清風(fēng)茶的功效
健康養(yǎng)生茶的功效。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“清風(fēng)茶的功效”，僅供您在養(yǎng)生參考。
中國有句俗話，以茶待客是基本禮貌。茶文化從宋代就開始流行了，平常家里來了客人，習(xí)慣泡上一壺好茶待客。有些人很喜愛飲茶，成了生活不可分割的習(xí)慣，飲茶的習(xí)慣有利于身體的健康發(fā)展，但你可知道飲清風(fēng)茶不是每個(gè)人適合喝的，也不是什么時(shí)間段都可以飲用的，下面例句一二。
飲茶的好處
(1)茶能使人精神振奮,增強(qiáng)思維和記憶能力. (2)茶能消除疲勞,促進(jìn)新陳代謝,并有維持心臟、血管、胃腸等正常機(jī)能的作用. (3)飲茶對(duì)預(yù)防齲齒有很大好處.據(jù)英國的一次調(diào)查表明,兒童經(jīng)常飲茶齲齒可減少60%. (4)茶葉含有不少對(duì)人體有益的微量元素. (5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細(xì)胞的生長. (6)飲茶能抑制細(xì)胞衰老,使人延年益壽.茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上. (7)飲茶有延緩和防止血管內(nèi)膜脂質(zhì)斑塊形成,防止動(dòng)脈硬化、高血壓和腦血栓. (8)飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)能力. (9)飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是烏龍茶對(duì)此效果尤為明顯. (10)飲茶可以預(yù)防老年性白內(nèi)障. (11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細(xì)菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易發(fā)生的腸炎、痢疾等. (12)飲茶能保護(hù)人的造血機(jī)能.茶葉中含有防輻射物質(zhì),邊看電視邊喝茶,能減少電視輻射的危害,并能保護(hù)視力. (13)飲茶能維持血液的正常酸堿平衡.茶葉含咖啡堿、茶堿、可可堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì),是一種優(yōu)良的堿性飲料.茶水能在提內(nèi)迅速被吸收和氧化,產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物,從而能及時(shí)中和血液中的酸性代謝產(chǎn)物.
喝茶八誤區(qū)
一、喜喝新茶 由于新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病.所以新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝.
二、喝頭遍茶 由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝.
三、空腹喝茶 空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀.
四、飯后喝茶 茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥.正確的方法是:餐后一小時(shí)再喝茶.
五、發(fā)燒喝茶 茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無異于“火上澆油”.
六、潰瘍病人喝茶 茶葉中的咖啡因因可促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔.
七、經(jīng)期喝茶 在月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合征.醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),與不喝茶者相比,有喝茶習(xí)慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍,每天喝茶超過4杯者,增加3倍.
