水果花茶的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《水果花茶的做法大全》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
其實現(xiàn)在的很多人都處在了亞健康的狀態(tài),所以很多的人都想要去保養(yǎng)自己的身體,而且現(xiàn)在大部分的人都有這個經(jīng)濟條件去做這些養(yǎng)生的事情,下面我們就一起來了解一下水果花茶的做法大全。
主要做法:
做法一
1.先放一點紅茶到壺里把它泡開
2.把Qoo果汁放到鍋子里加熱,煮開時把喜歡吃的水果切丁丟下去一起煮??梢苑盘O果,橘子,鳳梨,桔子,水梨,等等。
3.小煮一會兒等水果的味道出來后,再加一小匙草莓果醬。
4.把泡好的紅茶丟進去一起煮。
5.攪拌后就可以倒進壺里了。
做法二
1.首先在鍋里放入,蘋果[1],雪梨,〈各八分之一〉。西洋參5--10片,果粒茶如〈出水芙蓉〉5克。
2.加開水500毫升左右。
3.放到火上燒沸加冰糖適量。一分鐘左右攪拌一次。
4.準備茶具〈推薦用玻璃壺〉,在壺內(nèi)放入柳橙〈八分之一〉在加入濃縮鳳梨汁〈也可用鳳梨塊代替〉10毫升,但推薦用鳳梨汁,味更酸甜可口。
5.待鍋內(nèi)水沸后,冰糖徹底融化,倒入壺內(nèi),再加以攪拌。一杯酸甜可口,香氣迷人的水果茶就制作而成了。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下水果花茶的做法大全,相信大家已經(jīng)有了一個比較基本的了解了,那么自己在生活中閑來無事的時候,就要可以按照這樣的方法自己在家中制作水果花茶。
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許多人們都是不知道水果也是可以用來腌制,其實現(xiàn)在很多美食的做法都是比較新型,吃起來也要比傳統(tǒng)的口感上面更加好吃些,不會那么古板,比如說腌制水果,這其中所選用的水果就是芒果,芒果切成片狀以后放入到準備哈的食用鹽里面去腌制,直到腌制出來苦水才可以撈起來制作。
原料:
生芒果(腰芒)、鹽、糖、辣椒面、涼開水。(各原料的數(shù)量按自己的需求量定)
做法:
1、芒果削皮后切成薄片狀,加入適量的鹽腌制一個小時,使其出苦水。
2、用涼開水分兩次漂洗鹽腌的芒果,倒出苦酸水。
3、充分瀝干芒果片。
4、將瀝干水份的芒果片倒入無水的碗內(nèi),放入白糖和辣椒面拌勻,靜置入味即可食用。放入冰箱冷凍片刻,口感會更爽脆。
小貼士:
1、芒果素有“熱帶果王”之譽稱,是一種溫性水果,大多數(shù)人都可食用。它富含糖、蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、粗纖維等營養(yǎng)物質(zhì),它所含有的維生素A成分特別高,多吃能明目。
2、體質(zhì)濕熱的人群卻不適宜吃芒果,胃熱太盛或患有濕疹等皮膚病的人最好不要食用,因為它可能會加重病情。
3、每天食用芒果最好不要超過200克。[1]
