吃水煮土豆能幫助減肥嗎？
生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“吃水煮土豆能幫助減肥嗎？”，希望能對您有所幫助，請收藏。
土豆減肥法是指用土豆代替主食做一日三餐飲食，理論和實(shí)踐證明，土豆不僅營養(yǎng)豐富且脂肪含量低，不僅能避免身體繼續(xù)積累脂肪，而且更神奇的是它能夠使體內(nèi)原本的脂肪逐漸被分解。由于脂肪過多造成的身體肥胖可以試試吃土豆減肥。
土豆的減肥功效
馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維，并含有豐富的鉀鹽，屬于堿性食品。胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時(shí)間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時(shí)還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。馬鈴薯是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。
土豆已是世界性的價(jià)廉減肥“良藥”。1988年，法國維勒班市成立了全球第一家馬鈴薯減肥健美餐廳，目前這類餐廳僅法國就有70多家。1989年以來，意大利、西班牙、美國、加拿大、前蘇聯(lián)等國也先后創(chuàng)建了土豆食療餐廳30多家。中餐用土豆作主食的還不多，多數(shù)人是當(dāng)菜吃。為了減肥，就應(yīng)以土豆當(dāng)飯，如煮土豆、土豆條或煎土豆餅。
吃土豆你不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物望塵莫及的，天天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆中的蛋白質(zhì)在營養(yǎng)價(jià)值和保健功能上比黃豆要高。就是人體需要的其它營養(yǎng)素，如碳水化合物、VB、Vc、鈣、鎂、鉀等也都應(yīng)有盡有，且比米面的營養(yǎng)更全面。
吃土豆減肥的正確方法
1、白水土豆蘸醋食用法
制作：在鍋中放適量清水，將洗凈的土豆放入鍋中水煮，煮至完全熟透，撈起放入盤中即可。
食用：代餐，食用時(shí)將土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用，一般食用2-3個(gè)便會覺得很飽。 效果：具有很好的飽腹效果，適合大胃王減肥食用。
2、番茄土豆泥
制作：將土豆蒸熟，按壓成泥狀，將番茄去皮后切小粒（或用攪拌機(jī)打成泥），與土豆泥拌勻即可。
食用：代替早餐，可以一邊食用番茄土豆泥，一邊少量飲用溫水。 效果：具有很好的飽腹作用，同時(shí)對瘦腿效果也比較顯著。
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土豆是我們?nèi)粘Ｗ畛Ｒ姷氖卟?，土豆的功效很多，?jīng)常吃土豆能夠美容養(yǎng)顏，而且土豆還能夠抗衰老，吃土豆還能夠讓人的心情變得更好，最重要是吃土豆還能減肥，特別是水煮土豆。
一、土豆能減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會變得苗條起來。
二、土豆有營養(yǎng)，是抗衰老的食物
它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老的慢。
三、能吃出好性格
土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個(gè)難題。食物可以影響人的情緒，是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體，改善精神狀態(tài)。
做事虎頭蛇尾的人，大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多，土豆可以幫你補(bǔ)充維生素A和C，也可以在提供營養(yǎng)的前提下，代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。
四、天然的美容品
土豆有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，并且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護(hù)膚、減少皺紋的良好效果。年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個(gè)問題。
土豆的營養(yǎng)價(jià)值很高，土豆富含微量元素，富含膳食纖維，富含維生素，另外土豆的熱量非常的低，屬于高鉀低脂肪低鈉的一種健康食物，尤其是對于想要減肥的人士來說，可以吃水煮土豆，這具有很好的減肥的作用，不會出現(xiàn)導(dǎo)致發(fā)胖的情況。
