巧克力醬怎么吃
夏天怎么吃養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來(lái)越看重，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“巧克力醬怎么吃”，希望能為您提供更多的參考。
很多人都吃過(guò)巧克力醬，它的吃法也比較多，最常見(jiàn)的就是抹在面包或者是饅頭上吃，吃起來(lái)比較香甜，另外也可以用來(lái)蘸水果，把巧克力醬涂抹在水果上，吃起來(lái)味道也是比較好的，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┣煽肆︶u，對(duì)身體也是有好處的，但是要注意巧克力醬的熱量都是比較高的，也不能吃得過(guò)多。
巧克力醬怎么吃
1. 抹面包2. 水浴加熱，倒在奶油冰激凌上，再放進(jìn)冷凍室速凍，就變成脆皮冰激凌了。3. 加熱后，蘸水果，就是巧克力火鍋。4. 如方法2，用威化餅代替冰激凌，就成了巧克力威化餅
巧克力醬介紹
1、原料：可可粉、牛奶75ml、白糖2、首先，把牛奶倒入鍋里，煮沸時(shí)放入兩大勺可可粉，放入的時(shí)候要不停的攪動(dòng)不能停，放入可可粉時(shí)放入白糖(根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整用量)切記!!一定要不停的攪動(dòng)，等到鍋里的邊粘稠了，就關(guān)火，等它冷了會(huì)更稠然后涂上面包片就可以了
食用方法
1、 直接食用2、熱巧克力飲品直接用開(kāi)水沖調(diào)(可以根據(jù)自己的喜好加入鮮牛奶，口感絲 滑)3、 制作巧克力咖啡普通咖啡：加入適量巧克力醬， 并攪拌均 勻即可?？ú蓟Z： 直接在泡沫上加入即可巧克力醬怎么做 巧克力醬的吃法4、 制作巧克力冰沙在冰沙攪拌機(jī)中加入適量冰塊，加入適量巧克力醬，再加入適量的純凈水，只需20秒您就可以自己調(diào)制出一杯美味的巧克力冰沙。5、制作巧克力奶茶 直接加入適量的巧克力醬， 攪拌均勻。6、 在三明治或切片面包中涂上一層巧克力醬，味道正點(diǎn)!!!7、在許多果酒中可以作為調(diào)味料加入，并充分休克，有意想不到的好味道。
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巧克力醬，顧名思義，就是用巧克力制作而成的一種食物，也是一種很多人都喜歡吃的食物。如果有條件的話(huà)，大家是可以自己在家中制作巧克力醬的，這樣制作出來(lái)的巧克力醬不僅干凈衛(wèi)生，還能夠根據(jù)自己的口味以及飲食習(xí)慣進(jìn)行配制。下面，就為大家介紹一下自制巧克力醬的方法！
一、怎樣制作巧克力醬
取全部的材料，用量勺和量杯量取50ml的奶粉和200毫升的溫水，沖杯200ml的牛奶。大家要做的話(huà)不一定要按照我的量來(lái)做，自己根據(jù)喜好決定用量吧。
往沖泡好的牛奶里加白砂糖，量好100ml的稀奶油。
加熱牛奶，熬奶糊。邊攪拌邊一點(diǎn)點(diǎn)加入稀奶油，這樣味道會(huì)更均勻。安佳的奶油聞起來(lái)還真是有股濃厚的動(dòng)物脂肪味。奶糊熬到最后越要勤快滴攪拌，要小火，大概這個(gè)狀態(tài)就可以熄火了。
隔水加熱，化開(kāi)巧克力，熱水的溫度要50-60度左右，溫度計(jì)忘記買(mǎi)了，所以我只是憑感覺(jué)來(lái)的哦。放巧克力的碗一定要擦干水分，攪拌巧克力時(shí)候一定要同一個(gè)方向，不然會(huì)有氣泡，攪拌期間千萬(wàn)不能進(jìn)水，否則巧克力會(huì)變硬。
