蒸阿膠糕的做法與步驟有哪些呢？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钤絹碓胶?，人們越來越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“蒸阿膠糕的做法與步驟有哪些呢？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
阿膠是一種非常名貴的滋補(bǔ)藥材，對氣血不足的女性們來說適當(dāng)?shù)某砸恍┌⒛z能夠讓身體得到最快速的恢復(fù)，而阿膠還可以作為一種美味的食材被人們所利用，例如，蒸阿膠糕就是一種非常不錯(cuò)的做法，營養(yǎng)和想都非常的不錯(cuò)，下面就來看看蒸阿膠糕的做法與步驟有哪些呢？
阿膠的功效：
1.緩延衰老作用：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽作用。
2.緩延衰老作用：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以多種微量元素，多種氨基酸等。
做法一：
1.將黑芝麻用小火炒熟待用。
2.將核桃仁和金絲棗切成小丁，方便更好地研磨成碎末。
3.分別將核桃仁、金絲棗、黑芝麻、冰糖用研磨器磨成碎末。
4.磨好后分別裝碗待用。
5.將磨好的食材末放在無水無油的器皿里，并攪拌均勻。
6.倒入黃酒。
7.攪拌均勻。
8.放入鍋內(nèi)。盆上蓋一個(gè)盤子，再蓋上鍋蓋，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，然后再改小火蒸90分鐘。
9.蒸好放涼后，放入干凈、無水、無油的碗里，密封保存。
做法二：
買來的阿膠用搟面棍敲碎，1：1加入黃酒放入有蓋容器中凈泡2、3天（我用的是砂鍋），讓阿膠軟化就行。
把砂鍋放隔水加熱，木鏟不停往一個(gè)方向攪拌，讓阿膠遇熱融化后加入冰糖，待冰糖溶化就把砂鍋端出來直接火煮，如圖所示。嫌麻煩的話 可以直接就這樣小火慢煮。
先分三次放入芝麻，配合著攪拌均勻，第二，放核桃，再攪勻，最后放一點(diǎn)紅棗干點(diǎn)綴下，輔料全部放好后再煮2分鐘，關(guān)火后繼續(xù)攪拌。
用蛋糕模具。容器一定要抹足食用油。封好冰箱里放一晚。千萬注意：失敗之處就是油抹少了，出模具時(shí)候非常艱難，而且錫紙也弄不掉，后來只能用削刀刨掉。
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阿膠可是一種好東西，對于貧血的女性朋友而言，多吃阿膠可以幫助面色恢復(fù)紅潤，還可以改善痛經(jīng)等毛病，常吃阿膠的人要比不吃阿膠的人看起來年輕很多，有的人認(rèn)為阿膠糕和阿膠只是叫法不同而已，事實(shí)上這是兩種東西，它們的區(qū)別又在哪兒呢？下面是一個(gè)簡單的介紹。
一：區(qū)別
在藥店買回的阿膠是原料，需要加工才能服用。阿膠糕某種加工方式后的成品。阿膠糕是除了阿膠，需要添加核桃、芝麻、冰糖、黃酒等配料做成的一片片芝麻糖樣，吃起來方便， 阿膠是純阿膠塊,可以打成粉充水喝;而阿膠膏,是正宗阿膠粉一斤，核桃仁一斤，黑芝麻一斤，紅棗若干，加工成即食阿膠膏。
二：功效
1 阿膠能明顯提高人體紅細(xì)胞及血紅蛋白的含量，通過補(bǔ)血而滋潤皮膚。長期服用可使臉色紅潤，肌膚細(xì)嫩，有光澤。是滋養(yǎng)皮膚，美容養(yǎng)顏之佳品。
2 堅(jiān)持服用阿膠的女性，可增加人體內(nèi)鈣的攝入，提高骨礦含量，促進(jìn)骨骼生長強(qiáng)壯，并能促進(jìn)鈣的吸收和儲存，同時(shí)還能使自己到了老年的時(shí)候，避免骨質(zhì)疏松癥。
