薯片的危害有哪些?
養(yǎng)生的茶有哪些。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠?!惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“薯片的危害有哪些?”,相信能對大家有所幫助。
說到薯片,我們第一個想到的就是小孩子,其實不僅是小孩子,很多人都喜歡吃薯片,作為一種零食是比較常見的,可是薯片并不適合多吃,因為從健康的角度來分析,薯片是一種沒有任何營養(yǎng)物質(zhì),而且吃多了多身體是比較有害的零食。
因為通過薯片的制作工序我們可以知道,它都是通過油炸的方式做成的,所以其實薯片是一種熱量非常高的油脂食物,要是我們過多的食用,那么就會導(dǎo)致肉質(zhì)過多攝入,從而導(dǎo)致身體肥胖,而且經(jīng)常吃油炸的食物,其實也是比較容易致癌的,因為致癌物質(zhì)比較多。
雖然薯片是土豆作為主要原材料制作,可是在油炸的過程當(dāng)中,那么里面的很多營養(yǎng)物質(zhì),如維生素就會被破壞掉,吸收不到營養(yǎng),長期吃還容易有飽腹感,而且會影響到消化,或者是營養(yǎng)不良的問題,這對我們的身體健康或者是孩子的成長發(fā)育,肯定就會產(chǎn)生阻礙了。
而且薯片在制作的時候會含有一些添加劑成分,雖然在口感上是比較吸引人的,可是吃多了會導(dǎo)致胃腸道分泌不正常,影響食欲,或者是造成消化功能減弱,加上經(jīng)常吃大量吃,那么還會引起高血壓,或者是高血脂等這些病癥,所以不管是大人還是小孩還是要少吃薯片比較好。
yS630.Com相關(guān)推薦
薯片是一種人們在平時常吃的零食產(chǎn)品,一般來講,在日常生活中,很多年輕的女性對于薯片這種零食是十分鐘愛的,但是,作為一種垃圾食品,吃薯片也是存在有一定的危害性的,因此,本文特將薯片的幾大危害介紹如下。
吃薯片等于吃汽車廢氣
打開一袋散發(fā)著迷人香味的薯片,你很難不被它金黃酥脆的外表所誘惑,拿起一片放入嘴巴,隨著“喀吱”聲,土豆特有的清香立刻充溢了口腔,那滿足的感覺會一直傳遞到大腦。你也可以蘸著番茄醬、辣椒醬、燒烤醬,讓土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX后,更充分地滿足你的食欲。一包薯片旋即就被你打掃得干干凈凈。
然而沒有一種欲望的滿足是不用付出代價的,電視上,臺灣一位營養(yǎng)學(xué)家曾用打火機(jī)點燃一片薯片,當(dāng)一團(tuán)黑煙冒出,一片小小的薯片足足燃燒了一分多鐘,一串又一串油脂流了出來。這位營養(yǎng)學(xué)家說:當(dāng)土豆變成薯片時,熱量增加250倍!我們還敢吃炸薯片嗎?
另外薯片中含鋁過量,如長期食用鋁含量過高的膨化食品,會引起神經(jīng)系統(tǒng)病變,表現(xiàn)為記憶減退,視覺與運動協(xié)調(diào)失靈,嚴(yán)重者可能癡呆。人體攝入過量的鋁,還會抑制骨生成,發(fā)生骨軟化癥等。
炸薯片四宗罪
丙烯酰胺:還被稱作“丙毒”,是一種致癌物,油煎或經(jīng)烘烤的香脆食品中,普遍含有丙毒。在英國,隨著丙毒與致癌關(guān)系的發(fā)現(xiàn),很多家庭都對香脆食品下了禁令。
2002年瑞典斯德哥爾摩大學(xué)科學(xué)家報告,1千克炸薯條含有400微克丙毒。德國規(guī)定,每升飲用水中丙毒含量不能超過0.1微克,炸薯條所含丙毒遠(yuǎn)超過了上限!
