生牛奶的正確加熱方法是什么？
中醫(yī)運動養(yǎng)生的學(xué)習(xí)方法是什么。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“生牛奶的正確加熱方法是什么？”，希望能為您提供更多的參考。
牛奶是一種富含蛋白質(zhì)、營養(yǎng)物質(zhì)非常高的飲品，是許多人愛喝的一種飲品，但有些人喜歡將牛奶加熱后再飲用，但如果采用了不正當(dāng)?shù)募訜岱绞?，可能會破壞牛奶的營養(yǎng)物質(zhì)，并且更嚴(yán)重的可能對人體產(chǎn)生危害。那么牛奶的正確加熱方法是什么？
牛奶的正確加熱方法：
一般我們買到的牛奶都是事先已經(jīng)經(jīng)過一番消毒之后才進入市場，因此在熱牛奶的時候只需將牛奶加熱得溫溫的即可，以60-70°為宜。倘若像燒開水一樣將其煮開，反而會導(dǎo)致牛奶中的乳糖焦化，營養(yǎng)被破壞。
掌握火候
放在煤氣灶上加熱時，需選用大火快煮的方法，就跟炒青菜一樣，能夠鎖住其中的營養(yǎng)物質(zhì)不流失。文火慢煮只會讓牛奶中的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分被破壞。
微波人注意事項
現(xiàn)在不少家庭都有微波爐，使用微波爐加熱牛奶時要注意，如果是袋裝的牛奶，不可連同包裝一起放進去加熱，以免掌握不好而造成包裝袋膨脹爆裂。應(yīng)當(dāng)將牛奶倒至可用微波爐加熱的容器中再行加熱。
快捷熱奶法
有種便捷的熱牛奶方法，簡單而且比較適宜，那就是在杯中倒入熱水，再將袋裝牛奶連同包裝一起放入熱水中。注意不可用剛剛煮沸的水，畢竟包裝袋本身的材料在高溫情況下會釋放出一些對人體有害的物質(zhì)。
最后加糖
有的朋友不喜歡原味的牛奶，想著要加點糖才好喝。加糖的時機也很重要，如果是加熱之前就把糖放進去，那么在升溫的過程中，糖會與牛奶中的賴氨酸產(chǎn)生反應(yīng)，不利于人體的健康。因此想要加糖，應(yīng)該在熱牛奶慢慢降至溫?zé)岵粻C手時，再倒入白糖。
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許多人在喝牛奶的時候都習(xí)慣了直接飲用，因為將牛奶加熱是一個太過于復(fù)雜的過程，而在冬季如果直接飲用牛奶的話，難免會讓人感覺到寒冷，所以這時候就需要將牛奶加熱。在加熱牛奶的過程中，如果不掌握正確的加熱方法，容易讓牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)流失，所以加熱牛奶的正確方法又是怎樣的?
鮮奶可以加熱嗎
鮮奶是很多人都會喝的一種營養(yǎng)奶制品，很多人在生活當(dāng)中都會每天喝上一杯，這樣很有營養(yǎng)。但是很多人就會想要喝溫?zé)岬呐Ｄ?，特別是冬天，可是卻怕加熱會使得牛奶里的營養(yǎng)成分都流失掉。那么鮮奶可以加熱嗎?
鮮奶是可以加熱的，但溫度以正好喝為易，溫度太高會破壞它的營養(yǎng)，最好喝新鮮牛奶就是每天都送的那種. 牛奶加熱到130攝氏度時達到全面殺菌，但同時會損失本身含有的營養(yǎng)成分。不過，在家里加熱一般不會達到那么高的溫度，稍微加熱成溫的，營養(yǎng)損失不大的。
牛奶是可以加熱的，但不能讓它的沸騰時間太長，不然牛奶里的蛋白質(zhì)會凝成難以消化的膠狀物，不利于吸收。所以牛奶加熱溫度不宜過高，加熱到100℃時，牛奶不但色、香、味被降低，營養(yǎng)價值也大大降低!
那么，如何加熱牛奶才正確呢?其實，使用隔水加熱法是最恰當(dāng)?shù)?。若使用微波爐加熱要小心時間不要長，因為溫度一高，牛奶的營養(yǎng)素還是會被破壞，還要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現(xiàn)象，所以喝之前要搖一搖才不會被燙到。
鮮奶加熱的方法
鮮奶是可以加熱的，很多人都有喝鮮奶的習(xí)慣，這個習(xí)慣是比較好的。鮮奶加熱也要講究溫度，一旦煮沸，營養(yǎng)就會有所損失，如果需要飲用熱奶則需要對牛奶進行適當(dāng)加溫。那么鮮奶加熱的方法有哪些呢?