看完了上文的介紹，相信您已經(jīng)知道了，阿膠和阿膠糕的區(qū)別只是在于外表上，經(jīng)過加工的便于食用的是阿膠糕，其實(shí)它們的功效是沒有本質(zhì)的區(qū)別的，對于那些自己不知道如何食用阿膠的人來說，可以購買便捷的阿膠糕。
阿膠糕是比較多見的一種糕點(diǎn)，但是阿膠糕對于人體會有很多的好處，比如補(bǔ)血益氣、行氣活血等。制作阿膠糕的方式是有很多種的，因?yàn)樵谥谱靼⒛z糕的時(shí)候，是可以根據(jù)自己口味的搭配來選擇合適的搭配食材，比如黑芝麻、核桃、花生等等，都是可以搭配制作阿膠糕的。
做法一：
1、準(zhǔn)備材料：阿膠250g，三年陳紹興加飯酒250ML
2、炒熟的核桃仁、黑芝麻各250g
3、土冰糖250g
4、阿膠砸成小塊，加入加飯酒浸泡3-4天，至泡軟后，放入蒸鍋架上，加入冰糖隔水蒸1小時(shí)左右
5、至阿膠完全融化，蒸至40分鐘左右時(shí)，加入炒熟的黑芝麻
6、然后再加入炒熟的核桃仁
7、取一密封保鮮盒，下面墊耐熱保鮮膜，待完全涼后，放入冰箱冷藏48小時(shí)
8、取出切片，或者直接服用
做法二：
1、準(zhǔn)備材料：阿膠250g，三年陳紹興加飯酒250ML
2、炒熟的核桃仁、黑芝麻各250g
3、土冰糖250g
4、阿膠砸成小塊，加入加飯酒浸泡3-4天，至泡軟后，放入蒸鍋架上，加入冰糖隔水蒸1小時(shí)左右
5、至阿膠完全融化，蒸至40分鐘左右時(shí)，加入炒熟的黑芝麻
6、然后再加入炒熟的核桃仁
7、取一密封保鮮盒，下面墊耐熱保鮮膜，待完全涼后，放入冰箱冷藏48小時(shí)
8、取出切片，或者直接服用
做法三：
1、先將黃酒倒在鍋中大火加熱，沸騰后將阿膠粉，冰糖粉加入攪拌直至掛旗(用鍋鏟盛一些提起，阿膠成片狀掛在鏟上，慢慢往下掉，像一面旗子)。
2、 倒入枸杞、桂圓、葡萄干繼續(xù)攪拌均勻。
3、 倒入紅棗攪拌均勻。
4、 倒入核桃仁攪拌均勻。
5、 最后倒入黑芝麻攪拌均勻，就可以關(guān)火出鍋了。
6、出鍋后倒在事先準(zhǔn)備好的盤子里，壓平整，涼透后放入冰箱至少2小時(shí)，阿膠糕變硬后，可以切塊了。
蒸糕是南方的特色小吃，尤其是在過年的時(shí)候，蒸糕更是備受歡迎，制作蒸糕可以使用面粉來制作，制作的時(shí)候加入一些雞蛋，這樣會讓做出來的蒸糕更加的香甜、更加的有黏性，喜歡味道甜一點(diǎn)的話，也可以多加入一些白糖，那么蒸糕的做法有那些呢？我們來了解一下吧。
1材料
面粉90克，雞蛋三個(gè)，葡萄干50克。
調(diào)料
白糖70克，色拉油或黃油（抹涂用）少許。
2做法
①充分篩析面粉，擱置一邊備用；打雞蛋三個(gè)，分別取其蛋清和蛋黃。
②取一較大的容器，攪蛋清至奶油狀。
③逐漸加白糖于其中，攪勻。
④將蛋黃分別加入，攪拌至發(fā)泡狀態(tài)。
⑤將篩好的面粉加入其中，與調(diào)好的蛋液充分?jǐn)嚮彀鑴颉?/p>
⑥加入葡萄干，攪混拌勻。
⑦取容器，內(nèi)側(cè)薄抹色拉油或黃油，然后灌入調(diào)好的面粉，抹平表面；覆蓋一紙巾，高火5分鐘，待容器涼后取出，切成薄片。
蒸糕的做法是比較的簡單的，蒸糕一般是過年的時(shí)候做的比較多，在做好蒸糕之后，可以將其切成片，要吃的時(shí)候放入微波爐蒸一下就可以食用了，其味道比較的香甜爽口，但是也要注意不要吃的要多，避免引起消化不良等癥狀出。
阿膠的功效有很多可以幫助延緩衰老，同時(shí)還富含明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)等這些微量元素，對我們的身體健康是很好的，而喜歡吃阿膠糕的朋友，可以看看阿膠糕的做法。
1、買來的阿膠用搟面棍敲碎，1：1加入黃酒放入有蓋容器中凈泡2、3天，讓阿膠軟化就行。
