奶酪怎么做好吃還簡(jiǎn)單?
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“奶酪怎么做好吃還簡(jiǎn)單?”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
奶酪是日常生活中十分常見的一道美食，奶酪其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含多種蛋白質(zhì)以及多種營(yíng)養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)成分，而奶酪的食用方法也有很多種，可以直接食用味道也非常好，也可以制作成甜品，奶酪獨(dú)特的醇香口感深受大眾的喜愛(ài)，也可以制作成零食。
奶酪怎么做好吃簡(jiǎn)單?
奶酪有多種吃法。最經(jīng)典的就是和紅酒配著來(lái)，紅白兩物相互逗引對(duì)方內(nèi)蘊(yùn)的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方塊，用翠綠的色拉菜葉盛起來(lái)，綴上核桃仁兒，草莓尖兒，百里香末兒，便是一道賞心悅目的前菜。
三九寒天時(shí)，把奶酪擱在小火鍋里，化成稠稠的湯，用來(lái)涮小牛肉小土豆和巧克力，鮮濃溫暖，大熱大補(bǔ)，此乃當(dāng)初山里人取暖的法子，現(xiàn)在被尊為法國(guó)火鍋。奶酪是法國(guó)人的日常食品，是主食也是零食，是孩子們最佳的下午茶的點(diǎn)心，是晚宴中夾在主菜和甜點(diǎn)間的秘密武器，是瘦人發(fā)胖的利器，是胖子心中永遠(yuǎn)的痛，是絕大多數(shù)法國(guó)男女難以抵擋的誘惑。
奶酪的吃法可做西餐配料，可單獨(dú)作為主菜，也可夾在面包、餅干、漢堡包里一起吃，或與色拉、面條拌食。而最經(jīng)典的就是配上紅酒直接食用。紅白兩物相互引發(fā)酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，盡享迷醉的感覺(jué)。秋冬時(shí)節(jié)，火鍋當(dāng)?shù)馈?/p>
把奶酪放在小鍋里，待它融化成稠稠的湯，再來(lái)涮肉類和面包干，鮮濃溫暖，這便是時(shí)下流行的法國(guó)火鍋。
梨子奶酪沙拉：
原料:香梨，自制奶酪(如果是買的奶酪，請(qǐng)用新鮮的Mozzarella，總之是味道很淡的奶酪才好吃)，熟松仁 調(diào)料:橄欖油，鹽，
步驟;奶酪和梨都切小丁。放在碗里拌勻，撒上熟松仁。
橄欖油里加少許鹽拌勻，澆到奶酪和梨上即可。
就這么簡(jiǎn)單，但是很爽口好吃。
番茄奶酪烤米飯
材料： 米飯、黃瓜、蘿卜、洋蔥、番茄、蔥、牛奶。 做法：
1、把米飯炒炒
2、炒好的飯放進(jìn)烤碗里，倒一小勺牛奶，這樣做一來(lái)增加奶香，二來(lái)防止烤好的米飯過(guò)于干硬。
3、放一片番茄
4、最上面鋪一層奶酪
5、烤箱220度10分鐘，就好了。
奶酪焗炒飯
原料：蘑菇 木耳 洋蔥 火腿肉 青椒 玉米粒 奶酪 剩米飯 油 鹽 雞精
做法：
1、先把木耳泡發(fā)洗凈切成沫，把洋蔥和青椒各自洗凈和火腿一起都一一分別切成丁蘑菇洗凈切成片備用。
2、熱鍋下油，先下洋蔥扁炒一下，然后把蘑菇，木耳，青椒 玉米粒和火腿肉一起放進(jìn)鍋內(nèi)翻炒，
3、大概4分鐘后放入剩米飯，繼續(xù)翻炒，如果米飯成團(tuán)不易打散，你可以用鍋蓋悶一分鐘，這樣米飯就全散了，炒出來(lái)的飯很均勻漂亮
