芒果可以曬太陽催熟嗎
過度曬太陽后的飲食養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“芒果可以曬太陽催熟嗎”，僅供您在養(yǎng)生參考。
秋季是一個芒果大量上市的季節(jié)，而在以前芒果是一種主要生活在熱帶地區(qū)等熱帶水果，但是近年來隨著種植技術(shù)的提高，在我國也有很多地區(qū)可以種植芒果。大家都知道，在芒果還沒有完全成熟的話，從樹上采摘下來它都是青芒果。而如果吃青芒果的話會感覺到有一股澀澀的口感，那么將芒果曬太陽可以催熟嗎?
1.用藥物催熟青芒果
大家購買青芒果以后，如果量比較大，建議用藥物進(jìn)么催熟，乙烯利就是最常用的催熟藥物之一，這種藥物少量使用對人類危害不大，大家可以把它稀釋以后直接噴在青芒果的表面上，然后再青芒果上面蓋一些物品，過兩天以后青芒果就會全部變黃。
2.用水果催熟青芒果
許多人購買的芒果數(shù)時較少，不值得用藥物去催熟，那么也可以在家中用成熟水果來催熟，最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。因為這些熟透的水果在存放時，會散發(fā)出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以后會就很快成熟，具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個塑料袋中，并把口扎緊，放在溫暖的地方，過幾天就會變黃變熟。
3.用大米催熟青芒果
用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇，因為大米在存放地也會產(chǎn)生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質(zhì)，因此大家在購買了青芒果以后可以回家把它埋在大米中，過三四天以后取出，也會發(fā)現(xiàn)芒果已成變得完全熟透了。
吃芒果的禁忌
1.芒果與大蒜不能同食
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)中含有刺激性物質(zhì)比較多，接觸到人體的皮膚后，就會造成過敏，嚴(yán)重者會出現(xiàn)紅腫、疼痛現(xiàn)象。不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。
2.芒果與海鮮不能同吃
兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
3.芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
4.芒果和菠蘿不能同食
同食易過敏，因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應(yīng)的化學(xué)成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果里還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發(fā)口唇紅腫，又癢又痛，重者還會出現(xiàn)水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質(zhì)，對人的皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常為速發(fā)型，多在吃菠蘿后1小時左右會出現(xiàn)皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發(fā)麻。
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榴蓮是南方熱帶水果，外殼較厚，為了能存放時間長久一點有的人會購買生一些的榴蓮。其實榴蓮只要外殼不裂開就可以長時間存放，但如果要是想吃的話，就可以自己催熟一下。催熟榴蓮的方法有很多，其中自然熟是最受歡迎的一種，那么曬太陽究竟可不可以給榴蓮催熟？
1、水果催熟
愛吃水果的人都知道，很多水果在不熟的時候口感都不是很好，有些水果就算你放幾天還是一樣，成熟得非常慢，但是在和其他水果放在一起時候便會加快這個成熟過程，尤其是放在一些熟透了的水果邊上，這些成熟的水果會揮發(fā)一些乙醚，乙醚有很強的催熟功效，沒有成熟的榴蓮也可以選用這種方法。
常見的能催熟其他水果的水果有：香蕉，蘋果，柿子，獼猴桃等，也包括榴蓮自身，用熟透的榴蓮催熟沒有成熟的榴蓮也是一種好方法。
2、微波爐催熟
榴蓮在破開后若是表層果肉成熟，而里面的果肉還不是很熟，這種榴蓮可以食用，口感哺乳熟透的好吃，不過可以用保鮮膜密封，放在微波爐中加熱幾分鐘，中小火即可，這種方法能催熟榴蓮，但是對榴蓮的口感沒有太大的改變作用。
3、曬太陽催熟