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發(fā)酵茶是一種制茶工藝。它是指茶樹上新收割的茶葉，在經(jīng)過枯萎，切割，發(fā)酵，干燥等初步工藝后由茶樹芽葉制成的茶葉，然后精制而成，即發(fā)酵茶葉。由于發(fā)酵程度，發(fā)酵茶可分為輕發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶、全發(fā)酵茶、后發(fā)酵茶。那么，發(fā)酵茶的功效有哪些呢?研究發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵茶具有良好的養(yǎng)胃效果，對(duì)降血壓有一定的療效。
功效
發(fā)酵茶具有暖胃、調(diào)節(jié)人體血脂、血糖、助消化等功效。不發(fā)酵茶沒有經(jīng)過發(fā)酵工序，較多的保留了鮮葉的天然物質(zhì)，具有抗衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等特殊功效。發(fā)酵茶和不發(fā)酵茶各自有各自的特點(diǎn)和功效，所以并沒有實(shí)質(zhì)性上的好壞之分，不能簡單的說誰更好。還是得看自己的喜好、以及體質(zhì)來決定哪種茶更適合自己。
減肥茶葉含有大量的咖啡堿、維生素類等化學(xué)物質(zhì)，能很好的加速脂肪氧化，因此全部的茶類幾乎都有瘦身減肥的效果。不過茶也含有茶多酚，人體攝入的茶多酚越多就越有可能傷及胃部。而每種茶類的茶多酚含量不同，所以有的茶還是少喝點(diǎn)，比如綠茶。在所有的茶類中發(fā)酵茶是比較不傷胃的，能可以調(diào)節(jié)人體的血脂、血糖、加速人體消化，所以胃不好的人但想喝茶來減肥瘦身的，可以多喝發(fā)酵茶，例如紅茶、烏龍、普洱等，而不要選擇綠茶。
養(yǎng)胃專家分析認(rèn)為，人在沒吃飯的時(shí)候飲用綠茶會(huì)感到胃部不舒服，這是因?yàn)椴枞~中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對(duì)胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強(qiáng)。而全發(fā)酵紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
很多人在平時(shí)都沒有聽說過芝麻茶，大家都吃過芝麻，芝麻茶可不是用純的芝麻制作的茶葉，芝麻茶里面需要準(zhǔn)備的是堅(jiān)果，常見的豌豆，黃豆等各種各樣的調(diào)味劑，加在一起后可以做成芝麻茶，芝麻茶的營養(yǎng)價(jià)值很高，功效也不少。
簡介
這是湖南益陽市桃江縣三堂街鎮(zhèn)、常德市漢壽縣東岳廟等一帶的特產(chǎn)，一般和炸紅薯片，米餅，辣椒蘿卜等用來待客。在時(shí)間足夠的情況下，用芝麻茶是在客人逗留時(shí)間比較短的情況下招待客人用，如果停留時(shí)間較長，會(huì)制作更復(fù)雜的擂茶招待客人。
用開水沖泡裝入碗中的茶葉，芝麻，堅(jiān)果(常用花生米，干豌豆，干黑豆，干黃豆等其中之一)， 姜(不一定要)即可得一碗香香的芝麻茶。芝麻可以炒過，也可以是生的，開水足以將其泡熟，無論生熟，各有風(fēng)味。飲者將茶水，茶葉，芝麻及其他配料都飲完、吃完，茶香芝麻香等香味在口中長留不息，可以說既是一種茶，也是一種小吃，尤其是春節(jié)到親戚朋友、鄉(xiāng)里鄰居家拜年時(shí)，每家喝(吃)上一碗，都會(huì)吃不下飯了。一定要趁熱喝。
主料: 芝麻，綠茶
配料: 炒花生、炒米、干姜等。
名家點(diǎn)評(píng): 芝麻茶這款湖南地方茶飲，具有濃郁的地方特色，綠茶是最健康的飲料，芝麻潤腸養(yǎng)胃，熱茶暖胃溫心，每天喝幾杯，對(duì)身體大有裨益。
喝芝麻茶和喝杏仁茶一樣，都要趁熱喝，且要用小碗，才香，才有風(fēng)味。
芝麻茶味道濃香，獨(dú)具風(fēng)味，令人回味無窮，值得一嘗。
隨著人們對(duì)身體健康越來越重視，很多人談事情從酒桌上轉(zhuǎn)移到了飯桌，有些老年人為了讓年輕人修身養(yǎng)性而去學(xué)習(xí)茶道，茶文化越來越被人們重視。茶有很多種，人們熟知的紅茶、綠茶，最常見的就是電視廣告里天天播放的各種茶廣告。今天給大家介紹下擂茶以及擂茶的功效，一起來了解一下吧~
一、擂茶的功效
擂茶是一種特色食品，它一般是由大米、花生、綠豆、茶葉、生姜等為原料，然后用擂缽將其搗爛成糊水，用開水沖，再加上炒米，清香可口的擂茶就做成了。那擂茶有什么功效?
