普洱沱茶的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?！鄙钤絹?lái)越好，人們?cè)絹?lái)越注重養(yǎng)生，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“普洱沱茶的功效與作用”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
擁有健康的飲茶習(xí)慣是很好的，每個(gè)地方的茶文化不盡相同，而每種茶的功效和作用也不盡相同，你可以根據(jù)自己的洗好，或者根據(jù)自己的要求目的等等，選擇一款適合自己的茶種類(lèi)。普洱沱茶與普洱紅茶是不盡相同的，他們有細(xì)微差別，下面具體介紹這普洱沱茶的功效與作用。
茶的作用:有助于預(yù)防和抗癌 茶多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成,并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高機(jī)體免疫能力的功效.據(jù)有關(guān)資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類(lèi)化合物),對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療,均有稗益. 使血液清凈保持弱堿性是茶的秘密.綠茶可使香煙的害處減至最低限度.
1.有助于延緩衰老茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性
2.有助于抑制心血管疾病茶多酚對(duì)人體脂肪代謝有著重要作用
3.有助于美容護(hù)膚
4.有助于醒腦提神
5.有助于利尿解乏
6.有助于降脂助消化
7.有助于護(hù)齒明目
8.有助于預(yù)防和治療輻射傷害(常用電腦者適宜)
9.有助于抑制和抵抗病毒菌
一.興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神,增進(jìn)思維,消除疲勞,提高工作效率.
二.利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫,尿潴留.利用紅茶糖水的解毒,利尿作用能治療急性黃疸型肝炎.
三.強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心,解痙,松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘,心肌梗塞,止咳化痰的良好輔助藥物.
四.抑制動(dòng)脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀,防止動(dòng)脈硬化的作用.所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低.
yS630.Com相關(guān)推薦
茶，是我們?nèi)粘５谋匦杵?，生活中可以沒(méi)有很多東西，但唯不能沒(méi)有茶，很多喜歡飲茶的人都知道普洱沱茶，比較有名的就是云南普洱沱茶，對(duì)于這些茶很多人都知道，但對(duì)于普洱沱茶里面的絕世精品鳳凰普洱沱茶，知道的人又有幾何呢？想必很多人都只知道普洱沱茶，但不是很清楚鳳凰普洱沱茶，那么現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)了解一下普洱沱茶中的精品吧。
鳳凰普洱沱茶是普洱沱茶中的傳世精品
] ，也是云南省最具影響力和代表性的普洱茶品牌。普洱茶社區(qū)一直有“一沱，二餅，三磚”的說(shuō)法，也就是普洱茶最好的料是用來(lái)做沱的。鳳凰沱生沱開(kāi)湯醇香四溢，茶氣十足，其味澀后回甘，縈繞不絕，齒頰留香。十分適合長(zhǎng)久儲(chǔ)藏，其茶香也隨著時(shí)間的積累而愈發(fā)醇厚。鳳凰沱熟沱，香甜滑厚，風(fēng)格卓絕，為資深茶友執(zhí)著追捧的普洱茶。
