干煸孜然土豆片的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“干煸孜然土豆片的做法有哪些？”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
土豆是人們長期食用的一種的食物，它富含淀粉等營養(yǎng)元素，對人們的身體健康有較好的補(bǔ)充作用，而且利用土豆來制作的美味小吃非常受人歡迎，例如，干煸孜然土豆片就是一道風(fēng)味獨特的美味小吃，下面就來看看干煸孜然土豆片的做法有哪些的講解吧，希望有興趣的人士可以了解一下。
做法一：
1、土豆去皮，切成粗條，用流水沖去表面的淀粉。
2、放入鍋中煮熟，煮的時候加幾片香葉，煮的時間不宜太長，五分鐘足夠了。
3、煮好的土豆條撈出來控干水分。
4、鍋中熱油，放土豆條小火干煸，一直煸至土豆表面略顯焦黃。
5、放入辣椒面和孜然粉，輕輕用鍋鏟拌勻，讓辣椒面和孜然粉均勻地附在土豆條上。
6、出鍋前撒上蔥花拌勻即可。
做法二：
1、土豆去皮洗凈，切成較厚的片。
2、平底鍋刷油，燒熱后放入土豆片。
3、翻面煎至土豆片半熟時分次撒鹽、孜然粉。
4、繼續(xù)煎熟，撒上蔥花。
做法三：
1、土豆切薄片加鹽腌10分鐘。
2、把作料切好。
3、鍋內(nèi)放食用油燒至7成熱把控干水的土豆片放入，中火炸。
4、炸至焦黃撈出。
5、鍋內(nèi)留底油放入干辣椒，花椒姜蒜炒出香味，放入炸好的土豆片，加少許糖，鹽，孜然粉。
做法四：
做法一：
1、土豆洗凈，削皮，先切厚片。
2、再切成均勻大小的條狀，用清水反復(fù)沖洗幾遍，去除淀粉。
3、加入少許的細(xì)鹽，顛簸幾下使其混合均勻。
4、靜置1小時左右，土豆條會變軟出水，然后控干水份，平底鍋抹層油，將土豆條平鋪。
5、中小火煎制，中途翻動幾次至表面微焦變硬，即可。
6、這次干煸土豆條，我用的是炸，油鍋中撈出控油。
7、準(zhǔn)備好干辣椒段、姜蒜蔥切好，鍋中放少許植物油，先煸香干辣椒段和姜蒜蔥。
8、倒入土豆條煸炒一會兒。
9、最后調(diào)入花椒粉、辣椒粉、孜然粉，拌勻即可。
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材料:土豆
配料 :適量油,適量鹽,適量孜然,適量干辣椒
做法
1.土豆去皮切成片，先用水泡一下，去除里邊的淀粉
2.不粘鍋里放油，把泡好的土豆片放進(jìn)去，一面煎好后，再反過來煎另一面，煎至兩面金黃
3.然后把孜然和干辣椒倒入鍋里，用鏟子微炒一下，加鹽調(diào)味，出鍋即可吃了
4提示切好的土豆片一定要先用水泡一下，去除里邊的淀粉，不然在煎至的時候會糊鍋的
不放辣椒可以給小孩子做零食吃，可以使用烤箱烤.
