紅棗糕的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紅棗糕的做法有哪些”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
紅棗糕是一種以紅棗為主要食材制作出來的一種糕點，這種糕點不僅味道美味，因為其中有著紅棗對于人體也是有好處的，紅棗能夠補氣益血、養(yǎng)顏美容，并且對于貧血患者和正在處于生長期的青少年也具有很大益處。那么這種即美味又有營養(yǎng)的糕點是如何做出來的呢？
紅棗糕步驟1
無核紅棗洗凈瀝干
步驟2
倒入剛好沒過紅棗的水和30克紅糖，將棗煮軟、膨脹
步驟3
取出紅棗（棗水留用），跟色拉油一起倒入料理機中，將棗打碎成棗泥
步驟4
取剛才煮紅棗的水70克，與棗泥混合均勻
步驟5
篩入低粉和泡打粉，翻拌均勻
步驟6
蛋黃蛋白分離（蛋白放入無油無水的盆中備用），將蛋黃分次倒入棗泥面糊中拌勻
步驟7
蛋白中加入鹽和幾滴檸檬汁或白醋，打至起大泡。然后分三次加入紅糖（充分碾碎），打至中性發(fā)泡
步驟8
先取1/3的蛋白糊跟面糊翻拌均勻
步驟9
再將剩下的蛋白和面糊翻拌勻
步驟10
烤盤中墊油紙，倒入蛋糕糊，輕磕幾下。入預熱160°的烤箱中層，160°，60-70分鐘。大概30分鐘的時候快速打開烤箱門蓋上錫紙
步驟11
烤好后取出倒扣，揭掉油紙
烹飪技巧
一定要用無核的金絲小棗，味兒甜。曾用過和田玉大棗，做出來有點酸，不好吃
紅棗要充分打碎成棗泥，口感才會更細膩
有的棗即便是無核的，但可能去的也不徹底，棗核打碎后吃著會硌牙。所以最好再用手捏一下紅棗，有硬的地方要單獨再給去一下
紅糖易結(jié)塊，用時要充分碾碎。
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透明紅棗糕死屬于糕點類的食物，一般糕點類的食物都是會使用面粉制作出來的所以食用這樣的食物對我們的身體是有益的，它可以有效的幫助我們促進消化系統(tǒng)的形成。不同的做法選用的食材是不相同的，就是因為這樣我們食用后的價值才會發(fā)生變化，不過只要是有營養(yǎng)的食物制作出來的都是可以食用的。
紅棗的用處還是比較多的，也是根據(jù)不同人的喜好將它利于在一些食物里面，透明紅棗糕也是其中的一種運用方法。還有的人喜歡用它來制作其他的食物，從而還是可以吸收到它的營養(yǎng)。那么透明紅棗糕的做法是什么呢？
紅棗糕是棗糕的一種,口味獨特，棗香濃郁，口感細膩，回味綿甜.含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分，既能補脾和胃、益氣生津,還有保護肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。因為紅棗糕價格合適，而且營養(yǎng)豐富，所以廣受現(xiàn)代消費群體的喜愛，在民間有“常品紅棗糕，體健精神爽”和“一日食三棗，百歲不顯老”的說法.