沒去海南之前,真不知道芒果可以像腌咸菜一樣腌著吃。在??诘脑S多街頭小巷口都可以看到水果小販用刨皮器刨芒果皮,然后把芒果切成小片放進一個透明的塑料瓶子里,用鹽、辣椒、糖拌勻,現(xiàn)做現(xiàn)吃。腌芒果酸酸甜甜,其中夾雜著一絲絲辣,很開胃。這種極具個性的芒果吃法我在江西從未碰到過,估計跟地域物產(chǎn)有關(guān)系。
腌芒果的芒果必須是生芒果。5月是海南芒果的豐收成熟季,3月的芒果尚青澀,但在盛產(chǎn)芒果的海南,當芒果還是一個雞蛋大小的時候,海南人就會迫不及待地摘取食用,當然不是直接塞進嘴里啃,而是把青芒果(生芒果)削皮腌制后再食。
腌芒果雖然制作簡單,可并不是隨隨便便就能干的活,它得具備兩條件:一要芒果新鮮,二要芒果生酸。不產(chǎn)芒果的江西自是難達到這兩條件,江西人只食用從南國進來的成熟芒果,反而享受不到青芒果的獨特滋味。
都說七月如火,的確火熱的夏季讓人忍不住吃水果刨冰以解暑。雖說市場上有各種冷飲店,飲品店都有銷售水果刨冰,但是畢竟這些場所的水果刨冰都不夠衛(wèi)生,再者很多黑心的商家為了自己的利潤,不會在水果刨冰放置真正的水果 ,而是放置有水果味的香精,人食用了,很有可能給身體帶來一些不好的影響。
做法一
食材
冰塊適量、甜瓜適量、火龍果適量、蜂蜜適量、蜜豆適量
步驟
1、相應(yīng)水果準備好,挑自己喜歡的就可以了。(圖1)
2、將水果切小丁,備用。(圖2)
3、冰塊取出,這個冰塊自己拿冰格凍就可以了。(圖3)
4、將冰塊用保鮮袋裝起來,用搟面杖敲到成碎冰塊。你也可以用攪拌機攪碎,這樣更細些。但是用搟面杖敲碎的是碎渣渣,所以吃起來很過癮哦!你自己選擇吧!(圖4、5)
5、材料準備好了,可以裝盤了,取一個玻璃杯,用勺子挖點冰渣渣,放點蜜豆。(圖6)
6、蜜豆上面放一層冰,再放上水果丁。(圖7)
7、在最上層放一點冰,淋上蜂蜜,用紅櫻桃點綴,美味的刨冰做好了!(圖8、9)
小貼士
1、冰塊自己拿冰格凍就好了,但是一定要用開水或者純凈水,用涼水吃了可能會拉肚子滴!
2、里面搭配的水果可以自由發(fā)揮,有什么水果就放什么水果好了。
做法二:西瓜刨冰
用料
刨冰機 1臺、小西瓜 1個、煉乳2勺、巧克力針 一把
西瓜刨冰的做法
首先,準備一臺刨冰機
然后將西瓜對半切開
挖出果肉
將果肉榨成西瓜汁
然后將果汁倒入制冰盒,連同西瓜皮一起進冰箱冷凍4小時以上
將冰塊取出,放入刨冰機(這里用了白味冰塊的圖片)
用西瓜皮接在刨冰機下方作為容器,拉動扳手開始刨冰
在刨好的刨冰上擺上一些西瓜果肉(剩下的那一半西瓜留了一些果肉),淋上煉乳
再撒一些巧克力針
完成!
做法三:雙層芒果刨冰
用料
【基礎(chǔ)糖漿】(1L量)
水800g、細砂糖330g、甜菜糖60g、麥芽糖160g、黑糖2g、寒天粉0.4g(1/4茶匙)、吉利丁粉 0.7g(1/4茶匙)
【芒果果凍】(4份)
芒果100g、水100g、基本糖漿 100g、吉利丁粉 0.4g(1/4茶匙)、寒天粉0.7g(1/4茶匙)
【芒果糖漿】
芒果60g、基本糖漿 100g、芒果果醬 2小匙
【漬芒果干】
芒果干40g、基本糖漿 適量
