微波爐紅薯的常見做法有哪些?
常見的中醫(yī)養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)有哪些。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友。”社會(huì)在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《微波爐紅薯的常見做法有哪些?》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
紅薯中含有豐富的纖維素和礦物質(zhì),適當(dāng)食用對(duì)人體有極大的好處,而且適用于每一階段的人群食用,因此受了大家的歡迎。生活中紅薯的吃法有很多種,其中烤紅薯尤為常見,大街小巷都有小販在賣,其實(shí)烤紅薯的做法很簡單,自己在家放在微波爐里就能操作。準(zhǔn)備好兩只差不多大小的紅薯,洗干凈之后放在微波爐專用的碗里,表面撒上一些水之后就可以開始蒸了,一般情況下按自動(dòng)翻熱鍵4分鐘,結(jié)束之后將紅薯翻面再烤3分鐘就可以吃了。
一、微波爐紅薯做法
1、挑選兩個(gè)大小適中的紅薯,洗干凈切掉兩頭。
2、找一個(gè)碗把紅薯放進(jìn)去,在紅薯表面撒上一定量的水。
3、放進(jìn)微波爐,按自動(dòng)翻熱鍵(或微波鍵)設(shè)置4分鐘,開始工作。
4、聽到嘀嘀響,取出紅薯翻轉(zhuǎn)另一面,再加熱3分鐘。
5、烤好后取出,用勺子即可食用。
二、紅薯的營養(yǎng)功效有哪些?
1. 滋補(bǔ)肝腎,助肌體恢復(fù)。紅薯能提高消化器官的機(jī)能,滋補(bǔ)肝腎,對(duì)肌體的衰弱也有恢復(fù)效果,可以有效地治療肝炎和黃疸。
2. 紅薯有抗癌作用。飲食中最具有抗癌作用的營養(yǎng)物質(zhì)是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸,而在紅薯中三者含量都比較豐富。豐富的賴氨酸和胡蘿卜素,可促使上皮細(xì)胞正常成熟,抑制上皮細(xì)胞異常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物質(zhì)與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合,促進(jìn)人體免疫力的增強(qiáng)。
3. 紅薯有益于心臟。紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡,維持正常血壓和心臟功能;β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂肪氧化、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用;葉酸和維生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸的含量,避免損傷動(dòng)脈血管,消除產(chǎn)生心血管疾病的危險(xiǎn)因素。
4. 通便。紅薯含有大量不易被消化酶破壞的纖維素和果膠,能刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng),從而起到通便作用。
5. 增強(qiáng)抵抗力,促進(jìn)性欲,延緩衰老。紅薯含有一種特殊性能的維生素C和E,即只有紅薯中所含的維生素C和E,才會(huì)有在高溫條件下也不被破壞的特殊性能。其中維生素C能明顯增強(qiáng)人體對(duì)感冒等數(shù)種病毒的抵抗力,而維生素E則能促進(jìn)性欲,延緩衰老。
6. 減肥。紅薯還是一種理想的減肥食品。它所含的熱量較低,只有同等重量大米所產(chǎn)生熱量的三分之一,而且不含脂肪。所以常吃紅薯有益于人體健康,并有一定減肥功效。
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現(xiàn)在很多家庭都擁有各種各樣的電器,例如:電視機(jī),烤箱,電冰箱,微波爐等,這類電器的價(jià)格并不會(huì)很高,一般的家庭都有能力購買。尤其是微波爐的市價(jià)大約價(jià)值200-500,因此很多家中都會(huì)有微波爐這種電器。不得不說微波爐非常實(shí)用,可以制作出各種菜式。其中一款就是微波爐烤紅薯了,不僅制作方法簡單,而且拷出來的紅薯口感非常好,還能補(bǔ)充淀粉,維生素等微量元素,既營養(yǎng)又美味,是一款不錯(cuò)的養(yǎng)生食物呢。
微波爐烤紅薯的制作方法并不復(fù)雜,在家輕輕松松,只要花費(fèi)4分鐘就能夠做好了。而且老人和孩子都能夠食用,烤紅薯的確是老少皆宜的食物。下面就給大家介紹一下微波爐烤紅薯的做法。
微波爐烤紅薯
除紅薯以外,芋頭、山藥、土豆等根莖類食材都可用此方法烹調(diào)。 烘烤紅薯的時(shí)間要根據(jù)紅薯的大小增減時(shí)間。 建議每次只烘烤一塊紅薯,這樣受熱均勻,烤出的紅薯口感好。
原材料:地瓜(又叫紅薯);廚房用紙(一般紙巾也可);
做法和步驟
1地瓜刷洗干凈后不控干水分,直接用一層廚房紙將紅薯包裹嚴(yán)實(shí);將包好的地瓜放入微波爐中,用高火烘烤4分鐘;將地瓜翻至另一面,繼續(xù)高火力烘烤4分鐘即可。