要想使土豆有減肥的作用，一定要注意土豆的烹飪方法，錯(cuò)誤的烹飪方法會導(dǎo)致吃過土豆以后出現(xiàn)發(fā)胖的情況，比如說油炸薯?xiàng)l，比如說放過多的油脂來烹飪土豆，這都容易導(dǎo)致吃土豆以后出現(xiàn)發(fā)胖的情況。
土豆是不會發(fā)胖的，而且有很好的減肥的作用。把大小合適的土豆清洗干凈，放到水中煮熟煮透，然后把土豆皮去掉，在吃的時(shí)候可以放入適量的米醋，人吃了以后有很好的飽腹感，尤其是對于平時(shí)食量比較大的人在減肥的過程當(dāng)中可以這樣吃，既能滿足食量，同時(shí)還不會導(dǎo)致發(fā)胖，具有不錯(cuò)的減肥的作用。
想吃土豆取得減肥的功效，還有一個(gè)小秘訣，就是把土豆里面的淀粉轉(zhuǎn)化為抗性淀粉方法，把煮好的土豆放到冰箱里面冷藏12小時(shí)，這時(shí)土豆里面的淀粉就大多數(shù)轉(zhuǎn)為抗性的淀粉，而抗性淀粉是一種腸胃無法吸收的淀粉，這樣人吃了土豆以后，土豆里面的淀粉短時(shí)間經(jīng)過腸胃就會代謝出去。
以上簡單的了解了吃水煮土豆會胖嗎？吃水煮土豆不會導(dǎo)致發(fā)胖，有很好的減肥的作用！如果想要減肥，可以通過吃水煮土豆來進(jìn)行。土豆的減肥功效非常的好，要想取得很好的減肥效果，一定要注意土豆正確的烹飪方法。
白菜可以說是最常見的一種蔬菜，而且在飯桌上我們經(jīng)常也可以吃到白菜水，煮白菜對于減肥的人來說是比較好的，因?yàn)楦缓S生素但是熱量低，能夠幫助我們避免熱量過多攝入而造成肥胖。
1、一般蔬菜都可以，如芹菜、青菜、菠菜、艽菜、蘆筍等一些綠葉蔬菜，還 有胡蘿卜、冬瓜之類也很不錯(cuò)。
2、黃瓜:黃瓜與其它營養(yǎng)豐富的蔬菜相比，其所含的營養(yǎng)成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。
3、白蘿卜: 蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進(jìn)脂肪類物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。
4、韭菜: 韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有較強(qiáng)的通便作用，從而可排除腸道中過多的養(yǎng)分。
5、冬瓜: 冬瓜含的營養(yǎng)成分較少且能去掉體內(nèi)過剩的脂肪，具有較強(qiáng)的通便作用
6、辣椒: 辣椒中含有豐富辣椒素。能促進(jìn)脂質(zhì)代謝，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休內(nèi)蓄積。 綠豆芽: 含水分多，食人體內(nèi)后產(chǎn)生的熱量少，更不容易形成脂肪堆積皮下。
7、大豆及大豆制品 : 含有豐富的不飽和脂防酸，能分解休內(nèi)的膽固醇，促進(jìn)脂質(zhì)代謝，使皮下脂肪不易堆積。有關(guān)專家認(rèn)為，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一種脂肪，并能減少血液中膽固醇含量。
水煮豆腐是比較常見的一個(gè)美食，在平時(shí)的時(shí)候大家可以做不同的嘗試，一般水煮豆腐是可以減肥的，因?yàn)槎垢乔宓氖澄?，而且能夠滋補(bǔ)身體，對清腸潤肺有幫助，所以大家在平時(shí)的時(shí)候減肥期間，可以吃這樣的一道美食。
豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)，豆腐除有增加營養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對齒、骨骼的生長發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量;豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營養(yǎng)的食療佳品。豆腐含有豐富的植物雌激素，對防治骨質(zhì)疏松癥有良好的作用。還有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
豆腐亦可用于食療，具有一定的藥用價(jià)值。如蔥燉豆腐，可治感冒初起，每日食3~5次;鯽魚與豆腐共煮，可治麻疹出齊尚有余熱者，也可用于下乳;蔥煎豆腐，可用于水腫膨脹;豆腐蘿卜湯，可用于痰火吼喘;豆腐紅糖共煮，可用于吐血等。
1、豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養(yǎng)價(jià)值較高;
2、豆腐內(nèi)含植物雌激素，能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統(tǒng)的破壞，預(yù)防骨質(zhì)疏松、乳腺癌和前列腺癌的發(fā)生，是更年期婦女的保護(hù)神;
3、豐富的大豆卵磷脂有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長;
