吃黃油曲奇有哪些配方
女性養(yǎng)生酒有哪些配方。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!钡查L壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,只有進行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達到身心健康的目的。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《吃黃油曲奇有哪些配方》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
曲奇很多人都是比較愛吃的,其中最受喜愛的就是黃油曲奇的,這是很常見的一種甜品,一般來說都是被當作下午茶,或者是一種小點心的,可以在休閑時期的時候自己在家里面學(xué)著制作的,做起來也沒有那么的復(fù)雜,只要是選擇好合適的黃油和雞蛋,這兩種主料非常關(guān)鍵的,還有打泡黃油的過程也是很關(guān)鍵的,這直接會決定到曲奇的口感。
黃油曲奇是一個甜品。主要材料是面粉、雞蛋等??谖妒翘鸫?。雞蛋加入黃油的時候,一定要分次加入,并且每一次都攪打到雞蛋和黃油安全融合再加下一次。
一定不要操之過急,以免出現(xiàn)蛋油分離。黃油并不需要打過頭。整個攪打過程控制在5分鐘左右即可(視具體情況定)。用30克可可粉代替等量面粉,就可以制作出巧克力口味的黃油曲奇。曲奇烤制時間短,容易烤糊,最后幾分鐘一定要在旁邊看著,烤到自己喜歡的上色程度后即可拿出來。
做法一
材料
2又1/3杯普通面粉,1/4茶勺鹽,1/4茶勺泡打粉,150克無鹽黃油,在室溫下回軟(或者用150克酥油也行),1杯白糖,1個大雞蛋,1個蛋黃。(注:1杯=250ML)
做法
1、在大碗中混合面粉、泡打粉、鹽。
2、另取一大碗,放入黃油和糖,用電動攪拌器中速攪拌至松發(fā)(體積變大,顏色變淺,蓬蓬松松的),約需五分鐘。
3、把雞蛋和蛋黃加入2,拌勻。
4、逐漸把1加入3,拌勻。
5、拌勻后如果得到的是面團,把面團壓扁,包在保鮮膜里,再用搟面棍搟成3MM厚的大片,用餅干模子扣出餅干。如果沒有餅干模,也可以用刀把大面片兒切成一樣大的小方片,或者找一個大小適中的圓形東西做餅干模也行。一次沒用完的面團,可以壓成面片后用保鮮膜包好冷凍。如果拌勻后得到的是很稠的面糊,就把它裝到裱花袋里擠在烤盤上。
6、烤箱預(yù)熱至160C,烘烤12-15分鐘。
7、整型:
1)烤好之后徹底放涼,中間抹果醬。
2)入烤箱之前在餅干表面刷一點水或蛋液,撒上核桃碎。
注意
盡量讓每片餅干大小和厚度均勻,這樣烤的時候才不會出現(xiàn)有的已經(jīng)變色了、有的還沒有變色的情況。
做法二
原料
低筋面粉200克,黃油130克,細砂糖35克,糖粉65克,雞蛋50克,香草精1/4小勺(1.25ML,沒有可不放)。
烘焙:烤箱中層,190度,10分鐘左右。
做法
1、黃油切成小塊,室溫使其軟化。
2、用打蛋器攪打至順滑。
3、加入細砂糖和糖粉,繼續(xù)攪打至黃油順滑,體積稍有膨大。4、分三次加入打散的雞蛋液,每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次。
5、攪打完成后,黃油應(yīng)該呈現(xiàn)體積蓬松,顏色發(fā)白的奶油霜狀。
6、加入香草精,攪打均勻。
7、篩入低筋面粉
8、用橡皮刮刀或者扁平的勺子,把面粉和黃油攪拌均勻,直到面粉全部濕潤即可。不要過度攪拌。將面糊裝入裱花帶,用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋,即可放入預(yù)熱好的烤箱烤焙。烤箱中層,190度,10分鐘左右。