土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂。它所含的蛋白質(zhì)和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養(yǎng)角度看，它的營養(yǎng)價值相當(dāng)于蘋果的3.5倍。
利于減肥
土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量較低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多余脂肪會很有效。
防中風(fēng)
每周平均吃上五至六個土豆，患中風(fēng)的危險性可減少40%，而且沒有任何副作用。
和胃健脾
土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
孜然我們也叫做是孜然芹或者叫做是枯茗，孜然是我們常見的一種調(diào)味料，孜然不但可以食用而且還可以藥用，經(jīng)常吃孜然可以起到治療畏寒和消化不良的好處，此外孜然還有醒腦通脈和降肝火等作用，很多平淡的食材搭配上孜然可以變成美味的菜肴，下文我們就采用了土豆片搭配上孜然來做成一道美味的菜肴，那就是孜然土豆片。
孜然籽具有較高含量的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽，還含有豐富的鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、銅、磷等7種礦物元素。每2克孜然中，含鈣20毫克、磷10毫克、鐵1.3毫克、鉀38毫克和鎂8毫克。孜然可利尿、鎮(zhèn)靜、緩解腸胃氣脹并有助于消化。
孜然具有醒腦通脈、降火平肝等功效，能祛寒除濕，理氣開胃，祛風(fēng)止痛。對消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻、月經(jīng)不調(diào)均有療效。
1.土豆用刨皮器刨皮。
2.切薄片。
3.用竹簽將其串起來。
4.孜然粉、鹽、白胡椒粉混合成調(diào)料。
5.土豆片表面刷油。
6.將調(diào)料均勻撒在土豆片上。
7.烤箱預(yù)熱，200度。將土豆片碼在烤網(wǎng)上，放入烤箱烤10分鐘即可。
8.如果沒有烤箱，可以將土豆片放在盤子上，微波爐微波5分鐘。小貼士1、盡量選擇個頭較大，粗細(xì)比較規(guī)則的土豆，這樣出來的土豆片規(guī)則、平整。
2、事先將孜然粉、鹽、白胡椒粉混合，備用。
3、土豆片先刷一層油，可以更方便粘調(diào)料，味道也更佳!
4、沒有烤箱，可以用微波爐代替，但是味道略差
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的調(diào)味料，那就是孜然了，我們知道孜然不但可以食用而且還有很好的藥用功效，常吃孜然可以起到降肝火和開胃等功效，上文為我們詳細(xì)介紹了孜然土豆片的做法，相信大家都掌握了吧。
孜然是一種常用的香料，一般在烤類食物使用，也可使用到家常菜中，有一定的辣味，孜然洋蔥土豆片是很多兒童喜歡吃的一道菜，當(dāng)然所放的孜然數(shù)量很少，只是提提味道，可是有很多家長不知道此菜的做法，就需要我們?yōu)榇蠹以敿?xì)的介紹，那么孜然洋蔥土豆片的做法是什么樣的?做法詳情有：
材料：
土豆、洋蔥、孜然、干辣椒、鹽、生抽、老干媽
準(zhǔn)備：
1、土豆洗凈去皮。2、切片。3、泡清水，用清水輕輕搓洗下，這樣炒出來的土豆片更清爽哦。4、取出瀝水。5、洋蔥洗凈切小塊。
做法：
1、鍋中放適量油。2、放土豆片。3、不停翻炒。4、撒少許鹽。5、炒至土豆片起焦。6、盛出，油瀝在鍋中。7、煎土豆片的油留用。8、放洋蔥干辣椒小火炒香。9、放一小匙老干媽。10、拌炒。11、放土豆片。12、放孜然。13、放少許生抽。14、拌炒入味即可。
小貼士：
1、土豆片用清水泡下，搓洗下，這樣防止土豆變黑炒出來的土豆片會更清爽。
