得了痔瘡能不能吃牛肉？
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痔瘡是常見的肛腸疾病之一，除了不良的生活習慣如久坐缺乏無能運動外，還和患者不良的飲食習慣大有關(guān)系，比如愛吃辛辣食物或者垃圾食品，平時沒有喝水的習慣，或者偏食、飲食搭配不合理營養(yǎng)失衡等等。所以在治療痔瘡的同時也要注意積極糾正飲食習慣。
痔瘡患者能吃牛肉嗎？
痔瘡朋友最好是不要吃牛肉。另外，最好別吃辛辣食物，包括辣椒、咖喱、胡椒、生姜、大茴、香、白酒等。因為辛辣食物對直腸黏膜有直接刺激作用，會使它明顯充血，造成排便時肛門口灼痛。
痔瘡常見的癥狀有：盲腸墜痛：肛門盲腸墜痛主要是外痔的癥狀。假如內(nèi)痔沒有炎癥時，一般不會發(fā)生痛疼感。假如內(nèi)痔被感染、嵌頓、出現(xiàn)絞窄性壞死，這樣會致使嚴重的墜痛。輕者有脹滿下墜感，重者則會出現(xiàn)重墜痛苦。
痔瘡患者吃什么有助緩解病情？
1.紅薯：所含纖維物質(zhì)在腸內(nèi)能吸收大量水分，增加糞便體積，對促進胃腸蠕動和通便非常有益，常用來醫(yī)治痔瘡及肛裂等。
2.卷心菜：又名球甘藍，別名圓白菜或洋白菜。性平、味甘，多吃卷心菜，可增進食欲，促進消化，預防便秘，是醫(yī)治痔瘡的有效食物。
3.白蘿卜：生吃可促進消化，還有很強的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢。
4.萵苣：性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺經(jīng)，具有開通、疏利、消積的作用。萵苣富含維生素C、天然葉酸、鐵，常食萵苣，促進腸蠕動，預防便秘，減輕肛門局部血管的壓力，可有效預防和醫(yī)治痔瘡。
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花生使我們生活中很常見的食物，有些愛好種菜的人都會喜歡自己種好生吃，這樣既營養(yǎng)又不會因為擔心外面的食物不安全不敢吃了，而且花生有很多做法，蒸煮都可以給我們身體帶來的營養(yǎng)也不會缺失。但是患有痔瘡的人可以吃花生嗎？會不會對身體有傷害？
患有痔瘡的人是可以吃花生的?；ㄉ苎a益脾胃和補中益氣。對如消化不良、經(jīng)常吐瀉或便秘人士都有好處，多吃花生能改善腸胃功能。此外，花生又能補氣血，對于中氣不足及氣血虧損人士特別有幫助。
此外多喝下面的茶水，有不錯的緩解作用和效果：
槐葉茶：取嫩槐葉20g，是那種已經(jīng)曬干的茶葉，用開水沖泡悶20分鐘,可以作為茶來飲用!要想味道更好一點的話也可以加入適量的冰糖來調(diào)味，槐葉是一種性情微涼的葉子，它能夠排出熱量，涼血、止血，對于一些大腸內(nèi)火及體內(nèi)熱量蘊結(jié)導致的大便出血有非常發(fā)的效果!槐葉含蕓香甙類黃酮，這種物質(zhì)能夠降低擴張毛細血管的總量，讓毛細血管具備正常的抵抗力復元血管正常的彈性，減低通透性而達到止血作用。可見多喝槐葉茶對身體有很大的好處!
