炒甜玉米粒的家常做法
冬季養(yǎng)生粥家常做法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“炒甜玉米粒的家常做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
甜玉米又叫“水果玉米”，它是一種可以生吃的玉米，有著皮薄，汁多，味甜的特點(diǎn)，因此特別受到小孩子和家庭主婦的喜愛。甜玉米的烹飪手法有很多，可以煮著吃，可以烤著吃，也可以炒著吃，每一種做法都能展現(xiàn)出甜玉米的迷人風(fēng)味。在甜玉米的各種做法中，炒甜玉米粒是最受歡迎的一種做法。那么，炒甜玉米粒的家常做法有什么呢?
做法一
食材:玉米粒、黃瓜、胡蘿卜
1.胡蘿卜和黃瓜分別切成J，蔥花切碎。下米?？梢源箢^也可以買完整的下米棒回來自己剝，準(zhǔn)備好下米粒后把它放在涼水中沒泡一小會(huì)，市放開水中過濾一下。鍋里放入適量的食用油，油熱加入忽花爆鍋，隨后倒入玉米粒翻炒。
2.玉米炒兩分鐘放入黃瓜，隨后放點(diǎn)鹽， 再炒兩分鐘(不要放太多鹽，會(huì)影響上米的甜味)。后加入胡蘿卜翻炒一分鐘，臨出鍋前加入一點(diǎn)點(diǎn)雞精。
3.甜卡米粒可以作為家常菜食用。 還可放在面包片上，可以放點(diǎn)沙拉醬，兩片面包夾在一起，就變成香甜玉米三明治。
做法二
用料:食用油適量，胡蘿卜80克，黃瓜半根，甜玉米粒130克，鹽適量，生抽適量，白糖適量，香油適量，味精適量，水淀粉適量，十三香適量
做法:
1、準(zhǔn)備食材，并將其洗凈。
2、將胡蘿卜、黃瓜分別切丁，放入盤中備用。
3、鍋內(nèi)放油，燒熱后放入胡蘿卜丁，翻炒1分鐘。
4、放入玉米粒、黃瓜丁，炒勻。
5、放入適量鹽、十三香、生抽、白糖，翻炒。
6、放入適量水淀粉、味精、香油，炒勻即可。
7、將菜盛入盤內(nèi)。
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玉米是我們特別喜歡吃的一種食品，而且炒甜玉米，更令很多吃客特別的關(guān)注，不但想天天吃炒甜玉米粒，更想盡快的學(xué)會(huì)炒甜玉米粒，下面就詳細(xì)做了介紹，對于很多想盡快學(xué)會(huì)的朋友，可以看看下面具體的介紹，讓自己盡快的學(xué)會(huì)炒甜玉米粒。
甜玉米粒主料
甜玉米200克、胡蘿卜1根、香腸2條、芥蘭100克
2甜玉米粒調(diào)料
食鹽1小匙、雞精1小匙、小蔥20克、白糖1/2小匙、玉米油1大匙
3甜玉米粒做法
步驟一：把材料分別洗干凈切小丁
步驟二：熱油鍋，下香腸炒出油
步驟三：下胡蘿卜，芥蘭莖炒一下，放少許水煮2分鐘
步驟四：放入玉米粒炒約1分鐘
步驟五：放鹽，糖，雞精和蔥花炒勻即可
營養(yǎng)功效
甜玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用最高，含鈣豐富，可以起到降血壓的功效，在甜玉米中所含有的胡蘿素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。
甜玉米含有的天然維生素E有促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退，甜玉米含有的核黃素有利于延緩眼睛老化。
炒甜玉米粒的做法步驟，相信很多人已經(jīng)通過以上的了解，了解了甜玉米粒的做法步驟，在全面了解了做法步驟以后，為了自己能天天吃上炒甜玉米粒，一定要對做法和步驟全面了解，通過了解做法和步驟，就能盡快的讓自己學(xué)會(huì)炒甜玉米粒。
玉米的種類有很多，包括了普通玉米，糯玉米，甜玉米還有超強(qiáng)型的甜玉米三大類。甜玉米含糖量高，吃起來比普通的玉米要甜一些，而且甜玉米的營養(yǎng)同樣是十分豐富的，多吃能夠增強(qiáng)免疫力，起到降血壓，降血脂等良好的作用和功效，甚至有延緩眼睛老化的作用呢。那么到底甜玉米粒的做法是怎么樣的呢?