2、土豆要煎的有點焦黃，更香。
3、老干媽量不要太多，還是走稍稍清淡路線。
4、生抽一點點就好，不然黑乎乎的。
做法二
主料：
土豆1個、洋蔥半個
輔料：
油適量、鹽適量、干辣椒2個、孜然粉適量、老干媽少量、生抽少量
步驟：
1.一個土豆，半個洋蔥。
2.洋蔥切成小塊，土豆去皮，切薄片，浸泡在水中。
3.起油鍋，燒熱。
4.放土豆片，不停翻炒，至略微起焦。
5.下適量的鹽調(diào)味，裝盤待用。
6.鍋內(nèi)余油，下干辣椒煸炒出味。
7.倒入洋蔥塊。
8.不斷翻炒，加入少量的老干媽調(diào)味。
9.將土豆片回鍋。
10.加入適量的孜然粉。
11.少量的生抽提鮮。
12.香死人的洋蔥炒土豆片完美出鍋。
孜然洋蔥土豆片是味道很美味的菜肴，土豆是很常見的食物，隨時都能買到，也能存儲，因此喜歡吃孜然洋蔥土豆片的人可以買適量的土豆做菜，土豆的營養(yǎng)好，適合不同年齡的人群食用，做菜的時候可先把土豆用水泡一泡，能降低當(dāng)中的脂肪，吃多了也不會造成肥胖，但是要記住，發(fā)芽或是變綠的土豆是不能吃的。
? ?很多人喜歡吃土豆片，因為它做法多樣，而且口味不一樣，你做的回鍋的和你做的鐵板的味道肯定是不一樣的，那么還有一種也是很多人的最愛，那就是我們的：干煸土豆片。特別是在周末的時候很多小兩口都喜歡做這個，因為干煸的給人的感覺就是能夠更好的保住土豆片中的營養(yǎng)，使其不流失，下面我們就來看看吧！
? 干煸土豆片的做法1：
? 主料：土豆 ?青紅椒 蔥花
? 1.土豆切片。
? 2.沖洗干凈，如果不是馬上炒就用清水泡著。炒之前瀝干水份。
? 3.鍋里加適量的油，（我放的是土菜油），七成熱，倒入土豆片，翻炒。
? 4.炒至水份多收干，油也分離出來為止。
? 5.把土豆片漏勺撈出，多余的油可以炒下面的菜。
? 6.另起鍋加熱，倒入漏勺的土豆片，加生抽，鹽少許，白糖少許，雞精少許，醋，翻炒。加青紅椒，斷生。
? 7.撒上蔥花，裝盤。
? 干煸土豆片的做法2：
? ?1、土豆去皮切片,用清水洗去表面的淀粉后濾干,最好再用干布或廚房紙抹干表面水份,洋蔥切片;
? ?2、熱鍋入油,油溫后下土豆片先大火煸炒幾分鐘;
? ?3、然后調(diào)中小火慢慢煸炒土豆片,注意經(jīng)常翻動,不要炒焦了;
? ?4、當(dāng)土豆片煸成金黃色時,加鹽調(diào)味炒勻;
? ?5、接著下洋蔥煸炒,當(dāng)洋蔥炒軟煸出香味時,出鍋裝盤即可.
? 好了上面就是我們兩種干煸土豆片的做法了，我們是不是看出來了不一樣呢？不一樣才是對的，因為一種菜品可以做出n種菜的樣式和味道，這就是土豆片，很多人餐桌上的摯愛，我們習(xí)慣性的把它做出各種各樣的味道來給我們的親朋好友嘗一嘗。
孜然土豆片是生活中比較常見的菜肴，很多成人及兒童都特別喜歡食用它，它不但口感美味，而且營養(yǎng)價值也是十分豐富的，它富含的維生素C比蘋果中還要多，因此對于皮膚是有很好的改善作用的。其實孜然土豆片的做法是非常簡單的，只要7步就可以，完全可以自己在家制作。
一、食材明細(xì)
土豆適量、鹽適量、橄欖油適量、孜然粉適量、白胡椒粉適量、孜然口味
二、孜然土豆片的做法步驟
1土豆用刨皮器刨皮。
2切薄片。
3用竹簽將其串起來。
4孜然粉、鹽、白胡椒粉混合成調(diào)料。
5表面刷油。
6均勻撒在土豆片上。
7烤箱預(yù)熱，200度。將土豆片碼在烤網(wǎng)上，放入烤箱烤10分鐘即可。
小竅門
1、盡量選擇個頭較大，粗細(xì)比較規(guī)則的土豆，這樣出來的土豆片規(guī)則、平整。
2、事先將孜然粉、鹽、白胡椒粉混合，備用。
3、土豆片先刷一層油，可以更方便粘調(diào)料，味道也更佳！
4、沒有烤箱，可以用微波爐代替，但是味道略差。
三、土豆的功效
土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，具有有和胃調(diào)中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強(qiáng)身，美容，抗衰老等功效，是一種很適合食用的食材。