擂茶只當(dāng)作一般飲品。若當(dāng)藥用，有祛風(fēng)寒、消暑氣、清火解毒之用，可添加如細(xì)葉金錢、艾葉、小葉客食碗(馬蹄金)、班筍菜(薺菜)、黃花、薄荷等，同茶葉一起擂爛。各種配料，易熟品，切碎后，放入缽內(nèi)由開水沖熟;難熟的，放入鍋內(nèi)煮熟，同開水一起沖入缽內(nèi)。
擂茶的藥用功能頗多,
酒足飯飽之后喝口擂茶，可感油膩盡退，滿腹舒暢。據(jù)驗(yàn)證，擂茶具有祛熱解暑，驅(qū)寒健脾，疏肝理腸，潤腸通便，補(bǔ)肺益氣，助脾長肌，理氣調(diào)中，止咳化痰，通血脈，提神醒腦，清肝明目，滋陰壯陽之功效，且具有養(yǎng)顏保健，風(fēng)味獨(dú)特，老少皆宜，飲用方便等特點(diǎn)，為桃花源特產(chǎn)旅游紀(jì)念品品牌，是居家，旅游，饋贈(zèng)待客之珍品。
擂茶還有多種用途，如在茶中加入少許胡椒，便起溫中散寒之作用，對(duì)胃寒體弱、夜尿頻密者有神效。
二、擂茶的做法
擂茶與我們普通喝的茶不同，它是一種特殊的飲料，所以它的做法也比較特殊。擂茶，既可作食用，又可作藥用;既可解渴，又可充饑。
擂茶是客家人的特制飲料，其制作與風(fēng)味別具特色?！袄蕖辈璧挠镁呤抢薰骱屠蘩彙Ｇ罢呷∫桓值恼?、楠、楓、茶等可食雜木，長短2-4尺不等，上端刻環(huán)溝系繩懸掛，下端刨圓便于擂轉(zhuǎn);后者乃內(nèi)壁布滿輻射狀溝紋而形成細(xì)牙的特制陶盆，有大有小，呈倒圓臺(tái)狀。擂茶的基本原料是茶葉、米、芝麻、黃豆、花生、鹽及桔皮，有時(shí)也加些青草藥。
擂茶其實(shí)不全是茶葉，除采用老茶樹葉外，更多的是采摘許多野生植物的嫩葉，如清明前的山梨葉、大青葉(不分季節(jié))、中藥稱淮山的雪薯葉等等，不下十余種。經(jīng)洗凈、燜煮、發(fā)酵、曬干等工序而大量制備，常年取用。加用藥草則隨季節(jié)氣候不同而有所變換，如春夏溫?zé)幔Ｓ冒~、薄荷、細(xì)葉金錢、斑筍菜等鮮草;秋季風(fēng)燥，多選金盞菊或白菊花;冬天寒冷，可用竹葉椒或肉桂。原料備好，同置缽中。一般是坐姿操作，左手協(xié)助或僅用雙腿夾住擂缽，右手或雙手緊握擂持，以其圓端沿擂缽內(nèi)壁成圓周頻頻擂轉(zhuǎn)，直到原料擂成醬狀茶泥，沖入滾水，撒些碎蔥，便成為日常的飲料。
其實(shí)擂茶的做法很簡單，而且也很多，大家可根據(jù)自己的口味做出具有獨(dú)特美味的擂茶。
鳳凰茶是很多女孩子都喜歡喝的花茶，不僅口味甘甜，適合女孩子飲用，而且對(duì)于人們的皮膚保養(yǎng)有很好的效果。經(jīng)常喝鳳凰茶還可以減肥，是女孩子們對(duì)于飲品的最佳選擇。鳳凰茶屬于烏龍茶的一種，其營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，還具有很多治病的功效。那么，鳳凰茶的功效都有哪些呢?
一、鳳凰茶的功效
1、嫩膚：都說潮汕女子嫩如水，這跟喝茶有莫大關(guān)系。茶葉含有豐富的化學(xué)成分，是天然的健美飲料，經(jīng)常飲用一些茶水，有助于保持皮膚光潔白嫩，推遲面部皺紋的出現(xiàn)和減少皺紋。
2、去脂： 減肥瘦身者首選，是MM們刮油的好料。
3、提神：很多人喜歡喝咖啡提神，但是咖啡喝多了對(duì)身體有害無益。鳳凰茶是全天然無公害食品，可以天天喝。
4、省錢又可美容瘦身：鳳凰山各種化學(xué)物質(zhì)，鳳凰茶口感甘甜，回甘力強(qiáng)，很耐泡，幾克茶葉可以泡一整天，用普通的保溫杯或茶杯即可沖泡，既省錢又可美容瘦身。
二、喝剩的鳳凰茶葉茶水的用途
假如眼睛因用眼過多而疲勞(這對(duì)網(wǎng)友們來說是經(jīng)常的事情)，可用棉花沾冷茶水清洗眼睛，幾分鐘后，噴上冷水，再拍干，有助于恢復(fù)疲勞。消除黑眼圈最簡單的方法是先把茶葉包在紗布中在冷水中浸透，閉上眼睛，在左右眼皮上各放1個(gè)茶包，擱15分鐘。
三、鳳凰茶品種劃分
鳳凰單叢茶現(xiàn)有80多個(gè)品系，有以葉態(tài)命名的，如山茄葉、柚葉、竹葉、鋸朵仔等;有以香氣命名的，如蜜蘭香、黃梔香、芝蘭香、桂花香、玉蘭香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜來香、姜花香十大香型;此外，還有以產(chǎn)地、茶主及歷史故事、傳說命名的。
四、鳳凰茶營養(yǎng)價(jià)值
鳳凰單叢茶屬于半發(fā)酵烏龍茶，近年來多項(xiàng)研究表明，鳳凰單叢茶含有豐富的氨基酸、維生素、茶多酚和生物堿，其中茶多酚有很強(qiáng)的抗輻射作用，且含量可達(dá)30%。