4、米飯炒的差不多了就加入鹽和雞精調(diào)味，然后盛到一個(gè)盤里上面撒上奶酪， 5烤箱溫度180放最上層烤5分鐘就可以了。
奶酪焗紅薯
材料：
紅薯500克、黃油40克、砂糖15克(或者根據(jù)口味酌量添加)、淡奶油2大匙(約合25克)、雞蛋黃1個(gè)、奶酪適量(刨絲或者切絲)
做法：
1， 選擇中等大小的紅薯，洗凈，對(duì)半剖開;
2， 放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，至紅薯熟透變軟;
3， 用勺子將紅薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的紅薯殼待用;
4， 將紅薯泥中加入黃油、砂糖、淡奶油、蛋黃，攪拌均勻;
5， 將攪拌均勻的紅薯泥乘入紅薯殼中，抹平;
6， 將奶酪絲均勻地鋪在紅薯上，放入預(yù)熱好的烤箱中200度烤15分鐘左右，至奶酪融化變色即可。
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豬肘子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，還有大量的膠原蛋白，經(jīng)常吃一些，對(duì)于皮膚有一定的美白作用，有促進(jìn)消化，補(bǔ)氣血等功效，肘子的做法非常的多，為了節(jié)省時(shí)間，可以做成比較簡(jiǎn)單的方法，而且非常的美味，主要是采取主動(dòng)的方法，在做豬走的時(shí)候最好不要剃骨，這樣有增味的作用。
主料：豬肘子1個(gè)、蔥兩棵。
1、肘子用火烤一下，去除掉豬毛，然后洗凈；
2、順著骨頭劃開，這樣煮的時(shí)候比較好入味；
3、冷水下鍋，豬皮朝下焯血水；
4、另起鍋，把肘子放入鍋中，加入清水，大料，花椒，香葉，桂皮，老抽，冰糖，大火燒開，根據(jù)情況放入適量的老抽，淋入料酒，轉(zhuǎn)小火燉煮三個(gè)小時(shí)，最后加入適量鹽繼續(xù)燉上半個(gè)小時(shí)；
5、起鍋燒熱油，加入蔥花，大料，生抽炒香，加入煮肘子的湯汁，煮半個(gè)小時(shí)，濃稠到只剩一碗時(shí)澆在肘子上，肉爛脫骨，好吃到不行不行的。
注意事項(xiàng)
豬肘子可以剔骨也可以不剔骨；
最后的湯汁可以加鹽也可以不加，根據(jù)實(shí)際情況而定；
生抽的量要看具體上色程度，不要倒太多變黑了就影響美觀了。
蘑菇這種食材在生活中可以制作多種美味的食物，比如香菇雞、蘑菇燉排骨或者雙蘑菇炸醬面等，大家可以來(lái)了解一下蘑菇這種食材的適合搭配哪些食物。比如，蘑菇炒雞這種食物制作方法簡(jiǎn)單，也是很多人喜歡吃的，只要將蘑菇泡發(fā)，然后將蘑菇跟雞肉一起進(jìn)行慢燉就可以制作而成。
蘑菇的做法推薦
蘑菇的做法說(shuō)難不難，說(shuō)簡(jiǎn)單不簡(jiǎn)單，不同種類的蘑菇都有其特點(diǎn)，或煮湯或炒，想要做出好吃的蘑菇餐，蘑菇的做法非看不可呢!趕緊跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)蘑菇的做法。
【蘑菇雞肉焗飯】
主料：米飯(一碗)炒好的雞丁(一碗)番茄(1個(gè))蘑菇(2朵)玉米粒(適量)切打芝士(適量)
調(diào)料：蔥(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)白糖(適量)
廚具：平底鍋、電烤箱
做法：
1、準(zhǔn)備材料。番茄切小塊，蘑菇切片，蔥切段。芝士切碎。
2、熱鍋下油，下蔥段煸香。
3、下番茄翻炒，加少許水炒出汁，加一勺糖。
4、加入蘑菇一起炒至變軟。加入剩米飯。
5、撒適量黑胡椒。加適量鹽。