2小提示:烘烤的時(shí)間要根據(jù)地瓜的大小增減時(shí)間;不要直接用報(bào)紙包裹地瓜進(jìn)行烘烤,以免報(bào)紙上的鉛滲透到地瓜中,影響食用健康??捎脧N房紙巾或普通紙巾(則需多包裹幾層)。
食用須知
一、紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因?yàn)榧t薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫破壞,難以消化。
二、紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如紅薯吃得過多,會(huì)使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。胃由于受到過量胃酸的刺激而收縮加強(qiáng),胃酸即可倒流進(jìn)食管,發(fā)生吐酸水。吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜,可有效抑制胃酸。
三、另外,紅薯的糖分多,身體一時(shí)吸收不完,剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵,使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為,濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。
四、紅薯的不足之處是缺少蛋白質(zhì)和脂肪,但是今天人們生活富裕了,已經(jīng)不再把紅薯作為主食,它缺少的營養(yǎng)物質(zhì)完全可以通過其他膳食加以補(bǔ)充。
飲食營養(yǎng)
地瓜含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營養(yǎng)價(jià)值很高,被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。這些物質(zhì)能保持血管彈性,對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用。其實(shí)恰恰相反,吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?,有利于減肥、健美。
看完了上面關(guān)于微波爐烤紅薯的詳細(xì)做法,相信大家對(duì)于如何制作出美味的烤紅薯已經(jīng)有所認(rèn)識(shí)和了解了。紅薯的營養(yǎng)價(jià)值非常高,而且還是低脂肪,低熱量的食物,常吃還有減肥,健美的良好功效。但在制作烤紅薯的時(shí)候,一定要徹底烤熟,否則可能會(huì)導(dǎo)致消化不良等癥狀。
紅薯大家都喜歡吃嗎?那么烤紅薯片呢,微波爐烤紅薯片的做法大家知道嗎?相信有一部分人還是不知道的,在外面的大街小巷攤上,都有微波爐烤紅薯片,在超市里面也有烤紅薯片一袋,不管是大人還是小孩都非常喜歡吃這種零食,接下來我們就分享給大家微波爐烤紅薯片的做法?
如果是生的紅薯放到微波爐里去熱,很干的,而且涼了后更加硬,不好吃,如果是烤過的已經(jīng)熟的紅薯,放進(jìn)去熱,不僅其丟失的營養(yǎng)量就要少于傳統(tǒng)的烹調(diào)方式,而且還蠻好吃的,軟軟糯糯的,很香.
把紅薯洗干凈,在上面多扎幾個(gè)洞,然后把紅薯放微波爐中火烘烤,因?yàn)椴煌奈⒉t火力也不一樣,所以就不用死規(guī)定時(shí)間了,烤一會(huì)就拿出來看看,用手把它捏捏軟,直到烤熟為止
注意:
①、一定要扎幾個(gè)洞,不然會(huì)引起熱量無法散發(fā)而爆炸
②、時(shí)間一般不要太高,幾十秒看一下軟硬程度并翻動(dòng)下紅薯
③、用微波爐烤出來的紅薯不是很好吃,不很正宗!
不過水煮和用微波爐制作出來的紅薯,口感是不一樣的。水煮的紅薯很軟,是烀出來的感覺,而微波爐,先將紅薯洗干凈,這樣紅薯表面會(huì)有水分,然后用保鮮袋將紅薯裝起來,封口,用高中火轉(zhuǎn)5分鐘(小一點(diǎn)的轉(zhuǎn)4分鐘,大一點(diǎn)轉(zhuǎn)8分鐘),然后取出用手按一下,如果沒軟就再加轉(zhuǎn)2-3分鐘,如果軟了就去了保鮮袋,再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。這樣用微波爐烘烤出來的紅薯和外面買來的紅薯是一個(gè)味道,比你煮出來的紅薯好吃的多。
上面講述了有關(guān)于微波爐烤紅薯片的做法,其實(shí)這些做法都是比較簡單的,無論是大人還是,學(xué)生都可以回家嘗試的做一下,微波爐烤紅薯片是非常好吃的,也不受任何污染,如果大家學(xué)會(huì)了之后,每天就可以自己在家里面制作小零食吃了也不用到外面去購買,不用擔(dān)心外面買來的食品是否新鮮或者質(zhì)量是否有保證。
微波爐是現(xiàn)在居家必備的一種小家電,因?yàn)樗褂梅浅7奖悖绕涫窍募?,大家都喜歡喝著冰涼的啤酒,吃著燒烤,但是路邊攤的燒烤都是碳烤,其實(shí)對(duì)人的身體是有很大傷害的,我們其實(shí)完全可以自己在家用微波爐烤肉,這樣做既衛(wèi)生又健康。
韓國烤肉 ?
材 料: 牛肉300克 ?
A(白糖1大勺、清酒2大勺、梨四分之一個(gè)) ?
