牛奶核桃粥怎么做？
四季養(yǎng)生粥怎么做的。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“牛奶核桃粥怎么做？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
大家有沒有經(jīng)常喝牛奶呢？牛奶有很豐富的營養(yǎng)，而且在我們要睡覺的時(shí)候，喝一杯牛奶也可以幫助我們更好的入睡。今天小編就要為大家?guī)硪豢詈团Ｄ桃黄鹋腼兊闹啵蔷褪桥Ｄ毯颂抑?。牛奶核桃粥的主料就是牛奶、核桃、大米。材料簡單，做法也不?fù)雜，下面就隨小編來看看吧。
牛奶核桃粥的制作材料：
主料：粳米100克，核桃150克，牛奶250克。
調(diào)料：白砂糖100克。
牛奶核桃粥的制作方法：
1. 將生核桃仁用溫水浸泡，搓去外衣；
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；
3. 用油把100克桃仁炸香；
4. 把粳米、油炸核桃仁、生核桃仁、鮮牛奶一同放入盛器內(nèi)，加入適量冷水拌勻；
5. 磨成漿，再用篩籮過濾，取漿備用；
6. 取鍋加入冷水、白糖，煮沸后濾凈雜質(zhì)；
7. 待再沸后，把核桃牛奶粳米漿慢慢調(diào)入鍋內(nèi)，并不斷攪動(dòng)成糊；
8. 用小火煮至糊熟，即可盛起食用。
小帖士：食物相克
粳米：唐，孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?/p>
清，王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。據(jù)宋，馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且?yàn)楹颂倚詿?，多食生痰?dòng)火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。
看了以上小編介紹的牛奶核桃粥，大家有沒有躍躍欲試的沖動(dòng)呢？其實(shí)除了牛奶的營養(yǎng)豐富外，核桃的營養(yǎng)也十分豐富哦。如果大家覺得煮牛奶核桃粥和麻煩的話其實(shí)也可以用牛奶沖泡核桃粉，雖然沒有粥那么粘稠美味，但也是很不錯(cuò)的。
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核桃和牛奶都是生活中的常見食物，核桃是出了名的補(bǔ)腦產(chǎn)品。核桃牛奶汁是比較常見的飲品，制作方法也比較簡單多樣。核桃牛奶汁中的營養(yǎng)成分非常豐富，這個(gè)飲品也非常適用于幼兒食用，選擇核桃的時(shí)候也可以選擇生核桃效果更佳。那么核桃牛奶汁可以怎么做？
1.做法
生核桃剝?nèi)ビ矚ぃ湃腴_水中浸泡一下，然后取出剝?nèi)ネ馄?，依照這個(gè)方法處理好所有的核桃。將處理好的核桃放入攪拌機(jī)，加入2杯或3杯清水，攪打成核桃汁。取來小湯鍋和濾網(wǎng)，將打好的核桃汁倒入濾網(wǎng)，分離出核桃汁和核桃殘?jiān)鼉刹糠帧：颂覛堅(jiān)梢约尤肫渌Z食用來做主食哦。
2.核桃
核桃的功效也十分多，核桃仁是很多藥的組成成分，比如一些止咳化痰、潤肺補(bǔ)腎、順氣補(bǔ)血的藥，因?yàn)楹颂揖邆渲箍然?、潤肺補(bǔ)腎、順氣補(bǔ)血的功效。核桃能防止動(dòng)脈硬化所以可以促進(jìn)血液循環(huán)，由于含的成份豐富，豐富的維生素和胡蘿卜素是一些脂溶性維生素及抗氧化物，膽固醇的含量也極高，所以可以改善消化系統(tǒng)。
3.其他
核桃牛奶非常適合生長發(fā)育中的寶寶，但要注意核桃奶的配方是否含糖量過高，長期食用含糖量過高的食物容易影響其它營養(yǎng)素的攝入。核桃奶與純牛奶的區(qū)別其實(shí)并不大，只不過味道不同。如果非要區(qū)分，核桃的功效可補(bǔ)肺益腎、滋陰助陽、潤腸通便、止咳定喘。
在家里面，大家可以依據(jù)自己的口味來熬一些特別美味的粥，很多人都特別喜歡喝粗糧粥，比如玉米面粥或者是小米粥等等。喝粥對人體有很多的好處，不但可以補(bǔ)充一定的營養(yǎng)，還可以起到預(yù)防疾病的作用。尤其是大病初愈的人，多喝粥也能夠促進(jìn)身體的恢復(fù)。今天，就來給大家說一說花生核桃粥怎么做。
準(zhǔn)備材料
大米：適量 ? ? ? ? 核桃：適量 ? ? 花生：適量