喬木茶是云南獨(dú)有的一種茶葉，云南普洱茶是比較典型的一種代表。如果屬于古喬木茶的話，一般采摘的歷史能夠多達(dá)百年以上，屬于我國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。在保健養(yǎng)生，預(yù)防疾病方面都有很好的作用，近些年來古喬木茶常常會(huì)出現(xiàn)以次充好，以假亂真的情況，所以說一定要學(xué)會(huì)鑒別。
喬木茶的功效
古喬木茶通常采摘自一百年以上，一千八百年以下的古喬木茶樹，以國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)：云南普洱茶傳統(tǒng)制作技藝手工加工而成。根系深入土壤、無需施以農(nóng)藥化肥、且因古喬木茶樹稀缺，產(chǎn)量極其有限，整個(gè)云南地區(qū)年產(chǎn)量僅3噸。而2011年市場(chǎng)上銷售的“古喬木茶”超過300噸，市場(chǎng)混亂、假茶橫行。因此，真正的古喬木茶價(jià)格高昂且“一茶難求”。
古喬木茶的鑒別
第一，原料鑒別。國標(biāo)規(guī)定云南普洱茶原料必須產(chǎn)自于南茶區(qū)的大葉種喬木茶，且不得添加其他茶葉或任何人工添加物。因此，凡是添加其它非大葉種喬木的茶葉或添加任何人工香料等的，都不是普洱茶。而大量人工種植生產(chǎn)臺(tái)地茶，因茶樹年份低，人工施加農(nóng)藥化肥等原因，不屬于古喬木茶。
第二，葉底鑒別。普洱茶分臺(tái)地茶和古喬木茶。臺(tái)地茶是人工種植的普洱茶，古樹茶是自然生長的喬木樹采摘的普洱茶。臺(tái)地茶一般年份為2-20年，是施以農(nóng)藥化肥人工種植的茶葉，因此，葉片較小、韌性低、節(jié)與節(jié)距離較短、售價(jià)低廉。古樹茶一般年份為100年-1800年之間，茶桿圓實(shí)、節(jié)與節(jié)距離較長、葉片肥厚、茶葉拉絲，古樹茶年份越高價(jià)格越高，通常是臺(tái)地茶價(jià)格的10-20倍。
第三，出廠鑒別。古喬木茶不需人工施以農(nóng)藥化肥等，是全天然的有機(jī)茶。鑒別必須認(rèn)準(zhǔn)生產(chǎn)的廠家必須是國家認(rèn)證的。古喬木茶必須有國家食品質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的QS認(rèn)證，云南普洱茶地理標(biāo)示，還必須有中國質(zhì)量認(rèn)證中心的有機(jī)食品認(rèn)證。頂級(jí)的古喬木茶還必須有云南普洱茶傳統(tǒng)加工制作技藝保護(hù)單位云南易武正山茶葉有限公司的云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)標(biāo)識(shí)。
冬凌草也就是冰凌草，用冬凌草泡制而成的茶，就是冬凌草茶。冬凌草茶的主要租用就是清熱解毒，活血止痛，適當(dāng)?shù)睾榷璨莶瑁瑢?duì)于人體健康是有著很大的好處的。另外需要知道的是，沖飲冬凌草茶是要講究一定的方法和技巧的。下面，就為大家詳細(xì)介紹冬凌草茶的相關(guān)知識(shí)!
冬凌草的基本介紹
冬凌草還叫冰凌草，是屬于唇形科香茶的多年生草本或亞灌木。冬凌草主要是憑借著植株凝結(jié)，而薄如蟬翼以及形態(tài)各異的蝶狀冰凌片而被命名的。冬凌草具有很好的消炎止痛和健胃活血之效，但是由于性苦性寒，冬凌草有一定的副作用，比較適合茶飲。
功能與主治
冬凌草的主要的功效主治其實(shí)就是清熱解毒了，還具有很好的活血止痛的功效。有這方面需要的患者可以嘗試食用。另外可以用于治療我們的咽喉腫痛和癥瘕痞塊病癥，對(duì)于蛇蟲咬傷，也有著不錯(cuò)的功效。
經(jīng)過高溫熏蒸后的野生冬凌草茶：色澤墨綠、同樣有效的去除了本身的滋菌。飲用起來更為放心。在濟(jì)源當(dāng)?shù)氐亩璨輿_飲過程中。通常。人們都是將采集到的野生冬凌草進(jìn)行高溫熏蒸。然后自然晾干。這樣有效的保持了野生冬凌草的原色原味。同樣。很好的保留了野生冬凌草的藥效不被流失。對(duì)慢性咽炎、扁桃體炎更是具有很強(qiáng)的抑制性。
冬凌茶采用純天然珍貴冰草冬凌草與多種藥食同源植物，經(jīng)科學(xué)配方精制而成的新一代具有獨(dú)特功能的保健茶，其明顯的清咽潤喉功效和一定的抑制咽部細(xì)菌作用，對(duì)急慢性咽炎患者、咽癢、灼熱多言加重、咽異物感、咽干澀、咳嗽不爽等有顯著的改善作用的保健茶。