鳳凰沱于1985年由“普洱熟茶之父”林興云所建立的南澗縣茶廠(chǎng)所創(chuàng)制，自此成為廣受?chē)?guó)內(nèi)外茶友喜愛(ài)的優(yōu)質(zhì)普洱茶品，不僅在國(guó)內(nèi)以及港澳臺(tái)擁有良好的聲譽(yù)和市場(chǎng)，同時(shí)也深受東亞、東南亞各國(guó)人們的喜愛(ài)，甚至在歐美地區(qū)也享有一定的聲譽(yù)。鳳凰沱以匯集臨滄、版納、思茅等各地名山毛茶為基礎(chǔ)，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝的加工制作，既突出了普洱茶本身的醇厚，又能鎖住各個(gè)山頭獨(dú)特的風(fēng)味，因而有著渾厚而不失靈韻的氣質(zhì)。
鳳凰沱雖生于原南澗縣茶廠(chǎng)，但由于歷史的原因，鳳凰沱已經(jīng)不再是原南澗縣茶廠(chǎng)的專(zhuān)屬品牌，市場(chǎng)上所謂的鳳凰沱也是舉目皆是，然而真正傳承了林興云鳳凰沱精髓的唯有當(dāng)今南澗鳳凰沱茶廠(chǎng)的“鑫鳳凰”?！蚌硒P凰”系列有鳳凰沱茶、鳳凰香餅、鳳凰磚茶，衍生出了“鳳凰沱茶、百鳥(niǎo)朝鳳、花好月圓”等系列產(chǎn)品。由于南澗鳳凰沱茶廠(chǎng)直接沿襲了林興云的制作工藝，并以傳承復(fù)興鳳凰沱為己任，因此在眾多的鳳凰沱品牌中，無(wú)疑有著非凡而崇高的地位。
現(xiàn)在很多人都喜歡去旅游，對(duì)于云南很多人想到的都是云南大理，或者云南黑糖，但對(duì)于云南普洱沱茶你又知道多少呢。普洱沱茶是我們國(guó)內(nèi)較為出名的名茶，很多人喜歡茶的人，對(duì)于普洱沱茶肯定不會(huì)陌生，但如果你對(duì)云南普洱沱茶不是很了解，那么可以現(xiàn)在抓緊時(shí)間來(lái)了解一下。
云南普洱沱茶
關(guān)于沱茶名稱(chēng)的由來(lái)，傳聞很多，有人說(shuō)因其成品形狀如團(tuán)，團(tuán)由沱轉(zhuǎn)化而來(lái)，故得名“沱”，亦有人說(shuō)過(guò)去云南沱茶主要銷(xiāo)往四川沱江一帶而得名“沱茶”。其外形與普通茶不同，頗具特色，從上面看類(lèi)似圓面包，從底下看卻又類(lèi)似厚壁碗，中間下凹，每個(gè)凈重約100克、250克等不等。通常在包裝時(shí)，每五個(gè)用竹箬包成一包，以樹(shù)皮繩或竹篾捆綁，結(jié)實(shí)牢靠，很有意思。據(jù)說(shuō)，制作于此同樣是為了方便古時(shí)長(zhǎng)途運(yùn)輸及其長(zhǎng)期存儲(chǔ)。
功效
法國(guó)巴黎圣安東尼醫(yī)學(xué)院臨床教學(xué)主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗(yàn)證明：“云南普洱茶對(duì)減少類(lèi)脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院也對(duì)云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn)，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比，普洱茶的療效高于安妥明。長(zhǎng)期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長(zhǎng)期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應(yīng)，所以對(duì)高血壓和腦動(dòng)脈硬化患者有良好治療作用。普洱茶，相對(duì)對(duì)血管軟化效果好，對(duì)促進(jìn)腸道循環(huán)排毒效果差一些。
普洱茶降血糖功能研究成果通過(guò)鑒定 云南省普洱市27日公布：普洱茶降血糖功能的機(jī)理研究成果日前通過(guò)云南省科技廳的鑒定，這為科學(xué)飲用普洱茶，預(yù)防和治療Ⅱ型糖尿病提供了強(qiáng)有力的理論支持。