甜玉米粒的做法并不復(fù)雜，加上胡蘿卜，香脆，芥蘭等配料， 一起放入鍋內(nèi)炒，不僅顏色鮮艷，而且味道豐富，營養(yǎng)會(huì)更加升級喔，相信小朋友會(huì)很喜歡這道菜式的。下面就給大家詳細(xì)介紹一下甜玉米粒的做法。
甜玉米簡介
甜玉米，又稱蔬菜玉米，禾本科，玉米屬。玉米的甜質(zhì)型亞種。甜玉米是歐美、韓國和日本等發(fā)達(dá)國家的主要蔬菜之一。因其具有豐富的營養(yǎng)、甜、鮮、脆、嫩的特色而深受各階層消費(fèi)者青睞。生產(chǎn)中的甜玉米可以分為普通玉米、超甜玉米和加強(qiáng)型甜玉米三類，超甜玉米由于含糖量高、適宜采收期長而得到廣泛種植。中國是糯玉米的世界起源中心，栽培歷史悠久。糯玉米營養(yǎng)豐富，食用價(jià)值高，被當(dāng)今世界廣泛用作營養(yǎng)食物。
甜玉米是由于一個(gè)或幾個(gè)基因的存在而不同于其他玉米的一種類型。甜玉米是菜用玉米的一個(gè)類型。它在美國和加拿大是最大眾化的蔬菜之一，在亞洲和歐洲部分地區(qū)消費(fèi)增長也很快，成為夏季美味的食品。美國可加工的蔬菜作物中，按農(nóng)用價(jià)值，甜玉米排在馬鈴薯和番茄之后的第三位。與普通玉米相比，甜玉米中可溶性糖向淀粉的轉(zhuǎn)化較慢。甜玉米被消費(fèi)的植株部分是未成熟的籽粒，主要由胚乳和子房壁(未成熟的穎果皮)組成。其食用品質(zhì)由胚乳的味道、結(jié)構(gòu)以及果皮的柔軟度等所決定，都受基因的影響。
甜玉米粒的做法
做法一、
主料：甜玉米200克、胡蘿卜1根、香腸2條、芥蘭100克
調(diào)料：食鹽1小匙、雞精1小匙、小蔥20克、白糖1/2小匙、玉米油1大匙
做法：步驟一：把材料分別洗干凈切小丁。步驟二：熱油鍋，下香腸炒出油。步驟三：下胡蘿卜，芥蘭莖炒一下，放少許水煮2分鐘。步驟四：放入玉米粒炒約1分鐘。步驟五：放鹽，糖，雞精和蔥花炒勻即可。
營養(yǎng)功效：甜玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用最高，含鈣豐富，可以起到降血壓的功效，在甜玉米中所含有的胡蘿素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然維生素E有促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退，甜玉米含有的核黃素有利于延緩眼睛老化。
胡蘿卜：胡蘿卜素有維護(hù)上皮細(xì)胞的正常功能、防治呼吸道感染、促進(jìn)人體生長發(fā)育及參與視紫紅質(zhì)合成等重要功效。胡蘿卜素具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強(qiáng)免疫功能、降糖降脂等作用。
注意事項(xiàng)：第一、采后的芥藍(lán)不要過水。這是保持菜苔柔軟爽口的關(guān)鍵;第二、芥蘭的葉片有特殊蠟層，田間要防好病蟲，采后不需進(jìn)行防腐處理;第三、短途運(yùn)輸最好加碎冰降低菜溫，但是碎冰千萬別直接與葉片接觸，否則葉片將被“燙傷”，變青軟，容易腐爛，失去商品價(jià)值。
做法二、
主料：玉米粒150g，黃瓜50g，胡蘿卜50g，輔料：油適量，鹽適量，綿白糖適量
步驟
1.玉米粒用清水浸泡后清洗干凈，瀝干水分，黃瓜、胡蘿卜洗凈切丁。2.鍋內(nèi)放適量油，燒至6-7成熱。
3.放入玉米粒翻炒2分鐘。4.放入糖、鹽。5.繼續(xù)翻炒一分鐘即可出鍋。
小貼士：玉米粒要控干水分，要不然入鍋后油會(huì)濺出了。
