奶酪芝士蛋糕怎么做好吃？
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供奶酪芝士蛋糕怎么做好吃？，相信能對大家有所幫助。
蛋糕是深受大家喜愛的一種甜點，是每逢到過生日或者聚會時的必備食品?，F(xiàn)在比較流行的就要數(shù)奶酪芝士蛋糕了，大多數(shù)時候我們都是去蛋糕房預(yù)定，這主要是自己不會制作，也害怕會做不好。其實要想做出美味的蛋糕也是比較簡單的，下面就讓我們一起來看看它的制作方法吧。
奶酪芝士蛋糕制作時需要使用的主料：奶油奶酪300g、輔料雞蛋100g、酸奶油100g、糖粉60g、餅干90g、黃油30g。具體的做法步驟如下所示：
1、芝士蛋糕餅底制作：將餅干去芯，然后放入研磨機(jī)中磨碎，或用搟面杖壓成粉碎；黃油微波爐中加熱至融化(30秒-60秒)；然后將餅干碎與黃油均勻混合后放入活底模中，壓平壓緊，封口放入冰箱冷凍室待用；
3、將奶油奶酪切碎加入糖粉，然后開始隔水加熱，同時用手動打蛋器攪拌成泥狀，注意溫度不要過高；
4、將芝士泥中分次加入整顆雞蛋，用打蛋器攪拌均勻；再加入適量酸奶油，攪拌均勻至無顆粒；將有餅底的蛋糕模從冰箱中取出，將蛋糕糊倒入蛋糕模中；
5、烤箱160度預(yù)熱，水浴法(底層放加了水的烤盤，倒數(shù)第2層放烤網(wǎng)和蛋糕模)60分鐘左右；蛋糕烤大約60分鐘后取出，將原料C(已混合均勻)淋到表面；
6、繼續(xù)入爐烤大約5分鐘，取出后待冷卻，放入冰箱冷藏3小時以上。小心脫模切件后即可享受美味。
到這里小編就將奶酪芝士蛋糕的具體做法全部講述完畢了，喜歡甜食的朋友們看完之后有沒有動心呢？如果感覺饞嘴的話，就趕快準(zhǔn)備好所需要使用的材料，然后自己開始嘗試著制作一下吧，相信大家會做出想要的美味蛋糕哦。
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茄子的話我們都可能會直接拿過來燒或者是清蒸，但是出現(xiàn)芝士烤茄子的話我們就會變得非常的陌生，其實這個菜是非常的好吃的，有些人可能在酒店里有吃過。吃過一次你就會想吃第二次所以為了自己的經(jīng)濟(jì)的話，最好是把這個芝士烤茄子學(xué)起來，這樣的話自己平時吃的話就會方便很多，還可以給家人吃。
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芝士烤茄子的做法步驟
1. 將茄子洗干凈后一剖二,在剖面上用刀劃幾刀(這是你最好發(fā)泄的機(jī)會,我把這個剖面想象成煩我的嘴臉,劃好了氣也消了,回頭見面我又有對他們笑的力量)
2. 將鹽,多味香粉和胡椒粉調(diào)勻后均勻抹在茄子的剖面上,順便給茄子按摩幾下,讓他們放輕松
3. 讓被按摩好的茄子躺那冥想10分鐘,將蒜末,迷迭香末和橄欖油混合,給茄子剖面抹上蒜油混合物,然后將芝士片切成適合茄子大小的被子給他們蓋上
4. 蓋好被子的茄子送進(jìn)180度的桑拿箱(烤箱)桑拿10分鐘,撒上芝麻后繼續(xù)再桑10分鐘
二、
1. 將茄子洗凈，用刀豎著切開3/4(不要切斷)，放入微波爐中，加熱4分鐘，使茄子變軟，烤箱預(yù)熱200度
2. 把培根、大蒜切碎，鍋子加熱放培根、蒜茸炒香、再加速凍青豆，稍微炒一下就可以了
3. 把培根等餡料盛入大碗中，加糖、芝麻油、橄欖油、鹽拌勻、
4. 把餡料塞進(jìn)茄子里，撒上芝士，烤15分鐘左右。
芝士這些配料都是憑個人喜好加的，喜歡胡蘿卜、玉米粒、洋蔥也可以加，速凍青豆是超市買的，里面有玉米、胡蘿卜
只要認(rèn)真的學(xué)每一道菜的話，那么，因為好學(xué)的原因在自己的平時生活里面就可以學(xué)到很多的菜，這樣的話就可以每天換一種菜，對自己的飲食平衡方面也是有很大的幫助的，所以一些女性朋友要努力了，認(rèn)真學(xué)就是可以把這個做好的。
在我們身邊你會發(fā)現(xiàn)，無論到什么時候都無法阻止一個人對美食的追求和熱愛，所以隨著近年來人們生活水平的提高，越來越多的美食走進(jìn)我們的視野里。像芝士培根卷就受到很多人的喜愛，相信大家都去面包店購買過，不過有沒有想過自己在家進(jìn)行制作呢?如果你對美食感興趣的話不妨和小編一起來學(xué)習(xí)一下吧!