巧克力完全溶解后，第一次先加入四分之一的奶糊，剛開(kāi)始會(huì)油水分離，慢慢攪拌就會(huì)合體的。第二次加入奶鍋里剩余的一半，第三次加入最后一半。分三次將奶糊加入巧克力中。
這是最后一次加入奶糊，要慢慢滴順時(shí)針同一個(gè)方向攪拌，直到順滑為止。
二、菜品特色
巧克力醬(Chocolate Cream)是以可可粉和牛奶等為主要原料，加工制作而成的一種美味甜品。它既可以作為一種甜品食用也可以作為面包等調(diào)味醬來(lái)使用。
三、切勿食用過(guò)期的巧克力
如果巧克力存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就像油變得酸敗一樣，會(huì)導(dǎo)致過(guò)氧化值增高。過(guò)氧化值是反映食品中油脂 氧化的指標(biāo)，一旦超標(biāo)會(huì)直接影響食品的品質(zhì)，而如果出現(xiàn)了這種情況，往往要通過(guò)專(zhuān)業(yè)儀器設(shè)備才能檢測(cè)出來(lái)，外表很難判斷，食用過(guò)期的巧克力可能對(duì)人體產(chǎn)生較大的危害，比如導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉 并有可能損傷肝臟等。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹巧克力醬的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.用量勺和量杯量取50ml的奶粉和200毫升的溫水，沖杯200ml的牛奶。大家要做的話(huà)不一定要按照我的量來(lái)做，自己根據(jù)喜好決定用量吧。
3.往沖泡好的牛奶里加白砂糖。
4.量好100ml的稀奶油
5.加熱牛奶，熬奶糊。邊攪拌邊一點(diǎn)點(diǎn)加入稀奶油，這樣味道會(huì)更均勻。安佳的奶油聞起來(lái)還真是有股濃厚的動(dòng)物脂肪味。
6.奶糊熬到最后越要勤快滴攪拌，要小火，大概這個(gè)狀態(tài)就可以熄火了。
7.隔水加熱，化開(kāi)巧克力，熱水的溫度要50-60度左右，溫度計(jì)忘記買(mǎi)了，所以我只是憑感覺(jué)來(lái)的哦。放巧克力的碗一定要擦干水分，攪拌巧克力時(shí)候一定要同一個(gè)方向，不然會(huì)有氣泡，攪拌期間千萬(wàn)不能進(jìn)水，否則巧克力會(huì)變硬。
8.巧克力完全溶解后，第一次先加入四分之一的奶糊，剛開(kāi)始會(huì)油水分離，慢慢攪拌就會(huì)合體的。第二次加入奶鍋里剩余的一半，第三次加入最后一半。分三次將奶糊加入巧克力中。
9.這是最后一次加入奶糊，要慢慢滴順時(shí)針同一個(gè)方向攪拌，直到順滑為止。
10.奶鍋里和巧克力碗里還有很多沒(méi)刮掉的奶糊和巧克力醬，不要浪費(fèi)呦，加點(diǎn)開(kāi)水進(jìn)去慢慢刷鍋，出來(lái)的就是一杯巧克力牛奶喔，這個(gè)刷鍋水不錯(cuò)吧？
11.玻璃杯里就是刷鍋水啊哈哈
今天的介紹巧克力醬，很高興和您們分享，大家不妨也來(lái)試試吧，一定會(huì)讓你有所收獲的哦。
到了炎熱的夏天，面對(duì)這炎炎烈日，人們就想吃點(diǎn)涼的東西來(lái)解暑，往往人們的第一選擇就是冰激凌，吃下去，涼涼的，很是爽口，冰激凌的種類(lèi)分很多種的，叫法也各不相同，在肯德基叫做圣代，在麥當(dāng)勞叫做新地，面對(duì)如此好吃的冰激凌如果不知道怎樣正確的食用，是不是會(huì)顯得美中不足呢，那么我們就來(lái)了解一下其中的巧克力圣代怎么吃吧!
