?胡蘿卜輔食做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“?胡蘿卜輔食做法有哪些？”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
寶寶在四個月左右就會應(yīng)該接受一些飲食方面的安排，但是剛剛給孩子吃東西是不能亂吃的，隨著孩子的年齡增長一般，在七八個月左右就開始有了牙齒，這個時候可以給孩子適當(dāng)?shù)奈裹c(diǎn)蔬菜，胡蘿卜輔食就是比較有營養(yǎng)價值的一種美食，需要先蒸熟，搗成糊狀加蜂蜜或者糖調(diào)和，給寶寶慢慢喂下。
在寶寶喂養(yǎng)上，胡蘿卜是一種十分常用的輔食。從4個月開始，便可以給寶寶添加胡蘿卜泥，一方面是補(bǔ)充寶寶成長所需的營養(yǎng)素，另一方面又可以讓寶寶嘗試并適應(yīng)新的食物，為今后順利過渡到成人膳食打好基礎(chǔ)。
胡蘿卜可做成蜜制胡蘿卜泥，方法是：選新鮮胡蘿卜200克洗凈，蜂蜜25克，黃油15克，姜末2克。將胡蘿卜切成小碎片，與蜂蜜、黃油、姜末及少許開水放入鍋中，攪拌均勻，加蓋用小火悶煮30分鐘，煮的過程中可以偶爾攪拌一下，直到胡蘿卜變軟煮爛。出鍋后待稍涼后即可喂食。吃剩后的胡蘿卜泥應(yīng)該放入冰箱，盡快吃完。
此菜顏色紅艷，味甜質(zhì)軟，營養(yǎng)豐富，寶寶食用極為適合。其中含有豐富的維生素A原胡蘿卜素，含量相當(dāng)于土豆的360倍，蘋果的45倍，柑橘的23倍。而且還含有較豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣鐵及維生素B1、B2及維生素C。
現(xiàn)在市場上可以找到含胡蘿卜素的營養(yǎng)米粉，及為嬰兒特制的胡蘿卜泥和其他蔬菜泥，可以根據(jù)需要選擇給寶寶食用。
大寶寶的胡蘿卜美食
對于較大一些的寶寶來說，可以用胡蘿卜制作的菜肴就更多了。有的寶寶不愛吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜有一種特殊的味道。大人可以想些辦法，通過改進(jìn)烹調(diào)方法，讓胡蘿卜使寶寶更易接受。
比如可以做成醋烹胡蘿卜絲，即將胡蘿卜切絲，熱油姜絲熗鍋，下入胡蘿卜絲翻炒，淋入香醋拌均，加少許白糖、味精后出鍋。此菜口味微酸偏甜，能較好地去除胡蘿卜本身的味道，寶寶容易接受。
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大多數(shù)人在嬰兒4個月大的時候就開始給寶寶添加輔食了，如果單純?yōu)槊追?，時間久了寶寶就不喜歡吃了，其實(shí)我們可以做胡蘿卜米粉的，對于初次當(dāng)媽媽的女性來說，可能再給孩子做輔食的時候往往手忙腳亂的，大多數(shù)可能還不會做，那胡蘿卜米粉輔食怎么做呢？下面介紹幾種胡蘿卜米粉輔食的做法。
胡蘿卜米粉做法
原料：
胡蘿卜泥（已素制）
米粉（已篩細(xì)）
煮鍋一個
攪拌勺一個
碗一個
步驟：
煮鍋放水煮開，取制好的胡蘿卜泥一大勺，放入其中。
再次加熱，將胡蘿卜水煮好。
關(guān)火，取胡蘿卜湯汁倒入碗內(nèi)，稍微涼一下，適宜溫度為80度左右。
取米粉（已篩細(xì)），用勺子均勻的撒在胡蘿卜湯碗中。并適時的攪拌。一勺攪拌均勻后再加另外一勺，直到到達(dá)適宜的稠度。