燕麥片：適量 ? ? 紅棗：適量 ? ? 小米：適量
玉米碎：適量 ? ? 白砂糖：適量
制作步驟
1、把所有材料一起放電飯鍋內(nèi)洗凈待用。
2、加適量開水煲一個(gè)小時(shí)左右粘稠后加白砂糖攪勻就可以喝上暖暖的小粥啦。
核桃粥的營養(yǎng)價(jià)值
核桃仁營養(yǎng)豐富。據(jù)測定，1千克核桃仁相當(dāng)于5千克雞蛋和9千克牛奶的營養(yǎng)價(jià)值，因此有"養(yǎng)人之寶"之美稱。著名的京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳生前尤愛美容食品核桃，因而皮膚舒展，面潤細(xì)嫩。
核桃生食營養(yǎng)損失最少，在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發(fā)達(dá)國家比較普遍。有關(guān)科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù)，相信在不久的將來，全國的消費(fèi)者就能隨時(shí)隨地吃到營養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關(guān)于核桃仁的食用量，一般認(rèn)為每天吃5~6個(gè)核桃，約20~30克核桃仁為宜;吃得過多，會生痰、惡心。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，每100克核桃肉中含有20.97個(gè)單位的抗氧化物質(zhì)，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份為0.98個(gè)單位，胡蘿卜為0.04個(gè)單位，西紅柿為0.31個(gè)單位。
科學(xué)家們認(rèn)為，人吸收了核桃的抗氧化物質(zhì)，可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止，人們已知道經(jīng)常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量，并減少患心血管疾病的可能性。
1、核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價(jià)值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
熬核桃粥的時(shí)候，人們會買一些現(xiàn)成的核桃仁放進(jìn)去，這樣省的耗時(shí)耗力的砸核桃了。而在核桃仁當(dāng)中，含有很多礦物質(zhì)，比如鐵、磷等等，這乃是人們最為理想的美容劑。所以說，女人應(yīng)該多喝一些核桃粥，不但可以滋潤肌膚，還可以讓頭發(fā)變得烏黑亮麗。
其實(shí)，山藥是一種大家都感覺到很熟悉的食物的了。不僅僅是叫做薯蕷，而且也是叫做土薯了。而核桃的話也是很常見的了。如果把山藥，還有核桃引起煮稀飯的時(shí)候，那么往往也是很好吃，而且是一道富含有很多營養(yǎng)的食物的了。山藥核桃粥其實(shí)也是可以在家里面烹飪。山藥核桃粥怎么烹飪？
山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。
山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。
山藥核桃粥是一道咸粥，軟糯潤口的山藥加上香脆清甜的核桃，其味道香甜美味，令人贊不絕口，更重要的是，它還具有很好的滋補(bǔ)作用。
山藥核桃粥的做法如下所述[1] ?。
材料：
鐵棍山藥1根，扁豆、核桃仁各50克，大米60克
做法：
1．首先將山藥洗凈，然后去皮并切成薄片；
2．將鍋置火上，添加水適量，待水燒開后，將切好的山藥片與扁豆、核桃肉、大米一同放入鍋內(nèi)同煮；
3．待粥熟后加入少許鹽、味精、生姜和蔥花進(jìn)行調(diào)味；
4．調(diào)好味后，稍煮一下即可盛碗食用。
溫馨提醒：山藥核桃粥其實(shí)很好烹飪的了。但是為了身體健康。那么需要去購買一些新鮮的山藥，而且需要成熟的核桃比較好的。山藥核桃粥其實(shí)也好似比較上火的了。所以建議在烹飪山藥核桃粥的時(shí)候，那么不要隨隨便便吃太多的了。