看完了上面關(guān)于甜玉米粒的做法，相信各位朋友已經(jīng)口水直流了吧。甜玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用相當(dāng)高，而且含鈣質(zhì)相當(dāng)?shù)呢S富。尤其對于中老人年來說，有降血壓，降低膽固醇，療效是非常顯著的。大家不妨嘗試著按照上面介紹的方法來炮制這款美味的菜式吧，相信老人和孩子都會(huì)很喜歡這道菜的。
玉米罐頭是一種很獨(dú)特的食品，酸甜可口，男女老幼的喜愛。玉米是很傳統(tǒng)的一種食物，作為一種粗糧，它的口感很好，很多普通民眾都對于玉米有特殊的感情。玉米的功效很多，不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，還能夠補(bǔ)充各種微量元素，是一種難得的便宜的食材。那么，市面上賣的甜玉米罐頭是怎樣制作完成的呢?
一、甜玉米罐頭，
是以新采收的甜玉米鮮果穗為原料，經(jīng)過剝皮、預(yù)煮、脫粒、清洗、罐裝、高溫滅菌等工序加工制成的罐頭。甜玉米罐頭的包裝形式分為聽裝和袋裝。甜玉米的品種分為普甜形和超甜形，超甜形甜玉米的鮮果穗含糖量很高，有的可達(dá)20%，可以生吃，所以大家又稱之為水果玉米。
甜玉米適用于制作玉米罐頭。甜玉米品種具有一種隱性基因，生長成熟過程中阻止一部分糖轉(zhuǎn)化成淀粉，因此成熟后玉米還是甜的。加工甜玉米罐頭時(shí)，先將穗玉米運(yùn)到工廠，用機(jī)械將玉米棒的頂端切掉，除去包葉和玉米須，用高壓水槍沖洗玉米棒。這一步加工中要全部除去玉米須是很困難的，總會(huì)有一部分玉米須和籽粒轉(zhuǎn)到下步工序清理。如選用無色須的玉米品種，則最后成品中不易看出有玉米須來。
二、工藝流程
將沖洗的玉米棒子按大小分類，用刀子把玉米粒從玉米棒上切割下來，然后水洗、篩選、通風(fēng)干燥，再裝入盒內(nèi)加入鹽溶液和糖，最后進(jìn)行消毒即可得產(chǎn)品。
三、玉米的維生素含量非常高。里面含有的物質(zhì)可以幫助我們促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、有效的治療便秘、腸炎等。不會(huì)吸收太多的葡萄糖，然后還可以幫助我們降低血脂之類。鈣含量接近乳制品?？茖W(xué)檢測證實(shí)，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳制品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周后血壓能降低9%。
田間一顆顆高聳的玉米桿，其間結(jié)的玉米若隱若現(xiàn)，碩大的玉米粒映入眼簾，讓人垂涎欲滴。每年的春末夏初，玉米的盛季，市場上一個(gè)個(gè)大玉米，引得消費(fèi)者們駐足購買。在街邊的小攤上，燒烤店的烤盤上，飯店的餐桌上，到處都是玉米的影子，香氣遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可以聞到，不禁流連期間久久回味。
關(guān)于玉米大家都很是熟悉，在飯桌上，放上一碗香甜的玉米粒，今天的胃口一定大增，香甜誘人的玉米粒要怎么做呢?愛吃玉米的你，一定很想知道，下面就以其來了解了解一下香甜玉米粒的做法。
做法一
材料：
主料： 玉米粒適量
配料： 胡蘿卜適量 黃瓜適量 蔥花適量
輔料： 鹽適量 雞精適量
做法：1. 胡蘿卜和黃瓜分別切成丁，蔥花切碎
2. 玉米粒是在超市買現(xiàn)成的，回家先用涼水泡一會(huì)，再燒水焯一下
3. 鍋里放入適量的食用油，油熱加入蔥花爆鍋，隨后倒入玉米粒翻炒
4. 玉米炒兩分鐘放入黃瓜，隨后放一點(diǎn)鹽，再炒兩分鐘(不要放太多鹽，會(huì)影響玉米的甜味)
5. 最后加入胡蘿卜翻炒一分鐘，臨出鍋前加入一點(diǎn)點(diǎn)雞精