木耳芝麻茶：取黑木耳，黑芝麻各兩份60g,一份要炒熟，另一份生用，一次的話取20g生品與熟品，用沸水沖泡，泡大概15分鐘的樣子!這樣也可以作為茶品來喝的!這兩種物質(zhì)都是甘平滋潤佳品，有涼血止血的功能，又有潤燥通便的效果，所以對于便秘的患者也可以選擇此茶!黑芝麻更是強大有補益精血的作用，多喝可以讓你烏發(fā)明目，生用的一份能夠讓油性成分不會受損，這樣利于通便，熟品一份的話旨在用于止血斂血!所以木耳芝麻茶在醫(yī)學上對痔瘡出血、大便秘結(jié)、肛裂等癥有非常好的效果。
牛肉的脂肪含量相比豬肉是非常低的，并且含有的蛋白質(zhì)和其他微量元素也是很豐富的，對于減肥的朋友可以減少脂肪的攝入，但是又可以補充相應的營養(yǎng)，所以減肥的朋友是可以食用牛肉的。
一、吃牛肉會胖嗎
一般不會，適當吃還能減肥呢。
牛肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪少，但富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。再有，牛肉熱量低，是適合于胖人食用的肉類。100克肥瘦肉熱能580千卡，里肌瘦肉熱能354千卡，而牛肉，瘦肉只有172千卡，背肉293千卡。所以，對于需要低熱量的女士，吃牛肉減肥是非常適合的，因為牛肉多是瘦肉。
二、只吃牛肉，能減肥嗎?
回答：只吃牛肉，減肥是不科學的。雖然它富含的脂肪少，但它并不能代替蔬菜中營養(yǎng)成分，只要不使用過多咸的食物不適用太油膩，油炸的食物就好。想減肥不是速成的，要合理有計劃的健康減肥。
三、牛肉跟豬肉哪個卡路里比較高?
回答：豬肉熱量大于牛肉。每100克肉，肥瘦肉熱能580千卡，里肌瘦肉熱能354千卡;而牛肉，瘦肉只172千卡，背肉293千卡;
導讀：膽固醇高能不能吃牛肉？膽固醇高不是不能吃肉，吃白肉對身體有益，但也有些人喜歡吃像牛肉之類的紅肉，那么膽固醇高能不能吃牛肉呢？下面小編為您介紹。
膽固醇高能不能吃牛肉？
牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次于豬肉，牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有肉中驕子的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
高血脂者應該多吃白肉，比如魚肉和一些海產(chǎn)品。但有些高血脂者不愛白肉愛紅肉，即我們常吃的豬牛羊肉。那么，比之羊肉和豬肉，牛肉更適合高血脂者。
因為對于血脂高的人來說，不但要控制膽固醇的攝入量，也要控制熱量攝入。牛肉的膽固醇含量雖然和羊肉、豬肉差不多，但其所含熱量要遠遠低于豬肉和羊肉。此外，牛肉后腿部位脂肪含量少，膽固醇含量也低，更適合血脂高者。
根據(jù)最近的研究報告證明，精瘦牛肉是一種有益健康的肉類，包含豐富的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維他命，這些都是崇尚節(jié)食的現(xiàn)代人極缺乏的營養(yǎng)素，尤其膽固醇含量和脂肪都比其它肉類食品低。
每100公克精瘦牛肉中脂肪含量遠較同量的雞、鴨或蛋等少。即使與其它同量肉類比較，精瘦牛肉在脂肪方面仍然含量低得令人驚訝。
牛肉可降低膽固醇，美國得克薩斯大學西南醫(yī)學中心的科學家格倫迪等的研究表明，牛肉脂肪含有約22％的硬脂酸。硬脂酸能被人體所代謝，或者能被轉(zhuǎn)化為油酸單飽和脂肪，則單飽和脂肪能降低膽固醇。參試者每天吃瘦牛肉45.4盎司（約合113153克），再配合健康飲食，結(jié)果其LDL水平下降了10%。
高血脂者雖可開葷，但也應食之有度，每天二兩即可，且最好吃清燉的，避免紅燒。燉時加胡蘿卜、白蘿卜或蘑菇，可有效去除油膩，有益健康。牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，膽固醇高的人以及老人、兒童不適宜常吃，一周最好不要超過兩次。
