有明顯的抗癌作用，所以常食大棗有助于預(yù)防和治療腫瘤。
每種的湯飲都是有著它的價(jià)值，沙參麥冬湯營養(yǎng)價(jià)值很高，而且在制作上，它選擇的食材也都很特殊，有很多食材，都是我們平時(shí)很少使用的，因此在對(duì)身體營養(yǎng)的補(bǔ)充上，也都是有著不小的作用，那沙參麥冬湯在制作上，比較容易學(xué)會(huì)嗎?
沙參麥冬湯制作很簡單，因?yàn)橄胍Ａ羲嗟臓I養(yǎng)價(jià)值，所以在制作的時(shí)候，并不會(huì)花費(fèi)太長的時(shí)間，而且在促進(jìn)人體營養(yǎng)吸收上，它也都是有著很大的幫助作用哦!
沙參麥冬湯一
【組成】北沙參10克、玉竹10克、麥冬10克、天花粉15克、扁豆10克、桑葉6克、生甘草3克。
【功用】甘寒生津，清養(yǎng)肺胃：用于燥傷肺胃，津液虧損而見口渴咽干、或干咳少痰，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)者。
沙參麥冬湯二
【來源】《溫病條辨》卷一。
【組成】沙參9克、玉竹6克、生甘草3克、冬桑葉4.5克、麥冬9克、生扁豆4.5克、花粉4.5克。
【用法】用水1升，煮取400毫升，日服二次。
【功用】清養(yǎng)肺胃，生津潤燥。
【主治】燥傷肺胃陰分，津液虧損，咽干口渴，干咳痰少而粘，或發(fā)熱，脈細(xì)數(shù)，舌紅少苔者。
【加減】久熱久咳者，加地骨皮9克。
【歌訣】沙參麥冬扁甘桑，竹粉甘寒救燥傷，證或熱兮定或咳，脈然無汗嗽痰涼。
【適用舌苔】秋燥季節(jié)的白沙干苔。
【價(jià)格】各地價(jià)格不同，但差不了許多，大約四五元左右。
沙參麥冬湯制作方法很簡單，而且在功效上也是比較多，因此我們選擇這樣的湯飲，利于身體，我們平時(shí)在一些養(yǎng)生館當(dāng)中，也都是可以看到這樣的佳肴，比較對(duì)身體各方面有幫助，也不會(huì)損害到身自己的身體健康，是一個(gè)很值得我們相信的選擇哦!
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一、枸杞蟲草花豬腰湯的做法
1.準(zhǔn)備材料，豬腰對(duì)半切開，去除里面白色的膜，然后切小塊
2.蟲草花和枸杞子分別用水清洗三次，姜去皮切成絲
3.然后把豬腰、蟲草花、枸杞子和姜絲一起倒入燉盅，加入三碗清水燉至1-2小時(shí)調(diào)味飲用。
二、蟲草花燉豬腰/更多做法
早上到巿場看到了豬腰，想到做個(gè)蟲草花燉豬腰，平時(shí)坐的時(shí)間長，腰都坐累了。做個(gè)燉湯補(bǔ)充一下營養(yǎng)，還可以一家人喝。
1.準(zhǔn)備好所有食材
2.先將干蟲草花泡半小時(shí)，換水洗一洗。
3.豬腰先炒干水，再放少量油炒至轉(zhuǎn)色。
4.將所有食材放進(jìn)燉鍋里，開大火燒開至半小時(shí)后，轉(zhuǎn)小火再燉至1~1.5小時(shí)。
三、枸杞蟲草花豬腰湯的做法
主料：豬腰2個(gè)蟲草花20克枸杞10克
調(diào)料：姜1片水適量
1.準(zhǔn)備材料，豬腰對(duì)半切開，去除里面白色的膜，然后切小塊
2.蟲草花和枸杞子分別用水清洗三次，姜去皮切成絲
3.然后把豬腰、蟲草花、枸杞子和姜絲一起倒入燉盅，加入三碗清水燉至1-2小時(shí)調(diào)味飲用
四、豬腰可以和蟲草花一起煲湯嗎？
豬腰可以和蟲草花一起煲湯的。蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分。
沙參養(yǎng)胃湯的做法
沙參是一種中藥材，是可以用來熬湯的。很多時(shí)候，沙參也可以與其他的藥材一起搭配，不同的搭配也會(huì)有不同的效果哦！其中沙參養(yǎng)胃湯所需要的中藥材，絕不僅僅是沙參，還有麥冬、白芍、陳皮等。
用料：遼沙參20克、麥冬15克、石觶15克、白芍20克、山楂15克、知母12克、雞內(nèi)金10克、花粉12克、丹皮10克、烏梅肉10克、陳皮10克、生甘草3克。
沙參養(yǎng)胃湯的用量也是有講究的，不宜太多太頻繁，日1劑，小火水煎分2次服就可以了。
沙參養(yǎng)胃湯的功效
沙參養(yǎng)胃湯顧名思義就是有養(yǎng)胃的功效啦。事實(shí)上是不是呢？其實(shí)，沙參養(yǎng)胃湯最重要的就是養(yǎng)陰和胃，理氣清熱，適用于各種慢性胃炎病。
