爽口蘿卜的做法是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，每個人要想提升自己的生活質量，不能忽視養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“爽口蘿卜的做法是什么？”，僅供您在養(yǎng)生參考。
在冬天的時候由于我們的身體很怕冷，所以不知不覺的就多吃一些油膩的食物，增加抗寒能力，往往這樣的情況下就會吃的很多，然后就感覺胃很堵，吃不下去任何的食物了，這個時候偶爾的吃一次爽口蘿卜感覺就會好多了，既解決了油膩的問題還增加了胃口，現(xiàn)在就來說說爽口蘿卜的做法吧。
材料：
蘿卜
做法：
1.白蘿卜去皮，也可以保留。然后按自己喜好切成條狀和片狀都行，不過不要把白蘿卜切的太薄，不然就沒了脆爽的口感了。
2.撒上10g鹽攪拌均勻，腌制大約半小時，使得白蘿卜軟化脫水去辛辣。腌好之后，把鹽水倒掉，不嫌麻煩的話可以用涼白開或純凈水清洗一遍。
3.加入小米椒、糖、白醋。上一步驟沒有經(jīng)過清洗的白蘿卜可以不用加鹽經(jīng)過清洗之后，只要加一小勺鹽就可以了，不要太多。
4.混合攪拌均勻。蘿卜倒進密封的保鮮盒或玻璃罐。放進冰箱冷藏保存，腌幾個小時就可以吃了，隔天后的白蘿卜更好吃哦！如果用白醋跟糖的量不算多，沒將白蘿卜全部浸泡在液體中，所以偶爾要拿出來晃一晃均勻，吃的時候從底部開始吃。
5.隔天后白蘿卜的狀態(tài)就是又縮水了一些。每次吃的時候取出一部分，然后放回冰箱，隨著腌制時間延長，吃到最后越來越好吃。
注意事項：
1.米醋和糖的比例可以按自己對酸甜的喜好來配比調(diào)整。它們的作用主要是腌制入味，并不是全部吸收了，所以使用的份量要只多不少哦！
2.無論是玻璃保鮮盒還是密封罐，在用之前要用沸水燙過殺殺菌，保存的效果更好。
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別看白蘿卜是一種價格很便宜的普通蔬菜，其實這種蔬菜具有廣泛的食療作用，比如具有治療哮喘的功效，尤其小孩子的抵抗力很低，除了容易出現(xiàn)哮喘之外，平時經(jīng)常會出現(xiàn)流行性感冒，這時候都要多吃一些蘿卜，如果胃口不好的話，可以吃酸甜爽口的蘿卜，這種蘿卜吃起來非常脆，口感非常好。
第一、酸甜爽口脆蘿卜的做法
1.把白蘿卜去皮，也可以保留，切成自己喜歡的條狀或片狀，不要切太薄，不然就沒有脆爽的口感了。
2.把切好的蘿卜放在盆里，撒10g鹽攪拌均勻，腌制大約30分鐘，使蘿卜軟化脫水去辛辣，腌好后后把鹽水倒掉，不嫌麻煩可用涼開水或純凈水再清洗一遍。
3.加入小米椒、糖、白醋。上一步驟沒有經(jīng)過再清洗的白蘿卜可以不用加鹽經(jīng)過清洗之后，需要加一勺鹽就可以，不要太多。
4.混合攪拌均勻
5.蘿卜倒進密封的保鮮盒或玻璃罐。用的的是保鮮盒，倒之前用沸水燙過殺殺菌，保存的效果更好。
6.放進冰箱冷藏保存，腌幾個小時就可以吃了，隔天后的更好吃哦！
7.這是隔天后的白蘿卜狀態(tài)，又縮水了一些。每次吃的時候取出一部分，然后放回冰箱，隨著腌制的時間延長，吃到最后越來越好吃。
8.酸甜微辣，脆爽可口，解膩助消化，簡單又美好的開胃小菜。
第二、酸甜爽口脆蘿卜的做法步驟
1
青蘿卜洗干凈，削皮，切薄片。
2
調(diào)汁（適量白醋，鹽，白糖，雞精，生抽，芝麻油放在碗中，攪拌均勻）
3
蘿卜放在大盤子里，調(diào)好的醬汁放在蘿卜上，翻動幾下，均勻入味，紅椒和香菜切段，撒到上面。
4
想要裝飾，再轉到小碗中，隔一會調(diào)料都入味，吃起來酸酸的還帶點甜味，爽口小菜。
第三、酸甜爽口蘿卜的做法步驟
1
準備白蘿卜、紅辣椒、白醋、冰糖、鹽等食材。
2
白蘿卜去皮，切片，紅辣椒洗凈切好；pS：喜歡吃蘿卜皮的可以不去皮。
3
切好蘿卜，放鹽腌制至蘿卜變軟；
4
撈出濾干去鹽水，把白蘿卜放入陶瓷盆中，放冰糖，最后放白醋，白醋的用量要蓋過白蘿卜；
5
腌制1小時即可食用。