榴蓮自身有一定的呼吸作用，這類水果在接觸到陽光時會加快這種微弱的呼吸作用，適當(dāng)?shù)臅駮裉柲艽龠M(jìn)榴蓮成熟，買回來的榴蓮在陽臺上曬兩天就會自己裂開，這時候就不需要再曬了，里面的果肉曬干后就會影響到榴蓮的口感。
4、自然成熟
榴蓮和香蕉、蘋果等水果一樣，是屬于呼吸比較活躍的水果，在榴蓮破開之后，用保鮮膜將榴蓮肉密封處理，放在冰箱中或者陰涼的地方，一般在兩天后即可完全成熟，若是沒有破開的榴蓮，想要它自然成熟，還得看榴蓮的成熟度，有的幾天即可成熟，有的太生，需要進(jìn)行一些特殊的手段，比如適當(dāng)加熱等幫助其成熟。
茶葉是我們國家歷史悠久的一種飲品，和咖啡一樣，茶葉早就已經(jīng)傳遍了世界各地，很多人早就有每天喝茶的習(xí)慣，喝茶可以提神醒腦，也含有對身體有好處的各種微量元素。有的人尤其是老人，喜歡一邊喝茶一邊曬太陽，那么喝茶曬太陽可以嗎?喝茶曬太陽是可以的，有利用身體吸收。
既然喝茶是有利于我們的身體健康，曬太陽的時候喝茶也是不錯的選擇。我們就為大家介紹幾種喝茶的好處。喝茶有益身心眾所周知，茶葉中含有的茶多酚、咖啡堿、脂多糖、多種維生素等能夠起到保健和藥理作用。
1、提高肌肉耐力。研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對抗疲勞，增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶，效果最為顯著。
2、抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質(zhì)，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。
3、保持身材。唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現(xiàn)代科學(xué)研究證實了這一點。茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，增強人體對脂肪的分解能力。國外研究也表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)，從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。
4、抵御輻射。國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì)，保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害，對于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。臨床研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少，效果很好。
5、改善記憶力。茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié)，改善記憶力，提高學(xué)習(xí)效率。國外研究證實，喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病，尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外，咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮，有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度。雖然茶葉中含有咖啡因成分，會促進(jìn)鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克。其實，茶葉中含量更多的是有助于減少鈣流失的物質(zhì)，包括氟元素、植物雌激素類物質(zhì)和鉀元素。臺灣研究發(fā)現(xiàn)，常喝茶的人骨密度較高，髖關(guān)節(jié)骨折機率更低。
關(guān)于喝茶曬太陽可以嗎這個問題，我們就為大家介紹到這里，茶葉中的有益成分可以幫助我們的身體提抗紫外線，減少紫外線對身體的損害，即使在喝茶的時候曬太陽，也不用擔(dān)心紫外線會把皮膚曬黑，還能更好的促進(jìn)吸收。
在潮濕的季節(jié)，可以將普洱茶拿出來曬太陽，這樣有助于茶葉的存放，將茶葉吸收的水氣曬干，保證了普洱茶的質(zhì)量。然而，普洱茶生茶是不需要曬太長時間的，只要放在開放的環(huán)境中半個月就可以飲用了。普洱茶最好是放在陰涼干燥的地方，不需要經(jīng)常拿來去曬太陽，曬太久會導(dǎo)致茶葉的營養(yǎng)物質(zhì)流失。
相比其他很多茶類，普洱茶的存放已經(jīng)是很簡單的了，不需要像龍井、鐵觀音之類的茶那樣低溫、真空來保鮮，也不怕放久了會過期。