去肯德基吃飯，往往人們點(diǎn)完餐后，最后就會(huì)說(shuō)來(lái)個(gè)圣代吧，當(dāng)我第一次走進(jìn)肯德基的時(shí)候，是冬天，但是我看見(jiàn)誘人的圣代，我還是毫不猶豫的點(diǎn)了它，雖然天氣很冷，但是心里是很爽的。巧克力圣代怎么吃 ，讓我們來(lái)了解一下。
水蜜桃圣代
材料：
水蜜桃罐頭一個(gè)，香草冰激凌1大勺，紅櫻桃4個(gè)，綠櫻桃1個(gè)，棉花糖少許，奶油和杏仁片適量
做法：
取2塊水蜜桃切成丁放入高腳杯里，加入一大勺香草冰激凌，再取1塊水蜜桃切成4小塊，擺在冰激凌4周，用奶油擠花樣，四周擺上紅櫻桃，頂端放上綠櫻桃，撒上杏仁片，在加入棉花糖少許。
4.巧克力冰激凌圣代材料：蛋黃2個(gè)、糖15克 (可隨自己的口味放)牛奶300ml、可可粉5-10克(也可不加可可粉，做原味的)
做法： 1.牛奶小火煮開(kāi); 2.蛋黃加糖攪打至糖完全融化，加入可可粉攪拌均勻(煮牛奶的時(shí)候進(jìn)行); 3.煮開(kāi)的牛奶緩緩倒入攪拌好的蛋黃液中，同時(shí)不停攪拌直至混合均勻(煮開(kāi)的牛奶倒入蛋黃的時(shí)候一定要注意先少量地加入，攪拌均勻，盡量別一下子倒進(jìn)去以防把蛋黃燙熟了，會(huì)有顆粒感的); 4.混合液小火煮開(kāi)，注意攪拌，大概1-2分鐘以后即可關(guān)火(有的人做冰激凌是不再加熱的，我每次都要繼續(xù)煮一會(huì)，我覺(jué)得即使沒(méi)有禽流感，蛋也盡量不要吃生的); 5.晾涼后放入冰箱冷凍，每半個(gè)小時(shí)再攪拌一次，2個(gè)半小時(shí)左右凍到合適的程度就可以食用了。
黑棗圣代
材料：
什錦水果罐頭一個(gè)，香草冰激凌1大勺，黑棗10個(gè)，奶油適量，巧克力少司少許，棉花糖少許，紅櫻桃1個(gè)，嫩生菜葉適量
做法：
將3大勺什錦水果丁放在高腳杯里，取一大勺香草冰激凌放在水果丁上，用奶油擠花樣，把黑棗擺在奶油周?chē)?，將紅櫻桃放在奶油頂端，淋上巧克力少司，加上棉花糖，擺一圈嫩生菜葉。
即然人們喜歡吃，如果不知道巧克力圣代怎么吃，是不是有點(diǎn)遺憾呢，通過(guò)以上我們知道了圣代的做法，希望日常生活中的人們，可以動(dòng)起手來(lái)自己制作一下，這樣自己做的吃的放心，吃的安心，同時(shí)也能滿(mǎn)足了自己的口感，面對(duì)這炎炎烈日人們趕快行動(dòng)起來(lái)吧!
巧克力是很多人喜愛(ài)吃的，這類(lèi)食品在口感上非常獨(dú)特，而且巧克力在果腹上，也是有著很好的幫助作用，因此對(duì)這樣的食品選擇，都是可以放心進(jìn)行，不過(guò)在吃的時(shí)候，也是要注意不能隨意的進(jìn)行，巧克力的種類(lèi)不同，吃法也是有著一些改變，那白巧克力怎么吃呢?
