芋香西米露的做法
老人吃芋養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“芋香西米露的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄，因為今天小編就給你介紹一下關(guān)于芋香西米露的做法。
2.加入4碗水，大火煮開。
3.加入芋頭
4.蓋上鍋蓋，中火煮15分鐘。
5.芋頭已經(jīng)煮爛，芋香四溢。
6.加入西米
7.攪拌均勻，這樣西米不會沾鍋。
8.蓋上鍋蓋，小火煮1分鐘 關(guān)火
9.20分鐘后打開鍋蓋，西米中間還有些白點。
10.加入半碗冷水，再加熱煮開。
11.加入砂糖，香香滑滑的芋香西米露做好了！
12.女兒放學(xué)回來，正美美的享受著香香的~甜甜的~芋頭西米露
天天下館子，不僅浪費金錢時間，而且還“浪費”了健康。所以在掌握芋香西米露的做法之后，如果你能獨自做好它，才能夠活得健康一點。
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要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下香芋南瓜西米露的做法。
2.2香芋南瓜去皮切簿片，加適量的水（不要太多，差不多沒過南瓜就行了）
3.1開水下西米，煮開五分鐘，燜五分鐘，用篩子摟起冰水過河，把糊沖干凈，冰水浸泡（如果選用大顆粒西米的話中間會還有白點，那就重復(fù)煮一次），看粒粒彈牙
4.2鍋里加適量的水，我加了400ml左右，如果喜歡稠一點的可以少放一點，把冰糖加入（南瓜本來就有甜味，后面我們還加奶，糖可以隨個人口味加減），等待水開以后把瓜泥分次加入糖水中，（感覺好像很稀一樣？）別擔(dān)心，再煮開就有點稠了。
5.1
6.2-
7.1我做好多嘗試
8.2把西米盛在碗里淋上南瓜糖水，加適量的煉奶（加椰漿也可以，反正有現(xiàn)成的就行了）做好就是這樣子，冷藏口感更好。
9.水果的
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會了香芋南瓜西米露的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當(dāng)今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好香芋奶茶西米露。
2.212將芋頭削皮洗凈切成小塊
3.取出其中的一半，用搟面杖碾成泥備用
4.鍋里水燒開后放入西米，煮上半小時左右（煮時用勺不停的攪動，防止西米粘鍋）
5.1再放進(jìn)準(zhǔn)備好的冷水碗中過涼（這樣吃起會更Q)
6.2煮至西米中間有一點白點是用漏勺撈出
7.過涼后再將西米再煮上一遍，鍋里重新燒水
8.煮至晶瑩透亮?xí)r撈出
9.再倒進(jìn)冷水中過涼,西米中沒有小白點就可以了
10.將兩小袋奶茶倒在杯子里，用開水沖泡，攪勻備用
11.鍋中燒上適量的水，將冰糖也放進(jìn)去
12.水開后將泡好的奶茶倒進(jìn)鍋里
13.再將搗好的芋泥也放進(jìn)鍋里，用勺將芋泥攪拌均勻
14.然后將蒸好的芋塊也倒進(jìn)去（加了芋塊口感更香糯）
15.最后將西米放進(jìn)去即可，一鍋香濃軟滑的西米露就做好了
香芋奶茶西米露這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會變美，人自然更健康了。
炎熱的夏天里，很多人會利用甜品來解渴消暑，但是你會自己做嗎?其中，很多人因為懶惰或不懂得如何制作而在外面買來吃，但其實自己制作甜品會更加的衛(wèi)生與方便。那么，今天營養(yǎng)專家就給大家介紹如何制作香芋椰汁西米露，這是一款受到許多人喜愛的甜品，制作簡單，香甜美味。
香芋椰汁西米露怎么做呢?首先，需要準(zhǔn)備的材料是比較簡單的，即使您是第一次制作也不用擔(dān)心，因為它的制作過程是很簡單的，只要參考經(jīng)驗，就可以制作出好吃的香芋椰汁西米露甜品。
香芋椰汁西米露
食材：西米、椰漿、芋頭、去核紅棗、葡萄干、甜玉米粒、冰糖水
步驟
1.先燒開水,要稍微多一點,然后放進(jìn)西米煮一分鐘,熄火,蓋上蓋子燜大約十分鐘 直到西米沒有白心,然后用冷開水水清洗一下煮好的西米。
2.另外燒一點開水,一點點就好,加入芋頭、甜玉米、紅棗粒煮熟再加入葡萄干和冰糖。
3.煮至冰糖完全溶化后再加入西米椰漿攪拌均勻即可。
時下正值酷暑夏日，適當(dāng)制作些甜品放在冰箱里，可以隨時有助于解渴消暑。那么，通過了解了營養(yǎng)師介紹的香芋椰汁西米露做法，您還不心動嗎?這款甜品非常的香甜可口，只要您嘗試上一口，相信一定會喜歡上。但同時提醒大家，甜品也不宜多吃。
在我們的生活中很多的朋友都比較喜歡吃香芋，那么用香米香與制作出香芋西米露。可是非常好吃的，但是大家可能都不懂得這個做法，具體應(yīng)該怎么去操作？小編就為你具體的講一講香芋西米露的，實際操作方法。
秋冬是吃芋頭最好的季節(jié)，這個時候的芋頭香甜粉綿，無論是入菜，做點心，都非常好吃。而且芋頭的營養(yǎng)價值豐富，作為堿性食物，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用。 ? ? ? ??