長期低劑量接觸丙毒的人會出現(xiàn)嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺和震顫等癥狀,并伴有出汗、肌無力等末梢神經(jīng)病癥。高含量的丙毒能使動物罹患生殖系統(tǒng)癌。
油脂:薯片中的油脂含量高達(dá)35%。北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科副主任于康指出,經(jīng)常食用香脆食品,會使血脂升高,導(dǎo)致肥胖、增加心腦血管疾病及糖尿病等疾病的發(fā)生。尤其成長期的孩子,過多地食用除了導(dǎo)致肥胖,還會增加成年后發(fā)生上述病癥的風(fēng)險。
糖分:炸薯片所含的精糖和精致淀粉是碳水化合物,也就是糖,只有熱量,沒有營養(yǎng),吃多了會增加肥胖和“三高”的機(jī)會。炸薯片的問題還體現(xiàn)在制作工藝,和用于調(diào)味的添加成分如鮮味物質(zhì)、甜味劑及色素上。
反式脂肪酸:炸薯片等香脆食品在加工中使用了氫化油或是部分氫化的起酥油,即反式脂肪酸。人體很難消化吸收反式脂肪酸,因而會使血液中的甘油三酯和壞膽固醇升高,好膽固醇降低,從而增加得心血管疾病的危險。商家卻青睞氫化油,因為它可以延長產(chǎn)品保質(zhì)期,還可以讓食物更加酥脆美味。含反式脂肪酸的氫化油成本低廉。
反式脂肪酸還會影響生長發(fā)育期的青少年對必需脂肪酸的吸收,對青少年的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育造成不良影響。
如上所述,經(jīng)常吃薯片對于身體是存在有一定的傷害的,由于薯片在食用量過大的情況下,對于人們的身體健康是有損傷的,因此,大家在平時一定要多多了解薯片的危害性,從而能夠減少自己在平時吃薯片的次數(shù)。
在大大小小的超市里面,經(jīng)常會看到種類非常繁多的薯片,廣大女性和小孩子們看到這些薯片之后就會被深深吸引,現(xiàn)在薯片的種類非常繁多,人們制作薯片的方法不一樣,比如有的是炸薯片,這種薯片所含的熱量非常高,所以一定要少吃,吃多了會有下列這些危害。
薯片吃多了有危害嗎?
炸薯片四宗罪
油脂:
薯片中的油脂含量高達(dá)35%。北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科副主任于康指出,經(jīng)常食用香脆食品,會使血脂升高,導(dǎo)致肥胖、增加心腦血管疾病及糖尿病等疾病的發(fā)生。尤其成長期的孩子,過多地食用除了導(dǎo)致肥胖,還會增加成年后發(fā)生上述病癥的風(fēng)險。
糖分:
炸薯片所含的精糖和精致淀粉是碳水化合物,也就是糖,只有熱量,沒有營養(yǎng),吃多了會增加肥胖和“三高”的機(jī)會。炸薯片的問題還體現(xiàn)在制作工藝,和用于調(diào)味的添加成分如鮮味物質(zhì)、甜味劑及色素上。
反式脂肪酸:
炸薯片等香脆食品在加工中使用了氫化油或是部分氫化的起酥油,即反式脂肪酸。人體很難消化吸收反式脂肪酸,因而會使血液中的甘油三酯和壞膽固醇升高,好膽固醇降低,從而增加得心血管疾病的危險。商家卻青睞氫化油,因為它可以延長產(chǎn)品保質(zhì)期,還可以讓食物更加酥脆美味。含反式脂肪酸的氫化油成本低廉。
反式脂肪酸還會影響生長發(fā)育期的青少年對必需脂肪酸的吸收,對青少年的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育造成不良影響。
丙烯酰胺:
還被稱作“丙毒”,是一種致癌物,油煎或經(jīng)烘烤的香脆食品中,普遍含有丙毒。在英國,隨著丙毒與致癌關(guān)系的發(fā)現(xiàn),很多家庭都對香脆食品下了禁令。
2002年瑞典斯德哥爾摩大學(xué)科學(xué)家報告,1千克炸薯條含有400微克丙毒。德國規(guī)定,每升飲用水中丙毒含量不能超過0.1微克,炸薯條所含丙毒遠(yuǎn)超過了上限!
