黃油曲奇的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“黃油曲奇的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
曲奇餅干是很多人愛吃的，這類餅干入口即化，因此很多人喜愛選擇它，在對這樣餅干吃的時候，需要適量的進行，它的熱量也是比較高，過多的吃對身體沒有太多好處，同時曲奇餅干吃的時候，也是要注意不能隨意進行，對有高血壓、糖尿病的人群是不能選擇的，那黃油曲奇的做法如何呢?
很多人對黃油曲奇的做法并不是很了解，在選擇這樣方法制作曲奇餅干的時候，需要對這樣問題進行認識，這樣制作的時候，才能夠知道黃油曲奇如何制作最佳。
黃油曲奇的做法:
材料
原料：黃油250g，糖粉150g，雞蛋2枚，香草粉1茶匙(5g)，低筋面粉300g
工具：擠袋，花嘴，烤箱，烤盤，篩網(wǎng)，烹調紙
做法
1、將黃油放在室溫環(huán)境下使其自然軟化，再和糖粉一起混合均勻，攪打至稍稍發(fā)起(顏色攪至稍稍發(fā)白)。
2、雞蛋打入碗中，攪勻成蛋液，并用篩網(wǎng)過濾待用。
3、在攪打好的黃油中逐次加入蛋液，并充分混合均勻。
4、隨后篩入低筋面粉和香草粉，并繼續(xù)切拌均勻制成黃油曲奇面糊。
5、在烤盤上墊上一層烹調紙，用擠袋和花嘴把制好的黃油曲奇面擠成帶有旋轉花紋的圓餅狀。
6、最后將烤盤放入已預熱10分鐘、180度的烤箱中，用上下火烤制約15分鐘即可。
以上就是對黃油曲奇的做法詳細介紹，在制作黃油曲奇的時候，在黃油的放入上，需要適量的進行，不宜太多，否則會使得餅干有油膩的感覺，而且這樣的做法，也減少曲奇餅干的熱量，吃的時候對身體也沒有太多危害。
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去外面吃飯雖然可以減少許多麻煩，但往往容易對健康造成一定的負面影響，因此能自己做飯是最好的，黃油杏仁曲奇?的做法簡單，在生活中常吃還能促進健康，重要的是，它的味道還是非?？煽诘?。
2、將低筋面粉倒入打發(fā)的黃油中并加入少許牛奶進行攪拌，然后將切好的杏仁小顆粒加入其中并搓成長方形或者是圓柱形！然后放入冰箱冷凍30分鐘左右，待長條面團凍結實即可！
3、將烤箱開到180度，預熱10到20分鐘即可！然后將烤盤上墊上錫紙，放上餅干片，上下火，180度烤20-25分鐘左右，待餅干烤到微黃即可！
4、成品就出來了！看上去還不錯吧！只可惜這次細節(jié)圖片拍的少，下次發(fā)菜單的時候一定改進！嘿嘿，小伙伴們可以試試哦，味道還是很不錯的哦！
健康其實并不是理所當然的，它需要我們在平時小心地呵護，黃油杏仁曲奇?的做法簡單，很受人青睞。
過節(jié)總是離不開大魚大肉，無肉不歡的親戚太多了，如果能夠掌握一些烹飪技巧，學會做紅糖黃油曲奇的話，在每一個節(jié)日就能夠吃到自己做的美味佳肴了，做這道菜其實并不能，只要掌握技巧夠用心思，在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。
2、事先把黃油放入盆中軟化
3、用打蛋器把黃油打至順滑
4、加入紅砂糖和糖粉
5、繼續(xù)攪打黃油至體積稍有膨大
6、把雞蛋打散，雞蛋液分三次加入黃油攪打，每一次攪打都要和黃油完全融合在一起
7、攪打完成后，黃油呈灰白色，體積蓬松如奶油霜狀
8、篩入低筋面粉
9、用刮刀十字攪拌均勻，直至看不見面粉
10、把面糊裝入裱花袋中
11、把裱花袋整理好
12、在烤盤上擠出自己喜歡的花紋
13、烤箱預熱200度十分鐘～放入烤箱烤十分鐘
14、出爐后放涼就可以吃啦，花紋清晰，是不是很可愛
良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，紅糖黃油曲奇的做法簡單，營養(yǎng)豐富，值得推薦。
中國人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應對一日三餐，有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯，其實，黃油奶酪曲奇的做法容易，只要稍微花費些許時間就可以完成了，不妨一試。