B(朝鮮醬油2大勺、蔥花1大勺、蒜泥2小勺、香油1小勺、芝麻1勺),疏菜(生菜、芝麻葉、青辣椒、齊克里等)適量。 ?大蔥半根 ?
C(辣椒粉半小勺、香油半小勺、食鹽五分之一勺),蒜3個(gè)。 ?調(diào) 味: ?
大醬2大勺、辣椒醬半大勺、蒜泥半小勺、白糖半小勺、蔥花半小勺、香油1小勺、芝麻面1小勺,把這些攪拌即成 ?做 法: ?
1. 把牛肉切成適當(dāng)大小,加A,放1小時(shí)左右,使調(diào)料浸入 ?
2. 把疏菜洗凈,控水。把蒜切成薄片。把大蔥切成長7厘米、厚3毫米大小,泡涼水,控水,加A盛在碗里 ?
3. 牛肉1加B拌好。用手拌調(diào)料更容易浸入 ?
4. 先用[薄塊烘烤]預(yù)熱7分鐘,然后放入肉串,用[薄塊烘烤]烤焗7分鐘,取出反轉(zhuǎn),再烤焗7分鐘,取出。 ?
5. 在愛吃的菜葉上,放烤肉、蔥花、蒜片和調(diào)料醬吃。同時(shí)吃肉湯。
醬汁香煎牛柳 ?
材料:牛柳220克(約6兩)。 ?
調(diào)味料:糖、酒各1茶匙,姜汁、生抽、粟粉各1茶匙,老抽半湯匙,油、水各2湯匙,胡椒粉少許。 ?
芡汁料:蒜茸辣醬半湯匙,糖2茶匙,粟粉1/4茶匙,水3湯匙 ?烹調(diào)步驟: ?
(1)牛柳洗凈,切出約1厘米厚的牛柳塊,輕輕拍松,用調(diào)味料腌約1小時(shí)。 ?(2)用高火預(yù)熱煎碟約3分鍾。 ?
(3)加油2湯匙,放進(jìn)牛柳,高火煮約一分鐘半。 ?
(4)打開爐門,加入芡汁,用中高火煮約2分鐘,即可上碟供食。 ?
其實(shí)微波爐烤肉的做法是很簡單的,微波爐可以用來烤肉,也可以用來烤雞翅、烤魚,大家完全可以學(xué)以致用,不用拘泥于一種,而是可以根據(jù)已知的內(nèi)容可以拓展為更多的美食制作。微波爐烤肉是很簡單的,只要大家跟著上面的步驟準(zhǔn)備材料肯定沒問題,快給心愛的他做頓美味的大餐吧。
對(duì)于雞翅、雞腳、雞脖子這些東西,很多人都是百吃不厭的,而且這些東西對(duì)于我們來說誘惑力是非常大的,那么我們平時(shí)在家中,利用微波爐怎么樣才可以作出美味的雞翅呢?接下來就給大家介紹微波爐烤雞翅的做法。希望能夠得到大家的好評(píng)。
1、把腌料先配好。 我今天用的有孜然1湯匙,花椒1湯匙,辣椒1個(gè),鹽1茶匙,糖1茶匙,老抽1湯匙,料酒1湯匙,姜兩片,蔥段,山黃皮3個(gè),香葉2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2噴)
2 、雞翅洗干凈后,在雞翅上劃2刀,或是拿叉子戳些窟窿,方便入味。倒入腌料中,拌勻,腌1-2小時(shí),期間勤翻動(dòng),也可以給雞翅按摩入味。
3、盤底鋪一些蔬菜碎葉,把雞翅去腌料后,碼在蔬菜上。 我第一次做,怕做不好,所以用筷子搭成了架子,再把雞翅碼在架子上
4、盤子放在微波爐托盤中央,盤子不宜太大,要不轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候就容易碰著微波爐壁。
5、先使用高火打3分鐘,再用80的火力繼續(xù)打10分。
6、準(zhǔn)備1湯匙蜂蜜,加少許水,把蜂蜜化成粘稠的蜂蜜汁。
7、用刷子把蜂蜜汁刷到雞翅上,均勻的噴灑一些花椒粉,辣椒粉,孜然粉,還有芝麻。放回到微波爐里使用高火打4分。
8、將盤子取出,把雞翅翻面,繼續(xù)刷上蜂蜜水,撒上花椒粉,辣椒粉,孜然粉,芝麻,繼續(xù)放回微波爐高火打4分。
小貼士
1、我家的微波爐是美的光波爐,也就是帶光波燒烤的。為此我仔細(xì)的查資料和看說明書,微波爐是嚴(yán)禁使用鐵架的!而光波燒烤只能用鐵架或是高耐熱的玻璃,不可以使用微波塑料和陶瓷。
假如非常的想使用微波爐的燒烤(或光波)方式,而又對(duì)鐵架有所顧忌的話,可以把微波爐托盤取出,刷洗干凈并用熱水燙一下,直接把食物放在托盤上烤,微波或光波方式都沒有問題!