而中醫(yī)認(rèn)為芋頭有開胃生津、消炎鎮(zhèn)痛、補氣益腎等功效，是秋補的理想食材，今天用芋頭和西米做了一道廣東很常見也很有名的甜點：香芋西米露。在寒冷的天氣里喝上這么一碗香甜綿滑的甜點，也是一件非常溫暖愜意的事?！?/p>
標(biāo)簽： 甜味 煮 半小時 簡單 飲品 秋季菜譜 冰品
主料
芋頭(半個（約500克）)
調(diào)料
西米(100克)
白糖(適量)
廚具
煮鍋
1芋頭半個（約500克），西米100克，白糖適量。
2西米洗凈略為浸泡。
3鍋里放清水加入芋頭大火燒開。
4煮至芋頭爛綿，湯汁濃稠后加糖調(diào)味。
5取另一鍋把水燒開后把西米放進(jìn)煮至變透明后熄火。
6用篩網(wǎng)撈起煮好的西米用冷水沖涼。
7把沖洗后的西米放進(jìn)燒開的芋頭湯同煮，不停攪拌，待西米煮至無白點即可熄火。
小竅門：
1）做西米露，芋頭要煮至粉綿軟爛，湯汁略為濃稠，喝起來口感才順滑。
2）芋頭煮至軟爛后，火要調(diào)小，并注意攪拌以免糊底。
3）西米如果提前煮，沖冷水后最好放冰水里浸泡，防止凝結(jié)成團(tuán)。
4）西米放進(jìn)芋頭湯同煮的時候要不停攪拌，以免糊底。
看了上面的介紹您現(xiàn)在應(yīng)該清楚了解了，香芋西米露應(yīng)該怎么去制作！這樣的制作方法那么在生活中大家趕快去嘗試一下，按照上面介紹的步驟一一去做，一定可以做出美味可口的香芋西米露。
香芋西米露這種東西我們在生活中制作它的時候是需要將西米露先泡浸在水中一段時間，然后在賈昂西米露拿來煮，直到西米露變成透明的顆粒就可以了，然后開始加入香芋，不斷的進(jìn)行攪拌，讓香芋跟西米完全融合在一起，這樣才能夠保證香芋西米露的味道好吃，也不會導(dǎo)致香芋煮的太爛。
做法:
1、紫薯，香芋分別切好備用。用開水煮一煮西米。這樣可以起到清洗作用。西米這時候也已經(jīng)煮熟了。
2、西米先用水浸泡一會兒，然后等鍋里水燒開之后放入西米，煮10分鐘左右，只要煮到不見西米中間那點白色就行了。
加入適量的清水，把香芋跟紫薯泥一起倒進(jìn)鍋里煮，直至香芋熟了為止。注意水不能過量。
3、另外用一鍋將水燒開，放入切好的香芋和紫薯，煮至軟熟，然后加冰糖后關(guān)火。冰糖后面加進(jìn)去，等冰糖融化后，就將已經(jīng)煮熟的西米倒進(jìn)鍋里。
4、將香芋和紫薯盛出，淋上煮好的西米露，也可依個人喜好加上練奶。最好等它們都冷卻了，放在冰箱里冷藏一會兒再吃，味道更佳如果喜歡漂亮的話，紫薯就切大塊一點，我切得太小了，一煮就全爛了，雖然賣相不好看了，但味道是一樣的。
烹飪技巧：
1、煮紫薯和香芋的時候，一定注意不要煮過頭，煮爛了就影響口感了;
2、提前煮西米的時候，西米煮到內(nèi)部留一點白芯就關(guān)火，放涼水里浸泡;
3、輕微攪拌，易碎。
相信持家的你們看完這篇文章介紹的香芋西米露的做法，你們應(yīng)該都知道如何在生活中制作這種食物了吧。我們想要制作香芋西米露，我們是需要將香芋以及西米煮好之后，在慢慢的將這兩種食材融合在一起，最后加入一些白砂糖就可以了。
? ?在炎熱的夏天，我們很多朋友都喜歡買一些甜品來解暑，一般我們都會在超市買一些冷飲來吃，但是我們都知道超市的冷飲和甜品中都含有適量的添加劑，過多食用對我們的身體尤其是小孩子都會有一定的影響，所以在生活中我們可以選擇自己親手diy制作一些甜品，不僅美味，而且很健康。今天就給大家介紹一款香芋西米露的做法
? ?原料：西米、芋頭各100克（約之兩半），清水1，250毫升，鮮奶、椰汁各150毫升，冰糖125克.
