木瓜燉排骨怎么做好吃
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“木瓜燉排骨怎么做好吃”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
木瓜含有豐富的維生素，也富含膳食纖維，能夠促進人體消化和吸收，是一種常見的水果。而排骨因其味道鮮美，蛋白質(zhì)含量豐富，能夠補充人體所需能量，是很多人喜歡食用的一種肉類食材。殊不知，兩者結合，鮮味中夾雜著香甜，接下來就給大家介紹木瓜燉排骨的好吃做法。
1.將排骨清洗干凈。
2.在鍋中加入適量的水，放花椒、八角等大料，煮沸后，放入排骨，可以過血水，除去浮沫。可以根據(jù)自己喜好選擇排骨種類，其中豬排味道最佳。
3.把排骨撈出來后，放在容器上，倒入料酒去腥味。
4.把姜切片，蔥切段備好。
5.把新鮮木瓜去皮，洗凈后切塊。其實在搭配肉類燉制木瓜時，選用青木瓜口感和味道都較好。
6.把處理干凈的排骨放在鍋中，加姜片和蔥段，倒水大火煮開。
7.轉(zhuǎn)為小火后放入木瓜，繼續(xù)燉制。
8.直至木瓜煮爛后，放鹽調(diào)味，即可盛出。
木瓜搭配排骨，吃起來也不會太膩，而且木瓜中所含有的某種成分能夠降低人體膽固醇含量，恰好排骨中也含有較多脂肪，兩者結合，能夠降低人體對脂肪的吸收，從而給人體帶來不利的影響。同時，女性食用后還能夠起到美容的功效。
以上就是關于木瓜燉排骨的具體做法，適量地食用能夠?qū)θ梭w起到積極有效的作用，在冬天食用還可以起到滋補驅(qū)寒的效果，是很多人在家制作的一道菜品。方法簡單，還能夠根據(jù)自己喜歡吃的食材制作不同的美味，快快嘗試制作吧！
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海參燉排骨不僅味道鮮美可口，而且具有豐富的營養(yǎng)價值，它的制作方法也沒有那么的復雜，特別簡單易于操作，很適合一些人在家制作，對人體也能起到有利的作用。下面就介紹海參燉排骨怎么做才能好吃呢？ 首先，購買新鮮優(yōu)質(zhì)的海參和排骨。在鍋中加入適量的水，煮開后，放入排骨，除去漂在水上面的浮沫，還可以去除排骨的血水，撈出瀝干。放在干凈的容器中，加入料酒、蔥段、姜片以及各種調(diào)味品，均勻涂抹排骨，還可以在排骨上用刀劃幾道，以便入味。
接下來，把海參處理干凈后，切成適當大小的片狀，還可以購買海參干，但要注意浸泡海參干的時間一定要充足。把所需要的調(diào)料準備好，還可以根據(jù)自身的喜好加入一些其他的配菜，比如說，白蘿卜、木耳等。將蔥、姜等清洗干凈后，切成適當大小的形狀即可。
然后，把排骨和蔥段以及姜片放在干凈鍋中，在鍋中加入適量的水，接著再加入切好的海參和其他的菜品，大火煮開后。最后，換成小火，繼續(xù)燉制，可以轉(zhuǎn)到砂鍋中進行燉，能夠更好的鎖住食物本身的味道。直至湯汁變濃郁后，就可以加入適量的鹽、味精進行均勻攪拌，可撒上香菜末，滴香油，以便能夠提升整道菜的美味。
既可以吃到營養(yǎng)價值豐富的海參和排骨，還能夠享受到鮮美的湯汁，是一種非常好吃的菜品。特別是在冬天，寒冷的季節(jié)，喝上一碗海參燉排骨，還能夠防御寒冷，滋補身體。在介紹完其做法后，可以在家嘗試制作進行享用哦！
冬瓜用來燉排骨是家家戶戶都做過的美食，冬瓜燉排骨也是很多人都最愛，特別是很多女孩子，因為冬瓜美容和養(yǎng)顏的效果非常的好，冬瓜用來燉排骨湯很多人還是不會做，如果不會做的話吃的時候也不會美味，冬瓜用來燉排骨里面還可以加入玉米等，自己喜歡的食物都可以，那么這個冬瓜燉排骨的做法有哪些?