一般脾胃陰虛之胃痛證，經(jīng)常會(huì)胃脘隱痛，脘腹脹滿或牽及兩脅，暖氣，納呆食少，少食即飽，胃中灼熱嘈雜，口干咽燥，便干，身倦乏力，面色萎黃，形體消瘦，舌體瘦小，舌質(zhì)紅而缺津，少苔或花剝，脈細(xì)弱或細(xì)數(shù)等。沙參養(yǎng)胃湯剛還就是可以養(yǎng)胃的。
沙參治肺熱較盛者，沙參可加清肺之桑白皮、地骨皮。沙參還可以治小兒口瘡：南沙參6克，王竹6克，天花粉6克，扁豆6克，大青葉6克。水煎服，每日1劑；一般服藥2--5劑，潰瘍面愈合，療效顯著。沙參主要是治胃陰不足，胃部隱痛：南沙參10克，玉竹10克，麥冬10克，白芍10克，佛手5克，延胡索5克；水煎服，每日1劑。現(xiàn)代可用于慢性胃炎和胃神經(jīng)癥。這么多的養(yǎng)胃小配方趕緊收下吧！
沙參養(yǎng)胃湯的副作用
很多人都說是藥三分毒，既然沙參是中藥，那么沙參也會(huì)有其副作用吧？其實(shí)，只要使用得當(dāng)，沙參是沒有什么副作用的，所以沙參養(yǎng)胃湯也是沒什么副用作的呢！
沙參養(yǎng)胃湯本來就是養(yǎng)胃的一種服用湯藥，沙參養(yǎng)胃湯的功效以及它是用來治療哪種疾病，就根據(jù)它還會(huì)有什么中草藥配伍了。大家如果有像慢性胃炎的疾病的時(shí)候，或者想養(yǎng)好自己那個(gè)被現(xiàn)實(shí)生活折磨得千瘡百孔的胃的話，可以選擇沙參養(yǎng)胃湯進(jìn)行治療哦。它是由中藥制成的，所以給身體帶來的副作用不大。
沙參養(yǎng)胃湯的適宜人群
沙參養(yǎng)胃湯主要就是針對(duì)胃不好的癥狀，所以一般胃不好的人都是可以服用它進(jìn)行調(diào)理的，因?yàn)樗哂叙B(yǎng)胃的功效。但是需要注意的是，它畢竟是一些中藥成分，雖然沒什么大的副作用，但是它畢竟是中藥，脾虛濕盛或?qū)崯崽刀?，身熱口臭者不宜選用沙參養(yǎng)胃湯。
一般胃中燒熱嘈雜、口干咽燥、便干、神疲乏力、面色萎黃、形體消瘦。舌體瘦小、舌質(zhì)紅、少苔；脈細(xì)數(shù)或者細(xì)弱的人，中醫(yī)都辯證屬于脾胃陰虛的人，這類人就是和食用沙參養(yǎng)胃湯進(jìn)行食療。所以，如果你身邊有以上癥狀，或者有慢性胃炎的親的話，可以推薦他們服用沙參養(yǎng)胃湯進(jìn)行調(diào)理哦！
沙參養(yǎng)胃湯能治療胃病嗎
很多不熟悉中藥的朋友們都會(huì)問，沙參養(yǎng)胃湯真的能養(yǎng)胃嗎？其實(shí)，為何叫沙參養(yǎng)胃湯？就是因?yàn)樗哂泻芎玫酿B(yǎng)胃功效。
沙參養(yǎng)胃湯是被中醫(yī)所認(rèn)可的一款適合養(yǎng)胃，以及治療胃病的中藥湯。據(jù)資料顯示，沙參養(yǎng)胃湯能養(yǎng)陰和胃，理氣清熱，適用于各種慢性胃炎病。沙參可以跟丹皮、白芍、山楂等十幾種的中藥搭配熬成這一款湯藥，如果是有胃病的朋友們可以依靠它來治療好胃病。
所以，毋庸置疑沙參養(yǎng)胃湯是可以治胃病的，但是需要怎么樣去治，還需具體情況具體分析，因?yàn)獒槍?duì)癥狀的不同，胃病的嚴(yán)重與否，其用法用量是不一樣的。所以，不同程度的胃病，也可以用沙參養(yǎng)胃湯來調(diào)養(yǎng)。
沙參養(yǎng)胃湯孕婦可以喝嗎
沙參養(yǎng)胃湯不是人人都可以喝的，因?yàn)樗闹饕煞侄际侵兴?，孕婦是不太適宜喝的。如果是平時(shí)熬骨頭湯，或者熬雞湯的時(shí)候，放點(diǎn)沙參去熬的話，孕婦就可以適量地吃點(diǎn)。
沙參養(yǎng)胃湯的主要成分是遼沙參、麥冬、白芍、山楂、陳皮等中藥材，雖然說是具有養(yǎng)胃的功效，但是由于孕媽在懷孕的期間，飲食上是需要注意的，以及孕媽在懷孕期間如果不是一些什么緊急的情況下，最好是不要吃太多中藥的東西，因?yàn)樵袐尦韵氯サ倪@些東西會(huì)被寶寶所吸收的。所以，孕媽飲食還是需要謹(jǐn)慎為妙，如果有什么不適的癥狀，需要服用中藥湯的時(shí)候要謹(jǐn)遵中醫(yī)的囑咐，切忌亂用、濫用藥的。
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