絲瓜紫菜湯的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《絲瓜紫菜湯的做法有哪些？》，相信能對大家有所幫助。
絲瓜紫菜湯，在夏季來說可以說是比較清涼滋補的一種營養(yǎng)湯了，因為具有很好的清熱解毒以及抗病毒的作用，在夏季的時候，這一道湯清淡不膩的營養(yǎng)湯，還可以幫助改善飲食下降的問題。
一、材料
主料：絲瓜1根；www.cndadi.net
輔料：蔥2根、油適量、料酒少許、鹽適量、雞精少許、蒜2瓣、姜2片、醬油少許、豬肉適量、紫菜適量
絲瓜紫菜湯
1先將蔥、絲瓜、豬肉、蒜、姜洗凈切成蔥花、絲瓜片、豬肉片、蒜片、姜片備用
2鍋里熱油放豬肉煸炒，放料酒、醬油炒片刻
3放姜片、蒜片煸炒幾下，接著放絲瓜炒片刻放水煮開
4水開后放紫菜、鹽、蔥花、雞精再開后就可以出鍋了
5美味清淡不膩的絲瓜紫菜湯出鍋了
小貼士
依個人口味放輔料如香菜之類，絲瓜湯不要煮太久，把絲瓜煮爛了就不好吃了
二、材料
主料：絲瓜260g、海蝦200g；
輔料：紫菜適量、鹽適量、油適量、胡椒粉適量、芝麻油適量、蒜適量
絲瓜紫菜湯
1絲瓜去皮切滾刀塊入淡鹽水略泡。
2鍋爐中放油，入蒜爆香，加放絲瓜略炒。
3加入適量水、海蝦、鹽。
4煮沸后加入免洗紫菜。
5當絲瓜熟軟時，關(guān)炎，加入胡椒粉
6芝麻油調(diào)味出鍋。
小貼士
絲瓜切好后放鹽水中可不變色。
yS630.Com相關(guān)推薦
? ?又到了一年寒冬時節(jié)，很多人都變得懶惰起來，對于每天晚上的菜譜也沒了頭緒，在冬季時節(jié)喝一碗酸辣紫菜湯也不錯，紫菜是一種非常棒的湯飲材料，而且容易熟、搭配番茄、瘦肉、雞蛋都可以打造一款美味的湯飲，你知道酸辣紫菜湯的做法嗎？學(xué)會做一道酸辣紫菜湯，冬季湯飲不用愁。
? ?主料
? ?干紫菜 (適量) 榨菜 (適量)
? ?輔料
? ?廚具
? ?無
? ?分類
? ?煮十分鐘 簡單難度
? ?1將肉切成肉絲,加入地瓜粉,醋,醒一下,榨菜用清水浸泡,蛋打散(不加任何調(diào)味)備用
? ?2下入花生油,爆香蔥,再把洗好的紫菜放入炒一下
? ?3加入水,水開后,放入肉絲
? ?4水再開后打入蛋花,放入浸好的榨菜絲,蝦皮,辣椒醬,醋,勾芡.撒入西芹葉,即可
? ?小竅門：
? ?一定要加辣椒,醋哦,,還有一定要勾芡哦,,,不然就不叫""酸辣湯""羅
? ?不怎么敢吃辣的朋友,甜辣醬也可以,不過味道比較差了
? ?做法二：
? ?食材
? ?主料干紫菜5g 輔料雞蛋2個魚露2ml白胡椒粉1g醋4ml
? ?步驟
? ?酸辣紫菜湯的做法步驟11.紫菜放到鍋內(nèi)泡開
? ?酸辣紫菜湯的做法步驟22.把水燒開，打入雞蛋，攪散成蛋花
? ?酸辣紫菜湯的做法步驟33.加入白胡椒粉和魚露調(diào)味，臨出鍋淋入醋
? ?酸辣紫菜湯的做法主要介紹了以上兩種，本身酸辣湯就是一種非常美味的湯飲了，如果可以搭配紫菜、雞蛋、瘦肉等等食物，味道自然會變得非常棒，紫菜對人體健康非常有利，蛋白質(zhì)含量極高，含有大量胡蘿卜素，大家可以經(jīng)常喝酸辣紫菜湯。
紫菜在我們的日常生活中是一種常見的食物，它可以拿來煮清新可口的紫菜蛋湯，也可以拿來曬干做成香脆的紫菜片。紫菜的功效有很多，它富含蛋白質(zhì)和碘，可以有效預(yù)防大脖子病。紫菜可以治療多種疾病，它可以及時的給人體補充碘。小編搜羅了一些有關(guān)紫菜的知識，接下來就讓我們看一看吧。
紫菜(porphyra)，是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。紅藻綱，紅毛菜科。藻體呈膜狀，稱為葉狀體。紫色或褐綠色。形狀隨種類而異。紫菜屬海產(chǎn)紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質(zhì)中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。紫菜固著器盤狀，假根絲狀。生長于淺海潮間帶的巖石上。種類多，主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國沿海地區(qū)已進行人工栽培。
21世紀初中國紫菜產(chǎn)量躍居世界第一位。富含蛋白質(zhì)和碘、磷、鈣等。供食用和藥用[20]。同時紫菜還可以入藥，制成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。紫菜因為能夠進行光合作用而常被人誤認為是植物;但生物學(xué)家普遍認為它不是真正的植物，因為它沒有真正的管道組織(木質(zhì)部和韌皮部)，與水草(seagrass)不同。另外，有幾種氰細菌與海苔有關(guān)。大型海苔多生長在寒冷地帶。人工栽培種類有條斑紫菜和壇紫菜。
