冷凍湯圓怎么煮
夏季養(yǎng)生早餐怎么煮。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“冷凍湯圓怎么煮”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
元宵節(jié)時，家家戶戶都會吃湯圓，這已經(jīng)是中國幾千年的一種傳統(tǒng)習(xí)俗。湯圓的營養(yǎng)十分豐富，不僅含有碳水化合物、鐵等對人體有益的物質(zhì)，而且還含有核黃素等營養(yǎng)成份。據(jù)說元宵節(jié)吃元宵，代表著合家幸福，團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。從超市買來的湯圓一般是速凍的，煮的時候很容易粘鍋，對于這種冷凍湯圓，我們要怎么煮呢？
一、冷凍湯圓怎么煮
先把水燒開，然后放下冰凍的湯圓然后改小火，不要讓水沸騰起來為宜.如因見水沸騰起來了適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)涼水下去.輕輕的推動湯圓不要用力攪動，煮到湯圓浮在水面上就可以吃了. 冰凍湯圓從冰箱取出后不會很快融化，如果湯圓上有冰層，建議先適當(dāng)化一下，否則煮出來的湯圓口感不好。等到鍋里的水沸騰以后，湯圓會慢慢飄起來，等到湯圓差不多都飄起的時候再用湯匙輕推幾下，等到湯圓漲到原來的一半時，就可以關(guān)火了
二、吃湯圓的好處
1、保濕功效——黑芝麻湯圓
保濕，是肌膚的保養(yǎng)重點(diǎn)，而黑芝麻湯圓不僅口感爽滑有彈性、甜膩適中、香味濃郁，更兼有益肝、養(yǎng)血、養(yǎng)發(fā)的功效。黑芝麻湯圓可令粗糙的皮膚可獲得改善。經(jīng)常食用芝麻，可使皮膚持續(xù)柔嫩、光滑、瑩潤。
2、去水腫瘦身功效——紅豆湯圓
精致加工而成的紅豆湯圓，口感爽滑香軟，回味無窮。營養(yǎng)價值方面，紅豆含有豐富的維生素B、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，具有清熱、補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。
3、緩解壓力滋補(bǔ)養(yǎng)顏——酒釀湯圓
酒釀湯圓中的酒釀利用的是梗米跟酒曲，經(jīng)過3~4天的5℃定溫發(fā)酵釀制出來的，柔滑香甜不黏膩。把酒釀攪一攪，加熱然后加到煮好的湯圓里，再加上事先以冰糖煮好的桂圓，增加滋補(bǔ)養(yǎng)顏、暖身減壓之功效。
5、潤膚抗衰老——松仁金沙“干吃”湯圓
咸蛋黃蒸熟壓碎，和黃油、奶粉、糖、吉士粉、拌勻便是金沙材料。糯米粉加入適量的溫水揉成粉團(tuán)，包入金沙餡搓成湯圓。煮熟的湯圓待用。松子仁用鹽水略煮，炸熟后去皮，紅薯切細(xì)細(xì)絲，用油炸成金黃色細(xì)絲。湯圓裹上一層松子仁和金黃的紅薯細(xì)絲，至于生菜墊底的盤子上，上面可用香芹葉子和紅辣椒絲點(diǎn)綴。松子中維生素E高達(dá)30%，有很好的軟化血管、延緩衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士們潤膚美容的理想食物。
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面條是人們吃得最多的面食之一，面條吃起來非常方便，很多人都會在家里面儲藏一些面條，不想做飯的時候就煮面吃，總的來說，面條的營養(yǎng)是很豐富的，比如富含淀粉和碳水化合物，吃面條可以快速補(bǔ)充能量，現(xiàn)在市場上的面條種類非常多，這其中就包括冷凍面條，下面教大家煮冷凍面條的方法。
冷凍面條怎么煮？
把凍面條從冰霜里面拿出來，或是從超市購買回來后，先讓面條解東，或是放到熱水內(nèi)泡5分鐘左右。