2、把砂鍋放隔水加熱，木鏟不停往一個(gè)方向攪拌，讓阿膠遇熱融化后加入冰糖，待冰糖溶化就把砂鍋端出來直接火煮，如圖所示。嫌麻煩的話 可以直接就這樣小火慢煮。
3、先分三次放入芝麻，配合著攪拌均勻，第二，放核桃，再攪勻，最后放一點(diǎn)紅棗干點(diǎn)綴下，輔料全部放好后再煮2分鐘，關(guān)火后繼續(xù)攪拌。
4、用的是蛋糕模具。容器一定要抹足食用油。封好冰箱里放一晚。千萬注意：我這次失敗之處就是油抹少了，出模具時(shí)候非常艱難，而且錫紙也弄不掉，后來只能用削刀刨掉。
5、煮的時(shí)候要不停攪拌，速度不用很快不粘鍋底就行
6、緩延衰老作用：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽作用。
7、緩延衰老作用：阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以多種微量元素，多種氨基酸等。
大家對美食的喜愛的程度一定很深吧！而今天我們的主題也是美食哦！是一個(gè)比較好吃的糕點(diǎn)，非常的美味，也相信有很多人都吃過，但是，今天是教大家該怎么做，這樣，我們就可以在家里吃到美味的糕點(diǎn)了，那么，接下來就為大家介紹米粉蒸糕的做法有哪些了。
做法一
用上米和糯米為原料，以九比一的比例放在碓窩中搗成米粉，然后用籮篩篩出細(xì)
粉，再把細(xì)粉用火炒熟。在炒粉的過程中要特別注意火候，火過了，米粉要炒焦；火不夠，米粉是生的也不行。炒熟的米粉還得篩過，才能裝壇備用。
蒸糕時(shí)，用清水灑濕米粉，用蚌殼作勺撮入木做的蒸盒內(nèi)，然后輕輕地把米粉填滿壓平，上面再加上點(diǎn)白糖、紅糖、洗沙或湯圓心子，還得放一小坨豬油，再蓋上木制的籠蓋，放在鍋里蒸，僅幾分鐘就可蒸好。蒸蒸糕如同馬蹄狀，但比馬蹄袖珍些，它色澤油亮潔白或白里透紅、透黃，剛好一口的大小。[1]
做法二
1、將糯米、高粱米、粘小米、大米洗凈后磨成粉。將大米分成三份，分別放入其他三種米粉里。
2、將綠豆粗磨一下泡到水里，剝皮后放入籠屜里蒸成豆泥，然后上面撒一點(diǎn)精鹽。
3、在準(zhǔn)備好的面粉（3種）中倒入摻了精鹽和白糖的水，邊用兩手搓、邊用篩子篩。 碗里跟辣白菜一起端出。
4、在蒸籠里鋪上濕紗布，在紗布上面鋪上一層薄薄的綠豆粉，然后再鋪上摻雜粘米粒的米粉，蒸10分鐘左右。然后上面再鋪一層綠豆泥，其上面鋪一層摻雜粘高粱米的米粉，也蒸10分鐘左右。反復(fù)上面的程序，最上面鋪一層綠豆泥以后，蒸15分鐘左右。[2]
5、待年糕蒸熟以后，拿出來切成適當(dāng)?shù)拇笮》诺降永铩?/p>
美味的蒸糕的做法也是非常的簡單，上文也已經(jīng)詳細(xì)的為大家介紹了米粉蒸糕的做法有哪些了，是不是很簡單呢？我們在平時(shí)的時(shí)候，就可以做一些美味的蒸糕給家人們，相信他們也一定會非常的喜歡，當(dāng)然，朋友聚會的時(shí)候也可以露上一手哦！
阿膠糕是一種非常多見的保健品，很多女性朋友會食用阿膠膏來調(diào)理自己的身體，而阿膠膏具有的好處也是非常多的，比如益智健腦、延緩衰老、提高免疫力等等。阿膠對身體還有很好的補(bǔ)血益氣作用，對于貧血的朋友也是可以經(jīng)常食用的，女性朋友在月經(jīng)過后食用一點(diǎn)阿膠膏也是非常不錯(cuò)的選擇。阿膠膏的主要制作材料就是阿膠、黃酒、核桃等食物，食用阿膠糕的朋友一定要適量，不要覺得它對身體好就可以大量食用，這樣會容易讓身體出現(xiàn)上火的情況。
阿膠糕是用阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等制作出的食品。具有補(bǔ)血養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少、孕婦皆宜的具有復(fù)合保健價(jià)值的補(bǔ)品。
