水果刨冰的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。科學的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“水果刨冰的做法大全”,希望能對您有所幫助,請收藏。
都說七月如火,的確火熱的夏季讓人忍不住吃水果刨冰以解暑。雖說市場上有各種冷飲店,飲品店都有銷售水果刨冰,但是畢竟這些場所的水果刨冰都不夠衛(wèi)生,再者很多黑心的商家為了自己的利潤,不會在水果刨冰放置真正的水果 ,而是放置有水果味的香精,人食用了,很有可能給身體帶來一些不好的影響。
做法一
食材
冰塊適量、甜瓜適量、火龍果適量、蜂蜜適量、蜜豆適量
步驟
1、相應水果準備好,挑自己喜歡的就可以了。(圖1)
2、將水果切小丁,備用。(圖2)
3、冰塊取出,這個冰塊自己拿冰格凍就可以了。(圖3)
4、將冰塊用保鮮袋裝起來,用搟面杖敲到成碎冰塊。你也可以用攪拌機攪碎,這樣更細些。但是用搟面杖敲碎的是碎渣渣,所以吃起來很過癮哦!你自己選擇吧!(圖4、5)
5、材料準備好了,可以裝盤了,取一個玻璃杯,用勺子挖點冰渣渣,放點蜜豆。(圖6)
6、蜜豆上面放一層冰,再放上水果丁。(圖7)
7、在最上層放一點冰,淋上蜂蜜,用紅櫻桃點綴,美味的刨冰做好了!(圖8、9)
小貼士
1、冰塊自己拿冰格凍就好了,但是一定要用開水或者純凈水,用涼水吃了可能會拉肚子滴!
2、里面搭配的水果可以自由發(fā)揮,有什么水果就放什么水果好了。
做法二:西瓜刨冰
用料
刨冰機 1臺、小西瓜 1個、煉乳2勺、巧克力針 一把
西瓜刨冰的做法
首先,準備一臺刨冰機
然后將西瓜對半切開
挖出果肉
將果肉榨成西瓜汁
然后將果汁倒入制冰盒,連同西瓜皮一起進冰箱冷凍4小時以上
將冰塊取出,放入刨冰機(這里用了白味冰塊的圖片)
用西瓜皮接在刨冰機下方作為容器,拉動扳手開始刨冰
在刨好的刨冰上擺上一些西瓜果肉(剩下的那一半西瓜留了一些果肉),淋上煉乳
再撒一些巧克力針
完成!
做法三:雙層芒果刨冰
用料
【基礎糖漿】(1L量)
水800g、細砂糖330g、甜菜糖60g、麥芽糖160g、黑糖2g、寒天粉0.4g(1/4茶匙)、吉利丁粉 0.7g(1/4茶匙)
【芒果果凍】(4份)
芒果100g、水100g、基本糖漿 100g、吉利丁粉 0.4g(1/4茶匙)、寒天粉0.7g(1/4茶匙)
【芒果糖漿】
芒果60g、基本糖漿 100g、芒果果醬 2小匙
【漬芒果干】
芒果干40g、基本糖漿 適量
雙層芒果刨冰的做法
【基本糖漿】
1,事先準備好洗凈并且烤箱100℃消毒好的玻璃瓶。
稱量好各材料(注意:一般很多家用廚房稱都達不到0.1最小單位,此時可以用1/4茶匙來量取吉利丁粉和寒天粉)。
2,在厚底奶鍋中放入水,加入吉利丁粉和寒天粉,靜置至充分膨脹。
3,開大火,同時攪拌至完全融化。
4,然后依次加入麥芽糖,黑糖,甜菜糖。每次加入都充分攪拌。
5,煮沸之后立即關火(容易溢鍋注意不要離開)
6,加入細砂糖,攪拌至充分溶解。
7,趁熱,裝入玻璃瓶中,倒扣放涼,入冰箱冷藏室保存。
【芒果果凍】(提前一天準備)
1,芒果切小丁,放入模具中
2,在小奶鍋中放入水,再加入吉利丁粉和寒天粉,靜置至充分膨脹。
3,開大火煮沸再加入基本糖漿,再次煮沸后熄火。