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曲奇是比較有名的一種甜品,它的主要食材就是面粉,雞蛋和黃油,吃起來口感非常的甜脆,營養(yǎng)價值也是比較高的,在做黃油曲奇的時候,雞蛋里面要加入黃油,要分幾次加入,然后充分的攪拌均勻,下面我們就來了解一下,最好吃的黃油曲奇配方。我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
最好吃的黃油曲奇配方
材料2又1/3杯普通面粉,1/4茶勺鹽,1/4茶勺泡打粉,150克無鹽黃油,在室溫下回軟(或者用150克酥油也行),1杯白糖,1個大雞蛋,1個蛋黃。(注:1杯=250ML)做法1、在大碗中混合面粉、泡打粉、鹽。2、另取一大碗,放入黃油和糖,用電動攪拌器中速攪拌至松發(fā)(體積變大,顏色變淺,蓬蓬松松的),約需五分鐘。3、把雞蛋和蛋黃加入2,拌勻。4、逐漸把1加入3,拌勻。5、拌勻后如果得到的是面團,把面團壓扁,包在保鮮膜里,再用搟面棍搟成3MM厚的大片,用餅干模子扣出餅干。如果沒有餅干模,也可以用刀把大面片兒切成一樣大的小方片,或者找一個大小適中的圓形東西做餅干模也行。一次沒用完的面團,可以壓成面片后用保鮮膜包好冷凍。如果拌勻后得到的是很稠的面糊,就把它裝到裱花袋里擠在烤盤上。6、烤箱預(yù)熱至160C,烘烤12-15分鐘。7、整型:1)烤好之后徹底放涼,中間抹果醬。2)入烤箱之前在餅干表面刷一點水或蛋液,撒上核桃碎。
注意
盡量讓每片餅干大小和厚度均勻,這樣烤的時候才不會出現(xiàn)有的已經(jīng)變色了、有的還沒有變色的情況。
一定不要操之過急,以免出現(xiàn)蛋油分離。黃油并不需要打過頭。整個攪打過程控制在5分鐘左右即可(視具體情況定)。用30克可可粉代替等量面粉,就可以制作出巧克力口味的黃油曲奇。曲奇烤制時間短,容易烤糊,最后幾分鐘一定要在旁邊看著,烤到自己喜歡的上色程度后即可拿出來。
黃油曲奇餅,相信大家應(yīng)該都有吃過吧,這是在做曲奇餅的時候不可缺少的一種調(diào)味料,而具體的制作方法感興趣的朋友們,可以通過下文的步驟去認識了解,這樣自己在家也可以烤出美味的黃油曲奇餅。
一、材料
低筋面粉:200克;
雞蛋: 50克;
黃油:130克; 白砂糖:35克; 糖粉:65克; 香草精:1/4小匙;
1黃油室溫軟化,加入細砂糖和糖粉用打蛋器攪拌均勻,直到蓬松的狀態(tài)
2分2-3次加入雞蛋,待每次雞蛋完全融合入黃油體再加入下一次
3加入香草精攪拌均勻
4低筋面粉篩入黃油體,用橡皮刮刀拌勻
5面糊裝入裱花袋內(nèi),擠在烤盤上
6烤箱預(yù)熱10-12分鐘,表面金黃就好了(注:不同的烤箱稍有差距)
二、材料
主料:蛋液50g、黃油130g、糖粉65g、細砂糖35g、低筋面粉200g;
輔料:裱花嘴1個、裱花袋1個
黃油曲奇
1黃油軟化,切小塊
2打至順滑,加入糖粉和細砂糖
3打至變白蓬松后,分次加入全蛋液
4打至蓬松呈羽毛狀
5篩入低筋面粉
6用刮刀翻拌至無干粉
7裝入有裱花嘴的裱花袋中
8均勻擠入金色不沾烤盤中
9送入預(yù)熱好的烤盤中層:170度、上下火、烤17分鐘
10時間到,取出烤盤涼晾
三、小貼士
1、黃油必須是軟化到位的,才可以
2、全蛋液需分次加入,且每加一次都需完全融合后,再加下一次,否則很容易水油分離
3、花型可根據(jù)自己喜歡和自家的花嘴來看
4、烤制的溫度和時間僅能參考
餅干的原料是小麥,餅干的特點是非常的松脆而且口感很好,餅干有很多種分類,常見的餅干有酥性餅干,韌性餅干,夾心餅干,威化餅干,曲奇餅干等等。而我們下文要介紹的就是曲奇餅干。曲奇餅干也有很多口味和做法,我們可以用在制作曲奇餅干的時候加入了黃油,做出黃油曲奇餅干。