益智健腦
阿膠中含有的多種有效成分可以緩解學(xué)習(xí)緊張情緒，使大腦和全身得到充分休息，有利于提高體質(zhì)，強(qiáng)身壯神，精力旺盛。阿膠中含有小子活性肽，能增強(qiáng)機(jī)體記憶力和提高識別能力，有較強(qiáng)抗疲勞作用。
緩延衰老
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)以多種微量元素，多種氨基酸等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，有明顯抗衰老、延年益壽作用。
強(qiáng)筋健骨
阿膠補(bǔ)血液，血能養(yǎng)筋，液能潤滑關(guān)節(jié)，充實(shí)骨髓、脊髓、腦髓，故能強(qiáng)筋健骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風(fēng)濕的傷害。
提高免疫力
阿膠對年老體弱，久病體虛，易患感冒等體質(zhì)下降者有較好的治療和預(yù)防作用，使免疫力增強(qiáng)，疾病減少。
抗癌作用
阿膠對細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用，而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用，同時(shí)也能提高腫瘤患者的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，用以輔助抗癌，可使腫瘤生長減慢，癥狀改善，生命延長。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時(shí)候就需要一個(gè)好的廚子，所以抓緊時(shí)間和小編一起學(xué)習(xí)阿膠糕的做法。
2.212準(zhǔn)備材料
3.黑芝麻用平鍋炒熟
4.核桃用烤箱烤熟備用
5.1將冰糖加入后要不斷攪拌，至完全溶解大概半小時(shí)
6.2用隔水蒸的方法將阿膠溶化，用時(shí)半小時(shí)，要注意攪拌
7.加入核桃仁攪拌至完全包裹住
8.加入桂圓進(jìn)行攪拌完全包裹均勻
9.加入紅棗和枸杞進(jìn)行攪拌完全包裹均勻
10.加入黑芝麻攪拌完全包裹均勻
11.全部材料攪拌均勻后要趁熱立即倒入保鮮盒中
12.冷涼后放冰箱冷藏24小時(shí)
13.取出翻扣在案子上，揭下保鮮膜，切每片10克即可
14.切片后存放在封閉的盒子或罐子里保存
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下阿膠糕。
糯米屬于五谷雜糧里比較有營養(yǎng)的一種，糯米和普通的米不同，糯米的粘稠和軟糯，可以提高營養(yǎng)吸收增加身體的氣血恢復(fù)。許多貧血，氣血不足的人，使用糯米粉或糯米可以調(diào)理氣血。山藥可以溫補(bǔ)氣血，又能加快身體的營養(yǎng)吸收。糯米山藥糕的做法，讓我們來看一看吧。
材料:山藥200克、糯米粉150克、大米粉50克、綠茶粉10克、綿白糖50克、
蜂蜜10克、椰蓉100克、水150克
時(shí)間:10-30分鐘
制作步驟:
1、按照比例準(zhǔn)備好所用食材，將山藥去皮后切斷，放在蒸鍋里蒸熟;
2、 糯米粉、大米飯、綠茶粉和水全部倒入碗中;
3、混合物攪勻后，讓粉漿靜止片刻;
4、蒸好的山藥捏碎后加入綿白糖;
5、再倒入適量蜂蜜;
6、 將山藥、綿白糖、蜂蜜的混合物攪勻;
7、取出干凈的蒸鍋，表面刷上一層油;
8、把面粉漿放入蒸鍋蒸制15分鐘;
9、蒸好的面團(tuán)取到盤子里冷卻;
10、在砧板上均勻?yàn)⑸弦?
