木瓜銀耳湯的做法是什么呢
春季養(yǎng)生銀耳湯。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面是小編為大家整理的“木瓜銀耳湯的做法是什么呢”，相信能對大家有所幫助。
木瓜銀耳湯對身體有一定的調(diào)理保健的作用！木瓜和銀耳都具有很好的養(yǎng)生的作用，尤其對女性來說，有不錯的美容養(yǎng)顏的作用，能夠增加皮膚的彈性，有滋潤皮膚的功效，另外適當(dāng)?shù)暮纫恍┠竟香y耳湯還有促進(jìn)胸腺發(fā)育，具有一定的豐胸功效，下面我們就來了解一下木瓜銀耳湯的做法。
準(zhǔn)備木瓜半個，準(zhǔn)備銀耳15克，另外準(zhǔn)備適量的枸杞和冰糖。
銀耳要提前泡發(fā)要泡2到3個小時，然后把銀耳的根部剪掉，把泡好的銀耳撕成小朵，然后放入鍋中，加入適量的清水。煮半個小時左右，把木瓜去皮去籽，切成木瓜塊，銀耳煮半個小時以后，把木瓜再放到鍋中繼續(xù)煮。
煮20分鐘以后放入冰糖，再煮五分鐘，然后放入枸杞，這樣木瓜銀耳湯就做好了，把木瓜銀耳湯自然晾涼以后可以放到冰箱里面冷藏，冰鎮(zhèn)的木瓜銀耳湯有很好的消暑解熱的功效，尤其在夏天的時候適當(dāng)喝一些，有很好的保健身體的作用。
木瓜銀耳湯有很好的提高免疫力的作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┎坏忻廊蒺B(yǎng)顏的功效，同時在提高抵抗力方面的作用也比較明顯，在保護(hù)肝臟預(yù)防膽結(jié)石方面的功效也很好，有不錯的促進(jìn)減肥的作用，另外在預(yù)防心血管疾病方面，也能發(fā)揮很好的功效。
以上簡單的了解了木瓜銀耳湯的做法，在選擇銀耳的時候要有所注意，目前市場上很多銀耳都會用硫磺來熏蒸，這樣的銀耳看著比較潔白，其實對身體健康會造成很大的影響，所以在選擇銀耳的時候一定要擦亮眼睛。
擴展閱讀
? ?紅棗木瓜銀耳湯的功效是什么？紅棗大家都吃過，有補血益氣的功效，特別是產(chǎn)后或者是失血過多的人群都是可以吃紅棗來補血的，紅棗和木瓜也是絕配哦，大家都知道這些常識嗎，下面我們就來看下紅棗木瓜銀耳湯的功效到底是什么呢，來了解一下吧。
干燥的冬天還是得多喝點湯湯水水的滋潤一下。很喜歡這個木瓜紅棗湯，木瓜和紅棗的，清甜，還有燉的軟綿的花生，我一個人就能喝上半鍋，哈哈~~
木瓜果肉厚實細(xì)致、甜美可口、營養(yǎng)豐富，有“百益水果”、“水果之皇”之雅稱。木瓜含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人對食物進(jìn)行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有豐富的胡蘿卜素，能防癌及增強人體免疫能力?；ㄉ址Q“長生果”，中醫(yī)認(rèn)為花生能調(diào)和脾胃，補血止血，降壓降脂。
做法編輯
1 準(zhǔn)備需要的材料。
2 花生米洗凈用水浸泡一夜。
3 紅棗用溫水浸泡半小時洗凈。
4 木瓜去皮去籽。
5木瓜切塊。
6 把切好的木瓜和紅棗花生一起放入煲內(nèi)。
7 加入清水和冰糖。
8 大火燒開小火煲2小時。
? ?紅棗木瓜銀耳湯的功效是什么？上面介紹的這些大家都清楚了吧，其實身體是最重要的，大家應(yīng)該多注意自己的身體情況，如果出現(xiàn)了一些不舒服的狀況，應(yīng)該及時的去了解，盡快的了解到自己是什么地方出現(xiàn)了問題，可以采取一些好的方法去讓自己的身體更加的健康。
相信很多女性朋友在平時都會食用木瓜銀耳湯這種食物吧，因為木瓜銀耳湯有一定的豐胸作用跟滋陰潤肺的功效，所以女性朋友適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠竟香y耳湯是很好的。然而，我們想要食用效果比較好的木瓜銀耳湯就需要我們對于它的制作方法有一定的認(rèn)識，才能夠吃到營養(yǎng)價值更高的。
材料
