綠豆冰沙的做法有哪些?
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,每個人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的綠豆冰沙的做法有哪些?,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
綠豆冰沙可以有各種美味的制作方法,尤其是在夏季的時候,這道食物絕對是比較清爽可口的,還可以起到很好的解暑效果,而下面就是綠豆冰沙的做法介紹。
做法一、
主料:綠豆
調(diào)料:冰糖、蜂蜜、糖桂花
過程:1、將綠豆洗凈,用涼開水泡2小時,將泡好的綠豆連湯一起倒入鍋中,加適量涼水煮20分鐘,將綠豆湯倒出,將綠豆和余下的湯汁用電飯煲煲7分鐘備用;
2、坐鍋點火倒入油,油燒熱后將綠豆倒入,不斷推炒,加入冰糖,炒制過程中再加少許油,炒至湯汁完全收干,豆香濃郁,色澤明亮即可;
3、將冰塊打碎,加入炒好的綠豆沙,淋入蜂蜜、糖桂花即可。
特點:清涼爽口,香甜解暑。
做法二、
綠豆冰沙的材料:綠豆100克、砂糖、冰塊、煉乳、糖漿(可不要)
綠豆冰沙的做法:
1,綠豆洗凈加4倍水,用大火燒開后,轉(zhuǎn)小火熬制30分鐘左右至酥爛,中途注意觀察不要粘鍋
2,加糖調(diào)味
3,冰塊放入碎冰機中打成冰沙
4,將冰沙盛入碗中
5,將適量熬好的綠豆鋪在冰沙上
6,加入煉乳
7,加入少量糖漿即可。
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炎炎夏日,喝上一杯冰涼的綠豆冰沙,不僅消暑解渴,而且能夠?qū)θ梭w起到清熱解毒的良好功效,有利于排除體內(nèi)火氣。綠豆冰沙是一種常見的夏日飲品,而且綠豆中含有很多利于人體健康的元素,受到很多朋友的喜愛,那么,綠豆冰沙的做法是什么呢? 首先,購買優(yōu)質(zhì)的綠豆,最好挑選完整的、色澤好的綠豆,清洗干凈后,最好可以在涼水中浸泡一段時間,有利于縮小煮制的時間。然后,把浸泡好的綠豆放在一干凈鍋中,加入適量的水。
此時,可以根據(jù)自身喜好決定加水的量,若是喜歡喝比較稠的冰沙,則加入少量的水,若是比較稀的,也可以加入略微多點的水。大火煮開后,換成小火進行煮制,口味偏甜的朋友,可以在此時加入冰糖一塊進行煮制,將綠豆煮爛即可盛出。
最后,把煮好的綠豆晾涼后,放在攪拌機中,或是用工具搗碎,之后放在一干凈容器中,用保鮮膜封住后,再放入冰箱中冷藏,需要飲用時即可取出。記住冷藏的時間不要過長,否則會影響口感,綠豆的清香味道也會消減。
冰涼可口的綠豆冰沙就可以盡情享用了,不僅可以有效起到消暑去熱的作用,還能夠補充人體所需營養(yǎng)成分。處于減肥階段的朋友不要放太多的冰糖,會增加人體熱量。方法過程簡單易于操作,自己在家嘗試制作衛(wèi)生健康,喝起來也比較方便,快快嘗試制作吧!
