鹿筋怎么吃呢？
春季養(yǎng)生拉筋。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“鹿筋怎么吃呢？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
鹿筋具有壯筋骨補(bǔ)陽(yáng)的效果，對(duì)于風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎以及手足無(wú)力畏寒等這些病癥，也有一定的緩解功效，常見(jiàn)的吃法包括蒜燒鹿筋，還有三鮮鹿筋，制作方法可以通過(guò)下文來(lái)了解。
一、蒜燒鹿筋
原料：
主料：鹿筋200克。
配料：蒜瓣100克，熟火腿、水發(fā)冬菇各50克，老蛋黃糕、水發(fā)玉蘭片各30克。
調(diào)料：醬油、濕淀粉、蔥段各30克，甜醬油*15克，姜片、芝麻油各20克，精鹽、紹酒各10克，味精2克，雞清湯800毫升，熟豬油100克。
做法：
1、鹿筋入鍋加冷水800克，煮燜至松軟，棄雜質(zhì)洗凈，切成5厘米長(zhǎng)的一字條，人容器注入雞清湯(500毫升)、蔥段、姜片，上籠蒸，瀝去湯汁，揀去蔥姜。
2、熟云腿、老蛋黃糕、水發(fā)冬菇、水發(fā)玉蘭片切成5厘米長(zhǎng)條。
3、炒鍋上旺火，注入豬油(80克)，放入蒜瓣炸香，色黃撈出；下云腿、冬菇炒香；下玉蘭片、老蛋黃糕、注人雞清湯(300毫升)、紹酒、鹿筋，沸時(shí)去浮沫；再下精鹽、味精、醬油、甜醬油、蒜瓣，先用小火燒2分鐘，后改為旺火，將汁收至快干時(shí)，用濕淀粉勾芡，淋上明油(熟豬油，下同)裝盤，再淋上芝麻油，即成。
二、三鮮鹿筋
制作方法：
1.將鹿筋用清水泡軟，漂洗干凈。放至鍋內(nèi)加清水上火煮開(kāi)，移微火煮透，撈在溫水里撕去筋皮剪去腐肉，洗凈，用清水沖泡除去腥味。
2.鹿筋放在瓷盆中加入清湯、黃酒、蔥姜上籠蒸透，切成寸段備用。
3.干貝加湯、蔥姜、黃酒上籠蒸20分鐘，去貝筋。鮮筍洗凈，均切成粗一字條備用。
4.起鍋置火上，將鍋燒熱，放入少許底油(蔥油)兌入清湯、鹽、紹興黃酒、雞精燒開(kāi)，即下入鹿筋、鮮筍、鮑魚，略煨一下，再放入干貝煨入味，即勾入水淀粉，淋入雞油即成。
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相信很多人對(duì)鹿筋的了解并不多，或許很多人是聽(tīng)過(guò)但沒(méi)吃過(guò)，也有很多人則是吃過(guò)，但不知道如何制作鹿筋。鹿筋就是所謂鹿腳的肌腱，是一種珍稀的原料。鹿筋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值對(duì)人體非常有益，鹿筋最具代表的功能就是壯筋骨、對(duì)男性同胞具有壯陽(yáng)、補(bǔ)陽(yáng)的功效，對(duì)風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛、手足無(wú)力，手足麻木以及胃寒等癥狀有一定顯著的輔助療效。
鹿筋雖然含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是因?yàn)槠湎∩俣@得非常珍稀，而且價(jià)格不菲，市面上一般很難買到新鮮的鹿筋，大多是干的鹿筋。那么對(duì)于如此珍稀的鹿筋又該如何制作食用呢?如何烹飪才能更好的發(fā)揮鹿筋對(duì)人體特有的功效?相信很多人對(duì)此都非常感興趣，下面我們一起分享下文鹿筋的做法。一起看看如何烹飪鹿筋。