膽固醇高吃什么好？
僅膽固醇高，甘油三酯正常者，調(diào)理飲食的關(guān)鍵是限制膽固醇的攝入。應忌吃或少吃含膽固醇的食物，如動物內(nèi)臟、蛋黃、肥肉、魷魚等。對于一些膽固醇含量并不高的食物，如牛肉、魚蝦等，可適量吃一些，以補充營養(yǎng)。
對于膽固醇和甘油三酯都高的人，則需嚴格控制飲食，不僅要降低體重，還要控制高膽固醇食物的攝入。下面這些食物，可以幫你把高居不下的膽固醇含量降下來。
1、燕麥片。燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì)叫做-聚葡萄糖，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn)，每天只要吃三分之二杯干的燕麥片，就能降低膽固醇。
2、橄欖油。橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持好的膽固醇的量，是降低膽固醇的最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
3、牛奶。牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動脈血管壁，又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成的活性，減少膽固醇產(chǎn)生。
4、玉米。玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素e等，均具有降低血清膽固醇的作用。
5、蘋果。蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇。
得了膽結(jié)石能不能喝茶
1、得了膽結(jié)石能不能喝茶
膽結(jié)石患者是可以喝茶的,但是不要喝濃茶,最好喝清淡的茶,而且也不宜多喝,茶中草酸含量豐富,而草酸積存過多又是結(jié)石形成的主要原因之一,故建議最好不要喝濃茶。
2、膽結(jié)石喝什么茶好
2.1、金錢草柴胡茶
取金錢草60克、柴胡10克,用水1000毫升,煎取400毫升,分早、晚兩次,空腹服用,每日1劑。
功效:本方具有疏肝利膽的作用,適用于氣滯型輕證。
2.2、金錢草茵陳茶
取金錢草60克,加入茵陳30克、黃芩10克、枳實15克,用水1000毫升,煎取450毫升,分早、午、晚3次,空腹服用,每日1劑。
功效:本方具有清利濕熱的作用,適用于濕熱型輕證。有上述癥狀的患者,不妨在中醫(yī)師指導下,對癥使用。
2.3、金錢草迷迭茶
迷迭香15克,金錢草11克,綠茶8克。將金錢草、迷迭香用水過濾。將上述藥材連同綠茶一起置于熱開水中浸泡20分鐘,再將茶湯過濾即可飲用。也可以降所以材料放入沸水中煮10-15分鐘后飲用。
功效:金錢草可利尿通淋、排石、清熱解毒,迷迭香可以幫助尿道里的結(jié)石排出。
3、膽結(jié)石飲食禁忌有哪些
3.1、膽結(jié)石不能吃高膽固醇的東西,比如:雞蛋黃,肥肉,動物內(nèi)臟等。
3.2、膽結(jié)石患者對脂肪的攝入也要適當限制,不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食物。
3.3、不能吃易產(chǎn)生氣體的食物,如:馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料,以及酸性的果汁、咖啡、可樂等
3.4、日常的飲食口味要盡量清淡,調(diào)味料應有所節(jié)制;烹調(diào)食物少用煎、炸,多采煮、燉、清蒸的方式。
3.5、不能吃辣椒、芥菜等具有強烈刺激性的食物,忌咖啡、咖喱、濃茶,煙、酒等,同時膽結(jié)石患者切記不能暴飲暴食。