11、把面團(tuán)放在椰蓉上，再鋪上一層保鮮膜;
12、搟成面皮兒;
13、將山藥混合物鋪在面團(tuán)上;
14、卷好后揉成粗細(xì)一樣的長條;
15、切成小段后即可食用了。
?即食阿膠糕怎么吃好吃，減肥和美容是一個(gè)女人一生的事業(yè)，這個(gè)世界上懶人和吃貨永遠(yuǎn)占大多數(shù)。我們總幻想著可以邊吃邊瘦，邊吃邊美，食物可以既好吃又美容，既減肥，又解饞。那么世界上究竟有沒有這樣的食物呢？阿膠是美容養(yǎng)顏必備，玫瑰加阿膠，自然好氣色，讓我們一起來了解下阿膠的前世今生吧！
?即食阿膠（又叫阿膠糕）由東阿任氏潤惠堂第六代掌柜任國興于1920年始創(chuàng)，其正宗原產(chǎn)地為山東省平陰縣東阿鎮(zhèn)。
?山東省東阿鎮(zhèn)阿膠生產(chǎn)歷史悠久，阿膠也因產(chǎn)自東阿鎮(zhèn)而得名。中國現(xiàn)存最早的藥物學(xué)專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將阿膠列為“上品”，明代李時(shí)珍著《本草綱目》載：“阿膠本經(jīng)上品。弘景曰：出東阿，故名阿膠”。據(jù)歷史記載，李時(shí)珍生于1518年，死于1593年。
?在東阿當(dāng)?shù)剡€流傳著一個(gè)古老的民謠，“小黑驢，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，獅耳山上來啃草，浪溪河里去喝水，永濟(jì)橋上遛三遭，魏家場里打個(gè)滾，至冬宰殺取其皮，制膠還得陰陽水?！痹谥颇z過程中，采用金鍋銀鏟，燒桑木劈柴，熬七七四十九天，方能成膠。
?據(jù)記載，東阿于北宋開寶二年（969年）開始出現(xiàn)阿膠作坊。
?至清代，南北多家中醫(yī)慕名而來，診病兼營阿膠。當(dāng)時(shí)，規(guī)模較大的制膠作坊有任氏潤惠堂、鄧氏樹德堂、涂氏懷德堂、等10余家。
?清道光二十一年，東阿知縣李閑書收集潤惠堂、樹德堂、懷德堂等阿膠驗(yàn)方，集成阿膠驗(yàn)方集木版刊行。
?清咸豐年間，皇帝的寵妃蘭貴人葉赫那拉氏患有血癥，即習(xí)慣性流產(chǎn)，經(jīng)御醫(yī)醫(yī)治無效，服用了鄧氏樹德堂的阿膠，治好了血癥，病愈喜得龍子，即后來的同治皇帝。咸豐帝非常高興，特封此妃為懿貴妃，即后來的慈禧太后。咸豐帝同時(shí)賜給鄧氏樹德堂堂主鄧發(fā)皇馬褂、手折子。
?清咸豐十一年（1861年），七月，山東巡撫譚廷襄在東阿大敗捻軍趙倫成后，專門派副都統(tǒng)到任氏潤惠堂“采圣膠，十斤有余”。譚廷襄調(diào)任兵部侍郎、湖廣總督后仍時(shí)常派親眷到潤惠堂購買阿膠。
?清同治十年（1871年），朝廷曾委派欽差前往東阿監(jiān)制阿膠，此膠稱為“九天貢膠”。
?清光緒三十二年（1906年），曾為李鴻章參謀的何金齡任東阿知縣期間，數(shù)次到任氏潤惠堂求購阿膠進(jìn)貢朝廷，何金齡任知縣期間大力扶持東阿熬膠業(yè)。
?民國初期，東阿縣先后設(shè)立乾豫泰、懷仁堂、濟(jì)盛齋和華豐東等老字號阿膠藥店。
