電餅鐺煎牛排幾分鐘
養(yǎng)生湯煲電燉鍋怎么用。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“電餅鐺煎牛排幾分鐘”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
牛排是很多人都特別愛吃的一樣西餐類美食。牛排按其牛的部位，也分為許多種類。如，西冷牛排、菲力牛排、丁骨牛排等等。不同部位的牛排，其煎制的火侯也是不同的。有的牛排要是煎得時間過長，肉質(zhì)就會變老變硬。下面就介紹一下用電餅鐺煎不同部位牛排時所需要的適宜時間。
一、電餅鐺煎牛排做法一
主料：速凍牛排一份
做法：快速又超級省事的訣竅就是用電餅鐺煎牛排，先將鍋面用干凈布擦拭干凈，然后打開開關(guān)。將小塊黃油放在鍋里煎化。將冷凍牛排放入鍋內(nèi)。一次可以放兩塊哦。因為是電餅鐺，所以火候什么的根本不用擔(dān)心的，也不會煎糊，要是喜歡煎老一點的牛排，也可以多煎一會。煎好后，放入盤中，將醬料在鍋里熱一熱，澆在牛排上即可。還有種更省事的方法，就是牛排反面后，就直接將醬料放牛排上。牛排做好后，裝盤即可，簡直是超快超省事的牛排啊。
二、電餅鐺煎牛排做法二
主料：牛排500g。
輔料：醬油15g，胡椒粉5g，鹽5g，生菜10g。
做法：牛排（里脊）切半厘米后的薄皮，放入容器內(nèi)加入胡椒粉，日本醬油，鹽調(diào)味腌制30分鐘備用。放入電餅鐺內(nèi)慢火煎。漸漸的看到牛排變色。煎至牛排的汁水都蒸發(fā)出來即可。盤內(nèi)鋪上生菜，放入煎好的牛排即可。
三、不同部位牛肉煎的時間
西冷牛排：30秒鐘
西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，風(fēng)味獨特，而且質(zhì)嫩汁多，口感豐富，而西冷牛排的火候要四至六分熟，大約每面煎30秒就夠了，這樣才能保留牛排的鮮嫩。
菲力牛排：3-5分鐘
菲力牛排也是牛柳，是牛的腰內(nèi)肉，這塊牛排肉質(zhì)鮮嫩，而且油脂是很少的，但煎得過火就會老澀，所以，煎菲力牛排最好的火候是三至七分熟，每面只雖煎3-5分鐘。
丁骨牛排：3-5分鐘
丁骨牛排是牛背上的脊骨肉，丁骨牛排有兩種，一種是菲力，一種是紐約客，肉質(zhì)也是一種嫩滑一種粗獷，而煎丁骨牛排最好是五至八分熟，每面煎3至5分鐘就可以了。
肋眼牛排：2-6分鐘
肋眼牛排是年肋脊骨邊上的肉，雖比不上腰脊肉嫩，但夠嚼頭，有勁道，便如果想保持這份勁道，煎牛排就要兩面大約煎2-4分鐘才是最好吃的。
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大家都知道牛肉的營養(yǎng)價值極為豐富，具有補鈣補血、抗衰老等功效，而且其味道鮮美誘人，可以做成多種美食。其中，煎牛排是很多人喜愛吃的一類西餐美食。其實，我們自己在家中時，完全可以用電餅鐺制作出煎牛排來。下面就讓我們一同來看看如何用電餅鐺來煎牛排吧。
一、主料
牛肉390g、胡蘿卜2根、牛肉、黃油、蒜、黑胡椒粉
二、做法
牛肉洗凈，用廚房紙巾拭干水分；牛肉粉備好；
大蒜去掉蒜衣，切成蒜瓣；
電餅鐺接通電源，按“預(yù)熱”鍵；將黃油放在電餅鐺里使其融化；
黃油融化后，放入蒜瓣炒香；
放入牛肉，按“肉餅/鍋貼”鍵；不用蓋蓋子；
肉表面有肉汁的時候，撒入適量鹽，黑胡椒粉，大喜大牛肉粉，翻面繼續(xù)煎；
繼續(xù)第6步，期間用鹽、黑胡椒粉，牛肉粉調(diào)味；如果有蔬菜，如胡蘿卜等也可以一起煎；
煎好后，裝盤即可。
三、注意事項
新鮮牛肉無需腌制；用平底鍋煎也可以哦，或者用牛排鍋。
四、牛肉的功效
1.增長肌肉
它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
2.增加免疫力
可幫你增強免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.促進(jìn)康復(fù)
能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。
4.補鐵補血
鐵是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。
5.抗衰老
牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質(zhì)、能促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑，對防衰防癌具有積極意義；牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用；含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率，有助于糖尿病的治療。
牛排的做法有很多，其中最簡單的就算電餅鐺煎牛排了，那么該如何做呢？下面小編就為大家詳細(xì)講講，希望能夠幫助到大家，一起來看看吧！
制作
1、超市購買切好的嫩牛排。
2.用少許料酒、依照個人口味添加黑胡椒面、辣椒面、鹽、雞精、白糖、醬油。腌制半個小時。（注：超市也有賣腌制好的牛排，這樣最好，省事，直接煎烤就行了）
3.電餅鐺通電加熱，然后選擇烤肉功能。直接將牛排平鋪到烤盤上，這時候，烤盤選擇上下盤同時發(fā)熱，這樣可以煎的比較好。然后，烤盤上刷少量的食用油。然后，平鋪牛排，蓋上上蓋。稍等兩三分鐘，等到蓋子周圍開始冒煙時，這時，時不常的看看，牛排是不是煎過了。
當(dāng)牛排顏色變色后，用筷子插一下牛排，如果很容易就插透了，那么就差不多了。直接裝盤上桌就可以啦。當(dāng)然了，這次主要是做的比較急，直接就是牛排，下次做時，一定再調(diào)個醬汁，還有要擺個造型啥的。弄個西蘭花、煎雞蛋啥的陪一下才好呢。
通過小編上面的分享，你對于如何用電餅鐺如何煎牛排是不是有了全新的認(rèn)識，那么在今后的飲食生活當(dāng)中，不妨就參照小編的方法，親自嘗試操作一下吧！
電餅鐺是經(jīng)常需要用到的一種家用電器，這種家用電器在做油餅的時候最為方便，除此之外，電餅鐺還可以做一些其他的食物，在煎排骨的時候用電餅鐺也是比較方便的，但是在煎排骨之前，一定要將排骨腌制，這樣做出來的煎排骨，吃起來味道才會誘人，那么電餅鐺煎排骨怎么做好吃呢?
材料:排骨600克，大蒜3瓣，雞蛋1顆，蔥、姜、紅椒、青椒、洋蔥少許
配料:植物油1大匙，食鹽1小匙，胡椒粉少許
作法:
1.排骨切成小段，用蔥、姜、生粉、鹽、糖、醬油腌漬入味30分鐘;
2.把紅椒、青椒、洋蔥切成圈放進(jìn)用雞蛋和面粉調(diào)制的蛋面糊，將它用小勺子攪拌均勻;
3.在電餅鐺烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預(yù)熱后，放入排骨，合上烤盤.
4.幾分鐘后打開烤盤，取出排骨，裹上層蛋面糊，再放進(jìn)電餅鐺里面，合上烤盤，煎熟即可。
電餅鐺食譜--烤排骨的做法
材料:排骨600克，大蒜3瓣，雞蛋1顆，蔥、姜、紅椒、青椒、洋蔥少許配料:植物油1大匙，食鹽1小匙，胡椒粉少許作法:1.排骨切成小段，用蔥、姜、生粉、鹽、糖、醬油腌漬入味30分鐘;2.把紅椒、青椒、洋蔥切成圈放進(jìn)用雞蛋和面粉調(diào)制的蛋面糊，將它用小勺子攪拌均勻;3.在電餅鐺烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預(yù)熱后，放入排骨，合上烤盤.4.幾分鐘后打開烤盤，取出排骨，裹上層蛋面糊，再放進(jìn)電餅鐺里面，合上烤盤，煎熟即可。
一、法式松餅——電餅鐺版
原料：
低筋面粉190克、細(xì)沙糖35克、黃油40克、酵母粉3克、檸檬汁2克、牛奶250毫升、雞蛋兩個、鹽2克、糖粉10克
做法：
1、準(zhǔn)備食材。
2、將雞蛋的蛋清與蛋黃分離。
3、隔水將黃油融化。
4、將牛奶倒入盆中，加入酵母粉。攪拌勻均后靜置十分鐘。
5、加入15克的細(xì)沙糖攪拌勻均。然后加入蛋黃、鹽攪拌勻均。
6、加入黃油攪拌勻均。
7、篩入低筋面粉。
8、充分?jǐn)嚢鑴蚓箪o置二十分鐘備用。
9、蛋清中加入檸檬汁，然后用電動打電器打發(fā)。
10、取二分之一的蛋白加入面糊中，由下往上攪拌勻均。
11、將剩下的蛋白加入面糊中，攪拌勻均備用。
12、將電餅鐺的上火關(guān)閉，然后開始預(yù)熱。
13、預(yù)熱結(jié)束后，舀一勺面糊倒在電餅鐺中。
14、大概煎一分鐘左右，然后翻另外一面，繼續(xù)煎至金黃色即可出鍋裝盤。隨意搭配自己喜歡水果、醬汁，撒少許糖粉就可以開動啦。
面包是一種西式的面食，它與中國的饅頭包子有些類似，只不過制作方法有很大不同，因為面包店里的面包都是使用烤箱烤制出來的。其實面包不僅僅可以使用烤箱制作，而在家里條件不允許沒有烤箱的話，面包還可以使用鍋蒸出來。那么如果在家里自己制作面包的話，使用鍋大概需要蒸幾分鐘呢?