菩提是一個(gè)象征智慧、覺悟的詞語，在向佛的道路上所載的樹木就叫做菩提樹，這就是菩提樹的由來。菩提花茶雖不能在思想上幫助人們，但是它能夠?qū)θ梭w調(diào)節(jié)神經(jīng)衰弱，治療失眠、血管硬化等癥狀有一個(gè)緩解作用。菩提茶亦是如此。我們來了解一下菩提茶對(duì)我們的身體的調(diào)節(jié)作用吧。
菩提花茶是什么茶
菩提花茶是由菩提花調(diào)制而成的花茶。菩提花是南非共和國的國花，菩提花的原產(chǎn)南非，喜溫暖，稍干燥和陽光充足的環(huán)境，不耐寒，宜涼爽，忌積水，要求肥沃，疏松和排水好的酸性沙壤土。幼苗的土壤需排水好，在生長期內(nèi)，夏季需涼爽干燥環(huán)境，烈日適當(dāng)遮蔭，適宜生長的溫度27℃，冬季需溫暖，充足陽光及稍高的空氣濕度環(huán)境。冬季溫度不得低于7℃。個(gè)別品種可耐0℃左右。
菩提花，灌木-具有粗壯的莖，葉片光澤，植株成熟時(shí)高約1米。起鮮花其實(shí)是一個(gè)花球，中央有許多花蕊，被巨大，色彩豐富的苞葉所包裹，花球的直徑12厘米~30厘米間不等。在一個(gè)生長季里，一株好的菩提花植株能開出6--10個(gè)花球，個(gè)別植株能在一個(gè)生長季里開出40個(gè)花球?；ㄇ虬~的顏色從乳白到深紅之間變化，但淡粉紅色，稍帶銀色光澤的苞葉是最受歡迎和推崇的。
菩提花以巨大的花朵，異常美麗的色彩和優(yōu)雅的造型脫穎為世界名貴花卉，號(hào)稱花中之王。菩提花是多年生，多花莖常綠灌木植物，植物生命期可達(dá)100年以上。枝葉茂盛，花朵大，苞葉和花瓣挺拔，色彩異常艷麗，觀賞期長，適合于盆栽觀賞，也是極好的切花和干花材料。菩提花花球中的花蕊可以開放很長時(shí)間，這使得她在幾個(gè)星期內(nèi)都成為園林中一道耀眼的風(fēng)景，作為鮮切花可以擺放很長時(shí)間，這正式菩提花被南非人認(rèn)為{久開不敗}的真正原因，也正因?yàn)槿绱?，才受到廣大花卉和插花愛好者喜愛和推崇。
菩提花茶的做法
準(zhǔn)備好菩提花半匙，百里香1/3匙，鼠尾草1/3匙。將材料一起用滾水浸泡5分鐘即可成菩提花茶。
菩提花茶的功效
菩提花茶有助于治療神經(jīng)衰弱、慢性失眠，減脂降血壓及防止動(dòng)脈硬化，可以減輕感冒，幫助消化，促進(jìn)新陳代謝;此外還可以減輕感冒，有助于消化，緩解神經(jīng)緊張和焦慮，降血壓。
菩提花茶也是典型的飲餐後茶，因有助消化，所以榮登餐後飲料。菩提花茶亦有助新陳代謝，如果您正在做飲食上的控制，菩提花茶是注意維持體態(tài)時(shí)的很好的飲料，能維持窈窕身段。
菩提花有一種深沈的甜味，并略帶香辛料感覺，氣味持久，非常好喝。菩提有一種舒緩情緒的效果，所以如果家有容易緊張、容易失眠的人，不妨沖泡給他們飲用。運(yùn)動(dòng)後飲用，可讓身體變得更舒適。
炒米茶,可能很多人并不知道。如果你是身處廣東的朋友這種炒米茶就是家喻戶曉的東西了,如果是別的地方的可能就會(huì)感到有些生疏了,這是一個(gè)具有濃厚的地方特色的茶點(diǎn),它是大米的變身體,是招待客人沖泡的一種茶,味道很獨(dú)特,希望更多的人們了解炒米茶,用心的品嘗炒米茶的與眾不同.
喜歡炒米茶的朋友們都知道,要想真正的品嘗到有特色的炒米茶是需要專業(yè)指導(dǎo)的,炒米茶的迷人之處不在于它的味道和外表,而在于它本身有很多的特殊的功效,這些功效對(duì)人們的身體益處多多.
1、炒米茶不但可以減肥,當(dāng)小孩子亂吃亂喝積食了,喝些炒米茶也能消食,比吃藥健康,炒米茶的減肥原理:在炒制的過程中,米里所含的淀粉全部被破壞、分解(當(dāng)然別的營養(yǎng)素也遭到了重大破壞,因此,它可是說是一種毫無營養(yǎng)的東西了),變成了活性炭.
2、活性炭這種東西,可以把附在胃里、腸子里的脂肪吸走,排出體外.因此,它特別的"刮腸、刮油",消暑解渴,而且護(hù)胃.
3、要注意的是煮的時(shí)候,就像平常煮稀飯的做法就行了,剛炒好的糙米不能馬上摻水煮制;晾涼煮制時(shí),也不能用冷水或溫?zé)崴?而是必須加沸水煮,否則糙米粒會(huì)煮成"糊湯".煮制火候的掌握,以米爛呈開花狀時(shí),?；?煮米茶時(shí),不需要加任何調(diào)料,通常是在飲用時(shí),才按自己的口味去調(diào)味.
大家在了解和認(rèn)識(shí)一種東西的時(shí)候,不能僅僅從表面來評(píng)價(jià)它,而是要看到它更深層的東西,真切的認(rèn)識(shí)到它對(duì)人們的好處,能夠給人們帶來的療效和價(jià)值,這才是這個(gè)東西的真正的價(jià)值,炒米茶就是一個(gè)內(nèi)在豐富的茶點(diǎn),值得人們品味.
