薏仁粉的功效與作用及食用方法是什么
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話(huà)題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“薏仁粉的功效與作用及食用方法是什么”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
薏米是一種薏仁的果實(shí)，其在我國(guó)種植的歷史悠久，我國(guó)古代就把它當(dāng)做一種營(yíng)養(yǎng)的食物，有時(shí)甚至也會(huì)用來(lái)祭祀，其營(yíng)養(yǎng)的價(jià)值非常的高，下面介紹一下功效和作用。
薏米雖好三類(lèi)人要少吃薏米是營(yíng)養(yǎng)豐富的盛夏消暑佳品，被譽(yù)為“生命健康之友”，如果你一直對(duì)它不是很了解，不妨一食。
營(yíng)養(yǎng)成分：薏米含有多種維生素和礦物質(zhì)，含有豐富的維生素B1，并含有一定的維生素E。此外，薏米富含亮氨酸、精氨酸、賴(lài)氨酸、酪氨酸等多種氨基酸，并含有一定的脂肪油、糖分等。
藥用功效：1現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。其所含的硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的繁殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率。
2薏米有清熱去濕的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時(shí)，煲些白果薏米粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢。
3薏米中含有維生素B1、維生素E，是一種美容食品，常食對(duì)防治腳氣病十分有益，也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并對(duì)由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。
薏米的食用方法很多，最普通的方法是煮粥
4薏米有促進(jìn)新陳代謝和減輕胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有較好效果。
食用方法：薏米的食用方法很多，最普通的方法是煮粥。煮時(shí)先用旺火燒開(kāi)，再改用溫火熬，熟爛后即可食用，有人食用薏米粥時(shí)，喜歡放糖，也有人喜歡加紅棗、糯米一起煮，增加薏米的美味。
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薏仁粉的作用與功效有很多。薏仁粉的作用與功效能否發(fā)揮?關(guān)鍵是我們?nèi)绾问褂棉踩史?。其?shí)我們?nèi)粘Ｉ钪兴玫降氖澄?，都有著巨大的藥效和功效。?duì)我們的身體都會(huì)有巨大的幫助。甚至可以治療我們身體中的某些疾病。但是我們必須了解到如何正確的使用這種食物或藥材，才會(huì)給我們的健康帶來(lái)巨大的幫助。薏仁粉也是如此，如果你希望得到薏仁粉的某些藥效，就需要正確的使用這種薏仁粉。
美白滋潤(rùn)，消斑，防止脫發(fā)，瘦臉，同時(shí)也有節(jié)食的效果。可預(yù)防癌癥薏仁是常用的中藥.又是普遍常吃的食物，性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。主要成分為蛋白質(zhì)、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效，長(zhǎng)期飲用，美白的同時(shí)能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點(diǎn)消失并滋潤(rùn)肌膚。也被當(dāng)作節(jié)食用品。另外對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙的有明顯的療效, 同時(shí)還對(duì)紫外線(xiàn)有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線(xiàn)的效果. 薏仁本身所具有的潤(rùn)澤肌膚美白補(bǔ)濕行氣活血調(diào)經(jīng)止痛等功效, 十分卓著應(yīng)用于皮膚上又具有自然美白效果能提高肌膚新陳代謝與保濕的功能,可以有效陰止肌膚干燥又可使身體輕捷，還可減少患癌的幾率。
杏薏雙仁粉
杏仁和薏仁含豐富的蛋白質(zhì)、維生素及其他的營(yíng)養(yǎng)，可為肌膚供給需要的營(yíng)養(yǎng)，并都具有美白的作用，補(bǔ)充皮膚表皮層含水量，加快皮膚的新陳代謝速度，使膚色白嫩、光滑、有彈性。
做法：杏仁粉、薏仁粉各1匙，加入250毫克溫開(kāi)水沖泡。這道飲品雖然簡(jiǎn)單，卻是演藝圈人士的最?lèi)?ài)，因?yàn)樗拿腊仔Ч煌错?
我們都是很喜歡薏仁粉這種東西。因?yàn)樗粌H可以給我們的身體健康帶來(lái)巨大的改善。而且味道很好，很多人都愿意用這種薏仁粉烹制食物，給身體帶來(lái)最大的好處的同時(shí)，也可以讓我們享受到美食給我們帶來(lái)的幸福。薏仁粉的作用與功效還有很多等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)!