6、倒入雞丁一起炒勻。
7、加入玉米粒。我的玉米粒是半熟的，如果是生的，則和蘑菇同時(shí)下。
8、炒好的飯盛一半出來(lái)，撒一部分芝士。
9、盛好剩下的飯，撒剩下的芝士。
10、入烤箱200度烤到芝士融化，變金黃色即可。
小竅門：
玉米粒是半熟的，如果用的是生的，要和蘑菇同時(shí)下鍋。
還可以加些馬蘇里拉芝士，拉絲效果更好。不過(guò)切打芝士奶香味最濃。
【雙菇炸醬面】
主料：鮮面條(適量)香菇(2粒)蘑菇(數(shù)朵)
調(diào)料：蔥(1段)生姜(1片)大蒜(1瓣)黃瓜(1小段)胡蘿卜(1小段)五香粉(適量)大醬(適量)醬油(少許)食鹽(適量)
廚具：炒鍋、煮鍋
做法：
1、香菇和蘑菇清洗干凈，擠干水分，分別切成小丁。蔥、姜、蒜切末。黃瓜和胡蘿卜切細(xì)絲備用
2、炒鍋放油，熱后爆蔥姜蒜。
3、炒出香味后加入雙菇丁翻炒。
4、加少量五香粉。加入大醬或甜面醬翻炒。滴入少許醬油。
5、加少許水充分炒至湯汁粘稠即可關(guān)火。
6、煮鍋中加水，水燒開后煮入面條。
7、面條煮熟透后撈入碗中。
8、面條上方鋪上黃瓜和胡蘿卜絲，再澆上香噴噴的炸醬即可趁熱食用。
小竅門：
1、炒炸醬的時(shí)候火要稍微大一點(diǎn)，動(dòng)作快，炒出來(lái)的醬才更香。
2、因?yàn)榇筢u里已經(jīng)有鹽分，所以，盡量不加或少加食鹽。
3、有非?？釔?ài)肉肉的筒子如果覺(jué)得這樣吃還不夠過(guò)癮也可以在此基礎(chǔ)上少加一些肉肉來(lái)炒，但個(gè)人感覺(jué)那樣會(huì)遮蓋甚至改變這款面條的味道。
4、雖然說(shuō)炸醬要炒油一些吃起來(lái)才香，但是，為了您的健康，請(qǐng)盡量控制油的用量。
現(xiàn)在人們對(duì)于西餐越來(lái)越喜歡了，尤其是年輕人經(jīng)常會(huì)約好出去西餐，說(shuō)起西餐很多人都會(huì)最先想到牛排。牛排外焦里嫩，含有豐富的蛋白質(zhì)并且脂肪的含量比較低，牛排中的營(yíng)養(yǎng)元素更容易被人體吸收，還能提高人體的免疫力，并且牛排味道鮮美所以特別受歡迎，現(xiàn)在就說(shuō)說(shuō)牛排怎做好吃方法還簡(jiǎn)單。
食材：
牛排、雞蛋、意面
制作步驟：
1.牛肉切大片，放在面板上用肉錘或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蠔油、食鹽腌制起來(lái)。做意面或者披薩用道德披薩醬，用橄欖油、番茄沙司和蠔油做調(diào)味料。準(zhǔn)備洋蔥和番茄還有大蒜。番茄去外皮用工具搗碎或者料理機(jī)打碎備用。洋蔥切小粒備用。
2.炒鍋放橄欖油。下入蒜粒爆香，炸成金黃色。下入洋蔥翻炒。放入制好的番茄汁。放入番茄沙司。放入蠔油。加入白糖攪勻開始煮醬，因?yàn)榉盐曳诺亩?，就沒(méi)有另外加水，如果不放番茄的，可以加入水熬制，一直熬到醬汁濃稠。醬汁熬好后，加入黑胡椒粉和雞精，即可關(guān)火。
3.意面適量備用。燒開水，在水開后放入食鹽和橄欖油。放入意面進(jìn)行煮，我是煮到面全熟，其他朋友可以按自己口味自行調(diào)節(jié)，一般是7-8成熟咬一下露白印就可以了。在面即將煮好的時(shí)候，放入玉米粒煮一下。煮好的面，放冷水里冰一下后，瀝水拌上橄欖油放粘。
4.一只雞蛋放煎鍋里煎至蛋清凝固蛋黃未成熟狀態(tài)。煎鍋放少許橄欖油。放入牛排煎制。煎牛排一定要大火，這樣利于鎖住肉里的水分，不至于肉干柴。肉煎全熟即可。鐵板燒熱，放入牛排和雞蛋，放入意面，撒入玉米粒，澆上黑椒醬，喜歡蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。