土豆主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結(jié)、高血壓、高血脂等病癥；還可輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥。
1、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生；
2、和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。
3、降糖降脂、美容養(yǎng)顏：土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用；
4、補(bǔ)充營養(yǎng)、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。
干煸孜然土豆條這是以土豆條為主要原材料，而后以孜然為主要調(diào)味品采用干煸的方式制作出來的一道菜，這種菜因為其口感美味并且對人體有很多好處而受到了人們的歡迎，其能夠健脾補(bǔ)氣、消腫止痛以及活血化瘀等等。并且其做法相對來說也是比較簡單的，下面就來介紹一下干煸孜然土豆條的做法。
在營養(yǎng)上，這道菜中的土豆十分健康可口，有植物之王和第二面包的美稱，含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)以及維生素C、維生素A及B族類維生素。據(jù)調(diào)查，土豆中的營養(yǎng)是蘋果的3.5倍。它性平味甘，具有和胃調(diào)中、健脾益氣、活血消腫等良好功效，對壞血癥、胃潰瘍、動脈硬化都有較好的療效。
孜然粉則是由安息茴香與八角、桂皮等香料一起調(diào)配磨制而成的，是一種熱性食物。具有醒腦通脈、降火平肝、祛寒除濕，理氣開胃，祛風(fēng)止痛的良好功效，對消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻等疾病也有較好的功效?？傮w來說，這道菜具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。
而在適用人群上，一般人均可食用，但是虛火旺盛、便秘者以及孕婦需要謹(jǐn)慎食用，同時孜然粉的用量也需要加以控制，一般一次3—8克即可。
同時，在土豆的選擇上也需要加以注意，應(yīng)該盡量選擇新鮮的土豆，盡量不要選擇土豆皮已經(jīng)變綠的土豆。如果土豆已經(jīng)長芽，尤其需要注意要把變綠的部分全部削除。
做法一：
原料：土豆2個、香葉、孜然粉、辣椒面、香蔥、油、鹽。
制作步驟：
1、土豆去皮切成粗條后，用流水沖去土豆表面的淀粉。
2、將土豆放入鍋中煮熟，煮時在鍋中加幾片香葉。
3、煮五分鐘后撈出土豆并控干水分。
4、在鍋中放入熱油，放入土豆條用小火干煸，煸至土豆表面略顯焦黃即可。
5、放入辣椒面和孜然粉，用鍋鏟拌勻，使其均勻附在土豆條上。
6、撒上蔥花拌勻即可。
做法二：
原料：土豆、京蔥、干紅椒、花椒、孜然粉、油、鹽、味精。
制作步驟：
1、土豆去皮后切成較粗的條，用水洗去淀粉。
2、將京蔥切塊，干紅椒切碎備用。
3、將油放入鍋中，點小火，放入花椒、干紅辣椒。
4、煸出香味后調(diào)成大火放入土豆條翻炒。
5、炒至八成熟時放入孜然粉繼續(xù)翻炒，加入鹽和味精。
6、放入切好的京蔥，炒熟即可。
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于干煸尖椒土豆片
2.1熱鍋倒入一鍋勺菜籽油，油熱依次放入花椒、姜絲、土豆片、一小勺鹽翻炒均勻。
3.2把土豆用小刀刮皮沖洗干凈，再切成片，不用切得太薄，然后沖洗表面淀粉。（土豆是剛挖出來的，皮輕輕用小刀一刮就掉）
4.1蓋上蓋子燜至水分燒干。
5.2加水沒過土豆片，大火燒開。
6.放入尖椒，中火慢煸。
7.待土豆片煸出微微金黃色，加入半小勺雞精即可。
8.出鍋裝盤。
