吃水煮土豆能減肥嗎
生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎。
朱德說“鍛煉身體要經常，要堅持，人和機器一樣，經常運動才不能生銹?！别B(yǎng)生已經成為很多中老年人關注的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《吃水煮土豆能減肥嗎》，相信能對大家有所幫助。
土豆的熱量非常的低，同等質量的土豆的熱量只相當于大米的1/4，雖然土豆里面的淀粉非常的高，但是土豆里面的淀粉屬于抗性淀粉，具有縮小脂肪細胞的效果，另外土豆含有的脂肪極低，所以只要食用得當，吃土豆的減肥功效很好，下面我們來了解一下這方面的內容。
對于想要減肥的人來說可以吃水煮土豆，有很好的減肥的功效，做的方法也比較簡單，首先在鍋中放入適量的清水，把土豆清洗干凈以后放到鍋中用水煮，直到完全煮熟煮透，然后撈出放入盤子，把土豆的表皮撕去，蘸上一些米醋，就可以直接食用了。
這樣的減肥方法效果很好，一般情況下吃2到3個土豆就能夠吃飽，而且有很好的飽腹感，適合那些大胃王來減肥，吃土豆不會導致肥胖的問題，之所以有些人吃的土豆會出現肥胖，這和土豆的烹飪方法有關。
土豆有一個比較明顯的特點，那就是吸附能力特別強，比如說炸薯條，會導致土豆條里面含有的油脂含量非常的高，而人們在吃了這樣的薯條以后，就容易導致身體過多的攝入了脂肪，就會引起肥胖的問題。
所以說吃土豆到底能不能減肥，關鍵還在于烹飪的方法，只要在做土豆的時候不放過多的植物油或者動物油，就會取得很好的減肥功效，另外土豆里面含有豐富的膳食纖維，纖維的含量和蘋果相當，腸胃對于土豆的吸收效果也比較慢，這就有了很好的飽腹感，能夠促進油脂和一些垃圾代謝出去，所以土豆減肥功效只要烹飪得當是非常好的！
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水煮玉米是玉米比較經典的一種吃法，也是能夠最大限度的保證玉米的營養(yǎng)的吃法。水煮玉米除了營養(yǎng)價值高之外，還有著很多方面的功效和作用，比如說減肥，就是玉米最顯著的功效之一。那么，吃玉米為什么能夠達到減肥的效果呢？下面，就為大家介紹玉米減肥法的原理以及吃法！
一、玉米減肥原理
豐富的膳食纖維：玉米含有大量的膳食纖維，能夠潤腸道排腸毒，從而達到瘦小腹的效果，而且膳食纖維在腸道里會膨脹，會增加飽腹感。
鎂元素促消化：玉米里所含的鎂元素也有利于腸胃蠕動，幫助消化吸收，促進體內廢物的排泄。
玉米須利尿功效：玉米須味甘性平，有利尿消腫、降血壓、止血、利膽等作用。所以，玉米的利尿功效，能夠消除身體水腫，想減肥的可以煲湯來喝。
二、玉米減肥的吃法
用保鮮膜包住玉米，微波爐加熱
留下少數玉米包葉，以保鮮膜包住，再用微波爐加熱。這種做法與水煮玉米相比較，水溶性維他命損失相對減少，連葉包住玉米，糖分也不易流失!直接把玉米當作午餐或晚餐主食來食用，可以再搭配適量新鮮蔬菜和水果，這樣減肥效果更佳。
注意事項：微波時間依玉米根數而調整，1根玉米約微波500W，5～8分鐘；2根玉米8～12分鐘。加熱取出后，從玉米根部切開，剝掉包葉即可食用。
三、水煮玉米的做法
與微波烹飪相同，為了避免糖分的減少，可以預留一些玉米的包葉，再放入鍋中烹煮。水沸騰后，加入鹽烹煮5～6分鐘。鹽分依玉米根數而定，須注意避免烹煮過久而產生干澀感。
注意事項：煮玉米的水也是可以喝的。煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是對于水腫型肥胖的人非常有幫助，可以有效消除水腫，防止發(fā)胖。
水煮豆腐是比較常見的一個美食，在平時的時候大家可以做不同的嘗試，一般水煮豆腐是可以減肥的，因為豆腐是清淡的食物，而且能夠滋補身體，對清腸潤肺有幫助，所以大家在平時的時候減肥期間，可以吃這樣的一道美食。
豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養(yǎng)者食用?，F代醫(yī)學證實，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補充營養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
豆腐亦可用于食療，具有一定的藥用價值。如蔥燉豆腐，可治感冒初起，每日食3~5次;鯽魚與豆腐共煮，可治麻疹出齊尚有余熱者，也可用于下乳;蔥煎豆腐，可用于水腫膨脹;豆腐蘿卜湯，可用于痰火吼喘;豆腐紅糖共煮，可用于吐血等。
1、豆腐及豆腐制品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價值較高;
2、豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞，預防骨質疏松、乳腺癌和前列腺癌的發(fā)生，是更年期婦女的保護神;
3、豐富的大豆卵磷脂有益于神經、血管、大腦的發(fā)育生長;
