?糖炒玉米粒的家常做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題走入大眾視野，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《?糖炒玉米粒的家常做法有哪些？》，相信能對(duì)大家有所幫助。
糖炒玉米粒這是以玉米粒為主要原材料而制作出來(lái)的一種食品，這種食品因?yàn)槠漕伾容^鮮艷以及造型比較獨(dú)特而非常的受人歡迎，其不僅口感香甜而且對(duì)于人體的腸胃有許多的好處，而成為了一種老少皆宜的食品。這種食品人們自己家中也是可以制作的，下面就來(lái)介紹一下糖炒玉米粒的家常做法有哪些？
一，胡蘿卜火腿玉米粒
步驟 1玉米是自己家煮的，涼了以后自己扒的
步驟 2火腿腸，胡蘿卜黃瓜切丁。黃瓜只要皮，黃瓜心水分太大
步驟 3炒的時(shí)候先炒胡蘿卜丁，也可以先用水焯一下
步驟 4倒入玉米粒，火腿腸丁，加入糖，鹽，糖可以多一些，必經(jīng)這道菜是以甜口為主。在快出鍋的時(shí)候放入黃瓜丁，黃瓜丁不能炒時(shí)間太長(zhǎng)。
二，松仁玉米簡(jiǎn)單做法
食材：
主料：糯玉米200克，青豆50克，胡蘿卜50克，松仁30克
輔料：食鹽2克，白糖5克，胡椒粉1，克花生油30克
做法：
1.糯玉米粒煮熟撈出備用
2.熟的青豆備用，我用的冷凍的，提前解凍，胡蘿卜切成和玉米粒差不多大的丁
3.松仁放鍋中小火炒熟盛出備用
4.鍋中放少許油，下入胡蘿卜和玉米煸炒1--2分鐘，煸炒出香味
5.下入熟青豆
6.加鹽、糖、胡椒粉翻炒均勻
7.最后放入松仁
8.翻炒均勻即可出鍋
三，香酥玉米粒:
1.準(zhǔn)備食材:玉米淀粉，面粉，雞蛋，砂糖，糯玉米。
2.雞蛋打入碗中，加入1湯匙清水打散備用。
3.放入1勺面粉，半勺玉米淀粉。
4.其余的面粉和玉米淀粉，泡打粉混合拌勻。
5.玉米剝粒。
6.蛋液倒入玉米粒中混合。
7.把裹上蛋液的玉米粒撈出放入面粉中。
8.讓每一粒玉米粒都裹滿(mǎn)面粉，靜止5分鐘。
9.抖掉多余的干粉。
10.油鍋燒熱放入幾粒玉米試炸，立馬膨脹油溫就夠了，約7成熱。
11.倒入玉米粒，炸5秒鐘后在推動(dòng)。
12.大約38秒鐘以后，玉米粒已經(jīng)完全膨脹，有沙沙的聲音。
13.而后靜等一下。
14.撈出，重新燒熱油鍋，再次復(fù)炸約10秒鐘。
15.撈出控油。
16.控干油脂，趁熱撒上砂糖即可食用！
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新鮮可口的玉米粒是我們都很愛(ài)吃的美食，生活當(dāng)中無(wú)論是小朋友還是年輕的朋友都愛(ài)吃甜玉米，玉米做法有許多中，也適合與瘦肉還有辣椒搭配，不過(guò)炒出來(lái)的味道是酸辣甜可口，介紹了這么多甜玉米的做法，那么今天就來(lái)為大家介紹一道獨(dú)特的玉米粒炒肉末家常做法，非常適合小孩子們來(lái)食用。
食材明細(xì):
新鮮甜玉米 適量瘦肉 適量紅辣椒 適量
大蒜 適量姜 適量油鹽 適量雞精 適量味級(jí)鮮 適量香油 適量啤酒 適量小蔥 適量
做法：
1、材料：新鮮玉米 瘦肉 辣椒 啤酒 油鹽 味級(jí)鮮 雞精香油 姜
2、豬肉切丁，蔥姜洗凈切末，紅辣椒去蒂切小圈，