紅棗
眾所周知，紅棗具有很好的養(yǎng)生保健作用.紅棗不但是美味果品，還是滋補良藥，有強筋壯骨、補血行氣、滋補潤顏之功效。早在《本草備要》中就有記述，說紅棗能“補氣益中，滋脾胃，潤心肺，調(diào)營養(yǎng)，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥?！泵鞔筢t(yī)藥學家李時珍在《本草綱目》中寫道：“大棗氣味甘平，安中養(yǎng)脾氣、平胃氣、通九竅、助十二經(jīng)，補少氣，久服輕身延年。”現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，紅棗對過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效。
做法1
原料：紅棗150克入籠蒸熟搗成泥，精面粉300克，白糖、蜂蜜各50克，牛奶150克，酵母4克。
制法：
1、將棗泥、白糖、酵母放入面粉中攪拌均勻，倒入蜂蜜和牛奶，再沖入適量溫水，邊沖邊攪拌，將面粉調(diào)成面糊。2、將和好的面糊倒入蒸糕專用盤，入爐溫為150℃的烤箱中烤約25分鐘即成。
做法2
原料：紅棗250克，白糖100克，淀粉150克，鮮牛奶500克，蜂蜜50克。
制法：
1、將紅棗少將后放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用；2、把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結(jié)塊；3、將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻；4.冷卻后放入冰箱中待用。
上面介紹了兩種制作透明紅棗糕的方法，只要掌握了這樣的做法我們自己就可以嘗試著去操作，這樣可以非常方便的吸收到它的營養(yǎng)價值。紅棗還可以幫助我們起到滋補養(yǎng)生的功效，還可以幫助起到補血的作用，特別適合女性們食用。所以學會做法還是很重要的。
紅棗糕是一種常見的飯后甜品，它的味道是比較甜的，適合用來搭配牛奶一起食用。紅棗糕它的營養(yǎng)價值是比較高的，它利用了我們的補血佳品紅棗，這對于女生的經(jīng)期期間補血是幫助的，所以對于喜歡直接吃紅棗的女生，可以嘗試一些紅棗糕的味道，可能你們會喜歡吃紅棗糕，對你們有用的。
我們在制作紅棗糕的時候，應該要對紅棗進行去核，然后將紅棗進行處理，磨成紅棗泥這樣方便跟面粉混在一起，所以大家在和面的時候，要盡量的將它混合好，才能夠讓它們的味道融合在一起。
菜譜做法：
1.無核紅棗洗凈瀝干。
2.倒入剛好沒過紅棗的水和30克紅糖，將棗煮軟、膨脹。
3.取出紅棗(棗水留用)，跟色拉油一起倒入料理機中。
4.將棗打碎成棗泥。
5.取剛才煮紅棗的水70克，與棗泥混合均勻。
6.篩入低粉和泡打粉。
7.翻拌均勻。
8.蛋黃蛋白分離(蛋白放入無油無水的盆中備用)，將蛋黃分次倒入棗泥面糊中。
9.拌勻。
10.蛋白中加入鹽和幾滴檸檬汁或白醋，打至起大泡。然后分三次加入紅糖(充分碾碎)，打至中性發(fā)泡。
11.12.先取1/3的蛋白糊跟面糊翻拌均勻。
12.再將剩下的蛋白和面糊翻拌勻。
13.烤盤中墊油紙，倒入蛋糕糊，輕磕幾下。入預熱160°的烤箱中層，160°，60-70分鐘。大概30分鐘的時候快速打開烤箱門蓋上錫紙。
14.烤好后取出倒扣，揭掉油紙。
菜譜小貼士：
1.一定要用無核的金絲小棗，味兒甜。曾用過和田玉大棗，做出來有點酸，不好吃;
2.紅棗要充分打碎成棗泥，口感才會更細膩;
3.有的棗即便是無核的，但可能去的也不徹底，棗核打碎后吃著會硌牙。所以最好再用手捏一下紅棗，有硬的地方要單獨再給去一下;
4.紅糖易結(jié)塊，用時要充分碾碎。
以上對于紅棗糕做法的宣傳，我們希望喜歡吃紅棗糕的朋友可以嘗試一下它的做法，特別是一些女性朋友，吃一些紅棗糕對你們的身體健康是有幫助的，所以我們建議大家可以多去了解一些文章介紹的方法，花點時間去學習它的做法。