小技巧：
牛排按煎制時(shí)間不同可以分為：
一分熟牛排（rare）：牛排內(nèi)部為血紅色且內(nèi)部各處保持一定溫度。
三分熟牛排（medium rare）：內(nèi)部為桃紅且?guī)в邢喈?dāng)熱度。
五分熟牛排（medium）：牛排內(nèi)部為粉紅且夾雜著淺灰和綜褐色，整個(gè)牛排都很燙。
七分熟牛排（medium well）：牛排內(nèi)部主要為淺灰綜褐色，夾雜著粉紅色。
全熟牛排（well done）：牛排內(nèi)部為褐色。
蘋果是很多人都很愛(ài)吃的一種水果，其內(nèi)含有大量果酸、蘋果酸等成份，還含有豐富的鉀元素。蘋果中含有的糖類，極易被人體所吸收，而且蘋果中豐富的膳食纖維還能夠促進(jìn)人體腸道的運(yùn)動(dòng)，有效排除腸道毒素，避免便秘的產(chǎn)生。另外，常吃蘋果還能令肌膚光滑潤(rùn)澤。接下來(lái)讓我們看看蘋果怎么做好吃還簡(jiǎn)單。
一、蘋果玉米羹
食材：蘋果1個(gè)、玉米面2-3大勺、冰糖適量、清水適量。煮工藝
步驟：
1.備好原料，蘋果去皮切成小粒。玉米面加入適量涼水調(diào)成稀糊狀備用。
2.將蘋果粒放入鍋中，加水和冰糖煮10分鐘。倒入玉米面糊，邊倒邊攪拌。
3.改成小火繼續(xù)煮2分鐘，即可出鍋。
二、蘋果雪梨瘦肉湯
食材：瘦肉適量、蘋果適量、雪梨適量。
步驟：
1.準(zhǔn)備要用的材料。先將瘦肉洗凈切塊在燒開水中燙一下。過(guò)冷水沖去血水，放碗中備用。
2.將蘋果、雪梨洗凈去皮切滾刀塊，所有材料備齊。
3.全部放進(jìn)煲中。煲中加滿水。放在湯煲中開始煲了。這個(gè)湯煲的時(shí)間可以短點(diǎn)，大火煲開后轉(zhuǎn)小火煲到蘋果雪梨軟爛即成。煲好后加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味?？梢蚤_喝了。
小竅門
這是一款帶甜味的湯，可視個(gè)人喜好需不需要再加鹽調(diào)味，直接喝也行;這款湯所用時(shí)間可比常規(guī)的老火湯短，只需煲到蘋果雪梨軟爛即成。
三、蘋果醬
食材：蘋果400克、水少量、糖200克、檸檬汁1大勺。
步驟：
1.蘋果去皮去核切小塊。淡鹽水浸泡10分鐘。
2.少量水小火煮軟。入攪拌機(jī)打成果泥，加糖和檸檬汁。文火熬至半透明膏狀即可。
四、電飯鍋焦糖蘋果
食材：蘋果、白糖(紅糖)、油(黃油)、肉桂、生姜各適量。
步驟：
1.一個(gè)大蘋果或兩個(gè)下蘋果去皮切片，生姜切片，肉桂片掰碎備用
2.電飯鍋放一調(diào)羹油，加入姜片和肉桂炒香，放入蘋果，翻炒后加一點(diǎn)水，蓋上蓋子悶五分鐘
3.將鍋中蘋果盛出，開火將鍋底的水分弄干然后再次加入一調(diào)羹油，油熱以后加一調(diào)羹糖，炒到褐色的時(shí)候放入蘋果翻炒上色然后就可以盛出來(lái)了。
五、蘋果燉牛奶
食材：蘋果1只、純牛奶250g、冰糖適量。
步驟：
1.蘋果洗凈去皮去核，切成小方粒。
2.處理好的蘋果小方粒倒入奶鍋，加入適量清水，蓋過(guò)蘋果粒即可，按口味加入適量冰糖，中火燒開，改小火燜上2～3分鐘。蘋果不要煮太久哦。
3.這時(shí)可以倒入純牛奶，繼續(xù)小火，不必煮開，煮至冒小泡即可。
秋葵是一種非常常見的食材，秋葵含有豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，常吃秋葵會(huì)可以幫助消化，保護(hù)肝臟，治療胃病，增強(qiáng)體力和預(yù)防貧血等功效。秋葵的做法簡(jiǎn)單，味道鮮美，口感清脆水滑，但是秋葵的保存期比較短，所以買來(lái)秋葵之后要盡快的食用，現(xiàn)在就說(shuō)說(shuō)秋葵怎么做好吃方法還簡(jiǎn)單。
