椰奶香芋雞的做法
養(yǎng)生雞煲湯的做法。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“椰奶香芋雞的做法”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
對(duì)于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點(diǎn)焦慮？因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于椰奶香芋雞的做法吧。
2.將雞肉翻炒，略煎黃。盛出來
3.下洋蔥塊，蒜頭，煸炒至發(fā)軟，出香味
4.加入土豆、胡蘿卜丁、草菇一起翻炒
5.倒入椰漿、牛奶
6.加入桂皮或撒入肉桂粉、胡椒粉，稍拌一拌均勻，液體要將所有材料腌沒，若不夠，則可以加入適量的開水
7.加入煸炒過的雞肉，用中火慢慢地燜煮30分鐘，中間需要去翻動(dòng)一下，尤其是后15分鐘，水份變少，汁變濃稠，很容易糊底
8.將蘋果擦絲，加入煮5分鐘。關(guān)火
介紹完椰奶香芋雞的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動(dòng)手，只有通過不斷的實(shí)踐，才能做出真正的美食。
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獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會(huì)做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請(qǐng)跟著小編一起來學(xué)一下如何做好香芋干鍋雞。
2.2雞子洗凈切塊，加鹽、料酒、醬油、胡椒粉、蔥、姜腌漬30分鐘；荔浦芋頭洗凈去皮，切成菱形塊；蔥、姜切段；蔥頭切片；香菜根洗凈
3.放油鍋中炸黃
4.砂鍋中放奶油和色拉油，下入蔥、姜、蒜、蔥頭、香菜根、八角、香葉，炒出香味
5.放入炸好的雞塊、香芋塊，加黃酒150g（也就是三兩）、紅腐乳1/3塊、腐乳汁、醬油（生抽）50g、冰糖、胡椒粉、雞精
6.開小火
相信看完上面的關(guān)于香芋干鍋雞的做法，對(duì)于這道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會(huì)中，驗(yàn)證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動(dòng)手來做。下面，就請(qǐng)大家跟著小編一起學(xué)做紅豆沙椰奶仙草芋圓。
2.將木薯粉面團(tuán)和芋泥薯泥混合，加入適量白砂糖，邊揉邊緩緩加入木薯粉，直至揉成軟硬適中的面團(tuán)
3.案板上撒少許淀粉，將揉好的面團(tuán)搓成條，切成小段，再揉成小球
4.將揉好的芋圓表面沾上淀粉，可以防止粘連
5.開水下鍋煮至浮起，過冷水，然后浸泡在冷水中
6.鍋中燒少量水，融化適量冰糖，加入椰奶，開鍋后加入芋圓
7.根據(jù)個(gè)人口味加入紅豆，燒仙草等配料
雖然紅豆沙椰奶仙草芋圓的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
香芋是我們平時(shí)都吃過的一種蔬菜了吧，它是很有營(yíng)養(yǎng)的，色、香、味都是很不錯(cuò)的，也已經(jīng)被公認(rèn)為蔬菜中的王者了，它的蛋白質(zhì)很高，它的吃法也很多，適合燒著吃，炒著吃，燉著吃，我們都是愛吃香芋的吧，特別是香芋味的一些小食品，下面我們看看香芋的做法。
香芋我們應(yīng)該都很熟悉，平時(shí)都是特別愛吃香芋味的東西的，香芋冰激凌，香芋地瓜丸，香芋粥，應(yīng)該都是我們的最愛，也許我們平時(shí)做香芋的機(jī)會(huì)不多，下面我們就來看看香芋的做法吧。
香芋排骨糙米粥
材料
香芋，排骨，糙米，大米，姜片，紅蔥頭，蔥花
做法
1.糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干凈，先把米類倒入湯煲，湯煲大就是好哇，不用擔(dān)心溢出來.準(zhǔn)備排骨和姜片
2.排骨加生姜淖去血水，倒入湯煲中，大火煲開后轉(zhuǎn)中火煲，這個(gè)時(shí)候我們可以來處理香芋了
3.爆香紅蔥頭，下香芋塊翻炒，加少少水燜一會(huì)，最后連湯汁一齊倒入湯煲中，再煲10分鐘，吃前灑蔥花
翻砂香芋
材料
材料：香芋1000g
佐料：調(diào)和油、白糖250g、鹽10g、半碗水
做法
1、香芋去皮洗凈切長(zhǎng)條塊狀，用少許鹽拌勻，先全部油炸下。
2、鍋洗凈，起鍋小火下水加白糖一直攪拌到粘稠，有掛旗的時(shí)候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均勻裹上香芋，完工。
小訣竅
這潮汕人的特色小吃，加少許的鹽不會(huì)容易膩，也可以和糖加在一起攪拌。各人口味，糖可以再加量。香芋大概切1cm*0.8cm的厚度口感更佳。
