煮熟的西米怎么保存
葛米養(yǎng)生粥的做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。生活中，人們越來越關注養(yǎng)生方面的話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“煮熟的西米怎么保存”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
炎熱的夏天來了，如果有一碗冰鎮(zhèn)的西米露那可真是很美妙的事情。西米不是米，是一種可食用的淀粉，也是印度尼西亞人民的主食。在我國，西米有很多中吃法，其中最常見的是用西米做成各種各樣的甜品，既美容又解暑，可以說是夏日必備飲品。但是煮熟的西米一時半會兒用不完，該怎樣保存呢？
1、把煮好的西米用涼水沖洗干凈，沖洗掉西米表面的粘東西，這樣可以防止西米互相粘連在一起。等西米瀝凈水分，完全涼透后放在保鮮盒內(nèi)。說明：其實還有一種防止粘連更保險的方法，那就是把西米放入保鮮盒以后，再倒入適量蜂蜜或濃的糖漿拌勻，這樣就絕對能做到萬無一失了。
2、把保鮮盒放入冰箱冷凍室凍10分鐘左右，然后再移入冷藏室保鮮就可以了。用這種方法保存煮好的西米一般就不會粘連了，需要吃的時候取出來就可以了，和剛剛煮好的西米一樣，可以做成各種各樣的西米露或西米布丁等甜品。
3、煮好的西米表面會有一層粘質，我們用冷水把這層粘質沖洗干凈，就能夠使西米不黏在一塊了。這也是為什么要將煮好的西米過冷水的原因。然后將西米瀝干水分，完全涼透之后，放保鮮盒內(nèi)，入冰箱冷凍室10分鐘左右，再冷藏即可保鮮。在將西米放入保鮮盒之后，再倒入適量的蜂蜜或者濃糖漿，能夠保證西米完全不會黏在一塊。需要注意的是，煮好的西米冰鎮(zhèn)保鮮雖然可以保存一陣子，但最好是盡快吃掉。保存的時間過長，西米會產(chǎn)生一種毒素，對人體不利。
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蝦是一種非常受人喜愛的一種食物，很多現(xiàn)代醫(yī)學研究都表明，蝦的富含營養(yǎng)價值非常高，可以增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰等。所以多吃蝦是有好處的。但是購買蝦的時候常常會買很多，煮熟了又吃不完，那應該要怎么保存煮熟的蝦，才不會導致蝦流失其自身的營養(yǎng)呢?
1、切一些新鮮檸檬，把檸檬切片(冰糖柑也行)，然后把檸檬片蓋到蝦仁上。 準備好一些冰塊，用保鮮膜把冰塊包好后，放到檸檬片上。
2、保鮮盒
把煮熟的蝦放保鮮盒里密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水里，置于陰涼處，可保存24小時不壞。
3、冰箱冷藏
煮熟的蝦子放在冰箱里冷藏，可以纏上保鮮膜，這樣效果會比較好，但是蝦子的存放時間還是不要放得太久比較好，這樣時間久了容易被風干，味道也會沒有以前鮮美了，所以應該要盡早食用掉比較好，吃的時候最好是蒸一下，味道會比較好。
4、冰箱冷凍
