柿孑葉的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“柿孑葉的功效與作用”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
柿子清熱解暑，具有降血壓的作用。但卻不能過量食用，否則會導(dǎo)致中毒。柿子葉的功效也是很多的，細(xì)說根本就說不完。柿子葉是一個很好的美容養(yǎng)顏的飲品，它對皮膚特別的好。柿子葉預(yù)防癌癥的效果也是數(shù)一數(shù)二的，這對很多患者來說都是非常好的。但是這個性寒的東西，并不適合過多食用。
柿子葉的功效與作用
1、美容養(yǎng)顏
柿子葉中富含單寧，可以殺滅各種細(xì)菌及真菌，起到清潔、滋潤肌膚、消退老年斑的作用。將柿子葉用來泡澡或者用柿子葉泡的水來洗臉，可以讓柿子葉中的有效成分滲透到水中再接觸肌膚起到不錯的效果。
2、防癌抗癌
柿子葉含有非常豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、單寧、蘆丁、膽堿等，這些成分有滅菌消炎、活血降壓的作用，可以提高機(jī)體免疫力，治療壞血病、慢性支氣管炎等疾病，還起到防癌抗癌的效果。
3、清熱止血
柿子葉可以潤燥通便、生津止渴、化痰止咳，經(jīng)常飲用柿子葉泡的茶，能治療喉痛咽干、口舌生瘡、肺熱咳嗽等疾病。
4、治療高血壓
柿子葉有去火涼血的作用，飲用柿子葉泡的茶可以促進(jìn)新陳代謝、降壓降脂、軟化血管，防止動脈硬化。柿子葉對于治療高血壓、冠心病等
怎樣制作柿葉茶？
把采回的柿葉用線穿成串，投入85度的熱水鍋中浸15秒鐘，隨即投入冷水缸內(nèi)浸冷，提出后放通風(fēng)處風(fēng)干。充分干燥后的柿葉，再經(jīng)粉碎，裝入密封的容器內(nèi)，即成為柿葉茶。
注意事項(xiàng)：柿葉茶為弱酸性，飲時請不要同飲咖啡或紅、綠茶等堿性飲料。浸泡時間要加長，約需5分鐘。
柿子葉的營養(yǎng)價值
柿子葉中維生素C含量豐富，高于一般的水果及蔬菜，如果與其他茶葉相比，柿子葉中的維生素C更是高出了好幾倍。而且柿子葉中含有多種氨基酸和豐富的蛋白質(zhì)，可以軟化血管、防止動脈硬化，還能降壓降脂、增加動脈流量、消炎殺菌。
用柿子葉泡茶喝可以治療痰熱咳嗽、大便秘結(jié)、感冒發(fā)熱等癥狀，還能提高機(jī)體免疫力，促進(jìn)新陳代謝，防止動脈硬化、穩(wěn)定血壓。
用柿子葉泡澡可以將柿子葉中的有效成分浸泡入水中，可以滋潤肌膚。
ys630.coM延伸閱讀
蘇子葉在日常生活中是很常見的東西，蘇子葉不僅可以用來食用，而且還可以治療一些疾病，平時很多人喜歡食用蘇子葉，將蘇子葉涼拌著吃，是具有很高的營養(yǎng)價值的，而且蘇子葉的味道也是非常鮮美的，但是大家平時在食用的時候是需要特別注意的，那蘇孑葉的功效與作用有哪些呢?