1、放在爐子上煮熱，煮時用火要適當(dāng)(較小)，且須邊煮邊攪拌，以免鍋底和鍋邊的奶受熱過快而發(fā)生焦結(jié)。當(dāng)煮至表面有熱氣時，即可關(guān)火不必煮沸;
2、微波爐加熱，新鮮盒裝奶必須先打開口，瓶裝奶要先揭掉鋁蓋，加熱數(shù)十秒即可，但該方法不適合無菌包，因無菌奶的復(fù)合包裝材料中有鋁膜層;
3、用熱水浸泡加熱，將牛奶放入50℃左右的溫水中浸泡5～10分鐘即可，熱水溫度不宜過高。
溫馨提示：牛奶煮沸后，營養(yǎng)會有所損失，而且煮的時間越長，損失越多。這是因為隨著溫度的升高，牛奶中所含的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分都會發(fā)生化學(xué)變化，色、香、味會降低，還會轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)，所以牛奶加熱時間不宜過長。
如果有條件的話，家鄉(xiāng)很多人更喜歡喝鮮奶，據(jù)介紹，鮮奶的ph值接近于中性，另外含有豐富的蛋白質(zhì)以及乳糖，其營養(yǎng)價值非常高，患有腫瘤的人群，平時就可以多喝一些下奶，能夠抑制腫瘤細胞的自身，另外父母們給小孩子喝鮮奶，具有促進大腦發(fā)育的作用，下面教大家鮮奶加熱的正確方法。
鮮奶加熱的正確方法：
鮮奶是可以加熱的，很多人都有喝鮮奶的習(xí)慣，這個習(xí)慣是比較好的。鮮奶加熱也要講究溫度，一旦煮沸，營養(yǎng)就會有所損失，如果需要飲用熱奶則需要對牛奶進行適當(dāng)加溫。那么鮮奶加熱的方法有哪些呢？
1、放在爐子上煮熱，煮時用火要適當(dāng)（較小），且須邊煮邊攪拌，以免鍋底和鍋邊的奶受熱過快而發(fā)生焦結(jié)。當(dāng)煮至表面有熱氣時，即可關(guān)火不必煮沸；
2、微波爐加熱，新鮮盒裝奶必須先打開口，瓶裝奶要先揭掉鋁蓋，加熱數(shù)十秒即可，但該方法不適合無菌包，因無菌奶的復(fù)合包裝材料中有鋁膜層；
3、用熱水浸泡加熱，將牛奶放入50℃左右的溫水中浸泡5～10分鐘即可，熱水溫度不宜過高。
溫馨提示：牛奶煮沸后，營養(yǎng)會有所損失，而且煮的時間越長，損失越多。這是因為隨著溫度的升高，牛奶中所含的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分都會發(fā)生化學(xué)變化，色、香、味會降低，還會轉(zhuǎn)化成其他物質(zhì)，所以牛奶加熱時間不宜過長。
鮮奶的飲食禁忌
想必沒有人不知道鮮奶的存在，鮮奶在日常生活中是比較重要的食物，很多人也有每天喝鮮奶的習(xí)慣。但是喝鮮奶也是有注意事項的，那么鮮奶的飲食禁忌有哪些呢？
1、不要喝生奶，喝鮮奶要高溫加熱，以防病從口入；
2、牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，當(dāng)牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
3、有人喜用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶明顯影響人體對藥物的吸收，牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前后1小時也不要喝奶。
4、不宜多飲冷牛奶，因為冷牛奶會影響腸胃運動機能，引起輕度腹瀉，使牛奶中的營養(yǎng)成分多數(shù)不能被人體吸收利用。
5、不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質(zhì)受高溫作用，會由溶膠狀態(tài)轉(zhuǎn)變成凝膠狀態(tài)，導(dǎo)致沉淀物出現(xiàn)，營養(yǎng)價值降低。