4,倒入剛才的放了芒果丁的模具中。
5,入冰箱冷藏凝固。
【漬芒果干】(提前一天準備)
1,芒果干剪合適的小塊。
2,加入適量糖漿,混勻后冷藏過夜。
【芒果糖漿】
1,芒果切小塊。
2,芒果放入攪拌缸中,再加入糖漿,芒果果醬。
3,攪拌成泥。即可。
【組合】
1,用刨冰機刨出適量的刨冰
2,上面放上芒果果凍。
3,再刨出適量刨冰。
4,最后林上芒果糖漿,放上漬芒果干。
小貼士
1,關于刨冰的做法:可以直接冷凍牛奶,可以冷凍冷開水。都可。要注意牛奶刨的冰很容易化掉。
2,甜菜糖不好買的話可以用二砂糖代替。
3,基礎糖漿最好分小瓶裝,多做一些可以分很多次用。
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炎熱的夏季,冰涼的食物是我們的最愛。可以解暑消渴,另有炮兵就是其中的一種,而炮兵可以做成水果刨冰或者是其他口味的刨冰,如果能夠掌握它的制作步驟技巧,想怎么吃就可以怎么吃。
一、原材料
雜果、珍珠、香草冰淇淋、草莓果醬、牛奶、冰塊
制作過程
1、把西瓜、香蕉、獼猴桃都切成小片狀備用。然后把冰塊放入刨冰機內,把冰塊榨成刨冰,等刨冰鋪滿了盤底后
2、再依次擺放切好的水果片以及雜果、珍珠,最后舀上一小勺香草冰淇淋放在最上面,淋上些許牛奶、草莓果醬即可,簡單易學。
口味特點
新鮮多汁的西瓜、香滑的香蕉、酸甜可口的獼猴桃、QQ的珍珠圓子、美味的香草冰淇淋及草莓醬、配合入口即化的冰爽刨冰,豐富的口味,帶給你奇妙的夏日涼清享受。
二、水果刨冰的做法步驟
1相應水果準備好,挑自己喜歡的就可以了。
2將水果切小丁。
3冰塊取出,這個冰塊自己拿冰格凍就可以了。
4將冰塊用保鮮袋裝起來,用搟面杖敲到成碎冰塊。你也可以用攪拌機攪碎,這樣更細些。但是用搟面杖敲碎的是碎渣渣,所以吃起來很過癮哦!你自己選擇吧。
5材料準備好了,可以裝盤了,取一個玻璃杯,用勺子挖點冰渣渣,放點蜜豆。
6蜜豆上面放一層冰,再放上水果丁。
7在最上層放一點冰,淋上蜂蜜,用點點綴的水果也不錯,美味的刨冰做好了!
也許你朋友很多,但是你不可能每天都和他們待在一起。就算是每天待在一起,但是年輕的你肯定不會自己做菜。所以,為了更好地生存,下面小編就來教你關于紅豆刨冰的做法。
2.121泡好的紅豆放入鍋內。
3.212純奶放冰箱冷凍室內,需冷凍4~5小時,一定要在袋子內冷凍。
4.放入冰糖,加入清水,水的量為紅豆的2倍。
5.大火煮開。
6.關火,燜至自然涼。這樣可以使紅豆徹底的熟透,還可防止紅豆煮開花。
7.再次煮開鍋,關火燜至自然涼。煮至軟爛,即可撈出,如果硬,接著煮,關火燜。
8.煮熟的紅豆撈出,淋上適量蜂蜜,蜜豆就大功告成啦。
9.接下來,看看我們冷凍的純奶,凍至用手捏著有冰蓉的感覺,就可以拿出來用了。
10.用剪刀將純奶袋子煎個小口。
11.從小口擠出冰蓉狀的純奶,就是刨冰了。有淡淡的奶香味,還免去了用刨冰機。
12.刨冰上面放上蜜豆,水果裝飾,如果家里有果醬可以放一些。接下來,美美的享受吧。
或許之前,你從未在家中自己做菜吃。但是看完紅豆刨冰的做法簡介,你必然能夠獨自完成。也許過程有點繁瑣,但是結果肯定是美好的。
