爽口酸辣蘿卜條的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“爽口酸辣蘿卜條的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
蘿卜這種食材受到許多人的習(xí)慣，因為蘿卜不僅甜脆可口，還非常有利于人體健康，蘿卜不僅可以用來做菜吃，燉湯喝，還能直接生吃，怎樣吃都好吃。有些人會想到將蘿卜切成條做成咸菜吃，這樣不僅能放的時間更久還能讓蘿卜更加美味，下面來了解一下爽口酸辣蘿卜條的做法吧！
材料：
白蘿卜，胡蘿卜，鹽，糖，白醋，紅辣椒，生姜
做法
1）白蘿卜、胡蘿卜分別去皮切成粗條，放入鹽拌勻，腌制約20分鐘入味。
2）鍋中放水約400毫升，加入白糖煮開至融化。
3）關(guān)上火后加入白醋（一定要用白醋），攪拌成糖醋水，放涼。
4）紅辣椒洗凈后，在一面切開一道口子，生姜切片。
5）腌制好的蘿卜出水，抓捏瀝干水分。
6）將蘿卜條放入玻璃保鮮盒中，加入姜片、紅辣椒，倒入放涼的糖醋水，沒過蘿卜條，蓋好密封蓋，放置冰箱冷藏2～3天入味即可食用。
【做法】
1、將大白蘿卜洗凈切成條狀，形狀大約是10cm長，1cm寬，放在陽臺鋪開了晾曬；
2、晾曬時間視天氣情況來定，如果是太陽天一般是2—3天，如果是陰天的要曬大約一周時間；
3、晾曬好的蘿卜條放在干凈的盆子里撒上鹽用手來回的揉搓，確保所有的蘿卜條都能裹上鹽后，用手將蘿卜條壓實壓緊后在陰涼處放置一天。第二天將蘿卜條再次用手揉抓一遍，然后將事先切好的生姜絲拌入蘿卜條中，將蘿卜條放入洗凈晾干的的壇子里，用竹片橫豎擺放后壓實；
4、將洗凈的鵝卵石壓在竹片上，然后加入涼開水，水量能沒過石頭即可；
5、將壇子的蓋子蓋好，蓋子四周可以倒入少許水做水封
6、將壇子放在陰涼處放置15天酸蘿卜條就做好了，吃的時候?qū)⑻}卜條取出一些沖洗干凈備用；
7、鍋中加入少許油；
8、油熱后加入辣椒、八角和花椒煸出香味；
9、將蘿卜條倒入鍋中翻炒兩下就快速出鍋即可食用。
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蘿卜條相信各位朋友們，都吃過非常的筋道，而且咬在嘴里非常好吃，有很多地方喜歡白蘿卜條，來研制而成做成酸辣蘿卜條咬到嘴里不禁感覺，到酸酸辣辣的還有一股香濃的甜味那么相信朋友們可能會不知道酸辣蘿卜條是如何制作而出的呢？
原料:
白蘿卜一個、蔥白、生姜、白糖、醋、鹽、紅椒、味精少許。
做法:
1、蘿卜切成長條狀，蔥白切段，生姜切細絲，紅椒切細絲。
2、把以上材料用鹽抓捏一會，然后腌上半個小時，然后用開水洗上幾遍，開水冷熱都行，腌的時間短的話可以多加點鹽。
3、然后在洗過的蘿卜條里面加入醋和糖，少許味精，糖也可以適量的多放一些。如果喜歡特辣的還可以加干紅椒。這里最最重要的有一點，就是那醋要用"上海鼎豐"這個牌子。因為廚師說過這個牌子的醋是專門用來腌這些的，味道特別好。
4、到第三步就完成了，馬上就可以開吃，一個字"贊!"。放第二天吃味道更好，當(dāng)然少腌一點二天吃完的量是最好的，要不然由脆變軟就不好吃了。
日常生活當(dāng)中朋友，可以來嘗試一下如何制作酸辣蘿卜條，不僅僅是好吃美味，而且經(jīng)常處于非常的，香脆可口有興趣的朋友們，可以來一起嘗試制作一下。
吃對于一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心，就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好爽口鴨條。
2.1鍋中另入水，加入燙好的鴨腿、蔥、姜、花椒。倒入料酒，大火燒開，小火慢煮30分鐘。
3.2把姜切成片，蔥切成段，花椒洗干凈。
4.煮好后，放入冷水中過涼。
5.容器中加入生抽、蠔油、醋、糖、辣椒粉（在烤箱中烤到要糊沒糊時拿出加成粉，這樣很香）、辣椒油、蔥姜蒜末一起拌勻。
6.切成條狀放入盤中。淋在鴨肉上，撒上熟芝麻完成。
小編今天介紹的這道美味爽口鴨條的做法其實并不難，大家只要用心去嘗試，一定可以達到你想要的效果，吃到美味佳肴！