2、在腌制雞翅時(shí),常規(guī)料應(yīng)該是不可缺少的,想用雞翅的口味與香味更勝一籌,則適當(dāng)?shù)奶砑友a(bǔ)充腌料。
使用粉狀香料容易入味,而用原粒的香料更易于清理,香味也更好。
一定要使用少許白糖,能提升雞翅的鮮味。
在不少燒烤的腌制中都會(huì)使用洋蔥丁,大概是要借用洋蔥的甜與辛香味吧。
3、刷蜂蜜汁能讓雞翅有更好的色澤與口感。
想吃得跟BBQ一樣的話,可以刷海鮮汁,甜面醬等等。隨意搭配!
4、在烤食物時(shí),盤底鋪些蔬菜,尤其以洋蔥為佳,配菜可以吸油,還能增香,雖然烤得比較干,但配菜也別有風(fēng)味。
5、理論上,雞翅應(yīng)該用保鮮膜封好,冰箱冷藏腌6-24小時(shí),這樣滋味入到骨頭里了,但一般腌1-2小時(shí)就已經(jīng)很入味了。
6、烤雞翅時(shí),每面各烤2次,第一次應(yīng)該是毛少皮質(zhì)較光的里側(cè)沖上,最后一次則是雞翅外側(cè)向上,這樣能有最好的賣相。雞翅之間應(yīng)該保持適當(dāng)距離,否則烤的時(shí)間越長,雞翅可能會(huì)粘在一起,不好翻動(dòng)。微波烤翅時(shí)應(yīng)該先用高火2-3分將微波的溫度提升,接著使用80的火力將雞翅烤熟而又不至于表皮太干,最后使用高火能讓皮質(zhì)酥脆,排出多余的油脂,達(dá)到外酥里嫩,烤制的效果。
7、DIY烤翅與外邊翅酷的價(jià)格差異約在7毛左右,但自己做的首先干凈衛(wèi)生,口味可以自己掌握,給寶貝吃的可以直接刷蜜汁烤翅,吃再多都不怕!
8、使用微波或烤箱后,都必須用軟布將內(nèi)部清潔干凈。
上述就是我們平常在家中,利用微波爐作出烤雞翅的詳細(xì)做法。其實(shí),利用微波爐做雞翅是比較簡單的一件事情,操作起來也比較方便。因此大家在家中無聊的時(shí)候不妨自己動(dòng)手來嘗試一下。我希望每個(gè)人都能親手作出美味可口的雞翅。
在現(xiàn)在生活當(dāng)中使用微波爐做飯,已經(jīng)成為了家家戶戶非常常見的一種特別是利用微波爐來做面包,來煮雞蛋,還可以用微波爐來加熱牛奶等等,那么接下來的文章中就來一起了解一下微波爐面包的做法,是怎樣的一個(gè)過程呢。
微波爐烤面包的做法: ?
準(zhǔn)備材料: ?
高筋面粉…………100g ?
牛奶……………75cc ?
黃油……………10g ?
干酵母…………1小勺 ?
砂糖……………1大勺(不喜歡甜的可以減半) ?
鹽……………5/1小勺(一小撮就可以了) ?
干面粉適量 ?
做法: ?
1.找一個(gè)直徑15cm的塑料盆放牛奶和黃油,不要加蓋子用強(qiáng)檔微波加熱30秒。(牛奶加熱后,如果超過40度要稍微涼一下,因?yàn)闇囟忍叻炊鴷?huì)影響發(fā)酵). ?
2.用打蛋器將黃油打融化,放入干酵母,砂糖,和鹽攪拌。 ?
3.加入三分之一的面粉,充分地?cái)嚢璩擅婧??
4.這時(shí)放入剩下的面粉,用筷子和一下,不要攪拌過度,用筷子可以拿起面團(tuán)就足夠了。否則會(huì)影響發(fā)酵的效果。 ?
5.蓋上保鮮膜,用微波爐的弱檔加熱30秒。(刺激酵母發(fā)酵) ?
6.案板上鋪干面粉,將面團(tuán)取出切成六個(gè)等分,稍微整整型,將封口朝下,蓋上紙chitin pepper,為了防止面團(tuán)干燥,上面再蓋上擰干的濕屜布。大約在室溫下放置20分鐘。直到它膨脹為原來的兩倍。 ?
(以上,一次發(fā)酵完成) ?
7.在一個(gè)耐熱的盤子上鋪好烤箱紙沿著邊擺好一次發(fā)酵好的面團(tuán),蓋上chitin pepper,放入微波爐,弱檔下加熱30秒。連烤箱紙一起取出后面團(tuán)上蓋擰干的濕屜布,室溫下放置十分鐘。直到膨脹兩倍大為止。 ?