煮好的蝦瀝干水，放在保鮮袋或保鮮盒里，放到冰箱冷凍室。如果能抽真空更好。注意要密封包裝完好,以免水分流失影響口感。盡量把冷凍室溫度調低。
5、隔夜海鮮涼吃容易引發(fā)疾病，這是由于海產(chǎn)品體內(nèi)存在的某些細菌在高溫下并沒有完全殺除掉，經(jīng)過冷卻之后，細菌會自然再生或者重新復活，所以，如果要隔夜食用海鮮，還得要有一個加熱的過程。所有隔夜的食物多多少少都會產(chǎn)生亞硝酸鹽，煮熟后如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。蝦是甲殼亞門十足目游泳亞目動物，有近2000個品種，大都生活在江湖中。都有胡須鉤鼻，背弓呈節(jié)狀，尾部有硬鱗腳多善于跳躍。許多種為重要食物。大小從數(shù)米到幾毫米，平均4～8厘米。體型大者稱為大蝦。藉腹部和尾的彎曲可迅速倒游。
在生活中我們存放食物，最有效的方法就是用冰箱保存，因為冰箱里面的制冷功能能夠使溫度降低是食物的存放時間較長，所以很多做好的食物，吃不完就可以放在冰箱里留著下次吃，特別是吃海鮮的時候，因為海鮮的制作方法比較麻煩，所以很多人在做的時候會做很多，那么煮熟的海鮮怎么保存呢？
蝦煮熟后能放冰箱多久
煮熟的蝦最好是當餐用完，室溫下放置不要超過6小時。螃蟹、魚類、蝦類等海鮮,隔夜后易產(chǎn)生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。
而放冰箱的話，理論上來說，冷藏可以保存3-7天，冷凍可以保存1個月以上，具體看你選擇的檔位，檔位數(shù)字越大，保存時間越長。
但是，實際生活中，不建議存放這么久。不說變質，時間久了容易被風干，味道也會沒有以前鮮美了，還是盡早食用掉比較好，當天吃完最佳。煮熟的蝦放冰箱，最好48小時內(nèi)盡快食用。
蝦煮熟后怎么保存
1、保鮮盒
把煮熟的蝦放保鮮盒里密封，用容器裝涼水，把保鮮盒放水里，置于陰涼處，可保存24小時不壞。
2、冰箱冷藏
煮熟的蝦子放在冰箱里冷藏，建議纏上保鮮膜，這樣效果會比較好。
3、冰箱冷凍
煮好的蝦瀝干水，放在保鮮袋或保鮮盒里，放到冰箱冷凍室。如果能抽真空更好。注意要密封包裝完好,以免水分流失影響口感。盡量把冷凍室溫度調低。
熟蝦從冰箱里拿出來怎么吃
1、熟蝦從冰箱里拿出來，保證不餿、不變質，還是可以吃的。但是，必須再加熱、且加熱要充分。吃的時候最好是蒸一下，味道會比較好。
2、還可以把熟蝦放到盤子里,撒上一層鹽,然后放到微波爐里,高火5分鐘,看一下情況,如果還很軟就翻動一下再來幾分鐘,直到變成蝦干,很好吃的。
菱角是一種非常好的藥材，其作用功效都非常好，受到人們的喜歡?？墒橇饨侵谱鞣椒ū容^復雜，因為這是一種藥材，應該研究制作之后的保存問題。有一些藥材如果不等很好的保存，就會發(fā)生其他嚴重問題。比如在疾病發(fā)病的時候，沒有及時的用藥。那么煮熟的菱角怎么保存呢？
菱角怎么存放
1、如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，可以保存較長的一段時間，塑料袋上要留有小洞保持通風，以免濕氣在塑料袋中導致菱角發(fā)霉。但是值得注意的一點就是，冷藏的時間越長，它的口感也會越差!