據(jù)了解，糖尿病是最常見(jiàn)的慢性疾病之一，其中Ⅱ型糖尿病約占糖尿病病人總數(shù)的90%以上，我國(guó)肥胖者中有30%患有Ⅱ型糖尿病。研究表明，Ⅱ型糖尿病與人體內(nèi)一種生物酶活力的異常（增高）密切相關(guān)，這種生物酶也逐漸成為治療Ⅱ型糖尿病的重要靶標(biāo)之一。國(guó)內(nèi)外一些研究機(jī)構(gòu)和公司開(kāi)始尋找這種生物酶的抑制劑，但目前尚無(wú)一種安全無(wú)毒副作用的抑制劑應(yīng)用于臨床。
沱茶其實(shí)就是云南的一種非常傳統(tǒng)的產(chǎn)品，這種茶葉是現(xiàn)在很多人都特別喜歡去飲用的，因?yàn)檫@種茶葉在泡制以后就會(huì)感覺(jué)到特別的香甜，而且還非常的具有一定的特色性，所以就被很多的人們叫做是茶葉當(dāng)中的特級(jí)產(chǎn)品，并且這種茶葉的功效和作用是非常多的，如果是經(jīng)常飲用這種茶葉的話(huà)就可以起到治療一些疾病的作用，就比如說(shuō)便秘都是可以緩解的。
沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶，主要產(chǎn)地是云南，一般用黑茶制造，為便于馬幫運(yùn)輸，一般將幾個(gè)用油紙包好的茶坨連起，外包稻草做成長(zhǎng)條的草把。
1、常飲沱茶，對(duì)年齡40-50歲的人，有明顯減肥體重效果。
2、70%以上病例證明，沱茶顯著地降低了人體三酸甘油酯的含量，有一些在一個(gè)月中，日喝三盞沱茶的人，他們的血脂含量下降了22%。
3、有一半病例，體內(nèi)膽固醇含量有所下降。對(duì)人體降低血尿酸的含量也有一定的作用。
4、無(wú)苦味，無(wú)澀味，入口爽滑，醇厚，從調(diào)理腸胃起到養(yǎng)胃祛寒、減肥降脂、強(qiáng)身健體、延年益壽的效果，老少適益。
5、解油膩牛羊毒，括腸通泄。
6、降低膽固醇的效果則與安妥明相似，且長(zhǎng)期飲用無(wú)副作用。
7、常飲沱茶，對(duì)降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。
8、沱茶有殺死癌細(xì)胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。
不光如此，沱茶還可以很好的去防止癌癥的發(fā)生，并且當(dāng)患上癌癥以后也是可以飲用這種茶葉的，能夠非常好的去殺死自己身體內(nèi)部的癌細(xì)胞的，所以就能夠很好的去防止癌細(xì)胞進(jìn)行擴(kuò)散的，甚至是可以達(dá)到減肥的效果的，那么很多人們想要減肥的話(huà)也是可以試一試這樣的方法的。
相信大家對(duì)于普洱小沱茶肯定是不會(huì)陌生的吧，普洱小沱茶是我們常見(jiàn)的一種茶，普洱小沱茶屬于黑茶里面的一種，普洱小沱茶不但味道很好而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常喝普洱小沱茶可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以普洱小沱茶深受人們的喜愛(ài)，下文我們介紹一下什么是普洱小沱茶。
普洱小沱茶產(chǎn)于云南是黑茶種類(lèi)當(dāng)中的一種，屬于黑茶當(dāng)中的緊壓茶。因?yàn)橹袊?guó)的茶葉很多都是散裝，很難保存和運(yùn)輸，尤其是對(duì)于一些經(jīng)常在外行走的人來(lái)說(shuō)，很是不方便，例如：過(guò)去的游牧民族、靠運(yùn)輸維持生活的人們。所以逐漸形成了緊壓的固體茶。
一般用黑茶制造，為便于馬幫運(yùn)輸，一般將幾個(gè)用油紙包好的茶坨連起，外包稻草做成長(zhǎng)條的草把。因?yàn)橐粋€(gè)茶坨的分量比一塊茶磚要小得多，更容易購(gòu)買(mǎi)和零售。沱茶從面上看似圓面包，從底下看似厚壁碗，中間下凹，頗具特色。