茶是很多人都喜愛喝的，不同的茶對(duì)人體幫助也是不同，所以對(duì)茶的選擇也是要注意，不能隨意的亂用，這樣對(duì)人體健康也是有著很大損害，那喝茶也是有著一些講究，所以喝茶的時(shí)候，茶水的溫度、器具都是要挑選好，桑葉是很常見的，它不僅可以治療疾病，同時(shí)桑葉也是可以泡茶，桑葉茶的功效都有什么呢?
對(duì)桑葉茶的功效也是有著很多方面，所以在選擇它的時(shí)候，也是要注意不能隨意進(jìn)行，否則對(duì)人體健康也是有著很大損害，而且選擇這樣茶之前，也是要對(duì)它進(jìn)行全面了解。
桑葉茶的功效：
桑葉在我國與蠶絲“結(jié)緣”歷史悠久，又是一味常用中藥。除能散風(fēng)除熱、清肝明目外，古醫(yī)書還說它有“駐容顏，烏鬚發(fā)”的功效。近年研究證實(shí)，桑葉確是物美價(jià)廉的天然美容護(hù)膚佳品，尤其對(duì)臉部的痤瘡、褐色斑有較好的療效。
現(xiàn)代分析表明，桑葉含有較豐富的銅，有防治毛發(fā)和皮膚白化的作用。取桑葉粉15克另取黑芝麻粉20克，二者加白糖調(diào)勻，用白開水送服，長期堅(jiān)持可使白發(fā)轉(zhuǎn)黑，面容紅潤，并能預(yù)防少白頭發(fā)生。
痤瘡是常見于青年人的一種炎癥性皮膚病。進(jìn)入青春發(fā)育期后，體內(nèi)性激素分泌旺盛，促使皮脂腺分泌增多，導(dǎo)致皮脂淤積，堵塞毛囊口，容易形成痤瘡。用桑葉煎劑治療痤瘡，每日取桑葉粉50克，煎水分3次服，一般 15天可見效。也可用桑葉粉調(diào)成糊狀直接敷臉30分鐘后洗凈，也有意想不到的收獲。
臉部褐色斑常使不少女性為之苦惱，可用桑葉治療：取桑葉茶1包，沸水浸泡當(dāng)茶飲。1個(gè)月為一療程，一般服用20天后即有明顯療效，斑塊消退或色素變淺。治療期間應(yīng)多吃些豆制品，如豆腐、豆芽等。
桑葉洗浴對(duì)美容也大有裨益。取桑葉粉50克用開水泡開，倒入浴盆內(nèi)晾涼后洗浴，護(hù)膚而不脫脂，是很好的健美浴方，皮膚粗糙的人可使皮膚盡快變得細(xì)嫩起。若取冬桑葉粉適量，水煎15分鐘后，再加熱濃縮，藏入冰箱內(nèi)備用。每天清晨洗臉時(shí)，置放于洗臉?biāo)芍委熋娌咳赴摺Ⅶ蠛诎?，使肌膚美白增色、光潔如玉。
通過以上介紹，對(duì)桑葉茶的功效也是有著很好的認(rèn)識(shí)，選擇這樣的茶對(duì)人體健康有著很大幫助，但是要注意的是，這樣的茶在喝的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，尤其是在晚上的時(shí)候，也是減少選擇，否則對(duì)自身健康，也是有著一些損害。
金桔茶是處于茶類的食物，不同的茶到給我們的營養(yǎng)還有體現(xiàn)出來的功效都是不同的。因?yàn)樗鼈兯捎玫氖巢亩际遣灰粯?，不管是茶還是其他的一些食物，只要的呈現(xiàn)出來的食物它們的營養(yǎng)價(jià)值和功效的體現(xiàn)都是在食材上面。所以只有清楚的掌握還有了解它們所使用的食材就可以知道它們的功效。
我們食用食物的目的其實(shí)就是希望通過這些食物補(bǔ)充我們身體所需要的營養(yǎng)，從而使得身體的營養(yǎng)得到平衡。還有就是食用這些食物希望它們能夠幫助到我們治療什么也就是功效的問題。那么金桔茶的功效是什么呢?