做法一
步驟/方法
先把排骨切成小塊，洗干凈。冬瓜去皮也洗干凈，然后切成小塊。
然后，把排骨在開水中燙上四五分鐘，然后再用清水洗凈。
再將骨、姜、大料和適量清水放入鍋中，開火燉，半個小時左右，再放入冬瓜，再燉20分鐘左右，差不多都熟了。把姜，大料撈出來，這些不要了。加鹽，胡椒粉，味精等就可以出鍋了。
為了保證湯汁清爽，一定要把排骨燙至血沫出盡，這樣的湯才最香，最清爽。
做法二
1. 豬骨洗凈，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用。
2. 冬瓜去皮去瓤，洗凈，切塊。
3. 另起鍋加入大料、蔥段、姜片和花椒煮開，然后將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉半個小時。
4. 然后加入冬瓜塊，加適量的鹽在煮15分鐘，加入雞精和香菜段，滴入幾滴香油即可出鍋。
做法三
食材需要
排骨300克，冬瓜300克，食鹽適量，姜1塊，調(diào)和油適量。
方法步驟
1、準備食材，冬瓜去皮切成塊狀，排骨也切成小塊狀，也可讓商店幫忙剁好。
2、鍋中倒入適量清水，大火燒開，倒進排骨，撇去浮沫。撈出瀝干。
3、熱油爆姜片、蒜，排骨倒入，大火翻炒，放少量的醬油調(diào)味，再放少量的白糖入味。
4、將冬瓜放進一起翻炒，炒至冬瓜略軟，放水煮開。
5、轉(zhuǎn)到砂鍋里，放鹽調(diào)味，蓋蓋中小火燉煮半小時，煮至湯汁稍干，白瓜變熟，撒上蔥花，雞精，出鍋。
冬瓜燉排骨湯的做法就是這樣，大家在制作冬瓜燉排骨的時候一定要掌握好時間，如果燉湯的時間太短了，那么湯肯定是不入味的，但是如果燉湯的時間太長久了，冬瓜會爛掉，所以說大家一定要分好時間，看著時間燉，當排骨完全燉好之后再放冬瓜也不遲。
燉排骨是比較家常的一道食物方法，同時這一道食物，營養(yǎng)價值是很高，但是要注意排骨，燉煮的要花比較長的時間，所以可在其中適量的放一點醋，這樣更容易煮熟。
一、燉排骨一般步驟：
1.把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。
2.撈出來后，再燒好開水，把焯好的排骨放進去，蔥、姜、花椒、大料少許，小火煮。期間放一點鹽，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。
3.這時候可以放一些蔬菜進去，和排骨一起燉。把蔬菜燉爛后大火收湯汁，加適當鹽、味精就可以出鍋了。
二、燉排骨容易爛的竅門：
燉排骨放點醋，可以使其易熟?？墒古殴侵械拟}、磷、鐵等礦物質(zhì)溶解出來，利于吸收，營養(yǎng)價值更高。
三、燉排骨湯更鮮小技巧：
1.燉排骨時，在鍋里加入幾塊洗干凈的桔子皮，可除異味和油膩感，同時，可以使你的湯味道更鮮美。
2.燉排骨最好燉到排骨的骨頭可以嚼動為止。