煮鹿筋法
1.鹿筋水發(fā)，下鍋煮之，至半熟后撈起，用刀刮去皮，骨取凈，曬干收貯。臨用取出，水泡軟，清水下鍋煮至熟(但不可爛耳)取起。每條用刀切作三節(jié)或四節(jié)，用新鮮肉帶皮切作兩指大片子，同水先下鍋內(nèi)，慢火煮至半熟，下鹿筋再煮一二滾，和酒、醋、鹽、花椒、八角之類，至筋極爛，肉極熟，加蔥白節(jié)，裝下碗。其醋不可太多，令吃者不見(jiàn)醋味為主。
2.鹿筋水發(fā)1-2小時(shí)，加少許鹽泡24小時(shí)或鮮鹿筋加調(diào)科鹽適量，文火或高壓鍋煮熟，可做紅燒，涼拌等其它動(dòng)物筋同祥食法。
花生鹿筋豬骨湯
陰雨連綿、乍暖還寒時(shí)，在南方的人們特別容易感覺(jué)腰酸背痛，四肢麻痹?；ㄉ衣菇钬i骨湯氣味香濃甘醇，具補(bǔ)脾暖胃、強(qiáng)筋壯骨的功效，既合乎“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的補(bǔ)脾胃原則，又能治春困春濕時(shí)的筋骨酸痹。廣東民間還常以它輔助治療慢性腰腿痛，關(guān)節(jié)酸痛，腰膝冷痛等癥。
用料：花生200克、鹿筋100克、豬骨500克、紅棗6個(gè)、生姜3片。
花生性平味甘，具醒脾開(kāi)胃、理血補(bǔ)血、潤(rùn)肺利水和健腦抗衰等功效。它被全世界公認(rèn)是一種植物性高營(yíng)養(yǎng)食品，稱為“長(zhǎng)生果”、“植物肉”和“綠色牛奶”。廣東人常以它為煲湯的原料，且四季皆宜。鹿筋，又稱為鹿蹄筋，性溫，味淡、微咸，入肝、腎經(jīng)，功能強(qiáng)壯筋骨，祛風(fēng)濕，《本經(jīng)逢原》說(shuō)它:“大壯筋骨，食之令人不畏寒冷”。豬骨性平，味甘、咸，有填精補(bǔ)髓，強(qiáng)體壯骨的功效，在此處作為藥引的作用，助鹿筋的功效之發(fā)揮。大棗性平味甘，有滋養(yǎng)血脈，保護(hù)肝臟的作用，不僅可作鮮果，也可作為干果，還可作為膳食的配料的一味重要的中藥，也可作為藥引或補(bǔ)品使用。
制作方法：
花生、紅棗去核后，洗凈，稍浸泡;鹿筋洗凈，溫水浸泡至軟;豬骨洗凈，用刀背敲裂。然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約3個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3—4人用，花生、鹿筋可撈起，拌入醬油佐餐用
續(xù)斷腳筋湯
用料：冬蟲夏草40克，花膠80克，鹿腳筋150克，川續(xù)斷15克，生姜2片，紅棗2枚。
制作方法： 花膠預(yù)先浸透發(fā)開(kāi)，用水洗凈，切塊。鹿腳筋發(fā)脹后，去筋膜，切段。冬蟲夏草、川續(xù)斷、生姜、紅棗分別用水洗凈，生姜去皮，切片;紅棗去核。煲內(nèi)加入適量水，用猛火煲至水開(kāi)，后放入全部材料，用中火約煲3～4小時(shí)，加少許鹽調(diào)味，即可飲湯及吃鹿筋。
功效：補(bǔ)腎益精 強(qiáng)壯筋骨，此湯有滋陰補(bǔ)腎 、壯腰強(qiáng)筋骨的作用。對(duì)頭暈?zāi)垦！⒍Q、腰膝酸軟、手足心熱、男子遺精、女子月經(jīng)不調(diào)，有食療作用。日常以此湯佐膳，有補(bǔ)腎益精、健體養(yǎng)顏、強(qiáng)壯筋骨作用。
鹿筋蒸雞腳
用料：干鹿筋200克，雪蓮花3克，蘑菇片50克，雞腳200克，火腿25克，另外有味精、料酒、姜、蔥白、精鹽、高湯各適量。