做法一：
主料：培根、金針菇
輔料：芝士片、鹽
耗時：30分鐘
功效：補(bǔ)肝、益腸胃、抗癌
步驟：
1. 〉培根條對折后從中間切開變成兩條，芝士片切成和培根相同寬度的片
2. 〉金針菇洗干凈后在熱水中焯燙，并在水中加入鹽，1分鐘后撈出
3. 〉培根上鋪一小片芝士再放入金針菇，從一端向另一端卷起，用牙簽封住
4. 〉烤盤鋪上錫紙，放入卷好的培根卷，放入中層180度烤15-20分鐘即可
做法二：
主料培根 (適量)輔料金針菇 (適量)
1、材料：培根、芝士片、金針菇
2、培根、芝士片對切一半;金針菇洗凈去根部。
3、鍋中倒入適量清水煮沸，下入金針菇略燙即可撈出，瀝干水分。
4、取其中一半培根，放上半片芝士片，放上焯燙好的金針菇。
5、卷起用牙簽固定住。
6、鍋內(nèi)放少許橄欖油燒熱。(一點點就夠不要多)
7、放入培根卷煎制。
8、煎制中勤翻，讓培根卷受熱均勻。
9、直至培根斷生和芝士很好的融化即可。
看了小編以上對芝士培根卷做法的描述，不知道你現(xiàn)在有沒有流口水呢?如果想吃的話，不妨抽空學(xué)習(xí)一下它的做法，相信對提高你的廚藝是有幫助的，不過作為一種甜品，可以適當(dāng)?shù)某?，過多的使用第身體并不好，特別是小孩子容易長蛀牙。
芝士烤蝦是比較常見的一種美食，需要準(zhǔn)備的是大蝦，太小的蝦會影響到口感，在做的時候需要準(zhǔn)備的是一些配料，比如說用到的油辣椒，還有就是蒜頭和洋蔥等等，這樣做出來既不會太油膩，吃起來也不會覺得很腥。
健康功效
甜椒：增強(qiáng)免疫力、抗氧化、抗癌防癌
紅椒：溫中、開胃、消食
黃酒：溫經(jīng)通絡(luò)、活血通絡(luò)、散瘀消腫
食材用料
大蝦6個
大蒜頭適量
甜椒適量
黃椒適量
紅椒適量
馬蘇里拉芝士適量
鹽適量
黃酒適量
芝士烤蝦的做法
大蝦剪開去線
15分鐘去腥 也可用紅酒
蝦肚上撒鹽適量 再放入蒜泥 甜椒 黃椒 紅椒 芝士
烤箱預(yù)熱210度 烤盤上鋪上錫紙 放置大蝦
上下火 210度 中層 烤5-10分鐘即可
現(xiàn)在人們的生活水平得到了很大的提升，所以在飲食上也有了一些改變。一些飲食的做法也越來越多了，比如說我們平時食用的豆腐，以前都是用來翻炒或者是做成豆腐湯，但是現(xiàn)在人們還可以做成芝士焗豆腐。芝士焗豆腐雖然改變了人們傳統(tǒng)的做法，但是很多人并不會烹飪，所以今天小編就提出幾種芝士焗豆腐的做法。
做法一：
食材用料：
起司片2片
培根2條
豆腐1塊 相克食物
黑胡椒粒適量
歐芹末適量
菜譜做法：
1.傳統(tǒng)豆腐用餐紙巾吸干水,切長條型.