很多年前，玉米這種食物就被眾多專家推崇為黃金作物，這也就是說，玉米當(dāng)中含有大量的營養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素等等。同時(shí)還有很多維生素以及脂肪酸，因此，能夠給人們補(bǔ)充身體必須的營養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)還可以起到預(yù)防疾病的作用，能夠預(yù)防高血壓、心臟病等疾病。那么，玉米核桃粥怎么做？
玉米核桃粥
材料：核桃仁20克，玉米粒30克，大米80克
調(diào)料：白糖3克，蔥8克
玉米核桃粥的做法
1、大米泡發(fā)洗凈；玉米粒、核桃仁均洗凈；蔥洗凈，切花。
2、鍋置火上，倒入清水，放入大米、玉米煮開。
3、加入核桃仁同煮至濃稠狀，調(diào)入白糖拌勻，撒上蔥花即可。
常喝玉米粥的好處
1.可健腦提神：玉米胚芽中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，這些不飽和脂肪酸具有保護(hù)腦血管和降血脂的作用。另外，玉米中谷氨酸的含量也較高，谷氨酸能促進(jìn)腦細(xì)胞的代謝。因此，常喝玉米粥可起到健腦提神的功效。
2.可保護(hù)心血管：在玉米所含的不飽和脂肪酸中，亞油酸的含量占60%以上。在亞油酸與玉米胚芽中所含維生素E的共同作用下，人體血液中的膽固醇水平會下降，并能防止其沉積于血管壁上。因此，人們常吃玉米對冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等疾病都有一定的防治作用。美國醫(yī)學(xué)會通過對人口健康的普查發(fā)現(xiàn)，印第安人基本沒有患高血壓和動(dòng)脈硬化的，這是因?yàn)樗麄兘?jīng)常吃玉米。
3.可預(yù)防癌癥：常喝玉米粥可預(yù)防癌癥的機(jī)理是：①人體內(nèi)缺乏微量元素鎂易患癌癥，而玉米中含有豐富的鎂。②玉米中含有的谷胱甘肽是一種抗病因子，它能使人體內(nèi)的某些化學(xué)致癌物質(zhì)失去毒性。③玉米中含量豐富的膳食纖維能吸附人體內(nèi)的致癌物，減少其與腸壁接觸，并能使其隨大便排出體外。④玉米中含有的胡蘿卜素被人體消化吸收后，可轉(zhuǎn)變成有生理活性的維生素A，而維生素A能夠阻止或延緩癌前病變的發(fā)生。
4.可防治肥胖癥：玉米中含有豐富的膳食纖維，增加膳食纖維的攝入量可使人產(chǎn)生飽腹感，并使飲食量減少，從而可達(dá)到減肥的目的。
5.可防治便秘：玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍。大量的纖維素能刺激并增進(jìn)人的胃腸蠕動(dòng)，縮短食物殘?jiān)谀c道內(nèi)的停留時(shí)間，從而可加速糞便的排泄并把有害物質(zhì)帶出體外，這對于防治便秘、腸炎、直腸癌具有重要的意義。
6.可預(yù)防老年黃斑性病變：老年黃斑性病變(AMD)是由于人的眼睛老化所導(dǎo)致的疾病，嚴(yán)重時(shí)會造成人的視力缺損。玉米中含有大量的黃體素和玉米黃質(zhì)。而流行病學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，黃體素、玉米黃質(zhì)，可以預(yù)防老年黃斑性病變的產(chǎn)生。
據(jù)有關(guān)專家表示，人們經(jīng)常喝一些玉米粥，還可以起到預(yù)防脂肪肝的作用。因?yàn)橛衩桩?dāng)中含有不飽和脂肪酸，能夠抑制人體吸收膽固醇。尤其是常食用玉米油，可以讓血液當(dāng)中的膽固醇水平大幅度降低，而且讓動(dòng)脈血管得到軟化。因此，預(yù)防脂肪肝的作用非常明顯。
說起核桃，大家一定知道它的價(jià)值相當(dāng)?shù)母撸颂易鳛橐环N堅(jiān)果食品，既可以做休閑的零食也可以在我們的食譜中添加，做一些粥或者是熬湯都可以。經(jīng)常吃這樣的堅(jiān)果類食物，對我們的大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育相當(dāng)好。還能有效的預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，小編想要給大家介紹的是薏米核桃粥，來看看怎么做吧。
簡介：