薏仁米是五谷糧中的一種，薏仁米其中的營(yíng)養(yǎng)很高，經(jīng)常食用可以預(yù)防一些身體疾病，薏仁米的做法也很簡(jiǎn)單，通常是可以用來(lái)做粥，不僅味道好，而且對(duì)人體也非常有好處，薏仁米也可以制作成米糕，或者是甜品，也非常可口，是老少皆宜的食品。
薏米味甘淡，微寒，有健脾、補(bǔ)肺、清熱等功效；臨床有祛風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、補(bǔ)正氣、利腸胃、利尿、消水腫等作用。 是我國(guó)古老的糧藥兼用作物，蛋白質(zhì)含量平均比稻米、小麥、玉米等高5-8%；脂肪含量高2-5%。薏仁米素為中老年人日常滋補(bǔ)和美容佳品，且具有消熱祛濕、消腫排濃和健脾等功效。
薏仁的性質(zhì)微寒偏涼，因此，嚴(yán)重的脾胃虛寒患者、虛冷癥、孕婦、體質(zhì)虛弱，身體水分不足，常出現(xiàn)嘴唇干裂、口渴的人，都不適宜長(zhǎng)期服食薏仁粥或單純的薏仁食品。
得依據(jù)中醫(yī)學(xué)的“去性取用”原則來(lái)選擇適當(dāng)?shù)乃幉拇钆?。例如：吃薏仁粥的時(shí)候，拌上些許胡椒粉，取胡椒的熱性來(lái)抵制薏仁的寒性；或是與滋陰的麥冬、生地一同熬煮等流傳甚廣的作法，均有此用意。
薏仁湯：
洗凈，加5碗水，慢慢煎煮約3、4小時(shí)。 先把湯汁濾出來(lái)。 薏仁渣再加2碗水煎煮半小時(shí)，即可。
薏荷茶：
薏仁炒熟后磨成粗粉。 荷葉、生山楂、橘皮皆研磨成粗末。 將上述四種材料均勻混合，分成100份，置于可供沖泡的紙袋中。薏仁一公斤，葉800公克,山楂一公斤，皮500公克
蓮實(shí)美容羹：
先將蓮子、紅棗、芡實(shí)、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內(nèi)，用文火煮至爛熟加蜂蜜調(diào)味食用。桂圓肉大補(bǔ)元?dú)?，蓮子補(bǔ)脾養(yǎng)胃，薏仁米、芡實(shí)為健脾利水之品。
五谷雜糧由于其養(yǎng)生保健和營(yíng)養(yǎng)豐富等原因，越來(lái)越受到人們的喜歡?，F(xiàn)在大家基本上都會(huì)選擇粗糧類(lèi)食物作為主食，尤其是在早上喜歡熬制湯粥吃，其中薏仁米也是深受喜愛(ài)的一種。有很多人不是太清楚關(guān)于薏仁米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，那么今天小編就要詳細(xì)的為大家介紹一下。
薏仁米因富含蛋白質(zhì)，常食可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若長(zhǎng)期飲用，還可以達(dá)到滋潤(rùn)肌膚的功效。薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。并具有營(yíng)養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，使頭發(fā)保持光滑柔軟。也可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之?dāng)伩s，縮短其疲勞曲線(xiàn)，能抑制橫紋肌之收縮，尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。同時(shí)可以增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，提高機(jī)體的免疫能力，薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。另外還具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效。
薏仁米的食用方法是多種多樣的，一般是加入一些其他食材熬制成湯粥食用，比如銀耳、紅棗、蓮子和百合等。人們經(jīng)常食用的有薏米白果湯、薏米紅棗湯、薏米銀耳羹以及山藥苡米粥等多種，味道都比較香嫩，而且具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，喜歡的話(huà)就可以經(jīng)常制作并食用。
總的來(lái)說(shuō)薏仁米的功效和作用是非常多的，對(duì)于人體各個(gè)部位的健康都具有促進(jìn)效果，而且不管是采用什么樣的制作方法，或者是和什么食材一起搭配熬粥，吃起來(lái)的口感都是極好的，所以大家在日常中就可以經(jīng)常做著吃一些。
很多人在日常的生活當(dāng)中總是比較關(guān)注松苓薏仁粉，其實(shí)像這種是值得去推廣的，也是值得大家去特別認(rèn)識(shí)，松苓薏仁粉的主要作用是可以對(duì)預(yù)防心腦血管的疾病，以及降血壓，降血脂，促進(jìn)新陳代謝，包括對(duì)皮膚的美容養(yǎng)顏等功效達(dá)到作用，同時(shí)還能防止會(huì)出現(xiàn)癌癥問(wèn)題的現(xiàn)象，也能解決很多人胃不好，不方便吃藥的情況。
主要功效