黃油曲奇餅干是非常美味的一種餅干,而且因為含有黃油的緣故所以黃油曲奇餅干營養(yǎng)非常豐富,黃油曲奇餅干里面的蛋白質(zhì)含量很多。
原料:
黃油65克、低面100克、糖粉32.5克、蛋液25克、細砂糖17.5克、香草精1/8小勺(沒有可不加)
做法:
1、將黃油切成小塊,室溫軟化;
2、低速打發(fā)黃油,使其顏色變淺,體積變蓬松;
3、加入糖粉和細砂糖,低速打發(fā);
4、分兩次加入蛋液,每次等蛋液充分混合后再加;
5、混合好蛋液后,加入過篩的面粉,再用亂刀攪拌均勻;
6、帶上一次性手套,將面團分成15克左右,搓圓按扁碼在烤盤中;
7、在烤盤中擠成圈圈狀或花朵狀,然后放入預(yù)熱好的烤箱180度10分鐘左右中層,上下火即可。
上文我們介紹了什么是餅干以及餅干的分類,餅干有非常多種,其中比較出名的餅干是曲奇餅干,我們在曲奇餅干的基礎(chǔ)上加入了黃油制作出了黃油曲奇餅干。上文我們詳細介紹了黃油曲奇餅干的做法,相信對大家有用。
曲奇餅干是很多人愛吃的,這類餅干入口即化,因此很多人喜愛選擇它,在對這樣餅干吃的時候,需要適量的進行,它的熱量也是比較高,過多的吃對身體沒有太多好處,同時曲奇餅干吃的時候,也是要注意不能隨意進行,對有高血壓、糖尿病的人群是不能選擇的,那黃油曲奇的做法如何呢?
很多人對黃油曲奇的做法并不是很了解,在選擇這樣方法制作曲奇餅干的時候,需要對這樣問題進行認識,這樣制作的時候,才能夠知道黃油曲奇如何制作最佳。
黃油曲奇的做法:
材料
原料:黃油250g,糖粉150g,雞蛋2枚,香草粉1茶匙(5g),低筋面粉300g
工具:擠袋,花嘴,烤箱,烤盤,篩網(wǎng),烹調(diào)紙
做法
1、將黃油放在室溫環(huán)境下使其自然軟化,再和糖粉一起混合均勻,攪打至稍稍發(fā)起(顏色攪至稍稍發(fā)白)。
2、雞蛋打入碗中,攪勻成蛋液,并用篩網(wǎng)過濾待用。
3、在攪打好的黃油中逐次加入蛋液,并充分混合均勻。
4、隨后篩入低筋面粉和香草粉,并繼續(xù)切拌均勻制成黃油曲奇面糊。
5、在烤盤上墊上一層烹調(diào)紙,用擠袋和花嘴把制好的黃油曲奇面擠成帶有旋轉(zhuǎn)花紋的圓餅狀。
6、最后將烤盤放入已預(yù)熱10分鐘、180度的烤箱中,用上下火烤制約15分鐘即可。
以上就是對黃油曲奇的做法詳細介紹,在制作黃油曲奇的時候,在黃油的放入上,需要適量的進行,不宜太多,否則會使得餅干有油膩的感覺,而且這樣的做法,也減少曲奇餅干的熱量,吃的時候?qū)ι眢w也沒有太多危害。
怎么樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。下面,就讓我來為大家介紹下有關(guān)蘇格蘭黃油曲奇這道菜的做法。
2.1用刮板切拌成玉米粒狀。
3.2加入冷藏的、切成小丁的黃油。
4.1成團的面團,壓扁,包上保鮮膜,入冰箱冷藏半個小時。
5.2用刮板翻拌按壓。
6.取出冷藏的面團,表面蓋著保鮮膜,用搟面杖搟成厚約0.5cm的面片。
7.揭掉保鮮膜,用模子刻出形狀。
8.借助刮板,移至烤盤,表面用牙簽扎些小眼,入預(yù)熱160度的烤箱,中上層,上下火,20分鐘左右,熄火后再利用余溫燜幾分鐘,出爐退去高熱,移至烤網(wǎng)放涼,密封保存。
蘇格蘭黃油曲奇的做法已然介紹完結(jié),但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
相信大部分人都吃過曲奇,但真正動手制作過這種點心的人還不多,實際上,制作曲奇的原料很簡單,首先要準備小麥面粉,另外要購買一些巧克力作為原料,然后可以使用家里面的雞蛋和糖,除此之外,很多人制作曲奇的時候還會加入黃油,那么有鹽黃油能不能用來做曲奇呢?