做法一：秋葵炒雞蛋
食材：
雞蛋、秋葵、口蘑
制作步驟：
將黃秋葵和口蘑洗凈切成片。雞蛋加鹽、黃酒打散，放入秋葵片拌勻。炒鍋入油，倒入秋葵片蛋液翻炒成塊，加入蘑菇片、少許鹽合炒后裝盤。
做法二：涼拌秋葵
食材：
秋葵
制作步驟：
黃秋葵清洗干凈。鍋里的水煮開后加入黃秋葵。加入幾滴食用油。煮兩分鐘后拿出放在涼水里過(guò)涼。用剪刀剪成小段，同時(shí)去掉果蒂。放入適量的生抽，蒜泥，醋，一點(diǎn)紅糖和香油攪拌均勻即可。
烹飪技巧：
1.焯水的時(shí)間越久，黃秋葵也會(huì)變的越軟，這時(shí)候里面的汁液會(huì)流出來(lái)，這樣營(yíng)養(yǎng)就容易流失掉，所以時(shí)間要把握好；
2、焯水前不要把黃秋葵切開，那樣營(yíng)養(yǎng)也會(huì)流失，我是焯好水后在再去除果蒂，所以焯水的時(shí)候蔬菜是整的，又加了點(diǎn)油，可以在蔬菜表面覆蓋上一層保護(hù)膜，里面的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)有任何的流失；
秋葵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護(hù)皮膚和胃黏膜之功效，被譽(yù)為人類最佳的保健蔬菜之一。
2.其含有鐵、鈣及糖類等多種營(yíng)養(yǎng)成分，有預(yù)防貧血的效果。它分泌的黏蛋白有保護(hù)胃壁的作用，并促進(jìn)胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等癥。含有維生素A，有益于視網(wǎng)膜健康、維護(hù)視力。
3.對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力。同時(shí)秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等，經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。
4.秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強(qiáng)腎補(bǔ)虛，對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用，是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜，享有“植物偉哥”之美譽(yù)。
5.另外由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素，能增強(qiáng)人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維，不僅對(duì)皮膚具有保健作用，且能使皮膚美白、細(xì)嫩。
奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程來(lái)制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。最近買了塊咸乳酪，研究了下看看怎么吃：
咸奶酪有多種吃法。最經(jīng)典的就是和紅酒配著來(lái)，紅白兩物相互逗引對(duì)方內(nèi)蘊(yùn)的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。