?即食阿膠糕怎么吃好吃，即食阿膠屬于藥物和功能性食品，每天吃兩個(gè)，千萬別吃太多。因?yàn)榧侔⒛z中一些成分會危害身體，千萬要注意保護(hù)腸胃的消化功能。阿膠恢復(fù)功能很多，但什么時(shí)候吃很重要，只有知道什么時(shí)候吃，才能更好發(fā)揮功效。
桃花姬阿膠糕主要是由阿膠企業(yè)拿來進(jìn)行產(chǎn)出的一種保健的零食，品牌熬好的阿膠，地位更高而且它有滋陰養(yǎng)血潤燥美容美顏，增強(qiáng)正常的免疫力，很多都市白領(lǐng)的都用它來養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)的首選佳品，它主要的功效，主要的原料的是阿膠，黑芝麻紹酒以及核桃仁兒冰糖等都富含豐富的維生素以及氨基酸營養(yǎng)豐富口感也非常好
通過加入核桃和黑芝麻的阿膠的非常香甜可口用于滋陰養(yǎng)血以及一些潤燥，美容美顏增強(qiáng)免疫力的非常多的功效，所以的美容養(yǎng)顏的功效和補(bǔ)血養(yǎng)血的功效呢，對于人體的整個(gè)調(diào)理過用的有非常好的。
東阿阿膠：性味甘，平。
歸肺、肝、腎經(jīng)。
補(bǔ)血，止血，滋陰潤燥。
用于血虛萎黃，眩暈，心悸、多種出血證、陰虛證及燥證。
核桃仁：性味甘，溫。
歸腎、肺、大腸經(jīng)。
補(bǔ)腎，溫肺，潤腸。
用于腰膝酸軟，陽痿遺精，虛寒喘嗽，大便秘結(jié)。
黑芝麻：性味甘，平。
歸肝、腎、大腸經(jīng)。
補(bǔ)肝腎，益精血，潤腸燥。
用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。
桃花姬的配方源自元曲《秋夜梧桐雨之錦上花》，所提到的阿膠、芝麻、核桃仁配方便是楊貴妃養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)的主要配料。
其中的阿膠，滋陰養(yǎng)血、潤燥、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力。
黑芝麻、核桃仁，營養(yǎng)豐富，滋養(yǎng)肝腎，養(yǎng)血潤燥，明目，通便，養(yǎng)顏，健腦益智。
阿膠與核桃仁、黑芝麻三者相互協(xié)同，相得益彰，在補(bǔ)血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏的同時(shí)，通過潤五臟，強(qiáng)筋骨，益氣力，對人體有整體調(diào)理之功。
以上就是桃花姬阿膠糕主要的功效，用于腰膝酸軟，陽痿遺精，虛寒喘嗽，大便秘結(jié)。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，核桃和黑芝麻的阿膠的非常香甜可口用于滋陰養(yǎng)血以及一些潤燥，美容美顏增強(qiáng)免疫力的非常多的功效，所以的美容養(yǎng)顏的功效和補(bǔ)血養(yǎng)血的功效。阿膠與核桃仁、黑芝麻三者相互配合。
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阿膠功能主治:補(bǔ)氣養(yǎng)血，滋陰潤肺.用于氣血兩虛,頭暈?zāi)垦?心悸失眠,食欲不振及貧血.