紫菜外形簡單，由盤狀固著器、柄和葉片3部分組成。葉片是由1層細胞(少數(shù)種類由2層或3層)構(gòu)成的單一或具分叉的膜狀體，其體長因種類不同而異，自數(shù)厘米至數(shù)米不等。
看完了小編對紫菜的介紹，想必大家都知道紫菜的功效。紫菜雖然外形簡單，但是它富含碘，可以拿來治療智力低下和甲狀腺腫大。身體健康靠食物的維持是遠遠不夠的，還需要我們在日常生活中多多運動，增強我們的免疫力，才能更好的維護身體健康。
相信大家對于紫菜這兩個詞并不陌生。紫菜在日常生活中非常常見，幾乎每個人都吃過。紫菜可以和蔬菜一起炒制，也可以泡湯喝，簡單又方便，深受很多人喜愛。但是很多人都只是從市場上買回來一大包紫菜官配的調(diào)料，并不知道該如何自己制作，所以一起來看看紫菜湯材料吧。
紫菜湯補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
做法一
主料：紫菜(干)25克
調(diào)料：鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克，油條半根(切沫)。
做法：1、將干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分。2、把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸。3、將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，加入油條，出鍋，即可食用。
做法二
蔥花爆鍋，加水后放入紫菜，放鹽調(diào)味，倒入蛋花即成。
如果要想濃一點，可粉團勾芡，然后再放雞蛋液，慢慢的邊攪邊倒成蛋花。
做法三
將紫菜洗凈，浸泡在涼水里，然后放入湯調(diào)料用大火煮開后，改用中火煮兩個小時，然后熄火，燜半個小時后，再度打開，用中火再煮一個小時即可。
大家都知道，紫菜含有豐富的礦物質(zhì)，無論是和什么菜一起制作或者只是泡湯喝，都是非常有營養(yǎng)的物質(zhì)，對人體來說是很有利的，比如紫菜可以排毒利尿，排盡了身體中多余的水分，還可以減肥哦。所以大家可以動手試試制作紫菜湯。
紫菜湯其實是非常的適合小孩子喝的，因為它有補鈣的作用，對于一些需要補鈣的老人家來說的非常好的。另外它還含有我們?nèi)松眢w需要的各種營養(yǎng)，它的營養(yǎng)可以說是蔬菜的幾倍，非常豐富。這個湯的做法有很多種，而且非常的簡單，就算是不會做菜的人十幾分鐘也就能夠?qū)W會的，下面就一起來看看它的做法吧。
做法一
制作材料
主料：紫菜(干)25克
調(diào)料：鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克，油條半根(切沫)。
紫菜蛋花湯
制作流程
1、將干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分;
2、把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸;
3、將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，加入油條，出鍋，即可食用。
做法二
蔥花爆鍋，加水后放入紫菜，放鹽調(diào)味，倒入蛋花即成。
如果要想濃一點，可粉團勾芡，然后再放雞蛋液，慢慢的邊攪邊倒成蛋花。用勺潑，是片花 ，隨你。
做法三
將紫菜洗凈，浸泡在涼水里，然后放入湯調(diào)料用大火(也就是武火)煮開后，改用中火(文火)煮兩個小時，然后熄火，燜半個小時后，再度打開，用中火再煮一個小時即可。
此湯含有極豐富的礦物質(zhì)，每百克含鈣343 毫克，磷457 毫克，鐵33.2 毫克，碘1.8 毫克，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。
相信在小編的介紹下大家對于紫菜湯的做法已經(jīng)有所了解了，紫菜湯營養(yǎng)很豐富，味道也非常的好，非常適合家庭去做。另外很多的小孩子也都非常的喜歡，操作起來也簡單，非常適合剛學(xué)做菜的人哦，對于貧血的人也是有起到很好的幫助的，自己也去試一試吧。