①適宜的溫度和濕度。普洱茶的轉(zhuǎn)化是一種生物化學(xué)作用，這個陳化過程是需要一定的溫度和濕度的，再加氧氣和微生物一起，完成這種生物化學(xué)作用過程。過高或過低的溫度對陳化不利，同樣過高或過低的濕度也是一樣的。存放普洱茶最理想的環(huán)境就是在恒溫狀態(tài)下，但是這樣的理想存儲環(huán)境對于家庭存茶是不可能做到的，因為根本沒有條件制造出一個恒溫恒濕的環(huán)境，而且覺得真的是沒有必要這樣做，能相對保證合適的環(huán)境也就可以了。
這個環(huán)境的關(guān)鍵點是：相對于人舒適生活的溫度與濕度，通常人感到比較舒適的溫度大概在攝氏20—30℃，而相對濕度則是在50%—60%左右，對于普洱茶而言這個也是適合的。較干燥的居室應(yīng)注意適當(dāng)濕度保持，太干時普茶(尤其是生茶)會進(jìn)入休眠狀態(tài)，不利陳化，可以用加濕機適當(dāng)增加空氣濕度?？傻揭恍┘揖訌V場買個溫濕度計，對濕度變動就極好掌握了。
②無異味環(huán)境。所有茶都是極容易吸取其它異味的，有時在家庭中為了去除異味也會選用茶葉，而普洱茶通常是不會密封存放，所以更加容易吸收到其它異味，所以存放普洱茶一個重點就是不要讓茶吸收到家庭中產(chǎn)生的異味。每一個家庭總是存在這樣或那樣的家庭雜味，如煮飯和吃飯時產(chǎn)生的油煙味，洗澡清潔時所用的洗滌用品所產(chǎn)生的味道，以及家具上的釋放出的有毒氣體的味道等等。所以有條件的可以設(shè)專用的存茶房間，無條件設(shè)專用茶房，也要讓普洱茶與其它味道盡量地分開。
③通風(fēng)與陰涼。普洱茶也要“呼吸”的，其轉(zhuǎn)化的條件是需要氧氣和水分，若在家中存放普洱茶須置于干燥通風(fēng)處，因為流動的空氣中氧氣含量較為豐富，有利于普洱茶內(nèi)含物質(zhì)自身的轉(zhuǎn)化，同時也使好氧微生物的活性加強，加速了普洱茶的陳化。在酶促與非酶促氧化反應(yīng)的雙重作用下，可促進(jìn)并加速普洱茶的良性陳化。但要注意普洱茶不宜直接被風(fēng)所吹，也不能將其掛置在陽臺上，這樣放置的普洱茶，茶氣被吹走、茶味被吹散，飲用起來感覺淡然無味。所以，存普洱茶要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口，雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢，但卻能保持普洱茶的真性。
所謂“陰涼”就是讓普洱茶處在一個不被太陽曬到的地方，盡量減少強光線對普洱茶的影響，還有就是不要讓普洱茶長期處于一個高溫的環(huán)境，特別是南方的高溫高濕氣候時期。高溫不單容易讓普洱茶失去活性，也不利于普洱茶本身的陳化，久而久之，普洱茶將會“死”掉，也就是已經(jīng)沒有存放轉(zhuǎn)化的價值。
在四川、湖南、廣東一帶每逢農(nóng)歷臘月我們就可以在餐桌上看到美味的臘肉。臘肉中含有非常豐富的磷、鉀、鈉，還含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物等元素。臘肉具有開胃祛寒、消食等功效。那么臘肉能曬太陽嗎？太陽會不會讓營養(yǎng)成份流失？我們來看看:
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? ?廣東有句俗語，秋風(fēng)起，食臘味。一方面是說開始入秋冬，可以吃夏天嫌滯的臘味了。另一方面也是說，秋天風(fēng)高物燥，正是曬臘味的好日子。曬臘肉是非常關(guān)鍵的步驟，那么臘肉怎么曬呢？
? ?1、買新鮮的五花肉，如果你要求，任何一個心地善良的“豬肉大叔”都會很樂意幫你切成一條條的。據(jù)說，厚度為2厘米，肥瘦對半，這樣的五花肉曬臘味為上等。把五花肉洗干凈，有殘留豬毛的話可要“拔毛”哦。接著晾干，時間視濕度而定，為5-8小時。
? ?2、準(zhǔn)備食鹽、白糖、醬油、曲酒等調(diào)味料，曲酒高度數(shù)的為好，鹽少許、醬油和糖看個人口味可以放多點。腌料混合好后放入五花肉，腌制過程翻動數(shù)次，讓腌料均勻入味。準(zhǔn)備好保鮮紙，把腌制中的臘肉用保鮮紙封上，然后放冰箱保存一天左右。
? ?3、用繩子穿好，放置通風(fēng)處風(fēng)干或陽光下曬干。中國吃網(wǎng)提醒，干燥的秋風(fēng)和晴朗天氣是必備條件，如果中途碰上下雨天，就先把臘肉放存冰箱，避免發(fā)霉。傍晚和晚上濕氣重，傍晚要收起放冰箱，風(fēng)干直至臘肉泛出油光即可，一般一個星期即可。
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? ?通過以上了解我們對臘肉能曬太陽嗎這個問題有了深入的了解并且也了解了曬臘肉的步驟方法。臘肉雖然好吃，也有一定的營養(yǎng)成份，但是我們要適量，盡量通過蒸煮或者炒的方式食用。飲食也要均衡搭配奧。
芒果是一種很好的水果，具有止嘔止吐的功效，能夠滋養(yǎng)脾胃。芒果里含有很多的胡蘿卜素，可以保護(hù)和提高視力，而且可以滋潤皮膚。更難得的是芒果還具有抗氧化抗衰老，保護(hù)腦部神經(jīng)元的功效。芒果熟不透是很難吃的，但是有時候購買回來的芒果就不太熟，那么我們可以用什么催熟方法把芒果催熟呢?