奶酪可以切成小方塊，用翠綠的色拉菜葉盛起來(lái)，綴上核桃仁兒，草莓尖兒，百里香末兒，便是一道賞心悅目的前菜。三九寒天時(shí)，把奶酪擱在小火鍋里，化成稠稠的湯，用來(lái)涮小牛肉小土豆和巧克力，鮮濃溫暖，大熱大補(bǔ)，此乃當(dāng)初山里人取暖的法子，現(xiàn)在被尊為法國(guó)火鍋。
奶酪是法國(guó)人的日常食品，是主食也是零食，是孩子們最佳的下午茶的點(diǎn)心，是晚宴中夾在主菜和甜點(diǎn)間的秘密武器，是瘦人發(fā)胖的利器，是胖子心中永遠(yuǎn)的痛，是絕大多數(shù)法國(guó)男女難以抵擋的誘惑。 奶酪的吃法可做西餐配料，可單獨(dú)作為主菜，也可夾在面包、餅干、漢堡包里一起吃，或與色拉、面條拌食。而最經(jīng)典的就是配上紅酒直接食用。
所有人群均可食用奶酪。對(duì)于孕婦、中老年人及成長(zhǎng)發(fā)育旺盛的青少年兒童來(lái)說(shuō)，奶酪是最好的補(bǔ)鈣食品之一。奶酪吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，但適合體質(zhì)不好的人，因?yàn)槟汤腋缓鞍踪|(zhì)和鈣，脂肪等很多營(yíng)養(yǎng)。老人最好還是不要吃，奶酪是牛奶中高營(yíng)養(yǎng)成分的提煉精華，因此其中所含的油脂成分偏高，雖然市面上也有低脂的，但其濃縮了高濃度，對(duì)于老年的消化系統(tǒng)不利。
大家都知道水果是十分健康的營(yíng)養(yǎng)食品，吃法也是多種多樣?，F(xiàn)在比較流行的就是做成水果奶酪食用，這樣不僅有酸甜的口感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的。不過(guò)應(yīng)該有很多人還不會(huì)自己做著吃，那么接下來(lái)小編就會(huì)詳細(xì)的介紹具體的做法步驟，大家可以以此作為制作的參考。
水果奶酪在制作時(shí)需要使用的材料主要有：奶油奶酪1塊，蛋奶油1盒，雞蛋1個(gè)，新鮮水果適量，白糖50克，果汁2勺，黃油以及桃酥250克。具體的做法步驟主要如下所示：
1、先將奶油奶酪和雞蛋室溫回暖，取一保鮮袋將桃酥掰碎后用搟面杖壓碎，鍋中溶化黃油(桃酥本身就含了很多油，所以黃油的量要酌情減少，用三分之一就夠了)。
2、待黃油溶化后倒入桃酥末翻拌勻均，也可以加一兩勺牛奶，翻拌至桃酥能粘在一起，倒入蛋糕磨具中，用手輕輕壓實(shí)壓緊；用手壓的時(shí)候要注意燙，不要壓得太緊，這樣能保證成品如口很酥松，用自己喜歡的水果圍邊。
3、取兩個(gè)干凈、無(wú)水無(wú)油的容器，分別打發(fā)奶酪和奶油；將打好的奶酪和奶油混合勻均，也可以根據(jù)自己的喜好再添加一些果粒，攪拌均勻后到如之前裝飾好的蛋糕磨具中，抹平表面；
4、送入冰箱冷凍大約6小時(shí)，在脫模時(shí)候可以用吹風(fēng)機(jī)或者熱毛巾圍住四邊一兩分鐘就好了，然后隨意進(jìn)行裝飾一下。
水果奶酪的制作方法基本上就是如此，從總體上看并沒(méi)有太大的難度，步驟也不是很多，所以相信大家在看完文章之后就可以自己動(dòng)手做。另外，小編建議在做的時(shí)候一定要使用新鮮的水果，這樣才能保證食物的美味和營(yíng)養(yǎng)哦。
面條是我們國(guó)家的主食，再加上易消化、操作方便等優(yōu)點(diǎn)博得了大家的喜愛(ài)。生活中面條的吃法有很多，且操作也非常簡(jiǎn)單，比如湯面、燜面、炒面、拌面等都是不錯(cuò)的吃法，味道也特別迷人，愛(ài)吃的朋友自己在家就可以做哦!