再入開水鍋內(nèi)，燒開，或等面熟撈出即可。
這個時候可以有很多種吃法，可以直接下著料與菜類，肉類等進(jìn)行煮著吃；也可以直接撈出面，拌上醬、涼菜，就可以上餐桌吃了。
怎么煮冷凍面條好吃
面條購買多了，免不了用冰箱冷凍起來。這樣，問題就來了，對于冷凍的面條，
怎么煮菜好吃呢？小編也是用來一些辦法，終于取得了突破進(jìn)展。
先煮幾片菜葉，也就是用菜葉墊底，避免糊鍋。
水開后，把冷凍面條放入，記住，必須放在菜葉的上面。
開鍋后，注意用筷子翻動一下，會發(fā)現(xiàn)，面條松散了。
還要繼續(xù)大火，一定把面條一次頂完全煮開，
煮熟了，就可以撈出面條。
加入韓式辣椒醬。
加一些醋。就成了好吃的面條了。和新鮮的面條一樣。
這個情況考慮應(yīng)該是可以食用的，冰箱的低溫有效組織細(xì)菌的繁殖生長。
指導(dǎo)意見：
加熱以后的食物又可以進(jìn)一步殺滅可能存在的細(xì)菌，最終可以達(dá)到食用的目的。
面條是一種常見的面制品，是由小麥粉或者其他糧食粉加工制成的
指導(dǎo)意見：
根據(jù)敘說的情況，面條在冷凍存放的條件下一般存儲很長時間，基本是不會影響到面條的品質(zhì)的。
生面條放在冰箱里，兩周后可以吃的。
指導(dǎo)意見：
建議，注意飲食，清潔衛(wèi)生，加強(qiáng)鍛煉，多吃新鮮蔬菜和水果，增強(qiáng)身體免疫力，預(yù)防傳染疾病。
正月十五吃湯圓，是全國各地的風(fēng)俗。南方人單純的吃湯圓，北方人把餃子和湯圓一起來煮，預(yù)示新的一年團(tuán)團(tuán)圓圓，全家幸福，萬事如意。湯圓是用糯米粉做外皮，里面有餡。湯圓在滾好以后或者是立刻下鍋開煮或者是放在冰箱里速凍，否則就會粘在一起，造成湯圓的破裂。
想煮速凍湯圓的時候，速凍湯圓從冰箱里拿出來是直接煮呢，還是需要先化凍，然后再煮，先化凍湯圓是不是就會黏在一起是很多不經(jīng)常下廚房的人的疑問，幾天就來介紹速凍湯圓怎么煮。
煮速凍湯圓以前，若直接將湯圓放入開水中，結(jié)果就會外熟內(nèi)生。原因：干粉放入熱水中，外層迅速吸收熱水而膨脹，水分就再也進(jìn)不到里面，所以里面還是生的。而應(yīng)該先放在冷水中，讓湯圓吃飽了冷水，再放入開水中，這樣就能均勻受熱。
輕輕捏，在湯圓下鍋前，應(yīng)用凈手微捏湯圓，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透后的湯圓里外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
待水燒開后，把湯圓慢慢放入鍋內(nèi)，同時應(yīng)隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉(zhuǎn)幾圈，不粘鍋。
慢火煮，旺火煮上片刻，待湯圓浮起后，迅速改用小火慢煮，否則會使湯圓在鍋內(nèi)不斷翻滾，煮出的湯圓外熟里生不好吃。
圓子上浮時，加冷水，反復(fù)兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。如果放在鍋里不撈上來，太久就要糊。
速凍湯圓的煮法跟剛做的湯圓的煮法存在著很大的區(qū)別，速凍湯圓從冰箱里拿出來需要放在室溫里放一會，速凍湯圓煮的時間要適當(dāng)?shù)拈L一點(diǎn)，大家都知道煮餃子需要三次點(diǎn)冷水，煮速凍湯圓需要兩次點(diǎn)水，湯圓才能里外都煮熟。
玉米是一種非常好吃的食物，尤其是煮玉米，很多人都非常喜歡吃。不過在冬季，因?yàn)闆]有新鮮的玉米，所以人們吃的一般都是經(jīng)過冷凍處理之后的，味道肯定沒有新鮮的玉米好。一般來講，冷凍玉米都是用來燉菜吃的，其他的制作方法還是不太適合。那么，冷凍的玉米怎么煮?