靜置30秒，待米粉充分與胡羅比泥融合，并吸收了胡蘿卜湯汁后，再次攪拌，攪拌均勻后，胡蘿卜米糊完成了，寶寶喜歡胡蘿卜甜甜的口味，很容易就吃完一大勺的。
胡蘿卜米粉做法
先將胡蘿卜洗凈削皮，切取三分之一，并把這三分之一切成均勻的小塊
將蒸鍋放適量水，放上篦子，把切好的小胡蘿卜塊放上，然后大火蒸十分鐘。
將蒸熟的胡蘿卜放進(jìn)碗中，用小勺壓碎，然后在拌幾下，再壓，知道變成胡蘿卜泥為止，然后將米粉倒入碗中，一邊倒一邊攪拌，拌好之后加70度左右的開水沖調(diào)，注意不要加太多水，當(dāng)舀起一勺米粉往下流的比較順暢時就可以了。
【準(zhǔn)備工具】
煮鍋，筷子，碗，勺子，刀，切菜板，冰塊模具，搟面杖，削皮刀
【寶寶輔食制作方法】胡蘿卜泥篇
1，把胡蘿卜用冷水清洗干凈
2，用削皮刀把胡蘿卜的皮去掉
3，用刀把胡蘿卜的頭與尾部去掉
4，把胡蘿卜如下圖切成4段
5，把切好的胡蘿卜段立著（如下圖）切十字，4段都切好
6，把每一小段的胡蘿卜芯去掉
胡蘿卜的芯不容易煮爛，寶寶不容易消化，所以去掉芯
7，在鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油（可用寶寶油或者核桃油等），加熱
8，在油溫?zé)岬臅r候放入胡蘿卜（油溫不要太高）
9，把火調(diào)到小火，慢火慢慢兩面翻炒胡蘿卜
10，炒到胡蘿卜兩面微變顏色（千萬不要炒焦）
11，往鍋里放入冷水
12，蓋上鍋蓋，水開鍋后，把火調(diào)到小火，煮15-20分鐘
（煮好后鍋內(nèi)剩余的煮水請不要丟掉）
13，把煮好的胡蘿卜小段取出，用搟面杖壓碎
（可以用研磨碗或者攪拌機(jī)）
14，把所有的胡蘿卜小段大致壓碎，橫豎橫豎換著壓，壓均勻
（用研磨碗或者攪拌機(jī)者可以忽略此步驟）
15，壓好后，用以下方法磨碎，這樣胡蘿卜泥更細(xì)
（用研磨碗或者攪拌機(jī)者可以忽略此步驟）
16，把胡蘿卜泥放入碗中
（用研磨碗或者攪拌機(jī)者可以忽略此步驟）
17，在胡蘿卜泥中加點(diǎn)煮鍋胡蘿卜的水，攪拌均勻
保存方法
把攪拌均勻的胡蘿卜泥用勺子一點(diǎn)一點(diǎn)放入冰塊模具。
模具內(nèi)均勻放好，放入冰箱冷凍室冷凍。
第二天把冷凍好的胡蘿卜泥從模具里取出，放入保鮮盒（保鮮袋）內(nèi)放回冷凍室
食用方法
食用的時候拿出1-2塊微波爐/蒸鍋解凍加熱。
第一次食用的寶寶，請前3天不要與米粉混用。
從少到多，從稀到稠的原則。
先觀察寶寶是否有過敏現(xiàn)象，再跟米粉攪拌在一起，給寶寶正常食用。
總體來說當(dāng)嬰兒成長到五、六個月左右，就需要適當(dāng)添加輔食，因?yàn)槲?、六個月的嬰兒身體需要大量營養(yǎng)，這時候母乳中的營養(yǎng)已經(jīng)完全不夠嬰兒身體所需。但是牛肉胡蘿卜粥雖然是一種不錯的輔食選擇，可是牛肉胡蘿卜粥只適合12個月以上的嬰兒食用。與此同時家長們還要來學(xué)習(xí)到嬰兒輔食牛肉胡蘿卜粥的制作方法。
適用：12月齡以上嬰幼兒
健脾明星食材：1、牛肉：入脾經(jīng)， 功效：安中益氣、養(yǎng)脾胃，補(bǔ)虛壯健、強(qiáng)筋骨，消水腫、除濕氣
2、胡蘿卜：入肺經(jīng)，兼入脾經(jīng) 功效：健脾、化滯、安五臟、去寒濕