木瓜：半個; 銀耳：1朵; 蓮子：50克;枸杞子: 25克;冰糖：50克;
木瓜銀耳湯的做法
1.木瓜切一半備用，蓮子洗凈。
2.銀耳和枸杞放在冷水中浸泡。
3.30分鐘左右木瓜去皮去籽切成塊，銀耳撕成小塊，所有原料備好。
4.鍋中放入適量水，燒開后轉(zhuǎn)小火。
5.將銀耳、蓮子和冰糖放入，煮約30分鐘。
6.放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘后關(guān)火，養(yǎng)人的木瓜銀耳湯就做好了。
成熟的木瓜呈金黃色，味鮮甜，含有豐富的維生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青綠，肉色淡黃，宜作煲湯材料。如用來炒，宜挑選不太熟的，，以免炒時滲出太多汁。
木瓜銀耳湯功效
銀耳味甘、淡、性平、毒既補脾胃功效益氣清腸、滋陰潤肺作用;既能增強體免疫力增強腫瘤患者放、化療耐受力銀耳富植物性膠質(zhì)外加其具滋陰作用期服用良潤膚食品。
木瓜功效與作用 舒筋通絡(luò)解痙止痛 木瓜肉含番木瓜堿具緩解痙攣疼痛作用排腸肌痙攣明顯治療作用川木瓜味酸、性微溫主要作用祛濕痹舒筋絡(luò)于風(fēng)濕痛患者適宜 。
清熱潤肺止咳平喘 用熟木瓜柿餅加水煎服治氣喘性咳嗽;熟木瓜皮蒸熟加蜜糖治肺燥咳嗽;用木瓜絞汁或曬干研粉驅(qū)蟲冰糖木瓜具清熱潤肺功效適用于肺熱干咳虛熱煩悶等病癥至于番木瓜吃能舒緩咽喉適冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦幫助。
以上是對于木瓜銀耳湯制作方法的介紹，相信你們在生活中應(yīng)該可以制作它了吧。面對木瓜跟銀耳這兩種我們經(jīng)常食用的食物，我們建議大家最好是要對于它的營養(yǎng)價值跟藥用功效有一定的認(rèn)識，這樣方便你們利用這兩種食材。
大棗銀耳湯是一道非常滋補的佳品，也是相當(dāng)傳統(tǒng)的。紅棗具有補氣血的功效，銀耳則屬于中性，不僅能夠補脾開胃，還兼?zhèn)湟鏆馇迥c、滋陰潤肺的作用。所以不光是女性，還是老年人常喝大棗銀耳湯對身體是非常有好處的。那么，大棗銀耳湯的做法是什么?下面咱們就來全面了解一下吧。
原料：銀耳、紅棗、老冰糖
1、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯后煮。也就是說短則一個多小時，長則五六個小時都可以。
銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用。
2、將蓮子紅棗和枸杞也用水泡上，這個不用很長時間，一般十分鐘就行了。我一般都是臨煮前將它們泡上，然后開始清洗銀耳，撕片。銀耳處理好了，蓮子紅棗和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。
將紅棗用手撕開，露出果肉。這么做是為了紅棗香甜的味道容易出來。
3、鍋內(nèi)加入涼水，將銀耳、蓮子、“露肉”的紅棗、枸杞一同放入。水開后調(diào)成小火開始慢慢煮。注意千萬不要大開鍋蓋，不然容易熬干。
4、很快你就能聞到紅棗的香味了，不過別著急，至少要煮一個半小時才行呢。快煮好時放入冰糖，依個人口味定。因為偶買的紅棗很甜，所以偶放的很少。
5、冰糖放入后，攪拌，待幾分鐘后，香滑美味的養(yǎng)顏湯可以出鍋了。
上面就是對大棗銀耳湯的做法是什么的介紹，大家應(yīng)該都學(xué)會了吧。大棗銀耳湯的做法其實還是相當(dāng)簡單的，并且原料都是我們生活中比較常見的，只要我們按照做法一步步進(jìn)行制作，大棗銀耳湯的做法是沒有任何難度的。趕快進(jìn)行嘗試一下，讓自己的家人朋友也一起享用一下吧。
冰糖銀耳湯是我們常喝的一種具有滋補功效的湯品，對于女性來說有一定的美容養(yǎng)顏的作用，有很好的降低膽固醇的作用，另外在預(yù)防高血壓、高血脂方面都能發(fā)揮很好的作用，銀耳里面富含維生素d，具有促進(jìn)身體對鈣質(zhì)補充的功效，冰糖銀耳湯的做法非常的簡單，下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備一朵銀耳，準(zhǔn)備適量的枸杞，準(zhǔn)備適量的紅棗，準(zhǔn)備適量的冰糖。