雙層芒果刨冰的做法
【基本糖漿】
1,事先準備好洗凈并且烤箱100℃消毒好的玻璃瓶。
稱量好各材料(注意:一般很多家用廚房稱都達不到0.1最小單位,此時可以用1/4茶匙來量取吉利丁粉和寒天粉)。
2,在厚底奶鍋中放入水,加入吉利丁粉和寒天粉,靜置至充分膨脹。
3,開大火,同時攪拌至完全融化。
4,然后依次加入麥芽糖,黑糖,甜菜糖。每次加入都充分攪拌。
5,煮沸之后立即關(guān)火(容易溢鍋注意不要離開)
6,加入細砂糖,攪拌至充分溶解。
7,趁熱,裝入玻璃瓶中,倒扣放涼,入冰箱冷藏室保存。
【芒果果凍】(提前一天準備)
1,芒果切小丁,放入模具中
2,在小奶鍋中放入水,再加入吉利丁粉和寒天粉,靜置至充分膨脹。
3,開大火煮沸再加入基本糖漿,再次煮沸后熄火。
4,倒入剛才的放了芒果丁的模具中。
5,入冰箱冷藏凝固。
【漬芒果干】(提前一天準備)
1,芒果干剪合適的小塊。
2,加入適量糖漿,混勻后冷藏過夜。
【芒果糖漿】
1,芒果切小塊。
2,芒果放入攪拌缸中,再加入糖漿,芒果果醬。
3,攪拌成泥。即可。
【組合】
1,用刨冰機刨出適量的刨冰
2,上面放上芒果果凍。
3,再刨出適量刨冰。
4,最后林上芒果糖漿,放上漬芒果干。
小貼士
1,關(guān)于刨冰的做法:可以直接冷凍牛奶,可以冷凍冷開水。都可。要注意牛奶刨的冰很容易化掉。
2,甜菜糖不好買的話可以用二砂糖代替。
3,基礎(chǔ)糖漿最好分小瓶裝,多做一些可以分很多次用。
水果甜點是生活中不可或缺的一款美食,大家都知道平時一定要多吃各種水果,不同的水果中,所含的營養(yǎng)成分是不同的,水果不僅可以直接食用,而且水果還是可以做成各種點心的,很多人不會用水果制作各種點心,其實水果點心做起來是很簡單的,那水果點心的做法大全是什么呢?
其實水果不單只是美味,還具有一些鮮為人知的功效。通過簡單的烹制,將水果的功效發(fā)揮最大,通過針對性的食用,堅持使用,也許會有意想不到的效果。懂得水果養(yǎng)生,花小錢就能讓身體更健康!
糯米釀紅棗
補中益氣 養(yǎng)血安神
原料:紅棗120克、糯米粉150克(熱開水75克左右,用來和糯米粉)、白砂糖45克
做法:
1. 紅棗浸泡軟,洗干凈,用剪刀剪開,挖去核。
2. 將糯米用熱開水和成面團,取一搓面團,大概2克,搓成小長條,塞入紅棗中,捏緊。
3. 鍋入倒入水,加入白砂糖,煮到水開糖融化,加入糯米紅棗,轉(zhuǎn)最小火,煮10分鐘即可。
糖水蘋果煎大棗
緩解痛經(jīng)
原料:蘋果1個、大棗5顆、紅糖2大勺
1. 蘋果洗凈,對開,切片;大棗洗凈,去核,切塊。
2. 紅糖倒鍋內(nèi),倒入紅糖3倍的水,紅糖與水的比例為1:3,小火攪拌,使紅糖慢慢融化,放入蘋果片和大棗,小火慢煮至水開,用小火慢慢煎制。
3. 煎到兩面色澤很深,蘋果略微脫水的樣子即可。
炒紅果
消積清胃 解毒化痰
原料:新鮮山楂1斤、冰糖半斤、鹽1克
1. 山楂洗凈,去核去蒂。
2. 鍋中倒入山楂、冰糖、適量清水(250克)、鹽,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右,全程不蓋蓋子,看到湯汁粘稠,山楂變軟關(guān)火,晾涼后即可食用。