蘇子葉的功效與作用
1、蘇子葉還可以發(fā)汗解表：以發(fā)散風(fēng)寒為主，適用于惡寒重，發(fā)熱，無汗，頭身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脈浮緊的風(fēng)寒表證。
2、養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥。
3、化痰止咳：對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰
4、纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤，以利通便。
蘇子葉的禁忌
1、氣虛、陰虛的朋友就一定要慎服紫蘇葉。
2、紫蘇葉千萬不能與鯉魚一同食用，否則會長毒瘡的。
3、高熱、虛火旺盛的患者也是不能食用紫蘇葉的。因?yàn)樽咸K葉中的主要成分是紫蘇酮等酮類化合物。
紫蘇葉的營養(yǎng)價值
1、理氣，和營。治感冒風(fēng)寒，惡寒發(fā)熱，咳嗽，氣喘，胸腹脹滿，胎動不安。并能解魚蟹毒。用于感冒風(fēng)寒，發(fā)熱惡寒，頭痛鼻塞，兼見咳嗽或胸悶不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏蘇散;若兼有氣滯胸悶者，多配伍香附、陳皮等，如蘇散。
2、脾胃氣滯，胸悶，嘔吐之證。本品具行氣寬中，和胃止嘔功效。偏寒者，每與藿香同用;偏熱者，可與黃連同用。偏氣滯痰結(jié)者，常與半夏、厚樸同用。
3、用于妊娠嘔吐，胸腹?jié)M悶，常與陳皮、砂仁配伍，以加強(qiáng)其止嘔、安胎的效果。
4、用于進(jìn)食魚蟹而引起的腹痛、吐瀉，單用或配生姜，白芷煎服。
蘇子葉為一年生直立草本，高常1米余;莖綠色或紫色，方柱形，有4鈍棱，被長柔毛。葉對生，草質(zhì).闊卵形或近圓形.長7～13厘米，寬4.5～10厘米，頂端短尖或驟尖，基部闊楔尖至圓，邊緣有撕裂狀粗鋸齒，兩面紫色.或僅下面紫色，上面紫綠色，被疏柔毛，下面被伏貼柔毛;葉柄長3～5厘米。
花秋季開放.紫紅色，排成腋生、密花、偏側(cè)的總狀花序;苞片闊卵形或近圓形.長約4毫米，生有紅褐色腺點(diǎn)，無毛;花萼鐘形.直伸.長約3毫米，10脈，被長柔毛和腺點(diǎn)，萼檐二唇形，上唇3裂，中裂較小.下唇2裂.長于上唇;花冠長3～4毫米.冠管短，喉部近鐘狀，冠檐近二唇形.上唇微缺.下唇3裂，中裂特大;雄蕊4.幾與花冠裂片等高。果萼明顯增大.長1.1厘米，平伸或下垂，基部一邊腫脹;小堅(jiān)果球形，徑1.5毫米，褐色，有網(wǎng)紋。
要想知道柿葉茶的功效，我們就必須先來了解一下柿葉茶。說實(shí)在的，柿葉茶可能對于大多數(shù)人來說算是陌生的，因?yàn)槠綍r大家一般是不會喝到柿葉茶的，雖然柿葉茶總的來說應(yīng)該算是一種生活常見品，但是由于它的性質(zhì)和歸類，所以正常人一般是不會涉及的。柿葉茶，顧名思義，也就是柿子葉子泡的茶。
柿葉茶是利用柿子葉加工而成的一種茶，當(dāng)然這種柿葉茶里面可以加入一些其他的成分，也可以不加，這點(diǎn)并沒有什么影響的。柿葉茶對于我們?nèi)梭w來說是有保健功效的，所以它被列為保健茶的一種。那么，下面就來說說柿葉茶的功效具體有哪些?
