太陽果可以生吃嗎
夏季養(yǎng)生吃甜的嗎。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《太陽果可以生吃嗎》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
太陽果是一種比較受歡迎的蔬菜，這種蔬菜是可以生吃的，不會使人中毒，但是生吃的話口感可能并沒有那么好，因?yàn)樘柟砸话愣际强嗟?。太陽果的制作方法有很多種，其中就包括太陽果燉官燕、太陽果花肉等。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下太陽果的吃法等方面的知識。
一、太陽果可以生吃嗎
能，但是生吃是苦的。
“太陽果”就是一種蔬菜，是近幾年培育出來的南瓜新品種，“太陽果”的營養(yǎng)價值與南瓜相當(dāng)，口感也相似。人們熟悉的南瓜一般重幾公斤甚至幾十公斤，而“太陽果”卻只有普通南瓜重量的十分之一，并且不能直接食用?？烧羰斐?。一些大飯店一般用“太陽果”來做盅，把瓤取出，蒸熟后再往里面放上其他菜品，南方人多用來燉燕窩，樣子很好看。
二、太陽果的做法
1.太陽果燉官燕
開放分類： 飲食、食譜
材料：太陽果1個，上等官燕50克，蜜糖適量。
制作：將蜂蜜倒入果內(nèi)蒸15分鐘，官燕飛水后甩干水分放入果內(nèi)，按口味分別放入椰子汁、杏仁露、煉奶、冰糖等，燉10分鐘即可食用。
風(fēng)味：果肉與官燕相得益彰，極適宜時尚女性食用。
太陽果可以生吃嗎?太陽果生吃會怎么樣
2.太陽果花肉
材料：太陽果一個、五花腩20克
調(diào)味料：美味源金嘜生抽50克、糊椒粉適量、冰糖5克、香葉兩片、八角兩粒、草果一粒、應(yīng)節(jié)的桂花蜜5克
做法：1.先將五花肉蒸熟(15分鐘);再解刀成四方形;2.將醬料調(diào)好的，同五花肉煲20分鐘，撈起待用。3.將太陽果切開，取餡蒸熟。將五花肉，放到果中。原汁埋茨，即可食用。
特點(diǎn)：可降血脂，四季皆宜，入秋最宜。口感有桂花香味，五花腩肉入口即化。
三、太陽果蔬菜還是水果?
什么是太陽果?切開一看，地地道道的小南瓜，可再一看標(biāo)簽，一個要價13.8元，真夠貴。超市內(nèi)一些進(jìn)口水果區(qū)內(nèi)擺放著太陽果，吸引了不少市民的眼球。據(jù)了解，太陽果是屬于蔬菜類，不能當(dāng)水果吃，但其營養(yǎng)價值很高，還能幫助消化。
其外形與南瓜基本一樣，但比南瓜袖珍很多，每個重量約600克，外皮為橘黃色，間隔有凹進(jìn)去的條文，標(biāo)價為13.8元/個。銷售人員說，太陽果里面的瓜瓤、瓜籽都和南瓜一樣，果肉呈紅色。“太陽果其實(shí)是屬于蔬菜，是近幾年培育出來的南瓜新品種，營養(yǎng)價值和南瓜相當(dāng)。”超市生鮮事業(yè)部工作人員介紹，太陽果的重量只有南瓜的十分之一，很多飯店購買太陽果后，用它來做盅，把瓤取出，蒸熟后再往里面放上其他菜品。
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所謂的圣女果，其實(shí)就是番茄的一種，番茄都可以生吃，圣女果當(dāng)然也可以生吃。其實(shí)生吃番茄或者圣女果還有很多好處，比如說番茄里面的維生素通過高溫加熱容易破壞掉，如果生吃番茄，這些維生素更容易保留下來，從而被身體吸收消化。另外，生吃番茄還能夠更多的攝入抗氧化物質(zhì)，從而有利于延緩皮膚衰老。
小番茄也叫圣女果、櫻桃番茄，是自古就有的番茄品種，只是因?yàn)閭€頭小、采摘不便、產(chǎn)量低，最早僅作為觀賞用，后來發(fā)現(xiàn)食用方便，口味經(jīng)過改良后逐漸流行。個頭小是天生的基因差異，不是轉(zhuǎn)基因的結(jié)果。我們吃的圣女果就是最原始的番茄品種，甚至可以說是沒有完全馴化的品種，DNA序列分析的結(jié)果確實(shí)證實(shí)了這一點(diǎn)。在最近的一些育種開發(fā)中，重新開始將那些口感風(fēng)味俱佳的小個頭櫻桃番茄的優(yōu)良性狀通過常規(guī)雜交重新組合在一起，就得到了口感極佳的圣女果。所以說，迄今為止，圣女果跟轉(zhuǎn)基因技術(shù)還沒有發(fā)生過關(guān)系。
櫻桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進(jìn)人體的生長發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。櫻桃番茄中維生素pp的含量居果蔬之首，維生素pp的作用是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。