普洱小沱茶較其他固體茶更為方便飲用，因?yàn)樗鼘⒚恳淮蔚挠昧糠殖梢粋€(gè)個(gè)的小得固體包裝。普洱小沱茶沖泡以后，湯色又紅又濃，香氣獨(dú)特，滋味醇厚，有甘美的回味，沖泡五、六次后仍有香味。飲后令人 心曠神怡。
“普洱沱茶”又稱(chēng)“云南沱茶”，原料采自滇青，依生產(chǎn)季節(jié)和茶葉老嫩不同，分為春夏秋茶。春茶又分為春尖、春中、春尾，夏茶稱(chēng)為“二水”，秋茶稱(chēng)為“轂花”，品質(zhì)以春尖最好，轂花次之，“二水”最差。
產(chǎn)制分為炒青、揉捻、干燥三個(gè)步驟，然后在蒸甑中蒸透，裝入碗狀模型中，用手加壓，促使緊結(jié)成型。成型后之沱茶，規(guī)格是：外徑 8厘米，高4.5厘米。
定型后進(jìn)行烘焙，烘焙必須中溫長(zhǎng)烘，目的促使干燥而有漚堆質(zhì)變作用，使部分“多酚類(lèi)”化合物氧化，從而增加甜味，減輕苦澀。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的茶葉，那就是普洱小沱茶了，我們知道普洱小沱茶不但美味而且還能起到很好的保健功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了普洱小沱茶的特性和普洱小沱茶的加工步驟。
糯米香沱茶，也是云南的名茶之一，它主要是選用云南大葉種優(yōu)質(zhì)綠茶和名貴草本植物糯米香嫩葉，經(jīng)科學(xué)配制加工而成，具有清新爽口以及提神等功效，是一種純天然的保健飲料，但是很多人分不清糯米香沱茶和普洱的，我們現(xiàn)在就來(lái)看一下兩者的區(qū)別。
一、普洱茶：
1.干茶的味道，勐海茶的干茶味道有一種勞動(dòng)人民棉布汗衫干了的味道，別的普洱茶味道要么類(lèi)似這種味道，要么類(lèi)似植物干枝的味道，盡量貼近干茶聞，盡量抓住打開(kāi)包裝的那一刻聞。干茶的味道讓人容易聯(lián)想到陽(yáng)光曬東西的味道。如果干茶可以聞到什么明顯香氣或者有涼快聯(lián)想的清氣，可以放棄了。
2.干茶的茶面，正宗普洱的生茶干茶應(yīng)該是青黑色以及夾雜黃白毫的組合，有些年頭的情況是青黑色轉(zhuǎn)紅、轉(zhuǎn)褐色，而黃白毫則轉(zhuǎn)為金毫。索條應(yīng)該是要成梭狀的比例高、片狀的少，如果看到任何綠色甚至隱含綠色的茶面，可以放棄了，要么不是普洱茶要么不是曬青茶。
3.看到干茶基本是銀毫甚至全銀毫，尤其銀毫很肥大甚至整條都是銀毫那種，可以放棄了，不會(huì)是普洱茶，普洱茶最嫩的春蕊青黑色的比例也約有一半以上。
4.茶湯應(yīng)該是淡黃色、黃色、琥珀黃色，茶湯顏色有溫暖感，如果看到任何綠色或者冷調(diào)子，可以放棄了。
5.如果茶湯顏色對(duì)，但口味很淡、很清但卻有較高的澀度，可以放棄了。
6.如果喝到茶湯滋味以明顯的香氣為主導(dǎo)，尤其是芬芳類(lèi)的香氣或者較明顯的蜜香，可以放棄了。
7.喝到茶湯有穩(wěn)重深沉的木頭味道、有些發(fā)棉，讓人聯(lián)想到紙張味道，這很有可能是正宗勐海茶。
8.看到茶底的葉子一片紅變的葉子或者一點(diǎn)紅邊都沒(méi)有，可以放棄了。
9.看到茶底的葉子大多都不能展開(kāi)，呈現(xiàn)手風(fēng)琴那種多重褶皺、或者呈現(xiàn)邊緣卷曲，可以放棄了。
10.看見(jiàn)茶底的葉片顏色較統(tǒng)一，葉片都是黃綠(甚至就是黃的)，葉面發(fā)亮，葉背批針毫且基本全部展開(kāi)，這是好普洱。
11.看見(jiàn)茶底的葉片有明顯的墨綠色或者暗綠色，可以放棄了。
12.看見(jiàn)茶底的葉片很軟很弱甚至很透明，葉脈很清晰，可以放棄了。
13.看見(jiàn)茶底的葉片呈現(xiàn)白色或者粉白色，可以放棄了。
二、糯米香茶
是在云南大葉茶內(nèi)摻入一種野生植物“糯米香”的葉子精制而成。取一點(diǎn)沏了，湯色金黃，喝一口，滋味甘醇。