主要功效
1、提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)機(jī)體生成抗癌、抗流行病病毒的干擾素，抗菌消炎，對感冒、腹瀉、癌癥等有較好的作用。
2、軟化血管增強(qiáng)血管彈性，并從生理上調(diào)整血壓，對高血壓、低血壓有很好的調(diào)節(jié)作用。
3、柿葉茶對維生素C缺乏所導(dǎo)致的出血癥(如牙齦出血)以及胃潰瘍出血、支氣管擴(kuò)張、功能性子宮出血以及婦女月經(jīng)過多等多種出血癥，具有獨(dú)到之功效。
4、降低血脂，防治腦動脈硬化、冠心病等。
5、安神，美容、消退老年斑。
適合人群
1、適合青少年飲用
柿葉茶不含咖啡堿并具有良好的抗菌消炎作用，能抑制病菌生長，防止腸胃病菌的繁衍，從而防治和預(yù)防少年兒童腸胃疾病，增強(qiáng)腸胃吸收功能，有利于少年兒童的健康成長。
2、適合青壯年飲用
由于輻射和城市化學(xué)污染的增加，人們賴以生存的環(huán)境空間日益惡化，加上人們高速度、快節(jié)奏的工作生活習(xí)慣，使得人們的身心健康受到環(huán)境因素的威脅，自由基是影響人體健康的間接原因。維生素C、蘆丁、黃酮甙、槲皮素是人體自由基最好的消除劑和人體細(xì)胞保護(hù)劑。飲用柿葉茶能促進(jìn)人體機(jī)能的恢復(fù)，消除疲勞，醒智益思，因而是青壯年人的良好飲品。
保健作用
柿樹渾身都是寶。柿子、柿葉、柿蒂、柿霜均可入藥，用于治療多種疾病，柿果味甜，營養(yǎng)豐富，即可生食，又可加工成柿餅、柿干、柿醋、柿酒。柿葉可以加工制作柿葉保健茶。在我國民間，早就有食用鮮嫩柿葉的習(xí)俗，柿葉治病在我國古代醫(yī)藥書籍《本草衍義》、《本草再新》、《滇南本草》等書中早有記載。
通過上文的詳細(xì)介紹，相信絕大多數(shù)人應(yīng)該對于柿葉茶的功效已經(jīng)有了一定的了解。其實(shí)，柿葉茶的功效具體體現(xiàn)在這幾點(diǎn)，例如：殺菌消炎、治療腹瀉、調(diào)整高低血壓、治療出血癥、降低血脂、安神、美容養(yǎng)顏等等。柿葉茶作為一種新型的保健茶，對于我們的身體是有很多好處的，所以，大家以后不妨來試試柿葉茶吧。
陽春三月時，桃花開的漫山遍野，吸引了許多游客去觀賞。到了初夏，這一朵朵桃花就變成了一個個桃子，飽滿清香，使人食欲大開。桃子的香甜，使得它成為許多人夏天的消暑利器。桃子也有很多營養(yǎng)成分，能夠幫助人體新陳代謝的進(jìn)行。這樣一個在夏天里必備的水果，有什么樣的功效與作用呢？
1、桃有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者;
2、桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;
3、桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用;
4、桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療;
5、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。
食用功效
桃肉味甘酸、性溫，歸胃、大腸經(jīng);具有養(yǎng)陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛經(jīng)，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥。
桃有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。
桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。
桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療。
桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。??食用功效
桃肉味甘酸、性溫，歸胃、大腸經(jīng);具有養(yǎng)陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛經(jīng)，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥。