核桃中的磷脂，對腦神經(jīng)有很好保健作用。 核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。薏米有利水消腫、健脾去濕等功效，它又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩。
食材
主料：薏米30g小米30g
輔料：核桃5個(gè) 水適量
步驟：
1.準(zhǔn)備食材
2.小米。薏米洗凈
3.放入鍋中大火煮開
4.撇去浮沫，改小火
5.核桃去殼瓣成小塊
6.等粥濃稠時(shí)放入核桃煮一會即可
小貼士
薏米事先浸泡。
薏米的功效：薏米性質(zhì)微寒，有健脾、去濕、利尿的功效。主治濕熱、脾虛腹瀉、肌肉酸痛、關(guān)節(jié)疼痛等。具有強(qiáng)筋骨、健脾胃、去水腫、去風(fēng)濕、清除肺熱等作用，還可增強(qiáng)人體激素的調(diào)節(jié)，增加機(jī)體免疫功能，抑制艾氏腹水癌細(xì)胞增殖，增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)功能，提升白細(xì)胞和血小板，是一種理想的抗癌保健食品。此外，薏米油能興奮呼吸，使肺血管顯著擴(kuò)張，并可減少肌肉及末梢神經(jīng)的攣縮和麻痹。更可貴的是薏米有抗老防衰作用，常食可延年益壽。
薏米的作用療效也是非常不錯(cuò)，再加上核桃這樣的滋補(bǔ)食品。絕對是一種非常好的搭配。經(jīng)常食用對身體絕對有益，就怕人們沒有這個(gè)意識去，搭配食物。小編介紹的做法很簡單，希望各位朋友們能夠回到廚房去好好的試一次，絕對可以作出一樣的美味來哦。
核桃是我國比較常見的堅(jiān)果，很多朋友都知道吃核桃可以補(bǔ)腦，因此都會讓孕婦經(jīng)常吃核桃，其實(shí)不單單是孕婦，嬰兒如果是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┖颂业脑挘瑢τ诤⒆哟竽X的發(fā)育也是很有幫助的。一般孩子在吃核桃的時(shí)候，家長都習(xí)慣做成核桃粥讓孩子吃，那么具體寶寶核桃粥怎么做呢？
一、核桃粥
原料：大米50克，去皮核桃仁30克，糖少許
制作：將大米洗凈，放水中浸泡2小時(shí)，然后倒入鍋中煮開后，中火煮30分鐘：將去皮核桃仁搗碎成末，放入粥鍋中混勻，等粥變稠后，加少許糖，晾涼即可。
二、芝麻桃核粥
芝麻桃核粥可健腦、強(qiáng)肝、補(bǔ)腎氣，健脾胃、潤肺之效，是滋補(bǔ)強(qiáng)身的健康食品，很適合寶寶的飲食，媽媽不防為寶寶做一下吧
原料：核桃粉1茶匙 芝麻粉1大匙 山藥粉1茶匙 新鮮核桃仁適量
輔料： 調(diào)味料 冰糖適量
做法：
1.核桃粉、芝麻粉、山藥粉放入碗內(nèi)，加溫開水?dāng)嚢杈鶆?/p>
2.倒入鍋中，燉煮5分鐘，加入冰糖煮至溶化
3.搭配核桃仁即可食用。
小貼士： 核桃粉市場有售，如要自己處理，可先將核桃炒熟(或用烤箱烤熟)，取出待涼，再放入攪拌機(jī)打碎或用瓶子碾碎，裝瓶保存。
三、果仁核桃粥
原料：大米100克，核桃仁30克，花生20克。 調(diào)料： 糖10克
做法：
1. 花生、核桃洗凈后，核桃盡量切成碎粒;大米、花生放水煮成粥
2. 煮至八成熟時(shí)，放入碎核桃仁，喜歡吃甜的，可適量加糖。
對于寶寶核桃粥怎么做您現(xiàn)在應(yīng)該清楚了吧，在此也提醒各位寶媽，核桃雖然補(bǔ)腦，但是因?yàn)槠浔旧硭挠椭容^多，所以一定不要過多的食用，否則會傷害到孩子的脾胃功能，這一點(diǎn)洗需要各位寶媽特別注意的事情。
核桃具有潤腸通便的功效，人們常說吃核桃可以增加智力，治療腎虛，是每個(gè)家庭中必備的食品。核桃雞肉粥是由核桃和雞肉組成的，所用的材料是雞胸肉，因?yàn)殡u胸肉味道鮮美，肉也較嫩，口感比較好。那么核桃雞肉粥該怎么制作呢?接下來就讓小編為大家介紹一下核桃雞肉粥的制作方法吧。
制作工藝
1.小油菜用清水沖洗干凈;核桃切碎，備用。
2.把雞胸肉洗凈切成小塊，撒上適量的鹽和酒，放入蒸籠中蒸15分鐘左右。
3.小油菜放入開水中氽燙，熟透后撈出。
4.白粥倒入鍋中煮開，開鍋時(shí)放入氽燙熟的小油菜和切碎核桃，熄火盛了就可以吃。
食譜營養(yǎng)
雞肉：雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。且雞的全身都是藥，有益五臟，補(bǔ)虛損，補(bǔ)虛健胃、強(qiáng)筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等證。一般人群均可食用，老人，病人，體弱者更宜食用。