長期低劑量接觸丙毒的人會出現(xiàn)嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺和震顫等癥狀,并伴有出汗、肌無力等末梢神經(jīng)病癥。高含量的丙毒能使動物罹患生殖系統(tǒng)癌。
小編提示:除了薯片,目前市面上有很多綜合蔬果干產(chǎn)品,標(biāo)示低溫油炸而成,很多人會認(rèn)為其比較健康。沒錯,它們是真空低溫油炸的產(chǎn)品,因為油炸溫度不到100℃,不產(chǎn)生致癌物,油脂也不易氧化。但唯一的缺點是脂肪含量比較高,從百分之十幾到二十幾的都有,不建議多吃。
薯片是人們常吃的一種零食,吃起來香脆且可以消磨時間的特點,也讓很多人對薯片這一零食特別鐘愛,但需注意的是,如果長時間大量食用薯片的話,其對身體所產(chǎn)生的危害也是難以預(yù)測的,因此,下面本文就對薯片的危害性進(jìn)行介紹。
吃薯片等于吃汽車廢氣
打開一袋散發(fā)著迷人香味的薯片,你很難不被它金黃酥脆的外表所誘惑,拿起一片放入嘴巴,隨著“喀吱”聲,土豆特有的清香立刻充溢了口腔,那滿足的感覺會一直傳遞到大腦。
你也可以蘸著番茄醬、辣椒醬、燒烤醬,讓土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX后,更充分地滿足你的食欲。一包薯片旋即就被你打掃得干干凈凈。
然而沒有一種欲望的滿足是不用付出代價的,電視上,臺灣一位營養(yǎng)學(xué)家曾用打火機(jī)點燃一片薯片,當(dāng)一團(tuán)黑煙冒出,一片小小的薯片足足燃燒了一分多鐘,一串又一串油脂流了出來。這位營養(yǎng)學(xué)家說:當(dāng)土豆變成薯片時,熱量增加250倍!我們還敢吃炸薯片嗎?
另外薯片中含鋁過量,如長期食用鋁含量過高的膨化食品,會引起神經(jīng)系統(tǒng)病變,表現(xiàn)為記憶減退,視覺與運動協(xié)調(diào)失靈,嚴(yán)重者可能癡呆。人體攝入過量的鋁,還會抑制骨生成,發(fā)生骨軟化癥等。
炸薯片四宗罪
丙烯酰胺
還被稱作“丙毒”,是一種致癌物,油煎或經(jīng)烘烤的香脆食品中,普遍含有丙毒。在英國,隨著丙毒與致癌關(guān)系的發(fā)現(xiàn),很多家庭都對香脆食品下了禁令。
2002年瑞典斯德哥爾摩大學(xué)科學(xué)家報告,1千克炸薯條含有400微克丙毒。德國規(guī)定,每升飲用水中丙毒含量不能超過0.1微克,炸薯條所含丙毒遠(yuǎn)超過了上限!
長期低劑量接觸丙毒的人會出現(xiàn)嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺和震顫等癥狀,并伴有出汗、肌無力等末梢神經(jīng)病癥。高含量的丙毒能使動物罹患生殖系統(tǒng)癌。
油脂
薯片中的油脂含量高達(dá)35%。經(jīng)常食用香脆食品,會使血脂升高,導(dǎo)致肥胖、增加心腦血管疾病及糖尿病等疾病的發(fā)生。
尤其成長期的孩子,過多地食用除了導(dǎo)致肥胖,還會增加成年后發(fā)生上述病癥的風(fēng)險。
反式脂肪酸
炸薯片等香脆食品在加工中使用了氫化油或是部分氫化的起酥油,即反式脂肪酸。人體很難消化吸收反式脂肪酸,因而會使血液中的甘油三酯和壞膽固醇升高,好膽固醇降低,從而增加得心血管疾病的危險。
商家卻青睞氫化油,因為它可以延長產(chǎn)品保質(zhì)期,還可以讓食物更加酥脆美味。含反式脂肪酸的氫化油成本低廉。
反式脂肪酸還會影響生長發(fā)育期的青少年對必需脂肪酸的吸收,對青少年的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育造成不良影響。
糖分
炸薯片所含的精糖和精致淀粉是碳水化合物,也就是糖,只有熱量,沒有營養(yǎng),吃多了會增加肥胖和“三高”的機(jī)會。