6、牛奶和（黑）巧克力不宜同吃，巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣，使鈣無法吸收。牛奶的成分會影響巧克力中對人體有益的成分作用的發(fā)揮，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶的情況下都不能發(fā)揮出來。
牛奶加熱的時候若是選擇明火應(yīng)該用大火快煮的方法進行加熱，若是選擇隔水加熱，那么最好是選擇用瓷杯，因為不銹鋼的被子導(dǎo)熱太快，而且冷的更快，在水溫達到六七十度的時候浸泡五分鐘就會是溫?zé)岬牧恕?p>1、明火加熱
放在煤氣灶上加熱時，需選用大火快煮的方法，就跟炒青菜一樣，能夠鎖住其中的營養(yǎng)物質(zhì)不流失。文火慢煮只會讓牛奶中的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分被破壞。
2、微波爐加熱
用微波爐加熱，加熱時間不宜太久，一般設(shè)定中低火，250毫升的加熱1分鐘左右即可，否則會破壞營養(yǎng)。但要注意微波爐加熱會有溫度不均的現(xiàn)象，喝之前記得攪拌一下。另外也要注意，用微波爐加熱牛奶時，最好把盒裝或袋裝牛奶倒入可用于微波爐加熱的容器中再加熱，最好是不要直接用袋子或盒子加熱。
3、隔水加熱
給牛奶加溫最好的方式是隔水加熱，也就是將牛奶倒入杯子等容器內(nèi)，再放入熱水中溫?zé)?，溫?zé)釙r不需要再對水進行加熱，還可以根據(jù)個人口味調(diào)整溫度。雖然這種方式比較麻煩，但可以避免微波爐加熱和用鍋沸煮時營養(yǎng)的流失。
注意：如果是直接從奶牛身上擠出來的鮮奶，一定要進行消毒，如加熱至100℃煮沸片刻，經(jīng)消毒后方能飲用。
4、隔水加熱時裝水的杯子最好選瓷杯
一般建議選擇高脖的杯子或瓶子，不要找不銹鋼的杯子，因為不銹鋼的杯子導(dǎo)熱性很強，熱得快，冷的更快。杯中的水要比袋裝牛奶或盒裝牛奶高出一些，方便加熱均勻，牛奶要正確放置在水中，不能倒著放，因為牛奶的正常頂部是有一個錫紙小孔，倒著放會容易受到熱水浸泡而漏出來。
5、隔水加熱的時間選擇
將水先煮開，等到冷卻至60-70度時，就可以溫?zé)崤Ｄ塘?，一般浸泡的時間在5分鐘左右，牛奶就已經(jīng)是溫的了，如果還想再熱一點，可以浸泡久一點，也可以更換一杯熱水繼續(xù)浸泡，時間和熱度可以根據(jù)自己的喜好來決定。
牛奶是我們常喝的一種飲品，牛奶的營養(yǎng)價值非常的高，里面的一些營養(yǎng)元素非常適合人體吸收，對于提高人體的免疫力水平有非常好的作用，我們買來牛奶以后，有些人喜歡煮了以后再喝，下面我們就來了解一下煮牛奶的正確方法是什么？
目前我們在商場購買的牛奶都是熟牛奶，可以即開即飲！當(dāng)然，對于腸胃不良的人士來說，盡量少喝涼牛奶，可以加熱一下再飲用，這樣避免腸胃造成不良的影響，一般情況下只需要稍微加熱就好，只要不影響腸胃吸收，不影響腸胃著涼就可以了，比如說可以加溫到60到70度。
對于家中有微波爐的是比較好的，可以把袋裝牛奶放到微波爐專用的容器里面來加熱，這時候也要注意不要把袋裝的牛奶直接放到微波爐里面，這樣有一定的危險性，容易導(dǎo)致加熱，引起包裝膨脹而出現(xiàn)爆裂。
還有一個比較簡單的方法，那就是準(zhǔn)備適量的熱水，把水倒入容器里面，然后把整袋的牛奶放到容器里面，這樣也具有很好的加熱的效果，用這種方法加熱的時候，要注意不要用剛煮沸的水，畢竟包裝材料在高溫的時候，有可能會產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)。