速凍的玉米分兩種，一種是熟速凍的玉米，另一種就是沒有熟的，熟的5水煮開就好拉，沒熟的最少20分鐘。
如果是熟速凍玉米，為保證滋味、口感，用開水急火煮3～5分鐘，然后品嘗，應(yīng)具有該甜玉米品種的甜味和香味，香脆爽口。
生玉米最好冷水下鍋，水開后差不多可以化凍了，若開水下鍋則要煮至少20分鐘。
參考資料：
速凍玉米的儲藏和挑選：
冷藏：冷藏溫度要求在-18℃以下，相對濕度95-98%。冷藏的溫度波動范圍不能超過±2℃。
挑選的感官指標(biāo)：色澤為淺黃色或金黃色;籽粒大小均勻、無破碎粒，切口整齊;無花絲、苞葉及其它雜質(zhì);包裝內(nèi)無返霜現(xiàn)象。
保存熟玉米時，只需將煮熟的玉米裝入保鮮袋中，封緊袋口，放入冰箱冷凍室，可保存一周。下次想吃時，在微波爐中加熱，或用水煮幾分鐘即可。
很多人在保存煮熟的玉米時，習(xí)慣將其隨手放在冷藏室。但這樣保存的玉米很容易變餿。這是因?yàn)?，玉米中占很大成分的營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉，而淀粉的主要成分是糖，一個玉米的含糖量約在65%。含糖量高的食物容易變餿。因此，熟玉米保存在足夠低的溫度下，才不容易餿。
生玉米保存時，應(yīng)先剝?nèi)ビ衩淄鈱拥暮衿?，只留下兩三層?nèi)皮。不用擇掉玉米須，也不用清洗，直接放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷凍室里保存即可。這樣玉米能儲存半年不變質(zhì)，并且始終鮮嫩不變。
想吃時，取出玉米，洗凈后放入鍋中。倒入清水，大火煮開后，再煮10分鐘左右即可。需要提醒的是，冷凍玉米不用提前解凍;煮的時候，也不要水開后再放入。
餃子算是一種速食食品，我們可以自己買材料自己在家做，也可以去超市或者賣餃子的地方自己買，一般來說，餃子的餡大多數(shù)不是肉就是菜，煮起來也非常的簡單方便，并且他吃起來也很美味。很多時候我們習(xí)慣把餃子放到冰箱里面保鮮，方便下次繼續(xù)吃，那么，冰凍的餃子怎么煮合適呢？
餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年?！憋溩佣嘤妹嫫ぐW水煮而成。
中國各地餃子的名品甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚(yáng)州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽的老邊餃子、四川的鐘水餃等，都是受人歡迎的品種。西安還創(chuàng)制出餃子宴，用數(shù)十種形狀、餡心各異的餃子組成宴席待客。
餃子現(xiàn)在已經(jīng)成為了北方人不可或缺的過年食品。在包餃子時，人們常常將金如意、紅糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到紅糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。
煮法:1、煮餃子的水要多，要加適量鹽，增加餃子皮的耐煮力。
2、煮沸水才放餃子下鍋，要不時充分?jǐn)嚢?，防止餃子粘鍋?/p>
3、別讓水沸騰得太厲害，否則餃子容易破掉，可在水開后，添入少許涼水，待水開后再加涼水，如此反復(fù)三次便可
4、煮速凍餃子要觀察餃子的形態(tài)，餃子下鍋后會慢慢變軟，如果餃子漂浮在水面上,餃子皮凹凸不平，則表示餃子已熟。
5、速凍餃子凍的時間太長，餃子皮的水分會蒸發(fā)掉，餃子不容易煮熟，還會有點(diǎn)夾生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透餃子。
很多人都很喜歡吃湯圓，軟軟的甜滋滋的。元宵節(jié)吃湯圓，是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。全國各地有不少馳名的風(fēng)味湯圓元宵。但是有些喜歡吃湯圓的朋友卻不知道應(yīng)該怎么煮所以很煩惱，那么今天小編就為大家?guī)硇珗A的煮法吧。
材料:
糯米粉，花生，蜂蜜。
做法:
1. ? ?