2、黃油加鹽打順滑再加奶酪打勻。
3、糖粉至少分三次加入打發(fā)打勻，再分兩次加入細砂糖打發(fā)，黃油體積變大，顏色變淺。
4、分兩次以上加入蛋液打勻，再滴入香草精繼續(xù)打勻。
5、奶粉加在低筋面粉里分三次以上過篩到黃油泥里，每次都用切拌的手法拌勻至無干粉顆粒，但不可拌過頭了，以免起筋。
6、拌好迅速裝袋擠花，上面可隨個人喜好放蔓越莓、葡萄干等裝點，好看又好吃。
7、烤箱160度預熱期間可將擠好的曲奇連烤盤一同放冰箱冷藏十分鐘（花紋更好定型），中層160度15分鐘左右，邊緣微黃即可。
8、烤箱關火可放里面悶幾分再取出。
上班族通常并沒有過多的時間和精力去做飯，學會幾個簡單的菜肴是很不錯的。黃油奶酪曲奇的做法就特別簡單，上班族可以選擇。
在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學會做黃油圈圈曲奇這道菜是每個好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會影響味道。
2、為加快速度我們可以蔣它切小塊！方便軟化更快！
3、等黃油軟化的時候！我們可以將其他材料開始準備。
4、將雞蛋打一下，為了均勻的攪拌用。
5、將砂糖準備好！根據(jù)個人喜好！80g左右！喜歡甜的可以多一點點。不太影響。
6、因為糖霜用完了就混合著用的！有糖霜的可以用6g糖霜！剩下用砂糖分開倒入黃油！
7、將砂糖分三次以上加入黃油中，打勻之后再放下一次！以此類推。直到全部打勻！
8、將蛋液分三次倒入！打勻再倒第二次，防止油水分離！
9、打成羽毛狀！看上去輕飄飄毛茸茸的感覺。
10、將低筋面粉準備好 200g
11、篩進打好的黃油里面
12、用橡皮刀對黃油從下往上得翻拌！像炒菜那樣。
13、不能打圈攪拌喲！這樣黃油就變得不泡了！
14、翻拌好的面裝進裱花器！烤箱預熱170度。
15、用裱花器擠好在烤盤硅油紙上，一個個要有一定間隙，因為餅干在過程中會膨脹喲！除非你想看見你的曲奇都連在一起了！嘿嘿
16、進烤箱！我分兩次烤的！第一次上150度，下120度烤15-20分鐘，根據(jù)色澤，在用上火170，下火140-150度稍微烤五分鐘的樣子！顏色就上去了！
17、因為烤箱不談，所以這個要磨合自己的烤箱一點點改變！一定要注意點烤就會知道自己的烤箱什么度數(shù)多少時間最適合！
18、進烤箱
19、最后成品圖，烤了兩盤子。因為基本用的砂糖烤出來底部有點小點點！不過口感卻很不錯！夾雜著砂糖脆脆的感覺！
飯店為了口感好一般會添加許多調味品，容易給健康造成影響，黃油圈圈曲奇的做法，調味品少，對健康有益。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，當然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹香草黃油曲奇的制作方法。
2.切塊軟化，加糖粉和細鹽。
3.將刮刀把黃油、糖粉、鹽混合均勻。
4.打蛋器低速把黃油打發(fā)。
5.雞蛋液分三次加入黃油中，打發(fā)。
6.將面粉與香草粉混合。再倒入黃油中拌到無干粉狀即可。
7.將混合物裝入裱花袋，用三能五齒裱花嘴。
8.一個個擠到烤盤上，放入預熱好的烤箱中，185度，烤22分鐘左右，上色即可。
9.出爐，好酥，好香！
今天這道香草黃油曲奇，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
很多人在做雙味黃油曲奇這道菜的時候覺得很難，但是做出來的成品卻不會讓人后悔，這道菜詮釋了美味兩個字，讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為復雜，但是注意細節(jié)一樣可以色香味俱全，在準備配料的時候可以根據(jù)自己口味準備。
2、粽打蛋器不斷攪打1步混合物，將黃油打發(fā)。