3、把豬肉丁放入碗中，倒入香油味級(jí)鮮啤酒，拌均勻腌制5分鐘。
4、嫩玉米去皮摘掉須子后洗凈，剝成玉米粒，
5、鍋燒熱倒入油，待油7成熱時(shí)，倒入肉丁，
6、快速炒散，炒約2分鐘，待肉變色，肉丁炒的沒(méi)水分后，
7、然后倒入玉米粒翻炒2分鐘。
8、加味級(jí)鮮，放入辣椒，翻炒均勻
9、加水煮一會(huì)后
10、加雞精大火翻炒2分鐘左右，待湯汁略收干，
11、撒上小蔥就好了。
小貼士：
用嫩玉米做，或者用水果玉米
不要用太老太硬的玉米粒，嚼起來(lái)費(fèi)勁，還不好吃
用啤酒腌制肉，炒起來(lái)特不容易變老，還鮮嫩
以上為大家介紹了清香可口的玉米粒炒肉末家常做法，方法簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，我們做的時(shí)候最好是用水果玉米，因?yàn)樘鹩衩最w粒大飽和度高，而且很甜，也并不用擔(dān)心小孩子食用了會(huì)不消化的。
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? 玉米是營(yíng)養(yǎng)豐富的雜糧，我們也是可以在很多美味的菜肴中看到玉米的存在，但是在生活中，如何把玉米粒融入到菜里，很多人還是不知道。但是，沒(méi)有了玉米的加入，總是會(huì)覺(jué)得少了點(diǎn)什么。其實(shí)，玉米粒是非常好的食材，適合很多種菜品。為此，我們一起來(lái)了解下玉米粒的家常做法有哪些。
做法一：
玉米中含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪，中醫(yī)認(rèn)為其味甘、性平，可調(diào)開(kāi)胃口、益肺寧心，有健胃利尿之功用。玉米粒的做法很多，根據(jù)口味可分為甜口和咸口，在這里介紹的是咸口，味道清香，營(yíng)養(yǎng)豐富。(收起)
食材
主料玉米300g黃瓜50g胡蘿卜50g 輔料油適量鹽適量蒜適量胡椒粉適量味素適量
步驟
1.將黃瓜、胡蘿卜洗凈。準(zhǔn)備好玉米粒。（冰箱夏天凍的玉米粒）。
2.將黃瓜、胡蘿卜切成碎塊。蒜切片備用。
3.將玉米粒、黃瓜碎塊、胡蘿卜碎塊一同放入鍋內(nèi)焯好后控干水分放盤(pán)備用。
4.起火，用蒜片爆鍋，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黃瓜碎塊、胡蘿卜碎塊，在加上精鹽、胡椒粉一同翻炒，出鍋加入味精即可。
5.咸口的吉祥三寶（炒玉米粒）出爐了。
小貼士
1、如果是自家凍的玉米粒，可放水中多煮一會(huì)。
2、鹽不要放得太多。放太多的話(huà)會(huì)破壞玉米的口感。
松仁玉米的做法：
香甜美味的玉米粒，加上酥香的松仁，你怎能拒絕?
主料：玉米粒200克、松子仁10克、鹽1茶匙、糖1湯匙、黃瓜半根、紅椒少量
做法步驟
1. 玉米粒洗凈，用沸水焯燙一下備用。鮮玉米需煮熟!
2. 松子仁，入鍋小火炒熟備用。
3. 黃瓜，紅椒切丁備用。
4. 鍋入適量色拉油，下入玉米粒，加入鹽和糖翻炒。最后加入黃瓜丁，紅椒丁和松子仁炒勻后出鍋裝盤(pán)!
小貼士
鮮甜口味。沒(méi)有松仁可換其它干果。加些葡萄干味道也不錯(cuò)。速凍玉米，玉米罐頭，鮮甜玉米均可。糖的量稍多，突出甜味!