1.預(yù)防心血管疾病: 若每天食用 50-100 克的薏仁粉，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。
2.降血脂:因?yàn)檗踩史酆胸S富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽(負(fù)責(zé)消化脂肪)，使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。
3.促進(jìn)新陳代謝:薏仁粉可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
4.美白肌膚:薏仁粉因富含蛋白質(zhì)，可以協(xié)助消除斑點(diǎn)，使肌膚較白皙，若長(zhǎng)期飲用，還可以達(dá)到滋潤(rùn)肌膚的功效。
5.預(yù)防和抵抗癌癥:現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，薏仁粉內(nèi)含的薏苡脂有阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)及傷害作用。
藥理
(一)解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用
薏仁粉中含有薏苡素，對(duì)菌體復(fù)合多糖類(lèi)引起的發(fā)熱有較好的解熱作用;有較弱的中樞抑制作用，對(duì)大鼠有鎮(zhèn)靜作用;對(duì)大鼠的鎮(zhèn)痛作用強(qiáng)度與氨基比林相似。
(二)降低肌肉收縮的作用
薏仁粉中薏苡仁油對(duì)蛙的橫紋肌和運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢，低濃度呈興奮作用，高濃度呈麻痹作用。薏苡仁油的飽和脂肪酸能阻止或降低橫紋肌的收縮作用，能減少肌肉的攣縮，并縮短疲勞曲線(xiàn)。其作用點(diǎn)不在神經(jīng)，而在肌肉部位。
如今，人們的飲食已經(jīng)變得豐富多彩起來(lái)，飲食文化也逐漸的顯現(xiàn)出它多姿多彩的一面。說(shuō)起，薏仁大家可能都認(rèn)識(shí)。平常人們做米粥的時(shí)候，會(huì)在其中加一些薏仁。還有些比較潮濕的地帶的人們，比如沿海或盆地居民們，對(duì)它再熟悉不過(guò)了，因?yàn)榫哂徐畛梭w濕氣的功效。
薏仁，作為一種糧食食物，已經(jīng)被大家所認(rèn)可，其實(shí)，它也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止作為糧食食物這么簡(jiǎn)單，它還可以作為一種中草藥。現(xiàn)在，就讓我們更加徹底的認(rèn)識(shí)一下這種食物吧!
薏仁粉是我國(guó)古老食藥皆佳的糧種之一。民間對(duì)薏仁早有認(rèn)識(shí)，作飯食為佳肴，并視其為名貴中藥，在藥膳中應(yīng)用很廣泛，被列為宮廷膳食之一。
營(yíng)養(yǎng)成分
薏仁粉主要含三大營(yíng)養(yǎng)素類(lèi)和酯類(lèi)等成分。
1.營(yíng)養(yǎng)素類(lèi)薏苡仁含蛋白質(zhì)、脂肪酸、碳水化合物、糖類(lèi)、少量維生素B1。氨基酸中含有亮氨酸、賴(lài)氨酸、精氨酸、酪氨酸等。
2.酯類(lèi)和 薏苡仁還含薏苡素、薏苡酯、薏苡內(nèi)酯、α-β-谷甾醇、三萜化合物。
3.富含鈣、鈣、磷、鉀、硒、磷、鈉、鎂等人體必須微量元素。
主要功效
1.預(yù)防心血管疾?。?若每天食用 50-100 克的薏仁粉，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。
2.降血脂：因?yàn)檗踩史酆胸S富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽(負(fù)責(zé)消化脂肪)，使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。
3.促進(jìn)新陳代謝：薏仁粉可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。
4.美白肌膚：薏仁粉因富含蛋白質(zhì)，可以協(xié)助消除斑點(diǎn)，使肌膚較白皙，若長(zhǎng)期飲用，還可以達(dá)到滋潤(rùn)肌膚的功效。
5.預(yù)防和抵抗癌癥：現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，薏仁粉內(nèi)含的薏苡脂有阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)及傷害作用。
這樣，我們就對(duì)薏仁粉這種物質(zhì)有了更深刻、更全面的理解。由此也可以看出，薏仁食用價(jià)值，還用其它的藥用功效，可以防治心血管的疾病。所以，在日常生活中，必要的時(shí)候，我們可以多加的食用薏仁做成的食物。
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