阿膠最好的吃法就是做成阿膠糕，味道好，營養(yǎng)全。
長年吃阿膠糕對女士有非常好的美容效果，頭發(fā)烏黑，有光澤，有彈性，面部無斑，皺紋少，而且補(bǔ)血效果好，可以減緩衰老。阿膠功能主治:補(bǔ)氣養(yǎng)血.用于氣血兩虛,頭暈?zāi)垦?心悸失眠,食欲不振及貧血，這些都是女人普遍的癥狀。阿膠與人參、鹿茸并列稱為“中藥三寶”，與絲綢茶葉，瓷器并稱“中國四大國禮”，長久以來多用于婦女孕期胎動不安、分娩失血過多等癥。
孩子吃阿膠糕同樣不錯(cuò)，因?yàn)檠a(bǔ)血效果好，利於孩子的生長發(fā)育，還能促進(jìn)腦發(fā)育，讓孩子更聰明。此外，治小兒哮喘也有特效。
男人吃阿膠可以滋陰潤肺、強(qiáng)筋壯骨，阿膠對于男子身體虛弱、補(bǔ)虛潤肺、氣短乏力、心煩不眠、眩暈心悸、牙齦出血等療效也特別好，還能改善神經(jīng)衰弱、頭暈、失眠多夢等癥狀。故歷代中醫(yī)用阿膠治療男女之虛證、血證和肺損之證。補(bǔ)血，止血，滋陰潤燥!另外：有滋陰補(bǔ)血、安胎的功用;可治血虛、虛勞咳嗽、吐血、便血、婦女月經(jīng)不調(diào)等，對虛勞貧血、肺瘺咯血、胎產(chǎn)崩漏等癥有良好療效以驢皮所制最佳。臨床主要治療：1.治療特發(fā)性血小板減少性紫癜 。2.治療月經(jīng)過多性貧血。3.治療貧血白細(xì)胞減少癥。4.治療先兆流產(chǎn)。5.治療不孕癥。6.治療陽萎。7.治療燒傷后消化道出血。8.治療習(xí)慣性流產(chǎn)。等等!
上面我已經(jīng)為大家解釋過是用阿膠膏的好處有哪些。阿膠糕雖然對女性有較大幫助，但是不應(yīng)過量食用阿膠糕。合理食用阿膠膏，正確使用阿膠糕，使阿膠糕發(fā)揮其更大的營養(yǎng)價(jià)值，使其充分發(fā)揮自己的作用。相信聽過我所說的這些會對您產(chǎn)生很大幫助。
? ?隨著人們生活水平的提高，對食品的追求也越來越高。阿膠糕從古至今發(fā)展迅速，成為了很多人生活中的必需品，阿膠糕的保存方法也也很簡單，要放置在沒有陽光直射和不潮濕的地方，受潮會導(dǎo)致阿膠糕變質(zhì)發(fā)霉，因此我們要特別注意這個(gè)問題，當(dāng)然能盡快吃完是最好，畢竟夏天天氣很熱，食物要當(dāng)天最好當(dāng)天吃完。
可把阿膠貯于木箱（盒）內(nèi)，箱底層放少許右灰或其它吸潮劑，如硅膠，這樣防止阿膠困受潮而結(jié)餅、起霉花。如是上年末吃完的阿膠，應(yīng)先用紙包好（約100～200克的小包）。
紙包內(nèi)應(yīng)襯一層老油紙，每層膠之間也應(yīng)墊一張老油紙。如果沒有老油紙，可用食品塑料袋代之，以防阿膠與紙粘連。箱內(nèi)石灰注意不要放得大多。
當(dāng)然，能盡快食用最好，根據(jù)用量分次購買。
熬膠：
1、把阿膠粉、冰糖粉加入黃酒放在不銹鋼鍋內(nèi)，先攪拌均勻后，開始打開電磁爐開關(guān)，用文火加熱，并不斷攪拌使其溶化；
2、觀察溶液的沸騰狀況，看到泡沫由淺變深時(shí)，改用小火加熱，并加速攪拌；
3、觀察糖膠液在從攪拌鏟向下流動時(shí)的狀態(tài)，當(dāng)由原來的幾條線變成一線時(shí)（俗稱掛旗時(shí)）；加入炒香的黑芝麻、核桃仁，加速攪拌使之均勻；
4、把熬制好的阿膠糕倒在事先已涂上油的不銹鋼盤上，用木鏟整平；
5、在自然條件下冷卻，在冬天常溫放置8-10小時(shí)即可，夏天溫度高時(shí)，放冰箱內(nèi)冷凍1小時(shí)左右即可變硬成型，取出放緩后，然后用刀切成塊。