A、如果吃骨頭是想補鈣的話，就要燉2個小時左右，吃的時候要嚼嚼骨頭，因為骨頭里的鈣很難融入水中，所以希望湯營養(yǎng)美味就要久一些。
B、如果就是想吃排骨，時間不用很久，大約30~50分鐘就可以吃了。
大家都知道黃豆中富含較高的蛋白質(zhì)，我每天也都會喝豆汁來補充，但是最近又發(fā)現(xiàn)了一個很好的吃法，哪就是把黃豆和排骨燉到一起，非常簡單的一道菜，根本就不需要任何技巧，男朋友都可以很輕易的學會呢，那么黃豆燉排骨怎么做好吃呢？今天就來交給大家。
黃豆燉排骨做法
1. 排骨洗凈，斬成段；
2. 青蒜切成末；
3. 大蔥切成段備用；
4. 黃豆（大豆）用溫水浸泡2小時至豆皮自動脫落；
5. 鍋置旺火上，放入排骨、精鹽、蔥段、姜片、料酒、醬油、適量的清水和黃豆；
6. 燒沸后改用小火燉至肉熟爛入味；
7. 撒入味精調(diào)味，盛在大碗內(nèi)，撒上青蒜末即成。
燉制菜肴加工時間較長，蔬菜的營養(yǎng)會流失較多，但肉類的營養(yǎng)多數(shù)還存留在食材中，減肥時可適量食用
黃豆是含蛋白質(zhì)最豐富的植物性食物，它的蛋白質(zhì)的質(zhì)量和蛋、奶食物中蛋白質(zhì)相似，而它的蛋白質(zhì)含量超過肉類、蛋類，約相當于牛肉的兩倍，雞蛋的兩倍半， 因此，科學家把黃豆稱為蛋白質(zhì)的倉庫。黃豆中的脂肪含量達18%，以不飽和脂肪酸居多，質(zhì)量好，溶點低極易消化吸收，還含有豐富的必需脂肪酸和亞麻油酸 ，是人體維持健康不可缺少的。黃豆中含有鈣、磷、鐵、銅、鋅、碘、以及核黃素、尼克酸、維生素E，黃豆芽中維生素C豐富，因此又是礦物質(zhì)、微量元素、維生素的良好來源。
豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì) ? ?經(jīng)過以上的介紹大家是不是對黃豆燉排骨的做法有所了解了呢，如此美味的一道菜如果你學會了一定要做給家人吃，滿滿的蛋白質(zhì)整鍋都是營養(yǎng)，你為家人做的不僅僅是一道菜更是慢慢的健康與祝福。
大多數(shù)人在平時的時候都一定有吃過排骨香菇，一般可以做成香辣的或者是清燉的，清單的做法會比較受人歡迎，因為乳白色的湯清淡而且新鮮美味，做法上面非常簡單，需要準備花生油味精和黃酒就可以了，不要加上其他的配料，配料太多會影響口感。
做法1
菜譜簡介 湯清乳白，咸鮮味醇。
材料
主料：豬排骨(大排)300克
輔料：小白菜50克
調(diào)料：花生油20克，鹽3克，味精2克，黃酒3克，大蔥4克，姜3克
做法
1、將排骨洗凈，剁成四厘米長，三厘米寬的段，下沸水鍋焯燙后撈出，沖洗干凈；
2、小白菜洗凈，去根部，一切兩段；
3、蔥切段；姜切塊，用刀輕輕拍松備用；
4、鍋上火燒熱，加少許底油，用蔥段，姜塊熗鍋，烹紹酒，下排骨，添湯；
5、旺火燒沸，撇凈浮沫，倒入陶器，轉(zhuǎn)小火慢燉至接近成熟；
6、下小白菜放精鹽、味精調(diào)口，再燉至排骨酥爛脫骨，裝碗上桌即可。