糖漬金橘
補充維C 預(yù)防感冒
原料:新鮮金橘2斤、白砂糖40克、冰糖40克
1. 金橘摘去蒂頭,清水清洗干凈,浸泡10分鐘,水中加1小勺鹽殺菌,瀝干水分,用刀在金橘上均勻的劃5-6刀,用手捏扁,用牙簽輕松的挑掉金橘籽。
2. 將所有切好捏過的金橘放進一個大碗里,撒上白砂糖,用筷子拌勻,蓋上保鮮膜,入冰箱冷藏腌制2天,中途拿出來再拌個1-2次。
3. 兩天后,將金橘取出,倒入不銹鋼鍋中,加入50ML清水、40克冰糖,蓋上蓋子,開中火煮20分鐘左右。
4. 湯汁變粘稠,轉(zhuǎn)小火,期間要適當?shù)姆瓌?,擠壓,湯汁還剩一點點的時候,關(guān)火,冷卻后放干凈的密封罐子里即可。
每逢中秋佳節(jié),中國人都有吃月餅的習(xí)慣,人們走親訪友都會送上一份月餅,現(xiàn)在很多單位也都有在中秋節(jié)為員工發(fā)放月餅的習(xí)慣,月餅作為一種傳統(tǒng)食品,有很多的口味,但主要材料還是面粉,再加上可以作為餡料的一些食品,比如核桃、芝麻甚至是肉類,那么如何在家制作出美味可口的水果月餅?zāi)亍?/p>
水果月餅有很多種制作方法,也分很多種類,不過,有一個大致的特點,就是用水果做餡料。只有有多少之分,其他還是一樣地,如今月餅的口味越來越多了,家用電器功能也越來越強大了,很多人,都喜歡自己做一份屬于自己的月餅,月餅有很多中做法。
鳳梨月餅
鳳梨冰皮月皮料:
冰皮預(yù)拌粉500克
糖粉150克
白奶油150克
冰開水250克
鳳梨冰皮月餅制作:
1、將糖粉,水放在打蛋機內(nèi),攪拌至糖溶化。
2、將冰皮加入1攪拌3分鐘再將白奶油加入一起拌勻至光滑放冰箱內(nèi)靜置30分鐘。
3、鳳梨餡300克。
4、皮餡比重3:7。
5、成型后,要直接裝入封口包裝。
6、要冷藏儲存銷售。
玫瑰月餅
無糖玫瑰月餅皮料配方:
1、低筋粉5000克
2、生油1400克,
3、麥芽糖醇液3750克,
無糖玫瑰月餅皮制作方法:
1、麥芽糖醇液、堿水先攪拌均勻;
2、生油加入1內(nèi)攪拌均勻;
3、面粉過篩加入2內(nèi)攪拌均勻、磁潤;
4、面團醒30分鐘后再使用。
無糖玫瑰月餅餡料:
1、無糖五仁餡37000克(市售)
2、無糖玫瑰花3000克
3、用無糖五仁餡拌入無糖玫瑰花即可。
無糖玫瑰月餅制作方法:
1、月餅皮、餡比重2:8。
2、餅皮按成扁圓片,包入餡,放入模具內(nèi),用手按平壓實,使月餅花紋清晰,再磕出模具,碼入烤盤,表面刷水或噴水。
3、月餅烘烤分二次進行:(1)烤至表面微帶黃色、出爐刷蛋黃液;(2)月餅烤至表面金黃色,不青墻、不塌腰。
隨著年齡的增長,皮膚會很快的進入衰老階段,出現(xiàn)各種色斑,皺紋等一系列問題,可以多吃一些對皮膚好的食物,比如牛奶就是非常好的,可以滋潤皮膚,美白皮膚,牛奶中含的豐富蛋白質(zhì)能有效的改善皮膚機制,增加皮膚的活力,減少皺紋的產(chǎn)生,水果含有豐富的維生素C,對皮膚有很好的保養(yǎng)作用,兩者混合一起效果更好,那么水果奶昔怎么制作的呢?