藥用價值
唐代藥物學(xué)家孫思邈稱其為“肺之果”，還說“肺病宜食之”。按中醫(yī)稱肺為“嬌臟”，喜濕潤，惡干燥。
桃的果肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，對慢性支氣管炎、支氣管擴(kuò)張癥、肺纖維化、肺不張、矽肺、肺結(jié)核等出現(xiàn)的干咳、咳血、慢性發(fā)熱、盜汗等癥，可起到養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤肺的保健作用。
桃子富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果。
桃子的營養(yǎng)還善走皮表，《大明本草》中說，將桃曬成干(桃脯)，經(jīng)常服用，能起到美容養(yǎng)顏的作用。??桃干的含糖量過高，用開水與少量綠茶或花草茶沖服就好得多，還能提高風(fēng)味。
孕婦可以吃桃子
孕婦適當(dāng)?shù)某砸恍┦呛苡泻锰幍?。桃子味道甜美，果肉軟嫩，而且含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，以及大量的水分，具有養(yǎng)陰生津的作用。
桃子中含有大量的鐵，對于孕期補(bǔ)鐵是非常好的食物之一，孕中晚期后，胎兒對鐵的需求量特別大，而桃子中含有大量的鐵，適當(dāng)?shù)某砸恍┦呛苡泻锰幍摹?/p>
梔子花以獨(dú)特的香氣而深受人們的喜愛，它的分布范圍非常廣泛，但是許多人對于梔子的功效作用卻甚少了解，其實(shí)梔子也是一味非常好的中藥材，在瀉火除煩、清熱利濕、涼血止血、清肝明目、消腫止痛以及解毒消瘡等方面效果顯著。
一、功效作用
梔子，主產(chǎn)于江西、湖南、湖北、浙江等地，是茜草科植物梔子的果實(shí)。梔子性苦寒，歸心、肺、三焦經(jīng)，具有瀉火除煩、清熱利濕、涼血解毒的作用，常用于治療黃疸型肝炎、扭挫傷 、高血壓、糖尿病等癥。梔子外用還有消腫止痛的作用。
1、瀉火除煩
梔子苦寒清降，能夠清瀉人體全身上下之火邪，因而可瀉心火而清心除煩，可以治療心煩、燥擾不寧等不適。還可以用來治療熱病火毒熾盛而表現(xiàn)出的高熱煩躁、神昏譫語等病癥。
2、清熱利濕
梔子苦寒能燥濕，寒能清熱，并且善于清利下焦肝膽濕熱，可治療肝膽濕熱所引起的濕熱黃疸癥狀；此外，梔子能夠清利下焦?jié)駸?，清熱涼血，利尿通淋，可用來治療血淋、熱淋澀痛等小便不適癥狀。
3、涼血止血
梔子性寒，能夠清熱涼血止血，因此可用于治療血熱妄行的多種出血癥狀，如血熱吐血、衄血等癥。
4、清肝明目
梔子能夠?yàn)a火解毒，清肝火以明目，可治療肝膽火熱上攻所導(dǎo)致的目赤腫痛等眼部不適病癥。
5、消腫止痛
梔子外用可以消腫止痛，可用于治療扭挫傷痛，可用于生梔子粉于黃酒調(diào)成糊狀，外敷患處。
6、解毒消瘡
梔子能夠清熱瀉火，涼血解毒，治療熱毒瘡瘍，紅腫熱痛等病癥。
二、營養(yǎng)價值
梔子含有含黃酮類梔子素、 三萜類化合物藏紅花素、藏紅花酸及α-藏紅花甙元，亦含環(huán)烯醚萜甙類梔子甙、異梔子甙、去羥梔子甙、山梔子甙、梔子酮甙等。此外，還含有D-甘露醇、β-谷甾醇、二十九烷、熊果酸。
1、梔子所含環(huán)烯醚萜甙等成分均有利膽作用，其醇提取物和藏紅花甙、藏紅花酸可使膽汁分泌量增加，能降低血清膽紅素含量，有保肝利膽的作用。
2、 梔子對金黃色葡萄球菌、腦膜炎雙球菌、卡他球菌等有抑制作用， 煎劑有殺死鉤端螺旋體及血吸蟲成蟲的作用，水浸液在體外對多種皮膚真菌有抑制作用。另外， 梔子乙醇提取物，水提取物， 乙酸乙酯部分和京尼平甙有一定的抗炎和治療軟組織損傷的作用。其提取物制成油膏，可加速軟組織的愈合。
3、梔子醇提取物具有鎮(zhèn)靜作用， 且與環(huán)己巴比妥鈉有協(xié)同作用，能延長睡眠時間；熊果酸具有明顯的中樞抑制作用，梔子水提取物具有鎮(zhèn)痛作用。
我們都知道做菜用的油分為很多種類有豆油，瓜籽油，菜籽油，不同的油營養(yǎng)價值是不一樣的，而且做出來的菜口感也不一樣，很多人在做菜的時候都會選擇用菜子油，因?yàn)榇蠹矣X得菜籽油里含有的脂肪比較少，而且菜籽油里面含有的維生素含量比多，那么菜籽油都有哪些作用與功效呢?