6. 可以當(dāng)家常菜吃
7. 還可放在面包片上，可以放點(diǎn)沙拉醬，兩片面包夾在一起，就變成香甜玉米三明治
做法二
主料：新鮮玉米1根、松仁50g。
配料：青椒1根、紅椒1根、小米椒2個(gè)。
調(diào)料：鹽3g、糖3g、牛奶3湯匙
做法：1、不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香;
2、待松仁變微黃色，表面泛油光時(shí)，盛出自然冷卻;
3、鍋中倒入油大火加熱至7成熱時(shí)，倒入玉米粒;
4、倒入青紅椒末，翻炒一分鐘;
5、根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽;
6、根據(jù)個(gè)人口味加入適量糖;
7、倒入3湯匙牛奶，攪勻;
8、待牛奶快收干湯汁時(shí)，放入松仁即可。
香甜可口的玉米粒加上清爽的黃瓜和營養(yǎng)豐富的胡蘿卜，不管是顏色還是口味，都得到了加分。松仁的可口和玉米的香甜更是天生一對，喜歡玉米的你，不妨試試上面兩種做法，一道品嘗玉米與黃瓜蘿卜、松仁的搭配。
說到甜玉米粒的做法大全，現(xiàn)在的人很多都是不會(huì)的，因?yàn)閷τ诂F(xiàn)代的很多人來說，做菜本身就是一件困難的事情，這主要不是因?yàn)楝F(xiàn)代的人笨，而是因?yàn)榇蠖喱F(xiàn)代人平時(shí)都是沒有時(shí)間做菜的，所以也是不會(huì)做甜玉米粒的。所謂甜玉米粒，其實(shí)就是從甜玉米上面剝下來的玉米粒。
關(guān)于甜玉米粒的做法，現(xiàn)實(shí)中是有很多種的，而且一般的我們在平時(shí)都是經(jīng)?？梢猿缘降摹６姨鹩衩资欠N粗糧，這就決定了吃它的人會(huì)變得越來越多?；诖耍旅婢蛠碓敿?xì)地介紹一下甜玉米粒的做法大全。
香甜玉米粒的做法如下：
主料：玉米粒250g
輔料：胡蘿卜半根、黃瓜半根、紅椒半個(gè)、鹽少許、糖少許、食用油適量
1. 搭配菜切丁，備用。
2. 玉米粒超市買的罐的，把水控干，備用。
3. 熱鍋油熱先倒入玉米粒翻炒2分鐘，熱了就可以(時(shí)間不要太長，因?yàn)槭鞘斓?，倒入搭配菜，加鹽少許、糖少許，翻炒2分鐘，即可出盤密西西啦。
松仁玉米的做法如下：
主料：甜玉米粒(可以是玉米罐頭或速凍玉米粒)適量
輔料：黃瓜適量、胡蘿卜、適量熟松仁(時(shí)間倉促我沒準(zhǔn)備)適量
1.黃瓜，胡蘿卜切成玉米粒大小的丁。熟松仁適量。玉米用開水焯一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>
2.鍋內(nèi)放油燒熱，放入玉米粒翻炒幾下，放入胡蘿卜丁和熟松仁，放入兩小勺糖(根據(jù)個(gè)人口味決定放入糖的多少)鹽適量(此菜不易過咸)繼續(xù)翻炒，然后放入黃瓜丁，翻炒幾下后就可以出鍋裝盤。
3.色香味俱全,是女士兒童首選菜。
甜玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用最高，含鈣豐富，可以起到降血壓的功效，在甜玉米中所含有的胡蘿素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。甜玉米含有的天然維生素E有促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退，甜玉米含有的核黃素有利于延緩眼睛老化。
當(dāng)然大家看到上面的這兩種關(guān)于甜玉米粒的做法只是很多甜玉米粒做法的一小部分，雖說是一小部分，但是上面教授的做法都是很受歡迎的，而且也是很多人都很喜歡吃的。而且甜玉米粒還對人的身體有很多好處，所以大家以后可以適當(dāng)?shù)厥秤锰鹩衩琢?，這是不會(huì)有任何問題的。
