雪蓮果可以生吃嗎，正確食用效果好
養(yǎng)生艾灸什么季節(jié)效果好。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的雪蓮果可以生吃嗎，正確食用效果好，供您參考，希望能夠幫助到大家。
人們都是比較喜歡吃水果的，雪蓮果是比較少見的，它的外形看起來和紅薯比較相像，具有很好的營養(yǎng)價值以及藥用價值，非常受人們的關(guān)注，對于這種水果很多人都說它是可以直接進(jìn)行食用的，那么雪蓮果可以生吃嗎？下面一起了解一下吧！
對于雪蓮果可以生吃嗎？答案是肯定可以生吃的。在此，專家提醒廣大朋友，雪蓮果的食用方法有多種，朋友們可以根據(jù)個人的喜好來選擇。
雪蓮果既可以洗凈削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。最簡單的即為生吃，從土里采摘雪蓮果出來后，只要把表土洗去，削去外皮，便可當(dāng)作水果一樣直接啃來吃。若能在采摘后放兩三天，更能增加甜度，凸顯其多汁多脆甜、肉質(zhì)芳香的特色。
若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補(bǔ)佳肴;可根據(jù)各地飲食習(xí)慣，制作出各式菜肴，也是不錯的烹調(diào)方式。炒肉絲。經(jīng)過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那么一點(diǎn)甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調(diào)方式，特別是冬令進(jìn)補(bǔ)時，在排骨湯里放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。若以雪蓮果燉煮或煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補(bǔ)佳肴。湯會更加香濃可口，還可以起到開胃健脾的功效。
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人們在日常的生活飲食當(dāng)中都會食用一些具有營養(yǎng)價值的食物，因?yàn)楝F(xiàn)代社會人們比較在乎自身的身體健康，喜愛食用一些養(yǎng)生的食物，人們生活當(dāng)中有很多具有養(yǎng)生功效的食物，雪蓮果就是一種受人們喜愛的養(yǎng)生食品但是很多人對于雪蓮果食用方式不是很清楚。那么，雪蓮果可以煮粥嗎?
第一，雪蓮果可以煮粥嗎?可以的。雪蓮果玉米粥材料：雪蓮果1個，玉米面50g做法：雪蓮果洗凈去皮，切成小塊。鍋中加入適量清水，放入雪蓮果，開火煮。玉米面放入碗中，加入冷水，慢慢攪拌均勻至沒有結(jié)塊。當(dāng)鍋中的水煮開后倒入玉米糊，再次燒開即可。雪蓮果在國外叫做“yacon”(亞貢)，它的外形與番薯相似，但是果肉口感卻很像水梨，香甜爽脆，晶瑩剔透。它有以下作用：幫助消化，潤腸通便雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，能促進(jìn)腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。神妙之處還在于它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節(jié)奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病，可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護(hù)神。
第二，調(diào)理血液雪蓮果能幫助降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。降火清毒雪蓮果具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。提高免疫力雪蓮果含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力;有強(qiáng)身健體的功效，也是男子壯陽增強(qiáng)性功能的天然威而剛。雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。
雪蓮果可以煮粥嗎?天山雪蓮的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。果寡糖還具有進(jìn)消化，調(diào)理胃腸道;腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子;降火清毒、防治面皰、暗瘡;提高免疫力的功效。對孕婦而言還能有效預(yù)防面部暗瘡斑點(diǎn)，是養(yǎng)顏美容的天然保健果品。孕婦吃天山雪蓮需注意：天山雪蓮含有一種化學(xué)成分——單寧，又稱鞣質(zhì)。天山雪蓮被切開和去皮后，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。為了防止變色，孕婦在吃的時候可將去皮切開的天山雪蓮放在清水中浸泡，使其與空氣隔絕，可防止氧化變色。還有天山雪蓮性大寒，腸胃不好的孕婦慎吃天山雪蓮，大量食用后會出現(xiàn)胃寒，便溏，狂瀉不止等癥狀。
雪蓮果是一種并不常見但是對于人體健康促進(jìn)作用極大的食物。雪蓮果的吃法有很多種，包括生吃、煮著吃等。而無論是哪種吃法，都能夠充分吸收到雪蓮果的陰陽，同時還能夠起到促進(jìn)腸胃消化吸收、提高人體的免疫力、降火消毒、清除高血脂、控制糖尿病等功效和作用。
一、雪蓮果可以煮著吃嗎
可以。不過蒸出來的雪蓮果不像番薯、土豆那些，它所含的淀粉比較少，口感跟雪梨差不多，你可以根據(jù)自己的喜好來吃。