很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手。現(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好爽口蘿卜皮。
2.21把削好的白蘿卜皮放在一個盤子里，放在太陽下曬干水分。
3.1把辣椒圈用放涼的開水泡著。
4.2把大蒜切成小片片，辣椒切成小圈圈。
5.下面開始腌蘿卜皮~先放適量的鹽。
6.再放醋，醬油。
7.放點點白糖，還有切好的蒜。
8.攪拌均勻
9.辣椒水倒進碗里，蓋上蓋子，第二天就可以吃了。
10.這是成品~~~~~~
今天小編為大家介紹的這道爽口蘿卜皮的不錯，可是非常的詳細的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學你都做不好。千萬別放棄，因為今天小編就給你介紹一下關于爽口腌蘿卜皮的做法。
2.依次把蘿卜皮都切下。
3.取一片蘿卜皮切豎紋，但不要切斷。這樣蘿卜皮易入味，我試過不切紋的，入味要慢些。
4.再切成小段。
5.先加一勺糖拌勻腌出水。
6.再加適量鹽拌勻腌出水，倒去水后，再加適量鹽腌，出水后再倒去多余水。（注意，這里是用了兩遍鹽腌，總的時間約半天或一個晚上，最好放冰箱。）
7.加適量姜絲、鮮味生抽、白醋，幾滴老抽（不喜深色的可不放）、一勺蜂蜜拌勻后放冰箱冷藏十幾個小時。（喜辣的這步可加泡椒，再加點泡椒水）
8.再淋適量麻油拌勻即可食用，或加麻油后再放冰箱冷藏幾小時也可。
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道爽口腌蘿卜皮
蘿卜這種食材受到許多人的習慣，因為蘿卜不僅甜脆可口，還非常有利于人體健康，蘿卜不僅可以用來做菜吃，燉湯喝，還能直接生吃，怎樣吃都好吃。有些人會想到將蘿卜切成條做成咸菜吃，這樣不僅能放的時間更久還能讓蘿卜更加美味，下面來了解一下爽口酸辣蘿卜條的做法吧！
材料：
白蘿卜，胡蘿卜，鹽，糖，白醋，紅辣椒，生姜
做法
1）白蘿卜、胡蘿卜分別去皮切成粗條，放入鹽拌勻，腌制約20分鐘入味。
2）鍋中放水約400毫升，加入白糖煮開至融化。
3）關上火后加入白醋（一定要用白醋），攪拌成糖醋水，放涼。
4）紅辣椒洗凈后，在一面切開一道口子，生姜切片。
5）腌制好的蘿卜出水，抓捏瀝干水分。
6）將蘿卜條放入玻璃保鮮盒中，加入姜片、紅辣椒，倒入放涼的糖醋水，沒過蘿卜條，蓋好密封蓋，放置冰箱冷藏2～3天入味即可食用。
【做法】
1、將大白蘿卜洗凈切成條狀，形狀大約是10cm長，1cm寬，放在陽臺鋪開了晾曬；
2、晾曬時間視天氣情況來定，如果是太陽天一般是2—3天，如果是陰天的要曬大約一周時間；
3、晾曬好的蘿卜條放在干凈的盆子里撒上鹽用手來回的揉搓，確保所有的蘿卜條都能裹上鹽后，用手將蘿卜條壓實壓緊后在陰涼處放置一天。第二天將蘿卜條再次用手揉抓一遍，然后將事先切好的生姜絲拌入蘿卜條中，將蘿卜條放入洗凈晾干的的壇子里，用竹片橫豎擺放后壓實；
4、將洗凈的鵝卵石壓在竹片上，然后加入涼開水，水量能沒過石頭即可；
5、將壇子的蓋子蓋好，蓋子四周可以倒入少許水做水封
6、將壇子放在陰涼處放置15天酸蘿卜條就做好了，吃的時候將蘿卜條取出一些沖洗干凈備用；
7、鍋中加入少許油；
8、油熱后加入辣椒、八角和花椒煸出香味；
9、將蘿卜條倒入鍋中翻炒兩下就快速出鍋即可食用。
蘿卜是很多人最愛，蘿卜在對人體排氣上有著很好的幫助，對一些便秘的人群，都是可以多吃蘿卜，這樣對身體也是沒有任何損害的，那蘿卜含有的營養(yǎng)元素也是比較多，所以吃的時候，可以放心進行，它對調(diào)理人體各方面，都是有著很好的幫助，爽口蘿卜皮是不錯選擇。
有很多人都是比較喜愛吃爽口蘿卜皮，這樣的佳肴在口感上獨特，而且吃的時候，對促進人體消化，也是非常不錯的，所以在對它的選擇也是可以放心進行。
爽口蘿卜皮：
材料：白蘿卜一個，大概500克，口蘑二兩，甜玉米2根，大約250克，蔥花少許，鹽少許。
做法：
1把白蘿卜去皮洗凈，切成小塊
2把口蘑取蒂洗凈，把甜玉米切成大小合適的塊狀
3先用開水把甜玉米煮到半熟
4用一個中型的湯鍋盛小半鍋水，等水開以后加入甜玉米，等到玉米快熟時加入口蘑，煮到變色以后再加入白蘿卜，再煮上15分鐘大概就可以了，盛出來的時候調(diào)入一點鹽，撒上一點蔥花就可以了。