將熟花生仁打成粉，加入蜂蜜，搓成小劑子備用。2.取五分之一的糯米粉用溫水和成面團(tuán)，用手壓扁，水燒開后放鍋內(nèi)煮至浮起（約5分鐘）。3.將煮好的面團(tuán)取出與剩余的糯米粉混合，慢慢加入鍋內(nèi)的水，揉成新的面團(tuán)。
4.將面團(tuán)分成若干小份，壓成面皮狀，包入餡料。5.將餡料包住收口，滾圓，放入煮開的水中，用鍋鏟推動湯圓，防止粘鍋。煮開后放入少許冷水繼續(xù)煮制，重復(fù)三次，煮至湯圓浮起即可。以上就是為大家?guī)淼男珗A的煮法了，喜歡吃湯圓的朋友都可以按照文章上面所說的來進(jìn)行煮湯圓。湯圓雖然好吃但是也不要吃得太多哦。
湯圓是生活中常見的一種甜食，很多人平時都非常喜歡吃湯圓，湯圓的吃法也是很多的，可以搭配很多的食材一起食用，比較常見的就是醪糟湯圓，不僅好吃，營養(yǎng)也是非常豐富的，大家在吃湯圓的時候，基本上都是吃冷凍的湯圓，但是冷凍的湯圓下鍋的時候是很容易煮破的，那冷凍的湯圓怎么煮呢?
冷凍的湯圓怎么煮?
1、輕輕捏在下鍋前，應(yīng)用凈手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，這樣下鍋煮透后的元宵里外皆熟，不會夾生，且軟滑可口。
2、開水下待水燒開后，把元宵慢慢放入鍋內(nèi)，同時應(yīng)隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉(zhuǎn)幾圈，不粘鍋。
3、及時煮生元宵的糯米粉中含水量較多，若將元宵做好后久放，會出現(xiàn)變質(zhì)現(xiàn)象，生元宵受凍后再煮，還常會煮破皮子，影響外觀。
4、快出鍋已經(jīng)煮熟的元宵若一時吃不完，應(yīng)及時出鍋，并將其置于潔凈的冷開水中，待冷卻后撈出裝入盤中。
5、慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否則會使元宵在鍋內(nèi)不斷翻滾，煮出的元宵外熟里生不好吃。
6、點(diǎn)冷水在煮元宵的過程中，每燒開一次鍋應(yīng)同時點(diǎn)入適量的冷水，使鍋內(nèi)的元宵保持似滾非滾的狀態(tài)。開鍋兩三次后，再煮上一會兒，便可出鍋食用。
7、勤換水鍋內(nèi)的沸水連續(xù)煮過兩三次元宵后，即應(yīng)及時換水。因?yàn)檫@時鍋內(nèi)的元宵湯已變得稠膩，如果再繼續(xù)使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夾生。
煮速凍湯圓注意事項(xiàng)
煮冷凍湯圓以前，若直接將湯圓放入開水中，結(jié)果就會外熟內(nèi)生。因?yàn)楦煞鄯湃霟崴校鈱友杆傥諢崴蛎?，水分就再也進(jìn)不到里面，所以里面還是生的。而應(yīng)該先放在冷水中，讓湯圓吃飽了冷水，再放入開水中，這樣就能均勻受熱。
吃湯圓注意事項(xiàng)
湯圓餡的種類繁多，甜的咸的應(yīng)有盡有，無論甜、咸餡，湯圓都含大量油脂及糖份，所以熱量很高。
市面上銷售的絕大多數(shù)湯圓，每100克(合大概4顆)含有1200千焦左右的熱量，1顆湯圓就含有大概300千焦的熱量，因此，糖尿病及高脂血癥、高血壓等慢性病患者都不宜多吃，以免造成體重增加和身體負(fù)荷加重。