看完小編對干煸尖椒土豆片的詳細(xì)解析，是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
魷魚的營養(yǎng)價值是很高的，同時，由于這樣的一道菜，也特別有檔次，所以喜歡吃魷魚的一些吃客，對孜然干扁魷魚這樣的一道菜，特別的感興趣，認(rèn)為營養(yǎng)豐富，色香味俱全，所以很多吃客想了解一下孜然干煸魷魚的做法有哪些?下面就做了詳細(xì)解答，你可以全面地來了解一下。
制作簡單，營養(yǎng)美味
做法
食譜原料
鮮魷魚1只，白醋、料酒、孜然、蔥末、姜片、蒜茸各適量。
制作方法
1.將魷魚剪開，把墨囊取出，剝下皮，剪去內(nèi)臟并沖洗干凈。
2.將魷魚切成花刀片，放在沸水中焯一下，撈出瀝干。
3.鍋中放油燒熱后，放入蔥末、姜片熗鍋后，倒入魷魚快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，將魷魚炒熟透。
適用人群
孕中期媽媽。
營養(yǎng)價值
魷魚含有豐富的蛋白質(zhì)，其中的礦物質(zhì)尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富。對寶寶骨骼發(fā)育和造血十分有益。另外較之其他的產(chǎn)品，其鋅含量僅次于牡蠣。
干煸魷魚-香辣魷魚
原料：魷魚、面粉、雞蛋、芹菜、蒜片、干辣椒、花椒、香酥椒、孜然、料酒、鹽
制作干煸魷魚-香辣魷魚所需要準(zhǔn)備的原料
香辣魷魚-干煸魷魚的做法：
1. 新鮮魷魚洗凈，洗時先將頭及內(nèi)臟一并拉出，去掉內(nèi)臟，去骨去牙后，橫切成圈，魷魚頭切開，兩半或四半皆可。
2. 面粉加雞蛋加清水適量，和成面糊。將切好的魷魚圈蘸上均勻的面糊。
3. 鍋內(nèi)多加油，燒至七八成時，將蘸上面糊的魷魚圈下鍋炸上色，魷魚保持在六七成熟即可，并將所有炸好的魷魚盛盤備用。
4. 另起鍋，加油燒熱，下花椒、干辣椒絲、蒜片以及適量的料酒、鹽爆香后，將芹菜和炸至六七成熟的魷魚一并下鍋翻炒，待芹菜脫生后即可著火，同時加入孜然粒、香酥椒、味精攪拌均勻盛盤上桌。
孜然干煸魷魚的做法，要想讓自己做出來的口味，讓自己的家人都滿意，充分的了解一下做法，了解營養(yǎng)的價值，是比較有必要的，只有充分了解了做法，才能更好地掌握做法的一些技巧，讓自己做出來的孜然干煸魷魚，才能在色香味方面，達(dá)到自己的滿意，家人的滿意。
人們經(jīng)常吃的肉類一般都是豬、鴨、魚、雞等各種禽畜類，很多地方吃雞的方法比較多，人們非常熱衷于雞肉的各種做法。雞的身體各個部位的吃法被人們琢磨個遍，例如雞頭、雞脖、雞爪、雞心等，有人喜歡醬有人喜歡紅燒有人喜歡干煸。下面是給大家說下干煸孜然雞心的做法。
一、干煸雞心的做法
雞心，雞雜之一。顏色紫紅，形狀呈錐形、質(zhì)韌實，雞心炒、爆、熘、炸、鹵等不同做法備具不同風(fēng)味，常與雞肝同用。而干煸雞心的做法簡單，也是雞心的日常烹飪菜色哦。
用料：雞心500克;調(diào)料：孜然適量，鹽適量 ，味精適量。
具體做法：
1、首先，新鮮買回的雞心縱切四等分，個頭小點的話，雞心也可以切三等分。再用清水泡半個鐘頭洗干凈，因為雞心內(nèi)含污血，必須漂洗干凈的哦。
2、然后，可以燒水開鍋下入雞心焯一下瀝干備用，雞心焯水過后可以更好去除腥味的哦。
3、再次，鍋中加少量的油，再放入雞心煸炒至沒有水份表面微燋。
4、最后，愛吃辣的可以適當(dāng)按個人口味放些辣椒面，放入孜然炒到出孜然味就可以關(guān)火加入鹽和味精，調(diào)好味一盤帶有濃濃孜然味的干煸雞心就可以出鍋啦。
二、干煸雞心的食用注意事項
干煸雞心的味道可口，做法簡單，輕松在家就可以烹制而成的，同時，它的營養(yǎng)價值豐富，食用對人體具有很好的食用功效，但是，好吃歸好吃，在食用的過程中，我們也要注意它的食用注意事項，這樣才是吃得健康。
雞心屬于動物性肝臟，因此，雞心中往往含有血污，要是不處理好的話，雞心容易帶有血腥味，食用也對人不好。所以，在處理雞心時候，一定要把血污清洗干凈。我們可以把雞心放在流動的水中沖洗半小時左右，這樣就可以更好地去除血污了。