七月如火,的確火熱的夏季讓人忍不住吃水果刨冰以解暑。雖說市場上有各種冷飲店,飲品店都有銷售水果刨冰,但是畢竟這些場所的水果刨冰都不夠衛(wèi)生,再者很多黑心的商家為了自己的利潤,不會在水果刨冰放置真正的水果 ,而是放置有水果味的香精,人食用了,很有可能給身體帶來一些不好的影響。
制作刨冰食品的主要原料包括:
1、椰果類:可分為原味椰果、菠蘿椰果、葡萄椰果、草莓椰果、荔枝椰果、蘋果椰果、水蜜桃椰果、柳橙椰果、哈密瓜椰果。
2、果醬類:草莓果醬、菠蘿果醬、烏梅果醬、酸梅果醬、清蘋果果醬、獼猴桃果醬、情人果醬。
3、香脆蜜豆:可分為紅蜜豆、綠蜜豆、黃蜜豆、黑蜜豆、碗蜜豆、蠶蜜豆。
4、珍珠奶圓:大粒奶圓、小粒奶圓。
刨冰食品的制作方法:將冰塊置于刨冰(五十GB小吃配方技術大全只需二十九元扣扣前面是二五三八后面是九五三三二五)機中刨成雪花狀置于盤中,添加1-2勺紅蜜豆(綠豆、果脯、果仁均可)于刨冰上, 再加入2大勺果醬即成。
①黑珍珠雪花冰制作方法:
將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于小碗中,將煮好的黑珍珠粉圓放2大勺于刨冰上,加入2大勺果醬,再加入1大勺葡萄干,適量煉乳奶,淋上1大勺果糖漿即成。
②草莓雪花冰制作方法:
將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于小碗中,加入2大勺的草莓醬于刨冰上,再加入適量的煉乳即成。(風梨雪花冰、烏梅雪花冰等口味可通過更換果醬來調整配料,制作方法相同)
③紅豆牛奶冰制作方法:將冰塊置于刨冰機中刨成雪花狀置于小碗中,加入2大勺燜煮熟透的紅豆于冰上,再加入適量的煉乳奶淋澆2大勺果糖即成。(綠豆牛奶冰制作方法相同)
④八寶雪花冰制作方法:
將冰塊置于刨冰機中,刨成雪花狀置于小碗中,加入適量八寶粥于刨冰上,再加入適量煉乳淋澆1大勺果糖即成。
⑤相思豆冰制作方法:
將冰塊置于刨冰機中,刨成雪花狀置于小碗中,加入2大勺的紅豆于
炎炎夏季最喜歡吃的就是牛奶刨冰了,雖然大街上賣刨冰的越來越多,各種口味的刨冰五花八門,相信不少愛吃刨冰的朋友們一定想學習一下刨冰是怎么制作的?學習了刨冰的制作方法,自己也不需要大熱天出去買刨冰了,接下來我就給大家介紹一套任何家庭都可以制作的牛奶刨冰的做法。
用料
甜牛奶 一盒
紅豆冰棍 一根
超方便紅豆牛奶刨冰的做法
材料圖--超方便紅豆牛奶刨冰的做法 步驟1
甜牛奶要提前放入冰箱的冷凍室,吃之前把已結成冰的甜牛奶放于室溫10分鐘左右(看天氣情況調節(jié)時間~現(xiàn)在說的是夏天)超方便紅豆牛奶刨冰的做法 步驟2
現(xiàn)在可以把你的冰棍拿出來回溫(因為冰棍比較容易融化)
先處理牛奶:打開盒子,把結冰的甜牛奶放進一個大容器中,用叉子叉開它(別弄得太碎)超方便紅豆牛奶刨冰的做法 步驟3
接著處理冰棍:先把冰棍的棍子拿掉(用叉子輔助很方便)再碎成想要的大小就好~超方便紅豆牛奶刨冰的做法 步驟4
想招待客人或者美美地吃可以重新裝盤:在漂亮的容器中先放入牛奶刨冰,再把冰棍材料放在頂部就好了。
要是像我一樣隨便的,就直接在剛才在用的容器里把全部材料都拌在一起吃就好~哈哈哈超方便紅豆牛奶刨冰的做法 步驟5
小貼士
1.甜牛奶可以選擇其他口味,巧克力啊、草莓啊、香蕉等等的都很不錯~(順便一提:那個之前很紅的香蕉牛奶結冰后口感像香蕉味雪糕,沒有冰渣渣,可能是香蕉或者卡拉膠的乳化吧)