6、因?yàn)榕抡吃谝黄鸩环奖闳∮茫矣门疵准埛珠_包裝了一下，冰箱冷藏貯存。
7、阿膠糕中可加入枸杞子、葡萄干、花生仁、瓜子仁、紅棗等常用食品原料豐富口味。
注意：
1、原料處理要干凈：黑芝麻仁淘洗、核桃仁去殼，以防成品牙磣。
2、芝麻、核桃要炒熟：黑芝麻炒制至有響聲時(shí)；核桃仁炒制至有香味出現(xiàn)時(shí)。
3、不斷攪拌防粘鍋：熬制過程中要不斷攪拌以防膠糖液粘鍋 。
? ?綜上所述，不僅介紹了阿膠糕的保存方法，而且說明了制作過程，如果對市場上阿膠糕不是很放心，可以自己選擇在家里做，因?yàn)橛泻谛膹S家食品投放的市場上時(shí)常沒有經(jīng)過嚴(yán)格的安全檢查，所以說自己在家做的食物才是最安全可靠的，也是最放心的。
日常的生活當(dāng)中，相信大家都知道身體的氣血缺損，不僅僅會導(dǎo)致臉色無光，身體體質(zhì)下降，還會出現(xiàn)氣血不足，氣血不足的患者在平時(shí)可以多食用些阿膠，自己如果買不到真正的阿膠，不妨試一試桃花阿膠糕，這是市面上的常見保健品，只要買到正宗的，按照用量用法使用，不僅具有滋陰潤血的效果，還能美容養(yǎng)顏，增加免疫力功能，是現(xiàn)在的女性首選。
桃花姬阿膠糕怎么吃
阿膠桃花姬阿膠糕的用法用量：打開即食，每日推薦攝入量，1次1塊，每日2次。由于阿膠桃花姬阿膠糕的規(guī)格是有幾種的，所以，幾盒一療程請讀者咨詢銷售人員，而一般用幾個(gè)療程的話，用藥前請先咨詢醫(yī)生或者專業(yè)藥師，了解清楚應(yīng)該如何配合用藥，合理用藥。
桃花姬阿膠糕有滋陰養(yǎng)血、潤燥、美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)免疫力的功效，已經(jīng)成為都市白領(lǐng)養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)的首選佳品。
但是有些人在服用阿膠之后，會出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn)，如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡，或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是服用了新鮮的阿膠所致。所以最好服用放置三年之后的。
阿膠對人有很多益處，但是濫用阿膠也會出現(xiàn)副作用，如引起消化不良、火氣亢盛的癥狀。因阿膠滋膩，阻礙脾胃的消化能力，因此有胃部脹滿、消化不良、飲食不香，屬中醫(yī)學(xué)脾胃虛弱者應(yīng)慎用阿膠，陰虛的人吃多了阿膠還容易引起燥熱。常言道：藥療不如食療。平日多注意攝入富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅和維生素的食物，就能使氣血充足。
在患有感冒、咳嗽、腹瀉等病或月經(jīng)來潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。另外，按傳統(tǒng)習(xí)慣，服用阿膠期間還須忌口，如生冷食物、蘿卜、濃茶等。
大家需要上述的這些吃法，開始，也要注意補(bǔ)充氣血的在服用的時(shí)候，口味不錯(cuò)，很受大家的歡迎，而且藥效比較好，但是不要盲目的濫用，避免引起消化不良，還會造成火氣亢盛，大家需要注意這種食物的食用方式。
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