做法三：玉米粒蒸蛋
材料:
罐頭玉米粒1/2罐、盒裝嫩豆腐1盒、雞蛋2個(gè)、水1碗。
調(diào)味料：
鹽1/2小匙、白胡椒粉少許。
制作方法：
1.取一深盤(pán)，豆腐切丁放入再撒上玉米粒。
2.雞蛋加水打勻，倒入盤(pán)中，移入蒸鍋以大火蒸1分鐘，改小火再蒸7分鐘即成。
? 以上就是關(guān)于玉米粒的家常做法的介紹。這里需要提醒的是，維持健康的飲食是多樣性的，同時(shí)不同的做法，也可以促進(jìn)食欲，也是有利于生活的豐富性。所以，在生活中可以多嘗試不同的玉米粒的做法。此外，保持健康還需要堅(jiān)持每天做運(yùn)動(dòng)，不能偷懶哦！
豬肉和玉米都是我們?cè)谏钪惺殖Ｒ?jiàn)的兩種食物，在大家的印象中，這兩樣食物是很多區(qū)別的，完全是不同類(lèi)的食物，但是當(dāng)把豬肉和玉米粒放在一起炒之后，確味道特別的鮮美，口感豐富，這道菜是葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)均衡，并且制作簡(jiǎn)單，深受很多人是喜歡，是一道家庭中經(jīng)常做的菜肴。
食材：豬肉、玉米粒、小蔥、紅辣椒、姜、生抽、料酒、鹽
制作步驟：
準(zhǔn)備食材:把豬肉剁碎成肉末，蔥姜切碎末，紅辣椒切小丁。鍋中放適量油燒至五成熱，放入蔥姜末小火爆香。再放入肉末翻炒斷生。調(diào)入生抽和料酒改大火翻炒均勻。放入玉米粒快速翻炒。放入紅椒丁炒勻。再調(diào)入適量的鹽和雞精。翻炒均勻即可出鍋。
豬肉的適用人群
一般健康人和患有疾病之人均能食之，但食之過(guò)多，便使人攝入了過(guò)多熱量，多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪在人體內(nèi)儲(chǔ)存，就致人肥胖，肥胖則易發(fā)多種疾病。
多食或冷食豬肉易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉；對(duì)于脂肪及豬油，患高血壓或偏癱(中風(fēng))病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應(yīng)慎食或少食之。
豬肉適宜陰虛不足、頭暈、貧血、老人燥咳無(wú)痰、大便干結(jié)以及營(yíng)養(yǎng)不良者食用；對(duì)濕熱偏重、痰濕偏盛、舌苔厚膩之人，忌食豬肉。
豬皮和豬蹄具有“和氣血、潤(rùn)肌膚、可美容”的功效，愛(ài)美的女性可多食用豬皮和豬蹄。
玉米粒的功效與作用
1、延緩衰老
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經(jīng)，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開(kāi)胃、益肺寧心、清濕熱等功能，立秋時(shí)令食用不但能祛秋燥，還有助于延緩衰老。
2、預(yù)防心腦血管疾病
玉米中的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用，可降低血液膽固醇濃度，并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。
3、明目
玉米含有類(lèi)黃酮，對(duì)視網(wǎng)膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
4、防癌、抗衰老
玉米中含的硒和鎂有防癌、抗癌作用：當(dāng)硒與維生素E聯(lián)合作用時(shí)，能防止十多種癌瘤，尤其是最常見(jiàn)的乳腺癌和直腸癌，另外，硒還可以調(diào)節(jié)甲狀腺的工作，防止白內(nèi)障的發(fā)生。
5、美容、減肥
玉米胚芽中的維生素E還可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，防止皮膚出現(xiàn)皺紋，膨化后的玉米花體積很大，食后可消除肥胖人的饑餓感，但含熱量卻很低，是減肥食品之一。
甜玉米又叫“水果玉米”，它是一種可以生吃的玉米，有著皮薄，汁多，味甜的特點(diǎn)，因此特別受到小孩子和家庭主婦的喜愛(ài)。甜玉米的烹飪手法有很多，可以煮著吃，可以烤著吃，也可以炒著吃，每一種做法都能展現(xiàn)出甜玉米的迷人風(fēng)味。在甜玉米的各種做法中，炒甜玉米粒是最受歡迎的一種做法。那么，炒甜玉米粒的家常做法有什么呢?