操作：（1）西米洗凈，芋頭去皮切粒。
（2）冰糖放入清水，用深盅盛載，蓋上蓋子，高火煮5分鍾。
（3）加入西米和芋頭粒，中火煮20分鍾。
（4）取出，攪入鮮奶和椰汁，便可供食，晾涼后放冰箱冷凍亦可。
煮法：1、鍋里放水燒開后把西米放進(jìn)去煮15分鐘左右。
2、煮的時候要注意攪拌，防止粘在一起。
3、15分鐘以后把火關(guān)掉，不要開鍋蓋，繼續(xù)燜20分鐘左右出鍋，這時西米已經(jīng)全透明了。
4、把西米取出洗凈后，鍋里放椰汁、少許冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了。
? ?對于喜歡甜品的朋友來講，在炎熱的夏季能吃一碗甜甜的香芋西米露真的是一件特別舒服的事情，所以想要吃的更加美味健康，就一定要親自學(xué)會怎么制作，這樣自己在家就可以順利完成，還有就是對于香芋西米露一定要冰鎮(zhèn)以后在食用。味道會更加的鮮美，香芋的味道也會更加香醇。也可以放在冰箱里進(jìn)行保存
芋頭的營養(yǎng)價值比較高，對于促進(jìn)身體的吸收消化是有幫助的，所以很多人在平時都比較喜歡吃芋頭，芋頭除了蒸或者煮還可以用來炒菜，另外一道香芋西米露是不錯的美食，也是常見的甜點，制作方法會比較簡單，但是比較適合飯前飯后使用。
香芋西米露原本就是芋頭糖水，是由芋頭糖水發(fā)展至今漸漸演變的名字。
做法
(1)西米洗凈，芋頭去皮切粒。
(2)冰糖放入清水，用深盅盛載，蓋上蓋子，高火煮5分鐘。
(3)加入西米和芋頭粒，中火煮20分鐘。
(4)取出，攪入鮮奶和椰汁，便可供食，晾涼后放冰箱冷凍亦可。
煮法
1、鍋里放水燒開后把西米放進(jìn)去煮15分鐘左右
2、煮的時候要注意攪拌，防止粘在一起
3、15分鐘以后把火關(guān)掉，不要開鍋蓋，繼續(xù)燜20分鐘左右出鍋，這時西米已經(jīng)全透明了
4、把西米取出洗凈后，鍋里放椰汁、少許冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
做法
1. 荔浦芋削皮切小塊，西米用冷水沖洗10秒鐘
2. 把沖洗過的西米倒入開水中，邊攪拌，防止粘連，待水再次滾開后關(guān)火燜20分鐘
3. 把香芋塊和適量冷水加入鍋內(nèi)，倒入白砂糖，煮至香芋塊能用筷子輕易穿入
4. 燜好的西米撈出來，用冷水沖洗至不相互粘連后加入煮好的香芋湯中，最后加入牛奶即可。
香芋西米露的做法很簡單，有很好的調(diào)理身體的作用。適當(dāng)?shù)某砸恍┯箢^，具有預(yù)防齲齒的作用，另外還有提高免疫力的效果，芋頭里面含有一定的抗氧化劑，所以在防癌抗癌方面的效果也是不錯的，下面我們就來了解一下香芋西米露的做法，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備西米適量，準(zhǔn)備芋頭一個，另外準(zhǔn)備椰汁兩百毫升。準(zhǔn)備白糖適量。
要先煮西米露，先準(zhǔn)備一鍋清水，把水燒開以后把西米放到鍋中，用中火一邊煮，一邊不停的攪拌，大約煮15分鐘左右，這樣西米會呈半透明的狀態(tài)，然后再關(guān)火，蓋好蓋子燜十分鐘左右。然后再把西米過涼水，把里面的粘液沖洗干凈。
把芋頭莖洗干凈去掉皮，然后切成小塊兒，放入蒸鍋里面蒸20分鐘左右，這樣芋頭基本就蒸熟了，判斷蒸沒蒸熟，可以用筷子輕輕的插一下，如果能夠順利的輕松的穿過就說明完全煮熟。
然后把準(zhǔn)備好的椰汁放到鍋里面，加少許清水稀釋一下，然后再加適量的白糖，煮開以后再把香芋和西米一起放到里面，攪拌均勻，這樣香芋西米露就做好了。
在煮西米的時候，一定要不停的攪拌，西米容易出現(xiàn)粘鍋的情況，香芋的口感非常的好，具有香糯的口感，加入椰汁，會讓口感更好，當(dāng)然也可以加入牛奶，同樣營養(yǎng)功效也是不錯的。適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫恼{(diào)理保健的作用，有一定的提高抗病能力的效果。
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