有鹽黃油可以做曲奇嗎?
都說有鹽黃油沒法做烘焙用,在超市買了一塊有鹽黃油,來試試做曲奇是個什么情況。沒想到做出來的口感并沒有網(wǎng)上傳言的很咸,沒法吃??诟胁诲e,沒有咸味。
可以的,用過有鹽黃油做曲奇,做好曲奇基本吃不出咸味。中國廚師有一句諺語要想甜放一些鹽,糖里加一些鹽可以提高甜的度。放心用吧。
有鹽黃油曲奇餅干的做法步驟
1.黃油室溫軟化打蛋器打發(fā)至微發(fā)白加入砂糖和糖粉打發(fā)(打發(fā)之前要攪拌一下避免等下打發(fā)糖粉飛濺得到處是)打發(fā)至糖和黃油融合一起
2.分兩次加入打散的蛋液每次加入都要黃油和雞蛋充分融合一起才加入剩下的蛋液。打發(fā)好的黃油很蓬松了
3.烤箱170度預(yù)熱10分鐘加入面粉和香草精油一定要翻拌哦不可畫圈以免起筋影響口感。
4.用的是這種頭擠花把面糊裝入裱花袋中分兩次加入
5.烤盤加一層油紙開始擠曲奇餅干了原諒沒有耐心好好擠呵呵
6.入烤箱中層170度上下火15分鐘后3至5分鐘上火
7.又酥又脆兩盤一下子就被家人吃完了。
用料
有鹽黃油100克
低筋面粉125克
全蛋液30克
糖粉55克
葡萄干適量
有鹽黃油曲奇餅干的做法
準備好所用的食材。
黃油軟化后打發(fā)。
依次加入糖粉打發(fā)。
加入全蛋液打發(fā)。
篩入低筋面粉攪拌均勻。
攪拌成這種狀態(tài)面糊。
裝入裱花袋中。
在烤盤中擠成圓卷狀花型。
在中心處按上葡萄干。入烤箱200度,15分鐘。
去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩,但往往容易對健康造成一定的負面影響,因此能自己做飯是最好的,黃油杏仁曲奇?的做法簡單,在生活中常吃還能促進健康,重要的是,它的味道還是非??煽诘摹?/p>
2、將低筋面粉倒入打發(fā)的黃油中并加入少許牛奶進行攪拌,然后將切好的杏仁小顆粒加入其中并搓成長方形或者是圓柱形!然后放入冰箱冷凍30分鐘左右,待長條面團凍結(jié)實即可!
3、將烤箱開到180度,預(yù)熱10到20分鐘即可!然后將烤盤上墊上錫紙,放上餅干片,上下火,180度烤20-25分鐘左右,待餅干烤到微黃即可!
4、成品就出來了!看上去還不錯吧!只可惜這次細節(jié)圖片拍的少,下次發(fā)菜單的時候一定改進!嘿嘿,小伙伴們可以試試哦,味道還是很不錯的哦!