一、面包蒸多久才會熟了
面包開鍋后再蒸15分到20分就熟了。
二、豆沙花形面包的做法
主料：高筋面粉250克 、酵母3克、雞蛋1個、清水105克、細(xì)砂糖30克、奶粉10克、鹽1克、黃油30克、紅豆沙適量、黑芝麻1小勺。
做法：
1.將所有面團(tuán)主料混合揉至面團(tuán)擴展程度，再加入軟化的黃油揉至出薄，用保鮮膜蓋上放溫暖處發(fā)酵。
2.發(fā)至比原來的2倍大，然后取出面團(tuán)壓扁排氣，再分成大小均勻的小面團(tuán)，蓋保鮮膜松弛20分鐘。
3.準(zhǔn)備好紅豆沙餡，取一個小面團(tuán)搟成片，再放上紅豆沙餡，然后包起來，收口向下。
4.再壓扁搟成小圓，用刮刀對角切四刀，再對角切四刀，成八份，全部做好后，放溫暖處發(fā)酵至原來兩倍大。
5.刷上雞蛋液，在面包中間撒上黑芝麻，烤箱預(yù)熱180度，放中層烤15-20分鐘。
三、調(diào)理面包
主料：高筋面粉500克,雞蛋80克,糖100克,奶粉,水,沙拉醬,調(diào)理餡各適量。
做法：
1.高筋面粉、雞蛋、糖、奶粉、水打發(fā)成面包坯。
2.將面包坯包入調(diào)理餡，制成圓形，放入烤盤，待湯發(fā)好，上面擠些沙拉醬或適量蔥花，入烤箱烤熟即可。
四、肉松面包卷
主料：小麥面粉500克,酵母15克、雞蛋150克,奶油75克,生菜(團(tuán)葉)70克,豬肉松50克、鹽5克,白砂糖50克,芝麻35克,桂花醬120克,花生油60克。
肉松面包卷的特色： 此面包肉香濃郁，造型美觀，甜香可口，松軟味美。
做法;
1.將奶油取出軟化，加入糖打發(fā)，再磕入雞蛋，加入精鹽，花生油繼續(xù)打發(fā)，直至成均勻的黏稠狀，備用，生菜洗凈取其葉切碎備用。
2.取一小碗，放入酵母，用溫水化開，調(diào)成均勻的漿液，倒入面粉內(nèi)攪拌，再加入調(diào)好的奶油蛋液繼續(xù)攪拌，放入適量溫水逐漸攪拌均勻，揉成面團(tuán)，揉至無干粉，表面光滑時，用濕潔布蓋上發(fā)酵。
3.將發(fā)好的面團(tuán)搟扁，抹上果醬卷起，餳10-20分鐘。
4.餳好的面團(tuán)刷上一層花生油，撒上芝麻和碎菜葉，放入已預(yù)熱好的烤箱中，將烤箱溫度調(diào)至175度，烤約30分鐘出爐，在兩邊抹少許果醬，沾上肉松，即可食用。
很多人平時都喜歡吃魷魚，魷魚比較常見的吃法就是做成燒烤食用，魷魚吃起來味道新鮮，而且魷魚的味道也是比較好吃的，魷魚在日常生活的吃法是很多的，有些人覺得做魷魚是很難的，其實魷魚在日常生活中的做法是很簡單的，像清蒸魷魚，在平時是很受大家歡迎的美食。
蒸魷魚要蒸幾分鐘熟呢?