以上簡單的了解了煮牛奶的正確方法！對于腸胃怕涼的人士來說，可以喝一些熱牛奶來增加營養(yǎng)，煮牛奶的方法有很多，最常見的就是直接把牛奶放到加熱器里面，然后加熱。另外也可以用微波爐，或者直接把牛奶連包裝一起放到熱水里面來加熱。
牛奶，是日常生活中最常見的奶類，它可以補充人身體里各種營養(yǎng)，比如說蛋白質(zhì)之類的，還可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，真的是小孩和老人在生活中最必不可少的營養(yǎng)品。但是學(xué)會煮牛奶也是很重要的。讓我們來問一問？每個人都會煮牛奶么？顯而易見，并不是，那么，牛奶到底該怎么煮呢？怎么煮才能讓人體更好的吸收呢？
一般我們買到的牛奶都是事先已經(jīng)經(jīng)過一番消毒之后才進入市場，因此在熱牛奶的時候只需將牛奶加熱得溫溫的即可，以60-70°為宜。
倘若像燒開水一樣將其煮開，反而會導(dǎo)致牛奶中的乳糖焦化，營養(yǎng)被破壞。
放在煤氣灶上加熱時，需選用大火快煮的方法，就跟炒青菜一樣，能夠鎖住其中的營養(yǎng)物質(zhì)不流失。
文火慢煮只會讓牛奶中的維生素、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分被破壞。
現(xiàn)在不少家庭都有微波爐，使用微波爐加熱牛奶時要注意，如果是袋裝的牛奶，不可連同包裝一起放進去加熱，以免掌握不好而造成包裝袋膨脹爆裂。應(yīng)當(dāng)將牛奶倒至可用微波爐加熱的容器中再行加熱。
有種便捷的熱牛奶方法，簡單而且比較適宜，那就是在杯中倒入熱水，再將袋裝牛奶連同包裝一起放入熱水中。注意不可用剛剛煮沸的水，畢竟包裝袋本身的材料在高溫情況下會釋放出一些對人體有害的物質(zhì)。
有的朋友不喜歡原味的牛奶，想著要加點糖才好喝。加糖的時機也很重要，如果是加熱之前就把糖放進去，那么在升溫的過程中，糖會與牛奶中的賴氨酸產(chǎn)生反應(yīng)，不利于人體的健康。因此想要加糖，應(yīng)該在熱牛奶慢慢降至溫?zé)岵粻C手時，再倒入白糖。
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所以說，煮牛奶也是一門很大的學(xué)問，必須得好好鉆研鉆研。以后喝牛奶，要在保存它本身的營養(yǎng)價值的情況下，再加熱。如果煮好了牛奶，說不定會事半功倍，更好的吸收了它的營養(yǎng)，更好的幫助孩子身體更好，個字長得更高，更好的幫助老年人預(yù)防骨質(zhì)疏松，何樂而不為。
牛奶的種類很多，奶制品的營養(yǎng)豐富，是人體必需攝入的營養(yǎng)品，生牛奶也是牛奶的一種。生牛奶的食用需要非常注意，煮熟后才能喝，避免對身體不好。那煮生牛奶的正確方法是什么？
1.生的(散裝或剛擠出的)牛奶在要煮沸后，用小火煮3-5分鐘，以達到滅菌的目的。市面消售的包裝牛奶在出廠前是經(jīng)過滅菌處理的，想省時間就用微波爐加熱(250ml的牛奶一般需1分30秒)，但一定要將牛奶倒入適合微波爐加熱的容器。
2.牛奶含有豐富的營養(yǎng)和脂肪，若在喝牛奶的時間放在睡前1小時，可以有助睡眠。若是早上，配上面包營養(yǎng)會更好，但盡量不要與雞蛋同食用，兩者最好相隔1-2小時，以防止相互破壞營養(yǎng)的吸收。
3.煮生牛奶時不要加糖，須待煮熟離火后再加;加熱牛奶時不要煮沸，也不要久煮，否則會破壞營養(yǎng)素，影響人體吸收?？茖W(xué)的方法是用旺火煮奶，奶將要開時馬上離火，然后再加熱，如此反復(fù)3~4次，這樣既能保持牛奶的養(yǎng)分，又能有效殺死奶中的細菌。
4.生牛奶煮起來講究很多，既不能煮得時間太長，那樣容易使?fàn)I養(yǎng)流失，失去了喝牛奶的意義;又不能時間太短，那樣不容易殺死生牛奶中的細菌。所以一定要掌握好火候。最好的辦法是，用大火煮沸后，趕緊挪開，待撲起來的牛奶落下去后再放到灶上，用文火煮3分鐘，如此既保存了營養(yǎng)，又殺死了病菌，兩全其美。