健康其實并不是理所當然的,它需要我們在平時小心地呵護,黃油杏仁曲奇?的做法簡單,很受人青睞。
過節(jié)總是離不開大魚大肉,無肉不歡的親戚太多了,如果能夠掌握一些烹飪技巧,學(xué)會做紅糖黃油曲奇的話,在每一個節(jié)日就能夠吃到自己做的美味佳肴了,做這道菜其實并不能,只要掌握技巧夠用心思,在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。
2、事先把黃油放入盆中軟化
3、用打蛋器把黃油打至順滑
4、加入紅砂糖和糖粉
5、繼續(xù)攪打黃油至體積稍有膨大
6、把雞蛋打散,雞蛋液分三次加入黃油攪打,每一次攪打都要和黃油完全融合在一起
7、攪打完成后,黃油呈灰白色,體積蓬松如奶油霜狀
8、篩入低筋面粉
9、用刮刀十字攪拌均勻,直至看不見面粉
10、把面糊裝入裱花袋中
11、把裱花袋整理好
12、在烤盤上擠出自己喜歡的花紋
13、烤箱預(yù)熱200度十分鐘~放入烤箱烤十分鐘
14、出爐后放涼就可以吃啦,花紋清晰,是不是很可愛
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證,紅糖黃油曲奇的做法簡單,營養(yǎng)豐富,值得推薦。
中國人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應(yīng)對一日三餐,有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯,其實,黃油奶酪曲奇的做法容易,只要稍微花費些許時間就可以完成了,不妨一試。
2、黃油加鹽打順滑再加奶酪打勻。
3、糖粉至少分三次加入打發(fā)打勻,再分兩次加入細砂糖打發(fā),黃油體積變大,顏色變淺。
4、分兩次以上加入蛋液打勻,再滴入香草精繼續(xù)打勻。
5、奶粉加在低筋面粉里分三次以上過篩到黃油泥里,每次都用切拌的手法拌勻至無干粉顆粒,但不可拌過頭了,以免起筋。
6、拌好迅速裝袋擠花,上面可隨個人喜好放蔓越莓、葡萄干等裝點,好看又好吃。
7、烤箱160度預(yù)熱期間可將擠好的曲奇連烤盤一同放冰箱冷藏十分鐘(花紋更好定型),中層160度15分鐘左右,邊緣微黃即可。
8、烤箱關(guān)火可放里面悶幾分再取出。
上班族通常并沒有過多的時間和精力去做飯,學(xué)會幾個簡單的菜肴是很不錯的。黃油奶酪曲奇的做法就特別簡單,上班族可以選擇。
在早晚溫差比較大的情況下,胃腸道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,學(xué)會做黃油圈圈曲奇這道菜是每個好媽媽必備的訣竅,記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜,一般不愛吃辣椒的朋友別放哦,否則會影響味道。
2、為加快速度我們可以蔣它切小塊!方便軟化更快!
3、等黃油軟化的時候!我們可以將其他材料開始準備。
4、將雞蛋打一下,為了均勻的攪拌用。
5、將砂糖準備好!根據(jù)個人喜好!80g左右!喜歡甜的可以多一點點。不太影響。
6、因為糖霜用完了就混合著用的!有糖霜的可以用6g糖霜!剩下用砂糖分開倒入黃油!
7、將砂糖分三次以上加入黃油中,打勻之后再放下一次!以此類推。直到全部打勻!
8、將蛋液分三次倒入!打勻再倒第二次,防止油水分離!
9、打成羽毛狀!看上去輕飄飄毛茸茸的感覺。
10、將低筋面粉準備好 200g
11、篩進打好的黃油里面
12、用橡皮刀對黃油從下往上得翻拌!像炒菜那樣。
13、不能打圈攪拌喲!這樣黃油就變得不泡了!
14、翻拌好的面裝進裱花器!烤箱預(yù)熱170度。
15、用裱花器擠好在烤盤硅油紙上,一個個要有一定間隙,因為餅干在過程中會膨脹喲!除非你想看見你的曲奇都連在一起了!嘿嘿
16、進烤箱!我分兩次烤的!第一次上150度,下120度烤15-20分鐘,根據(jù)色澤,在用上火170,下火140-150度稍微烤五分鐘的樣子!顏色就上去了!
17、因為烤箱不談,所以這個要磨合自己的烤箱一點點改變!一定要注意點烤就會知道自己的烤箱什么度數(shù)多少時間最適合!
18、進烤箱
19、最后成品圖,烤了兩盤子。因為基本用的砂糖烤出來底部有點小點點!不過口感卻很不錯!夾雜著砂糖脆脆的感覺!