芒果催熟方法:
1、使用乙烯
乙烯經(jīng)常被用作農(nóng)用植物生長刺激劑，也就是俗稱的催熟劑。乙烯利是優(yōu)質(zhì)高效植物生長調(diào)節(jié)劑,具有促進(jìn)果實成熟,刺激傷流,調(diào)節(jié)性別轉(zhuǎn)化等效應(yīng)。乙烯是具有“三重反應(yīng)”的催熟劑，它可以①抑制莖的伸長生長;②促進(jìn)莖和根的增粗;促進(jìn)莖的橫向增長
2、使用二氧化硫
二氧化硫這種化學(xué)物質(zhì)，也可以作為一種催熟劑，但是需要嚴(yán)格控制它的使用分量。實踐表明，二氧化硫?qū)κ称酚衅缀头栏饔?，使用二氧化硫能夠達(dá)到使產(chǎn)品外觀光亮、潔白的效果，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，但一旦超過適量原則，會影響人體健康。
3.使用生石灰
生石灰催熟生芒果，運用的其實是我們學(xué)生時代學(xué)過的一種化學(xué)反應(yīng)，就是生石灰遇水會產(chǎn)生大量的熱，這種熱量就可以催熟芒果。
可以放在自己家的米缸里，因為通常果實的催熟激素為乙烯，而米就有。也可以將青芒果放入塑料袋或保鮮膜里,再放幾個成熟的水果,最好是香蕉、蘋果、菠蘿等，西紅柿也可以，然后扎緊袋口,第二天生芒果就會熟的,因為成熟水果放出的乙烯，可以催熟生水果。
芒果屬于熱帶水果，不宜存放在冰箱，芒果在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會變黑。因為它本身生長的環(huán)境氣溫不適合太冷，一旦放久就會加速腐爛。不過一般來說可以放在冰箱里的水果保溫閣中，氣溫不要很低，臨時存放也沒關(guān)系。注意：不要存放過久。從冰箱取出后，在正常溫度下會加速變質(zhì)，所以要盡早食用。
拓展資料
芒果最好放在避光、陰涼的地方貯藏，如果一定要放入冰箱，應(yīng)置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。有些買回來時還未成熟的芒果，耐寒性更差，因此最好別放入冰箱中。否則，它們不僅不能正常地成熟，還會腐爛無法食用。
芒果性質(zhì)帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應(yīng)緊記避免進(jìn)食。芒果未熟時，果蒂部位會有白色汁液滲出，可能會引起過敏。
芒果葉或汁對過敏體質(zhì)的人可引起皮炎，故當(dāng)注意。虛寒咳嗽者應(yīng)當(dāng)避免食用芒果，以免引起喉頭發(fā)癢。而哮喘患者，亦應(yīng)遵照醫(yī)生咐囑戒吃。即使本身沒有敏感者，一口氣吃數(shù)個芒果也會實時有失聲之感。
臘八蒜與臘八節(jié)是有一定的關(guān)聯(lián)的，意思就是說，在臘八這天，我們將大蒜放入醋中浸泡著，當(dāng)?shù)匠δ翘?，就可以拿出來吃了，它的顏色是非常碧綠的，而且口感還不沖，那么在浸泡的過程中，臘八蒜需要曬太陽嗎?下面一起來看看。
臘八蒜需要曬太陽嗎
臘八蒜是不需要曬太陽的，臘八蒜這個名字也是有來由的，因為臘八的時候，溫度是比較低的，若是將它放在太陽底下，那么溫度就會變高，所以決定不能將臘八蒜放在陽光底下曬。我們需要將剝了皮的大蒜放在密封的罐子中，并倒入適量的醋，將口密封住，隨后將它放入一個陰涼的地方，靜靜的等待大蒜慢慢的變綠，等它全部變綠之后，像翡翠一樣顏色的時候，就可以吃了。
臘八蒜怎么快速變綠
對于臘八蒜的顏色，碧綠色，很多人都是好奇的，為什么臘八蒜的顏色是碧綠色的。這種顏色并不是因為光合作用，而且大蒜本身的綠色素，從而導(dǎo)致了碧綠色。
制作臘八蒜是沒有那么容易的，需要達(dá)到兩樣條件，分別是：低溫保存過的大蒜。因為在低溫中保存過大蒜才能激活蒜酶。還有就是醋了，因為醋是酸的，只有酸性才能促使大蒜變綠。而平時我們所吃的糖蒜不是碧綠色的，就是因為沒有達(dá)到這兩個條件。
方法是：我們需要將大蒜清洗干凈，隨后將它放入干凈的容器中，倒入適量的米醋，還要將其密封，存放在15℃-20℃的環(huán)境中，等顏色變綠了就可以了。
臘八蒜的做法
1、泡蒜：在選擇大蒜的時候，一定要選擇比較鮮嫩的，而且個頭又相對比較大的大蒜。將它尾巴去除掉，放在涼水中進(jìn)行浸泡，需要浸泡一個星期，這個浸泡時間主要根據(jù)氣溫的變化，而且每天都需要進(jìn)行換水，將大蒜的味道泡出，隨后將它撈出，放入壇子中。
2、腌蒜：將大蒜撈到壇子中后，放一層大蒜撒一層食鹽，等全部放好之后，在第二天的時候，就需要攪拌一次了，隨后每天都需要進(jìn)行攪拌，差不多等待4天左右，將大蒜放在太陽底下進(jìn)行晾曬。把浮皮全部撈出，接著放入白糖、醋進(jìn)行煮糖水，隨后還要將它冷卻，再將它倒入壇子中。再將大蒜放入，最后還要撒一些碎燙，將壇子口進(jìn)行密封。靜置3個月。
3、調(diào)味：當(dāng)大蒜即將成熟的時候，我們可以稍微加入一些桂花，增添它的風(fēng)味。
臘八蒜的味道是極好的，而且制作方法也不是太繁瑣，只要有心制作，還是能制作的很美味。只不過在腌制的過程中，臘八蒜不需要見太陽。
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