營養(yǎng)小貼士：瘦牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，是促進(jìn)嬰幼兒生長發(fā)育、滋養(yǎng)強(qiáng)身、提高抗病能力的補(bǔ)益佳品。胡蘿卜豐富的胡蘿卜素能在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于嬰幼兒提高自身免疫力，是制作嬰幼兒輔食的常用蔬菜。
制作
小貼士：胡蘿卜是根莖植物，給嬰幼兒做食物時應(yīng)洗凈去皮，防止細(xì)菌威脅寶寶的健康。
原料：粳米50g、胡蘿卜30g、牛肉50g、清水800—900ml、食用油5ml。
做法：1、胡蘿卜洗凈去皮，切成碎末。
2、牛肉洗凈后用清水泡20分鐘，再剁成肉末。
3、粳米洗凈放入砂鍋，加清水大火煮開轉(zhuǎn)小火熬制。
4、粥體濃稠時，放入胡蘿卜、牛肉大火煮開，小火熬15分鐘即可。
寶寶到了4到6個月的時候，這時候開始逐漸長乳牙了，能夠給寶寶吃一些輔食了。這對于寶寶的健康是非常有利的，對于腸胃有很好的鍛煉和調(diào)養(yǎng)的作用，寶寶輔食有很多，今天簡單介紹輔食制作胡蘿卜泥，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備適量的胡蘿卜，先把胡蘿卜用冷水沖洗干凈，然后去掉胡蘿卜皮，把胡蘿卜的頭和尾都用刀去掉，然后把胡蘿卜切成四段，切好的四段再立起來，分別切個十字刀，變成四塊。然后把胡蘿卜心切掉不要，這是因?yàn)楹}卜心不容易煮爛，容易影響到寶寶的吸收。
這時候準(zhǔn)備鍋，鍋中放入一點(diǎn)點(diǎn)油，可以用寶寶專用油或者是核桃油，把油加熱以后，放入胡蘿卜塊，這時候要注意油溫不能太高，要轉(zhuǎn)為小火，慢慢的翻炒，把胡蘿卜炒到兩面變顏色的時候，然后在鍋中加入適量的冷水。
大火燒開，再轉(zhuǎn)為小火，再煮20分鐘左右，然后把煮好的胡蘿卜取出來，放到面板上，用搟面杖把胡蘿卜壓碎，也可以用攪拌機(jī)攪成胡蘿卜泥。個人建議還是用搟面杖會更好一些，這樣能夠把胡蘿卜壓得更加的細(xì)膩，更容易被寶寶腸胃吸收。
然后再把胡蘿卜泥放到碗里面，再把之前煮胡蘿卜的水放到胡蘿卜泥里面，攪拌均勻就可以喂寶寶了。喂不了的胡蘿卜泥可以放到冰箱里面冷凍，注意的是保存的時間不能超過兩周，避免營養(yǎng)流失比較嚴(yán)重。
我們給4個月之后的嬰兒，需要做一些飲食的調(diào)節(jié)，不僅僅只是母乳的喂養(yǎng)，或者牛奶的話，這時候?yàn)榱诉M(jìn)一步的攝取營養(yǎng)的話，需要進(jìn)一步去添加輔食的了。因?yàn)楹线m的輔食的話，那么其實(shí)是寶寶成長的必須營養(yǎng)保證。給嬰兒去添加輔食的問題的時候，那么其實(shí)一定馬虎不得。菠菜胡蘿卜輔食怎么做？
菠菜 一顆 胡蘿卜 半個 嬰兒米粉 奶粉勺四勺 亞麻籽油 三滴 嬰兒奶粉（可選） 一勺 菠菜胡蘿卜米糊6＋嬰兒輔食的做法 ?
1. 菠菜洗干凈淡鹽水泡十五分鐘，清水煮熟后切成小段搗爛。
2. 胡蘿卜削皮蒸熟，切小塊后搗爛，滴入亞麻籽油或核桃油攪拌均勻。
3. 嬰兒米粉加水調(diào)成米糊，如果要加入奶粉或母乳可以此刻加
4. 米糊分成兩份，分別加入菜泥。就完成了
小貼士
最后可以蒸一下加熱更安心哦。
另外，這個也可以攪拌在一起，拗這個造型實(shí)在是因?yàn)闊o法忍受攪拌均勻的那個顏色………
輔食添加要注意什么?