1、湯面：是指帶湯一起吃的面條。我們常吃的番茄雞蛋面、瘦肉青菜面都屬于此類。湯面能把溶解在面湯中的營(yíng)養(yǎng)素一網(wǎng)打盡，因此營(yíng)養(yǎng)比撈面更高。不過(guò)，美味的面湯卻要少喝，因?yàn)槠渲衅毡楹}較高。還有撈面：是把面條瀝干后加上調(diào)料菜碼一起拌食的面。我們常吃的涼面、炸醬面、拌面等都屬于撈面。煮面時(shí)，大量的可溶性營(yíng)養(yǎng)素會(huì)溶入湯中，如鉀、b族維生素等，所以面湯要喝，這叫“原湯化原食”。
2、燜面：燜面是將各種配料先進(jìn)行炒制，然后將面條放入，加水燜制而成的。燜面的營(yíng)養(yǎng)損失較小。但某些餐館里為了省時(shí)間，把已經(jīng)煮熟的面條和調(diào)料再燜一遍，這樣會(huì)進(jìn)一步破壞其中的營(yíng)養(yǎng)。
3、炒面：將煮好的面條在涼水中過(guò)涼，然后加配料炒制而成。炒面的營(yíng)養(yǎng)低于撈面，因?yàn)槌疵鏁r(shí)，其中的維生素等會(huì)被進(jìn)一步破壞。同時(shí)，炒面通常會(huì)被加入更多的油，脂肪含量更高。
4、拌面：拌面由雞蛋面、陽(yáng)春面等煮熟后，加上蔥花與花生醬、醬油、等拌在一起的素面食(偶爾會(huì)加上鹵豬肉碎)，故名“拌面”。其味道特殊，可按自己的喜好添加調(diào)料。
在我們的生活中用面粉制作出來(lái)的食物，深受人們的喜歡，面粉可以制作出很多的美食，其中油餅制作完成之后，外層金黃酥脆，里面又香有軟，特別受到人們的青睞。在做油餅的時(shí)候一般都會(huì)采用燙面，這個(gè)做出來(lái)的餅才會(huì)比較軟，在做油餅的時(shí)候，也不用頻繁的來(lái)回翻動(dòng)餅，不然會(huì)一些油餅的口感。
老北京油餅
材料：水180g、食鹽3g、元貞糖10g、酵母(干)2g。
做法：
所有材料一起放入盆中和勻。揉成面團(tuán)，靜置發(fā)酵。發(fā)酵好的面團(tuán)分成大小一致的劑子，搟薄。在上面切割兩刀。入油鍋小火慢炸。一面炸黃翻一下，再炸另一面，炸至兩面金黃即可。
福州油餅
材料：蠣餅粉200g、油炸粉適量、鹽適量、香蔥適量。
做法：
1.準(zhǔn)備材料。蠣餅粉和油炸粉混合(如果沒(méi)有油炸粉也沒(méi)有關(guān)系的，加一點(diǎn)是讓口感更酥脆些)比例在20-30%左右。加清水、少許的鹽攪拌成稠狀(用筷子劃過(guò)有紋路的那樣狀態(tài)即可)靜置半個(gè)小時(shí)。香蔥切細(xì)碎。炸之前加入面糊中。拌勻。
2.這個(gè)是炸海蠣餅專用的勺子，要定制，就是一塊平面的鐵勺。燒熱鍋，倒入油(這個(gè)量要多些，要能浸沒(méi)油餅為宜)，將勺子也一并放入燒熱，油溫大約達(dá)7成熱左右吧。將燒熱的平勺取出，在上面薄薄地倒上一層粉漿。放入油鍋中，中火炸。待鼓起了，油餅自然就從勺子上脫落了，然后翻面炸，至2面金黃就可以。
自制蔥油餅
材料：面粉2又1/2杯、滾水3/4杯、蛋1個(gè)、蔥末6大匙、蔥末1大匙、麻油1大匙、豬油1/2大匙、鹽1小匙。
做法：
將滾水沖入面粉中用筷子略為攪拌，再加入蛋拌勻。揉成面團(tuán)，放著醒20分鐘。將醒好的面團(tuán)分成6塊，每塊壓扁，再用桿面桿成圓薄片，撒上1大匙的蔥，少許麻油、豬油和鹽。接著由兩邊向內(nèi)對(duì)折，用手壓扁。然后用桿面棍桿成厚約0.5公分的圓餅皮。用平底鍋，放一大匙油，然后將餅皮放入慢慢煎熟即可。