需要注意的是，雖然說身體缺乏維生素c的朋友可以多生吃番茄，但是如果番茄沒有成熟之前，顏色是青色的，這種番茄里面是含有毒素的，是不可以吃的。另外，在超市里面購買的小番茄，被很多人挑選過，表面都含有很多細(xì)菌，素以說生吃之前一定要清洗干凈。
羅漢果大多用在了治療疾病中，很多人不了解羅漢果的食用方法，不確定羅漢果可以生吃嗎?羅漢果可以生吃，但是多用于泡水食用。生羅漢果的營養(yǎng)價值比較高，不僅僅能夠清熱潤肺，還能夠治療咽喉炎、扁桃體炎等。下面給大家詳細(xì)的介紹下生羅漢果的食用方法，大家可以來了解一下。
一、生羅漢果怎么吃
生羅漢果不僅營養(yǎng)價值極高，而且其的食療功效也是極佳的。適當(dāng)?shù)氖秤脤θ梭w的好處多多。
生羅漢果其甜度很高，所以，生羅漢果的是不能直接品嘗的，因?yàn)樘饡股囝^發(fā)麻。一般而言，生羅漢果會加上老姜進(jìn)行煲茶喝。
1、取一個生羅漢果，并在其兩頭各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開水，蓋上蓋子，待15分鐘左右，其果內(nèi)各種營養(yǎng)成分和水便會溶解，這樣，一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理保健養(yǎng)生飲料就泡好了 。
2、可將生羅漢果掰開，然后去適量的皮與果肉放入茶杯中，用沸水沖泡，同樣蓋上蓋子悶15分鐘就可食用了。
生羅漢果的營養(yǎng)價值高，營養(yǎng)豐富，且口味清甜，若有機(jī)會的話，大家可以去試一試哦。以上就是生羅漢果的吃法，希望能幫到大家。
二、生羅漢果的功效與作用
羅漢果具有二百多年的歷史，為歷代朝庭貢品，被譽(yù)為 "東方神果"、"長壽之神果"和"神仙果"。其營養(yǎng)價值豐富，富含天然果糖及多種人體必須的微量元素，尤其是熱含量低，是糖尿病者、高血壓者等的天然甜味劑。其實(shí)除了干羅漢果外，生羅漢果的功效與作用也是極高的，適當(dāng)?shù)氖秤茫瑢θ梭w有一定的食療作用。
生羅漢果味甘性涼，有清熱潤肺、止咳化啖、潤腸通便之功效，同時其不僅可提神生津，也可預(yù)防呼吸道感染。其可主治百日咳、痰多咳嗽、血燥便秘等癥，對于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎都有很好的療效。此外，其還具有滑腸排毒、消除面瘡的作用，是駐顏美容、減肥健身的佳品，可見，其對于愛美的女性而言，也是一種福音，適當(dāng)?shù)氖秤?，能達(dá)到一個養(yǎng)顏美容的效果。
其實(shí)，生羅漢果與干羅漢果相比，其具有更好的食療作用及營養(yǎng)價值，且其也是更加天然的，建議大家選購羅漢果時，若有機(jī)會，可適量的選購生羅漢果，其的功效很是不錯哦。
人參果是非常好的一種養(yǎng)生水果，也被稱為水果之王，平時吃人參果的時候是可以直接食用的，這樣吃有助于里面的營養(yǎng)被人體所吸收。當(dāng)然也平時也可以用人參果來做菜，比如說人參果炒肉片，不但營養(yǎng)價值高，味道也非常的好，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┤藚⒐?，對身體也是有好處的，它有一定的預(yù)防腫瘤的作用。
人參果可以生吃嗎
一、人參果可以直接吃
人參果是一種高營養(yǎng)、高保健價值的水果，可直接洗凈了食用。
二、人參果的吃法
1、鮮食
生食的人參果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風(fēng)味獨(dú)特。
2、人參果炒肉片
人參果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
3、涼拌人參果
將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中.加人適量精鹽腌漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
4、籠蒸人參果
即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之。此外，作為蔬菜，還可炸、燜、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