2.當然冰棍口味也是隨你選~~個人覺得選擇沒那么多冰渣的冰棍口感會比較好
3.做好后覺得還不夠甜可以添加煉乳,不喜歡太甜的可以把甜牛奶替換為純牛奶。想口感豐富點可以加葡萄干或者堅果類的食物~
或許很多人還在猶豫,牛奶刨冰的做法是不是很難呢?其實一點都不難,牛奶的主要刨冰原材料是將牛奶凍成冰塊兒,然后敲碎加入自己喜歡吃的紅豆,綠豆,或者是水果布丁,就做成功了,刨冰比較涼不能吃太多,腸胃不好的朋友們不要吃。
許多人們都是不知道水果也是可以用來腌制,其實現(xiàn)在很多美食的做法都是比較新型,吃起來也要比傳統(tǒng)的口感上面更加好吃些,不會那么古板,比如說腌制水果,這其中所選用的水果就是芒果,芒果切成片狀以后放入到準備哈的食用鹽里面去腌制,直到腌制出來苦水才可以撈起來制作。
原料:
生芒果(腰芒)、鹽、糖、辣椒面、涼開水。(各原料的數(shù)量按自己的需求量定)
做法:
1、芒果削皮后切成薄片狀,加入適量的鹽腌制一個小時,使其出苦水。
2、用涼開水分兩次漂洗鹽腌的芒果,倒出苦酸水。
3、充分瀝干芒果片。
4、將瀝干水份的芒果片倒入無水的碗內,放入白糖和辣椒面拌勻,靜置入味即可食用。放入冰箱冷凍片刻,口感會更爽脆。
小貼士:
1、芒果素有“熱帶果王”之譽稱,是一種溫性水果,大多數(shù)人都可食用。它富含糖、蛋白質(蛋白質食品)、粗纖維等營養(yǎng)物質,它所含有的維生素A成分特別高,多吃能明目。
2、體質濕熱的人群卻不適宜吃芒果,胃熱太盛或患有濕疹等皮膚病的人最好不要食用,因為它可能會加重病情。
3、每天食用芒果最好不要超過200克。[1]
沒去海南之前,真不知道芒果可以像腌咸菜一樣腌著吃。在??诘脑S多街頭小巷口都可以看到水果小販用刨皮器刨芒果皮,然后把芒果切成小片放進一個透明的塑料瓶子里,用鹽、辣椒、糖拌勻,現(xiàn)做現(xiàn)吃。腌芒果酸酸甜甜,其中夾雜著一絲絲辣,很開胃。這種極具個性的芒果吃法我在江西從未碰到過,估計跟地域物產(chǎn)有關系。
腌芒果的芒果必須是生芒果。5月是海南芒果的豐收成熟季,3月的芒果尚青澀,但在盛產(chǎn)芒果的海南,當芒果還是一個雞蛋大小的時候,海南人就會迫不及待地摘取食用,當然不是直接塞進嘴里啃,而是把青芒果(生芒果)削皮腌制后再食。
腌芒果雖然制作簡單,可并不是隨隨便便就能干的活,它得具備兩條件:一要芒果新鮮,二要芒果生酸。不產(chǎn)芒果的江西自是難達到這兩條件,江西人只食用從南國進來的成熟芒果,反而享受不到青芒果的獨特滋味。
其實現(xiàn)在的很多人都處在了亞健康的狀態(tài),所以很多的人都想要去保養(yǎng)自己的身體,而且現(xiàn)在大部分的人都有這個經(jīng)濟條件去做這些養(yǎng)生的事情,下面我們就一起來了解一下水果花茶的做法大全。
主要做法:
做法一
1.先放一點紅茶到壺里把它泡開
2.把Qoo果汁放到鍋子里加熱,煮開時把喜歡吃的水果切丁丟下去一起煮。可以放蘋果,橘子,鳳梨,桔子,水梨,等等。
3.小煮一會兒等水果的味道出來后,再加一小匙草莓果醬。
4.把泡好的紅茶丟進去一起煮。
5.攪拌后就可以倒進壺里了。
做法二
1.首先在鍋里放入,蘋果[1],雪梨,〈各八分之一〉。西洋參5--10片,果粒茶如〈出水芙蓉〉5克。