3、黃油打發(fā)到體積膨大，顏色稍變淺立刻。
4、分2～3次加入雞蛋液，用手動打蛋器攪打均勻。每一次都要等黃油和蛋液完全融合再加入下一次。
5、打發(fā)好的黃油呈現(xiàn)輕盈和蓬松的狀態(tài)。
6、打發(fā)好的黃油一分為二。
7、一份篩入76g低粉，一份篩入70g低粉和6g巧克力粉混合物。用橡皮刮刀翻拌均勻。
8、中號8齒裱花嘴放入裱花袋，用刀在裱花袋劃線的位置剪開，漏出裱花嘴。
9、高筒杯子套一次性裱花袋。
10、一次性裱花袋分別裝好原味曲奇面糊和巧克力味曲奇面糊。
11、烤盤涂黃油，鋪油紙。
12、在烤盤上擠出曲奇面糊。把擠好的曲奇放進預熱好的烤箱中層，190攝氏度，烘烤10分鐘左右。
13、烤制表面金黃即可出爐。成品圖！
14、冷卻后裝盒密封保存。
雙味黃油曲奇的做法你是不是學會了呢？在做雙味黃油曲奇這道菜的時候不要加生抽或是老抽，這樣菜的顏色就太濃了。
黃油曲奇餅除了可以直接購買之外，其實在日常生活當中對于這些餅干的制作，自己也是可以完成的，因為通過下面的方法步驟了解，我們可以知道它的步驟做法，也可以很簡單方便。
一、食材
主料低筋面粉200g 輔料黃油130g細砂砂糖35g糖粉65g 雞蛋50g
步驟
1.黃油切成小塊，室溫使其軟化
用打蛋器攪打至順滑。
2.加入細砂糖和糖粉，繼續(xù)攪打至黃油順滑，體積稍有膨大。
3.分三次加入打散的雞蛋液，每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次。
4.攪打完成后，黃油應該呈現(xiàn)體積蓬松，顏色發(fā)白的奶油霜狀。
5.用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把面粉和黃油攪拌均勻，直到面粉全部濕潤即可。不要過度攪拌。攪拌好后的面糊狀態(tài)如圖所示。將面糊裝入裱花帶
6.用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋，即可放入預熱好的烤箱烤焙
7.烤箱中層，190度，10分鐘左右。
二、材料
低筋面粉：200克;
雞蛋: 50克;
黃油：130克; 白砂糖：35克; 糖粉：65克; 香草精：1/4小匙;
1黃油室溫軟化，加入細砂糖和糖粉用打蛋器攪拌均勻，直到蓬松的狀態(tài)
2分2-3次加入雞蛋，待每次雞蛋完全融合入黃油體再加入下一次
3加入香草精攪拌均勻
4低筋面粉篩入黃油體，用橡皮刮刀拌勻
5面糊裝入裱花袋內，擠在烤盤上。
黃油曲奇餅，相信大家應該都有吃過吧，這是在做曲奇餅的時候不可缺少的一種調味料，而具體的制作方法感興趣的朋友們，可以通過下文的步驟去認識了解，這樣自己在家也可以烤出美味的黃油曲奇餅。
一、材料
低筋面粉：200克;
雞蛋: 50克;
黃油：130克; 白砂糖：35克; 糖粉：65克; 香草精：1/4小匙;
1黃油室溫軟化，加入細砂糖和糖粉用打蛋器攪拌均勻，直到蓬松的狀態(tài)
2分2-3次加入雞蛋，待每次雞蛋完全融合入黃油體再加入下一次
3加入香草精攪拌均勻
4低筋面粉篩入黃油體，用橡皮刮刀拌勻
5面糊裝入裱花袋內，擠在烤盤上
6烤箱預熱10-12分鐘，表面金黃就好了（注：不同的烤箱稍有差距）
二、材料
主料：蛋液50g、黃油130g、糖粉65g、細砂糖35g、低筋面粉200g；
輔料：裱花嘴1個、裱花袋1個
黃油曲奇
1黃油軟化，切小塊
2打至順滑，加入糖粉和細砂糖
3打至變白蓬松后，分次加入全蛋液
4打至蓬松呈羽毛狀
5篩入低筋面粉
6用刮刀翻拌至無干粉
7裝入有裱花嘴的裱花袋中
8均勻擠入金色不沾烤盤中
9送入預熱好的烤盤中層：170度、上下火、烤17分鐘
10時間到，取出烤盤涼晾
三、小貼士
1、黃油必須是軟化到位的，才可以
2、全蛋液需分次加入，且每加一次都需完全融合后，再加下一次，否則很容易水油分離
3、花型可根據(jù)自己喜歡和自家的花嘴來看
4、烤制的溫度和時間僅能參考
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