每年到了我國傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)，家家戶戶的早餐桌上就會端上來一碗碗熱騰騰、香噴噴的湯圓。湯圓不僅味道香甜，口感粘糯，而且也代表著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的幸福景象。湯圓雖然好吃，不過煮湯圓可不像看上去那么簡單，特別是速凍湯圓，煮不好湯圓就容易裂開，可見煮湯圓是需要掌握一定要領(lǐng)的。
一、湯圓需要煮多久才能熟
新鮮的湯圓煮7分鐘左右即可，看到湯圓浮起來了就差不多好了。速凍湯圓煮的時間比較長，需要10分鐘左右。先把速凍湯圓拿出來，在室溫下中放著，等水燒開以后再放湯圓進(jìn)去，等湯圓浮起來，加一次冷水，再浮起來就可以了。
二、速凍湯圓怎么煮不會破
1.室溫下放置5-10分鐘再下鍋
如果是剛剛從冷凍室拿出來的速凍湯圓建議在室溫下放置幾分鐘后再入鍋煮，待到水滾后將湯圓一個個輕輕放下去。
2.湯勺輕輕攪拌 入鍋后的湯圓稍煮一會兒后用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉(zhuǎn)幾圈，不粘鍋。切忌不能立即用勺子或筷子去推，這樣很容易弄破。
3.文火煮 湯圓入鍋煮至漂浮到水面之后，要迅速將大火改為小火來煮。若一直用大火煮，湯圓不斷翻滾就破皮。并且，由于受熱不均勻，也容易導(dǎo)致外熟內(nèi)硬，影響口感。
4. 點(diǎn)兩次冷水 水每煮開一次，就需加入適量的冷水，讓湯圓熱中受冷，使得皮層凝結(jié)，粉質(zhì)嚴(yán)實(shí)。煮開兩三次之后，再煮一會，就可以關(guān)火盛出食用了(煮速凍湯圓最好要兩次點(diǎn)水，才能讓湯圓里外都煮熟透)。這樣煮出來的湯圓就不會破，而質(zhì)軟不硬、香甜滑口。
三、吃湯圓的好處
1.滋補(bǔ)御寒：湯圓能補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，起滋補(bǔ)御寒的作用，因此適合在寒氣重的春天食用。吃湯圓對脾胃氣虛、常常盜汗的人有一定的治療效果。
2.補(bǔ)脾益氣：湯圓是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血，滋養(yǎng)脾胃。目前天氣乍暖還寒，吃湯圓能滋補(bǔ)虧損的胃氣。
3.補(bǔ)足氣血：湯圓由糯米精制而成，糯米能幫助人體補(bǔ)中益氣，人吃了后會周身發(fā)熱，吃湯圓有補(bǔ)足氣血的好處。吃湯圓有利于緩解妊娠后腰腹墜脹、勞動損傷后氣短乏力等癥狀。
4.防氣虛乏力：專家介紹，多吃糯米能預(yù)防氣虛、乏力。糯米制成酒后，有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效，很多地方流行產(chǎn)婦吃糯米酒就是這個道理。
水餃?zhǔn)侵袊环N非常傳統(tǒng)的食物，人們會把各種各樣的蔬菜搭配肉類包水餃來吃，尤其在逢年過節(jié)的時候，經(jīng)常會聚在一起包餃子吃，然而經(jīng)常在外面打拼的年輕人，平時沒有時間靜下心來包餃子，所以經(jīng)常購買冷凍水餃，別看冷凍水餃吃起來很方便，其實(shí)煮這種餃子是很講究技巧的，下面教大家煮冷凍水餃的方法。
冷凍水餃怎么煮不破？
1.煮餃子加入食用油