文章當(dāng)中了解到的微波爐面包的做法方法,其實(shí)非常簡單,在生活當(dāng)中大家可以來一起學(xué)習(xí)做制作的方法,不僅僅非常的快捷,而且得自己在家中就可以制作出放心的面包。
現(xiàn)在對(duì)烹飪有興趣的人越來越多了,主要是因?yàn)檫@個(gè)世界上的小吃貨在不斷的增加。還有更重要的因素是人們的生活水平有了很大的改變,比如說每戶人家都能用得上微波爐了,而對(duì)于一些吃貨們來說微波爐布丁是他們的最愛,但是微波爐布丁具體該怎么做呢,如果你還不知道就快和小編一起來看看吧!
食材用料:
雞蛋1個(gè)
牛奶100ml
白砂糖30g
熱水(做焦糖汁)15ml
水(做焦糖汁)10ml
1.焦糖汁做法(事先做好)取一小鍋,放入白砂糖20g,水10ml,用中火熬制。不停的攪拌糖汁,待糖汁熬出暗焦紅色,并有焦糖香飄出時(shí),?;穑尤?5ml的熱水(要注意:會(huì)有液體濺出,慢慢放為好)。將糖汁攪拌均勻,然后均等的注入到布丁杯里,并放入冰箱冷藏。
2.布丁的做法:往牛奶里放入砂糖,入微波爐,加熱至60~70度(500W1分鐘左右)。取出,攪拌將糖化開。
3.將蛋打開,注意盡量不要出泡。把上一步的牛奶慢慢注入蛋液里,攪勻。
4.將打勻的布丁液慢慢注入布丁杯里,用廚房紙除掉布丁液面上的氣泡。
5.在布丁碗上包上保鮮膜,并往底托盤內(nèi)注入一些水。放入微波爐,200W加熱6分鐘(如果表面還沒變硬的話,可繼續(xù)適當(dāng)加熱。200W即解凍檔)。pS:不要用高火,高火雖快,可做出來的布丁會(huì)出現(xiàn)蜂窩,影響口感。
.取出來的布丁去掉保鮮膜,放置一會(huì)兒就可以開動(dòng)了,喜歡涼的,放入冰箱1小時(shí)后再吃。
看了小編上面對(duì)微波爐布丁做法的描述,不知道你現(xiàn)在有沒有流口水呢?如果我的方法你還滿意的話,那么有時(shí)間的話可以做一做哦!不過還有一點(diǎn)需要注意的是,微波爐布丁雖然好吃,但它畢竟不是正餐,所以小編建議大家適當(dāng)?shù)某砸恍┚蛪蛄恕?/p>
很多人都比較喜歡吃烤紅薯,尤其到了冬天的時(shí)候,很多人都喜歡到外面的小商販來購買,其實(shí)自己在家中也可以制作,比如說可以用微波爐來烤紅薯,不但方法非常的簡單,而且時(shí)間也非常的快,吃起來軟軟糯糯,非常的香甜,營養(yǎng)價(jià)值也是非常不錯(cuò)的,在用微波爐烤紅薯的時(shí)候也要注意,紅薯盡量不要太大。
用微波爐烤紅薯
方法一:1、先將紅薯洗干凈, 這樣紅薯表面會(huì)有水分,然后用一層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來,將紅薯包裹嚴(yán)實(shí)。2、將包好的地瓜放入微波爐中,用高中火轉(zhuǎn)5分鐘(小一點(diǎn)的轉(zhuǎn)4分鐘,大一點(diǎn)轉(zhuǎn)8分鐘)。3、然后取出用手按一下,如果沒軟就再加轉(zhuǎn)2-3分鐘,如果軟了就去了保鮮袋,再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。提示:可以直接放到微波爐中,大火6分鐘左右,可以自己摸索下,出來的效果很好。方法二:取個(gè)完整的地瓜 ,記住紅薯塊不要太大,要不然不容易熟 或者不熟 還費(fèi)電先將紅薯洗干凈廚房用紙或衛(wèi)生紙就直接包著紅薯放到微波里面至于時(shí)間 那就要看紅薯塊大小的問題了大火的話怎么也得四五分鐘方法三:切成片,這樣易熟。不用戳洞眼,不要放在微波爐盒中,產(chǎn)生的水蒸氣易附到紅薯上,直接將紅 薯 片放在微波爐的轉(zhuǎn)盤上,中火先蒸15分鐘,然后再蒸10分鐘,不能一次性就蒸那么長時(shí)間,要讓紅薯在 微波爐中冷卻一會(huì)再蒸,中間不用打開微波爐門。這樣烤出的紅薯外皮干干的,里面天天的,像極了外面買的紅薯,但是比它干凈。
小技巧
一定要扎幾個(gè)洞,不然會(huì)引起熱量無法散微波版烤地瓜微波版烤地瓜發(fā)而爆炸時(shí)間一般不要太高,幾十秒看一下軟硬程度并翻動(dòng)下紅薯用微波爐烤出來的紅薯不是很好吃,不很正宗!不過水煮和用微波爐制作出來的紅薯,口感是不一樣的。水煮的紅薯很軟,是烀出來的感覺。
我們大家都應(yīng)該愛吃紅薯,紅薯俗稱叫作地瓜,平時(shí)我們自己在家中經(jīng)常吃到紅薯,而且很多人都非常的喜愛。紅薯有許多的做法,我們最經(jīng)常吃的一般就是烤紅薯。紅薯中含有豐富的淀粉。那么今天我們就來為大家介紹一下微波爐紅薯的做法。下面讓我們來一起看一下。