核桃味甘、性溫;入腎、肺經(jīng);可補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便;主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、石淋、大便燥結(jié)。
看完了小編對核桃雞肉粥的制作方法的介紹，想必大家也明白了核桃雞肉粥該怎么做了吧。中老年人不適宜多吃雞肉，很容易引起高血脂，但產(chǎn)后的孕婦需要多吃雞肉，可以調(diào)養(yǎng)身子和增加體力，一般月經(jīng)不調(diào)的女性也可以通過食用核桃雞肉粥來調(diào)整月經(jīng)。
核桃是我們許多人都拿來當(dāng)零食的一種食物。這種見過具有非常好的作用和效果。對于小孩子和老年人來說，在生活中多吃粥是非常不錯(cuò)的。因?yàn)?，粥類非常利于胃腸道的吸收，能夠很好的促進(jìn)營養(yǎng)的吸收，排便排毒也就很通暢了。今天，我們來學(xué)習(xí)一下板栗核桃粥具體怎么做才會比較好吃吧。
材料
材料圓糯米1杯，核桃仁75克，板栗六個(gè) ，調(diào)味料水8杯，冰糖112克
做法
1、圓糯米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米粒熟軟。
2、核桃仁、板栗洗凈，放入粥內(nèi)同煮，并加入冰糖調(diào)味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。
熬粥筆記
1、用生核桃或炸過的核桃都可以，牙齒不好的老人或小孩，可以將核桃磨碎后再拌入同煮。
2、如果粥太黏稠需要加水的話，要加開水，免得產(chǎn)生水米分離的情形。
食療效益
去淤血，止咳嗽，通潤大便，止心腹痛
1.核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經(jīng)常食用核桃，不但不會升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤腸，治療大便秘結(jié)，可使消瘦的人增重。
2.核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。
3.核桃含有豐富的維生素B族和維生素E，可以細(xì)胞老化，有健腦，增強(qiáng)記憶力和延緩衰老的作用。
4.核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
好吃的板栗核桃粥，希望都不要錯(cuò)過了。小編給大家?guī)淼倪@道粥相當(dāng)不錯(cuò)吧。核桃和板栗含有的營養(yǎng)價(jià)值都是相當(dāng)高的。希望大家能夠好好的在周末的時(shí)候給家人做一頓這樣的粥，你一定會給家人帶來一個(gè)溫暖而舒適的美食享受，吃的健康才是最好的。
烏雞無論是在營養(yǎng)價(jià)值和口味都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通雞類的。烏雞不僅口味細(xì)膩，藥用價(jià)值和營養(yǎng)價(jià)值那也是棒的沒的說，而核桃是世界上迄今為止發(fā)現(xiàn)的最像大腦的食物。核桃的營養(yǎng)價(jià)值小編自不必多說。是深受老百姓喜歡的堅(jiān)果之一，被人們稱為“長壽果”更是世界著名的四大干果之一。下面就讓小編來為大家分享一下它們具體的營養(yǎng)價(jià)值。
核桃可以減少腸道對膽固醇的吸收，對動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人有益，核桃有溫肺定喘和防止細(xì)胞老化的功效，還能有效地改善記憶力、延緩衰老并潤澤肌膚。核桃樹葉中含有抗生物質(zhì)，因此也有殺菌的功效。
健腦：核桃中的蛋白質(zhì)有對人體極為重要的賴氨酸，對大腦很有益。因此，工作壓力大而出現(xiàn)頭暈、健忘、心悸等癥狀的人，不妨吃一些核桃試試。
潤膚：每天吃幾個(gè)核桃，或者喝加進(jìn)核桃的粥，堅(jiān)持一段時(shí)間，會感到皮膚細(xì)膩、滋潤了一些。