膽結(jié)石的早期癥狀有哪些
1、發(fā)熱與寒顫:發(fā)熱與膽囊炎癥程度有關(guān)。壞疽性膽囊炎及化膿性膽囊炎可有寒戰(zhàn)高燒。
2、胃腸道癥狀:膽囊結(jié)石急性發(fā)作時,繼腹痛后常有惡心、嘔吐等胃腸道反應。嘔吐物多為胃內(nèi)容物,嘔吐后腹痛無明顯緩解。急性發(fā)作后常有厭油膩食物、腹脹和消化不良等癥狀。
3、黃疸:部分膽囊結(jié)石患者可以出現(xiàn)一過性黃疸,多在劇烈腹痛之后,且黃疸較輕。膽囊結(jié)石伴膽管炎,腫大膽囊壓迫膽總管,引起部分梗阻,或由于感染引起肝細胞一過性損害等,都可造成黃疸。表現(xiàn)為眼睛鞏膜顏色變黃。
患膽結(jié)石的原因有哪些
1、脂肪攝取太多
多吃了體內(nèi)脂肪必然增多,脂肪會減少腸道中可結(jié)合的鈣,因而引起對草酸鹽的吸收增多,如果一旦出現(xiàn)排泄功能故障,如出汗多、喝水少,尿量少,腎結(jié)石很可能就在這種情況下形成。
2、蛋白質(zhì)過量
對腎結(jié)石成分進行化驗分析,發(fā)現(xiàn)結(jié)石中的草酸鈣占87.5%。這么大比重的草酸鈣的來源就是因為蛋白質(zhì)里除含有草酸的原料--甘氨酸、羥脯氨酸之外,蛋白質(zhì)還能促進腸道功能對鈣的吸收。
3、草酸積存過多
體內(nèi)草酸的大量積存,是導致腎尿結(jié)石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、土豆、李子、桔子、番茄、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西,正是含草酸較高的食物。
4、尿中結(jié)晶形成的抑制物減少
正常尿液中含有某些物質(zhì)能抑制結(jié)晶的形成和生長,如焦磷酸鹽抑制磷酸鈣結(jié)晶形成,黏蛋白和枸櫞酸則抑制草酸鈣結(jié)晶形成,尿中這類物質(zhì)減少時就形成結(jié)石。
很多孕婦懷孕期間會被家人叮囑不可以吃羊肉牛肉，理由是這兩種肉“吃了會發(fā)胎毒、不利胎兒”，其實并非如此。羊肉和牛肉多吃會引起上火，確實對孕婦不利，但是不能因此就認為孕婦一點羊肉和牛肉都不可以吃，相反，適當?shù)某渣c牛羊肉是有好處的。
孕婦可以吃牛羊肉嗎
孕婦能吃牛肉嗎？牛肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分，具有補脾和胃、益氣增血、強筋壯骨的作用，適合孕婦食用。要注意，對其過敏且會誘發(fā)濕疹者慎食。
營養(yǎng)學家建議懷孕期間的孕婦，從懷孕后到妊娠結(jié)束，都應該堅持一個星期吃1-2次瘦牛肉，每次食用的數(shù)量應該從次60到100克不等。
孕婦吃牛羊肉有以下好處：
1、補鋅
孕婦對鐵和鋅的需求是一般人的1.5倍，而每100克的牛腱含鐵量為3毫克，約為懷孕期間鐵建議量的10%;含鋅量8.5毫克，約為懷孕期間鋅建議量的77%，營養(yǎng)價值比一般天然食品高。所以孕婦吃牛肉可以大為滿足孕期對鐵和鋅的需求。
2、增強免疫力
牛肉中含有大量豐富的鐵質(zhì)，它可幫助孕婦有效的預防缺鐵性貧血。除此之外在懷孕期間適量的多吃牛肉，還可以幫助孕婦提高免疫力。
3、修復組織
研究發(fā)現(xiàn)，牛肉中的營養(yǎng)價值非常的高，不僅僅含有大量的蛋白質(zhì)以及氨基酸，同時這兩種物質(zhì)的組成甚至比豬肉更加的接近人體需要，因此孕婦在懷孕期間食用可有效的提高機體抗病能力。因此專家建議孕婦，在最好是從備孕期間就開始吃牛肉，這樣對胎兒的生長發(fā)育以及孕婦手術(shù)后的恢復具有很大的好處。
而且養(yǎng)成吃牛肉的習慣，對產(chǎn)婦產(chǎn)后以及術(shù)后的補血具有重要的作用，同時還能幫助孕婦盡快的修復傷口的組織。