蘿卜是健康養(yǎng)生菜譜里推薦的最佳食品之一，所以建議大家平時應(yīng)該多吃些蘿卜。而蘿卜的吃法也是多種多樣的，除了炒、燉湯外，還可以腌制。而一般情況下，冬天吃蘿卜最流行的做法就是熬湯;那么，在炎熱的夏天怎么樣吃蘿卜最好呢?當(dāng)然是開胃的腌制做法了。時下正值酷暑夏日，趕緊來學(xué)習(xí)下爽口蘿卜的做法。
炎熱的夏天里，如果能吃到爽口蘿卜還有助于幫助增加食欲，促進消化。同時，蘿卜的食療營養(yǎng)價值也是較高的，除了能幫助身體補充營養(yǎng)素外，還能抗腫瘤、抗病毒。所以，爽口蘿卜的做法非常值得你去學(xué)習(xí)。
爽口蘿卜的做法
材料：
主要材料：白蘿卜一根、白糖、白醋、鹽
可選材料：胡蘿卜、芝麻、紅辣椒、泡椒
做法：
1、白蘿卜去皮洗凈，用削片器擦成薄片，再削一點胡蘿卜絲點綴用(胡蘿卜的藥用價值也很高，一舉兩得)
2、加入少許鹽，拌勻，放置20到30分鐘左右，這個過程可去掉蘿卜的生澀味
3、20分鐘后蘿卜片已變軟，被鹽逼出好多水份，把水倒掉;用涼白開水把蘿卜洗一遍，再把水倒掉
4、加入白糖和白醋調(diào)味，拌勻。糖和醋可多放，具體要看自己的口味了。
5、再放置半小時左右，酸甜爽口的蘿卜生就可以吃了。
6、灑上少許熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加營養(yǎng);
加入紅辣椒和泡椒，又令蘿卜生多了一種酸辣的口味
爽口蘿卜的做法是比較簡單容易操作的，只要參考這里的營養(yǎng)專家的具體步驟，相信您就一定可以制作出一道酸甜爽口，開胃促消化的小吃來，同時還可以當(dāng)做夏天喝白粥的開胃小菜。那么，喜愛吃蘿卜的您還等什么呢?趕緊動手來制作爽口的蘿卜吧。
工作壓力大是現(xiàn)在很多人需要面對的一個問題，一天下來整個人基本上已經(jīng)是很疲勞了，再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現(xiàn)實，這時候不妨可以考慮一些簡單的菜式，比如洗澡泡菜之酸辣蘿卜黃瓜條的做法簡單，既可滿足健康需要，也不用花過多時間。
2、蘿卜洗凈，去皮。（皮切厚一點點，可以另做一道爽口蘿卜皮）
3、蘿卜放保鮮盒提前腌最好16小時以上，中間拿出翻動兩次。
4、嫩黃瓜洗凈也切小條，紅椒去籽切絲、蒜子切碎，子姜切絲。
5、將黃瓜，紅椒絲，蒜姜，放盆子里撒鹽拌勻。
6、已經(jīng)腌過的蘿卜條擠干水份，也倒盆子內(nèi)，繼續(xù)拌均勻。
7、又倒回保鮮盒內(nèi)腌四小時。
8、四小時后，把水倒掉，再一次蘿卜黃瓜條擠干水份。
9、香菜洗凈切小段。
10、蘿卜黃瓜條加香菜桿，白糖、白醋、碎剁椒拌勻，放保鮮盒繼續(xù)腌四小時。
11、淋點辣椒油，裝盤，酸辣蘿卜黃瓜條就做好了。
大家可以發(fā)揮自己的想象力，配上自己喜愛的食材及醬料，就是自己的一道創(chuàng)意料理啦，做飯不難，只要有心，馬上讓做飯不在行的你信心大增。
其實現(xiàn)在很多人對于蘿卜這種蔬菜不陌生的，其實蘿卜是一種非常好吃的，而且營養(yǎng)很豐富的食物，在冬天吃蘿卜對人體的好處是很多的，還可以御寒，下面我們就一起來了解一下酸辣蘿卜條的腌制方法。
腌制方法：
原料:
白蘿卜一個、蔥白、生姜、白糖、醋、鹽、紅椒、味精少許。
做法:
1、蘿卜切成長條狀，蔥白切段，生姜切細絲，紅椒切細絲。
2、把以上材料用鹽抓捏一會，然后腌上半個小時，然后用開水洗上幾遍，開水冷熱都行，腌的時間短的話可以多加點鹽。
3、然后在洗過的蘿卜條里面加入醋和糖，少許味精，糖也可以適量的多放一些。如果喜歡特辣的還可以加干紅椒。這里最最重要的有一點，就是那醋要用"上海鼎豐"這個牌子。因為廚師說過這個牌子的醋是專門用來腌這些的，味道特別好。
4、到第三步就完成了，馬上就可以開吃，一個字"贊!"。放第二天吃味道更好，當(dāng)然少腌一點二天吃完的量是最好的，要不然由脆變軟就不好吃了。