做法2
材料
排骨，鹽，花椒，大料，蔥，姜，蒜汁，香油，醬油，醋
做法
1.首先將排骨洗凈，用溫水超一下。
2.開火放上鹽、花椒、大料、蔥、姜，添好水蓋上蓋子，就不用管了。
3.水一定要一次添夠，鹽也最好一次放好。
4.大概一小時左右就可以了，吃的時候從湯鍋中撈出，占點蒜汁，即好吃又解膩。
5.燉排骨的湯，下一次還可以用來做頓，美味的打鹵面。
土豆玉米燉排骨在做的時候，首先需要準備的就是一些帶有骨髓的排骨，這樣燉出來的湯更會更加濃郁，有一定的潤滑口感，而且土豆玉米燉排骨在做的時候最好準備一些甜玉米，這樣做出來的湯口感才會更鮮，味道才會更加入味。
“大豐收就是東北秋季豐收的時節(jié)各種蔬菜都成熟，將其中一些菜放在一起燉成一大鍋，各種菜混在一起開始美美的吃吧。相對于一些東北亂燉的叫法，我覺得還是大豐收這個名字起得好，不是我發(fā)明的，是飯店的說法。
食材明細
大豐收的做法步驟
1排骨最好選擇帶骨髓的，將骨髓燉出來更香一些營養(yǎng)也好一些，先將排骨放在冷水中浸泡15分鐘并清洗干凈
2土豆切滾刀塊，玉米切段，豆角掰段
3蔥，姜，蒜，干紅辣椒洗凈備好
4鍋中放少許姜，料酒和排骨，去除血沫雜質(zhì)的同時去除肉腥味
5排骨焯燙好之后冷水洗凈乘出
6蔥姜蒜干紅辣椒爆鍋，煸炒出香味
7放入排骨小火翻炒，炒至顏色有點變金黃
8下入土豆，玉米，豆角翻炒
9放入兩勺豆瓣醬
10將豆瓣醬炒勻，整個過程一直用小火，因為豆瓣醬非常容易胡
11炒勻后加入和菜齊平的開水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉
12燉至湯汁差不多收干放少許糖調(diào)味，如果覺得淡可以加一些鹽，翻炒均勻后就可以出鍋了
小竅門
豆角用的是四季豆，因為南方很少看到北方的油豆角，如果能用油豆角味道會更好一些。
很多人在平時的時候一定都有吃過土豆香菇燉排骨，這一道美食在做的時候首先需要準備的就是適當?shù)耐炼购拖愎?，還有料酒生抽老抽等等，把排骨剁成幾厘米狀的塊狀，先把香菇放在水里面煮一下，之后把排骨放在鍋中一起燉煮。
主料:排骨 鮮香菇
輔料:土豆1個姜大蔥半根 料酒
調(diào)料:鹽糖 生抽老抽
1、排骨剁成切成3厘米大小見方的塊兒。香菇放入淀粉水中浸泡20分鐘后，洗凈，切成與排骨大小相似的塊兒。土豆去皮，切成小塊，浸泡在冷水中。大蔥切成寸段，姜去皮切成大片、
2、鍋中倒入油，大火加熱至油7成熱后，將排骨、蔥段、姜片和料酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙和糖1湯匙倒入鍋中，翻炒約2分鐘左右，待排骨表面變色后，倒入切好的香菇和土豆塊，繼續(xù)炒2分鐘。之后倒入開水，沒過材料，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘，至土豆熟透.