4、滋養(yǎng)脾胃，消除下肢水腫
牛肉具有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃的作用，可用于防治孕婦內(nèi)分泌變化而造成的慢性腹瀉，食欲不振、下肢水腫等癥。
孕婦一個星期應該吃3至4次瘦肉，每次60—100克，可以預防缺鐵性貧血，還能增強免疫力。不過每周吃一次牛肉即可，不用大量食用。
隔夜的咖喱牛肉飯還能不能吃
隔夜的咖喱牛肉飯可以吃。吃的時候微波一下,咖喱熱的時候味道要比冷的吃好吃。其實,講求的咖喱,都是第二天營業(yè)前就用好幾個小時熬煮咖喱湯頭,熬好以后放置到第二天營業(yè)的時候來用?？о瑒倓傋龊玫臅r候味道很一般,放置幾個小時入味以后會更好吃。好多東西都是如此:牛扒剛剛煎好是不好吃的(有些影),入盤大約一分鐘或三分鐘的松弛一下才最好。就好像辣椒油要放置兩天味道才更好的香辣味兒一樣。
這是因為咖哩里面的氨基酸會一直讓咖哩的甜味增加,并且讓辛香味減少,所以第一天的咖哩是辛辣的,到了第二天,就會變得濃郁甜美了。當然,如果你喜歡吃辣一點的,或許你會比較喜歡第一天的咖哩,但是對大部分的人來說,第二天的咖哩就顯得平易近人多了。
比較要注意的地方,是咖哩的加熱部分。濃稠的咖哩怎么加熱呢?如果放在瓦斯爐上煮,很容易把底部燒焦,如果加水一起煮,又會把咖哩的香味沖淡。最好的方法是加入牛奶,一方面讓咖哩比較容易加熱,一方面又可以讓味道變得柔順。
咖喱牛肉飯的食用注意事項
咖喱牛肉飯是一道菜品,起源于香料大國印度,使用印度特有的香料咖喱粉制作而成?？о窍懔系慕Y(jié)晶品,據(jù)說香料組成咖喱,是源于印度最初肉食以膻味極濃的羊肉 為主,單一種香料不能去其膻味,因此就用多種香料粉末組合而成的濃汁來烹調(diào)。地道的印度咖喱會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調(diào)配而成,由于用料重,加上不以椰漿來減輕辣味,所以正宗的印度咖喱辣度強烈兼濃郁。青椒去蒂去籽洗凈后用手掰成小塊。
一般人群均可食用咖喱牛肉飯。但咖喱屬辛辣類刺激性食材,因此一般不建議腸胃功能不好或腸胃不適的人群食用。胃炎、潰瘍病患者應少食咖喱,患病服藥期間更是不宜食用?？о写碳の杆岱置诘淖饔?胃酸分泌過多可造成膽囊收縮,誘發(fā)膽絞痛,因此慢性膽囊炎病人也應忌食。
除了禁忌人群,食用咖喱飯時仍需注意以下事項,一起來看看吧!
1、羊肉和咖喱同食很容易上火?？о旧韺傩晾笔澄?羊肉性溫熱,吃后很容易上火。如果非要吃的話,可以搭配一些涼性和甘平性的蔬菜。
2、大米與蜂蜜同食會產(chǎn)生胃痛;與紅豆同煮,吃多了會生口瘡。
3、做米飯時淘洗次數(shù)不能太多,以免營養(yǎng)物質(zhì)流失,只需要簡單清洗兩遍即可。
牛肉是很多人都喜歡吃的食物,而且對我們的身體健康也有很大的作用,一直以來很多人都把牛肉作為健康飲食不可缺少的食物,但是吃牛肉也是需要知道一些禁忌的。
1、老人小孩不宜多吃
牛肉高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
2、牛肉不可以烤
牛肉不宜熏、烤、腌炙,以免產(chǎn)生苯并芘和亞硝胺等致癌物質(zhì)。
3、牛肉豬肉不能共食
豬肉和牛肉不共食的說法由來已久,從中醫(yī)角度來考慮,一是從中醫(yī)食物藥性來看,豬肉酸冷、微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃、壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所抵觸,故不宜同食。
4、腎炎患者不可多吃
牛肉屬于高蛋白食品,對腎炎患者不可多食,以免加重腎臟負擔,與氨茶堿類藥物同用,也會使其療效下降。
5、不可過量食用