雪蓮果完全可以生吃，把外面薄薄的一層皮削掉，里面的肉又脆又多汁，清甜爽口，味道獨(dú)特。
當(dāng)然，炒、煮、蒸、燉湯、腌制、榨汁、風(fēng)干、切碎做成甜餅都可以。
二、雪蓮果的功效
雪蓮果具有以下功效：
1、雪蓮果進(jìn)消化，調(diào)理胃腸道;
2、雪蓮果提高免疫力;
3、雪蓮果是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子;
4、雪蓮果降火清毒、防治面皰、暗瘡;
5、雪蓮果調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病;
6、雪蓮果通便、防治下痢。
三、雪蓮果的作用
1、雪蓮果幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。最神妙之處還在于它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節(jié)奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病，可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護(hù)神。
2、雪蓮果調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
雪蓮果是很常見的一種水果，甜甜的，脆脆的油如同地瓜，但是和地瓜的口感不一樣，因?yàn)槠渲胁缓械矸郏谴蠹覅s沒有聽說過，雪蓮果還可以煲湯，雪蓮果煲湯確實(shí)是很好的，比較適合用來做清淡的湯羹，水果需要把皮削掉，然后切成塊狀可以和雞排骨放在一起煲湯，口感非常美味。
食用方法
雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯 。薯塊多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比較重，而辣味比較輕的白蘿卜。薯塊和葉可加工制作飲料。用于繁殖的芽塊位于根頸處，形似姜塊。頭狀花序，花序邊緣生有黃色舌狀花瓣。
食用方法，既可以洗凈削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯。
在美國和秘魯，人們把雪蓮果的果漿經(jīng)過低溫蒸發(fā)，制成雪蓮果糖漿，保留了其中的果寡糖，以及多酚等營養(yǎng)成分。雪蓮果糖漿的口味類似楓樹糖漿，帶有堅果香氣，被美國人稱為最健康的"糖"。
日本科研人員正在開發(fā)雪蓮果作為提取低聚果糖的原料，研發(fā)一系列加工產(chǎn)品，如腌制品、風(fēng)干片及糖果。雪蓮果片或條在烹飪過程中可以保持脆性，因此有潛力成為爆炒菜肴中的一員。
從土里采雪蓮果出來后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在采摘后放上兩三天，更能增加甜度;若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補(bǔ)佳肴;可根據(jù)各地飲食習(xí)慣，制作出各式菜肴，也是不錯的烹調(diào)方式。
炒肉絲。經(jīng)過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那么一點(diǎn)甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃。把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調(diào)方式，特別是冬令進(jìn)補(bǔ)時，在排骨湯里放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口。
雪蓮果是一種營養(yǎng)價值非常高的水果，對于很多人來說，可能還并不是太了解雪蓮果是什么。今天小編給大家講講雪蓮果是什么、雪蓮果的功效與作用有哪些以及雪蓮果怎么吃。
雪蓮果是什么
雪蓮果，屬菊科，葵花屬植物。雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內(nèi)沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)、特別是寡糖含量最高，能促進(jìn)有益微生物的生長。
雪蓮果相信大家都已經(jīng)知道了，接下來小編給大家介紹一下雪蓮果都有哪些功效以及作用。
雪蓮果的功效與作用
1、雪蓮果幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星 。最神妙之處還在于它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節(jié)奏緊張，過量使用抗生素等原因 造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病，可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護(hù)神。
2、雪蓮果調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
3、雪蓮果具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。雪蓮果另含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力;有強(qiáng)身健體的功效，也是男子壯陽增強(qiáng)性功能的天然威而剛。
4、雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。
雪蓮果的營養(yǎng)價值是非常高的，但是怎么吃呢?除了直接食用還有哪些吃法呢?