紅薯含有多種不易被消化酶破壞的纖維素和果膠,能有效刺激消化液分泌及腸胃蠕動(dòng),使大便暢通,而且還含有豐富的糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。每100克紅薯的脂肪含量僅為0.2克,是大米的1/4,因此它是高營養(yǎng)、低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。
1. 紅薯洗干凈,皮不用去掉,如果皮有爛的,要削去,晾干,或者用干布抹干。
2. 取一張錫紙,把紅薯完整的包起來,適當(dāng)留一點(diǎn)出氣的位置,一點(diǎn)就好了。
3. 放微波爐,高火3分鐘,翻面,繼續(xù)3分鐘。期間要稍等一會(huì)會(huì)哦,免得被燙到。
4. 稍等1分鐘,取出紅薯,揭開錫紙,就OK 啦,如果紅薯太大,可以切開,或者烤的時(shí)間適當(dāng)增加,判斷紅薯是不是熟了,可以用手整個(gè)捏紅薯,整個(gè)都變軟就是熟透了。
5. 如果是生的紅薯放到微波爐里去熱,很干的,而且涼了后更加硬,不好吃,如果是烤過的已經(jīng)熟的紅薯,放進(jìn)去熱,不僅其丟失的營養(yǎng)量就要少于傳統(tǒng)的烹調(diào)方式,而且還蠻好吃的,軟軟糯糯的,很香.這是我自己的體會(huì).
把紅薯洗干凈,在上面多扎幾個(gè)洞,然后把紅薯放微波爐中火烘烤,因?yàn)椴煌奈⒉t火力也不一樣,所以就不用死規(guī)定時(shí)間了,烤一會(huì)就拿出來看看,用手把它捏捏軟,直到烤熟為止
注意:①、一定要扎幾個(gè)洞,不然會(huì)引起熱量無法散發(fā)而爆炸
②、時(shí)間一般不要太高,幾十秒看一下軟硬程度并翻動(dòng)下紅薯
③、用微波爐烤出來的紅薯不是很好吃,不很正宗!
而微波爐,先將紅薯洗干凈,這樣紅薯表面會(huì)有水分,然后用保鮮袋將紅薯裝起來,封口,用高中火轉(zhuǎn)5分鐘(小一點(diǎn)的轉(zhuǎn)4分鐘,大一點(diǎn)轉(zhuǎn)8分鐘),然后取出用手按一下,如果沒軟就再加轉(zhuǎn)2-3分鐘,如果軟了就去了保鮮袋,再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。
以上就是我們?yōu)榇蠹医榻B的微波爐紅薯的兩種做法,如果還不會(huì)做的朋友們可以參考一下上文中內(nèi)容,可以幫助我們來做微波爐紅薯。平時(shí)我們也可以多查閱這方面的有關(guān)資料,這樣可以提高我們的廚藝,也是愛生活的一種表現(xiàn)。
很多人都愛吃披薩吧,但事實(shí)上說到如何在家里面制作比薩,相信很多人都會(huì)搖頭,因?yàn)楫吘箤?duì)這些食物的制作,大多數(shù)人會(huì)覺得比較困難復(fù)雜,而且也沒有這個(gè)精力,可是如果你本身就愛吃披薩的話,能夠自己在家動(dòng)手完成,絕對(duì)是比較好的,因?yàn)楦拥慕】敌l(wèi)生,而且對(duì)于其他調(diào)料的使用問題,可以根據(jù)自己的口味去選擇。
原料: 1、面團(tuán):高粉200克、牛奶(或溫水)130ml、糖10克、鹽1/2小匙、酵母1/2小匙、油1大匙(黃油、橄欖油、玉米油、葵花籽油皆可)。 2、餡料:必備的是洋蔥、奶酪和意面醬(或番茄醬),其它可隨意,這里用到了紅椒、甜玉米粒、蘑菇和火腿。 工具:平底鍋、微波爐。
做法:
1、“面團(tuán)”中除油外的所有材料混合揉成面團(tuán),再加入油一起揉,其間摔打幾次,一直揉至面團(tuán)光滑,蓋布,溫暖處發(fā)酵至2、3倍大;
2、發(fā)好的面團(tuán)用手輕輕揉出里面的空氣,滾圓后靜置15分鐘;然后取一塊面團(tuán),將面團(tuán)搟成比微波器皿稍微小一點(diǎn)的餅皮,厚度約為0.3cm,用牙簽扎上孔,以免受熱時(shí)鼓起,但要留一圈邊緣不扎,再次發(fā)酵30分鐘;
3、平底鍋中抹油,熱后放入餅皮,蓋蓋,小火烙至餅皮底部焦黃,一定注意只是烙一面哦,這時(shí)餅皮已經(jīng)八分熟了;
4、蔬菜都洗凈瀝干水分,切丁,火腿切丁;
5、平底鍋中加入少許油(黃油最香),熱后先倒入洋蔥炒出香味,然后再倒入其他蔬菜略微翻炒,這樣做是為了去除蔬菜中的水分,也減少了之后的烹調(diào)時(shí)間;
6、餅皮上抹上一層意面醬(或番茄醬),留邊緣不抹;撒上一層奶酪絲(或奶酪丁);撒上火腿丁;撒上蔬菜;最后再鋪上一層奶酪;
7、8、將準(zhǔn)備好的pizza放入微波專用器具,蓋上蓋子,打開排氣孔;
9、放入微波爐,中大火5分鐘,時(shí)間要根據(jù)自己微波爐的功率調(diào)整,其間不妨打開觀察一下 試試看,味道很不錯(cuò)喲!