2.加開水500毫升左右。
3.放到火上燒沸加冰糖適量。一分鐘左右攪拌一次。
4.準備茶具〈推薦用玻璃壺〉,在壺內放入柳橙〈八分之一〉在加入濃縮鳳梨汁〈也可用鳳梨塊代替〉10毫升,但推薦用鳳梨汁,味更酸甜可口。
5.待鍋內水沸后,冰糖徹底融化,倒入壺內,再加以攪拌。一杯酸甜可口,香氣迷人的水果茶就制作而成了。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下水果花茶的做法大全,相信大家已經(jīng)有了一個比較基本的了解了,那么自己在生活中閑來無事的時候,就要可以按照這樣的方法自己在家中制作水果花茶。
水果甜點是生活中不可或缺的一款美食,大家都知道平時一定要多吃各種水果,不同的水果中,所含的營養(yǎng)成分是不同的,水果不僅可以直接食用,而且水果還是可以做成各種點心的,很多人不會用水果制作各種點心,其實水果點心做起來是很簡單的,那水果點心的做法大全是什么呢?
其實水果不單只是美味,還具有一些鮮為人知的功效。通過簡單的烹制,將水果的功效發(fā)揮最大,通過針對性的食用,堅持使用,也許會有意想不到的效果。懂得水果養(yǎng)生,花小錢就能讓身體更健康!
糯米釀紅棗
補中益氣 養(yǎng)血安神
原料:紅棗120克、糯米粉150克(熱開水75克左右,用來和糯米粉)、白砂糖45克
做法:
1. 紅棗浸泡軟,洗干凈,用剪刀剪開,挖去核。
2. 將糯米用熱開水和成面團,取一搓面團,大概2克,搓成小長條,塞入紅棗中,捏緊。
3. 鍋入倒入水,加入白砂糖,煮到水開糖融化,加入糯米紅棗,轉最小火,煮10分鐘即可。
糖水蘋果煎大棗
緩解痛經(jīng)
原料:蘋果1個、大棗5顆、紅糖2大勺
1. 蘋果洗凈,對開,切片;大棗洗凈,去核,切塊。
2. 紅糖倒鍋內,倒入紅糖3倍的水,紅糖與水的比例為1:3,小火攪拌,使紅糖慢慢融化,放入蘋果片和大棗,小火慢煮至水開,用小火慢慢煎制。
3. 煎到兩面色澤很深,蘋果略微脫水的樣子即可。
炒紅果
消積清胃 解毒化痰
原料:新鮮山楂1斤、冰糖半斤、鹽1克
1. 山楂洗凈,去核去蒂。
2. 鍋中倒入山楂、冰糖、適量清水(250克)、鹽,大火燒開,轉小火燉20分鐘左右,全程不蓋蓋子,看到湯汁粘稠,山楂變軟關火,晾涼后即可食用。
糖漬金橘
補充維C 預防感冒
原料:新鮮金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克
1. 金橘摘去蒂頭,清水清洗干凈,浸泡10分鐘,水中加1小勺鹽殺菌,瀝干水分,用刀在金橘上均勻的劃5-6刀,用手捏扁,用牙簽輕松的挑掉金橘籽。
2. 將所有切好捏過的金橘放進一個大碗里,撒上白砂糖,用筷子拌勻,蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏腌制2天,中途拿出來再拌個1-2次。
3. 兩天后,將金橘取出,倒入不銹鋼鍋中,加入50ML清水、40克冰糖,蓋上蓋子,開中火煮20分鐘左右。
4. 湯汁變粘稠,轉小火,期間要適當?shù)姆瓌?,擠壓,湯汁還剩一點點的時候,關火,冷卻后放干凈的密封罐子里即可。
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