做法：將鹿筋用冷水洗凈，加入開(kāi)水，浸泡，水涼再換，反復(fù)多次，待鹿筋發(fā)漲后才能使用;姜切片，蔥切段;將發(fā)好的鹿筋修凈筋膜，切成指條塊下鍋，加入蔥姜、料酒、水，將鹿筋煨透取出，鹿筋放入盤子里;雞腳用開(kāi)水燙透，脫去黃衣，斬去瓜尖，拆去大骨，洗凈后放入盤子內(nèi);將雪蓮花洗凈后用紗布袋松裝放入盤子內(nèi)，面上再放火腿片、蘑菇片，加入高湯、料酒、姜、蔥上籠蒸至鹿筋熟軟時(shí)取出(約2小時(shí))濾出厚汁，湯中加入味精、鹽，倒入盤內(nèi)，再蒸半小時(shí)取出即成。本方補(bǔ)虛損，壯筋骨，適，用于腰膝酸軟、筋骨萎弱者服用。
以上幾點(diǎn)就是關(guān)于鹿筋的做法的簡(jiǎn)單介紹，相信通過(guò)以上幾點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹大家對(duì)如何制作鹿筋已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識(shí)。鹿筋本身就有很好的藥用價(jià)值，大家可以根據(jù)自身情況結(jié)舌上文推薦的幾種烹飪方法選取不同的食材制作鹿筋，這樣才能真正發(fā)揮鹿筋對(duì)人體特有的功效。
鹿茸鹿鞭的保健價(jià)值都是很高的，但是應(yīng)該怎么食用，才可以更好的發(fā)揮它的這些功效作用，就應(yīng)該講究正確的方法以及搭配原則了，而下面就是具體的鹿茸鹿鞭的吃法介紹。
一、鹿茸的藥方
1、治精血耗竭,面色暗黑,耳聾目昏,口于多渴,腰痛腳弱,小便白濁,上燥下寒,不受峻補(bǔ):鹿茸(酒浸)、當(dāng)歸(酒浸)等分。為細(xì)未,煮烏梅膏子為丸,如梧桐子大。每報(bào)五十丸,空心用米飲送下。(《濟(jì)生方》黑丸)
2、洽精血俱虛,營(yíng)衛(wèi)耗損,潮熱自汗,怔仲驚悸,肢體倦乏,一切虛弱之癥:鹿茸(酒蒸)。附子(炮)各一兩。上細(xì)切,分作四付,水二盞,生姜十片,煎至八分,去渣,食前溫服。(《世醫(yī)得效方》茸附湯)
3、治虛弱陽(yáng)事不舉,面色不明,小便頻數(shù),飲食不思:好鹿茸五錢,多用一兩(去皮,切片),干山藥一兩(為末)。上以生薄絹裹,用酒浸七日后,飲酒,日三盞為度。酒盡,將鹿茸焙干,留為補(bǔ)藥用之?！镀諠?jì)方》鹿茸酒)
4、治眩暈之甚,抬頭則屋轉(zhuǎn),眼常黑花,觀見(jiàn)常如有物飛動(dòng),或見(jiàn)物為二:鹿茸,每服半兩,用無(wú)灰酒三盞,煎至一盞,去滓,入麝香少許服。《證治要訣)
5、治濕久不治,伏足少陰,舌白身痛,足附浮腫:鹿茸五錢,附子三錢,草果一錢,菟絲子三錢,茯苓五錢,水五杯,煮取二杯,日再服,渣再煮,一懷服。(《溫病條辨》鹿附湯)
二、鹿鞭的藥方
1、鹿鞭治五勞七傷,陽(yáng)氣衰弱,益氣力:鹿腎一對(duì)(去脂膜,細(xì)切),肉蓯蓉二兩(酒浸一宿,刮去皺皮,切),粳米二合。先以水二大盞,煮米作粥,欲熟,下鹿腎、蓯蓉、蔥白、鹽椒,食之。(圣惠方鹿腎粥)
2、鹿鞭山東藥用動(dòng)物:補(bǔ)腎壯陽(yáng),益精,下乳。治勞損腰膝酸痛,遺精,滑精,乳汁不足。
3、鹿鞭治婦人血虛,腰膝酸痛,不能受孕者:鹿腎熬膠,與阿膠攛入服之。(中國(guó)醫(yī)學(xué)大辭典)
4、鹿鞭治腎氣損虛,耳聾:鹿腎一對(duì)(去脂膜,切),粳米二合。于豉汁中相和,煮作粥,入五味,如法調(diào)和,空腹食之;作羹及入酒并得食之。(圣惠方鹿腎粥)
5、鹿鞭治陽(yáng)痿,宮寒不孕::鹿腎1具,補(bǔ)骨脂30g,肉蓯蓉30g,枸杞30g,韭菜子15g,巴戟天15g。共研為末,制成9g蜜丸。每服1丸,日服2次。(東北動(dòng)物藥)