速凍餃子從冰箱里取出后不需要解凍，如果解凍，餃子的表皮就會化開，容易粘鍋。記得把水燒開了再把餃子放進(jìn)去，用筷子貼著鍋底團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)攪動，使餃子不會聚堆。煮片刻又再攪動，使急凍時粘連在一起的餃子自動分開?？梢栽谒蟹判}和油，這樣煮出來的餃子不容易粘連，表皮還很勁道。
2.煮餃子加蔥葉
速凍餃子容易煮破是因?yàn)轱溩觾隽擞只?，化了又凍造成的，冷熱交加會有力的產(chǎn)生，餃子皮是最直接的受力點(diǎn)，因此餃子會裂那是很正常的事。而在鍋里放兩段大蔥葉，餃子下鍋之后，溶于水中的大蔥脂肪就會迅速包裹在餃子的表皮上，形成了肉眼看不到的一層保護(hù)膜，那么餃子和餃子之間就潤滑多了，這樣煮出的餃子既不容易粘連，也不容易煮破，還不影響餃子的鮮味。
3.煮三開
開水下鍋，用湯勺的背面貼鍋邊順時針方向輕輕攪動，讓餃子始終保持旋轉(zhuǎn)狀態(tài)，為的是不讓餃子粘在一起。大約煮1分鐘，然后加一小碗冷水，繼續(xù)煮開，這步最好也要攪動。水再開后，再加一小碗冷水，繼續(xù)煮開；這步基本不用攪動了。最后再加一點(diǎn)冷水，再開鍋就可以吃了。餃子遇熱膨脹，遇冷收縮，這樣煮出來的餃子會很Q彈。
以上就是對速凍水餃怎么煮不易破的解答，煮餃子其實(shí)并不難，餃子浮上來就代表熟了。煮出來的餃子要趁熱吃，涼了味道就不一樣了。
我國很多地區(qū)有正月十五吃湯圓的習(xí)慣，湯圓的種類很多，而我們常見的就是黑芝麻、花生等種類，其做法也比較簡單，大部分人的吃法就是水煮。一般我們買回家的湯圓都是冰柜里凍著的，那么煮速凍湯圓時要注意什么呢？一般要把水燒開后再放湯圓煮，并且要隨時攪動一下，以免沾鍋。
速凍湯圓怎么煮
1、在煮速凍湯圓時，應(yīng)該準(zhǔn)備一個不銹鋼的湯鍋，里面加入適量清水，把它加熱燒開，然后直接從冰箱中取出，凍好的湯圓放在鍋中，等湯圓出鍋以后，用勺子慢慢攪動，防止它扎在鍋的底部。
2、湯圓入鍋以后，要用大火快速加熱，這樣鍋中的速凍湯圓兒就能快速吸熱慢慢融化，等湯圓慢慢浮起以后，再加入少量冷水，然后調(diào)小火力，繼續(xù)煮至2到3分鐘，等鍋中的湯圓全部浮到表面以后就可以關(guān)火取出，這時速凍湯圓也就煮好可以食用了。
速凍湯圓的家常做法
1、速凍湯圓在煮的時候，可以在鍋中的清水里加入適量的白糖，然后再把它加熱煮開，這樣速凍湯圓入鍋以后能快速融化，而且不會黏，連在一起，煮好以后的速凍湯圓也不會破，而且滋味甘甜口感特別好。
2、速凍湯圓的煮法很簡單，就是在鍋中放水，直接把速凍湯圓入鍋煮制，煮到湯圓浮上水面就可以帶，很多人在煮速凍湯圓時，會出現(xiàn)外淑內(nèi)生的情況，這是因?yàn)闇珗A內(nèi)外受熱不均勻引起的，想避免這種情況發(fā)生可以提前把湯圓取出放到冷水中化開，化好以后再入鍋煮，就不會外熟內(nèi)生了。
3、速凍湯圓在煮的時候想讓它內(nèi)外一起熟透，而且想讓煮好的速凍湯圓口感好，再開鍋以后可以適量冷水，如此反復(fù)二到三次，鍋中的湯圓就能熟透，而且煮好的湯圓一點(diǎn)也不會粘連，既好看又好吃。
在中國有吃湯圓的傳統(tǒng)，尤其是在元宵節(jié)或者過年的時候幾乎家家戶戶都會吃湯圓，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。一般超市里面都能買到速凍的湯圓，但是很多人因?yàn)椴唤?jīng)常下廚，所以根本不知道湯圓怎么煮，雖然煮湯圓對經(jīng)常下廚的人來說是很簡答的一件事情，煮湯圓需要注意什么?