2、如果是帶殼的菱角，不放入冰箱冷藏，直接放在保鮮盒中，置于陰涼干爽處，也可以保存一至兩天。
3、如果是去殼的菱角，在保存的時候我們需要先用保鮮袋或者保鮮盒密封好，然后放置在陰涼處或者是冰箱里保存，大概能保存兩天左右的時間
煮熟的菱角怎么保存
1、菱角煮熟放在冰箱里，凍實，準備冰水 ，然后逐個放在冰水里30秒 ，撈出放在冰箱速凍 。保質期6個月。
2、食用建議：
盡量不生吃菱角、荸薺、蓮藕，也不要用牙齒啃皮。在生吃時一定要充分洗擦，并用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天后才吃。如若接觸過水生植物或污水時要洗干凈手，防止囊蚴污染。
3、菱角要煮多久：
菱角一般煮10-15分鐘，如果是用高壓鍋的話可以適當減少時間。用高壓鍋煮方便快速。煮熟的菱角的保質期十到十五天。但煮熟的菱角不能唔，一定要表面水分晾干，用布袋或者沙袋裝使菱角表面通風就行。
菱角的藥用價值
1、抗癌，菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑制作用。
2、補脾益氣健脾，強股膝、健力益氣
3、緩解皮膚病，輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病。
4、減肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是減肥的輔助食品。
5、紅菱角曬干研末，空腹服10克，紅痢用老酒送下，白痢用米湯送下，治痢疾。
6、鮮菱蒂(菱柄)，搽擦患處，一日數(shù)次，治贅疣(青年性扁平疣、多發(fā)性尋常疣)。
7、鮮菱草莖(去葉及須根)120克，水煎服，治小兒頭部瘡毒，亦可解酒。
8、老菱角煤炭存性，研成細末，用麻油調敷患處，治頭面黃水瘡。
9、菱角粉10-50克，白糖適量，水煎成糊狀食用。有清暑解熱，除煩止渴，益氣健脾，解酒毒作用。適用于因酗酒引起之口苦、煩渴、咽痛等癥。
10、菱角、訶子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日兩次，治食道癌、胃癌。
11、生菱角肉煮成褐色濃湯，每日用20-30個菱角。湯作2-3次分服，可治子宮癌、胃癌。據(jù)日本報道，此方長期服用，屢有收效。
12、菱角粥:大米100克，煮粥，煮至半熟時，加入菱角粉30-60克，同煮熟，用適量紅糖調味食用。有健脾益胃，補氣防癌作用。適用于慢性泄瀉，營養(yǎng)不良，年老體弱等癥。并有防治胃癌，食道癌，子宮癌作用。
玉米這個食物想必大家都是非常喜歡吃的，不僅是因為其有香甜的口感，而且是因為其對于人體有比較多的好處，可以有效的調理人體的腸胃，延緩衰老以及促進新陳代謝等等。玉米的保存是令人比較困擾的一個問題了，下面就來介紹一下玉米煮熟了怎么保存?
1、直接冷凍保存
想把煮熟的玉米保存的時間長一些，可以直接冷凍保存，具體方法是把煮熟以后的玉米去掉水分我，在后用保鮮袋裝起來，放在冰箱的冷凍室中，進行冷凍保在，想吃的時候，取出直接放在微波中加熱就可以了。
2、夏季煮熟和玉米可以冷藏保存
煮熟的玉米可以放在冰箱中冷藏保存，但是在這種環(huán)境中熟玉米的保存時間比較短，多會在二到三天左右，如果時間過長，也會出現(xiàn)變餿的情況，那時是不能再接著食用的。另外冷藏以后的熟玉米再取出食用時，也要再次加熱，最好能放在水中煮開一次，這樣能把保存期間產(chǎn)生的細菌全部消滅掉。
3、夏季玉米可以煮制前保存
喜歡吃煮玉米的朋友，不一定要把玉米全部煮出來，再保存，可以直接保存新鮮的，保存方法是把購買回來的鮮玉米去掉外層的老皮，留下里面的三到四層，然后把它們直接放入冰箱冷凍，想吃時取出帶皮一起煮制，煮好以后食用口感特別新鮮。
玉米的功效:
1、含有的膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等。
2、所富含的天然維生素E有保護皮膚、促進血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。
3、本品含有的黃體素、玉米黃質，可以有效地預防眼睛老化。
4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的作用。
5、玉米油可降低人體血液膽固醇含量，預防高血壓和冠心病的發(fā)生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。
在生活當中總會遇到一些食物制作過多而食用不完的情況，特別是一些高營養(yǎng)的食物，如果直接的丟棄會造成浪費，餃子也逃脫不了這樣的命運，如果是沒有煮熟的餃子還很好處理，放在下次在食用就非常的方便，但是如果餃子已經(jīng)煮熟了就不好處理，也成了很多人非常煩惱的問題。那么，煮熟的餃子怎么保存呢?