1、要根據(jù)寶寶的月齡按期添加。
2、添加的量要由少到多。如4個月時添加蛋黃，開始時是蠶豆大小，服3-4天后，未出現(xiàn)消化功能紊亂，可增添至1/4個，以后每周增加1/4個，滿4個月時可增加到1個。
3、添加輔食后要注意觀察寶寶的皮膚，看看有無過敏反應(yīng)，如皮膚紅腫，有濕疹，應(yīng)停止添加這種輔食。此外，還要注意觀察寶寶的大便，如大便不正常也應(yīng)暫停添加這種輔食，待其大便正常，無消化不良癥狀后，再逐漸添加，但量要小。
溫馨提醒：為了孩子的健康。那么在給家里的寶寶去添加的輔食的時候，那么最好可以選材料新鮮一點(diǎn)兒，然后進(jìn)一步做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。一旦是沒辦法現(xiàn)吃現(xiàn)做的話，需要認(rèn)認(rèn)真真的去把食物重新蒸煮。添加輔食的用具保持衛(wèi)生。
輔食對于寶寶的健康起著很重要的作用，然而，現(xiàn)在很多媽媽不知道到底應(yīng)該做怎樣的輔食幫助寶寶成長，不妨就試一試胡羅卜泥吧。胡蘿卜泥富含著很高的營養(yǎng)價值，可以幫助寶寶健康快樂地成長。寶寶輔食胡羅卜泥到底該怎樣做呢?各位媽媽注意了，下面我們就來介紹一下輔食胡羅卜泥的做法:
原料：胡蘿卜
做法：
1、將胡蘿卜洗凈、去皮、切小塊，蒸熟；
胡蘿卜泥
2、加一點(diǎn)溫開水，攪拌成細(xì)膩的泥糊（胡蘿卜沒有南瓜的含水量多，加一點(diǎn)水更容易攪拌。做好后還是按寶寶的食量分裝保存好，吃的時候取一份徹底加熱。我一次不會做太多，夠小乖吃2次的份量就好）；
胡蘿卜泥
3、胡蘿卜泥可以單獨(dú)吃，也可以加入米糊中，我一般是給小乖混和成胡蘿卜米糊，如第一張和最后一張大圖（每次添加一種新的食材時，第一次都不要給寶寶吃太多，注意觀察寶寶的消化情況，并看看有無過敏反應(yīng)。如果消化得好，可以適當(dāng)慢慢增加。如果出現(xiàn)不適，應(yīng)立即停止添加此種食材，或者等到寶寶再大一些的時候再嘗試）。
營養(yǎng)盤點(diǎn)：胡蘿卜被稱為“土人參”，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素C及大量的鈣和胡蘿卜素。胡蘿卜素轉(zhuǎn)化成的維生素A對促進(jìn)寶寶的身體發(fā)育，特別是視力發(fā)育有重要的作用，并可以保護(hù)寶寶上皮健康，增強(qiáng)寶寶抗病能力，同是也是寶寶出牙時不可缺少的營養(yǎng)素。但胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A需要油脂，所以在做胡蘿卜時要放入一定量的香油。
胡蘿卜中所含的揮發(fā)油能促進(jìn)消化和殺菌，所含的果膠等物質(zhì)，能使大便成形并吸附腸道內(nèi)的細(xì)菌和毒素，所以胡蘿卜泥還具有止瀉的功能。
以上就是我們給各位媽媽介紹的輔食胡蘿卜泥的做法以及它的作用，不得不說，胡蘿卜泥對寶寶的成長起了很重要的作用，各位媽媽是不是已經(jīng)心動了呢?那就快點(diǎn)行動吧，為你們可愛的寶寶們做做這美味的營養(yǎng)餐吧，祝你們的寶寶健康成長。
我們的小寶寶們從第二個月就開始需要添加輔食，對于輔食的添加，我們的媽媽們需要引起高度的重視，如果添加不好很可能會給我們寶寶的身體健康帶來很大的影響，胡蘿卜泥是我們媽媽們一個非常不錯的選擇，但是很多人對于它的做法還不熟悉，下面就讓我們一起了解一下輔食胡蘿卜泥怎么做呢的問題吧。
做法一：
1、將胡蘿卜洗干凈后，去皮及中間的硬心，切成小塊，加適量的水煮爛，用調(diào)匙壓成泥狀，加少許糖或鹽，調(diào)入奶糕或米糊同食;