4、大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病;
5、此外，豆腐對病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處。
水煮玉米是玉米比較經(jīng)典的一種吃法，也是能夠最大限度的保證玉米的營養(yǎng)的吃法。水煮玉米除了營養(yǎng)價(jià)值高之外，還有著很多方面的功效和作用，比如說減肥，就是玉米最顯著的功效之一。那么，吃玉米為什么能夠達(dá)到減肥的效果呢？下面，就為大家介紹玉米減肥法的原理以及吃法！
一、玉米減肥原理
豐富的膳食纖維：玉米含有大量的膳食纖維，能夠潤腸道排腸毒，從而達(dá)到瘦小腹的效果，而且膳食纖維在腸道里會膨脹，會增加飽腹感。
鎂元素促消化：玉米里所含的鎂元素也有利于腸胃蠕動(dòng)，幫助消化吸收，促進(jìn)體內(nèi)廢物的排泄。
玉米須利尿功效：玉米須味甘性平，有利尿消腫、降血壓、止血、利膽等作用。所以，玉米的利尿功效，能夠消除身體水腫，想減肥的可以煲湯來喝。
二、玉米減肥的吃法
用保鮮膜包住玉米，微波爐加熱
留下少數(shù)玉米包葉，以保鮮膜包住，再用微波爐加熱。這種做法與水煮玉米相比較，水溶性維他命損失相對減少，連葉包住玉米，糖分也不易流失!直接把玉米當(dāng)作午餐或晚餐主食來食用，可以再搭配適量新鮮蔬菜和水果，這樣減肥效果更佳。
注意事項(xiàng)：微波時(shí)間依玉米根數(shù)而調(diào)整，1根玉米約微波500W，5～8分鐘；2根玉米8～12分鐘。加熱取出后，從玉米根部切開，剝掉包葉即可食用。
三、水煮玉米的做法
與微波烹飪相同，為了避免糖分的減少，可以預(yù)留一些玉米的包葉，再放入鍋中烹煮。水沸騰后，加入鹽烹煮5～6分鐘。鹽分依玉米根數(shù)而定，須注意避免烹煮過久而產(chǎn)生干澀感。
注意事項(xiàng)：煮玉米的水也是可以喝的。煮玉米的水具有利尿作用的，尤其是對于水腫型肥胖的人非常有幫助，可以有效消除水腫，防止發(fā)胖。
水煮茄子是一種常見的吃法，水煮茄子熱量比較低，對于減肥的朋友來說比較的合適，但是僅僅靠吃水煮茄子減肥并不健康，有時(shí)還可能會造成營養(yǎng)不良，所以也要講究其他飲食的合理搭配。
1、茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯。吃茄子最好不要去皮，因?yàn)榍炎悠だ锩婧芯S生素B，維生素B和維生素C是一對好搭檔，維生素C的代謝過程中需要維生素B的支持，帶皮吃茄子有助于促進(jìn)維生素C的吸收。茄子切忌生吃，以免中毒。
2、盡管茄子的吃法很多，但多數(shù)吃法烹調(diào)溫度較高、時(shí)間較長，不僅油膩，營養(yǎng)損失也很大。煎炸茄子維生素?fù)p失量可達(dá)50%以上。在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。
3、茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往會使腸胃感到不舒服，嚴(yán)重時(shí)會導(dǎo)致腹瀉，特別是脾胃虛寒的人更應(yīng)忌食。
4、生吃茄子是會中毒的。生茄子中含有一種叫做龍葵素(又稱茄堿)的毒素，在發(fā)芽的土豆中龍葵素比較多，有毒的!龍葵素不僅存在于土豆芽中，生茄子里也有，你看連名字都叫“茄堿”。
5、孕期朋友在選擇茄子的時(shí)候，也應(yīng)選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，尤其是秋后的老茄子，含有較多茄堿，對人體有害，不宜多吃。
生活中人們經(jīng)常會吃土豆，很多地方的人稱為洋芋，真正的學(xué)名叫馬鈴薯，這是我國非常重要的一種作物，土豆被人們稱為地下蘋果，其營養(yǎng)價(jià)值非常高，比如富含淀粉和碳水化合物，土豆吃了會有很好的飽腹感，而且吃法非常多，現(xiàn)在很多人吃東西都會比較小心，因?yàn)橐紤]到減肥問題，那么吃水煮土豆能不能減肥呢？
清水煮土豆能減肥嗎？
土豆帶有豐富的膳食纖維，能夠幫助身體排毒，還能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，但是通常很多土豆食品都是油炸的方式出現(xiàn)，這樣是不能夠減肥的。今天推薦有效瘦身的土豆做法與吃法給大家，一起來學(xué)習(xí)哦。
一、烹調(diào)不當(dāng)。把好端端的馬鈴薯做成炸薯?xiàng)l、炸薯片。做過“馬鈴薯燒肉”的人都知道，馬鈴薯的吸油能力很強(qiáng)。據(jù)測定，一個(gè)中等大小的不放油的“法國烤馬鈴薯”僅含約90千卡熱量，而同一個(gè)馬鈴薯做成炸薯?xiàng)l后所含的熱能達(dá)200千卡以上。可見，令人發(fā)胖的不是馬鈴薯本身，而是它吸收的油脂。
二、沒有用馬鈴薯來代替主食，而是把它當(dāng)成菜肴。馬鈴薯中所含的熱量比主食少，卻比一般蔬菜多。如果用馬鈴薯當(dāng)菜，就應(yīng)適當(dāng)?shù)販p少主食的數(shù)量。若不減主食，結(jié)果便是——吃馬鈴薯比吃青菜更容易發(fā)胖。