香芋功效
香芋有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳之藥效。香芋含有較多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液質(zhì))、粗纖維和糖，蛋白質(zhì)的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋塊根肉質(zhì)細(xì)膩，味清香，常供筵席食用，一般與肥雞一起煮做成“紅燒香芋雞”或作冷盆菜底。香芋中的聚糖能增強(qiáng)人體的免疫機(jī)制，增加對(duì)疾病的抵抗力，長(zhǎng)期食用能解毒、滋補(bǔ)身體。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，并能增強(qiáng)人體的免疫功能。對(duì)乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤患者及其伴有淋巴腫大、淋巴轉(zhuǎn)移者有輔助治療功效。芋頭可作為防治癌瘤的常用藥膳主食，在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過程中，發(fā)揮其輔助治療作用。
香芋的做法大家應(yīng)該知道了吧，了解了一些其他的香芋的做法是不是感覺很幸運(yùn)呢，在平時(shí)就能夠做出那么多的過于香芋的美食了，吃上一口香芋會(huì)讓我們感到很幸福，而且香芋的功效還是很多的，能夠很好的通便解毒。
每逢節(jié)假日的時(shí)候，想想都激動(dòng)。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會(huì)的地點(diǎn)，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)芋兒雞的做法吧。
2.21攪拌均勻后腌制幾分鐘
3.121煮好后拿出來去皮再切成大小適中的塊
4.212將帶皮的芋頭放在鍋中煮分鐘
5.在鍋中燒一鍋油
6.油六，七成熱后將腌好的雞塊放入
7.1再將準(zhǔn)備好芋頭塊放入鍋中炸
8.2將雞塊炸至微微金黃色撈出
9.炸至芋頭塊表面有層微黃的殼后就行了
10.撈出來備用
11.準(zhǔn)備好姜，蒜，干辣椒，花椒，香葉等調(diào)料
12.在煲中加入少量的油，將干辣椒，花椒，香葉，八角，桂皮等放入其中煸炒
13.煸炒一下后再加入大蒜，姜片等一起煸炒
14.煸炒出香味后加入剛炸好的芋頭和雞塊
15.加入適量的料酒和生抽
16.再加入適量的水燒煮一下
17.煮到九分熟時(shí)下入鹽和胡椒調(diào)味
18.攪拌均勻
19.加入小米椒稍微煮上一兩分鐘
20.盛入碗中
芋兒雞的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了，相信自己開始練習(xí)吧。
香芋是一種很好的滋補(bǔ)食物，是屬于蔬菜的一種，我們?cè)谏钪薪?jīng)常食用一些有很好的養(yǎng)生的功效，我們長(zhǎng)期的食用對(duì)身體有很多的好處，而且關(guān)于香芋的做法也是非常的多，今天我們大家就一起來看看芋香雞排的做法。
芋香雞排
食材：雞腿3個(gè)、香芋500g、面粉150g、姜適量、蔥適量、蒜適量、鹽適量、老抽適量、生粉適量、芝麻油適量、糖適量。
步驟
1、我們首先將雞腿洗干凈了，然后去骨，在雞肉里面劃上幾刀，不要?jiǎng)澠齐u皮。
2、然后將切碎的姜蔥蒜，倒入雞腿里面，同時(shí)加入適量鹽，糖，生粉，老抽，芝麻油，然后將雞腿肉腌十五分鐘。
3、將香芋去皮，然后洗干凈了，切成塊，香芋放鍋里鍋二十分鐘至蒸熟，趁熱用勺子將香芋弄成泥。
4、加入適量鹽和糖拌勻，將面粉放盆里加入適量開水將面粉燙熟弄成結(jié)塊拌勻。
5、將芋泥倒進(jìn)去一起拌勻，熱鍋淋油將姜蔥蒜爆香。
6、將雞腿肉放進(jìn)鍋里煎至雞皮金黃色,翻轉(zhuǎn)到雞肉面煎熟。
7、煎好的雞排用吸油紙吸去油份,放涼后在雞肉上灑上一些生粉。
8、將香芋泥弄成團(tuán)壓扁鋪在雞排上壓實(shí)。
9、鍋里加入適量的油燒開將香芋雞排放進(jìn)去炸至香芋熟，放涼后即可切件。
功效：我們食用香芋可以很好的增強(qiáng)我們身體的免疫功能，對(duì)于手術(shù)后的康復(fù)非常有幫助，而且有輔助治療的作用。香芋里面含有氟，有很好的潔齒防齲，保護(hù)牙齒的功效。香芋中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此香芋可以解毒，對(duì)人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。雞腿可以很好的補(bǔ)充我們身體營(yíng)養(yǎng)，補(bǔ)充身體所需要的一些蛋白質(zhì)和脂肪，我們食用芋香雞排可以補(bǔ)充身體體力，芋香雞排也是一款開胃的菜肴。