桑葚是很多中老年人都喜愛的一種食物，這種食物具備了美容、抗衰老等功效，而且經(jīng)常食用桑葚還能起到名目的效果，緩解了我們眼睛疲勞的情況。大部分在食用桑葚的時候都會選擇制作成粥來食用，不僅味道十足，而且還能對我們的健康起到一定的保障，那么太陽果桑椹粥應(yīng)該怎么制作呢?下面我們請看專家的介紹。
桑葚是一種醫(yī)療功能非常全面的食物，這種食物給我們帶來的營養(yǎng)價值是很多的食物都無法相比的，不僅僅會對糖尿病、高血壓、高血脂等患者起到幫助，而且還能促進(jìn)我們腸道的吸收，所以這種食物才如此珍貴。
桑椹是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。常食桑椹可以明日，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。桑椹具有免疫促進(jìn)作用。桑椹對脾臟有增重作用，對溶血性反應(yīng)有增強(qiáng)作用，可防止人體動脈硬化、骨骼關(guān)節(jié)硬化，促進(jìn)新陳代謝;桑椹可以促進(jìn)血紅細(xì)胞的生長，防止白細(xì)胞減少，并對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經(jīng)衰弱等病癥具有輔助療效。桑椹具有生津止渴、促進(jìn)消化、幫助排便等作用，適量食用能促進(jìn)胃液分泌，刺激腸蠕動及解除燥熱。
中醫(yī)理論：桑椹性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明日等功效。
原料
糯米100克，桑葚20克，南瓜(小)1個，水適量。
制法
1.用雕花刀在三分之一處將太陽果切成齒狀.
2.將太陽果分成2半，用勺子將中間的籽挖出來，上鍋蒸熟備用。
3.將米洗干凈下鍋煮半熟時放入桑葚一起煮。
4.煮至完全變數(shù)熟整個米湯變成了紅色。
5.將煮好的桑葚粥盛入太陽果中就可以食用了。
功效作用
補(bǔ)血滋陰，生津止渴，潤腸燥，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦！?/p>
有關(guān)太陽果桑椹粥的問題就講解到這里，事實(shí)上，經(jīng)常食用太陽果桑椹粥不僅僅會對我們起到強(qiáng)身的功效，而且還能起到美容的功能，但是我們在食用的時候一定要注意合理的搭配，這樣才能讓我們?nèi)梭w吸收更多的營養(yǎng)，而且還能起到美容的效果。
人們都是比較喜歡吃水果的，雪蓮果是比較少見的，它的外形看起來和紅薯比較相像，具有很好的營養(yǎng)價值以及藥用價值，非常受人們的關(guān)注，對于這種水果很多人都說它是可以直接進(jìn)行食用的，那么雪蓮果可以生吃嗎？下面一起了解一下吧！
對于雪蓮果可以生吃嗎？答案是肯定可以生吃的。在此，專家提醒廣大朋友，雪蓮果的食用方法有多種，朋友們可以根據(jù)個人的喜好來選擇。
雪蓮果既可以洗凈削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。最簡單的即為生吃，從土里采摘雪蓮果出來后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來吃。若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。
若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補(bǔ)佳肴;可根據(jù)各地飲食習(xí)慣，制作出各式菜肴，也是不錯的烹調(diào)方式。炒肉絲。經(jīng)過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那么一點(diǎn)甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調(diào)方式，特別是冬令進(jìn)補(bǔ)時，在排骨湯里放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。若以雪蓮果燉煮或煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補(bǔ)佳肴。湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
秋季是一個芒果大量上市的季節(jié)，而在以前芒果是一種主要生活在熱帶地區(qū)等熱帶水果，但是近年來隨著種植技術(shù)的提高，在我國也有很多地區(qū)可以種植芒果。大家都知道，在芒果還沒有完全成熟的話，從樹上采摘下來它都是青芒果。而如果吃青芒果的話會感覺到有一股澀澀的口感，那么將芒果曬太陽可以催熟嗎?