營養(yǎng)成分
菜籽油中含花生酸0.4-1.0%,油酸14-19%,亞油酸12-24%,芥酸31-55%,亞麻酸1-10%。從營養(yǎng)價值方面看,人體對菜籽油消化吸收率可高達(dá)99%,并且有利膽功能。在肝臟處于病理狀態(tài)下,菜籽酮也能被人體正常代謝。不過菜籽油中缺少亞油酸等人體必需脂肪酸,且其中脂肪酸構(gòu)成不平衡,所以營養(yǎng)價值比一般植物油低。另外,菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物質(zhì),一般認(rèn)為這些物質(zhì)對人體的生長發(fā)育不利。如能在食用時與富含有亞油酸的優(yōu)良食用油配合食用,其營養(yǎng)價值將得到提高。
功效
人體對菜籽油的吸收率很高,可達(dá)99%,因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被機(jī)體吸收,具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的種實(shí),一股會含有一定的種子磷脂,對血管、神經(jīng)、人腦的發(fā)育十分重要。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含,所以怕膽固醇的人可以放心食用。
吃菜籽油的最佳時間
1、與其它食用油共同使用效果會更好。
2、菜籽油適合炒菜,如果是用于涼拌菜,最好是將菜籽油用火燒一燒再放涼后淋在涼菜上,口味會更好。
菜籽油的選購方法
1、觀顏色:純正的菜籽油呈深黃色或者是棕色,而劣質(zhì)菜籽油呈棕紅色、棕褐色或褐色。
2、聞氣味:好的菜籽油有菜籽的香味,但是劣質(zhì)菜籽油味道很淡,甚至?xí)忻刮?、焦昧、干草味等異味?/p>
3、看透明度:優(yōu)質(zhì)菜籽油清澈透明,劣質(zhì)菜籽油會有懸浮物,甚至液體渾濁。
4、嘗味道:將少許菜籽油放在舌頭上,如果除了一點(diǎn)辛辣味道之外沒有異味,說明是純菜籽油。但是如果滋味平淡,甚至有酸味、焦味、苦味,那么就是不好的菜籽油。
5、冷凍識別:放一點(diǎn)菜籽油到冰箱的冷凍室,過6個小時后取出來,如果被凍成了冰,那就說明不是純菜籽油,肯定是加入了棕櫚油或者其他成分,如果沒有凍成冰,那說明是純正的菜籽油。
菜籽油的副作用
菜籽油中含有芥酸,主要存在于菜油中。動物實(shí)驗(yàn)證明,大量攝入含芥酸高的菜籽油,可致心肌纖維化引起心肌病變;引起動物增重遲緩,發(fā)育不良;生殖力下降,經(jīng)試驗(yàn)公鼠飼料中芥酸含量達(dá)10%時,即出現(xiàn)睪丸變小,無成熟精子等現(xiàn)象;引起血小板下降。
大家都知道鴿子湯是一種非常好的補(bǔ)品。很多孕產(chǎn)婦、手術(shù)后的病人等都選擇食用鴿子湯，一方面它可以提升自身免疫力，另一方面能夠促進(jìn)恢復(fù)，對老人、婦女和小孩都非常有營養(yǎng)。但是除此以外，鴿子湯還有其他作用與功效，接下來就詳細(xì)介紹一下鴿子湯的作用與效果。
鴿子湯是滋補(bǔ)最好的湯能夠滋陰壯陽，男女合適喝的一款湯，而且對于小孩也起了很好的養(yǎng)生作用，一般鴿子湯都是用燉的方式來煮比較好這樣能原汁原味的把鴿子的營養(yǎng)充分熬出味道來，一般都是用中藥材來燉鴿子湯，例如是冬蟲夏草、人參、當(dāng)歸、丹參、紅棗；等等的滋養(yǎng)中藥，例如是起了壯陽滋陰的這款冬蟲草鴿子湯，做法簡單，但是用的都是名貴藥材，先把鴿子的內(nèi)置都挖出來，然后洗干凈之后砍成一塊塊的，冬蟲草洗干凈然后把它切成一粒一粒的，倒入燉盅里，然后放幾片姜，就可以倒入水和已經(jīng)切好的鴿子了，大約燉3個小時即可。
肉鴿肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，還有一定的輔助醫(yī)療作用。古話云“一鴿勝九雞”，是形容鴿子營養(yǎng)價值較高，鴿肉所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸，這些氨基酸的消化吸收率在95%以上，故對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復(fù)體力、愈合傷口、增強(qiáng)腦力和視力的功用。
從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。
鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用后有助于恢復(fù)健康。乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經(jīng)常食用，具有改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)度膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤等功效。鴿肉中還含有豐富 的泛酸，對脫發(fā)、白發(fā)和未毛先衰等有很好的療效。乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，加快創(chuàng)傷愈合。中醫(yī)認(rèn)為，鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《柿孑葉的功效與作用》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生有什么作用與功效”專題。