烏雞內(nèi)含豐富的黑色素，蛋白質(zhì)。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質(zhì)含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品，被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以，烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
總的來說，通過上述內(nèi)容的闡述大家應(yīng)該知道的是，將這兩種東西熬煮成粥正可謂是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，總起來的功效肯定會是一加一大于二的，而且大家也不必?fù)?dān)心粥的做飯會繁瑣，相反它的做法還十分的簡單的喲。
核桃是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的堅(jiān)果，不但有保健身體的作用，同時(shí)口感也不錯(cuò)，既可以生吃核桃，也可以把核桃粉碎以后，做成一些養(yǎng)生粥，具有提高免疫力，提高腎功能以及生化黑發(fā)的作用。比較常見的核桃粥有紅小豆核桃粥，黑米核桃粥等等。
一、紅小豆核桃粥
材料：紅小豆30克，核桃仁20克，大米70克
調(diào)味料：白糖3克
紅小豆核桃粥的做法
1、大米、紅小豆均泡發(fā)洗凈，核桃仁洗凈。
2、鍋置火上，倒入清水，放入大米、紅小豆同煮至開花。
3、加入核桃仁煮至粥濃稠，調(diào)入白糖拌勻即可。
二、核桃黑米粥的做法
1、準(zhǔn)備好食材。
2、大米淘洗干凈。
核桃黑米粥做法步驟1-3
3、黑米淘洗干凈，用水浸泡兩個(gè)小時(shí)以上。
4、九陽瓷寶煲內(nèi)加入適量水，倒入大米和黑米。
5、蓋好上蓋，選擇嬰兒粥程序。
6、核桃入烤箱150預(yù)熱，烤十五分鐘。
7、將核桃去皮搟碎。
8、核桃碎放入粥中。
9、繼續(xù)煮十分鐘就好。
核桃也可以用生的，為了口感好些，燦爛用了熟的?？玖艘槐P，做西點(diǎn)、當(dāng)零食都不錯(cuò)。
老年人注重的就是養(yǎng)生，年級增大，身體機(jī)能會明顯下降，所以大部分人還是要注重對身體的保養(yǎng)，大魚大肉是堅(jiān)決不可以的，偶爾吃些粗糧對身體也有好處，簡單的食物對身體消化等功能比較好。今天就來教大家一道簡單的食品——南瓜牛奶粥，適用于所有人，大家都可以來試試。
依據(jù)食用人數(shù)準(zhǔn)備好適量的大米，南瓜和牛奶。注意牛奶一定要是純牛奶，不能夠是酸牛奶或者果味的，酸牛奶和容易結(jié)塊，果味的味道會變得怪怪的。
將大米洗凈后浸泡十幾分鐘，水剛剛沒過米的表面就好，在浸泡的水里可以滴一兩滴植物油攪拌，這樣熬出來的粥晶瑩剔透，特別好吃。將米放入鍋中煮開后轉(zhuǎn)成小火熬，這個(gè)時(shí)候可以把南瓜切成小丁放進(jìn)去，如果有條件，比較講究的可以只去南瓜里層的一部分，那個(gè)地方的南瓜組織纖維少，容易煮爛，清香味道濃郁，而且汁水多。如果怕粥沸騰出來的話，可以用筷子隔著蓋子。
材料：南瓜1200g、大米200g、牛奶150ml、燕麥片10g
步驟：
1. 燕麥片提前泡好。
2. 南瓜削皮，挖籽，切片
3. 大米下鍋，加入適量的水，就一般煮粥的水量就行。因?yàn)槭怯秒婏堨?，我就直接把電飯煲里的蒸格放上去，再把南瓜放到蒸格上。蓋上蓋，按下煮飯的按鈕
4. 待南瓜蒸到軟爛，用勺子碾壓成泥，倒入鍋里和大米一塊攪勻
5. 倒入牛奶和泡好的燕麥片，攪勻
6. 煮開之后再煮15－20分鐘
注意，牛奶一定不要放早了，要在粥快要好的時(shí)候才放進(jìn)去，放多少依照個(gè)人口味，這個(gè)沒有什么規(guī)定的。
這道簡單的菜肴，不僅是早晨，晚上都可以食用，偶爾想吃清淡的食物，大家都可以自己動(dòng)手做，簡單也不浪費(fèi)時(shí)間。夏天同樣可以放入冰箱冷藏，美味可口，會是家人中最受歡迎的食物了。大家一起學(xué)一學(xué)吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《牛奶核桃粥怎么做？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“四季養(yǎng)生粥怎么做的”專題。