炸薯片的問題還體現(xiàn)在制作工藝,和用于調(diào)味的添加成分如鮮味物質(zhì)、甜味劑及色素上。
從文中的介紹,相信大家對于薯片的危害性已經(jīng)有了一定的了解,在對吃薯片的危害有所認(rèn)識后,大家在生活中就應(yīng)當(dāng)盡量的少吃或者忌吃薯片這一零食,而對于需要減肥的人來說,其就更要忌吃薯片這種高油脂的產(chǎn)品了。
薯片、炸雞、汽水對于我們來說,是多么的有誘惑力,但是這些食物卻也是我們的健康“殺手”,它們富含脂肪和糖分,我們來看看這些食品的危害有多大吧。
薯片是用馬鈴薯制作而成的,薯片確實好吃,不僅口感香、且還很脆,不僅孩子們喜歡吃,很多輕年男女也都喜歡把薯片當(dāng)成主打零食,時常備在家中或辦公室的抽屜里。
據(jù)稱健康專家稱,不管是薯片還是薯條,都含有大量的有害物質(zhì),是影響健康的一把“利箭”,所以薯片及炸薯條被列入了“垃圾”食品名單之中。
但盡管如此,還是有很多人無法控制住薯片的誘惑,一吃就停不下來。究竟吃薯片對健康有什么危害呢?今天,小編帶大家去詳細(xì)了解。
吃薯片等于吃汽車廢氣
打開一袋散發(fā)著迷人香味的薯片,你很難不被它金黃酥脆的外表所誘惑,拿起一片放入嘴巴,隨著“喀吱”聲,土豆特有的清香立刻充溢了口腔,那滿足的感覺會一直傳遞到大腦。你也可以蘸著番茄醬、辣椒醬、燒烤醬,讓土豆香和酸味、辣味、肉味等MIX后,更充分地滿足你的食欲。一包薯片旋即就被你打掃得干干凈凈。
然而沒有一種欲望的滿足是不用付出代價的,電視上,臺灣一位營養(yǎng)學(xué)家曾用打火機(jī)點燃一片薯片,當(dāng)一團(tuán)黑煙冒出,一片小小的薯片足足燃燒了一分多鐘,一串又一串油脂流了出來。這位營養(yǎng)學(xué)家說:當(dāng)土豆變成薯片時,熱量增加250倍!我們還敢吃炸薯片嗎?
另外薯片中含鋁過量,如長期食用鋁含量過高的膨化食品,會引起神經(jīng)系統(tǒng)病變,表現(xiàn)為記憶減退,視覺與運動協(xié)調(diào)失靈,嚴(yán)重者可能癡呆。人體攝入過量的鋁,還會抑制骨生成,發(fā)生骨軟化癥等。
炸薯片四宗罪
油脂:
薯片中的油脂含量高達(dá)35%。北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)科副主任于康指出,經(jīng)常食用香脆食品,會使血脂升高,導(dǎo)致肥胖、增加心腦血管疾病及糖尿病等疾病的發(fā)生。尤其成長期的孩子,過多地食用除了導(dǎo)致肥胖,還會增加成年后發(fā)生上述病癥的風(fēng)險。
糖分:
炸薯片所含的精糖和精致淀粉是碳水化合物,也就是糖,只有熱量,沒有營養(yǎng),吃多了會增加肥胖和“三高”的機(jī)會。炸薯片的問題還體現(xiàn)在制作工藝,和用于調(diào)味的添加成分如鮮味物質(zhì)、甜味劑及色素上。
反式脂肪酸:
炸薯片等香脆食品在加工中使用了氫化油或是部分氫化的起酥油,即反式脂肪酸。人體很難消化吸收反式脂肪酸,因而會使血液中的甘油三酯和壞膽固醇升高,好膽固醇降低,從而增加得心血管疾病的危險。商家卻青睞氫化油,因為它可以延長產(chǎn)品保質(zhì)期,還可以讓食物更加酥脆美味。含反式脂肪酸的氫化油成本低廉。
反式脂肪酸還會影響生長發(fā)育期的青少年對必需脂肪酸的吸收,對青少年的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的生長發(fā)育造成不良影響。
丙烯酰胺:
還被稱作“丙毒”,是一種致癌物,油煎或經(jīng)烘烤的香脆食品中,普遍含有丙毒。在英國,隨著丙毒與致癌關(guān)系的發(fā)現(xiàn),很多家庭都對香脆食品下了禁令。
2002年瑞典斯德哥爾摩大學(xué)科學(xué)家報告,1千克炸薯條含有400微克丙毒。德國規(guī)定,每升飲用水中丙毒含量不能超過0.1微克,炸薯條所含丙毒遠(yuǎn)超過了上限!