蛋糕是深受大家喜愛(ài)的一種甜點(diǎn)，是每逢到過(guò)生日或者聚會(huì)時(shí)的必備食品。現(xiàn)在比較流行的就要數(shù)奶酪芝士蛋糕了，大多數(shù)時(shí)候我們都是去蛋糕房預(yù)定，這主要是自己不會(huì)制作，也害怕會(huì)做不好。其實(shí)要想做出美味的蛋糕也是比較簡(jiǎn)單的，下面就讓我們一起來(lái)看看它的制作方法吧。
奶酪芝士蛋糕制作時(shí)需要使用的主料：奶油奶酪300g、輔料雞蛋100g、酸奶油100g、糖粉60g、餅干90g、黃油30g。具體的做法步驟如下所示：
1、芝士蛋糕餅底制作：將餅干去芯，然后放入研磨機(jī)中磨碎，或用搟面杖壓成粉碎；黃油微波爐中加熱至融化(30秒-60秒)；然后將餅干碎與黃油均勻混合后放入活底模中，壓平壓緊，封口放入冰箱冷凍室待用；
3、將奶油奶酪切碎加入糖粉，然后開始隔水加熱，同時(shí)用手動(dòng)打蛋器攪拌成泥狀，注意溫度不要過(guò)高；
4、將芝士泥中分次加入整顆雞蛋，用打蛋器攪拌均勻；再加入適量酸奶油，攪拌均勻至無(wú)顆粒；將有餅底的蛋糕模從冰箱中取出，將蛋糕糊倒入蛋糕模中；
5、烤箱160度預(yù)熱，水浴法(底層放加了水的烤盤，倒數(shù)第2層放烤網(wǎng)和蛋糕模)60分鐘左右；蛋糕烤大約60分鐘后取出，將原料C(已混合均勻)淋到表面；
6、繼續(xù)入爐烤大約5分鐘，取出后待冷卻，放入冰箱冷藏3小時(shí)以上。小心脫模切件后即可享受美味。
到這里小編就將奶酪芝士蛋糕的具體做法全部講述完畢了，喜歡甜食的朋友們看完之后有沒(méi)有動(dòng)心呢？如果感覺(jué)饞嘴的話，就趕快準(zhǔn)備好所需要使用的材料，然后自己開始嘗試著制作一下吧，相信大家會(huì)做出想要的美味蛋糕哦。
茄子是現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)一種常見的有機(jī)蔬菜，所以很多的家庭主婦可能會(huì)特別的喜歡，但是是不是茄子只有一種炒法呢，其實(shí)不是的，要是有一些經(jīng)驗(yàn)的家庭主婦是可以知道，奶酪焗烤茄子也是一種非常好吃的一道菜，但是這種做法的我們平時(shí)的話是不常見的，所以是有必要學(xué)習(xí)一些這道菜是怎么做的。
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原料：
甜玉米粒、茄子、豬肉餡、豌豆、胡蘿卜、黃彩椒、馬蘇里拉奶酪絲、小米椒。
調(diào)料：
黃油、鹽、胡椒粉。
做法：
1、茄子挖去部分茄子肉但要小心別挖的太薄了，留皮。
2、茄肉切小丁、黃彩椒切丁蔥蒜切末，紅辣椒切圈。
3、鍋中放黃油煸香蔥放入豬肉餡炒散，放入其他原料炒出香味放少許鹽、胡椒粉、調(diào)味。
4、將所有炒好的原料放入茄子碗中，可以多放，一烤就縮了。
5、烤箱提前預(yù)熱180度，放在烤盤中進(jìn)烤箱烤10分鐘，
6、撒上奶酪絲再烤2-5分鐘奶酪融化拉絲出香味即可。
二、
1.茄子挖去部分茄子肉但要小心別挖的太薄了，留皮
2,。茄肉切小丁、黃彩椒切丁蔥蒜切末，紅辣椒切圈
3.鍋中放黃油煸香蔥放入豬肉餡炒散，放入其他原料炒出香味放少許鹽、胡椒粉、調(diào)味
4.將所有炒好的原料放入茄子碗中，可以多放，一烤就縮了
.5鍋中放黃油煸香蔥放入豬肉餡炒散，放入其他原料炒出香味放少許鹽、胡椒粉、調(diào)味
6.將所有炒好的原料放入茄子碗中，可以多放，一烤就縮了
雖然這樣的做法不是非常的常見，但是只要認(rèn)真學(xué)習(xí)的話，就可以做出一道家人喜歡的菜，其實(shí)不管是做菜還是做事情，很多的事情都是需要學(xué)習(xí)的，所以要是一時(shí)半會(huì)沒(méi)有學(xué)起來(lái)的人的話，不要灰心，多試幾次記憶可以了，不要?dú)怵H。
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