炎熱煩悶的夏天,整個人的精神都不好,想泡在游泳池,甚至熱得想躲進冰箱,每次出門逛街,沙冰都是必吃,軟軟的沙冰融化在嘴里,涼涼的,像站在沙灘上,再配上西瓜、芒果的沁香,我想這便是夏天的最愛了,相信大家都有和我一樣的感覺。現(xiàn)在給大家介紹一下沙冰的做法大全之西瓜、芒果沙冰做法。
西瓜沙冰的做法:
西瓜是夏季主要的消暑果品,果瓤脆嫩,味甜多汁含有豐富的礦物鹽和多種維生素,用西瓜做沙冰,淡淡西瓜香加上冰沙的清涼口感,晶瑩的粉紅色,狀如雪泥,吃上一口會爽到心里。西瓜冰沙的做法很簡單,一學就會,現(xiàn)介紹2款做法,希望能給你一些啟發(fā),幫你做出更好吃的西瓜冰沙。
用料:西瓜適量、白糖適量
1.用勺子或者水果挖勺取西瓜肉
2.西瓜肉放在攪拌機中,攪打成西瓜汁
3.用漏網(wǎng)過濾掉白色西瓜籽。(過濾的時候可以用勺子做輔助,壓擠西瓜泥,方便取汁)
4.將過濾好的西瓜汁放入保鮮盒中,入冰箱冰凍
5.隔2個小時取出攪拌一次,(容器邊上會有冰渣出現(xiàn))待所有的西瓜汁都凍成冰渣狀,用勺子攪拌均勻
6.西瓜沙冰就做好了,吃時淋點適量蜂蜜,或者煉乳即可
烹飪技巧
1、因為冰過之后的甜度相對淡,第一種做法,可以在攪打成西瓜汁的過程中加入適量的白糖,這樣可以在最后省去淋蜂蜜和煉乳的過程。
2、制作沙冰,完全可以根據(jù)個人口味搭配,加入蜜豆,或者其他配料。味道口感更有層次營養(yǎng)更豐富。
芒果沙冰做法:
用料:芒果 1個、煉乳 2杯、新鮮薄荷葉 2片
步驟
1.把芒果去皮取果肉放入保鮮盒蓋上蓋子凍成大冰坨子。想吃的時候,把保鮮盒放到微波爐里用解凍檔微大概一分半到兩分鐘即可。
2.用多少就往攪拌機里放多少芒果果肉冰,如果覺得果肉太稠不好攪拌可以放一點點清水。
3.將攪拌成泥的芒果沙冰倒入杯中就完成啦,你還想在里面放什么都可以。只要你愿意啦。
以上就是西瓜和芒果沙冰做法介紹,是不是很簡單?如果你不喜歡西瓜和芒果,沒關(guān)系,方法都是一樣的,按照自己喜歡的口味添加水果,一種不夠也可以混合,有了方法您喜歡怎么做就怎么做,在家也一樣可以吃到美味的水果沙冰。
水果沙冰在夏天銷售非?;鸨?,沙冰不像冰塊那么硬,沙冰綿軟細軟,入口即化,而且可以根據(jù)自己喜歡的口味添加各類水果,可以說是即解暑又美味,接下來本文將為大家介紹一下水果沙冰的做法,就算足不出戶,一樣能感受到沙冰的清涼。
水果沙冰做法:
材料:煮好的西米露約100g、開水約200g、白砂糖20g、百利甜酒10g、雀巢鷹嘜煉奶(全脂加糖煉奶)1小勺、時令水果、葡萄干、
1、前期準備:煮西米露,并晾涼備用;方法:a、鍋內(nèi)水燒開,加入西米;b、大火燒開后中火煮幾分鐘,(邊煮邊攪拌,防止粘鍋)。關(guān)火,蓋上鍋蓋燜20分鐘左右,(如果西米有白心,就重復b項,直到西米透明為止);c、濾干水,把西米放入事先晾涼的開水中浸泡(這樣防止粘連,并且口感更Q)
2、水果切丁備用。
3、過程:便當盒中倒入開水,加入白砂糖,融化后晾涼備用;
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4、1中加入百利甜酒,拌勻
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5、把便當盒扣好,放入冰箱冷凍室1小時;
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6、取出,用叉子把剛結(jié)晶的冰叉碎(這時冰很少);