飯店為了口感好一般會添加許多調(diào)味品,容易給健康造成影響,黃油圈圈曲奇的做法,調(diào)味品少,對健康有益。
我們都知道,丹麥在食品烘焙方面,在世界上名聲很高,而且,最著名的就是人們耳熟能詳?shù)牡溓媪?。在丹麥的超市里?/p>
總能看到一些圓盒包裝的餅干,深色寶石藍的盒面上,印著皇宮和城堡、運河和雕塑,林林總總大約十幾種,向人們展示著這個王
國古老的歷史和獨特的風(fēng)情,這就是丹麥人為之驕傲的丹麥皇家奶油曲奇。那么下面我們就來了解一下丹麥黃油曲奇餅干吧!
一、菜品特色
丹麥人喜愛曲奇,源自他們古老的家庭傳統(tǒng)。以前,每年快到圣誕節(jié)的時候,家家戶戶都要準備至少四樣的曲奇,很多家庭制
作的秘方都一直沿用至今。那時候評判一家的主婦是否能干,是否勤快,主要看餐桌上的曲奇種類,種類越多,證明主婦的能力越
強。
久而久之,這種曲奇成了丹麥餅干的傳統(tǒng)。丹麥的曲奇每年都源源不斷地銷往世界上120多個國家和地區(qū)。
如今,“丹麥曲奇”已經(jīng)演變?yōu)橐活惽媪a(chǎn)品的名稱,也就是說,“丹麥曲奇”中的“丹麥”二字,不一定是指產(chǎn)地,任何
地方都可以生產(chǎn)丹麥樣式的曲奇餅干。
二、做法
做法一
主料:低粉145克 牛奶1大匙 黃油120克 細砂糖60克
鹽0.25小匙 雞蛋0.5個 煉奶1大匙[1]
做丹麥曲奇的步驟:
1·黃油室溫軟化后分次加入糖,鹽打發(fā)
2·再分次加入蛋液和牛奶,用打蛋器攪拌均勻
3·低粉+奶粉一點點篩入,用橡皮刀拌勻,千萬不要劃圈攪拌。
4·烤盤事先鋪上油紙,將面糊裝入裱花袋,擠入烤盤,每個餅干之間要留出間距。
5·180度,放烤箱上層(或中層)烤大約15分鐘至邊緣著色即可。
6·烤完后,馬上放在架子上冷卻,完全涼后密封保存。
小貼士
黃油要軟化,最好先手動攪拌再用電動攪拌器低速攪拌。
做法二
材料:
面粉520g,無鹽黃油452g,細砂糖150g,小蘇打1小勺(5ml)
裝飾:全蛋液適量,粗砂糖適量
做法:
1、所有材料精確稱量;
2、黃油放在室溫軟化;
3、打發(fā)黃油至顏色發(fā)白、質(zhì)地蓬松,打蛋器劃過留下羽毛狀的痕跡(可以用電動打蛋器,也可以用手抽);
4、加入細砂糖;
5、略打發(fā)幾圈,混合均勻即可,不必等糖融化;
6、混合面粉和小蘇打,篩入黃油糊中;
7、用刮刀上下擠壓、切拌均勻,不見干粉即可;
8、將面糊裝入保鮮袋;
9、搟成3、4mm厚的方形,入冰箱冷藏至硬,大約30分鐘到1小時,冷藏即可,不必冷凍;
10、取出面片,先薄薄刷上一層全蛋液;
11、再均勻撒上粗砂糖,多撒點兒,餅干很不甜;
12、切成適當大??;
13、排入烤盤(烤盤上鋪錫紙或烘焙紙),中間留出空隙,餅干烘烤時會膨脹;
14、烤箱預(yù)熱160度,放入餅干,烤12到15分鐘,至表面金黃。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時,當然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求,為大家介紹香草黃油曲奇的制作方法。
2.切塊軟化,加糖粉和細鹽。
3.將刮刀把黃油、糖粉、鹽混合均勻。
4.打蛋器低速把黃油打發(fā)。
5.雞蛋液分三次加入黃油中,打發(fā)。
6.將面粉與香草粉混合。再倒入黃油中拌到無干粉狀即可。
7.將混合物裝入裱花袋,用三能五齒裱花嘴。
8.一個個擠到烤盤上,放入預(yù)熱好的烤箱中,185度,烤22分鐘左右,上色即可。
9.出爐,好酥,好香!
今天這道香草黃油曲奇,你可不能錯過它的方法,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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