2、將胡蘿卜炒肉，然后用部分盛出，放入榨汁機(jī)打成泥狀，還可適量加入魚湯之類。味道好，營養(yǎng)也豐富。
3、將新鮮胡蘿卜洗干凈，用榨汁機(jī)打成泥狀。
4、將胡蘿卜洗凈，刮掉外皮，擦成細(xì)絲,把胡蘿卜絲放入沸水中煮1分鐘，撈出，用打汁機(jī)打碎。.蘋果去皮核，切碎。將打碎的胡蘿卜、切碎的蘋果一同放鍋里，加水適量，文火煮至熟爛如糊。將胡蘿卜蘋果糊盛出，加入蜂蜜拌勻，即可食用。
做法二：
將蘿卜削皮，洗凈和切成4塊。放鍋里加水煮沸35至45分鐘或直到蘿卜變軟。沖洗，瀝干熟蘿卜。
把熟蘿卜放在一個大攪拌碗里，用叉子將蘿卜剁成較小塊;加牛奶和黃油，充分混勻，攪至你喜歡的細(xì)度。加適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即成。
以上內(nèi)容為我們介紹了輔食胡蘿卜泥怎么做呢的
嬰兒由于十分幼小，所以在吃的方面要格外注意，每樣?xùn)|西都要經(jīng)過嚴(yán)格的檢查后才能食用，所以，媽媽們在生活中一定要非常仔細(xì)才行。胡蘿卜作為一種富含豐富維生素的食物，一種以來都被營養(yǎng)學(xué)家們極力推崇，并且得到很多媽媽們的喜愛，那么嬰兒們可以在輔食中加入胡蘿卜泥嗎？這樣做到底對孩子們有沒有好處呢？
1 寶寶輔食中是可以加入胡蘿卜泥的
2做法
1、胡蘿卜洗凈上鍋蒸至筷子能輕松扎透。
2、胡蘿卜放涼后去掉外面的皮；
3、用勺子將胡蘿卜弄碎，用過濾網(wǎng)隔著碗碾碎，這樣過濾網(wǎng)下透過去的胡蘿卜泥非常細(xì)膩，足夠?qū)殞毾?/p>
4、胡蘿卜泥中不要添加任何鹽、糖等調(diào)味品，讓寶寶品嘗食物原味，也保護(hù)寶寶脆弱的腸胃和腎臟。
營養(yǎng)小提示：
胡蘿卜素和番茄紅素為脂溶性，所以食用胡蘿卜泥和番茄泥時可
以加幾滴芝麻油，可以讓寶寶更好地吸收營養(yǎng)。
將備用胡蘿卜洗凈去皮（小編建議一定要去皮，因?yàn)橄锤蓛舻暮}卜縫隙里還是會有泥土的，小編覺得不干凈，寶寶腸胃弱，一定要注意衛(wèi)生）
小寶寶一般吃輔食開始都吃不多，因此沒必要做很多，小編家中有兩個寶寶因此小編一般就做半個胡蘿卜，所以各位寶媽根據(jù)自己寶寶情況決定用多少胡蘿卜啊。
以上就是做胡蘿卜泥的一些小方法啦，各位媽媽們可以按照以上的辦法來制作好吃的胡蘿卜泥給嬰兒們吃，這些辦法都是各位媽媽們在生活中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，并且經(jīng)過很多次的實(shí)驗(yàn)后才寫出來給我們看的，所以十分具有可操作性，如果你對胡蘿卜泥很感興趣的話，那么就不妨試試制作一下吧。
山藥胡蘿卜粥是很有營養(yǎng)的一種粥，主要以胡蘿卜和山藥，大米為主，經(jīng)常喝山藥胡蘿卜粥可以養(yǎng)陰補(bǔ)虛，并且可以促進(jìn)腸胃消化，山藥胡蘿卜粥不僅做法簡單，而且營養(yǎng)豐富易消化，特別適合寶寶食用。
做法一
用料
大米，胡蘿卜，山藥，紅棗一顆
1，大米提前浸泡一兩個小時，放開水煮開，并放入一兩顆掰碎的紅棗，好入味。
2，待米熬的稍有粘糊的感覺，將大棗撈出，跟胡蘿卜山藥用料理機(jī)打碎，在放入大米粥中小火慢熬，大約十幾分鐘就可以了。
做法二
1：大米100克、山藥100克、白蘿卜50克。
2：山藥、胡蘿卜，切小片。
3：大米洗凈放入足量清水的鍋中煮開。放入山藥片、胡蘿卜片一起慢火同煮成粥。
做法三
1.準(zhǔn)備材料
2.大米洗凈，山藥去皮切段兒，胡蘿卜切滾刀塊
3.鍋內(nèi)加水，放入大米、胡蘿卜、山藥
4.蓋蓋大火煮開，轉(zhuǎn)小火熬煮，勤加攪拌防止撲鍋
5.煮至米粥粘稠即可
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