第一，煮熟的餃子怎么保存呢?煮好，放通風的地方?jīng)鐾福ｕr袋蓋好，明早油里煎一下當早餐吃。，剛才已經(jīng)另外拿盤子裝著了，打算睡前套保鮮袋，明早不壞就煎著吃，壞就丟了。本來想拿保鮮袋包好泡冷水里的，但是好像也不是很妥,千萬別放保鮮袋，放冷水里這個辦法還不錯。放了很長時間有點涼，可以煎：平底鍋放油，油熱放餃子， 中火煎至餃子底微黃， 加水，急時可以加熱水，不到一公分高就可以， 新鮮的餃子水可以再少一點 加蓋中火至水蒸發(fā)沒， 開蓋大火煎一到兩分鐘， 煎至餃子底金黃， 拿個平底盤，扣在煎鍋上面， 用手按住盤子，連鍋整個翻。
第二，先放桌子上涼干,再裝起來放冰箱里,這樣不會粘到一起。如果餃子，放了很長時間有點涼，請問怎樣可以煎，具體做飯是那些呢，平底鍋放油，油熱放餃子， 中火煎至餃子底微黃， 加水，急時可以加熱水，不到一公分高就可以， 新鮮的餃子水可以再少一點 加蓋中火至水蒸發(fā)沒， 開蓋大火煎一到兩分鐘， 煎至餃子底金黃， 拿個平底盤，扣在煎鍋上面， 用手按住盤子，連鍋整個翻...可以用冷開水沖一下餃子，使之冷卻。
煮熟的餃子怎么保存呢?后放在盛器里，待全部冷卻晾干后可以放入保鮮袋里分開儲藏，第2天要吃的可以放在冷藏室，吃不完的可以放入冷凍室。吃的時候可以在餃子上噴少許水，放入微波爐開中大火2分鐘即可(根據(jù)功率1000w和食物多少來決定時間長短)，如時間不夠可以再開一次。盛涼瀝干水份，用盤子或者其它東西平擺，再用保險膜覆蓋好上面就可以放到電冰箱了
燕窩是一種具有很高營養(yǎng)的保健品。如果能在平常的時候多吃一些燕窩的話，那么對于身體的健康來說是非常有好處的，能很好的補充身體很多的營養(yǎng)物質。這樣就能讓身體保持比較健康的狀態(tài)。配合其他的營養(yǎng)品效果會更加。那么煮熟的燕窩怎么保存才好？今天我們就來給大家詳細的介紹下。
? 燕窩是燕子所分泌的珍貴津液，一如其他食物般，需要妥善存放。理想的方法是先將燕窩放入密封的燕窩保鮮盒內(nèi)，再存放于冰箱。若燕窩不慎沾上濕氣，可放在冷氣口風干，切不可焙烘或以太陽曬干。
中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)提醒，干燕窩的保存方法應在陰涼干燥處保存，注意通風、防潮、防霉、冷藏更佳。燕窩最好的存放方法是密封后放到冰箱, 冰箱溫度在1-5度，如果怕冰箱的其他異物影響燕窩保存。可以把燕窩晾成足干，方法是拿吹風機用冷風吹干或在空調下涼干，放在密封瓶里，這樣就可以放到室內(nèi)干燥的地方就可以了注意的是燕窩要避免被太陽曬。
1、將經(jīng)過浸泡、挑毛、清洗后的燕窩，撕為一絲一絲狀。
2、瀝干后并按每次食用分量（大約25g）/包分裝后用保鮮膜扎緊包好，以免串味。
3、然后將這一包包分好的燕窩一起放入一個密閉的塑料盒或其他密閉盒子，再存放入冰箱的冷藏室內(nèi)，將冰箱冷藏室的溫度調節(jié)到4度左右即可，這樣可以保存2個月左右。
? 煮熟的燕窩怎么保存的問題，很多人都會有這樣的疑問。有了這樣的情況后，可以按照上面介紹的方法來進行保存。燕窩雖然有很好的營養(yǎng)，但是在吃的時候也還是要根據(jù)自己身體的實際情況來選擇吃多少，吃的如果多了的話也可能會引發(fā)一些副作用出現(xiàn)。