長期低劑量接觸丙毒的人會出現(xiàn)嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺和震顫等癥狀,并伴有出汗、肌無力等末梢神經(jīng)病癥。高含量的丙毒能使動物罹患生殖系統(tǒng)癌。
小編提示:除了薯片,目前市面上有很多綜合蔬果干產(chǎn)品,標(biāo)示低溫油炸而成,很多人會認(rèn)為其比較健康。沒錯,它們是真空低溫油炸的產(chǎn)品,因為油炸溫度不到100℃,不產(chǎn)生致癌物,油脂也不易氧化。但唯一的缺點是脂肪含量比較高,從百分之十幾到二十幾的都有,不建議多吃。
常見有哪些不健康的食品
1、奶茶
奶茶所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等,后者過量會引起鈣代謝紊亂。國內(nèi)常見諸街頭的臺式奶茶一直被認(rèn)為是健康殺手,被指由奶精制作的成品所含的反式脂肪酸和殘留的重金屬會致肥、影響記憶力和生殖健康。近日,一篇網(wǎng)絡(luò)和報紙廣為轉(zhuǎn)載的文章更指出,傳統(tǒng)英式奶茶也是女性心臟的隱秘殺手。該文章更指出,大量飲用奶茶超過三個月,血脂和膽固醇都會升高;長期大量飲用的話,容易令人罹患高血壓、糖尿病等慢性病。相關(guān)試驗顯示,向提神的茶水中加入牛奶,雖然茶通過增加動脈壁的收縮能力提高了血流速度,但牛奶卻完全阻礙了這一有益健康的效果。
2、薯片、膨化食品
相關(guān)報告指出,一般來說,含豐富碳水化合物而又薄又脆的食物,經(jīng)高溫烹調(diào)后,丙烯酰胺的含量較高。丙烯酰胺,還被稱作“丙毒”,油煎或經(jīng)烘烤的香脆食品中,普遍含有丙毒。在國際癌癥研究機(jī)構(gòu)對致癌物質(zhì)危險程度的5級分類中,丙烯酰胺被列為第2級,致癌可能性較高。薯片中的丙烯酰胺與汽車排放的廢氣屬于對人體危害程度相等的有毒物質(zhì)。除此之外,薯片含有的添加劑包括谷氨酸鈉、5-鳥苷酸二鈉等。由于薯片添加的膨松劑、增味劑大大掩蓋了油和鹽的味道,因此即使在不知不覺中吃下一整包薯片也不會覺得油膩,但攝入油分過多容易導(dǎo)致肥胖癥等。
3、口香糖、泡泡糖
泡泡糖口香糖營養(yǎng)價值幾乎為零。經(jīng)常嚼口香糖會損壞口腔中用于補(bǔ)牙的物質(zhì),使其中的汞合金釋放出來,造成血液、尿液中的水銀含量超標(biāo),從而對大腦、中樞神經(jīng)和腎臟造成危害。長時間嚼口香糖,咀嚼肌始終處于緊張狀態(tài),可能養(yǎng)成磨牙的習(xí)慣,影響睡眠質(zhì)量??崭菇揽谙闾牵菀滓鹞秆缀臀笣?;用餐后咀嚼口香糖的時間不要超過15分鐘,否則咀嚼口香糖時分泌的消化液會損傷胃粘膜。有胃病的人最好少嚼口香糖。很多孩子喜歡用口香糖吹泡泡,如果常吹泡泡,有可能使前牙向外移動。若想用口香糖清新口氣、減壓、緩解焦慮,最好選擇無糖口香糖。
4、炸雞
油炸食品被世界衛(wèi)生組織列為十大垃圾食品之首。高溫油炸過的食物中,各種營養(yǎng)素會消滅殆盡,且油炸食物帶來的惡果遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止肥胖這么簡單。專家指出,經(jīng)常、過量食用油炸食品不僅易引發(fā)心腦血管疾病,而且非常傷胃,還可能導(dǎo)致老年癡呆,甚至?xí)?dǎo)致癌癥。隨著連鎖餐飲業(yè)的發(fā)展,餐飲行業(yè)使用食品添加劑的問題已成為社會關(guān)注的焦點。洋快餐中很多都使用了各種添加劑,尤其是它的油炸食品占了很大比例,為了炸油可反復(fù)使用要加濾油粉過濾;為了消除油炸時的大量泡沫要加消泡劑;為了煎炸油和預(yù)油炸的半成品在儲存時不變質(zhì)要加抗氧化劑等。