白巧克力是很常見(jiàn)的，這類(lèi)巧克力在熱量上比較高，而且它含有的營(yíng)養(yǎng)元素也是比較豐富，那白巧克力怎么吃呢，對(duì)它在食用上，也是有著一些不錯(cuò)的方法。
白巧克力怎么吃：
主料：淡奶油400克
輔料：白巧克力120、克紫薯120克、吉利丁2片、蛋糕1片。
調(diào)料：白糖60克
1.慕斯圈底部用保鮮膜包緊，在外部墊個(gè)盤(pán)子。將蛋糕片放入備用。 戚風(fēng)蛋糕做法請(qǐng)點(diǎn)擊這里吉利丁片提前15分鐘分用冷水泡軟控干，隔熱水化成液體后，降至室溫并保持液態(tài)
2.淡奶油隔熱水升溫至60度左右，離火，加入白巧克力用余溫將其融化，并用橡皮刮刀輕拌至完全溶合。倒入一半量的吉利丁液體混合均勻
3.取1/3量的紫薯泥與另一半的吉利丁液體先拌勻，再加入剩余的紫薯泥拌勻
4.300克淡奶油從冷藏室取出后，加入糖，用電動(dòng)打蛋器中速打至濃稠并出現(xiàn)明顯花紋。打發(fā)后的淡奶油平分成兩份
5.取其中一份淡奶油，先將該份淡奶油中的1/3加入至紫薯糊中拌勻，再分兩次將另2/3淡奶油加入拌勻
6.將另一份淡奶油用同樣的方法，分三次與白巧克力糊拌勻
7.將白巧克力糊和紫薯糊分裝進(jìn)裱花袋中。先在木司模中擠一層白巧克力餡料，再擠一層紫薯餡料，再擠一層白巧克力餡料
8.最上層的紫薯餡料改用“蒙布朗”裱花嘴擠在表面。放冰箱冷藏兩小時(shí)至凝固脫模，再把剩下的白巧克力餡料用圓形小裱花嘴擠在四周，表面撒上白巧克力碎完成裝飾
以上就是對(duì)白巧克力怎么吃詳細(xì)介紹，按照以上方法進(jìn)行使用白巧克力，是一個(gè)不錯(cuò)的方法，這樣的使用方法，不僅讓白巧克力變得更加的好吃，而且在吃的時(shí)候，對(duì)人體健康也不會(huì)有任何的危害，因此對(duì)這類(lèi)食品都是可以放心選擇的。
當(dāng)今社會(huì)許多小孩子動(dòng)手能力特別差，為了讓孩子學(xué)會(huì)做巧克力醬月餅，父母?jìng)兛梢职咽纸桃唤?，這是大家非常喜歡的食物，健康營(yíng)養(yǎng)，而且吃不完還可以放入冰箱，做這個(gè)食物的時(shí)候一定要掌握技巧，發(fā)酵過(guò)程必不可少。
2、稱(chēng)出所需的巧克力醬與花生油混合均勻。
3、稱(chēng)出低筋面粉、可可粉，然后過(guò)篩兩次后，倒入巧克力醬花生油混合物中。
4、混合成團(tuán)直至沒(méi)有干粉后，就可以開(kāi)始包裹內(nèi)餡了。
5、按照自己月餅?zāi)＞叩拇笮∵M(jìn)行平均分配，我做的是50g的月餅，餅皮是20克，內(nèi)餡是30克。
6、提前預(yù)熱烤箱，190攝氏度烘焙10～15分鐘，不濕低、不粘手、不開(kāi)裂、有一定的硬度即可。
7、其實(shí)剛烤好的外皮是硬的，把月餅放置2～3天讓它們回油，那時(shí)的口感才是最好吃的。
巧克力醬月餅這道菜做法簡(jiǎn)單易學(xué)，味道豐富，既是快節(jié)奏生活的產(chǎn)物，又是人們享受生活的樂(lè)趣所在。
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