芋圓是個非常美味的東西，有的人特別喜歡吃，完全抵擋不住芋圓的誘惑。家里制作的芋圓經(jīng)常把握不住量，可能就會多做。多做的芋圓扔了又太可惜，其實可以放在冰箱里。煮熟的芋圓放冰箱里也不太容易壞，但是時間不易過久，過久也是會壞的。所以盡量少做一點，這樣子才不會浪費。
煮過的芋圓一般放到冰箱里就好了。芋圓有益胃、 寬腸 、通便 、解毒、 補中益肝腎等的作用，一般適合平和質，氣虛體質的人吃，但是也要適量，不能一味吃得太多。而且過敏性體質，和有哮喘，高血糖的人最好不要吃。而且如果是煮過保存的芋圓再食時要重新煮過。
可以拌點花生油有用。煮過的芋圓一般放到冰箱里就好了。芋圓有益胃、 寬腸 、通便 、解毒、 補中益肝腎等的作用，一般適合平和質，氣虛體質的人吃，但是也要適量，不能一味吃得太多。而且過敏性體質，和有哮喘，高血糖的人最好不要吃。而且如果是煮過保存的芋圓再食時要重新煮過。
只能放冰箱里面的保鮮層，然后放進去只能存24個小時，一次性吃不完的建議，不要煮好，直接生的放速凍層。
芋圓做法
材料
芋頭1個，地瓜粉1杯，太白粉1杯，水1/2杯，細砂糖2大匙
做法
1.)先將芋頭洗凈去皮，切成約1公分的厚片。
2.)然后把芋頭放入蒸鍋或微波爐中蒸熟，也可以放進滾水中煮熟。
3.)取出芋頭，放涼后搗成泥狀，再加入地瓜粉和太白粉(一對一的比例)，同時加入細砂糖揉到整個芋頭不黏手即可。
4.)接著將整個粉團搓成長條狀。
5.)最后將粉團切成相等份量的小塊即可。
6.)將剛才煮芋頭的水，再添加適量的水和紅砂糖煮成糖水。
7.)準備一鍋水，將芋圓放入煮至浮起，撈至剛才煮好的糖水中即可。
8.)做好的芋圓如果一次吃不完的話，可以裝在塑料袋里，放到冰箱冷凍。等要吃的時候取出退冰再使用。
9.)如果喜歡吃地瓜圓的話也可以用同樣的方法，用1條地瓜(約1/2斤重)來取代芋頭，其他作法一切相同。
中國民間有很多習俗，比如在端午節(jié)的時候吃粽子，這是人們紀念屈原的一種方式，在今天，各個地方的人有不同的習俗，很多習俗會限制在一定的地域范圍內(nèi)，但是在端午節(jié)吃粽子這個習俗幾乎全國流行，人們經(jīng)常會在端午節(jié)這段時間自己包粽子來吃，如果煮熟的粽子吃不完的話，一定要掌握下列這些正確保存方法。
粽子煮熟后怎么保存？
由于夏天氣溫高、濕度大，適合各種微生物的生長繁殖，煮熟的粽子在常溫下保存兩個小時后即容易變質。如果吃了變質的粽子，容易造成痢疾、腸胃炎等疾病。粽子屬于熟食的一種，在常溫下的保質期一般只有幾天到一周，而冷藏也只能暫時延長保質期。如粽子有異味或拆開后有霉變就不能食用。不能長期將粽子放在冰箱內(nèi)冷凍，市民應盡快吃完，發(fā)現(xiàn)變質的應當丟棄。常溫20度左右放在通風處或涼水里可以放2-3天，但口感不好如果太熱的話，就放在涼水里，大多數(shù)賣粽子的都是這么做的，然后第二天再放熱水里預熱再賣。
粽子煮熟后如何保存
冷凍保存