溫馨提醒,營養(yǎng)物質(zhì)含量很低,卻含有很多的有害物質(zhì)就是垃圾食品,經(jīng)常食用傷害身體,要養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣,拒絕垃圾食品。
平時閑暇休息之余,很多人都喜歡吃薯片,但是薯片的食用對我們的健康有哪些好處,或者吃了是否會給健康造成其他大不利的影響,這些問題大家都是不可忽略的,不管是哪一些食物,不管你愛不愛吃, 只有健康的才是最好的,所以下面我們就具體來分析介紹一下,吃薯片的好處。
1薯片含高度鹽份,吃薯片不只會吃一塊,整包吃完才會停止,就吃下大量鹽份,導(dǎo)致血壓增高,腎臟血液未能維持正常流量,而造成糖尿病。
2薯片中含有具有致癌性的丙烯酰胺以及會使人變癡呆的鋁。
3馬鈴薯原本是個挺好的食材,但是煎炸之后就變了樣。高溫煎炸,會致使原本馬鈴薯中的維生素大部分損失;薯片中加入誘人的調(diào)味料,帶進(jìn)了大量的鹽分和過多的增鮮物質(zhì)。對成年人來說,不是非常大的問題,但幼兒和腎病患者來說,這是個不小的負(fù)擔(dān)。另外,薯片含有大量飽和脂肪,過多食用對健康也不利。薯片油炸過程中,是否會產(chǎn)生致癌物質(zhì)也是一直爭論的焦點。 所以薯片是不健康的食物,但少量吃炸薯片不會影響健康,不要多吃。
其實薯片的主要成分就是用馬鈴薯制作,但是我們都知道薯片是經(jīng)過多道程序加工而成,在這當(dāng)中馬鈴薯原有的營養(yǎng)成分就會破壞掉,所以要是過多的食用薯片的話,其實是不利于健康的,尤其是存在一些腎病糖尿病的患者,并不適合吃薯片。
很多人都喜歡吃炸薯片,炸薯片雖然不是什么健康的食物,但是它香脆的口感卻深深地吸引著我們,外面賣的炸薯片質(zhì)量都是參差不齊的,所以想吃到好質(zhì)量的炸薯片,還是讓自己來做吧!那么炸薯片的做法有哪些呢?接著往下看吧!
做法一
材料:土豆,鹽,黑胡椒粉,食用油。
做法:
1、土豆去皮,切薄片,越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分鐘,把土豆的一些淀粉洗掉,控干水分。
2、如果表面還有水分,就用廚房用紙,把土豆片兩面吸干。
3、準(zhǔn)備一個盤子,在盤子里加上油、鹽、黑胡椒粉。把土豆片兩面都粘上油和黑胡椒粉。
4、把土豆片平放在微波爐里面的玻璃轉(zhuǎn)盤里,高火,轉(zhuǎn)2分鐘,再翻面,繼續(xù)轉(zhuǎn)2分鐘。這樣反復(fù)3次即可,冷涼之后,口感很香脆。
做法二
材料:土豆、油、椒鹽或蕃茄醬。
做法:
1、土豆去皮用專門的擦片工具擦成薄片(當(dāng)然刀功好的自己切最好),泡入水中,過洗幾次水。
2、油燒熱,土豆片拭去表面的水,下油鍋炸。
3、硬身后即可撈出,放在廚房紙上吸去多余的油。
4、倒上椒鹽或蘸蕃茄醬食用。
做法三
材料:馬鈴薯丁(脫水)200g ,食鹽適量,調(diào)和油適量。
做法:
1、土豆去皮,切薄片,用水泡一下,去除淀粉。
2、瀝干水分,用鹽腌一下,根據(jù)個人口味,可以加一點孜然粉,拌勻。
3、鍋中倒入油,燒熱后,放入薯片,炸至金黃即可。
做法四
材料:土豆4-6個,沙拉油半小包。
做法:
1、將土豆留皮切成薄片(去皮也可),如果刀功不夠理想的,可用瓜果處理器或用刨刨成片,用冷水漂洗幾次,沖去淀粉,再放少許白醋或檸檬汁,泡3-5分鐘,撈起再用干凈冷水泡15-30分鐘。
2、將土豆用廚房紙或干凈毛巾吸干水。
3、鍋放油,五成熱,放薯片。
4、如果油太熱則要關(guān)小火,油不能太熱,炸至兩邊金黃色,濾油,即可。
以上四種炸薯片的做法都是比較簡單的,相信大家一看就學(xué)會了。但是大家在操作的時候,還是要多多注意的,比如給土豆切片,切得太薄或者太厚都是不好的,太薄的話一油炸就焦掉了,太厚的話,不太容易炸熟,還影響口感,因此這個刀工還是挺重要的,還有就是切片的時候別切到自己的手了哦!