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7、之后每隔半小時取出用叉子把冰叉碎,直到完全凍結(jié);
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8、舀出適量沙冰到容器中;
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9、擠入雀巢鷹嘜煉奶(全脂加糖煉奶);
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10、表面加上煮好的西米、時令水果、葡萄干、黑加侖干,并撒上黑芝麻裝飾。
小貼士
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糖量按個人喜好添加,因為我家的是雀巢鷹嘜煉奶(全脂加糖煉奶),所以前期不想加太多糖;如果覺得甜味不夠,也可以最后加一勺蜂蜜。
水果沙冰的做法:
材料:
草莓450克,香蕉1只,切成大塊,桃2個,橙子,桃或者芒果汁225毫升,冰塊5-8塊
做法:
1、把草莓,香蕉和桃放進攪拌器中攪拌直到充分均勻;
2、倒入水果汁,再加冰攪拌直到粘稠;倒入杯中即可。
水果沙冰的做法簡單,就是前期準備工作有些繁瑣,但是不要緊,只要想到能吃到美味的沙冰,繁瑣一點有什么,在家自己動手總比外面的衛(wèi)生,水果也要比外面的新鮮,而且還可以多放水果,或者幾種水果混合放,趕快行動起來,相信大家一定能制作出自己喜愛的那個味道。
夏天的即將到來之際人們,要面對的是炎熱的酷暑那么在酷暑的當中冷飲就是少不了的,清涼之選,那么在接下來的文章,當我們要為大家介紹一道非常好吃,而且又輕輕涼涼的冰沙芒果冰沙的做法。
1、將芒果洗干凈,去皮去核后切成小塊;
2、將切小塊的芒果放入攪拌杯,加入煉乳和牛奶;
3、打碎攪拌后到入杯中,即成香芒奶昔;
4、將攪拌好的芒果奶昔倒入密封容器內(nèi),放入冰箱冷凍成冰;
5、吃的時候取出,在室溫或者冰箱冷藏室內(nèi)放置一會兒,待冰稍微融化,不那么堅硬后,用勺子盛入杯中,拌入適量芒果果肉,即是清涼爽口的香芒牛奶沙冰。
菜譜做法:
芒果沙冰的做法圖解11.左手掌按住芒果上方,用水果刀從芒果頂部插入,貼著芒果核順著切到底部。另一邊也是這樣切下另一片芒果
芒果沙冰的做法圖解22.用刀尖將果肉劃十字(網(wǎng)格狀),刀痕深度貼近芒果皮
芒果沙冰的做法圖解33.兩手捏住兩端,大拇指向上頂果皮部分,芒果肉就打開了。(如果是直接吃芒果,那就可以開動嘴巴了,要做芒果沙冰繼續(xù)往下看)
芒果沙冰的做法圖解44.用刀貼著芒果皮,把芒果肉取下,入冰箱冷凍一小時至硬
5.冷凍好的芒果肉取出,加入鮮奶用攪拌機攪打成沙冰
6.裝入冰鎮(zhèn)過的杯中,插上裝飾
你用芒果來制作出好吃美味的冰沙,真的是在夏天和面對炎熱酷暑當中非常好的解除酷暑的食品,而且芒果冰沙的做法也是平常的簡單,吃到嘴里輕輕涼涼又非常的美味好吃。
炎炎夏季,喝剩下的牛奶扔掉可惜,如果不丟掉的話天氣太熱,放到冰箱里還會產(chǎn)生細菌那么怎么辦呢!其實剩下的牛奶同樣可以廢物利用,最好的方法就是將牛奶做成冰沙,冰沙是夏季我們常吃的甜點,想要自己制作其實也很簡單,搭配上一些水果或水果醬的材料就可以做了,那么牛奶冰沙的做法有哪些呢!