中醫(yī)認為牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效,適宜于中氣不足、氣短體虛、筋骨酸軟、久病貧血、面黃體瘦、頭暈目眩的病人食用。適宜用量每餐約80克,過量食用可能會提高結(jié)腸癌和前列腺癌的患病幾率。
6、不可以和白酒一起食用
牛肉和白酒一起食用會牙齒發(fā)炎;白酒為大溫大熱之品,飲白酒吃牛肉對溫熱體質(zhì)的人猶如生火添熱,容易引起面赤身熱,瘡癤惡化。
杏子是很普遍的水果，味道酸甜可口，但是有一句俗話是這樣說的“桃養(yǎng)人、杏傷人”，所以對于哪些人能吃杏子，或者是哪些人不能吃杏，似乎一直以來都存在爭議。例如對于女性來說，如果是正處于經(jīng)期能不能吃杏呢？如果可以在經(jīng)期吃杏，那么又需要注意哪些問題？
一、月經(jīng)能吃杏嗎
許多女性平時都喜歡吃些果子，喜歡酸酸甜甜的那種感覺，那么問題來了，月經(jīng)能吃杏嗎？
經(jīng)期不能吃杏子，經(jīng)期前后食用會遏阻血液運行，使經(jīng)行不暢而致腹痛，故應忌食。
來月經(jīng)的時候還不能吃什么呢？來月經(jīng)時應忌：酸澀食物，一般酸性食物會有收斂、固澀的特性，食用后易使血管收斂，血液澀滯，不利于經(jīng)血的暢行和排出，而造成經(jīng)血瘀阻，引起痛經(jīng)。
二、月經(jīng)吃杏的注意事項
像我們上面說的，女性在月經(jīng)期間最好不要吃杏，那么實在嘴饞想吃怎么辦呢？月經(jīng)吃杏的注意事項有什么呢？
1、吃了不要超過3個
杏肉的本性酸、甘，有小毒，并且性熱。如果月經(jīng)期間吃杏肉過量，杏肉的毒性和熱性就會散發(fā)出來，孕婦的筋骨、視力可能受損。所以嘴饞的女性也不要多吃杏，月經(jīng)期間最多能吃3個左右。
2、孕婦吃杏肉謹防添加劑
有些女性嘴饞，想吃市面上廣售的零食類杏肉果脯，應小心其中的香精、防腐劑等多種添加劑，謹防對自身的損傷。
3、禁吃苦杏仁
吃杏肉的時候，注意盡量不要吃苦杏仁。雖然說苦杏仁里的苦仁甙有抗癌作用，但是苦仁甙也有小毒。為了以防萬一，女性們就暫停吃苦杏仁吧!
三、杏吃多了怎么辦
杏雖好吃，但不可過多。杏仁有甜、苦之分。其中苦杏仁有毒，需要用涼水浸泡后才能食用。成人吃40～60粒，小孩吃10～20粒，就有中毒的危險。因為所含物質(zhì)苦杏仁甙，可被酶水解產(chǎn)生氫氰酸和苯甲酸，而過多的氫氰酸與組織細胞含鐵呼吸酶結(jié)合，可阻止呼吸酶遞送氧，從而使組織細胞窒息，嚴重者會抑制延髓中樞，導致呼吸麻痹，甚至死亡。
很多人在平時總是會在吃各種家禽的時候把尾端剁掉，因為在這個地方是不能吃的，鴨子在吃的時候，很多人都不吃鴨屁股，但是也有的人天生喜歡吃鴨屁股，其實鴨屁股并不能食用，這是鴨子身體的排泄系統(tǒng)，可能會對身體造成影響，不建議大家食用。
莫吃禽“尖翅” 人人都說只要是動物，人都敢吃。
但專家告誡，有幾類動物部位千萬不能吃: 禽“尖翅”
雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質(zhì)也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”。
營養(yǎng)學家們建議:吃肉時應遵循的一條重要原則是:吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。畜肉中，豬肉的蛋白質(zhì)含量最低，脂肪含量最高，即使是“瘦肉”，其中肉眼看不見的隱性脂肪也占28%。
因此，某些需要限制脂肪酸攝入量的心血管、高血脂病患者，千萬不要以為吃“瘦肉”就是安全的. 魚“黑衣”
魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。
畜“三腺” 豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”。 羊“懸筋”