榴蓮是一種常見的水果，雖散發(fā)臭味，但是吃起來卻嫩滑可口，殊不知，榴蓮皮也能作為配菜進行烹飪。榴蓮皮燉排骨就是一道美味的佳肴，味道鮮香，而且還具有良好的滋補功效，能夠?qū)θ梭w發(fā)揮積極有效的作用。在一定程度上，還能夠預防某些疾病。接下來就給大家介紹榴蓮皮燉排骨的具體好吃的做法。
1.將優(yōu)質(zhì)的排骨清洗干凈后，在鍋中加入適量的水，煮沸后，放入排骨過血水，撇去浮在水面上的浮沫以及臟物質(zhì)。
2.把姜和蔥分別清洗干凈后切成姜片和蔥段，還可以根據(jù)自身喜好加入其他配菜，比如，豆腐、蘿卜。
3.把排骨放在干凈容器中，加入適量的料酒，有效去除腥味，放入鹽和味精等調(diào)味品，以及蔥段和姜片，花椒、八角等大料，攪拌均勻后，充分腌制。
4.準備適量的榴蓮皮，把白色的瓤取下來，清洗干凈后，切成適當大小的塊狀即可。
5.在鍋中加入腌制好的排骨，以及姜片和蔥段，倒入適量的水，加入榴蓮皮。
6.大火煮開后，換成小火，倒入砂鍋中繼續(xù)燉制。
7.直至排骨煮熟后，加入適量的鹽和味精等調(diào)味品，均勻攪拌后，即可盛出。
8.可根據(jù)自身喜好加入香菜末以及香油進行調(diào)味。
關于榴蓮皮燉排骨的詳細做法就介紹完了，可以在家進行制作，方法簡單易于操作。食材簡單，而且還可以充分利用榴蓮皮，烹飪出獨特的美味。自己在家制作還可以根據(jù)自身喜好進行，選擇配菜制作，好吃又有營養(yǎng)，也算是一種滋補佳品，快快嘗試制作吧！
好吃的食物大家都喜歡，但是好吃還養(yǎng)生的食物大家就更喜歡了，很多食物都是滿足了好吃，但是滿足不了養(yǎng)生，滿足了養(yǎng)生就不滿足好吃，而這個蓮藕來燉排骨湯，好吃養(yǎng)生都具備，確實給人們的生活帶來很大的好處，蓮藕來燉排骨湯可以選擇用瓦罐，也可以選擇高壓鍋，還可以選擇用砂鍋，那么這個蓮藕燉排骨到底要怎么做才好吃呢?
做法一
制作材料
主料：豬排骨(大排)500克，蓮藕750克
調(diào)料：鹽10克，胡椒粉3克，大蔥10克，姜7克
制作流程
1、豬排骨洗凈，剁成4厘米長的塊;
2、蓮藕擇洗干凈，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同樣在小的塊;
3、高壓鍋中倒入適量開水，放入豬排骨、蓮藕 ，放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉[3] ，蓋上鍋蓋;
4、放在旺火上燒開后，轉(zhuǎn)用文火燉20分鐘后即可上桌。
做法二
制作食材
材料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生姜1塊，
調(diào)料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，
制作流程
1。排骨洗凈，砍成3厘米長的節(jié)，
2。刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈，
3。生姜洗凈切成兩半，
4。鍋內(nèi)放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，氽水后撈出待用，
5。炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘，
6。把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
特點
湯汁鮮美，藕香軟糯。
廚師一點通：
燉藕時不宜用鐵鍋，否則湯色會變黑。
材料：豬排骨(大排)、蓮藕、鹽、胡椒粉、大蔥、姜。
做法三
蓮藕排骨湯的做法
做法：
1、豬排骨洗凈，剁成4厘米長的塊。
2、蓮藕擇洗干凈，刮去皮，放在案板上用力拍破，切成同排骨同樣在小的塊。