甜玉米是玉米的一個(gè)品種，也叫水果玉米，是一種口感比較獨(dú)特的玉米，其甜度比一般的玉米要高一些。水果玉米的吃法有很多種，比如說很多人，就喜歡用水果玉米來做甜玉米粒。那么，甜玉米粒怎么做呢？下面就為大家詳細(xì)介紹甜玉米粒的做法、營養(yǎng)價(jià)值以及食用禁忌。
一、甜玉米粒的做法
1、甜玉米放水煮熟，大約五分鐘
2、煮熟的甜玉米取出放涼后，用刀貼著玉米棒取下玉米粒，不然這樣取下的玉米粒會(huì)粘在一起，需要用手把它們分開成一粒粒的
3、放在篩網(wǎng)里，用水把玉米粒表面沖濕，稍稍甩兩下，甩去多余水分
4、把玉米粒和干淀粉拌勻，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些濕濕的，否則裹不上淀粉）
5、鍋中放半碗油燒熱后，倒出
6、轉(zhuǎn)小火，此時(shí)鍋中留一點(diǎn)點(diǎn)油
7、把玉米粒倒入，可用手背輕輕把玉米粒攤平。接著用小火煎三到五分鐘左右，讓玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀，（煎的過程中不能動(dòng)玉米粒，否則會(huì)散?？梢远似鹫麄€(gè)鍋輕輕晃動(dòng)）
8、此時(shí)加入剛才加熱后倒出的油，油量要沒過玉米粒。轉(zhuǎn)中火升高油溫，炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆
9、關(guān)火，用鍋鏟幫助倒出鍋中的油
10、喜歡吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上準(zhǔn)備廚房紙，把玉米烙放在上面吸走多余油份，裝盤即可
二、甜玉米的營養(yǎng)價(jià)值
甜玉米的營養(yǎng)價(jià)值和保健作用最高，含鈣豐富，可以起到降血壓的功效，在甜玉米中所含有的胡蘿素被人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，具有防癌作用，甜玉米含有的植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出。
甜玉米含有的天然維生素E有促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩衰老，降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動(dòng)脈硬化和腦功能衰退，甜玉米含有的核黃素有利于延緩眼睛老化。
三、甜玉米的禁忌
1、缺鈣、鐵等元素的人群不適合吃甜玉米。因?yàn)樗械闹菜岷褪澄锢w維,會(huì)結(jié)合形成沉淀,阻礙機(jī)體對礦物質(zhì)的吸收。
2、免疫力低下的人群不適合食用。如果所攝入的纖維素超過50克,會(huì)使人的蛋白質(zhì)補(bǔ)充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心臟、血液等臟器功能的損害,降低人體的免疫能力。
3、甜玉米和海螺不能一起食用，會(huì)引起身體不適。
新鮮可口的玉米粒是我們都很愛吃的美食，生活當(dāng)中無論是小朋友還是年輕的朋友都愛吃甜玉米，玉米做法有許多中，也適合與瘦肉還有辣椒搭配，不過炒出來的味道是酸辣甜可口，介紹了這么多甜玉米的做法，那么今天就來為大家介紹一道獨(dú)特的玉米粒炒肉末家常做法，非常適合小孩子們來食用。
食材明細(xì):
新鮮甜玉米 適量瘦肉 適量紅辣椒 適量
大蒜 適量姜 適量油鹽 適量雞精 適量味級鮮 適量香油 適量啤酒 適量小蔥 適量
做法：