又稱“蹄白珠”，一般為圓珠形、串粒狀，是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。
位于外生殖器背面兩側(cè)皮下的白鼠鼷腺，緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側(cè)壁上的直腸腺，味極腥臭，食用時若不除去，則會使兔肉難以下咽。
患有痛風的人要注意平時的運動、飲食等習慣，尤其是在飲食上要注意，有些食物能吃，有些食物是一定不能吃的，那么痛風荔枝能不能吃吶？患有痛風的人一定不能吃含有高嘌呤物質(zhì)的食物，比如海鮮、肉湯等，尤其是很多人喜歡吃的火鍋。荔枝是濕熱食物，痛風患者也要有選擇的食用。
得了痛風能吃荔枝嗎
痛風主要和高嘌呤飲食有關(guān)，如啤酒、海鮮、肉湯、豆類等。荔枝屬于低嘌呤食物，它主要是果糖含量較高，對痛風不會有太大影響。
荔枝又名丹荔、麗枝、香果、勒荔、離支。荔枝為無患子科植物荔枝的果實，原產(chǎn)于我國南部，以廣東、廣西、福建、四川、臺灣、云南等地栽培最多。每年6～7月間果實成熟時采收，剝?nèi)ネ鈿?，取假種皮(荔枝肉)鮮用或干燥后備用。
果實心臟形或球形，果皮具多數(shù)鱗斑狀突起，呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色，假果皮新鮮時呈半透明凝脂狀，多汁，味甘甜。荔枝含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪、檸檬酸、果膠以及磷、鐵等，是有益人體健康的水果。
養(yǎng)生專家認為荔枝本身是溫熱性食物，在藥理上講具有溫中、助陽、散寒等作用，常用于寒性病癥，而部分痛風、患者屬于陽虛，氣血虛或者痰濕體質(zhì)。陽虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物。因此荔枝的溫熱性正可以中和痛風、患者體內(nèi)中的“寒”癥。所以痛風、人群可以吃荔枝等溫熱性的食物。
荔枝的營養(yǎng)價值
荔枝果肉中含糖量高達20%。每一百毫升果汁中，維生素C含量最高可達70毫克，此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、檸檬酸、果酸、磷、鈣、鐵等成分。
荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng)。果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效。核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效?？芍惯滥?，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食欲之功效。
不過荔枝火氣很大，有些人吃多了會爛嘴巴或流鼻血。廣東人有一句話“一只荔枝三把火”。本身火氣大的人吃了十來個就會有反應。民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水。
俗語謂“一啖荔枝三把火”，別以為是夸大其辭，對于陰虛肝熱者來說，真是證據(jù)確鑿。我有位病人就是因為跟團啖荔而弄出火。須知荔枝是補血、壯陽火之物，面對這白玉凝脂般的佳果，熱癥的人惟有忍忍口。痛風、糖尿患者尤其不宜多吃。
假如荔枝吃多了，可服用以下一款茶，可收「降火」之效。用玄參3錢(9克)、麥冬3錢(9克)、燈芯花3個，以3碗水煎成一碗。
生姜的味道雖然不少人都感覺到辛辣，可是生姜對人體所起到的作用也是不能夠忽視的，并且生姜在菜肴中起到的去腥提味作用也非常顯著。在處理生姜的過程中，大部分人都會將生姜皮給去除，因為生姜皮上有許多黃泥是很難洗掉的，只有去除才會讓人覺得放心?？墒巧ぴ谥嗅t(yī)藥學上會具有藥效作用嗎?