這個湯，清淡爽口，還自帶一點玉米的清香和白蘿卜的清甜，非常好喝，冬天應該多喝點白蘿卜湯，可以
清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰，非常的有營養(yǎng)，但是注意蘿卜性偏寒涼而利
腸，脾虛泄瀉者慎食或少食。
以上就是對爽口蘿卜皮做法詳細介紹，吃這類食物的時候，完全都是可以放心，不過在吃的時候，需要注意的是，吃的時候不宜過多，尤其是對胃部不太好的人，蘿卜有些辣，所以吃的太多，會對胃造成損害，這個吃的時候要注意。
?蘿卜是日常很常見的一種家常食材，蘿卜也分很多種類，有胡蘿卜、白蘿卜、還有紅蘿卜水果蘿卜等，蘿卜的做法也更是數(shù)不勝數(shù)，很快就來到炎熱的夏天了，小編就把幾道道味美爽口的蘿卜皮的做法分享給大家，蘿卜皮吃起來嘎嘣嘎嘣的脆，會不會覺得很有口感很有嚼勁呢
食材
主料 ?蘿卜皮
輔料 ?紅尖椒 ?蒜 ?雞精 ?陳醋 ?白醋 ?生抽 ?冰糖 ?鹽
步驟
1.白蘿卜洗干凈后，用干凈的刀，削下約1公分左右的皮晾干（表面水份干掉即可，千萬別成了蘿卜干）
2.把蘿卜皮放在碗中，加入鹽、白醋揉搓。用涼開水洗干凈揉好的蘿卜皮
3.新鮮尖椒洗干凈用毛巾擦干水分切碎，大蒜剝皮切碎
4.將碎尖椒泡在開水中，待水涼后，加入大蒜碎、陳醋、鹽、少量冰糖、雞精
5.蘿卜放在4中，置于密封盒中蓋上蓋子，放冰箱8小時后就可以吃了
醬油泡蘿卜的做法
主料：白蘿卜皮500克。
配料：尖紅椒25克，小米辣椒25克。
調(diào)料：精鹽20克，味精10克，生抽500克，陳醋100克，蒜籽50克。
制法
1、將蘿卜皮放入盆內(nèi)用精鹽腌漬4個小時，然后用清水洗凈，撈出用布擠干水分尖紅椒去蒂切圈;蒜籽去蒂用刀拍松。
2、取桶1個，將蘿卜皮放入桶內(nèi)，加蒜籽、紅椒圈、小米辣椒(帶原袋內(nèi)辣椒水)，放入生抽、陳醋，加精鹽、味精調(diào)好味，蓋上蓋，入冷藏箱內(nèi)浸泡24小時，撈出即可。
?蘿卜脆爽，酸辣開胃，所以很受大家的喜歡，蘿卜營養(yǎng)豐富也更有“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保安康”的民間說法。所以趕緊動手做一道來和自己的家人一起分享一下吧。
黑木耳是一種大家平時都會經(jīng)常吃的食物，是比較常見的菌菇類食品，味道還是非常好吃的，黑木耳味道非常脆爽，很多人都是用來做湯的時候放進去搭配，或者也可以直接用來涼拌，爽口黑木耳味道也是非常好吃的，爽口黑木耳應該要怎么做?今天就讓小編來教大家吧!
主料:黑木耳25克。輔料:野山椒8個，小米椒5個。調(diào)料:食鹽1茶匙，雞精1茶匙，蒜3瓣，米醋1湯匙，泡椒水400克，白糖1茶匙。
做法：首先取一小把干木耳，用清水泡發(fā)，現(xiàn)在天氣熱，用時大概20幾分鐘我選的是無根厚木耳。因為不需要剪掉根。另外這個木耳泡發(fā)后肉質厚，口感好。然后用鍋燒開少量清水，待水開后將泡好的黑木耳放進去。煮大概3分鐘左右，撈出，用冷水沖涼。
然后可放冰箱冷藏，這樣涼的比較快些。趁木耳冷卻過程中，將香菜切成末，杭椒，朝天椒分別切小段。呵呵，湊成個配料拼盤。待木耳冷卻后，取出，將配料拼盤和醋，白糖，生抽分別倒入，和木耳充分攪拌。使木耳逐漸入味。
烹飪技巧：1、調(diào)料市場有售袋裝野山椒，用超市瓶裝，如果水少不能沒住木耳，需要隨時翻動，使其入味，白糖和米醋的調(diào)味需要適當改變分量;2、野山椒水有咸味，再放鹽，需要邊調(diào)味邊放;3、做爽口木耳，用小木耳比較合適。
平時適當?shù)亩喑砸恍┖谀径鷮ι眢w是非常好的，主要原因是黑木耳里面有很多的營養(yǎng)元素，平時適當?shù)亩喑砸恍軌蜓a鐵補鋅，還能夠補充微量元素，增強身體體質，多吃一點黑木耳還能夠凈化血液，也能凈化身體的循環(huán)系統(tǒng)。
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