1、材料：新鮮玉米 瘦肉 辣椒 啤酒 油鹽 味級鮮 雞精香油 姜
2、豬肉切丁，蔥姜洗凈切末，紅辣椒去蒂切小圈，
3、把豬肉丁放入碗中，倒入香油味級鮮啤酒，拌均勻腌制5分鐘。
4、嫩玉米去皮摘掉須子后洗凈，剝成玉米粒，
5、鍋燒熱倒入油，待油7成熱時(shí)，倒入肉丁，
6、快速炒散，炒約2分鐘，待肉變色，肉丁炒的沒水分后，
7、然后倒入玉米粒翻炒2分鐘。
8、加味級鮮，放入辣椒，翻炒均勻
9、加水煮一會(huì)后
10、加雞精大火翻炒2分鐘左右，待湯汁略收干，
11、撒上小蔥就好了。
小貼士：
用嫩玉米做，或者用水果玉米
不要用太老太硬的玉米粒，嚼起來費(fèi)勁，還不好吃
用啤酒腌制肉，炒起來特不容易變老，還鮮嫩
以上為大家介紹了清香可口的玉米粒炒肉末家常做法，方法簡單營養(yǎng)價(jià)值豐富，我們做的時(shí)候最好是用水果玉米，因?yàn)樘鹩衩最w粒大飽和度高，而且很甜，也并不用擔(dān)心小孩子食用了會(huì)不消化的。
玉米中含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)和脂肪，中醫(yī)認(rèn)為其味甘、性平，可調(diào)開胃口、益肺寧心，有健胃利尿之功用。玉米粒的做法很多，根據(jù)口味可分為甜口和咸口，在這里介紹的是它的幾種簡單做法，炒玉米粒的食譜，味道清香，營養(yǎng)豐富，色澤明亮，清香回甜。
第一種：松仁玉米，主要原料：松子仁、玉米粒 ?配料：油、鹽、味精。做法：松子仁用水洗過，放油鍋里炸熱備用。玉米粒過油，與松子仁一起放鍋里翻炒，加鹽、味精。
第二種：松仁玉米，主要原料：嫩玉米棒兩個(gè)、剝殼松仁100克、綠柿子椒、蔥20克、鹽、味精、油。操作步驟：1．將玉米棒上的玉米粒削落，綠柿子椒切丁，蔥切蔥花；2．鍋中放清水，將玉米粒煮熟瀝出，炒鍋上火，放油至六成熟，放蔥花煸出香味，將玉米粒、辣椒丁、松仁分別下鍋，放入鹽，加少許煮過玉米的水稍烹，加少許糖再翻炒幾下，勾芡，淋明油，放味精，出鍋。
第三種：玉米、黃瓜、胡蘿卜混搭版。主要做法：1．將黃瓜、胡蘿卜洗凈。準(zhǔn)備好玉米粒。（冰箱夏天凍的玉米粒）；2．將黃瓜、胡蘿卜切成碎塊。蒜切片備用；3．將玉米粒、黃瓜碎塊、胡蘿卜碎塊一同放入鍋內(nèi)焯好后控干水分放盤備用；4．起火，用蒜片爆鍋，爆出蒜香后，放入焯好的玉米粒，黃瓜碎塊、胡蘿卜碎塊，在加上精鹽、胡椒粉一同翻炒，出鍋加入味精即可；5．咸口的吉祥三寶（炒玉米粒）出爐了。
大家在弄炒玉米粒的時(shí)候，如果是自家凍的玉米粒，可放水中多煮一會(huì)。而且鹽不要放得太多。放太多的話會(huì)破壞玉米的口感。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?，F(xiàn)實(shí)中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來介紹一下香甜玉米粒餅這道菜的做法。
2.21加入水和牛奶調(diào)成稀面糊.
3.甜玉米粒罐頭,去水.
4.雞蛋打勻.
5.1攪拌均勻.
6.2加入雞蛋液.
7.加入甜玉米粒.
8.加入一點(diǎn)糖調(diào)味,攪拌均勻.
9.平底鍋抹一層油,倒入面糊,小火,趁面糊沒有完全凝固,迅速的轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋,使之成為圓形的餅.
10.待表面略微凝固,翻面,煎制兩面金黃即可.
今天這道香甜玉米粒餅，你可不能錯(cuò)過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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