相信大家都知道鹿筋吧，它不僅可以用來(lái)煲湯，而且用作原料搭配做成下酒菜也是十分美味的。用鹿筋做成的小菜種類很多，滋味也各不相同，但鹿筋無(wú)疑是最主要的原材料。下面讓我們一起來(lái)說(shuō)說(shuō)它的吃法與功效。
燒鹿筋的做法
一、原料：
1.主料：鮮鹿蹄筋4 根（重約500 克），于貝50 克，大海米50 克，水
發(fā)香菇75 克，母雞肉500 克，火腿200 克，豬肉500 克，筍片50 克，油菜心2 棵。
2.調(diào)料：味精、料酒、精鹽、濕玉米粉、雞油、清湯。
二、制法：
1.用沸水將鹿蹄筋焯一遍，然后放入鍋內(nèi)，加入清湯、干貝、大海米、香菇、母雞肉、火腿、豬肉、上火燜爛為止。撈出晾涼，上菜墩改刀切成長(zhǎng)6 厘米，寬1 厘米長(zhǎng)條待用。
2.炒鍋?zhàn)⑷肭鍦?，燒沸后加入油菜心、香菇、筍片、火腿、味精、料酒、王米粉、鹽少許燒即成濃汁，將鹿筋條投入汁內(nèi)，燒沸后淋上雞油，出鍋即成。
鹿筋的功效：鹿筋能強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)血通絡(luò)、生精益髓，主治勞損，續(xù)絕傷，大壯筋骨，補(bǔ)陽(yáng)氣；對(duì)鹿筋久患風(fēng)濕、關(guān)節(jié)痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或軟弱無(wú)力，步履艱難，手足無(wú)力，手腳抽筋,跌打勞損、筋骨酸痛等療效顯著。鹿筋含豐富的膠原蛋白，且在加工過(guò)程中保持了鹿筋的含血量，故加強(qiáng)了鹿筋養(yǎng)血的作用。
以上內(nèi)容讓我們知道了燒鹿筋的做法極其營(yíng)養(yǎng)功效，鹿筋不僅能夠強(qiáng)身健骨，活血通絡(luò)，還能緩解老損，對(duì)關(guān)節(jié)炎，抽筋，風(fēng)濕病也有很好的療效，是對(duì)人體非常有益的食材。
? ? 露筋主要為鹿科動(dòng)物梅花鹿或者是馬鹿四肢的筋，具有補(bǔ)腎陽(yáng)，壯筋骨的功效，還可以治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)還能夠治療子宮寒冷，其功效價(jià)值是非常之多的，但是很多人只知道鹿筋存在的價(jià)值卻不知道如何食用，下面我就來(lái)和大家一起了解下鹿筋的吃法有哪些吧。
? ? 蒜燒鹿筋
? ? 鹿筋是鹿腳的肌腱，系珍稀原料。有壯筋骨、補(bǔ)陽(yáng)的功效，對(duì)治勞損、腳轉(zhuǎn)筋、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、手足無(wú)力，胃寒等癥有一定療效。 蒜燒鹿筋，突出蒜香味。成品柔軟發(fā)亮，配料 巧妙，回味潤(rùn)口。此菜是已故特一級(jí)烹調(diào)師羅富貴的拿手菜。
? ? 原料： 主料：鹿筋200克。
? ? 配料：蒜瓣100克，熟火腿、水發(fā)冬菇各50克，老蛋黃糕、水發(fā)玉蘭片各30克。 調(diào)料：醬油、濕淀粉、蔥段各30克，甜醬油*15克，姜片、芝麻油各20克，精鹽、紹酒各10克，味精2克，雞清湯800毫升，熟豬油100克。