3、高壓鍋中倒入適量開水，放入豬排骨、蓮藕，放入蔥段、姜片、精鹽、胡椒粉，蓋上鍋蓋。
4、放在旺火上燒開后，轉(zhuǎn)用文火燉20分鐘后即可上桌。
做法四
豬肋排用流水清洗干凈，剔去多余的油脂、血塊，用厚背廚刀剁成6cm左右的小段。
蓮藕切去兩頭的蒂，縱向刨開成兩半，清洗干凈，檢查藕眼內(nèi)有無殘余泥沙，再切成長邊約6cm的滾刀塊。燒開一鍋水，將排骨段放入沸水中氽燙，水重新沸騰后撇去血沫，反復撇幾次直到?jīng)]有血沫冒出，撈出排骨瀝干。
將排骨段放入湯鍋中，加蔥段、姜片和料酒，注入3/4鍋的溫水，蓋上鍋蓋，大火燒開，煮15分鐘。
蓮藕排骨湯
蓮藕排骨湯
打開鍋蓋，放入蓮藕塊，將鍋蓋蓋嚴，大火煮開后調(diào)成小火，保持微沸狀態(tài)燉煮，燉1小時。
熄火后撈出蔥段和姜片不用。
燉好的蓮藕排骨湯中調(diào)入鹽、胡椒粉即可。在準備食用前調(diào)入鮮香菜調(diào)味?？梢约狱c蔥花
藕眼里如果有太多泥沙是很難清洗干凈的，燉到湯里面才叫難過。所以購買蓮藕時要選擇兩端藕節(jié)均完整的，這樣藕眼里才不會有灌進的泥沙。
買新鮮豬脊骨(腔骨)燉蓮藕也是一味好湯。
注意鹽要最后才放，根據(jù)口味自行調(diào)味，建議以清淡為本，不要過咸。
不會做的人就按照這樣的方式來制作的話就會覺得特別的好吃，也會覺得特別的養(yǎng)生，人們的身體在吃了養(yǎng)生的食物之后對身體來說才是最好的，排骨可以先過水，這樣燉湯的時候才會更好吃，排骨和蓮藕的選擇都是有技巧的，大家選擇燉湯蓮藕的話就要選擇比較粉的蓮藕，這樣做好蓮藕才會好吃。
木瓜中含有豐富的營養(yǎng)成份，吃木瓜對促進身體的健康上具有很大的幫助，而排骨也是一種含有豐富的鈣氣，膠原蛋白，不飽合脂肪酸的肉類食物，因此可以說吃木瓜和排骨對身體食都是會有很大的幫助的，而木瓜燉排骨更是居家最常見的一種養(yǎng)生湯了。
那么木瓜燉排骨要怎么做最好吃呢?其實要想做出美味的木瓜燉排骨可以說也是一件相當簡單的事，下面就來分享一下木瓜燉排骨具體所需要的一種材料和相關的做法，祝大家都能做出好吃的木瓜燉排骨。
排骨有營養(yǎng)，木瓜能養(yǎng)顏做法：原料：排骨500克、木瓜半個、姜2片。調(diào)料：鹽適量。做法：1、木瓜洗凈去籽切塊，將排骨放進涼水里，燒開后去除血沫，沖洗干凈待用;2、煨罐倒入涼水，將排骨、木瓜、姜片一塊入罐，大火燒開，轉(zhuǎn)小火熬制2個小時;3、關火10分鐘前加入鹽即可。排骨：含蛋白、脂肪、維生素和大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。排骨有很高的營養(yǎng)價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。木瓜：富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。木瓜所含的木瓜酵素可以幫助蛋白質(zhì)分解，幫助消化，更是青春期女性的自然豐胸補品。
怎么樣木瓜燉排骨的做法你是否學會了呢?木瓜燉排骨可以說是最適合居家常吃的一些保健品，由其是對于女人，老人，幼兒來說，木瓜燉排骨更是促進身體健康的一個是好的選擇了。
木瓜燉排骨是大家很熟的一道菜，因為吃起來的味道是不錯的，而且對我們健康也有一定好處，所以大家會對木瓜燉排骨比較的喜愛，不過要說具體木瓜燉排骨應該怎么做，這是大家不清楚的一個情況，下面就讓我們一起跟著來看看木瓜燉排骨應該如何進行。
怎么用木瓜燉排骨
木瓜燉排骨是非常好的一個吃法，制作的時候需要注意方法，首先需要我們準備好青木瓜600克，排骨600克，大棗10枚，鹽1小匙，把排骨放入滾水中進行氽燙，撈起之后洗凈瀝干。同時青木瓜需要削皮去籽，洗凈之后切成塊就可以了，我們把排骨和大棗一起加1500毫升水。用大火煮沸之后，轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)煮20分鐘。之后再加入木瓜，繼續(xù)煮10分鐘，加鹽調(diào)味就可以了。