做法一
食材:玉米粒、黃瓜、胡蘿卜
1.胡蘿卜和黃瓜分別切成J，蔥花切碎。下米?？梢源箢^也可以買(mǎi)完整的下米棒回來(lái)自己剝，準(zhǔn)備好下米粒后把它放在涼水中沒(méi)泡一小會(huì)，市放開(kāi)水中過(guò)濾一下。鍋里放入適量的食用油，油熱加入忽花爆鍋，隨后倒入玉米粒翻炒。
2.玉米炒兩分鐘放入黃瓜，隨后放點(diǎn)鹽， 再炒兩分鐘(不要放太多鹽，會(huì)影響上米的甜味)。后加入胡蘿卜翻炒一分鐘，臨出鍋前加入一點(diǎn)點(diǎn)雞精。
3.甜卡米粒可以作為家常菜食用。 還可放在面包片上，可以放點(diǎn)沙拉醬，兩片面包夾在一起，就變成香甜玉米三明治。
做法二
用料:食用油適量，胡蘿卜80克，黃瓜半根，甜玉米粒130克，鹽適量，生抽適量，白糖適量，香油適量，味精適量，水淀粉適量，十三香適量
做法:
1、準(zhǔn)備食材，并將其洗凈。
2、將胡蘿卜、黃瓜分別切丁，放入盤(pán)中備用。
3、鍋內(nèi)放油，燒熱后放入胡蘿卜丁，翻炒1分鐘。
4、放入玉米粒、黃瓜丁，炒勻。
5、放入適量鹽、十三香、生抽、白糖，翻炒。
6、放入適量水淀粉、味精、香油，炒勻即可。
7、將菜盛入盤(pán)內(nèi)。
? ?大家對(duì)玉米粒一定很熟悉吧。玉米粒中含有維生素E，可促進(jìn)人體細(xì)胞分裂，對(duì)于延緩衰老具有很好的功效，一直很受大眾喜愛(ài)。小的時(shí)候，我總是喜歡把整個(gè)玉米棒子烤在火上，看著一顆顆玉米粒受熱變得膨脹、開(kāi)花，聞著甜甜的玉米香，就會(huì)迫不及待地咬上幾口。玉米?？诟性鷮?shí)，每咬一口，都會(huì)有一個(gè)玉米?；蛘咂咸迅杀牡阶炖?，口感特別香甜。今天我們要給大家介紹風(fēng)味玉米粒和七彩玉米粒兩種炒玉米粒的做法。
風(fēng)味玉米粒：
1.用少許水將玉米粒打焯，主意水不要太多，焯過(guò)的水用碗收起來(lái)，一會(huì)用
2.黃瓜，胡蘿卜，火腿切丁兒。焯玉米粒的水晾涼后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。
3.熱鍋加油，加入黃瓜丁，胡蘿卜丁，火腿丁，翻炒2分鐘后，加入玉米粒。
4.加入食鹽，雞精，白糖，繼續(xù)翻炒3分鐘，加入淀粉水。
5.出鍋，裝盤(pán)，拍照。
6.品嘗
七彩玉米粒：
1.玉米粒、毛豆粒、芡實(shí)、蝦仁洗凈
2.木耳泡發(fā)好，洗凈
3.胡蘿卜去皮、洗凈，切粒
4.鍋內(nèi)放油，放蔥、姜爆香，放蝦仁爆炒，蝦仁變色，撈起備用
5.鍋內(nèi)放油，放所有材料翻炒，放蝦仁、放鹽、糖、雞精翻炒即可
? ?通過(guò)以上文章的介紹，相信大家一定已經(jīng)掌握了炒玉米粒的方法了，風(fēng)味玉米粒味道獨(dú)特，七彩玉米粒色彩豐富，加上玉米粒甜甜的香氣，真是色香味俱全了。
隨著飲食的豐富，人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到粗糧對(duì)身體的益處。玉米是一種在我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅Ｆ毡榈拇旨Z。玉米富含纖維素，不僅可以刺激腸道蠕動(dòng)，防止便秘，還可以加速腸道內(nèi)毒素的排出。此外，玉米還可以促進(jìn)益生菌的繁殖，這對(duì)維持腸道菌群平衡和促進(jìn)腸道健康具有良好效果。那么，炒甜玉米粒的家常做法是什么?
炒甜玉米粒的家常做法
工藝：炒 口味：家常味
難度：初級(jí)入門(mén) 準(zhǔn)備時(shí)間：5分鐘 烹飪時(shí)間：小于5分鐘
主料：
玉米粒 : 200克 西蘭花 : 100克 豆干 : 50克 海鮮菇 : 50克
輔料：
調(diào)和油 : 15毫升 鹽 : 少量 姜 : 10克 大蒜 : 10克 胡蘿卜 : 20克 青椒 : 30克
詳細(xì)步驟：
1、準(zhǔn)備食材：熟玉米剝粒備用
2、熱鍋放油
3、放入姜和蒜爆香
4、放入玉米粒、胡蘿卜、青椒和西蘭花片
5、翻炒一會(huì)放入少許鹽
6、放入海鮮菇和豆干
7、翻炒均勻即可
甜玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用
含鈣豐富，可以起到降血壓的功效，在甜玉米中所含有的胡蘿素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然維生素E有促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退，甜玉米含有的核黃素有利于延緩眼睛老化。
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