牛奶沙冰是一道做法特別簡單,帶著奶香的美味冰品。只需要一袋牛奶,再配上一些自己喜歡的水果或果醬等配材,就能很快完成。如果除去冰凍牛奶和解凍的過程,只需要一分鐘就能馬上吃到解暑又消喝的牛奶沙冰哦。一起來看具體做法吧。
牛奶沙冰的做法教程:
1、準備一袋牛奶,把牛奶放到冰箱冷凍2個半小時到3個小時。
2、把凍好的牛奶放到微波爐里高火加熱30秒鐘取出。
3、用搟面杖輕輕拍打成冰沙狀,或者用手掌按壓成沙冰狀。
4、牛奶袋子剪一個小口,將牛奶沙冰擠在容器中,再調(diào)上自己喜歡的配料,比如酸奶、蜂蜜、蜜豆、煉乳、果醬、水果丁等等。
成品圖:
牛奶沙冰的做法小技巧:
1、利樂枕包裝的牛奶不適宜微波爐加熱,因為含有少量金屬成分。如果沒有袋裝牛奶,可以將牛奶擠在保鮮袋中冷凍后加熱。
2、如果同時做2袋牛奶沙冰,那么微波加熱的時間要延長到50秒,依次類推。
3、冷凍的時間以不超過3小時為宜,如果時間短則不成冰沙,如果時間長了凍得過硬也沒有辦法成型。
冰爽解暑吃著香味濃郁的牛奶沙冰就完成了,是不是特別的簡單呢?連小朋友們都能輕易做出來呢。想讓你的夏天更冰爽舒適嗎?快來做自己喜歡口味的牛奶沙冰吧。
這一道簡單的牛奶冰沙的做法,只需要幾種材料就可以做成的,冰爽解暑的牛奶冰沙吃到嘴里涼涼的,就連小朋友們都可以輕易地做出來,不過在做的時候我們需要技巧,要注意的是牛奶必須要是袋裝的,然后放入冰箱中冷凍,3個小時以后把牛奶拿出來敲碎就可以做成冰沙了。
炎炎夏日眼看就要到來了,人們逐漸將厚厚的棉衣脫掉換上單薄清爽的夏裝,但是這樣的進入夏天是不是太普通了呢?夏天還有一道美食就是紅豆冰沙,這種夏日甜品是我們小時候不曾見過的,也算是生活水平提高后給我們的福利。紅豆冰沙口感獨特,沒有雪糕那種刺骨的冰涼,但是確實甜蜜的柔和的清涼。那么紅豆冰沙的做法有哪些呢?下面就來看看介紹吧。
原料:
紅豆、鮮奶油、牛奶、白糖、練乳。[HaoChi123.com]
紅豆冰沙的做法步驟:
1、紅豆洗凈后放入清水中泡兩個小時。
2、將紅豆放入鍋中,加適量清水用大火煮開,關(guān)小火煮5分鐘。
3、將整個內(nèi)鍋放入燜燒鍋中燜1個小時。
4、這時的紅豆已經(jīng)完全熟路,但應該是整粒的。
5、再開火加入適量白糖小火煮5分鐘,紅豆應該還是完整的有點裂開但沒開花的。
6、把紅豆盛出來再加入適量的白糖拌勻靜置1-2個小時,紅豆要比平時甜一些。
7、加入鮮奶油和牛奶拌勻。
8、將牛奶倒入冰塊模中至凝固。
9、把凝固后的牛奶冰放入料理機中打成碎冰。
10、再把牛奶碎冰放回冰凍室里凍至稍硬,用勺子刮下來冰沙放到小碗里,放入糖紅豆,最后澆上練乳即可。
紅豆冰沙在夏天能夠給人獨特的清涼體驗,所以,這種新穎的夏日甜品征服了大批美食客的心,尤其是女孩子,因為甜甜的涼涼的感覺能夠讓人在夏天感到?jīng)鏊瑦芤?。使人在夏日里面遠離炎熱的威脅??戳艘陨系慕榻B,希望有興趣的可以再家里面做一下,感受一下自己動手的快樂。
在炎熱的溫度里大家普遍采用一些方法降溫,有人把自己關(guān)在空調(diào)屋里,有人吃冰涼的食物消暑解渴。今天小編為大家推薦一款男女老少皆宜的夏日冰品,它就是綠豆冰沙。綠豆冰啥既美味,又解渴,非常適合夏天食用。那么小編就跟大家分享一下我的制作方法,感興趣的朋友一定要注意了。