純牛奶是非常好的飲品，有的人喜歡把純牛奶加熱了喝，這種做法一定要注意，要掌握正確的加熱方法，如果加熱方法不對可能會導(dǎo)致牛奶的營養(yǎng)流失，因此今天教你正確做法。
一、純牛奶可以加熱嗎
一般來說，牛奶是可以適度加熱，但是純牛奶最好不要加熱，加熱的時間越長，溫度越高，營養(yǎng)流失也會便得嚴(yán)重。
想要喝熱牛奶的人，其實可以通過隔水加熱的方法讓牛奶變熱。比如，將牛奶放入杯中，隔水放在鍋中加熱，正常來說煮幾分鐘即可。如果是用微波爐的話，1分鐘就可以了。但要注意，微波爐加熱容易導(dǎo)致溫度不均勻的現(xiàn)象發(fā)生，所以在喝之前最好攪拌一下。
二、牛奶加熱的正確方法
市面上的牛奶制品，都是經(jīng)過工廠消毒或滅菌加工，并經(jīng)檢驗合格才出廠，買回來的牛奶產(chǎn)品可直接飲用。但若消費者需要飲用熱奶，則可對牛奶適當(dāng)加熱。加熱的方法有：
1、熱水浸泡加熱，將包裝牛奶直接放入不超過50℃的溫水中浸5～10分鐘。
2、用爐子直接煮，將牛奶倒入鍋內(nèi)，用慢火煮，邊煮邊攪拌，煮至表面有熱氣即可，不必煮沸。
3、微波爐加熱，將牛奶倒入微波爐專用杯中，或?qū)⒑醒b奶打開盒口直接放入微波爐內(nèi)，加溫2分鐘即可。
三、牛奶加熱的注意事項
1、用小火煮沸牛奶
用小火煮沸牛奶會使牛奶中的維生素受到氧的破壞。
2、煮沸牛奶
牛奶含有豐富的氨基酸，在高溫下，牛奶中的氨基酸與糖形成果糖基氨基酸，這種物質(zhì)不但不被人體消化吸收，反而會影響人體健康，奶中膠體狀的蛋白微粒在60℃時會脫水成凝膠狀。牛奶中磷酸物在此溫度下由酸性轉(zhuǎn)為中性而沉淀。
所以牛奶加熱溫度不宜過高，加熱到100℃時，牛奶不但色、香、味被降低，營養(yǎng)價值也大大降低。
3、不應(yīng)長時間高溫加熱
長時間高溫加熱，會使牛奶中的維生素、氨基酸等都會遭到破壞，營養(yǎng)價值大大降低，而且牛奶中的某些營養(yǎng)成分還會變成難以吸收的沉淀物，長期飲用這樣的牛奶，是不利于身體健康的。
4、袋裝奶直接加熱
將袋裝奶直接放入微波爐髙溫加熱是不科學(xué)的，這是因為袋裝奶的包裝主要成分是聚乙烯，在115℃就會發(fā)生分解和變化，可能產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。因此加熱袋裝奶最好剪開包裝，將牛奶倒入玻璃杯等容器中，再放入微波爐中加熱。
寶寶的食物在初期主要以奶水為主，而對于經(jīng)常喝羊奶的寶寶來說是非常正確的，因為羊奶當(dāng)中的營養(yǎng)價值較多，對補充寶寶的身體需要是非常重要的，但是寶寶長期喝羊奶會給腸胃造成一定的負(fù)擔(dān)，于是不少家長們考慮將羊奶替換為牛奶，而這種轉(zhuǎn)換過程需要重視，下面就來看看羊奶轉(zhuǎn)牛奶的正確方法是什么呢？
轉(zhuǎn)奶的注意事項
好多媽媽給寶寶換了新的奶粉后，寶寶都出現(xiàn)不適應(yīng)的狀況，其實那基本是因為媽媽們轉(zhuǎn)奶的方法不對，有的是馬上換新奶粉，有的是新舊一起摻，那更是錯誤的，兩種奶粉配方比例都不一樣，這個一勺，那個一勺的，更加容易引起寶寶腸胃的不適應(yīng)。
羊奶粉轉(zhuǎn)牛奶粉的原則：
1.轉(zhuǎn)奶應(yīng)在寶寶健康情況正常時進行。
2.要循時漸進，整個過程可歷時1-2個星期 。
3.要逐步把羊奶粉加入寶寶的正餐，避免在早上第一餐或晚上睡覺前轉(zhuǎn)奶。
4、轉(zhuǎn)奶應(yīng)在寶寶健康情況正常進行，沒有腹瀉、發(fā)燒、感冒等，接種疫苗期間也最好不要轉(zhuǎn)奶。