食物的健康美味當然離不開精湛的廚藝，今天小編就為大家來介紹一道玉米紅棗糕的做法，通過學習，我想大家一定可以提高廚藝，同時也能吃到營養(yǎng)的美味，趕快來看看吧！
2.準備適量熱開水
3.分次把熱開水倒在玉米粉上
4.用筷子把玉米粉和熱開水充分攪拌均勻，形成沒有干粉的黃豆大小的面疙瘩
5.用手抓起一把面疙瘩，輕輕搓捻面質(zhì)細膩就好了
6.準備一個微波適用容器，里面鋪一層油紙
7.用手抓適量調(diào)好的玉米粉在碗底，并用手在玉米粉上來回按壓
8.使玉米粉均勻的平鋪在碗底
9.紅棗用清水洗凈，去核撕成小塊
10.抓取適量紅棗，均勻的分散鋪在玉米粉上
11.用手抓適量調(diào)好的玉米粉在碗底，并用手在玉米粉上來回按壓，使玉米粉均勻的平鋪在紅棗上
12.抓取適量紅棗，均勻的分散鋪在玉米粉上
13.再用手抓適量調(diào)好的玉米粉在碗底，并用手在玉米粉上來回按壓，使玉米粉均勻的平鋪在紅棗上，如此反復，一層玉米粉一層紅棗直到把所有的材料用完
14.微波碗上覆蓋一層保鮮膜
15.把碗放入微波爐里，高火加熱8分鐘
16.微波爐停止工作后，取出碗，用一根筷子在玉米粉表面扎進去
17.如果筷子可以順利取出，且玉米粉不粘筷子，說明玉米糕熟了
18.把玉米糕倒扣在案板上，用手拿一塊濕布按在玉米糕上，按壓把玉米糕整形
19.拿去濕布和油紙，用刀把玉米糕切成自己喜歡的形狀，裝盤即可
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹玉米紅棗糕，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失?，F(xiàn)在就跟著小編一起來學習一下核桃紅棗糕的做法，你肯定會愿意。
2.2把核桃放鍋里小火炒熟
3.1把盆內(nèi)所有材料揉成一個光滑的面團即可
4.2倒入糯米粉略拌，然后分次加入清水，邊加邊用手將盆內(nèi)材料混合在一起
5.準備一只平底不粘鍋，不要放油，燒熱。將面團放進鍋里，用手把面團輕壓成扁平的餅形
6.蓋上鍋蓋、中火烙5分鐘
7.將核桃紅棗糕翻面
8.再加上鍋蓋烙5分鐘，用筷子在中間扎一下，如果筷子帶出的糯米粉是透明狀有粘連，即表現(xiàn)熟了。關(guān)火取出切塊即可
有很多朋友都覺得做菜很麻煩，不愿意去動手，也有很多菜是比較簡單的，今天為你介紹核桃紅棗糕就比較適合懶人來做，大家不妨去試試。
其實紅棗糕是很常見的一種甜品，老少皆宜的，最重要的就是這種甜品味道還是相當甜蜜的，很多的孩子就是因為這個味道才會更加愛吃的，但是一定要特別的注意如果要自己在家里面制作的話就不要放入太多的紅棗，如果是太多的話就會讓味道吃起來的話非常的膩，根本沒有辦法吃的，而且可以加入一些牛奶來讓味道變得更加的豐富多彩。
做法一
原料準備
紅棗150克入籠蒸熟搗成泥，精面粉300克，白糖、蜂蜜各50克，牛奶150克，酵母4克。
做法步驟
1、將棗泥、白糖、酵母放入面粉中攪拌均勻，倒入蜂蜜和牛奶，再沖入適量溫水，邊沖邊攪拌，將面粉調(diào)成面糊。
2、將和好的面糊倒入蒸糕專用盤，入爐溫為150℃的烤箱中烤約25分鐘即成。
原料：紅棗250克，白糖100克，淀粉150克，鮮牛奶500克，蜂蜜50克。
制法：
1、將紅棗少將后放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用；
2、把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結(jié)塊；
3、將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻；
4.冷卻后放入冰箱中待用。
做法二
原料準備