蒸十五分鐘，魷魚富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸，而且魷魚還含有大量牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。
蒸魷魚
一般魷魚都是用來紅燒做大烤?；蛘叱粗?，如炒魷魚花，魷魚炒芹菜、雪菜魷魚等等。
買來的魷魚個頭大價格不高，但皮不好剝，燒出來樣子不好看，口味到是很鮮美的，就想著用蒸的方法來做。果然蒸熟后去皮就容易的多了。
魷魚富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血;魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能;含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用;魷魚中的膽固醇以高密度為主，對人體有利無害;魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚的功能。
魷魚熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其它肉類食品，對怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。有較高含量的?；撬帷Ｊ秤敏滛~可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說，魷魚更是有益健康的食物。
菜系：家常私房菜
口味：鮮咸
工藝：蒸
原料：魷魚
輔料：青、紅椒、蔥、姜
調(diào)料：素油、鹽、料酒、六月鮮特級醬油
制作：
一、魷魚洗凈，抹上少量的鹽、料酒上鍋蒸;
二、水開蒸6分鐘斷火燜2分鐘;
三、去皮切斷裝盤;
四、青、紅椒汆水切絲點綴;
五、淋上六月鮮特級醬油;
六、蔥姜切絲擺上;
七、素油燒熱淋在蔥姜絲上即可;
特點：
造型美觀、鮮香悠悠、柔嫩有彈性。
小貼士：
在蒸之前用料酒抹一下，這樣有利于去腥。
在上桌前撒上蔥姜，淋上熱油，這樣可以增加香氣。
注意：每天吃魷魚不要超過一個拳頭的量，吃時最好不要油炸。
2、魷魚飲食禁忌
1.魷魚屬于高蛋白海鮮類食品，中醫(yī)上應(yīng)屬于陰陽雙補的食品，忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。
2.魷魚等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會中毒。維生素就會把海生物體內(nèi)的某種物質(zhì)還原成三氧化二砷，也就是砒霜。
3.魷魚不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時吃，易造成大分子蛋白質(zhì)過敏
4.對于過敏體質(zhì)的人來說，吃魷魚最好不喝酒，酒精易增強過敏反應(yīng)。
湯圓是我們平時比較常見的食物，一般情況下，大家在過元宵節(jié)的時候，是會吃湯圓的，預(yù)示著團(tuán)團(tuán)圓圓，還有些人平時喜歡吃湯圓，湯圓的種類也是很多的，湯圓雖然好吃，但是不適合多吃，尤其是腸胃不好的人，湯圓是不容易消化的，吃多了對身體健康不好，那湯圓要煮多久可以熟呢?
湯圓要煮多久?
湯圓是有面粉等食物制作而成，其做法簡單，快捷。一些家庭，會自己動手制作想吃的湯圓，有模有樣，并且十分好吃。那么對于上班族等人來說，想吃快捷的湯圓可以直接到商店去購買。各種口味，應(yīng)有盡有。所以人們可以選擇自己喜歡吃的一些口味進(jìn)行購買。并且湯圓是一種十分容易煮熟的一種健康食物。對于人們來說煮湯圓也是一個十分快捷的過程。
煮湯圓，首先將開水煮開至沸騰。之后再將湯圓倒入鍋中，蓋上鍋蓋等上幾分鐘，也就相當(dāng)于煮大約10至15分鐘。揭開鍋蓋之后，只要看見湯圓浮在水面上，人們就可以將湯圓撈出了。這個時候，湯圓就已經(jīng)煮熟了。整個過程不需要太久，人們就能夠享受湯圓的美味。人們還可以在湯圓上撒上芝麻等，使整碗湯圓變得更香。
湯圓是一種比較受歡迎的一種食物。人們喜歡它的粘性，喜歡它的口感。人們可以根據(jù)自己的口味選擇合適的湯圓。這不僅能夠激發(fā)人們的食欲，更能夠填飽人們的肚子。對于人們來說，湯圓是一種比較健康美味的食物。
湯圓不像其他食物，煮的過程比較復(fù)雜，比較漫長。人們只需要通過簡單步驟，就能夠煮熟湯圓，這在一定程度上還幫助了人們節(jié)省一定的時間。人們在享受美味的同時，還能夠享受天倫之樂，這對于人們來說，何嘗不是一種簡單的幸福!
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