4、大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病;
5、此外，豆腐對病后調養(yǎng)、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
水煮茄子是一種常見的吃法，水煮茄子熱量比較低，對于減肥的朋友來說比較的合適，但是僅僅靠吃水煮茄子減肥并不健康，有時還可能會造成營養(yǎng)不良，所以也要講究其他飲食的合理搭配。
1、茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因為茄子皮里面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助于促進維生素C的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。
2、盡管茄子的吃法很多，但多數吃法烹調溫度較高、時間較長，不僅油膩，營養(yǎng)損失也很大。煎炸茄子維生素損失量可達50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
3、茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往會使腸胃感到不舒服，嚴重時會導致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應忌食。
4、生吃茄子是會中毒的。生茄子中含有一種叫做龍葵素(又稱茄堿)的毒素，在發(fā)芽的土豆中龍葵素比較多，有毒的!龍葵素不僅存在于土豆芽中，生茄子里也有，你看連名字都叫“茄堿”。
5、孕期朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，尤其是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃。
生活中人們經常會吃土豆，很多地方的人稱為洋芋，真正的學名叫馬鈴薯，這是我國非常重要的一種作物，土豆被人們稱為地下蘋果，其營養(yǎng)價值非常高，比如富含淀粉和碳水化合物，土豆吃了會有很好的飽腹感，而且吃法非常多，現在很多人吃東西都會比較小心，因為要考慮到減肥問題，那么吃水煮土豆能不能減肥呢？
清水煮土豆能減肥嗎？
土豆帶有豐富的膳食纖維，能夠幫助身體排毒，還能夠調節(jié)體內酸堿平衡，但是通常很多土豆食品都是油炸的方式出現，這樣是不能夠減肥的。今天推薦有效瘦身的土豆做法與吃法給大家，一起來學習哦。
一、烹調不當。把好端端的馬鈴薯做成炸薯條、炸薯片。做過“馬鈴薯燒肉”的人都知道，馬鈴薯的吸油能力很強。據測定，一個中等大小的不放油的“法國烤馬鈴薯”僅含約90千卡熱量，而同一個馬鈴薯做成炸薯條后所含的熱能達200千卡以上?？梢?，令人發(fā)胖的不是馬鈴薯本身，而是它吸收的油脂。
二、沒有用馬鈴薯來代替主食，而是把它當成菜肴。馬鈴薯中所含的熱量比主食少，卻比一般蔬菜多。如果用馬鈴薯當菜，就應適當地減少主食的數量。若不減主食，結果便是——吃馬鈴薯比吃青菜更容易發(fā)胖。
這樣的“土豆”食用后可減肥
蒸土豆、煮土豆、涼拌土豆絲……將土豆作為主食，且不可加任何油脂的烹飪方式才能瘦！食用土豆后一定要飲用1杯溫水，飽腹效果翻倍。
土豆的減肥功效：
1、土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
2、土豆是一種堿性素菜，有利于體內酸堿平衡，調整體質，長期使用可以變身堿性易瘦體質。此外，土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分，能幫助體重減輕！
土豆是一種很好的養(yǎng)生食材，營養(yǎng)豐富，而且能量較低，是很好的減肥食材，同時土豆還有很好的美容功效，聽了這些介紹，是不是也想吃土豆了？土豆的妙用有很多，但是吃起來也是有禁忌的，發(fā)芽的土豆堅決不能吃呀。
土豆的作用
1、能減肥
吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪，每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多余的脂肪漸漸被身體代謝掉。近幾年，意大利、西班牙、美國、加拿大、俄羅斯等國先后涌現出了一批風味獨特的土豆食療餐廳，以滿足健美減肥人士的日常需求。
2、有助于養(yǎng)胃
中醫(yī)認為，土豆能和胃調中、健脾益氣，對治療胃潰瘍、習慣性便秘等疾病大有裨益，而且它還兼有解毒消炎的作用。
土豆是我們日常最常見的蔬菜，土豆的功效很多，經常吃土豆能夠美容養(yǎng)顏，而且土豆還能夠抗衰老，吃土豆還能夠讓人的心情變得更好，最重要是吃土豆還能減肥，特別是水煮土豆。
一、土豆能減肥
吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。