雪蓮果怎么吃
滋潤的雪蓮果湯
材料：雪蓮果一個、紅蘿卜一根、牛腱半斤、雞爪兩對、水一升半。
做法：牛腱和雞爪加水先煮，水開后撇到肉沫，慢火熬起碼一到一個半小時，然后加進(jìn)雪蓮果和紅蘿卜，再熬半小時即可。
特點(diǎn)：這個湯味道鮮美，湯色清澈，非常的滋潤。
對于高膽固醇患者以及糖尿病人來說，這款湯還有一定的食療作用。對于降低膽固醇以及解毒等，都有很好的效果。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛和緩解男性生理功能障礙。
荔枝：用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
葡萄：取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃：新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升（約1茶杯），調(diào)勻后飲服，能治前列腺炎后小便澀痛。
雪蓮果肉骨湯材料：雪蓮果，肉骨，姜，無花果，鹽。
做法：1.肉骨放入水中，加入清水、姜、無花果猛火熬煮半小時。
2.加入雪蓮果文火煲一小時，下鹽調(diào)味即可。
雪蓮果雞湯
材料：雪蓮果500克，老母雞1只，姜3片，鹽適量。
烹制方法：1.老母雞洗凈，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水。
2.雪蓮果去皮切成滾刀塊，姜切片。
3.瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入雞塊、姜片大火煮沸，改小火煲1小時。
4.加入雪蓮果，再大火煮沸，小火煲半小時，加鹽調(diào)味即可。
雪蓮果甜玉米湯
材料：雪蓮果，甜玉米，胡蘿卜。
做法：1.雪蓮果和胡蘿卜去皮，切成小滾刀塊;甜玉米切開;加入清水，一起煮1小時即可。
2.煮好的湯有著淡淡的甜味，冷飲熱飲俱佳，如果覺得甜度不夠，可加入適量蜂蜜。
結(jié)語：雪蓮果是非常有營養(yǎng)的，若是出現(xiàn)消化不良以及患有高血壓的情況時，可以吃些雪蓮果來緩解這些癥狀。若是吃膩了鮮食，想要換一種吃法的話，可以將其做成湯或者是其他的食療方法，以進(jìn)行食用。但是要注意的是，不可一次食用過多。
雪蓮果對于人們的健康有很大的幫助，所以說深受人們的喜愛，并且還可以做成多種美食是人們都沒辦法去進(jìn)行抵抗。雪蓮果和骨頭放在一起，熬制成湯，更具有營養(yǎng)價值，對人們的身體有非常大的保健效果，但是對于雪蓮果骨頭湯，人們必須要知道正確的做法。
雪蓮果是一種新型的地下水果，又被稱為“地參果”是一種外形象紅薯物種，春天種植，秋季收獲。雪蓮果集藥，果，菜三位一體，作為水果洗凈削皮即可生吃，脆如梨，甜如蘋果,汁多而晶瑩剔透,甘甜爽脆,屬低熱量食品。雪蓮果做菜，可涼拌，素炒，燉肉，做湯，火鍋配料皆可。雪蓮果的果實(shí)中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質(zhì)，對人體有很大的保健作用。雪蓮果雞湯的做法：
1、將雞肉洗凈，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水
2、把雪蓮果去皮切成滾刀塊，放在清水中浸泡（雪蓮果去皮后在空氣中容易氧化變褐色）
3、瓦煲內(nèi)放入適量清水（看幾個人用了），放入雞塊、姜片，先大火煮沸，然后改用小火煲1小時
4、加入雪蓮果、紅蘿卜大火煮沸、小火再煲半個小時，加鹽調(diào)味即可
它含較高的果寡糖和二十多種人體必需氨基酸及鈣、鎂、鋅、鉀、硒等微量元素。能軟化血管、降低血糖，對老年人的心血管有明顯的保健作用，亦適合糖尿病、減肥者食用。它清熱下火、清肝解毒，在秋燥時與稍溫而又補(bǔ)益的雞肉為湯，既潤燥清熱，又滋陰補(bǔ)益，為理想的水果滋潤湯水。
太陽果是一種比較受歡迎的蔬菜，這種蔬菜是可以生吃的，不會使人中毒，但是生吃的話口感可能并沒有那么好，因?yàn)樘柟砸话愣际强嗟?。太陽果的制作方法有很多種，其中就包括太陽果燉官燕、太陽果花肉等。下面，就為大家詳細(xì)介紹一下太陽果的吃法等方面的知識。