棗(干)50克、低筋面粉150克、雞蛋4個、泡打粉5克、色拉油80克、食鹽3克、牛奶60克、紅糖120克、白糖30克
做法步驟
1.大棗泡開，去核洗凈，切成小丁，浸泡在牛奶中，最好讓牛奶全部滲進紅棗中
2.雞蛋打在桶里，放入紅糖和白糖，先中速打溶糖，然后快速打成濃稠狀
3.減慢速度打兩三分鐘，把大泡泡打成小泡泡，加入牛奶棗和色拉油，慢速打勻
4.篩入低粉和泡打粉，快速翻拌均勻，倒入鋪油紙的烤盤中，輕磕出大氣泡
5.烤箱預熱170度，中層上下火，烤35分鐘，放涼以后切成塊食用，趁熱吃也很好吃
做法三
原料準備
紅棗7顆、面粉適量、雞蛋一只、牛奶大半碗、核桃少量。[1]
做法步驟
1、牛奶放微波爐里低火加熱半分鐘；
2、面粉倒碗里，熱牛奶倒進去，使命攪；
3、打一只雞蛋進去，加白糖或蜂蜜，一點點油，一丁點兒鹽，攪；
4、紅棗摳掉核，撕成小塊，核桃捏碎，放進去繼續(xù)攪；
5、把這碗東西倒進小飯盒里，封保險膜，等二十分鐘；
6、放微波爐里，高火五分鐘。
蒸紅棗糕是非常著名的甜品，許多人都是很愛吃的，吃起來的時候可以聞到濃濃的紅棗香味，不過大部分人都會覺得這道甜品制作起來的話比較困難的，根本就不懂得該如何自己在家里進行制作的，實際上如果是想要做紅棗糕的話并非想象中那么困難，只要是準備好充足的食材，了解基本的步驟就可以制作好的，不會花費太多的時間。
紅棗糕是用紅棗面粉制作的一道甜品，棗香撲鼻，口感綿軟，營養(yǎng)豐富，特別適合早餐食用。紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。
做法一
原料準備
紅棗150克入籠蒸熟搗成泥，精面粉300克，白糖、蜂蜜各50克，牛奶150克，酵母4克。
做法步驟
1、將棗泥、白糖、酵母放入面粉中攪拌均勻，倒入蜂蜜和牛奶，再沖入適量溫水，邊沖邊攪拌，將面粉調(diào)成面糊。
2、將和好的面糊倒入蒸糕專用盤，入爐溫為150℃的烤箱中烤約25分鐘即成。
原料：紅棗250克，白糖100克，淀粉150克，鮮牛奶500克，蜂蜜50克。
制法：
1、將紅棗少將后放入鍋中煮爛，去皮，去核，留肉，留汁待用；
2、把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入紅棗汁中煮開，邊煮邊攪以免粘鍋結(jié)塊；
3、將淡乳與棗肉倒進鍋中攪勻；
4.冷卻后放入冰箱中待用。
做法二
原料準備
棗(干)50克、低筋面粉150克、雞蛋4個、泡打粉5克、色拉油80克、食鹽3克、牛奶60克、紅糖120克、白糖30克
做法步驟
1.大棗泡開，去核洗凈，切成小丁，浸泡在牛奶中，最好讓牛奶全部滲進紅棗中
2.雞蛋打在桶里，放入紅糖和白糖，先中速打溶糖，然后快速打成濃稠狀
3.減慢速度打兩三分鐘，把大泡泡打成小泡泡，加入牛奶棗和色拉油，慢速打勻
4.篩入低粉和泡打粉，快速翻拌均勻，倒入鋪油紙的烤盤中，輕磕出大氣泡
5.烤箱預熱170度，中層上下火，烤35分鐘，放涼以后切成塊食用，趁熱吃也很好吃
只有吃好了，我們才可能擁有健康身體，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做飯，結(jié)果令健康出現(xiàn)了問題而追悔莫及，其實，紅棗糕（微波爐版）的做法簡單，而且這道菜所含有的營養(yǎng)十分豐富，是非常值得推薦的佳肴之一。
2、牛奶倒入飯盒里，加兩勺糖
3、放入微波爐加熱，溫熱即可
4、面粉中撒少許鹽，倒入溫熱的牛奶中
5、用筷子攪拌均勻成糊狀，打入一個雞蛋，攪拌均勻
6、倒入切好的紅棗
7、蓋上蓋子，靜置30分鐘
8、打開蓋子放入微波爐高火7分鐘
9、時間到了拿出晾涼
10、脫模后就可以吃了，簡單方便～
介紹了這么多紅棗糕（微波爐版）的做法妹子們是否了解了呢？想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們，趕緊食用起來吧！可以額外加一些調(diào)料，味道更棒哦。