紫菜，玉米是我們平時常見也是我們經(jīng)常吃的兩種食物，但平時都是分開來做的比較多，很少會把它們放在一起做成一道湯，那就是非常美味可口的紫菜玉米湯，這道湯的做法非常的簡單，材料主要是玉米，紫菜就夠了，下面就讓小編來給大家介紹下這道湯的做法吧。
紫菜玉米湯主料：嫩玉米、黃豆芽、黃瓜、紫菜、蛋白輔料：鹽（少許）、味精（少許）、香油（適量）步驟：1 、將菜洗凈，嫩玉米切塊兒，黃豆芽摘去根，黃瓜切片
2、湯鍋水燒開之后，放入玉米和黃豆芽，煮上15至20分鐘，然后加入黃瓜和紫菜，滾上幾分鐘，把蛋白淋上去，加紫菜的功效：紫菜不但具有一定的抗癌效果和顯著的美容效果，其還是對預(yù)防動脈硬化，多血質(zhì)，腦血栓，眩暈癥，呼吸困難等人具有良好特效的食品。紫菜中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素 (A，B，C，E)，鈣等成分，而且還是含有豐富礦物質(zhì)的堿性食品。
上鹽和味精，滴上幾滴香油，關(guān)火，盛出。將致癌物質(zhì)排出體外，特別有利于預(yù)防大腸癌。它所含的微量多糖類，證明它有抑制癌癥效果。因為紫菜中含有較豐富的膽堿，常吃紫菜對記憶衰退有改善作用。玉米的功效： 玉米是粗糧中的保健佳品，對人體的健康頗為有利。玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
以上的就是小編給大家介紹的紫菜玉米湯的具體的做法，方法非常的簡單，即使是初學(xué)者也都可以把它做得美味可口的，多喝紫菜玉米湯也可以改善人體的一些小疾病。所以在我們平時工作之余可以多做做這湯，還有就是要多運動健身，提高身體素質(zhì)。讓我們擁有更健康的身體去活好每一天，不至于浪費生命。
苦瓜這種食物具有清熱解毒和養(yǎng)顏嫩膚以及降血糖和養(yǎng)血滋肝的功效，最常見的吃法是涼拌和清炒，夏季皮膚如果出現(xiàn)了痱子，也是可以選擇用苦瓜汁來進行緩解的，其實用苦瓜來進行煲湯也是非常不錯的，可以讓苦瓜的成分得到更好的保留，那么苦瓜紫菜湯的做法有哪些呢?
第一，苦瓜紫菜湯的做法有哪些?熱水去一下苦瓜的苦味。看顏色變化，顏色綠色，記住雞蛋不要大，要小，雞蛋炒完放入苦瓜，自己適量放調(diào)料，紫菜攪拌好。就完美了，這就好了，不夠味在放點調(diào)料。
第二，苦瓜的營養(yǎng)價值：養(yǎng)顏嫩膚：常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目、胃脘痛、濕熱痢疾，皆為輔助食療佳品;取鮮苦瓜搗爛外敷，可治療癰腫、癤瘡;夏天小兒易患痱子，將苦瓜切片試擦身上的痱子，可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食，可散熱解暑。降血糖：蚌肉苦瓜湯是降血糖上品?？喙洗痔崛∥锖愃埔葝u素物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。中醫(yī)認為，苦瓜性味甘苦寒涼，能清熱、除煩、止渴;蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用糖尿病偏于胃陰虛有熱者。養(yǎng)血滋肝：苦瓜味苦，生則性寒，熟則性溫。生食清暑瀉火，解熱除煩;熟食養(yǎng)血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應(yīng)注意不要損傷脾肺之氣。盡管夏天天氣炎熱，但人們也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物(如辣椒、胡椒、蔥、蒜)，這樣可避免苦味入心，有助于補益肺氣。
苦瓜紫菜湯的做法有哪些? 苦瓜和紫菜 一起煲湯到是沒什么不好的，就是味型不般配?？喙弦话愫苌凫覝驗樗兜朗强嗟?，做成湯口感一般人無法接受。紫菜做湯非常合適，營養(yǎng)并且搭配顏色好看?？喙弦话阌门c 涼拌 清炒釀 等做法。
紫菜湯因為制作方法非常簡單，而且還具有止咳潤肺消水腫的效果，因此是人們生活中經(jīng)常食用到的一道靚湯，最重要的是它還還有豐富的碘和鈣，結(jié)合小蝦米進行熬湯對于因為缺鐵導(dǎo)致的貧血也有一定的效果。不過要說起具體紫菜湯的做飯，也是有您需要注意的地方存在的。
在制作紫菜湯的時候，您可以根據(jù)自己的需求搭配不同的材料，比如說搭配瘦肉進行熬湯的話，可以延年益壽，如果是搭配香油的話，則可以促進腸蠕動預(yù)防便秘的情況發(fā)生，具體它的做法如下：
做法一
制作材料
主料：紫菜(干)25克[1]
調(diào)料：鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克，油條半根(切沫)。