端午期間天氣炎熱悶濕，溫度偏高，因此煮熟的粽子最好放在冰箱冷凍層保存，在0℃-4℃的冷藏狀態(tài)下可以保鮮5天左右，存放在-18℃的冷凍室里可以保存更長的時間。把粽子存在冷凍箱里時要注意，存放時分成幾個小包，每一個小包取出來要一次吃完，不能再剩。包裝時要用保鮮袋密封，避免水分流失。雖然冷凍條件下可以防止微生物的繁殖，但是粽子這類熟食要和其他肉類等生食分開放，避免交叉感染。
需要引起注意的是雖然煮熟的粽子保存十天左右不會壞，但是隨著時間的延長，粽子上滋生的細菌也開始增多。所以，不建議粽子長時間冷凍保存。
浸泡在粽水中
也可以將煮熟的粽子放進熬煮粽子的“粽水”中浸泡。熬煮十多個小時的“粽水”上漂浮著一層厚厚的油脂，可阻隔細菌進入，但這種辦法也同樣保存不了長久，而且粽水一旦滲入到粽子中，就無法保持米粒黏糯香甜的口感。
烘干保存
還有一種烘干法是如今較為常用的一種辦法。就是將粽子放入鐵鍋中，以小火烘干其粽葉上的水分，使得粽子保持干燥。在高溫的烘烤下，粽葉的香氣滲透進粽子中，輕輕一剖開粽葉，發(fā)現(xiàn)粽子米粒在高溫烘烤下，不似剛出鍋時粘糯，更加顆粒鮮明，咬上一口，黏粘著粽葉香氣的米粒更加可口有嚼勁。
小西米這種食材吃法也是非常多樣化的，大部分都是會制作成甜品來食用的，比如說和木瓜在一起搭配做成西米露的，這樣的話在吃起來的話會感覺到非常甜膩的，還會帶來有一定木瓜的清香，如果是女性朋友們攝入的話就會有很好的美容養(yǎng)顏的效果，和一些豐胸的作用的，這樣才受到那么多人的歡迎。
原料：
西米20g、木瓜100g。
調料：
牛奶100ml、冰糖10 顆。
做法：
⒈西米用清水浸泡20分鐘，撈出瀝水
⒉木瓜去皮，去籽，去瓤，切小塊
⒊木瓜和牛奶放入鍋內(nèi)，小火慢慢煮開
⒋加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米變得透明即可。
⒌熬煮過程中注意攪拌，避免西米粘鍋
功效：美膚
⒈牛奶中蛋白質是構成乳房細胞的重要元素。
⒉西米能促消化，西米顆顆晶瑩剔透，入口爽滑，能使皮膚恢復天然潤澤。
⒊木瓜口味清甜，奶香濃郁富含多種營養(yǎng)元素，豐富的木瓜酶有利于乳腺發(fā)育，木瓜酵素中維生素A等養(yǎng)分能促進女性的激素分泌。木瓜顏色鮮亮。
芋泥西米露
原料：
芋頭400克[2]、西谷米150克
輔料：
白砂糖1杯、椰漿1罐
做法：
⒈芋頭去皮洗凈、切片、蒸熟，趁熱碾碎。
⒉西谷米放入5杯開水中煮10分鐘，呈半透明時撈出，用冷水略沖，瀝干。
⒊清水3杯燒開，加糖煮化，先放芋泥，再將西谷米及椰漿倒入，煮開后關火，即可盛出食用。
⒋芋頭碾的時候不必碾得太細，留點顆粒口感會更好，這道甜品冷熱食均宜。
⒌水燒開才能放西谷米，煮的時候要多攪動，避免粘在一起，不必完全煮到透明，否則過熟口感較差。
⒍煮好的西谷米沖一下冷水，可增加硬度，且可避免放入湯汁中因漲大而吸掉湯汁。
提示：
⒈切忌生食，生則有毒，應煮熟或蒸熟食。一次切忌食之過多。糖尿病患者忌食。
⒉削芋頭皮的時候，不少人的手會愈削愈癢，可以在削皮之前用醋泡一泡雙手，但若手上有傷口，就不宜用此方法。
西米奶茶
口味：
既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內(nèi)涵，滋味有了厚度，這就是奶茶的魅力所在，想不愛都難。
原料：
紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
做法：
⒈先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
⒉將牛奶在壺中煮熱后，加入紅茶浸泡。
⒊泡好的奶茶放入茶杯，加入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。
⒋加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。
說起西米想必大家都有耳聞，并且許多人還喜歡食用西米，其并不是天然成長而成的食品，而是經(jīng)過人為的加工處理制作出來的。而煮西米卻是比較令人困擾的事情，西米其不容易熟，如果吃了沒熟的可能會引起一些危害，因此需要掌握一些煮西米的技巧，那么下面就來介紹一下西米怎么煮又快又好。
1、西米可以再吃現(xiàn)煮
平時煮制西米時，可以現(xiàn)吃現(xiàn)煮，把準備好的西米放入到小鍋中加入四到五倍的清水，然后煮開，用筷子不斷的攪動，讓西米與水充分接觸，在煮制十五分鐘左右，鍋中的西米就會脹大，而且會變得透明，內(nèi)部也不會再有白色的小點，這時說明西米已經(jīng)熟透，隨后加入糖和椰漿等配料調勻，直接出鍋就能食用。
2、西米提前浸泡熟得快
平時煮制西米時可以把它提前用清水浸泡，這樣讓能西米吸收足量的水分，浸泡時可以加入西米五倍的清水，泡制時間應該三到四小時之間，泡好以后把它入鍋煮開，煮開以后煮個三四分鐘西米就能熟透。
3、西米反復煮制熟得快
平時煮制西米時，可以把西米入鍋加清水煮開，然后再煮制兩分鐘，把鍋中的水倒掉，加入新的冷水，然后再接著煮制，煮開以后攪動，煮制兩分鐘，再把水倒掉，加冷水，如此反復三次四，最后直接連續(xù)煮制五分鐘，就能讓西米變得透明，而且中間不會杏駁悖這時西米就已經(jīng)煮熟，可以按自己的口味隨意去食用了。
西米的功效:
1.補充能量
西米中碳水化合物的含量占88％，其中主要是淀粉，淀粉是高能量食物，在食用之后可分解出大量的葡萄糖，和氧氣發(fā)生氧化反應釋放大量的能量，供給機體需求，供給人體肌肉運動和其他器官的活動，保證人生活的正常進行。
2.健脾補虛
西米性溫，味甘，含有大量的淀粉成分，具有一定的溫補作用，能健脾，補肺，化痰，有治療脾胃虛弱和消化不良的功效，適合身體虛弱人群食用。
3.滋養(yǎng)肌膚
西米中含有對皮膚有滋養(yǎng)作用的B族維生素，食用西米可補充一定量的維生素B，可增強細胞的活性，緩解皮膚細胞衰老，可防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)。
4.增強免疫
西米中含有一定量的植物蛋白質，在食用之后可分解為氨基酸，為機體自身蛋白質的合成提供原諒和能量，增強機體抗病能力，預防疾病。
西米露是我們生活中比較常見的飲品，滋味十分的美味，同時在食用的時候還能為人體補充全面的營養(yǎng)，是一種高品質的飲品。西米是一種將棕櫚樹類的核或軟核經(jīng)過一系列的加工而成的，富含豐富的蛋白質和脂肪，還能為人體補充一定的維生素，十分的營養(yǎng)。下面我們來看一下西米怎么做?