2.起司片切相同面大小,培根也切相同長度.
3.豆腐先放平底鍋表面稍煎,用竹叉叉住.
4.移入烤盤,每一塊豆腐鋪一片起司,一片培根
5.送進(jìn)烤箱以190度烤20分鐘,至表皮呈金黃色
6.取出撒些黑胡椒粒,歐芹末.簡簡單單完成
做法二：
用料
內(nèi)酯豆腐 一盒
培根 兩到三條
蘑菇 四五枚
洋蔥 半個
黃油 30克
糖 1勺
鹽 一小勺
面粉 一大勺
牛奶 一大勺
奶油奶酪 一小塊
馬蘇里拉芝士 若干
芝士焗豆腐的做法
1.黃油加熱后翻炒洋蔥，接著放蘑菇，培根一起翻炒
2.繼續(xù)往鍋里加入牛奶，面粉攪拌均勻后放入切成小塊滴奶油奶酪，攪拌均勻，加入糖和鹽 最后放入盒裝豆腐燒一會兒
3.把鍋里燒好的豆腐倒入一個可以放進(jìn)烤箱滴盛具，上面鋪上馬蘇里拉芝士，放入烤箱中層 200度20分鐘
小貼士：
最后烤箱時間根據(jù)自己家里烤箱進(jìn)行調(diào)整，表面焦黃色便是好了，吃的時候可以撒上黑胡椒碎，很香!
其實在我們生活中芝士焗豆腐的做法還有很多種，不知道小編以上提到的幾種芝士焗豆腐的做法有沒有讓你蠢蠢欲動呢?如果你也想嘗試一下芝士焗豆腐的味道，不如在閑暇的時候?qū)W一學(xué)小編給出的做法吧，相信不會讓你失望的哦!
蛋糕是很多人最愛，這樣的食物味道獨特，而且含有的營養(yǎng)元素也是比較豐富，那蛋糕在食材選擇上，都是可以選擇各種水果，這樣吃的時候，對人體各方面，也是有著很好的幫助作用，那怎么做芝士蛋糕呢，在對這個蛋糕制作上，也是一些不錯的方法，因此制作的時候，都是不能隨意。
很多人對蛋糕的制作，并不是很了解，因此在想要能夠很好的制作出美味的蛋糕來，也是需要對它的制作方法進(jìn)行很好認(rèn)識，那怎么做芝士蛋糕呢?
怎么做芝士蛋糕：
材料：奶油奶酪250，牛奶150毫升，糖80克，雞蛋3個，玉米淀粉20克，低筋面粉2大勺，葡萄干60克，檸檬皮屑半個，動物性淡奶油130毫升，檸檬汁5毫升
做法：
1.蛋白和蛋黃分離。把三個蛋黃打散，加入50ML牛奶，再加入玉米淀粉。
2.攪拌均勻，需要攪拌到玉米淀粉完全溶解，無顆粒狀態(tài)的蛋奶夜備用。
3.將100ML牛奶與20克糖混合，放入可以高溫加熱的容器中，用小火煮沸后關(guān)火。
4.立即倒入蛋奶液，攪拌均勻，然后開小火繼續(xù)煮至濃稠狀的蛋黃糊，離火冷卻備用，這步我感覺離火慢了點，顯得有點干，就加多了點牛奶攪勻。
5.把奶油奶酪室溫軟化后，用打蛋器打至順滑，加入冷卻后的蛋黃糊，再加入130ML的鮮奶油和半個檸檬皮屑，攪拌均勻。
6.篩入面粉，攪拌勻。
7.倒入葡萄干，拌勻成芝士糊。
8.開始打發(fā)蛋白，在蛋白里加入檸檬汁，將蛋白打至粗泡后，分三次加糖打發(fā)，打到濕性發(fā)泡即可。
9.盛1/3蛋白霜倒入芝士糊里，用橡皮刀從底部向上翻拌均勻(不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡)。再把剩下的蛋白霜全部倒入芝士糊里，繼續(xù)用橡皮刀翻拌均勻。
10.把拌好的蛋糕糊倒入模具，抹平。端起來在灶臺上用力震兩下，把內(nèi)部的大氣泡震出來。在烤盤里注水，然后用錫紙將蛋糕模的底部包住，放入注水的烤盤里，再放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，中下層，150度，烤2個小時左右。