水晶千層紅棗糕這是以紅棗為主要原材料而后加上冰糖或者是木薯粉等等制作而來的一種糕點，這種糕點不僅口感香甜美味而且對于我們的人體也是有很多的好處的，紅棗可以有效達到補血的效果，對于女性也會有養(yǎng)顏美容的作用，而水晶千層紅棗糕的做法也是比較簡便的，下面就來介紹一下水晶千層紅棗糕的做法大全。
做法一:
1: 把300毫升水煮沸，加入50克冰糖及紅棗，煮15分鐘
2: 倒進攪拌碗內(nèi)，拌勻至混和
3: 把汁過濾，隔去渣子及粉粒
4: 加入50克馬蹄粉
5: 攪拌均勻，然后把汁過濾，倒入容器內(nèi)，放在一旁
6: 準備椰汁層，把200毫升水煮沸，加入冰糖，煮至溶化
7: 加入椰奶與糖漿混和，然后加入50克馬蹄粉，攪拌均勻
8: 把汁過濾，隔去渣子及粉粒，放在一旁
9: 糕盆掃上油，倒入1/2紅棗汁
10: 隔水蒸8分鐘至凝固
11: 然后倒入1/2椰汁，再蒸8分鐘至凝固
12: 重復步驟至紅棗汁及椰汁用完
13: 最后攤凍，倒出紅棗糕
14: 切件即可
做法二:
1.準備材料：紅棗、馬蹄粉、片糖、水和椰漿
2.紅棗洗干凈去核，放到鍋里面蒸10-15分鐘，取出用攪拌機打碎（沒攪拌機的自己弄碎也OK）
3.片糖加水煮化
4.把弄碎的紅棗榮放到片糖水中煮成紅棗湯
5.紅棗湯和馬蹄粉混合~攪拌均勻粥放入蒸盤中蒸20分鐘左右的時間
6.將椰漿融入紅棗糕中，就可以做出美味精致的千層糕。制作時將椰漿和馬蹄粉融合，先蒸紅棗粉漿5分鐘，然后倒入同樣份量椰漿粉漿。重復以上步驟，直至最后一層搞定后再蒸10分鐘。
做法三:
1木薯粉和去核紅棗和紅糖
2放紅糖到木薯粉，再用自來水和成水狀
3成了水狀再把紅棗打成泥
4成泥紅棗放著水狀里面攪拌
5把開水800到1000毫升煮開就倒進500～600毫升的自來水一起攪拌
6盤抹上油
7倒入一層煮
8煮熟一層再倒一層一層煮熟再倒成千層糕樣子煮，記住要煮熟再倒這樣出來樣子才好看
9最后成了這樣煮熟千層切出來很好看，記住要放二個小時因為剛煮熟還沒凝固好，要等放涼這樣才會q彈，好像有彈性很較勁的口感
水晶紅棗糕主要是由紅棗、冰糖或者木薯粉等物質(zhì)制作而成的一種糕點，口感比較香甜美味，有明顯的補血、養(yǎng)顏效果，因此備受人們喜愛。本文就介紹下水晶紅棗糕的制作方法，一起來學習下吧。
水晶紅棗糕的做法
1、首先準備適量的紅棗洗凈后做去核處理;
2、豆?jié){機中加入適量的礦泉水，然后將去核紅棗加入一起打成漿狀;
3、將紅棗漿過濾后加入適量的冰糖直至融化待用;
4、將木薯粉加入適量的水化開后倒入紅棗水中攪拌均勻;
5、準備一個干凈的圓盤待用;
6、鍋中加入適量的清水大火煮開后，將圓盤加入，并且放一小勺紅棗是攤平煮熟后接著放第二勺，重復此步驟多次后取出放涼;
7、待到紅棗糕全部放涼后切條狀，再改切成塊狀即可食用。
水晶紅棗糕的好處
1、紅棗糕中含有大量的維生素C、蛋白質(zhì)及一些鈣、鐵等元素，能補脾氣、益氣生津，提升身體免疫力等。
2、紅棗有很好的補血功效，日常食用能有效紅潤肌膚，讓皮膚更有光澤度，也應了“常吃紅棗糕，精神倍兒爽”的說法。
水晶紅棗糕的飲食禁忌
1、水晶紅棗糕比較適合有婦科疾病的患者、更年期或者體虛的人食用，能得到很好的改善。
2、水晶紅棗糕的糖分含量很高，一些腹脹或者濕氣中的人要謹慎食用，還有糖尿病患者也不宜大量食用。
3、有牙痛、咳嗽等癥狀的患者不宜多吃紅棗糕。
上述就是本文針對水晶紅棗糕的做法進行的分享，紅棗糕的做法很多，除了上述方法外還有其他的方法，可以根據(jù)自己的習慣來制作，口感不會有太多的偏差。另外在吃紅棗糕的時候也要從自身癥狀出發(fā)，不宜多吃。
酸棗糕是一種休閑食物，很多人喜歡吃酸棗糕，來打發(fā)時間，口味酸酸甜甜的，十分誘人。酸棗糕除了可以用于零嘴，對人體健康也是有好處的。生活中很多人胃口不好，像這種情況一定要注意開胃，而胃口不好的人也可以吃酸棗糕。那除了開胃酸棗糕還有哪些功效和作用呢？
1、開胃健脾：