一、太陽果可以生吃嗎
能，但是生吃是苦的。
“太陽果”就是一種蔬菜，是近幾年培育出來的南瓜新品種，“太陽果”的營養(yǎng)價值與南瓜相當(dāng)，口感也相似。人們熟悉的南瓜一般重幾公斤甚至幾十公斤，而“太陽果”卻只有普通南瓜重量的十分之一，并且不能直接食用?？烧羰斐浴Ｒ恍┐箫埖暌话阌谩疤柟眮碜鲋?，把瓤取出，蒸熟后再往里面放上其他菜品，南方人多用來燉燕窩，樣子很好看。
二、太陽果的做法
1.太陽果燉官燕
開放分類： 飲食、食譜
材料：太陽果1個，上等官燕50克，蜜糖適量。
制作：將蜂蜜倒入果內(nèi)蒸15分鐘，官燕飛水后甩干水分放入果內(nèi)，按口味分別放入椰子汁、杏仁露、煉奶、冰糖等，燉10分鐘即可食用。
風(fēng)味：果肉與官燕相得益彰，極適宜時尚女性食用。
太陽果可以生吃嗎?太陽果生吃會怎么樣
2.太陽果花肉
材料：太陽果一個、五花腩20克
調(diào)味料：美味源金嘜生抽50克、糊椒粉適量、冰糖5克、香葉兩片、八角兩粒、草果一粒、應(yīng)節(jié)的桂花蜜5克
做法：1.先將五花肉蒸熟(15分鐘);再解刀成四方形;2.將醬料調(diào)好的，同五花肉煲20分鐘，撈起待用。3.將太陽果切開，取餡蒸熟。將五花肉，放到果中。原汁埋茨，即可食用。
特點(diǎn)：可降血脂，四季皆宜，入秋最宜?？诟杏泄鸹ㄏ阄叮寤钊馊肟诩椿?。
三、太陽果蔬菜還是水果?
什么是太陽果?切開一看，地地道道的小南瓜，可再一看標(biāo)簽，一個要價13.8元，真夠貴。超市內(nèi)一些進(jìn)口水果區(qū)內(nèi)擺放著太陽果，吸引了不少市民的眼球。據(jù)了解，太陽果是屬于蔬菜類，不能當(dāng)水果吃，但其營養(yǎng)價值很高，還能幫助消化。
其外形與南瓜基本一樣，但比南瓜袖珍很多，每個重量約600克，外皮為橘黃色，間隔有凹進(jìn)去的條文，標(biāo)價為13.8元/個。銷售人員說，太陽果里面的瓜瓤、瓜籽都和南瓜一樣，果肉呈紅色?！疤柟鋵?shí)是屬于蔬菜，是近幾年培育出來的南瓜新品種，營養(yǎng)價值和南瓜相當(dāng)。”超市生鮮事業(yè)部工作人員介紹，太陽果的重量只有南瓜的十分之一，很多飯店購買太陽果后，用它來做盅，把瓤取出，蒸熟后再往里面放上其他菜品。
所謂的圣女果，其實(shí)就是番茄的一種，番茄都可以生吃，圣女果當(dāng)然也可以生吃。其實(shí)生吃番茄或者圣女果還有很多好處，比如說番茄里面的維生素通過高溫加熱容易破壞掉，如果生吃番茄，這些維生素更容易保留下來，從而被身體吸收消化。另外，生吃番茄還能夠更多的攝入抗氧化物質(zhì)，從而有利于延緩皮膚衰老。
小番茄也叫圣女果、櫻桃番茄，是自古就有的番茄品種，只是因?yàn)閭€頭小、采摘不便、產(chǎn)量低，最早僅作為觀賞用，后來發(fā)現(xiàn)食用方便，口味經(jīng)過改良后逐漸流行。個頭小是天生的基因差異，不是轉(zhuǎn)基因的結(jié)果。我們吃的圣女果就是最原始的番茄品種，甚至可以說是沒有完全馴化的品種，DNA序列分析的結(jié)果確實(shí)證實(shí)了這一點(diǎn)。在最近的一些育種開發(fā)中，重新開始將那些口感風(fēng)味俱佳的小個頭櫻桃番茄的優(yōu)良性狀通過常規(guī)雜交重新組合在一起，就得到了口感極佳的圣女果。所以說，迄今為止，圣女果跟轉(zhuǎn)基因技術(shù)還沒有發(fā)生過關(guān)系。
櫻桃番茄中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進(jìn)人體的生長發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。近些年來美國、德國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，番茄制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。櫻桃番茄中維生素pp的含量居果蔬之首，維生素pp的作用是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。