1、首先將選取好的綠豆用清水洗凈并泡上7、8個小時,待綠豆皮松弛些時,加入鍋中加熱把水燒開,這時你將會見到綠豆皮開始與綠豆剝離。
2、接下來把熬煮好的綠豆放到容器中搗成泥或者用榨汁機等將其粉碎,然后加入少量冰塊,注意冰塊體積不要過大,可以搞碎后再放入。
3、將冰和綠豆完全混合后加入白砂糖并充分攪拌,觀察不到白砂糖之后放入蜂蜜,如果有綠茶的話加入就更加香甜了。
4、將所有原料添加好以后充分攪拌,保證所有原料充分混合,之后放入到冰箱的保鮮層里面,時間不宜過久,觀察成沙冰狀即可使用,味道極佳。
小竅門:
1、煮綠豆的時間不宜過長。如果綠豆煮的太爛,會融化在水里,不好分離。
2、用攪拌機攪拌的時候不要放太多的水,否則翻炒的時候時間會更長。
3、翻炒時要有耐心,小火不斷翻炒,否則會糊鍋。
4、不喜歡太甜味的話可以適當減少糖的用量,可以邊炒邊嘗邊加糖。
5、喜歡不同風味的朋友可以加點蜂蜜,牛奶等,口感會不同哦。
溫馨提示:
1、豆沙含有較多的淀粉,一次吃得過多會導致腹脹。
2、綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒泄瀉者慎食。
3、夏天感冒了,服用一些感冒沖劑的時候也不能吃綠豆沙。
以上就是綠豆冰沙的制作方法,快快行動起來吧。不過小編要提醒的是,雖然冰冰涼涼的很爽口,但是也要注意放入冰箱時間不宜過久,以免冷凍過度,影響口感。感謝大家對小編文章的閱讀。
可樂已經(jīng)出現(xiàn)很多年了,作為一種西方經(jīng)典飲料,可樂在全世界有很多的忠實愛好者,它的口味獨特,是最受人們歡迎的一種碳酸飲料之一,雖然可樂當中的糖和碳酸一般被認為是對身體有害的,但是可樂其實也有很多好的作用。除了直接飲用以為,可樂還可以做成其他很多形態(tài),比如可樂冰沙,那么它有哪些做法呢?
可樂沙冰
材料 沒有開封的瓶裝可樂 若干瓶(其實其他汽水都可以滴。)
做法
1、把一瓶可樂猛烈搖晃,直到快要爆炸的樣子(千萬別開蓋,爆炸后果自負)
2、把這瓶可樂放進冰箱的冷凍室(就是能凍成冰的那邊)冰凍3小時15分鐘,取出。此時可樂并沒有結(jié)冰哦。
3、第一種做法:慢慢打開瓶蓋,把氣放掉,再蓋上,期間不能震動,然后再搖一搖,此時可樂已經(jīng)成了沙冰,然后倒出來,最好把瓶子剪開,完成?。?!
4、第二種做法:若不想破壞瓶子,就打開蓋,輕輕倒入容器,在倒進去倒那一瞬間,可樂就變成沙冰了!
5、還有一種做法:把可樂倒在盤子里,凍成冰塊,掰成小塊或者直接倒在冰格里,然后入攪拌機,滋滋滋滋滋滋滋滋,可樂沙冰就做好了!
其他做法
1。 準備好可樂
2。 不要大意的使勁搖晃它,搖到一開瓶蓋就能爆炸的程度。
3。 就這樣放到冰箱冷凍室,三個半小時。
4。 拿出來之后你會發(fā)現(xiàn)并沒有結(jié)冰!
5。 慢慢擰開瓶蓋,讓里面的氣體跑出去。
6。 再次劇烈搖晃。
7。 整瓶呈現(xiàn)沙冰狀。
8。 盡情享受美味吧。
9。 曬曬小廚自己的成果吧^_^
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