酸棗汁能夠發(fā)揮酸棗開胃健脾、促進消化的功能，調(diào)理人們的消化系統(tǒng)。夏季人們?nèi)菀赘械绞秤徽?，這時候不妨吃點酸酸甜甜的酸棗糕，讓你食欲變好一些。
2、治療失眠癥：
中醫(yī)認為，酸棗果肉性味酸平，具有養(yǎng)心安神、補中益氣等功效，可以治療心悸、失眠、盜汗等多種病癥。失眠的人們?nèi)粘３孕┧釛椄饽軌驅(qū)幮陌采瘢?zhèn)靜催眠。
3、美容養(yǎng)顏：
酸棗本身就是一種養(yǎng)顏佳果，酸栆中富含大量的維生素B，可以促進皮下血液循環(huán)，使皮膚和毛發(fā)光潤，面部皺紋平整，達到滋潤肌膚，益顏美容的功效。
4、其他
酸棗糕選用百年南酸棗樹所結(jié)野生南酸棗為原料，經(jīng)傳統(tǒng)和現(xiàn)代的工藝相結(jié)合精制而成。黃酮屬于天然活性物質(zhì)，不能在人體內(nèi)直接合成，而是從食物中來獲取，它有抗氧化、延緩衰老、保護心血管、抗腫瘤、抗病毒、養(yǎng)心安神的作用；它是高分子碳水化合物，有潤腸、防便秘、美容養(yǎng)顏的作用。酸棗糕中具有大量膳食纖維，是一種特殊營養(yǎng)素，又稱第七營養(yǎng)素。它有降血糖、降血脂、減肥、通便、開胃、解酒、解毒防癌的作用。
糕點食物是一種非常受人歡迎的食物，主要利用各種谷物制作，味道香甜可口，非常適合腸胃的消化吸收，因此，吃糕點也是一種養(yǎng)生保健的好方法，而糕點當中以蒸棗糕的做法最簡單，味道最美，下面就來看看蒸棗糕的做法家常做法有哪些呢？有興趣的人士可以了解一下。
做法一：
1、精致面粉一般超市都是有賣的，要挑那種嚼勁比較好的面粉，準備好適量放在碗里備用。
2、雞蛋2個、干紅棗10和紅糖適量備用。
3、將紅棗用溫水洗一下，然后反正砧板上用刀將將棗核挖掉，將紅棗切碎備用。
4、雞蛋磕破放在精致面粉一塊，放點紅糖，糖要少放點，紅棗本身就是甜的，放入適量的發(fā)酵粉和適量的水一起攪拌均勻。
5、攪拌均勻后，在放入一半切好的紅棗，繼續(xù)攪拌。
6、攪拌均勻后，在將剩下的紅棗撒在攪拌均勻的面粉上，順便將葡萄干也撒在上面。
7、然后蓋上鍋蓋，讓其發(fā)酵3個小時，必須要充分發(fā)酵，這樣做出來的棗糕才比較蓬松好吃。
8、發(fā)酵后，應該份量應該是發(fā)酵前的兩倍，這樣才算完全發(fā)酵好了，然后在放在蒸鍋里蒸，記住一定要冷水鍋就開始蒸，這樣蒸出來的棗糕味道才非常棒！
9、蒸個30分鐘，差不多就好了，關(guān)火后讓其燜個5分鐘即可。
做法二：
1、干酵母用溫水化開，不能太燙要不然酵母會燙死。面就發(fā)不起來了！
2、把化好的酵母水，放到面里，再加上一定量的溫水。反復揉搓，直到面光，盆光，手光。
3、把面搓成寬度差不多的條，把棗用面條圍起來。
4、做好造型，放入鍋中醒20分鐘。大火燒開至上汽，中火蒸15分鐘。
5、蒸好后，不要掀鍋蓋，5-10分鐘以后在開！漂亮的棗糕蒸好了！
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于南瓜棗糕這道菜的做法。
2.2南瓜切成塊蒸熟搗成泥狀.我把棗放在鍋底下煮了,這樣吃起來口感好.
3.1發(fā)酵好的面糊.
4.2攪拌好的面糊,放在溫暖的地方發(fā)酵.
5.把發(fā)酵好的面糊一半倒入蛋糕模具中,上面鋪滿大棗.
6.把剩下的面糊倒入模具中,上面撒上泡好的葡萄干.放在蒸屜上,大火蒸25分鐘.
7.蒸好的南瓜棗糕.
8.脫模了,呵呵!
9.很多大棗,滿口棗香啊!感覺像吃切糕一樣!
今天這道南瓜棗糕，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅棗糕的做法有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengtangyouneixiezuofa/">養(yǎng)生湯有哪些做法”專題。