牛油果奶昔
材料:(2人份,或者1人的大份 :))
牛油果1個,冰牛奶250毫升,糖2-3小勺(可以用木醇糖等甜味素代替)牛油果切半去核,用勺子從皮中舀出。
覺得牛油果去核麻煩?只要對半開,然后用刀子嵌到牛油果核里,輕輕一轉(zhuǎn),就能把果核干凈地取下。
注意:牛油果要現(xiàn)切,不然很快就會氧化發(fā)黑。
雖然沒有加一顆冰,但是這款冷飲是非常爽口的,還帶有濃濃的奶香。
這款奶昔不用加冰淇淋,不用加奶油,就厚厚的。
而牛油果富含甘油酸、維生素A、復(fù)合 維生素B、維生素C、E以及磷、鎂等元素。
很健康喲!還抗衰老呢 :)
芒果酸奶雪糕
材料:
芒果2個、酸奶350ML、蜂蜜50ML。
做法:
1、芒果去皮切塊,放入攪拌機。
2、倒入酸奶和蜂蜜,攪拌勻即可。
3、倒出奶昔后,將剩余的倒入冰棍模子,冷凍4個小時以上即可。
4、模子從冰箱取出,室溫放置幾分鐘,即可輕松脫膜。
杏仁草莓奶昔
原料:
草莓5-6顆、牛奶一包、大杏仁幾顆。
做法:
把牛奶和草莓放進攪拌機里打幾秒鐘,倒進杯子里,加入搗碎的杏仁即可。就這么簡單,還可以在這里面放幾勺子冰激凌,相當過癮~
水果是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚臇|西,水果中含有人體所需的很多種營養(yǎng)元素都是其他食物中沒有的,大家經(jīng)常也說,經(jīng)常吃水果對身體健康好,其實水果在平時的吃法是非常多的,不同種類的水果,吃法也是非常多的,水果不僅可以直接吃,還可以做成油炸水果吃,下面介紹油炸水果的做法。
油炸水果做法大全
炸香蕉
在街邊吃的炸香蕉,難以想象,外皮酥酥的,入口即化。
做法:
1.香蕉根據(jù)它的長度,切成適合的小段(可切、可不切,我是為了讓它熟快一點)
2.雞蛋中加入適量的煉乳,用筷子充分攪拌均勻
3.依次將香蕉沾上一層面粉、雞蛋煉乳液、面包糠4.放入油鍋中,中小火炸至表面金黃,即可。
草莓酥
食材:酥皮2張、小個頭草莓多個、雞蛋1個。
做法:
1.準備好材料
2.將冷凍酥皮一大張切成4張正方形的小酥皮,雞蛋打散備用
3.將酥皮對折成三角形,用刀在距邊緣0.5厘米處劃開2道
4.將酥皮攤開,邊緣四周處刷上蛋液,將左邊切開的部分折疊至右側(cè)
5.再將右側(cè)折疊至左側(cè),折好后表面再刷一次蛋液
6.將制作好造型的酥皮放入已預(yù)熱好的烤箱中,中層,以200度烤10分鐘(烤至酥皮厚度約膨脹成原來的4倍)即可
7.已經(jīng)烤好的酥皮8.將草莓放入烤好的酥皮中間。
榴蓮酥
食材:高筋面粉250克、雞蛋1個輔料:食鹽2克、黃油160克、水170毫升、白糖20克、玉米淀粉5克
1.面粉、鹽、雞蛋加水(不要一次加完)合成面團加入已軟化的黃油和成光滑的軟面團,松醒10分鐘
2.榴蓮肉搗泥加入玉米粉、軟化黃油、糖拌均當餡備用,當然也可以只用榴蓮肉做餡
3.醒好的面團搟成厚面片將軟化的黃油片(黃油放兩層塑料薄膜中間搟片狀置冰箱冷藏成形)放在二分之一處(面比黃油多2公分的邊)對折壓邊搟開后將面一端折向二分之一處再將另一端折在上面再搟開,如此折疊三次后用圓形模具切下放入榴蓮餡對折粘口,再用小一號的模具壓一下邊,表面涮上蛋黃液
4.烤箱200度熱好后烤15分鐘。
炸蘋果圈
食材:蘋果2個、雞蛋1個、馬鈴薯淀粉適量、面包糠適量。
做法:
1、蘋果洗干凈切圈使用可樂瓶蓋去掉中間的
2、在馬鈴薯淀粉兩邊翻粘上在雞蛋翻在面包糠
3、面包糠后在放入油鍋炸金黃色即可撈起。
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