先把銀耳用清水沖洗干凈，然后放到清水里面浸泡兩個小時左右，在購買銀耳的時候要注意，盡量不要買特別潔白的銀耳，因為這樣的銀耳很可能是用硫磺熏蒸過，用鼻子聞會聞到一種不好聞的氣味兒，這樣的銀耳對身體健康會造成不利的影響，在購買銀耳的時候可以買一些稍微發(fā)黃的銀耳。
銀耳在浸泡的過程當(dāng)中換兩次水，直到把銀耳泡得發(fā)白，脹大就可以了，然后把泡好的銀耳去蒂，用手撕成小朵以后和紅棗一起放入鍋中，大火燒開以后再煮半個小時左右。
把枸杞清洗干凈，放入鍋中再熬20分鐘，出鍋之前加入冰糖，直到冰糖完全融化，這樣冰糖銀耳湯就做好了，冰糖銀耳湯的調(diào)養(yǎng)身體的作用非常的好，尤其具有很好的提高免疫力的作用，對于女性來說，有很好的美容養(yǎng)顏，能夠使肌膚增加彈性，在預(yù)防皺紋、預(yù)防暗沉方面的功效也很好。
木瓜銀耳湯是一道糖水，木瓜銀耳湯是廣東的特產(chǎn)，所以木瓜銀耳湯是粵菜的一種，木瓜銀耳湯使用到的食材就是木瓜和銀耳，木瓜銀耳湯外觀是黃色和白色結(jié)合非常的漂亮，而木瓜銀耳湯的味道是清甜的，所以木瓜銀耳湯深受女性朋友的喜愛，那么木瓜銀耳湯有什么功效和作用呢。
木瓜銀耳湯的主要作用在于豐胸和減肥，我們知道木瓜是豐胸的好東西，而銀耳能夠滋潤我們的肺部，所以我們要學(xué)會制作這道木瓜銀耳湯。
木瓜銀耳湯做法一：
材料
木瓜半個，銀耳1小把，冰糖
做法
1.木瓜切成小塊兒備用，銀耳泡發(fā)洗凈，撕成小塊備用;
2.鍋中放入適量的涼水，務(wù)必要沒過材料;
3.加入出冰糖外的所有的材料，大火燒開以后，改小火燉煮1.5個小時;
4.加入冰糖，攪拌直到融化，在煲20分鐘即可。
木瓜銀耳湯做法二：
材料
木瓜，銀耳，冰糖
做法
1、木瓜洗凈，切塊。
2、銀耳泡軟，去蒂，洗凈，撕開。
3、先把銀耳放在水里大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。
4、放入木瓜、冰糖，小火燉半小時，起鍋。
上文我們介紹了廣東的一道特色糖水木瓜銀耳湯，木瓜銀耳湯的味道清甜外觀非常好看，木瓜銀耳湯是滋補的湯水特別適合女性朋友，常喝木瓜銀耳湯不但可以減肥而且有豐胸的好處，所以大家看了教程后自己可以在家做出這道木瓜銀耳湯來。
木瓜銀耳湯是一道糖水，美味、可口、清甜，所以深受女性朋友的喜愛，那么你知道木瓜銀耳湯銀耳湯的功效有哪些嗎？你知道銀耳湯怎么做嗎？今天小編幫大家總結(jié)了幾點，讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。
木瓜銀耳湯做法一
材料
木瓜半個，銀耳1小把，冰糖
做法
1.木瓜切成小塊兒備用，銀耳泡發(fā)洗凈，撕成小塊備用;
2.鍋中放入適量的涼水，務(wù)必要沒過材料;
3.加入出冰糖外的所有的材料，大火燒開以后，改小火燉煮1.5個小時;
4.加入冰糖，攪拌直到融化，在煲20分鐘即可。
木瓜銀耳湯做法二
材料
木瓜，銀耳，冰糖
做法
1、木瓜洗凈，切塊。
2、銀耳泡軟，去蒂，洗凈，撕開。
3、先把銀耳放在水里大火煮開，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘。
4、放入木瓜、冰糖，小火燉半小時，起鍋。
如何挑選銀耳
1.看顏色
顏色質(zhì)量的銀耳呈白色而微黃;質(zhì)量不好的銀耳呈黃色;若呈暗黃色則直來那個更差。
2.看形狀
耳朵大而松散、耳肉厚、耳朵形完整，蒂頭無雜質(zhì)的質(zhì)量好;肉薄，朵形不全、蒂又不干凈的質(zhì)量較差。
3.摸干濕
質(zhì)量好的銀耳摸起來干硬。
4.嘗味道
質(zhì)量好的銀耳氣味清香;差的有酸味、霉味，如果使用硫磺熏過則有刺鼻感。
雪梨銀耳糖水
材料:銀耳，雪梨，枸杞，冰糖
做法：