11.烤好后立即從烤箱中取出，冷卻后脫模，在表面刷些檸檬汁和橙汁做的者喱(此步可省略)放冰箱冷藏過夜后再食用。
通過以上介紹，對怎么做芝士蛋糕呢，都是有著很好的了解，按照以上方法進(jìn)行制作，能夠很好的制作出美味的蛋糕來，不過在吃的時候，都是要適量進(jìn)行，不宜吃的太多，否則對自身健康也是有著很大損害。
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時間準(zhǔn)備，可以選擇簡單的食材，稍加翻炒就可以出鍋，重奶酪芝士蛋糕的做法就是這么簡單。
2、奧利奧餅干碎在用搟面杖搟碎一些
3、然后放入隔水融化黃油液拌勻
4、倒入六寸活底模具中，鋪均勻壓實壓平，放冰箱冷藏20分鐘讓餅底凝固備用
5、奶油芝士提前從冰箱拿岀室溫軟化，加入白糖用電動打蛋器打制順滑
6、分次加入雞蛋，每次打發(fā)雞蛋和奶油芝士融合
7、在加入第二個雞蛋，打至與芝士糊融合
8、然后滴入5滴檸檬汁繼續(xù)打勻，去雞蛋腥味
9、在加入玉米淀粉低速打勻，防干粉四處飛淺
10、隨后倒入牛奶，在點2-3滴朗姆酒
11、和1-2滴食用香精，打發(fā)牛奶與奶油芝士糊融合順滑為止
12、這時把奧利奧餅底從冰箱拿出，倒入奶油奶酪芝士糊抹平表面。
13、活底模具底部包裹一層錫紙，放入烤盤倒入適量清水
14、送入預(yù)熱160度烤箱，上下火中層水欲烤60分鐘，表面成金黃色即可，然后室溫放涼送冰箱冷藏四小時
15、冷藏四小時后，從冰箱拿出順利脫模很完整
16、切塊即可享用了，濃郁方香棒極了。
17、裝飾擺放成品更靚麗養(yǎng)眼。
飯店雖然為人們提供了方便，但畢竟不是長久之計，重奶酪芝士蛋糕的做法簡單，而且吃起來也非常的可口。
芝士蛋糕是許多人都喜歡的一種糕點，有的人不宜吃甜食但是又特別喜歡吃蛋糕，這時候就出現(xiàn)了咸味的芝士蛋糕，咸芝士蛋糕所含的糖分少于一般的甜點，所以說是一些喜歡吃糕點但不宜吃甜食的福音。夏日到來，一道咸芝士蛋糕也可以促進(jìn)胃口，今天我們就為大家介紹如何制作這一道糕點。
材料：
a.餅干底：消化餅干80克 融化黃油35克 牛奶10克
b.藍(lán)紋奶酪80克 奶油奶酪120克 糖35克 鹽1克 酸奶120克 雞蛋1個 大杏仁碎15克
c.表面裝飾：鮮奶油適量 蘇打餅干兩片 大杏仁10顆
做法：
1.將消化餅干搟碎，加入融化的黃油和牛奶攪拌均勻，倒入模具底部，用勺子壓平實，然后放入冰箱冷凍10分鐘使餅干底固定。烤箱預(yù)熱160度。
2.藍(lán)紋奶酪和奶油奶酪切小塊加入糖（室溫低時可以采用隔水加熱讓奶酪變軟，更好操作），用打蛋器攪打至軟順沒有顆粒。
3.接著倒入酸奶并攪拌均勻，然后將杏仁碎放入，最后將雞蛋加入拌勻成芝士糊。
4.將芝士糊倒入凍好餅干底的模具中，放入烤箱中下層，160度，上下火，烘烤45分鐘左右至表面凝固，然后將溫度調(diào)高至180度，再烤10分鐘至表面顏色變深即可。
5.烤好后放涼冷藏后口感更好吃，表面涂抹些鮮奶油，再用蘇打餅干杏仁碎裝飾即可。
咸芝士蛋糕就這樣做好了，配上一杯紅茶，躺在午后的后花園，這真是再不好的選擇，特別是在運(yùn)動大量流汗后，一塊咸芝士蛋糕還能補(bǔ)充流失的鹽分，真是美極了。
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