紫菜蛋花湯
制作流程
1、將干紫菜放入清水中泡發(fā)，洗去泥沙，控干水分;
2、把鍋洗一洗，鍋內(nèi)加適量水，煮沸;
3、將紫菜倒入鍋內(nèi)，先用武火煮沸，轉(zhuǎn)為文火慢煮6至8分鐘，加入精鹽、醬油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一會兒，加入油條，出鍋，即可食用。
做法二
蔥花爆鍋，加水后放入紫菜，放鹽調(diào)味，倒入蛋花即成。
如果要想濃一點，可粉團勾芡，然后在放雞蛋液，慢慢的邊攪邊倒是蛋花。用勺潑，是片花 。隨你。
做法三
將紫菜洗凈，浸泡在涼水里，然后放入湯調(diào)料用大火(也就是武火)煮開后，改用中火(文火)煮兩個小時，然后熄火，燜半個小時后，再度打開，用中火再煮一個小時即可。
上述三種都是紫菜湯的做法，您可以根據(jù)自己的情況來選擇一種比較簡單的方法操作。其實中國人吃紫菜的歷史已經(jīng)非常久遠了，甚至在《本草綱目》中也對它有所記載，對于調(diào)理身體具有非常好的效果，您在平時的時候可以多做來吃。
西紅柿紫菜湯是一道很常見的湯。不僅僅烹飪的時候很方便，而且食材的話也是很好準備的了。需要新鮮的西紅柿，洗得干干凈凈的，而且切好。而且需要認認真真吧紫菜給洗干凈（部分紫菜里面有沙子，洗紫菜要仔細一點兒的）。西紅柿紫菜湯的吃法和做法是什么呢？
紫菜海帶湯 ?[原料]紫菜10克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，鹽少許。 ?[制法]將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中，加清水適量，盛入碗中或湯盆中即成。
[特點]清淡，有海鮮味。可飲湯食海帶、紫菜，在午餐飯后食用為宜。 ?[功效]紫菜含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅、碘、錳、氨基酸、藻紅蛋白、磷脂、煙酸、有機酸、揮發(fā)油及維生素A、維生素B1、維生素B2等。其味甘、咸、性寒，有軟堅化痰、清熱利尿的功效。主治癭瘤、瘰疬、水腫、肥胖癥等。
日本醫(yī)學(xué)界對紫菜的食療作用作了很高的評價：多食紫菜對胃潰瘍具有很好的治療作用；多食紫菜對防止、減輕和治療婦女更年期疾病有很好的作用；多吃紫菜對延緩衰老、防止貧血、防止皮膚生屑及瘙癢、預(yù)防蛀牙、治療夜盲、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。 ?
溫馨提醒：烹飪西紅柿紫菜湯的時候要知道，西紅柿里面的番茄紅素的話，有遇光熱，還有遇到的氧氣的時候容易分解的特點的了。所以在烹調(diào)時西紅柿紫菜湯的時候避免長時間高溫加熱，這樣的時候，才可以進一步去保留更多的營養(yǎng)成分。做菜時蓋嚴鍋蓋比較好的了。
只有保證正確的飲食才能讓我們的身體更加的健康，但是生活中總是遇到過飲食不當上火的現(xiàn)象，那么吃紫菜湯會上火嗎？下面一起了解下。
紫菜湯的營養(yǎng)價值
1.紫菜有著很高的營養(yǎng)價值，含有多種人體必需的營養(yǎng)成分。它的蛋白質(zhì)含量比鮮蘑菇多9倍，每100克紫菜就含蛋白質(zhì)26.2克。2.所含的維生素A、B、B、C和碘、鈣、鐵等微量元素也很豐富。3.其脂肪的含量也比海帶多8倍，鈣比干口蘑多2倍，尼克酸比木耳多1倍，核黃素比香菇多近10倍。4.營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”紫菜有軟堅散結(jié)功能，對其他郁結(jié)積塊也有用途。5.富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶，治療婦幼貧血，促進骨骼，牙齒的生長和保?。缓幸欢康母事洞?，可作為治療水腫的輔助食品。
吃紫菜湯上火嗎
好吃不上火,
調(diào)整飲食能讓身體變得健康是很多人都明白的帶來，上面是對吃紫菜湯會上火嗎的介紹，這樣容易上火的人就嫩更好的調(diào)整好飲食了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《絲瓜紫菜湯的做法有哪些？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengtangyouneixiezuofa/">養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。