木瓜燉排骨多長時間
制作木瓜燉排骨的時候需要的時間是有講究的，首先因為木瓜是比較容易燉爛的，所以說我們不能過早的加入其中，一般來說只需要燉上15-25分鐘就可以了，所以說可以在湯燉好之前的一段時間再放入鍋中就可以了。
在選購排骨的時候，我們就應該注意去挑選比較新鮮的排骨，這樣熬出來的湯才會更加的美味。而且在做這道菜的時候，我們完全可以適當?shù)脑谄渲屑尤朦c陳皮，可以讓木瓜燉排骨的味道更好。而且木瓜生吃的時候，熟木瓜的味道更好，而在燉排骨吃的時候，用青木瓜會更好一些，這樣的木瓜也會更耐燉一些。
電壓力鍋燉排骨的做法
用電壓力鍋燉排骨是可以幫助我們節(jié)約不少時間的，首先需要準備好排骨，還需要八角、花椒、桂皮、香葉、蔥、姜、干紅辣椒、油、鹽、白糖、料酒、生抽各適量。把排骨剁成塊，然后放在開水鍋中，快速的飛水之后，撇去浮沫撈起之后備用。燉排骨需要用八角，花椒，桂皮，香葉調(diào)味，裝進盒中備用。準備好蔥段，姜片，干紅辣椒，在鍋中放上適量的食用油，再放入一些白糖，首先要用小火把糖完全融化，等到糖塊慢慢融化的時候，同時其中起小泡的時候，這時候我們馬上加入少許的熱水。我們快速把焯好的排骨，放入鍋中煸炒，等到水分減少，這時候排骨的醬色也慢慢地上來了，這時候放入適量的白酒給排骨去腥，然后再放入一些生抽進行調(diào)味。煸炒好的排骨需要放入鍋的內(nèi)膽中，然后再把其他的配料一起放入，加上鹽之后倒上熱水，蓋上鍋蓋開始燉肉，等上四十分鐘之后就可以吃了。
木瓜燉排骨的功效
木瓜燉排骨的食療功效還是很強的，對我們?nèi)梭w健康是有一定好處的，首先因為木瓜是非常有營養(yǎng)的一種蔬菜，木瓜本身就是性溫味酸的食物，而且還可以有平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓等多種食療功效的存在。再加上木瓜中還富含營養(yǎng)物質(zhì)，其中有人體所需要的十七種以上氨基酸，還有多種營養(yǎng)元素的存在，再加上其中是含有齊墩果的成份存在，這是一種能起到護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等多種食療功效的一種化合物。
實際上我們吃木瓜是可以幫助人體阻止致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，主要可以幫助解決亞硝胺合成的產(chǎn)生。而且經(jīng)常吃木瓜燉排骨還可以有平肝和胃，舒筋活洛的效果，對血管健康也有好處，特別是軟化血管，抗菌消炎，抗衰養(yǎng)顏，抗癌防癌，增強體質(zhì)的保健功效都很強，所以說木瓜燉排骨是一道營養(yǎng)豐富的美味佳肴，是值得推薦給大家在平時經(jīng)常吃的一道菜。
木瓜燉排骨中還含有大量的蛋白、脂肪、維生素，其中還有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)的存在，這些都是我們?nèi)梭w所需要的，是可以給幼兒和老人起到提供鈣質(zhì)的效果。而且因為排骨中擁有非常高的營養(yǎng)價值存在，所以說吃木瓜燉排骨就可以有滋陰壯陽、益精補血的功效產(chǎn)生，對我們促進健康是有好處的，是值得在品牌商經(jīng)常吃的一道菜。
木瓜燉排骨吃起來的味道還是非常好的，對人體健康來說也有不錯的滋補效果，所以說是很推薦大家在平時吃的，那么具體木瓜燉排骨應該如何制作，上面就對木瓜燉排骨的詳細方法進行了介紹，是推薦大家在平時經(jīng)常吃的。
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