清風(fēng)涼蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《清風(fēng)涼蛋糕的做法》，相信能對大家有所幫助。
獨在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來，你是否也想家？想念記憶中媽媽的飯菜味道？但是每年的節(jié)假日并不多，只有你自己學(xué)會做菜了，才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么，下面就請跟著小編一起來學(xué)一下如何做好清風(fēng)涼蛋糕。
2.12將雞蛋，白糖全部放進攪拌容器里（我的圖里是用兩個雞蛋的量做的例子哈）。
3.21蒸鍋（最好用深些的蒸鍋）加水，裝上蒸架，開火。啟動電動打蛋器，先用中檔攪打一分鐘左右，然后使用低檔攪打。
4.將雞蛋打發(fā)到體積變成原來的四五倍大，呈淡白色的發(fā)泡狀態(tài)。
5.將面粉加入剛剛打好的雞蛋糊里，用手或橡皮刮刀從糊的底部向上翻起，將面粉與蛋糊混合均勻即可。注意：千萬不要劃圓形的攪拌或混合，要不然會消泡，這樣做出來的就是蛋餅而不是蛋糕！切記，呵呵。
6.混合好的面糊。
7.將做好的蛋糊倒入容器里，進蒸鍋，大火蒸制15-30分鐘。
8.待膏體蓬發(fā)后，再蒸5-10分鐘就可以啦。
9.蒸好后，馬上去掉鍋蓋，將涼蛋糕拿出放在陰涼處徹底冷卻。（一定要完全涼透了再吃哦，呵呵）然后，分割成小塊，就可以享用了，注意：一定要及時食用哦，它的含水量大，所以保存期較短。
今天小編為大家介紹的這道清風(fēng)涼蛋糕的不錯，可是非常的詳細的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
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人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下面，就請大家跟著小編一起學(xué)做韓風(fēng)涼拌雜素。
2.21黃瓜用鹽揉搓，洗干凈，切成絲，放適量鹽淹漬10分鐘；然后，倒掉瀝出的水份，并立即加入2小匙糖，備用
3.豆芽清理干凈；胡蘿卜去皮洗凈，切絲備用
4.豆芽用滾水氽，水再開，即刻撈出，過涼水
5.過完涼水的豆芽，要繼續(xù)泡在涼水中少時，然后瀝干，備用
6.胡蘿卜重復(fù)同樣的步驟
7.沖、泡涼水，瀝干備用
8.辣白菜切成絲，放在容器中，加入黃瓜與瀝干的胡蘿卜、豆芽，放入適量的鹽、雞粉、香油、糖，以及備好的蒜末，攪拌均勻
9.裝盤，撒上白芝麻，即可
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知韓風(fēng)涼拌雜素全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
提及蛋糕，大家都不陌生，雖然不是天天吃，但是，蛋糕在我們的生活中占據(jù)了很重要的地位。親朋好友過生日等都少不了蛋糕的出場，而我們自己學(xué)會制作蛋糕來送給親朋好友是不是更有意義呢。想要自己制作蛋糕，就必須先學(xué)會蛋糕的做法，才能做蛋糕。那么如何制作蛋糕呢?下面為大家詳細的介紹一下。
對于蛋糕的做法，很多人都認(rèn)為是非常困難的，不知道如何來制作。所以，下面的內(nèi)容就是對蛋糕的做法的詳細介紹，想要學(xué)會制作蛋糕的朋友們要仔細閱讀了。學(xué)會制作蛋糕，來送給朋友家人。
蛋糕的做法：
三根筷子準(zhǔn)備打蛋清打幾下會出現(xiàn)大泡泡這個時候就要放食材了，為了突出甜，放一點點鹽一勺糖繼續(xù)打，繼續(xù)打，到有點稠時再放一勺糖，繼續(xù)打大約15分鐘后，
就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關(guān)鍵，15分鐘連續(xù)打，蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半奶油狀的蛋清。按下電飯煲煮飯鍵預(yù)熱1分鐘后拿出，鍋有點熱就可，倒入少許油，均勻涂在鍋內(nèi)，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然后摔幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鐘左右，會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘 然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就好了，開蓋后，鍋內(nèi)涂了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕，蛋糕制作完畢。