1、銀耳用開水泡開、摘洗干凈，撕成小朵;
2、雪梨洗凈，切開去芯，再切小塊;
3、把銀耳、枸杞和冰糖一起放進(jìn)鍋內(nèi)，加入清水，用文火煮30分鐘，放入雪梨繼續(xù)煮10分鐘即可。
雪梨銀耳甜湯
材料:雪梨，銀耳，枸杞，冰糖
做法:
1、銀耳提前用冷水浸泡20分鐘后剪去根蒂，并撕成小朵。
2、雪梨洗凈去皮，去核切成小塊;枸杞洗凈。
3、將雪梨塊和銀耳，枸杞放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，撇去湯面的浮沫，轉(zhuǎn)小火燉煮約45-60分鐘。
或者你可以把所有材料放入燉盅內(nèi)，加水沒過材料，放入蒸鍋中，隔水加熱60-90分至銀耳軟糯。
4、最后煮至比較粘稠時，根據(jù)自己的口味加適量的冰糖調(diào)味，熱吃冷吃均可。
蓮子銀耳羹
材料:銀耳花3朵，蓮子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水適量
做法
1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多的清水，開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個半小時(注意不要溢鍋喲)
3、待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時
4、最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級贊。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道木瓜銀耳湯的做法了嗎？平時可以嘗試自己動手做做這些銀耳湯，既美味，有營養(yǎng)，可以讓你和你的家人更加健康。
鴿子的營養(yǎng)價值相當(dāng)?shù)呢S富，日常關(guān)于鴿子的烹飪方法，數(shù)不勝數(shù)，對于這樣的食材，人們還是比較熟知的，鴿子的蛋白質(zhì)含量非常的豐富，而且是低脂肪的食物，對于如今注重養(yǎng)生的人們來說，是比較喜愛的，鴿子與銀耳的美妙搭配，下面就一起來看看要怎么烹飪吧。
做法一、
銀耳陳皮燉乳鴿主料﹕ 乳鴿2只(每只約重400克)
銀耳陳皮燉乳鴿配料﹕水發(fā)白木耳100克﹐水發(fā)陳皮10克﹔ 調(diào)料﹕精鹽10克﹐味精5克﹐雞精2克﹐高湯750克
銀耳陳皮燉乳鴿的做法
1.乳鴿宰殺洗凈﹐剁成塊﹐放入沸水鍋中汆水2分鐘﹐用水沖涼﹐裝入湯碗鐘
2.水發(fā)白木耳洗凈剖塊﹐放入沸水鍋中汆一下也放入湯碗中，再放入水發(fā)陳皮， 鍋置中火上﹐下高湯燒沸加入精鹽﹑味精﹑雞精攪勻﹐沖入湯碗中﹐上籠屜用旺火蒸30分鐘﹐至熟即成﹒
做法二、
銀耳鴿湯主料：雛鴿500克
銀耳鴿湯輔料：銀耳(干)10克
銀耳鴿湯調(diào)料：大蔥25克,姜4克,鹽8克,黃酒10克
銀耳鴿湯的做法：
1. 乳鴿洗凈瀝干，剁去頭、爪;
2. 銀耳用熱水泡發(fā)，每10分鐘換一次熱水，如此三次，剪去蒂及黃斑，洗凈瀝干，撒成小朵;
3. 湯鍋放在火上，倒入雞湯，下入乳鴿、姜片，煮沸，烹入紹酒，用文火燜煮1小時左右;
4. 加入發(fā)透的銀耳，再燜煮至湯黏肉酥;
5. 撈起乳鴿，拆去骨，把鴿肉撕成長條;
6. 投入鍋中煮沸，撒上蔥末，調(diào)味即成。
銀耳鴿湯的制作要訣：
本品需雞湯約1000克，如果沒有雞湯可用清水代替。
以上是關(guān)于鴿子銀耳湯的兩種烹飪方法，大家可以兩種都嘗試一下，其味道還是有所區(qū)別的，在烹飪的時候，可以按照自己的口味，加入屬于自己的秘方，熬出屬于自己的味道，讓家人也享受由鴿子帶來的味蕾的享受，體會美味膳食。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《木瓜銀耳湯的做法是什么呢》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生銀耳湯”專題。