轉(zhuǎn)奶方法
1、按餐數(shù)
第一天最中間那餐吃羊奶粉，其他吃原牛奶粉。
第二天最中間兩餐吃羊奶粉，其他吃原牛奶粉。
第三天最中間三餐吃新奶粉，其他吃原奶粉，以此類推，直到都轉(zhuǎn)成新奶粉。 媽媽要根據(jù)寶寶的成長需要給寶寶進行換奶，轉(zhuǎn)奶是要循序漸進的不可過于急速。
2、按勺轉(zhuǎn)以1天5勺為例4勺牛奶粉+1勺羊奶粉混合吃3-5天觀察寶寶的適應(yīng)情況，情況良好繼續(xù)轉(zhuǎn)換，不適應(yīng)請暫停。3勺牛奶粉+2勺羊奶粉混合吃3-5天觀察寶寶的適應(yīng)情況，情況良好繼續(xù)轉(zhuǎn)換，不適應(yīng)退回到上個4+1模式在適應(yīng)幾天。2勺牛奶粉+3勺羊奶粉(同上)1勺牛奶粉+4勺羊奶粉(同上)5勺羊奶粉(全部轉(zhuǎn)換完畢)
牛奶是寶寶們非常重要的食物，牛奶的營養(yǎng)價值較高，可以滿足寶寶的日常生長所需，但是長期吃牛奶會給寶寶的腸胃帶來一定的負(fù)擔(dān)，因此，不少家長們考慮用羊奶來替代牛奶，因為羊奶是最接近人奶的食物，更適合寶寶的生長需要，下面就來看看牛奶轉(zhuǎn)羊奶的正確方法是什么呢？
一、寶寶在哪些情況下需要轉(zhuǎn)奶？
1、奶粉換階段，比如一階段轉(zhuǎn)到二階段。
2、奶粉換牌子，比如從A牌子換到B牌子。
3、同品牌不同系列。
4、不同奶粉，比如從牛奶換到羊奶。
總之，只要營養(yǎng)成分不一樣的，都建議轉(zhuǎn)奶過度下，因為寶寶腸胃功能弱，立刻吃到新奶粉容易引起口感以及腸胃的不適用。
二、如何給寶寶正確轉(zhuǎn)奶
同類型的采用一勺一勺轉(zhuǎn)換法--比如都是牛奶粉
比如給寶寶喝4勺奶粉的
原來奶粉3勺，新奶粉（二階段奶粉）1勺，混合在一起給寶寶喝，觀察寶寶大便情況，口感適應(yīng)情況，如果適應(yīng)，2-3天左右。
原來奶粉2勺，新奶粉（二階段）增加1勺，變成2勺，繼續(xù)混合在一起給寶寶喝，觀察寶寶大便，口感等，適合，2-3后再增加。
原來奶粉1勺，新奶粉（二階段）增加1勺，變成3勺，繼續(xù)觀察2-3天。
適應(yīng)后，全部改成新奶粉（二階段）4勺。
整個過程一般1-2周左右，根據(jù)寶寶情況做調(diào)整。
一勺一勺循序漸進進行，過程中如果有出現(xiàn)大便變化，那么原來奶粉要增加，新奶粉減少，換得更慢一些，甚至可以半勺半勺來。
不同類型的奶，采用一頓一頓轉(zhuǎn)換法--比如從牛奶粉轉(zhuǎn)到羊奶粉。
牛奶粉和羊奶粉相差比較大，因此不大建議混合在一起過度，可以采用一頓一頓的方式。
寒冷的冬季對于涼牛奶很多人是不敢直接飲用的，擔(dān)心出現(xiàn)腹瀉等癥狀，因此會選擇加熱一下。需要注意的是加熱牛奶的容器一定要選對，必須是量杯、玻璃杯、微波爐碗等，千萬不能使用平常塑料那種的，不然的話不僅會燒壞，還會有毒素。
一、加熱牛奶用什么容器?
量杯、玻璃杯、微波爐碗都行，但是塑料可不靠譜。其實許多種塑料都可以在微波爐中加熱，但要好好挑一挑，建議還是用玻璃容器，不用費神分辯。
其次是微波爐專用塑料器皿，但是也要恰當(dāng)使用，塑料微波爐餐具不適宜做煎，炒，炸等烹調(diào)，也不宜用于高油脂、高糖分的食物烹調(diào)。這是因為，微波加熱能使容器內(nèi)的水，油等沸騰，油、糖的沸點較高，在沸騰之前已超過塑料制品的熔化溫度，極易使容器變形。在選購微波爐塑料器皿的時候一定要在正規(guī)的商場購買，認(rèn)真查看標(biāo)識說明，千萬不要貪圖便宜實用了劣質(zhì)器皿，劣質(zhì)器皿雜志和成分比較復(fù)雜，加熱后容易產(chǎn)生都人體有害的物質(zhì)。
二、如何正確喝牛奶才更加有營養(yǎng)?