生姜去皮和不去皮的功效有什么區(qū)別
生姜去皮或不去皮，在功效上是有明顯區(qū)別的，因為從中醫(yī)角度看，生姜是一種味道辛辣，性質(zhì)溫和的食材，它具有解表發(fā)汗和止吐，解毒等多種功效。而生姜的表皮則味道辛辣，性質(zhì)寒涼，它的主要功效是利水消腫，所以在很多地區(qū)都有“留姜皮則涼去姜皮則熱”的說法。
吃生姜要不要去皮
1、吃生姜要不要去皮，完全看個人的需要，并沒有具體規(guī)定，如果平時人們想通過食用生姜來治療風寒或者惡心嘔吐以及食物中毒，這時最好把生姜的表皮去掉，可以生姜解毒散寒的功效得到更好的發(fā)揮。
2、如果平時人們想通過生姜來治療一些熱性疾病，或者身體水腫，特別是便秘和口臭等，常見疾病，最好把生姜的表皮取下來，然后單獨食用，這樣會讓它它的藥用功效得到更好的發(fā)揮。
3、平時把生姜當蔬菜烹調(diào)，食用時最好不要去皮，這樣可以防止人們在吃生姜以后出現(xiàn)上火。人們在烹調(diào)一些菜品，把生姜當作調(diào)味品，使用時，最好也不要去掉生姜皮，這樣可以保持生姜藥性的平衡，能讓生姜發(fā)揮完整的功效。
4、平時使用生姜搭配一些寒性食材，是最好把生姜去掉，這樣可以防止人體吸收過多的寒毒，也能防止脾胃虛寒的癥狀出現(xiàn)。另外生活中那些寒性體質(zhì)，或脾胃虛寒的人群，在吃生姜時可以把姜皮去除，這樣可以身體虛寒的癥狀盡快好轉(zhuǎn)。
現(xiàn)如今，大多數(shù)人的生活水平都是有了顯著的提高的，而海鮮等對身體有利的食品，也一度成為人們在平時家居菜肴中的常見品，但是，對于孕婦來說，其在飲食保健上則需要多下功夫，那么，孕婦能不能吃海蝦呢？
海蝦體長兩側(cè)扁，雌性長約18～24厘米，雄者稍短。體軀透明，雌者棕藍色，雄者稍顯黃色;全體被有甲殼。頭胸甲較堅硬而寬大，前端中央延伸成長而尖的劍顴，上緣具7～9齒;下緣具3～5齒。劍額下兩側(cè)具有柄的眼1對，頭部有附肢5對，第1、2對成為兩對鞭狀觸角，其第2對很長。
營養(yǎng)價值
海蝦的可食部分每100克含水分77克，蛋白質(zhì)20.6克，脂肪0.7克，碳水化物0.2克，灰分1.5克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0.1毫克，維生素A360國際單位，硫胺素0.01毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.7毫克。
體肌含原肌球蛋白、副肌球蛋白。對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。海蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。
孕婦吃海蝦的好處：
1、有助寶寶骨骼生長和大腦發(fā)育
孕婦從懷孕的第四個月開始要多吃含鈣的食物，因為從第四個月開始胎兒要發(fā)育骨骼了。而蝦含有很高的鈣，因此孕婦們在懷孕期間可以適量多吃蝦或蝦皮。而蝦可以補充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素，這樣不但可以促進胎寶寶骨骼的生長，還可以促進寶寶們腦部的發(fā)育，蝦里的卵磷脂，是促進寶寶大腦發(fā)育的最好東西。
2、可以催乳
蝦的通乳作用較強，如果女性產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，取鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起到催乳作用。另外，蝦富含磷、鈣，對小兒、孕婦尤有補益功效。
另外，孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質(zhì)，所以孕婦要多吃蝦。
孕婦吃海蝦的注意事項
1、對于有過敏反應的孕婦來說，就不適合吃海蝦了。
2、要有節(jié)制的適量食取蝦，并且蝦不能和葡萄、石榴、山楂、柿子等水果類食物，不能與維生素C含量豐富的食物同食。
只要孕婦確保吃熟透的不會有寄生蟲的蝦，而且對蝦不會過敏，食用完后不會腹瀉等，就可以吃蝦。
其實，海蝦作為一種海鮮產(chǎn)品，其所具有的功效作用是很大的，而孕婦在平時常吃海蝦，也能夠促進寶寶的骨骼成長和大腦發(fā)育，但是，如果孕婦有過敏反應，其在平時就應避免吃海蝦這種食物。
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