二、土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物
它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。經常吃土豆的人身體健康，老的慢。
三、能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。食物可以影響人的情緒，是因為它里面含有的礦物質和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補充維生素A和C，也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。
四、天然的美容品
土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。
土豆減肥法是指用土豆代替主食做一日三餐飲食，理論和實踐證明，土豆不僅營養(yǎng)豐富且脂肪含量低，不僅能避免身體繼續(xù)積累脂肪，而且更神奇的是它能夠使體內原本的脂肪逐漸被分解。由于脂肪過多造成的身體肥胖可以試試吃土豆減肥。
土豆的減肥功效
馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維，并含有豐富的鉀鹽，屬于堿性食品。胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。馬鈴薯是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。
土豆已是世界性的價廉減肥“良藥”。1988年，法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯減肥健美餐廳，目前這類餐廳僅法國就有70多家。1989年以來，意大利、西班牙、美國、加拿大、前蘇聯等國也先后創(chuàng)建了土豆食療餐廳30多家。中餐用土豆作主食的還不多，多數人是當菜吃。為了減肥，就應以土豆當飯，如煮土豆、土豆條或煎土豆餅。
吃土豆你不必擔心脂肪過剩，因為它只含有0.1%的脂肪，是所有充饑食物望塵莫及的，天天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆中的蛋白質在營養(yǎng)價值和保健功能上比黃豆要高。就是人體需要的其它營養(yǎng)素，如碳水化合物、VB、Vc、鈣、鎂、鉀等也都應有盡有，且比米面的營養(yǎng)更全面。
吃土豆減肥的正確方法
1、白水土豆蘸醋食用法
制作：在鍋中放適量清水，將洗凈的土豆放入鍋中水煮，煮至完全熟透，撈起放入盤中即可。
食用：代餐，食用時將土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用，一般食用2-3個便會覺得很飽。 效果：具有很好的飽腹效果，適合大胃王減肥食用。
2、番茄土豆泥
制作：將土豆蒸熟，按壓成泥狀，將番茄去皮后切小粒（或用攪拌機打成泥），與土豆泥拌勻即可。
食用：代替早餐，可以一邊食用番茄土豆泥，一邊少量飲用溫水。 效果：具有很好的飽腹作用，同時對瘦腿效果也比較顯著。
大白菜是生活中最常見的蔬菜了，這種蔬菜在全國各地都有種植，平時經常可以吃到，而且這種白菜的價格很便宜，這里也提倡大家今后都是這樣的大白菜，吃起來的口味很不錯，而且營養(yǎng)很豐富，比如大白菜富含膳食纖維，吃了可以促進消化，最簡單的方法是水煮大白菜來吃，這樣吃還具有減肥的作用。
吃水煮大白菜能減肥嗎？
白菜的營養(yǎng)成分非常豐富，吃水煮白菜不但可以快速減肥，同時還能清除腸道的垃圾和毒素。
白菜減肥的原理：
白菜的營養(yǎng)價值很高，它的最大特點是含有豐富的纖維素，不但可以促進腸壁蠕動幫助消化，還能加快新陳代謝防止便秘。每天選擇兩餐吃白菜，不管是水煮的還是清炒的都可以達到很好的減肥效果。但是不能太油膩，不然會起到反效果。
如果要求的是“時間短、見效快”的效果，還可以多吃醋白菜。醋也是減肥食品，它和白菜結合其減肥效果更好。
原料：
白菜500克、瘦豬肉100克、雞蛋50克、大蔥25克、姜15克、辣椒15克、花椒2克、鹽3克、植物油50克、味精5克、胡椒粉1克、香油20克、豆瓣辣醬50克、醬油50克、料酒15克、淀粉2克。
水煮白菜的做法：
①首先，將白菜心洗凈撕成塊。
②豬瘦肉洗凈切成片，放入料酒、醬油、精鹽、雞蛋、干淀粉，把豬瘦肉片抓勻。
③然后，干紅椒切成段。
④將鍋置于旺火上倒入植物油，燒至五成熱時放入花椒略炸。再放入干紅椒段，炸至黑色一同撈出用刀剁碎。
⑤在熱油中放入豆瓣辣醬、姜片炸出香味，倒入高湯250克。
⑥待開鍋后去掉雜物，加入蔥段、醬油、料酒、精鹽、胡椒粉、味精調好口味。
⑦最后，將豬肉片放入鍋中，加入白菜塊。待豬肉片煮熟后倒入大碗中，放進花椒末、干紅椒末，將燒熱后的香油淋在碗中即可。
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