? ? 做法： 1、鹿筋入鍋加冷水800克，煮燜至松軟，棄雜質(zhì)洗凈，切成5厘米長(zhǎng)的一字條，人容器注入雞清湯(500毫升)、蔥段、姜片，上籠蒸，瀝去湯汁，揀去蔥姜。 2、熟云腿、老蛋黃糕、水發(fā)冬菇、水發(fā)玉蘭片切成5厘米長(zhǎng)條。 3、炒鍋上旺火，注入豬油(80克)，放入蒜瓣炸香，色黃撈出；下云腿、冬菇炒香；下玉蘭片、老蛋黃糕、注人雞清湯(300毫升)、紹酒、鹿筋，沸時(shí)去浮沫；再下精鹽、味精、醬油、甜醬油、蒜瓣，先用小火燒2分鐘，后改為旺火，將汁收至快干時(shí)，用濕淀粉勾芡，淋上明油(熟豬油，下同)裝盤，再淋上芝麻油，即成。
? ? 三鮮鹿筋 鹿屬野味類烹任原料，鹿尾、鹿鞭、鹿膝、鹿茸、鹿唇、鹿筋等更是名貴的原料。鹿筋性溫，味淡微咸，系壯筋骨益氣力之佳品，“三鮮鹿筋”配以名貴鮑魚、干貝，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，味道鮮美可口，色澤光亮。 《紅樓夢(mèng)》第53回“烏進(jìn)孝進(jìn)租”，單上列有“鹿筋二十斤”，“三鮮鹿筋”這道紅菜即是根據(jù)小說(shuō)中提供的原料創(chuàng)制的。
? ? 制作方法： 1.將鹿筋用清水泡軟，漂洗干凈。放至鍋內(nèi)加清水上火煮開(kāi)，移微火煮透，撈在溫水里撕去筋皮剪去腐肉，洗凈，用清水沖泡除去腥味。 2.鹿筋放在瓷盆中加入清湯、黃酒、蔥姜上籠蒸透，切成寸段備用。 3.干貝加湯、蔥姜、黃酒上籠蒸20分鐘，去貝筋。鮮筍洗凈，均切成粗一字條備用。 4.起鍋置火上，將鍋燒熱，放入少許底油(蔥油)兌入清湯、鹽、紹興黃酒、雞精燒開(kāi)，即下入鹿筋、鮮筍、鮑魚，略煨一下，再放入干貝煨入味，即勾入水淀粉，淋入雞油即成。 紅 燒 鹿 筋 主料 水發(fā)鹿筋500克。 配料 水發(fā)香菇25克，蔥姜片共5克，八角1粒。 調(diào)料 清湯500克，料酒15克，精鹽2克，味精2克，糖色少許，醬油20克，白糖5克，水淀粉25克，白油40克，花椒油10克。
? ? ?以上我對(duì)鹿筋的吃法做了簡(jiǎn)單的闡述后，大家應(yīng)該都已經(jīng)知道如何制作了，大家可以嘗試做一做，雖然鹿筋的功效很多但是也不可以過(guò)量的食用，另外健康的養(yǎng)生還需要配合健康的飲食，多以清淡的食物為主，注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡，另外還需要保持良好的心態(tài)，祝您健康。
鹿筋就是指梅花鹿或馬鹿四肢的筋。鹿筋自古就是非常滋補(bǔ)的東西，鹿筋的功效在于可以補(bǔ)腎和壯陽(yáng)，能強(qiáng)壯我們的筋骨。鹿筋除了可以給我們食用外，我們還可以將鹿筋用于藥用，非常適合我們食療食用，所以我們應(yīng)該懂得鹿筋的食用方法，自己就可以用鹿筋為材料制作一道鹿筋菜肴。
鹿筋有很好的功效和作用，能治療勞損過(guò)度，對(duì)于風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛也有不錯(cuò)的效果，鹿筋有利于男性的陽(yáng)痿和遺精，有利于女性的子宮寒冷，鹿筋可以用來(lái)直接泡酒，起到養(yǎng)生藥酒的作用，所以我們要善于利用鹿筋。
主治：頸椎病痹證型，手指麻木酸痛者。友情提示：拍品為梅花鹿鹿筋 鹿筋是鹿四肢的伸肌腱、屈肌腱和背最長(zhǎng)肌的肌膜。因鹿筋內(nèi)含有睪丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多種氨基酸、鈉、鐵、錳、鋅等多種無(wú)機(jī)元素，故鹿筋有如下功能：補(bǔ)勞損、續(xù)絕傷、壯筋骨