雞心味道很香，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感沙、酥，但切記一次不可吃得過多，否則會引起維生素A中毒，會出現(xiàn)煩躁，惡心，精神萎靡不振，嗜睡，皮膚搔癢干燥等癥狀。同時，也要注意食用干煸雞心后，不要食用李子，否則會引起腹瀉的哦。
三、干煸雞心的宜忌人群
小小的雞心，卻有著大大食用功效，美味的干煸雞心，不僅可以滋補(bǔ)心臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)、補(bǔ)血益氣，提高免疫力，健腦功效。還可以調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。
所以，干煸雞心這道營養(yǎng)美味的菜肴一般人群均可食用。而對于健康體質(zhì)平和質(zhì)，瘀血體質(zhì)，以及消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童來說，尤其適宜食用雞心哦。因為干煸雞心可以補(bǔ)血益氣，提高免疫力，健腦，緩沖貧血，促進(jìn)生長發(fā)育哦。
但是，“物有正反”，對于消化系統(tǒng)疾病疾病患者來說，干煸雞心這道菜就不太適宜食用雞心了，而出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群也同樣不適宜食用雞心的哦。這個一定要注意的哦。
孜然土豆片是我們常吃的一種食物，是家常菜的一種，我們經(jīng)常吃是很不錯的，首先孜然土豆片吃起來的味道好，而且對我們健康也有幫助，所以推薦大家去吃，那么具體孜然土豆片如何烹飪比較好，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起看看孜然土豆片如何烹飪。
孜然土豆片的材料
土豆、洋蔥、孜然、干辣椒、鹽、生抽、老干媽。
孜然土豆片的做法
首先我們應(yīng)該準(zhǔn)備好材料，然后我們選擇把土豆洗凈去皮，切片，泡清水，用清水輕輕搓洗下，這樣炒出來的土豆片更清爽;然后我們選擇把洋蔥洗凈切小塊;然后在鍋中放適量油;之后我們選擇放土豆片，不停翻炒，撒少許鹽，炒至土豆片起焦，盛出，油瀝在鍋中;然后我們就要把洋蔥干辣椒用小火炒香，放一小匙老干媽拌炒;最后我們放土豆片、孜然、少許生抽拌炒入味，就可以開始吃了。
孜然土豆片的食用功效
孜然土豆片對大家來說是比較熟悉的食物，在平時很多人都愛吃，而且我們吃孜然土豆片能對健康有幫助，可以起到一個不錯的養(yǎng)生效果，首先孜然土豆片吃起來的味道好，同時對我們健康也有意義，首先土豆的營養(yǎng)成分非常豐富，而且土豆的蛋白質(zhì)質(zhì)量好，接近動物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝，對我們健康是有意義的，同時土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機(jī)體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。再加上土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白，對我們保護(hù)血管健康也有意義，所以說我們吃很健康，大家不要錯過。
上面給大家介紹了孜然土豆片的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃孜然土豆片能對健康有好處，這是有助于我們健看到，而且大家在平時經(jīng)常吃孜然土豆片還可以很好的補(bǔ)充營養(yǎng)，所以說大家在平時可以經(jīng)常吃孜然土豆片，是養(yǎng)生不能錯過的。
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