湯圓煮多久才能熟透呢?
在煮湯圓的時候要想不粘鍋，就得時不時的就用勺子攪拌一下，而且煮湯圓的時候還應(yīng)該多加幾次冷水，一般煮湯圓需要十分鐘左右，關(guān)鍵取決于火候，但是不建議煮太久，否則湯圓就會粘到一起。
先將鍋內(nèi)的清水燒沸，接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內(nèi)，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反復(fù)兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。如果放在鍋里不撈上來，太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃，你不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等咸餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。煮冷凍湯圓以前，若直接將湯圓放入開水中，結(jié)果就會外熟內(nèi)生。而應(yīng)該先放在冷水中，讓湯圓吃飽了冷水，再放入開水中，這樣就能均勻受熱。
湯圓煮多久?煮湯圓的時候要開水下，待水燒開后，把湯圓慢慢放入鍋內(nèi)，同時應(yīng)隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉(zhuǎn)幾圈，不粘鍋。慢火煮，旺火煮上片刻，待湯圓浮起后，迅速改用小火慢煮，否則會使湯圓在鍋內(nèi)不斷翻滾，煮出的湯圓外熟里生不好吃。
湯圓煮多久?如果您連最簡答的湯圓都不會煮的話，現(xiàn)在看完介紹應(yīng)該知道了吧，湯圓煮好之后一定要及時出鍋，最好是將湯和湯圓分開放，要么就馬上吃掉，否則就會沾到一起，不但影響美觀，吃起來也很費(fèi)勁，這些都是煮湯圓的一下小技巧。
湯圓煮多久
在中國有吃湯圓的傳統(tǒng)，尤其是在元宵節(jié)或者過年的時候幾乎家家戶戶都會吃湯圓，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。一般超市里面都能買到速凍的湯圓，但是很多人因?yàn)椴唤?jīng)常下廚，所以根本不知道湯圓怎么煮，雖然煮湯圓對經(jīng)常下廚的人來說是很簡答的一件事情，煮湯圓需要注意什么?湯圓煮多久才能熟透呢?
在煮湯圓的時候要想不粘鍋，就得時不時的就用勺子攪拌一下，而且煮湯圓的時候還應(yīng)該多加幾次冷水，一般煮湯圓需要十分鐘左右，關(guān)鍵取決于火候，但是不建議煮太久，否則湯圓就會粘到一起。
先將鍋內(nèi)的清水燒沸，接著把生坯湯圓輕輕放入鍋內(nèi)，用勺子拌一下，以免粘鍋，圓子上浮時，加冷水，反復(fù)兩次，等湯圓都浮上來了，就可以出鍋了。如果放在鍋里不撈上來，太久就要糊。如果想讓湯圓更好吃，你不妨將湯水和湯圓分開煮，如果是甜餡的只要在湯水中略加白糖就可以了。如果是鮮肉等咸餡料，那湯料可以豐富一些，如蔬菜、紫菜等配料可以加在湯水中，把煮好的湯圓直接放在湯水中就可以享用了。煮冷凍湯圓以前，若直接將湯圓放入開水中，結(jié)果就會外熟內(nèi)生。而應(yīng)該先放在冷水中，讓湯圓吃飽了冷水，再放入開水中，這樣就能均勻受熱。
湯圓煮多久?
煮湯圓的時候要開水下，待水燒開后，把湯圓慢慢放入鍋內(nèi)，同時應(yīng)隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉(zhuǎn)幾圈，不粘鍋。慢火煮，旺火煮上片刻，待湯圓浮起后，迅速改用小火慢煮，否則會使湯圓在鍋內(nèi)不斷翻滾，煮出的湯圓外熟里生不好吃。
湯圓煮多久?如果您連最簡答的湯圓都不會煮的話，現(xiàn)在看完介紹應(yīng)該知道了吧，湯圓煮好之后一定要及時出鍋，最好是將湯和湯圓分開放，要么就馬上吃掉，否則就會沾到一起，不但影響美觀，吃起來也很費(fèi)勁，這些都是煮湯圓的一下小技巧。
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