“糯米香”產(chǎn)于西雙版納，是一種森林覆蓋下的草本植物，高約30厘米，枝丫上長(zhǎng)著像薄荷一樣的綠葉，葉如指甲蓋大小，具有濃郁的糯米香。傣族人采下曬干貯于家中，喝時(shí)抓幾片放入茶碗，喝后感到身心爽快。傣族人喜歡此茶，于是種于竹樓四周，以便隨時(shí)采摘。產(chǎn)品具有清涼解毒作用，能治療小兒疳積和婦女白帶等疾病。
“糯米香茶象脛草類(lèi)，每株發(fā)葉不多，適宜生長(zhǎng)在蔽光的陰濕環(huán)境中。它別具一格的味道是含有糯米的特殊香味。每當(dāng)糯米茶收摘時(shí)，把葉片采摘下來(lái)陰干后，也不須揉制加工，只消將一份糯米茶與10份大葉茶葉混和，摻拌均勻,然后密封保存,就是遠(yuǎn)近聞名的糯米香茶.”
上面就是關(guān)于糯米香沱茶和普洱的區(qū)別，大家可以認(rèn)真閱讀，并且仔細(xì)區(qū)分出來(lái)，要不若是在其他人面前把糯米香沱茶誤認(rèn)成普洱，或者是把普洱認(rèn)為糯米香沱茶。
擁有健康的飲茶習(xí)慣是很好的，每個(gè)地方的茶文化不盡相同，而每種茶的功效和作用也不盡相同，你可以根據(jù)自己的洗好，或者根據(jù)自己的要求目的等等，選擇一款適合自己的茶種類(lèi)。其中普洱紅茶眾所周知了，普洱紅茶更利于生理健康等等，下面給大家具體講下這普洱紅茶的功效與作用。
茶葉成分對(duì)人體的生理,藥理功效是多種多樣的,歸納起來(lái)主要有如下八大保健作用:
一.興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神,增進(jìn)思維,消除疲勞,提高工作效率.
二.利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫,尿潴留.利用紅茶糖水的解毒,利尿作用能治療急性黃疸型肝炎.
三.強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心,解痙,松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘,心肌梗塞,止咳化痰的良好輔助藥物.
四.抑制動(dòng)脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀,防止動(dòng)脈硬化的作用.所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低.
五.抗菌,抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死.可用于治療腸道疾病,如霍亂,傷寒,痢疾,腸炎等.皮膚生瘡,潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用.口腔發(fā)炎,潰爛,咽喉腫痛,用茶葉來(lái)治療,也有一定療效.
六.減肥作用:茶中的咖啡堿,肌醇,葉酸,泛酸和芳香類(lèi)物質(zhì)等多種化合物,能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用.茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥.
七.防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的＂氟磷灰石＂,就像給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力.
八.抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報(bào)道,茶葉中的黃酮類(lèi)物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用.作用較強(qiáng)的有牡荊堿,桑色素和兒茶素.
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《普洱沱茶的功效與作用》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生有什么作用與功效”專(zhuān)題。