以上這篇文章就為大家詳細介紹一下酸辣蘿卜條的腌制方法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認識了，那么在生活中的時候可以去吃一些蘿卜制作的菜肴，而且酸辣蘿卜酸酸辣辣的也很好吃。
你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關(guān)于芝香酸辣爽口豇豆的做法。
2.1在煮豇豆的時候就把蒜拍成泥，小米辣切碎
3.2取一鍋，注入大量清水，放鹽及少許油，大火煮開，水開后放入豇豆，煮熟后瀝水備用
4.瀝水后的豇豆裝入一大容器，放入鹽、生抽、醋、蒜泥、味精、雞精、小米辣、花椒粉拌勻（我是四川人，所以喜歡放花椒，如果不喜歡麻的味道可不放，味道一樣不錯的）
5.拌勻后即可裝盤，最后滴幾滴芝麻油即可。不可滴太多。幾沒即可。
怎么樣看了小編上面的介紹，你是不是覺得芝香酸辣爽口豇豆的做法非常的簡單？我感興趣的話，不妨親手去做一做吧，一定會有所收獲的哦!
很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好爽口蘿卜皮。
2.21把削好的白蘿卜皮放在一個盤子里，放在太陽下曬干水分。
3.1把辣椒圈用放涼的開水泡著。
4.2把大蒜切成小片片，辣椒切成小圈圈。
5.下面開始腌蘿卜皮~先放適量的鹽。
6.再放醋，醬油。
7.放點點白糖，還有切好的蒜。
8.攪拌均勻
9.辣椒水倒進碗里，蓋上蓋子，第二天就可以吃了。
10.這是成品~~~~~~
今天小編為大家介紹的這道爽口蘿卜皮的不錯，可是非常的詳細的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
食材
白蘿卜 1個紅尖椒 適量晾干的密封盒子 1個小米椒 1包鹽、白糖、米醋 適量1密封盒子用熱水燙一下，晾干水份
密封盒子用熱水燙一下，晾干水份。
準(zhǔn)備一個白蘿卜、適量米醋、白糖、紅尖椒、小米椒備用。
2白蘿卜去除表皮切成粗細一般的條狀
白蘿卜去除表皮切成粗細一般的條狀。不要切的太細，不能就不脆了。蘿卜切好后不用洗，如果下水洗了就要晾干水份。
3紅尖椒洗凈晾干水份切成段
紅尖椒洗凈晾干水份切成段。也可以不切。
把切好的白蘿卜裝碗內(nèi)加入適量的鹽攪拌均勻，腌制1個小時。中途要不時的用筷子翻動。
這是腌了1個小時后白蘿卜，已經(jīng)腌出了水份，加入白開水淘一下。不能用自來水或生水。
倒掉白蘿卜里多余的水，加入白糖、紅尖椒、米醋攪拌均勻。
把攪拌均勻后的白蘿卜裝入密封盒子中。
4蓋好蓋子
蓋好蓋子。
5放入冰箱冷藏室中冷藏
放入冰箱冷藏室中冷藏。腌制幾個小時后就可以食用了。
這是腌制了一天的白蘿卜，加入小米椒后的味更好吃。
酸甜可口、脆爽微辣的腌白蘿卜就做好了。
定期去旅游，當(dāng)作給自己的獎賞。到外面看看風(fēng)景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學(xué)著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下酸辣香脆黃瓜條的做法。
2.212黃瓜洗凈，切成均勻的小段，再切成小條。
3.再放入兩勺白醋，這樣腌制出來的黃瓜條更加清脆；攪拌均勻，腌制10分鐘。
4.趁腌制黃瓜的時候，來做香辣油。首先將紅辣椒洗凈，切末。
5.涼鍋倒入香油，涼油中下入辣椒，小火慢慢炸。
6.炸至五成熟，放入白芝麻，馬上關(guān)火；攪拌均勻，芝麻和辣椒的香辣恰到好處的融在油中，又不會因為過火炸糊。
7.腌好的黃瓜水倒出來，用清水沖洗一下，瀝干水分。
8.放入半勺白糖，少許鹽。
9.倒入約1勺白醋。
10.把剛才炸好的香辣油倒進去，攪拌均勻即可食用。
今天這道既簡單又營養(yǎng)的酸辣香脆黃瓜條，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
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