金桔，別名金柑、金棗，果實(shí)含豐富的甘類，具有理氣、止咳、化痰、消食、解酒的功效，可改善胸悶郁結(jié)、心悸亢進(jìn)、風(fēng)寒咳嗽、痰多久咳、食積脹滿、酒傷干渴。
金桔維素A含量豐富，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩老化、避免肌膚松弛生皺。也可預(yù)防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預(yù)防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生素p，是維護(hù)血管健康的重要營養(yǎng)素，能強(qiáng)化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調(diào)養(yǎng)食物。
金桔80%的維生素C都存于果皮中，果皮對(duì)肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護(hù)、免疫系統(tǒng)之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
營養(yǎng)價(jià)值
金桔不僅美觀，其果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以用來開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。
保健功能
1.美容護(hù)膚
金桔可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。
2.開胃生津
金桔作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。
3.預(yù)防慢性病
金桔對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
禁忌
吃金桔前后1小時(shí)不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質(zhì)遇到金桔中之果酸會(huì)凝固，不易被腸胃消化吸收，會(huì)腹脹難過。飯前或空腹時(shí)亦不宜多吃金桔，因金桔中之有機(jī)酸會(huì)刺激胃壁黏膜，胃部會(huì)有不適感。喉疼發(fā)癢、咳嗽時(shí)，喝金桔茶不宜加糖，糖放多了反易生痰。
上面介紹了金桔茶的功效，原來食用金桔茶可以幫助補(bǔ)充身體所需要的維生素，對(duì)于一些高血壓患者來說食用金桔茶可以幫助起到降壓的功效。對(duì)于食用金桔茶還可以幫助我們起到開胃的作用。這樣我們的食欲就會(huì)增加那么食用到的食物也會(huì)增加，從而營養(yǎng)也是相同的道理。
大家對(duì)糙米一點(diǎn)也不陌生吧，有很多的人喜歡食用糙米，但是有很多的人對(duì)糙米并不是很了解，有很多人不知道糙米的營養(yǎng)價(jià)值、糙米茶的功效和糙米茶療效效果，今天小編為大家準(zhǔn)備了相關(guān)的內(nèi)容，希望大家喜歡。
糙米茶的功效
1.促進(jìn)血液暢通
糙米茶具有清血作用與分解膽固醇，能讓血液在血管里流通更暢順，可預(yù)防高血壓，與腦中風(fēng)，血液如果暢通，供給血液的養(yǎng)分和氧氣充足，自然全身各器官就會(huì)健康，免疫能力就會(huì)增強(qiáng)而達(dá)到預(yù)防疾病的效果。
2.促進(jìn)小便暢通
糙米茶是天然的利尿劑，有促進(jìn)新陳代謝的作用，排出體內(nèi)過剩的養(yǎng)分及毒素，更有幫助胰臟分泌胰島素之功能，能降低血糖，是糖尿病患者的最佳食療飲料。
3.促進(jìn)大便暢通
糙米茶因含有最豐富的天然植物纖維，有助于排出腸內(nèi)的宿便，預(yù)防大腸、直腸及結(jié)腸癌。
糙米茶的營養(yǎng)成分
碳水化合物主要是淀粉，糖的來源，提供熱量來源。蛋白質(zhì)、維持生命的主要物質(zhì)。
脂肪提供人生活能量來源。
膳食纖維能刺激消化液分泌，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，具有降血糖、膽固醇和助排便功能。
維生素類
維生素B1能預(yù)防治療多發(fā)性神經(jīng)炎癥。
缺少B2會(huì)引起口角炎，脈搏和呼吸頻率減低，缺少B6會(huì)引發(fā)癩皮病相似的皮膚病。
缺少B3會(huì)引起皮膚炎，毛發(fā)脫色，腎上腺病變。
葉酸缺少會(huì)發(fā)生營養(yǎng)性貧血。
B12缺少會(huì)發(fā)生惡心貧血，伴隨造血技能的障礙和神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)，它是一種造血因子。
肌醇人體正常生長所必需。
是降血脂藥物，對(duì)肝硬化、血管硬化、脂肪肝、膽固醇過高有明顯療效。維生素H稱作抗皮脂溢出維生素。維生素D抗干眼病，抗佝僂病。維生素E缺少會(huì)引起生殖機(jī)能破壞。
維生素C在生物氧化還原系統(tǒng)中起主要作用。
微量元素
缺鐵導(dǎo)致貧血。
鉀起調(diào)節(jié)血壓和抑制神經(jīng)興奮作用。
缺鈣導(dǎo)致老年人骨質(zhì)疏松，青少年佝僂病。
缺鋅導(dǎo)致兒童發(fā)育不良，形成侏儒癥。
硒強(qiáng)氧化劑，增進(jìn)人體免疫力。鎂糖代謝的重要物質(zhì)，是糖尿病發(fā)病的重要物質(zhì)。
生理活性物