大家一定都知道薯片,薯片的味道非常的好,可是呢,往往給人們的身體帶來的危害比較大,由于薯片是一種油炸食物,特別是很多女性在人流之后是嚴(yán)格不可以吃油炸食品的,在接下來的文章當(dāng)中小編就來介紹一下有關(guān)于人流后能吃薯片嗎,還要注意些什么該吃些什么呢!
1、山楂中含有大量的山楂酸、檸檬酸,能夠生津止渴、散淤活血。產(chǎn)婦生孩子時體力消耗很大,產(chǎn)后往往食欲不振、口干舌燥、飯量減少,如果適當(dāng)吃些山楂,能夠增進(jìn)食欲、幫助消化,有利于身體康復(fù)和哺喂嬰兒。另外,山楂有散淤活血作用,能排出子宮內(nèi)的淤血,減輕腹痛。
2、香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì),有通便、補(bǔ)血的作用。產(chǎn)婦多臥床休息,胃腸蠕動較差,常常發(fā)生便秘。再加上產(chǎn)后失血較多,需要補(bǔ)血,而鐵質(zhì)是造血的主要原料之一。所以,人流后的女性多吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。
3、桂圓,中醫(yī)認(rèn)為,桂圓味甘、性平、無毒,入脾經(jīng)心經(jīng),為補(bǔ)血益脾之佳果。體質(zhì)虛弱的產(chǎn)婦適當(dāng)吃些新鮮桂圓或干桂圓肉,既能補(bǔ)脾胃之氣,又能補(bǔ)心血不足。
4、紅棗中含維生素C最多,還含有大量的葡萄糖和蛋白質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為,紅棗是水果中最好的補(bǔ)藥,具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津、調(diào)整血脈、和解百毒的作用,尤其適合人流后脾胃虛弱、氣血不足的產(chǎn)婦食用。
5、橘子中含維生素C和鈣質(zhì)較多。維生素C能增強(qiáng)血管壁的彈性和韌性,防止出血。產(chǎn)婦子宮內(nèi)膜有較大的創(chuàng)面,出血較多,如果吃些橘子,便可防止產(chǎn)后繼續(xù)出血。鈣是構(gòu)成嬰兒骨骼牙齒的重要成分,人流后的女性可以多吃。
文章當(dāng)中我們了解到了人流后能出薯片嗎,首先呢,薯片并不是,不可以吃的,但是呢,也不可以吃太多,人流的過程當(dāng)中,本來就不應(yīng)該吃太多不容易消化的食物,我們可以多吃一些新鮮的蔬菜。
本文導(dǎo)讀:薯片是很多大人小孩休閑時常吃的一種食物,但是英國一女子卻拿薯片當(dāng)做主食,十年來只吃薯片,那么長期吃薯片有什么危害呢?
據(jù)外媒報道,英國35歲的女子黛比 泰勒(Debbie Taylor)鐘愛某品牌牌牛肉味薯片,十年以來她幾乎只以此類薯片為食,飲食方式令人堪憂。
黛比自11歲起愛上了垃圾食物,她曾因體重超標(biāo)受到同學(xué)們的排擠。大學(xué)畢業(yè)后,她進(jìn)入游泳館工作。那時,黛比無意間看到一位女救生員正在吃花生,她深受啟發(fā)并決定只吃鹽焗花生和面包。雖然黛比在懷孕期間堅持合理健康的飲食,但是生下孩子后她又恢復(fù)了以垃圾食品為食的飲食習(xí)慣。
黛比表示: 我現(xiàn)在每天都要吃掉兩大袋家庭裝的薯片。早上喝完茶后我便不進(jìn)食了。在下午4點鐘左右我會吃掉第一袋薯片,晚上8點左右我會吃掉第二袋薯片。我不喜歡吃其他食物,它們讓我反胃。我的母親、朋友以及男友都曾極力勸導(dǎo)我吃些健康的食物,但是我真的做不到。
幸運的是,這樣的飲食習(xí)慣似乎并未影響到黛比的身體狀況。這么多年來黛比除了有些貧血外,身體并無大礙。更讓人欣慰的是,黛比的孩子盧克(Luke)并未受到母親常年只吃薯片的影響,他的飲食習(xí)慣極為健康。