以上就是如何自己在家用,微波爐制作披薩的方法,通過這些方法介紹之后,不知道你是否已經(jīng)學(xué)會(huì)了呢,如果自己愛吃比薩,或家中的人比較喜歡吃披薩的話,都可以嘗試以上所介紹的這些方法和步驟,這樣制作出來的披薩同樣是美味營養(yǎng)的。
現(xiàn)在正是玉米大量上市的季節(jié),很多的朋友們都非常喜歡吃玉米,家家戶戶都有微波爐,玉米可以蒸著吃,煮著吃,還可以煲湯吃,那么最好吃的一種就是微波爐烤玉米,有一種非常特殊的香氣我們來一起了解一下如何制作?
玉米:2根;
微波爐煮玉米的做法
1
將帶著葉子的玉米,加少許鹽浸泡半小時(shí)后洗凈
2
用手輕輕的把包裹玉米的上方葉子掰開,連接根部的不要?jiǎng)樱缓蟀延衩醉毦境鰜?/p>
3
依次將玉米須全部揪掉后沖洗干凈
4
去掉玉米須沖洗干凈后,再將葉子按照原樣把玉米包裹好,然后取一個(gè)保鮮袋泡在水里
5
將包裹好的玉米對(duì)著流水沖一下,讓葉子之間稍存一些水份
6
然后迅速的把玉米放進(jìn)濕過水的保鮮袋里,袋口壓在下面,并用牙簽在上面扎幾個(gè)小洞
7
放入微波爐高火6-7分鐘即可,中間保鮮袋會(huì)鼓起來,但是事先扎過小孔了,不用管它
8
拿出后稍晾涼,剝?nèi)ネ馄ぞ涂梢猿粤?,干濕度正合適,不像水煮的水份那么大
文章當(dāng)中我們?cè)敿?xì)的了解到了微波爐玉米,烤制出來的玉米保證香甜,而且甜美可口,無論是年輕朋友們還是孩童,都非常喜歡吃玉米,玉米的營養(yǎng)成分非常的高。
烤香腸在日常飲食上是屬于比較常見的一種美食小吃,烤香腸不僅食用方便,而且其中營養(yǎng)價(jià)值豐富,經(jīng)常食用可以補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì),而微波爐烤香腸是比較常見的一種做法,用微波爐烤香腸不僅節(jié)省時(shí)間,而且比較快速,非常適合現(xiàn)代的上班族食用。
微波爐烤香腸的做法
1、首先準(zhǔn)備烤腸,剛從冰柜里拿出來的。
2、為了快一點(diǎn),把烤腸用水沖一下。
3、擦干凈后放入微波爐的烤架上。
4、微波爐微波4分鐘。
5、時(shí)間到,烤腸已經(jīng)皮開肉綻了,用時(shí)很短。
6、取出涼涼后就可以食用了。
微波爐烤香腸一般需要三分鐘左右。
操作方法:
一:微波爐里面帶的有烤架,最好用烤架,陶瓷盤子也行用也可用塑剛的盤子。
二:烤香腸之前要用刀子在腸上劃幾道,或者用牙簽扎一些眼(防爆)。
三:把洗凈的香腸放在盤子中淋入幾滴水(防干)。
四:選擇中擋,2-3分鐘即可。
一、香腸微波爐加熱
主要取決于用的火力,如果是高火,大概1分鐘即可,如果是中火,大概2-3分鐘即可。
香腸的狀態(tài)也會(huì)影響到加熱時(shí)間,冷凍香腸所需時(shí)間生香腸所需時(shí)間熟香腸所需時(shí)間;整條香腸所需時(shí)間切片香腸所需時(shí)間。
微波爐的功率也會(huì)影響到加熱時(shí)間。
二、微波爐加熱香腸的做法
冷凍香腸 拿兩根一次性的竹筷子,折斷放在微波爐專用盤子里。把冷凍香腸放在筷子上,用牙簽或者刀在香腸上扎一些洞,不然可能爆炸。 將盤子放進(jìn)微波爐,直接用微波高火,定時(shí)1分20秒即可。
正常生香腸把香腸放在微波爐專用盤子里,用牙簽或者刀在香腸上扎一些洞,不然可能爆炸。將盤子放進(jìn)微波爐,直接用微波高火,選擇中檔2-3分鐘即可。
研究發(fā)現(xiàn),魚肉中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),適當(dāng)食用對(duì)人體有極大的好處,可以利水消腫、通乳、養(yǎng)肝補(bǔ)血、降低膽固醇等,因此深得大家的喜愛。魚的吃法非常多,比如紅燒、熬魚湯等,其實(shí)做成微波爐錫紙烤魚的話,口感也非常好,操作方法并不復(fù)雜,自己在家完全可以做。
一、微波爐錫紙烤魚的做法
1、芹菜摘去葉子,洗凈后切成碎末,紅椒洗凈切小丁,蔥姜蒜洗凈切碎
2、鱸魚去鱗、去鰓、去內(nèi)臟后沖洗干凈,在魚身兩側(cè)分別斜劃3刀,用鹽和少許料酒腌制片刻
3、鍋中倒入寬油,油溫約5成熱時(shí),在鱸魚身上拍入適量干淀粉,放入鍋中煎炸至兩面金黃色,撈出瀝油
4、鍋中留少許底油,下蔥、姜、蒜、豆瓣醬爆香,放入芹菜末和紅椒丁翻炒,烹入料酒、蒸魚豉油、白糖和適量清水燒開,放入鱸魚燒制5分鐘
5、烤箱預(yù)熱200度,取一張稍大的錫紙,將鱸魚盛入錫紙中間,剩余的輔料澆在魚身上,將錫紙覆蓋魚身包裹起來,放入烤箱中層,烘烤5分鐘即可
二、魚肉的營養(yǎng)價(jià)值
1. 魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效;
2. 食用魚肉對(duì)孕婦胎動(dòng)不安、妊娠性水腫有很好的療效;
3. 魚肉含有豐富的鎂元素,對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;