這樣的“土豆”食用后可減肥
蒸土豆、煮土豆、涼拌土豆絲……將土豆作為主食，且不可加任何油脂的烹飪方式才能瘦！食用土豆后一定要飲用1杯溫水，飽腹效果翻倍。
土豆的減肥功效：
1、土豆含有豐富的膳食纖維，有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時(shí)間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時(shí)還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
2、土豆是一種堿性素菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，調(diào)整體質(zhì)，長期使用可以變身堿性易瘦體質(zhì)。此外，土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分，能幫助體重減輕！
土豆是一種很好的養(yǎng)生食材，營養(yǎng)豐富，而且能量較低，是很好的減肥食材，同時(shí)土豆還有很好的美容功效，聽了這些介紹，是不是也想吃土豆了？土豆的妙用有很多，但是吃起來也是有禁忌的，發(fā)芽的土豆堅(jiān)決不能吃呀。
土豆的作用
1、能減肥
吃土豆不必?fù)?dān)心脂肪過剩，因?yàn)樗缓?.1%的脂肪，每天多吃土豆可以減少脂肪的攝入，使多余的脂肪漸漸被身體代謝掉。近幾年，意大利、西班牙、美國、加拿大、俄羅斯等國先后涌現(xiàn)出了一批風(fēng)味獨(dú)特的土豆食療餐廳，以滿足健美減肥人士的日常需求。
2、有助于養(yǎng)胃
中醫(yī)認(rèn)為，土豆能和胃調(diào)中、健脾益氣，對治療胃潰瘍、習(xí)慣性便秘等疾病大有裨益，而且它還兼有解毒消炎的作用。
現(xiàn)在很多人經(jīng)常會有飲食減肥的習(xí)慣，所以大家在飲食方面偏愛水煮西蘭花，西蘭花用水煮一遍就可以吃，雖然無色無味，但是口感非常的不錯(cuò)，西藍(lán)花中富含有豐富的蛋白質(zhì)，糖分和脂肪，維生素含量也是很高的，是常見的蔬菜，西蘭花屬于高纖維，低熱量的蔬菜，能加快退場胃的吸收，同時(shí)又能調(diào)節(jié)身體的脂肪，促進(jìn)宿便排泄，經(jīng)常服用西蘭花可以減掉我們的小肚子，水煮西蘭花的制作方法非常簡單，并不是要用清水煮西蘭花，而是要在水里放入辣椒油，生抽和醬油，蘋果醋，這樣做出的西藍(lán)花有味道，直接用清水煮出的西蘭花，不僅沒有味道，而且會讓人吃起來比較難以下咽。
水煮西蘭花功效
西蘭花含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，已成為日常主要蔬菜之一
西蘭花屬于高纖維、低熱量蔬菜，能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進(jìn)而降低血糖，同時(shí)纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量，對控制體重有一定作用，而且粗纖維還能夠潤腸通便，幫助排清宿便，讓小腹變得平坦，所以說吃水煮西蘭花是能減肥的!
水煮西蘭花的簡單做法
【材料】西蘭花200克，鹽、辣椒油、生抽、醬油、蘋果醋適量。
【做法】西蘭花切塊，水煮1分鐘撈出，調(diào)好的酌料后即可蘸著食用。
不過有營養(yǎng)師說水煮西蘭花會使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)大量丟失？
研究發(fā)現(xiàn)，水煮5分鐘后，西蘭花中所含的水溶性維生素和抗癌物質(zhì)就會大量流失。如果煮半小時(shí)以上，西蘭花就幾乎沒什么營養(yǎng)價(jià)值了。
其實(shí)，水煮要盡量減少時(shí)間，當(dāng)西蘭花顏色變成油綠色之后再過一分鐘左右就可以了。如果烹調(diào)時(shí)間過久，會導(dǎo)致西蘭花會變黃變軟，營養(yǎng)成分也會流失很大一部分。
減肥可以多吃冬瓜，它的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高，而且沒有一點(diǎn)脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時(shí)還能美容。
也可以喝杯玫瑰花茶，玫瑰花茶能補(bǔ)氣益血，能促進(jìn)人體脂肪新陳代謝，將體內(nèi)的堆積物全部排泄出來，可以有效的減少體內(nèi)多余的脂肪，用來瘦身是非常不錯(cuò)的。
生菜含有甘露醇可以促進(jìn)人體血液的循環(huán)，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進(jìn)人體胃腸消化，經(jīng)常食用不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)還能瘦身養(yǎng)生哦。
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