看了上面的介紹，相信大家對(duì)于芋香雞排的做法有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了，大家在生活中可以參考上面的做法自己動(dòng)手試一試，非常的美味營(yíng)養(yǎng)，很適合家常食用，所以大家一定不要錯(cuò)過了。
飲食對(duì)于人們的重要性是不言而喻的，每個(gè)人都不可馬虎應(yīng)對(duì)，如果可能的話，還是自己在家里做飯比較健康，香芋冰淇淋的做法很簡(jiǎn)單，想要擁有健康，但又沒有太好廚藝的朋友不妨可以學(xué)習(xí)下。
2、準(zhǔn)備牛奶
3、加入牛奶
4、取一保鮮盒倒入香芋冰淇淋粉
5、攪拌均勻，室溫靜置10分鐘。（其間攪拌兩次）
6、蓋上蓋子入冰箱冷凍一夜
7、中間間隔1小時(shí)拿出來攪拌3次
8、冷凍好的香芋冰淇淋
9、用勺舀入碗中
10、撒糖豆裝飾
11、成品圖
在外吃多了也會(huì)影響身體健康，許多油膩的食物令人胃腸道不適，所以在家自己學(xué)做香芋冰淇淋，熟能生巧，相信一定能夠很快學(xué)會(huì)，提醒大家喜歡辣椒的話，可以在翻炒的時(shí)候就加入新鮮米辣椒。
從小被寵愛到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于芋香西米露的做法。
2.加入4碗水，大火煮開。
3.加入芋頭
4.蓋上鍋蓋，中火煮15分鐘。
5.芋頭已經(jīng)煮爛，芋香四溢。
6.加入西米
7.攪拌均勻，這樣西米不會(huì)沾鍋。
8.蓋上鍋蓋，小火煮1分鐘 關(guān)火
9.20分鐘后打開鍋蓋，西米中間還有些白點(diǎn)。
10.加入半碗冷水，再加熱煮開。
11.加入砂糖，香香滑滑的芋香西米露做好了！
12.女兒放學(xué)回來，正美美的享受著香香的~甜甜的~芋頭西米露
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握芋香西米露的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
隨著現(xiàn)在生活水平的提高，我們飲食的多樣化，每天吃什么喝什么都會(huì)讓做飯的我們犯愁，如果只是單一的做飯不僅滿足不了家人連自己都看不過去，扣肉一般對(duì)于年輕人來說做飯都困難更別說做扣肉了，也不能總?cè)ワ埖瓿园桑坏l(wèi)生保證不了而且也沒準(zhǔn)不健康呢，下面就帶大家一起學(xué)習(xí)一下扣肉香芋的做法。
用料
五花肉500克、檳樃芋頭400克
鹵肉材料：
香蔥3根、香葉3片、桂皮1根、八角2顆、料酒1大匙、老抽1/2大匙、生抽2大匙、細(xì)鹽1/2小匙、冰糖15克、清水1000ml
其它調(diào)味料：
鹽1/4小匙、蠔油1大匙、細(xì)砂糖1小匙、生抽2大匙、老抽1小匙
步驟
1.鍋內(nèi)注入清水，放入肉塊，香蔥打結(jié)及所有鹵肉材料，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
2.檳樃芋頭切成約5mm厚片，加入鹽1/4小匙涂抹均勻，腌制15分鐘。
3.煮好的肉塊取出放涼，表面涂上深色醬油，在表面用牙簽剌上小洞，瀝干水份。
4.鍋內(nèi)熱油，放入肉塊炸至兩面金黃色(炸肉皮時(shí)要加鍋蓋以免被油傷到)
5.將芋頭放入熱油中，炸至表面結(jié)成硬殼。
6.將炸好的肉塊切成5mm厚片。
7.將肉塊和芋頭塊，逐塊間接排放在深碗內(nèi)，最表面鋪上剩余的芋頭。
8.將蠔油，砂糖，生抽在碗內(nèi)調(diào)均后，均勻的涂在肉及芋頭上。鍋內(nèi)燒開水，加蓋蒸60分鐘。
9.蒸好的肉，在碗上扣個(gè)大盤，將碗反扣過來即可。
10.在盤內(nèi)裝飾燙熟的江青菜，將碗內(nèi)蒸出的湯汁倒入鍋內(nèi)加熱至濃稠，淋在扣肉表面即可。
看了以上扣肉香芋的制作方法雖然過程看著很復(fù)雜，但是跟梅菜扣肉的工序也差不多，對(duì)于初學(xué)的你來說也不難完成，扣肉搭配香芋油而不膩，香芋的爽口中和了扣肉的油膩這種搭配又一次滿足了嘴巴的需求，好了不多說了趕緊動(dòng)手制作起來吧!
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下香芋飯的做法吧。
2.21米洗凈浸泡10分鐘
3.芋頭切小塊下油鍋炸一下
4.撈起瀝干油備用
5.干香菇泡發(fā)
6.切絲備用
7.炒鍋下少許油把香芋、香菇、蝦皮下鍋炒香，光火把泡好的米跟香芋攪拌均勻，加入適量的鹽
8.裝入電飯鍋加入適量的水，按下煮飯鍵
9.飯熟了不要馬上起鍋，拔掉插頭燜10分鐘即可享用了
香芋飯的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請(qǐng)認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
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