4. 魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。
5.含有豐富的完全蛋白質(zhì)。魚肉含有大量的蛋白質(zhì),如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì),而且蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,容易被人體消化吸收。
6.脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低,大多數(shù)只有1%--4%,如黃魚含0.8%、帶魚含3.8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%、鯉魚含5%鯽魚含1.1%鳙魚(胖頭魚)只含0.9%、墨斗魚只含0.7%。魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成,不飽和脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用。
研究發(fā)現(xiàn),豬肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、鐵等微量元素,適當(dāng)食用可以補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì)和脂肪酸等,另外還有補(bǔ)腎滋陰、潤燥的功效,因此深得大家的喜愛。日常生活中豬肉的吃法有很多種,其中微波爐烤肉比較常見,其操作方法非常簡單,腌制好之后放在微波爐大火三分鐘,之后翻過來再烤三分鐘就可以了。
一、微波爐烤肉方法
1、主料:五花肉8兩左右;佐料:南乳汁,XO醬,蠔油
2、先刷上南乳汁上色
3、再過一小時(shí)刷上XO醬,入味需要八小時(shí)左右,用量十克
4、烤制時(shí)需要正反兩次加熱,微波爐調(diào)到高火,三分鐘,翻面后再烤三分鐘
5、烤制好的肉會(huì)自己卷起來,但它肯定已經(jīng)熟透了喔。
二、豬肉的功效與作用
1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸
為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
2.補(bǔ)腎滋陰
豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補(bǔ)腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
3.潤燥
豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
三、豬肉的營養(yǎng)價(jià)值
1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體全部必需氨基酸。
2.豬肉富含鐵,是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。
3.豬肉是維生素的主要膳食來源,特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對(duì)脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
四、豬肉的食用方法
1.豬肉要斜切,豬肉的肉質(zhì)比較細(xì)、筋少,如橫切,炒熟后變得凌亂散碎,如斜切,即可使其不破碎,吃起來又不塞牙;豬肉不宜長時(shí)間泡水。
2.豬肉烹調(diào)前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質(zhì),在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會(huì)散失很多營養(yǎng),同時(shí)口味也欠佳。
3.豬肉應(yīng)煮熟,因?yàn)樨i肉中有時(shí)會(huì)有寄生蟲,如果生吃或調(diào)理不完全時(shí),可能會(huì)在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲。
4.食用豬肉后不宜大量飲茶,因?yàn)椴枞~的鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì),使腸蠕動(dòng)減慢,延長糞便在腸道中的滯留時(shí)間,不但易造成便秘,而且還增加了有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)的吸收,影響健康。
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