吃薯片有什么危害
國際癌癥研究機(jī)構(gòu)對致癌物質(zhì)危險程度的5級分類中,丙烯酰胺被列為第2級,致癌性相當(dāng)高。而最危險的是1級,屬于確認(rèn)致癌物質(zhì),其次是2A和2B級,具有較高致癌的可能性。1級的有煤焦油、石棉、口嚼煙葉、鎘元素等;2A級的有丙烯酰胺、用于木材防腐劑的雜酚油、汽車排放的廢氣等。薯片中的丙烯酰胺與汽車排放的廢氣屬于對人體危害程度相等的有毒物質(zhì),也就是說,吃薯片等于在吸汽車的尾氣。
薯片的營養(yǎng)價值很低,還含有大量脂肪和能量,多吃破壞食欲,容易導(dǎo)致肥胖,還是皮膚健美的大敵。
如果薯片吃多了,那么危害就更大了
危害:導(dǎo)致血壓增高,因而腎臟血液未能維持正常流量,而造成糖尿病。
引起此危害的原因:薯片含高度鹽份,吃薯片不只會吃一塊,滿足到味覺后,或把一整包吃完才會停止,此時便會不知不覺吃下大量鹽份,導(dǎo)致血壓增高,因而腎臟血液未能維持正常流量,而造成糖尿病。
常見不健康的食物還有哪些
1、奶茶。奶茶所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等,后者過量會引起鈣代謝紊亂。國內(nèi)常見諸街頭的臺式奶茶一直被認(rèn)為是健康殺手,被指由奶精制作的成品所含的反式脂肪酸和殘留的重金屬會致肥、影響記憶力和生殖健康。近日,一篇網(wǎng)絡(luò)和報紙廣為轉(zhuǎn)載的文章更指出,傳統(tǒng)英式奶茶也是女性心臟的隱秘殺手。該文章更指出,大量飲用奶茶超過三個月,血脂和膽固醇都會升高;長期大量飲用的話,容易令人罹患高血壓、糖尿病等慢性病。相關(guān)試驗顯示,向提神的茶水中加入牛奶,雖然茶通過增加動脈壁的收縮能力提高了血流速度,但牛奶卻完全阻礙了這一有益健康的效果。
2、炸雞。油炸食品被世界衛(wèi)生組織列為十大垃圾食品之首。高溫油炸過的食物中,各種營養(yǎng)素會消滅殆盡,且油炸食物帶來的惡果遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止肥胖這么簡單。專家指出,經(jīng)常、過量食用油炸食品不僅易引發(fā)心腦血管疾病,而且非常傷胃,還可能導(dǎo)致老年癡呆,甚至?xí)?dǎo)致癌癥。隨著連鎖餐飲業(yè)的發(fā)展,餐飲行業(yè)使用食品添加劑的問題已成為社會關(guān)注的焦點。洋快餐中很多都使用了各種添加劑,尤其是它的油炸食品占了很大比例,為了炸油可反復(fù)使用要加濾油粉過濾;為了消除油炸時的大量泡沫要加消泡劑;為了煎炸油和預(yù)油炸的半成品在儲存時不變質(zhì)要加抗氧化劑等。
3、口香糖、泡泡糖。泡泡糖口香糖營養(yǎng)價值幾乎為零。經(jīng)常嚼口香糖會損壞口腔中用于補(bǔ)牙的物質(zhì),使其中的汞合金釋放出來,造成血液、尿液中的水銀含量超標(biāo),從而對大腦、中樞神經(jīng)和腎臟造成危害。長時間嚼口香糖,咀嚼肌始終處于緊張狀態(tài),可能養(yǎng)成磨牙的習(xí)慣,影響睡眠質(zhì)量??崭菇揽谙闾牵菀滓鹞秆缀臀笣儯挥貌秃缶捉揽谙闾堑臅r間不要超過15分鐘,否則咀嚼口香糖時分泌的消化液會損傷胃粘膜。有胃病的人最好少嚼口香糖。很多孩子喜歡用口香糖吹泡泡,如果常吹泡泡,有可能使前牙向外移動。若想用口香糖清新口氣、減壓、緩解焦慮,最好選擇無糖口香糖。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《薯片的危害有哪些?》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生的茶有哪些”專題。