Y氨基丁酸具有促進(jìn)腦部血液流動(dòng)，強(qiáng)化氧供量，增強(qiáng)腦細(xì)胞代謝，活化腎功能，改善肝功能，防止肥胖，促進(jìn)乙醇代謝作用，有降血壓，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，醒酒，防止神經(jīng)癡呆癥的功能。
谷胱甘肽具有抗氧化，消除體內(nèi)自由基，延緩衰老功能。
Y谷維素降低血清總膽固醇、甘油三酯含量，降低膽固醇在動(dòng)脈的沉積，抑制膽固醇在消化吸收，具有抗氧化、抗衰老去自由基特點(diǎn)。
Y阿魏酸調(diào)節(jié)植物神經(jīng)，促進(jìn)生長，改善腸道功能，抗血栓形成，抗紫外線輻射。
保護(hù)皮膚。N去氫神經(jīng)酰胺具有抑制黑色素生成的功能，改善皮膚。
糙米茶療效效果
1、糙米對(duì)肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效吃糙米對(duì)糖尿病的病人和肥胖者特別有好處。因?yàn)樘妓衔锉淮掷w維所包裹，人體消化吸收速度比較的慢，從而能很好地控制血糖;
同時(shí)，糙米的微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對(duì)糖耐量受損的人很有幫助。
日本研究證明，糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多，在吃同樣數(shù)量時(shí)具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。
2、多吃糙米蔬菜防過敏相當(dāng)多的孩子被皮炎、濕疹等過敏性疾病所困擾。
這些孩子之所以受皮炎之苦，與食物選擇不當(dāng)有一定的關(guān)系，如偏食肉、蛋類食品，造成體內(nèi)紅細(xì)胞質(zhì)量降低，缺乏生命活力。
因?yàn)檫@低質(zhì)量紅細(xì)胞組成的人體，對(duì)自然的適應(yīng)能力大大削弱，加上牛奶、蛋類的蛋白質(zhì)分子很容易從腸壁滲入到血液中，形成組織胺過敏毒素，刺激人體產(chǎn)生過敏反應(yīng)。
糙米、蔬菜則不同，所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，又無異體蛋白進(jìn)入血流，故能防止上述過敏性皮膚病的發(fā)生。
3、糙米能治療貧血。
4、糙米能治療便秘，凈化血液，有強(qiáng)化體質(zhì)的作用;
5、胚芽中富含的維生素E能促進(jìn)血液循環(huán)，有效維護(hù)全身機(jī)能;
6、糙米能使細(xì)胞功能轉(zhuǎn)為正常，保持內(nèi)分泌平衡;
7、糙米具有連接和分解農(nóng)藥等放射性物質(zhì)的功效，從而有效的防止了體內(nèi)吸收有害物質(zhì)，達(dá)到了防癌的作用。
8、糙米有提高人體免疫力，促進(jìn)血液循環(huán)，消除沮喪煩躁情緒，預(yù)防心血管疾病、腸癌等功效。
總結(jié)：經(jīng)過上述的講解，現(xiàn)在大家對(duì)糙米茶有了新的認(rèn)識(shí)吧，知道了糙米茶的糙米茶的功效，也知道了糙米茶的營養(yǎng)成分，還知道了糙米茶療效效果，如果您還想了解谷類可以閱讀下面的文章。
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“肉骨”是采用豬的肋排(俗稱排骨)，將之?dāng)爻蓡喂羌s一指長的段狀，先用沸水“飛水”，再用冷水過冷河，將表面的雜質(zhì)及內(nèi)部的血水清除干凈即可取出備用，此工序較為重要，否則，湯會(huì)顯得混濁，影響外觀賣相。然后，取一些去了“衣”的蒜肉，先用油炸至金黃色，再飛水去掉油份，加入一些藥材料(例如：淮山、杞子、桂圓肉、當(dāng)歸、川芎、黨參和人參等)和一些香料(例如：陳皮、白胡椒、甘草、桂皮、八角等)，另可加入數(shù)只干冬菇作香味，然后將所有材料放入煲內(nèi)，加水用文火敖約3-4小時(shí)，調(diào)入鹽等味料，即可成為一道濃香撲鼻，極具異國風(fēng)味的“肉骨茶”了。在新加坡本土，當(dāng)?shù)厝硕嘞矏鄢浴袄薄?，所以常?huì)配搭一碟“指天椒醬油”，供以蘸排骨或佐湯調(diào)味之用，這視乎各人口味，不喜食辣者亦可配以普通醬油。另外，一般餐廳供應(yīng)此菜式時(shí)，多配以中式的“炸面”伴食，但如是家庭式制作食用，此配料則可有可無，無傷大雅。此湯具生血、旺血、補(bǔ)氣之功效，甚為滋補(bǔ)養(yǎng)顏，可謂男女皆宜的補(bǔ)品，現(xiàn)時(shí)在廣州很多東南亞風(fēng)味的餐廳都能嘗到，值得一試。
肉骨茶的功效:
1.補(bǔ)充鈣質(zhì)
肉骨茶中主要原料是排骨，排骨中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和氨基酸，還含有較多骨膠原和鈣質(zhì)，常食能起到補(bǔ)鈣的功效。
2.提高視力
肉骨茶中含有較多的中藥成分如枸杞，枸杞含有較多的胡蘿卜素，常食能對(duì)視力很有好處。
3.提高免疫力
肉骨茶中不僅有肉類，同時(shí)還有各種藥材滋補(bǔ)養(yǎng)生，常食能提高免疫力，增強(qiáng)身體機(jī)能。
選購技巧
好的肉骨茶是用豬骨和一些常用的中藥，配以家傳香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的。
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