以上的內(nèi)容就是對蛋糕的做法的詳細介紹，希望能夠給大家?guī)韼椭Ｌ嵝汛蠹?，要想學(xué)習(xí)制作蛋糕的方法，就必須要仔細的閱讀上述的內(nèi)容。學(xué)會制作蛋糕是非常有意義的事情，在我們的親朋好友過生日的時候送上自己制作的蛋糕，是不是很有意義呢。
很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅持自己做飯不容易，其實戚風(fēng)蛋糕～輕松蛋糕的做法就很簡單，而且這道菜肴有著豐富的營養(yǎng)，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時還能讓自己活得更健康。
2、四個雞蛋的蛋白加入數(shù)滴檸檬汁（我一般用手?jǐn)D切了口子的檸檬的方式擠十滴）打發(fā)到這個狀態(tài)魚眼狀第一次加糖20克。（我的電動打蛋器開到高速從開始打大概40秒就可以這個狀態(tài)了）
3、泡沫細膩時第二次加糖，20克。（從魚眼泡到這個狀態(tài)大概也是40秒左右）
4、蛋白到打蛋器攪打的時候會起一層層的紋而且不會很快消失（從泡沫細膩到這個狀態(tài)我用了大概1分40秒）的時候加入最后一次20克的糖。接著打發(fā)！
5、最后一次加糖接著攪打2分鐘后，蛋白出現(xiàn)這個狀態(tài)就打好了！可以和之前拌好的蛋黃低粉糊一起混合了。我一般是先弄三分之一的蛋白和蛋黃糊拌均，再將剩下的蛋白一起拌均勻。至于是將先拌好的三分之一的蛋白蛋黃糊倒入剩下的蛋白、還是直接將剩下的蛋白倒入蛋黃糊的先后，我都有試過個人覺得沒有什么必須的，可以根據(jù)個人的習(xí)慣！但是攪拌的時候一定要用切拌和翻拌的手法，也就類似我們炒菜時的樣子！千萬不能劃圈，否則的確很容易消泡！
6、入模七分或者八分滿都可以，入模后在桌面上用力的震幾下可以把拌好的戚風(fēng)蛋糕液里的較大氣泡震破（太滿了烤出來頂部會有輕微開裂）烤箱預(yù)熱135度，中下層60分鐘。
7、烤好后，拿出來的成品也在桌面上震幾次排掉戚風(fēng)蛋內(nèi)部的熱氣，然后放在架子上涼了就可以脫模了。這個是四寸的正面和反面。
8、這個是六寸的內(nèi)部
可能有些人會說自己因工作時間長不能自己做飯，其實，戚風(fēng)蛋糕～輕松蛋糕的做法簡單，可以在很短的時間內(nèi)就做好。
中國人一向都很講究吃，吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的，我們不該隨便應(yīng)對一日三餐，有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯，其實，全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法容易，只要稍微花費些許時間就可以完成了，不妨一試。
2、將雞蛋磕入無油無水的壓力煲內(nèi)膽中，因為這個深，打發(fā)全蛋時防止蛋液濺出
3、加入白糖，一次性全加
4、打電器高速檔十分鐘左右，就可以了。打發(fā)的蛋液蓬松，劃出的紋路不會立即消失
5、將面粉過篩，一次少點，比較容易攪拌均勻，大概面粉分三次加入。注意攪拌一定是像炒菜一樣，上下攪拌
6、面粉都加入攪勻后，加入玉米油，再次攪勻
7、將攪勻的蛋液倒入模具中，振動幾下
8、烤箱150預(yù)熱5分鐘放入烤十五分鐘左右
9、中途注意觀察，如上部著色重，可蓋上鋁箔紙
10、著色有點不均，但是味道棒棒噠
11、如果是蒸蛋糕，將模具放入蒸鍋二十分鐘即可，關(guān)火再燜三分鐘，就ok啦
全蛋蛋糕 蒸蛋糕的做法極為簡單，美味又健康，經(jīng)濟實惠你值得擁有，趕快行動起來吧。
飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時就不應(yīng)偷懶，如果不愿意去做復(fù)雜的菜式，也可以試試一些做法簡單的菜肴，比如蛋糕卷的做法就很簡單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、蛋黃蛋清分離 把10克糖加入蛋黃里打勻 打至糖溶化
3、把玉米油加入打勻再倒入牛奶拌勻
4、篩入低粉略拌后用電動打蛋器低速打二十幾秒
5、拌好的面糊放一旁備用
6、蛋白加入檸檬汁打發(fā) 粉分三次加入 打發(fā)至濕性 有大彎勾即可
7、舀三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊里拌勻(不可打圈拌 要以切拌的手法拌面)
8、再把蛋黃糊倒回蛋白里 用切拌的手法拌勻
9、把拌好的面糊倒入金盤里(不沾烤盤可隨意要不要墊油紙 自帶烤盤必須墊油紙)把蛋糕糊表面抹平 震動兩下以震出汽泡
10、烤箱預(yù)熱 中層160度18分鐘上色即可 請根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)溫度
11、蛋糕放溫脫模～卷起后放冰箱冷藏定型
12、切片
健康的生活離不開合理的飲食，蛋糕卷的做法其實是很簡單的，而且營養(yǎng)也是不錯的。
進入冬季時節(jié)，又到了亂燉的時刻了，酸奶蛋糕的做法簡單容易，準(zhǔn)備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了，根據(jù)個人喜愛加入色拉油、料酒、雞精等等，許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯的選擇，這些做法趁著冬季的時候趕快學(xué)一學(xué)吧！
2、準(zhǔn)備兩個干凈無水的盆
3、首先將蛋白與蛋清分別打到盆中
4、把準(zhǔn)備好的25糖放入蛋黃中～攪拌均勻
5、把玉米油加入蛋黃中攪拌至油化
6、加入70克的酸奶攪拌一下
7、把低筋粉泡打粉一起篩入蛋黃中～用手動打蛋器攪拌均勻
8、準(zhǔn)備好蛋清和60克糖
9、用電動打蛋器將蛋清打發(fā)至魚眼泡狀態(tài)加3／1的糖
10、將蛋白打發(fā)到細細的小泡沫！再加入3／1的糖
11、將蛋白打發(fā)到有明顯的紋路且不會顯示是再加入剩下的3／1白糖
12、將蛋白打發(fā)到干性～可以用打蛋器的頭豎起直直的小尖就好了
13、將蛋白的三分之一加入蛋白中！快速攪拌！一定是要想炒菜時一樣上下攪拌～千萬不能轉(zhuǎn)圈攪拌！
14、將剩下的蛋白全部加入蛋黃中！上下攪拌均勻
15、倒入提前準(zhǔn)備好的模具中！然后震幾下～這樣是將蛋糕液中的氣泡震出！放入提前預(yù)熱好的烤箱中！低溫150烤制45分鐘即可……
16、烤完后從高空20厘米墜落一下！涼透后可脫模
17、切塊裝盤即可！味道完美！
酸奶蛋糕的做法你是不是學(xué)會了呢？在做酸奶蛋糕這道菜的時候不要加生抽或是老抽，這樣菜的顏色就太濃了。
身體好我們才有可能去做自己想做的事，好身體并不是與生俱來的，它需要我們在平時細心呵護，小心維持，尤其是要在飲食方面加以注意，拉絲蛋糕的做法極其簡單，只需花很短的時間就可以完成了。
2、找兩個干凈的盆子，要求無水無油，蛋黃蛋清分離
3、蛋黃盆里加入玉米油、牛奶用打蛋器攪打均勻
4、使之成為淡黃色
5、低筋粉泡打粉混合后過篩，加入蛋黃盆里
6、用橡皮刮刀翻拌均勻，拌成沒有顆粒的均勻面粉糊
7、蛋清盆里滴幾滴檸檬汁，用電動打蛋器攪打均勻
8、分三次加入白糖用電動打蛋器攪打
9、打至提起打蛋器，蛋白能拉出一個直立的小尖角，且不會往下掉，就不要繼續(xù)攪打了
10、用橡皮刮刀取三分之一蛋白到蛋黃糊中，輕輕翻拌，就像炒菜一樣，不要打圈圈攪拌，否則容易消泡
11、翻拌好的面糊倒入蛋白盆里，繼續(xù)翻拌均勻
12、翻拌好的面糊有微微的光澤度，且沒有蛋白，整體均勻
13、模具墊油紙，倒入面粉糊，輕震幾下，震去里面的大氣泡
14、蛋黃打散裝入裱花袋中，劃線條
15、烤箱預(yù)熱，160°烘烤40分鐘左右
16、叮叮，蛋糕出爐
17、放涼后，切塊
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題，學(xué)會簡單料理，可以解決這個難題，拉絲蛋糕這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
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