1、不要喝鮮奶
現(xiàn)在很多東西都講究原生態(tài)、新鮮環(huán)保，像很多農(nóng)莊都會有開放式的自助采摘蔬果的項目活動，因為這樣得到的食物是沒有經(jīng)過任何的中間加工環(huán)節(jié)，保持了純天然。但是牛奶不一樣，剛剛從乳牛身上擠出來的奶和人的母乳不同，鮮牛奶里面含有不少的細菌，如果直接喝的話很可能會引起疾病。所以必須要經(jīng)過殺菌消毒的工序之后方能飲用。
2、不宜空腹喝奶
空腹喝牛奶的話，牛奶就會像水一樣很快地從胃腸道當(dāng)中經(jīng)過，快到根本來不及讓胃把其中的營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)化吸收，它就已經(jīng)悄悄地走了，不留一點貢獻。因此在喝牛奶之前吃一點饅頭、面包等含有淀粉的食物，可以幫助牛奶很好地奉獻營養(yǎng)。
3、牛奶不宜煮沸
牛奶中含有許多的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)在高溫下容易被破壞。如果覺得直接喝有些冰涼，可以適當(dāng)?shù)丶訜岬綔販兀皇侵箝_沸騰。像袋裝或紙盒裝的也可以拿一個小盆子，里面倒點熱水，再將牛奶和外包裝一起放進去加熱。微波爐雖然方便，但是也會破壞牛奶的營養(yǎng)成分，所以不要選擇微波加熱。
現(xiàn)在很多家長都喜歡買牛奶給孩子喝，覺得牛奶營養(yǎng)價值高，多喝會對孩子的生長發(fā)育有很大的益處。但牛奶不是水，不能代替水來喝，喝多了對健康不利。
牛奶對于我們并不陌生，且飲用牛奶，屬于是一種營養(yǎng)價值比較高的東西。在平時我們的生活上，經(jīng)常煮食牛奶。其實這種做法大部分都是錯誤的。沒有很好的去發(fā)揮牛奶對人們身體上的最大功效。那么煮牛奶的正確方法是什么呢。一起去看看相關(guān)的介紹吧。
煮牛奶的正確方法很多，比如，牛奶不需要煮沸。在一般的情況下，牛奶消毒帶來的溫度要求其實并不高，七十度的溫度大約三分鐘，六十度的溫度需要六分鐘就行了。如果煮沸的話，溫度可以達到了一百度。其中牛奶中的乳糖就會出現(xiàn)焦化現(xiàn)象。
但要注意的是牛奶不宜長時間用高溫旺火煮。有些人為了消毒徹底，就長時間高溫煮牛奶，這是不對的。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，加熱時，牛奶中呈膠體狀態(tài)的蛋白質(zhì)微粒會發(fā)生很大的變化。當(dāng)牛奶被加熱到60～62℃時就會出現(xiàn)脫水現(xiàn)象，其中的蛋白質(zhì)微粒會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài)，隨后還會出現(xiàn)沉淀;當(dāng)溫度達到100℃時，牛奶中的乳糖便開始焦化，使牛奶變成褐色，并逐漸分解生成乳酸，同時產(chǎn)生少量甲酸，使牛奶變酸。這樣，不僅牛奶的色、香、味變差，營養(yǎng)價值也大打折扣。
此外，牛奶中還含有一些極不穩(wěn)定的磷酸鹽成分，在高溫下這種酸性磷酸鹽會轉(zhuǎn)化成不溶性的中性!磷酸鹽沉淀下來，影響牛奶的質(zhì)量。因此，牛奶不要用文火煮，適宜用旺火煮，但不要長時間用高溫煮。
牛奶在飲用的時候，其實煮牛奶的正確方法是最為適合使用旺火煮的，此時使用文火煮牛奶需要的時間比較長，牛奶之中的維生素等等一些營養(yǎng)物質(zhì)，十分容易被身體上的空氣氧化遭到破壞，因此降低了牛奶的營養(yǎng)價值，希望我們要加以注意。
? ?一個家庭主婦不能做上幾道拿手的好菜就不能算得上一個優(yōu)秀的家庭主婦。而現(xiàn)在養(yǎng)生專家說食肉不如食素，所以一個家庭主婦能做上幾道色香味俱全的素菜，是一件很有面子的事情。今天我們來學(xué)習(xí)一道很地道的素菜做法——生炒菜心。那么怎么能把生炒菜心做的色香味俱全呢？
? ?食材用料：菜心適量 ?肥豬肉適量（不吃豬的朋友可以不放）蒜適量 ?鹽適量 ?白糖適量 雞粉適量 ?味精可適量 ?