西米在生活中食用的方式有很多，可以用來直接做主食或者是用于做湯或者是做糕點，十分的美味，我們可以根據(jù)自己的喜好做選擇。但是并不是所有的人都適合食用西米，產(chǎn)后女性或者是體質虛弱的人不適合食用，以免對身體不利。
西米怎么做?雜果西米露：⒈煮開一鍋水后加入西米，因為西米是淀粉質食物，所以在加入過程當中要逐漸加入不能一次加入，并且需要不斷攪拌，否則的話容易成塊且容易燒焦。2.等到再次滾開后要轉中小火，多次少量加水，一直到西米完全變透明為止關火。3.煮好后的西米如果是要即時進行下步加工的話，則需要加入少量涼開水或者是放進冰箱進行降溫。4.大家可以把自己喜歡的飲料、水果放進冰凍的西米露里，這樣子一份西米露甜點就完成了。
木瓜西米羹做法：⒈西米用清水浸泡20分鐘，撈出瀝水⒉木瓜去皮，去籽，去瓤，切小塊⒊木瓜和牛奶放入鍋內(nèi)，小火慢慢煮開⒋加入150ml清水，和切好的木瓜以及冰糖用小火慢慢煮至西米變得透明即可。⒌熬煮過程中注意攪拌，避免西米粘鍋。功效：豐胸和美膚⒈牛奶中蛋白質是構成乳房細胞的重要元素。⒉西米能促消化，西米顆顆晶瑩剔透，入口爽滑，能使皮膚恢復天然潤澤。⒊木瓜口味清甜，奶香濃郁富含多種營養(yǎng)元素，豐富的木瓜酶有利于乳腺發(fā)育，木瓜酵素中維生素A等養(yǎng)分能促進女性的激素分泌。木瓜顏色鮮亮。
以上的內(nèi)容就是對于西米怎么做的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。西米不僅僅具有食用的價值，還具有一定的保健的價值，適當?shù)氖秤梦髅卓梢云鸬浇∑ⅰ⒀a肺的作用，還具有一定的化痰的作用，但是我們在食用的時候不可以生食，以免會中毒。
說到西米相信很多人都知道是什么東西，我們常常在生活中都是有接觸這個西米的。更多的時候西米出現(xiàn)的場合是在一些甜品里面，因為西米比較獨特的口感和味道可以和多種甜品食材搭配在一起，形成色香味俱全的甜品。對于西米的功效，不知道大家了解的多不多呢，有興趣的朋友可以往下看看。
西米的功效對于很多人來說都是有不錯的效果的，因為西米可以幫助人們化痰止咳，對于肺部和脾都有一定的好處，可以幫助胃部進行消化，所以西米是一種很好的食物。
西米的功效與作用
健脾、補肺、化痰
西米有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。
西米的營養(yǎng)價值
西米幾乎是純淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B族。
西米的食用方法
西米煮法：(適用于即煮即食)
1.先放相當于西米4-5倍的清水煮到沸點。
2.然后將西米倒入煮沸的開水中，要不停地攪到西米，煮約10-15分鐘直到發(fā)現(xiàn)西米已變得透明或西米粒內(nèi)層無任何乳白色圓點，則表明西米已煮熟。
3.若有必要，在煮的過程中也可加水，也可在將要煮透前，?；穑馍w，幾分鐘。
4.加糖、椰漿及雜果等配料后攪動，即可食用。
通過本篇文章和大家介紹了關于西米的功效與作用，相信大家看完之后都明白西米是一種怎樣的食物，在飲食中應該怎樣的進行運用。如果在夏日里面吃上一碗西米糖水的話，對于身體的感覺是很棒的，對于味覺的享受也是很好的。
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