1.用藥物催熟青芒果
大家購買青芒果以后，如果量比較大，建議用藥物進(jìn)么催熟，乙烯利就是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對人類危害不大，大家可以把它稀釋以后直接噴在青芒果的表面上，然后再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以后青芒果就會全部變黃。
2.用水果催熟青芒果
許多人購買的芒果數(shù)時較少，不值得用藥物去催熟，那么也可以在家中用成熟水果來催熟，最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。因?yàn)檫@些熟透的水果在存放時，會散發(fā)出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后會就很快成熟，具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中，并把口扎緊，放在溫暖的地方，過幾天就會變黃變熟。
3.用大米催熟青芒果
用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇，因?yàn)榇竺自诖娣诺匾矔a(chǎn)生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質(zhì)，因此大家在購買了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，過三四天以后取出，也會發(fā)現(xiàn)芒果已成變得完全熟透了。
吃芒果的禁忌
1.芒果與大蒜不能同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴(yán)重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。
2.芒果與海鮮不能同吃
兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
3.芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
4.芒果和菠蘿不能同食
同食易過敏，因?yàn)槊⒐?、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì)，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發(fā)型，多在吃菠蘿后1小時左右會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
榴蓮是南方熱帶水果，外殼較厚，為了能存放時間長久一點(diǎn)有的人會購買生一些的榴蓮。其實(shí)榴蓮只要外殼不裂開就可以長時間存放，但如果要是想吃的話，就可以自己催熟一下。催熟榴蓮的方法有很多，其中自然熟是最受歡迎的一種，那么曬太陽究竟可不可以給榴蓮催熟？
1、水果催熟
愛吃水果的人都知道，很多水果在不熟的時候口感都不是很好，有些水果就算你放幾天還是一樣，成熟得非常慢，但是在和其他水果放在一起時候便會加快這個成熟過程，尤其是放在一些熟透了的水果邊上，這些成熟的水果會揮發(fā)一些乙醚，乙醚有很強(qiáng)的催熟功效，沒有成熟的榴蓮也可以選用這種方法。
常見的能催熟其他水果的水果有：香蕉，蘋果，柿子，獼猴桃等，也包括榴蓮自身，用熟透的榴蓮催熟沒有成熟的榴蓮也是一種好方法。
2、微波爐催熟
榴蓮在破開后若是表層果肉成熟，而里面的果肉還不是很熟，這種榴蓮可以食用，口感哺乳熟透的好吃，不過可以用保鮮膜密封，放在微波爐中加熱幾分鐘，中小火即可，這種方法能催熟榴蓮，但是對榴蓮的口感沒有太大的改變作用。
3、曬太陽催熟
榴蓮自身有一定的呼吸作用，這類水果在接觸到陽光時會加快這種微弱的呼吸作用，適當(dāng)?shù)臅駮裉柲艽龠M(jìn)榴蓮成熟，買回來的榴蓮在陽臺上曬兩天就會自己裂開，這時候就不需要再曬了，里面的果肉曬干后就會影響到榴蓮的口感。
4、自然成熟
榴蓮和香蕉、蘋果等水果一樣，是屬于呼吸比較活躍的水果，在榴蓮破開之后，用保鮮膜將榴蓮肉密封處理，放在冰箱中或者陰涼的地方，一般在兩天后即可完全成熟，若是沒有破開的榴蓮，想要它自然成熟，還得看榴蓮的成熟度，有的幾天即可成熟，有的太生，需要進(jìn)行一些特殊的手段，比如適當(dāng)加熱等幫助其成熟。
海膽是一種在地球上存活了很久的生物，同時也是種難得的美味。海膽的營養(yǎng)價值非常高，它含有大量的脂肪酸，能夠有效的預(yù)防心血管類疾病。海膽的外殼堅硬，人們一般食用的是海膽的生殖腺部分，生殖腺色澤金黃，味道鮮美，是很多人的心頭之好。海膽的食用方法很多，那么，海膽可以生吃嗎?
海膽通常的吃法，就是生吃。將海膽剖開外殼，挑取新鮮海膽黃直接入口嘗吃，或者是吃的時候搭配適當(dāng)?shù)淖髁?，讓芥末和醬油的調(diào)味汁充分浸透到海膽四面后，小心翼翼放入口中，其味鮮美至極。
初次生吃海膽者，都很難具體形容這種有著肥皂、水果、海水等味的東西，究竟是怎樣的一種味道。很多人以為海膽來自深海，自是很腥，其實(shí)一點(diǎn)也不腥，細(xì)細(xì)聞
起來，其實(shí)還有一陣淡淡的果香，其口感與味道是一種輕滑涼薄的清新，并且?guī)еビ舻奶鹞叮f它如清甜的野生水果或無污染的冰川泉水或許更加合適。
吃海膽，新鮮最重要，要吃就要吃真正的生海膽。將挑選好的海膽洗凈后，用剪刀撬開黑色帶輻射狀芒刺的軟殼，用羹匙挖出殼內(nèi)狀似橘子瓣黃色的海膽卵，去掉內(nèi)臟，這個過程需要細(xì)致熟練的動作。
海膽卵在海膽體內(nèi)排列似五角星狀，顆粒分明，顏色橙黃似小黃米，海膽卵亦俗稱海膽黃。將海膽放入冰水加上檸檬、鹽浸上10分鐘，再吸干水，一道爽鮮即食海膽即可新鮮出爐啦。
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