? ?菜譜做法：
? ?1.將肥豬肉切薄片，把大蒜剝皮，菜心去葉子頭尾去掉，留中間大約8厘米左右待用。
? ?2.鍋中放少許得水然后將切好的肥豬肉沸一下水倒出把鍋燒干放入肥豬肉等肥豬肉炸出一點油時再加入少許油。
? ?3.炸肥豬肉時可以同時把切好的菜心調(diào)上適當(dāng)?shù)柠}。
? ?4.肥豬肉炸成金黃色是放入剝好皮的蒜子將蒜子炸成金花色時撈出鍋中的油不要倒如果感到不夠或者太多可以加油或者倒出一點。
? ?5.鍋中油燒熱放入切好的菜心，然后翻炒，炒至3分熟之后調(diào)味，然后翻炒至6分熟時放入炸好的肉，然后收汁。
? ?菜譜小貼士：注意夏天的菜心水分足一般炒的時候不用加水，冬天的菜心比較老水分不足所以可以炒的時候加上適當(dāng)?shù)乃帧?/p>
? ?這道生炒菜心你應(yīng)該學(xué)會了。它操作起來很簡單，并且菜心很有營養(yǎng)。同時這道菜葷素皆宜，不管怎么做都不會影響菜心的營養(yǎng)。如果你心動的話，就可以準(zhǔn)備好食材，按照自己的喜好，給自己和家人做上這道生炒菜心。心動不如行動！
很多女性都有豐胸的需要，所以市場上出現(xiàn)了各種各樣的豐胸產(chǎn)品，這里需要提醒廣大女性，很多豐胸產(chǎn)品未必有效，即便有些產(chǎn)品有效，可能會對健康有危害，其實最健康有效的豐胸方法是合理的飲食，比如牛奶和木瓜就能豐胸，并且效果還很好。
第一、牛奶木瓜豐胸的做法
牛奶木瓜豐胸的做法做法一就是準(zhǔn)備150克木瓜和一杯牛奶，一盒香草冰淇淋，糖1小匙。木瓜去皮后切塊。在果汁機中加入鮮奶，糖和冰淇淋，中速攪拌幾分鐘。放置時間不能超過30分鐘。新鮮的木瓜在冬天帶有一點苦味是正常的。
做法二就是準(zhǔn)備半個木瓜和一個蛋黃，1大匙蜂蜜和200毫升牛奶，半只檸檬。木瓜切塊，和牛奶、蛋黃一起榨汁，再放入檸檬汁和蜂蜜，讓果汁更入口。
牛奶木瓜豐胸的做法三要準(zhǔn)備360克木瓜和兩杯鮮牛奶，一些白砂糖和碎冰塊。新鮮熟透的木瓜去皮和核，切大塊狀。木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖和碎冰一起打碎成濃汁，就可以喝了。
牛奶木瓜豐胸的做法四要準(zhǔn)備一些木瓜、純牛奶、龍眼干和紅棗。加一些水放入龍眼干和紅棗；木瓜削皮切小塊，放入鍋中；水開后放入紅糖；待木瓜煮到軟爛時再加入純牛奶。等再次煮開時就可以關(guān)火了。
第二、木瓜牛奶
木瓜150克(大約1/4個大木瓜)，牛奶一杯，糖1小匙(可以加蜂蜜)。木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc。鮮奶，糖適量，用中速攪拌幾分鐘即可。每天一杯，做好后立即飲用，為了保持風(fēng)味和營養(yǎng)，冬天置放不超過30分鐘和夏天不要超過20分鐘。
第三、木瓜橘子汁
木瓜一個，橘子130克，檸檬50克，先將木瓜切開，之后去掉木瓜籽和皮，之后清洗干凈切成碎末，搗爛成為汁，之后將橘子和檸檬切開也搗爛成為汁，然后將三種果汁放在一起，攪拌均勻就可以食用了，飲用本品能使肌膚光滑，還有助于消化，潤腸，是女人必喝的飲品。
第四、木瓜麥片奶汁
將木瓜一分為二，取半個切成細小的顆粒，之后與全職牛奶攪拌到一起，然后加入適量的麥片，早酌量的加入一些糖就可以食用了，最好是當(dāng)做早餐來吃，豐胸效果相當(dāng)不錯的。
第五、木瓜沙拉
將一個大木瓜切成兩半，之后將木瓜肉挖去，做成一個容器，然后將木瓜肉和芒果、鳳梨、香蕉、奇異果等水果放到木瓜容器中，然后根據(jù)個人的口味不同加入一些蜜糖，然后拌上沙拉就可以食用了，這款木瓜沙拉能夠起到很好的豐胸效果，堅持食用不僅僅可以豐胸，而且還可以減肥，美容效果也是不錯的哦。
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