鹿筋能強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)血通絡(luò)、生精益髓，主治勞損，續(xù)絕傷，大壯筋骨，補(bǔ)陽(yáng)氣;對(duì)久患風(fēng)濕、關(guān)節(jié)痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或軟弱無(wú)力，步履艱難，手足無(wú)力，手腳抽筋,跌打勞損、筋骨酸痛等療效顯著。鹿筋含豐富的膠原蛋白，且在加工過(guò)程中保持了鹿筋的含血量，故加強(qiáng)了鹿筋養(yǎng)血的作用。
①《唐本草》："主勞損續(xù)絕。"
②《本經(jīng)逢原》："大壯筋骨，食之令人不畏寒冷。"
③《本草求真》："補(bǔ)陽(yáng)。"
④《四川中藥志》："治風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，手足無(wú)力及腳轉(zhuǎn)筋。"
上文介紹了什么是鹿筋，也介紹給大家鹿筋的食用方法，只要我們懂得了鹿筋的食用方法，我們就能自己制作一道精美的鹿筋菜肴，有利于滋補(bǔ)我們的身子，能起到養(yǎng)生的療效，所以趕快動(dòng)手去做吧。
鹿筋顧名思義就是鹿這個(gè)動(dòng)物的筋,大家都知道鹿是一種很好的動(dòng)物,鹿的角常被人用來(lái)入藥滋補(bǔ)身體,也就是鹿茸,說(shuō)起來(lái)鹿可謂是全身都是寶貝.鹿筋更是鹿身上除了鹿茸的另一種的很好的滋補(bǔ)食物.鹿筋可以說(shuō)算是一種食療食物了,也可以入藥用來(lái)治療一些人們常有的疾病的.可以說(shuō)是非常好的.
雖然說(shuō)人們知道鹿筋有很多的好處,但是真正要是說(shuō)鹿筋有什么功效,人們還是說(shuō)不清楚的,那么今天就來(lái)跟大家分享一下鹿筋的功效,好讓大家更了解鹿筋的好處.
鹿筋為鹿科動(dòng)物梅花鹿或馬鹿四肢的筋,鹿筋有養(yǎng)血通絡(luò)、強(qiáng)筋壯骨、生精益髓的功效,鹿筋主治勞損、續(xù)絕傷、大壯筋骨、補(bǔ)陽(yáng)氣;鹿筋對(duì)久患風(fēng)濕、關(guān)節(jié)痛,腰脊疼痛,筋骨疲乏或軟弱無(wú)力,步履艱難、手足無(wú)力、手腳抽筋、跌打勞損、筋骨酸痛都有作用.
鹿筋能強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)血通絡(luò)、生精益髓,主治勞損,續(xù)絕傷,大壯筋骨,補(bǔ)陽(yáng)氣;對(duì)久患風(fēng)濕、關(guān)節(jié)痛,腰脊疼痛,筋骨疲乏或軟弱無(wú)力,步履艱難,手足無(wú)力,手腳抽筋,跌打勞損、筋骨酸痛等療效顯著.鹿筋含豐富的膠原蛋白,且在加工過(guò)程中保持了鹿筋的含血量,故加強(qiáng)了鹿筋養(yǎng)血的作用.
干燥的鹿筋,細(xì)長(zhǎng)條狀,金黃或棕黃色,有光澤而透明.長(zhǎng)45~65厘米左右,粗約1.5~2厘米.上端帶肉質(zhì),下部有半圓形黑色蹄甲2個(gè),亦有帶4個(gè)小塊蹄骨者;蹄甲處略帶皮,有棕色或淡棕色短毛.質(zhì)堅(jiān)韌,氣微腥.以身干、條長(zhǎng)、粗大、金黃色有光澤者為佳
以上就是為大家介紹的鹿筋的功效,大家通過(guò)文章的介紹可以了解到鹿筋的功效實(shí)在是太多了,對(duì)人體的好處是真的不好,對(duì)人們的風(fēng)濕,關(guān)節(jié)都有著很好的功效.
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