需要注意的是，雖然說身體缺乏維生素c的朋友可以多生吃番茄，但是如果番茄沒有成熟之前，顏色是青色的，這種番茄里面是含有毒素的，是不可以吃的。另外，在超市里面購買的小番茄，被很多人挑選過，表面都含有很多細(xì)菌，素以說生吃之前一定要清洗干凈。
對于水果很多人都是非常喜歡的，而水果的種類也是非常之多的，不同的水果的功效以及作用是不同的，食用的方法也會不同。而雪蓮果是人們比較喜歡的一種，下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下雪蓮果的功效與作用、營養(yǎng)價值以及怎么吃最好。
目錄
1、雪蓮果作用有哪些 2、雪蓮果的功效有哪些
3、雪蓮果優(yōu)點(diǎn)有哪些 4、雪蓮果怎么吃
5、雪蓮果菜譜有哪些 6、雪蓮果怎么減肥
7、高血壓能吃雪蓮果嗎 8、天山雪蓮果食用功效
雪蓮果的功效與作用
雪蓮果的作用
雪蓮煎劑、乙醇提取物、總黃酮、總生物堿有顯著的抗炎作用，有降壓作用;注射液、總黃酮有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用;煎劑有免疫與抗氧化作用，對小鼠中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的抑制作用，對子宮有興奮作用，且可終止妊娠;煎劑可增強(qiáng)心臟收縮力，增加心輸出量，但對心率無明顯影響，而總生物堿則對心臟有抑制作用，使心肌收縮力減弱，心率減慢;煎劑、總生物堿對腸有抑制作用，并能明顯對抗腸肌強(qiáng)直性痙攣。
潤腸通便
促進(jìn)腸道蠕動、清除腸道垃圾，改善便秘、防止腹瀉，改善腸胃功能。果寡糖食用后，在腸內(nèi)選擇性地作用于雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。
雙歧桿菌增殖過程中產(chǎn)生的乙酸和乳酸能夠增強(qiáng)腸動力和腸蠕動的協(xié)調(diào)性，促進(jìn)腸壁的收縮運(yùn)動，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)，糾正腸功能紊亂，有改善便秘和養(yǎng)護(hù)腸道的作用。從根本上解決了因結(jié)腸問題引起的大便干燥、便秘、腹瀉等腸道紊亂的問題。
增強(qiáng)免疫力
促進(jìn)人體內(nèi)B族維生素合成，提高機(jī)體新陳代謝水平，增強(qiáng)免疫力和抗病力，同時促進(jìn)鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)吸收。
排毒降火
快速清洗腸毒，排出體內(nèi)毒素，凈化體內(nèi)環(huán)境，抑制有害物質(zhì)吸收，防止毒素侵害健康與容顏。同時還能清除因體內(nèi)熱毒引起的口臭等癥狀。
控制血糖
雪蓮果含有帶有甜味的果寡糖，人體內(nèi)沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪蓮果。由于糖尿病患者在食用雪蓮果后必然會減少其它食物的攝入，因此，多食雪蓮果對于糖尿病患者來說也是一種飲食控制。
雪蓮果的藥用價值
1、調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
2、幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進(jìn)腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。
最神妙之處還在于它是腸內(nèi)雙忮菌的增殖因子，克服了由于生活節(jié)奏緊張，過量使用抗生素等原因造成的雙忮桿菌等腸內(nèi)有益菌減少失衡引起的系統(tǒng)疾病，可清除由食物帶入人體內(nèi)的環(huán)境污染物，是腸胃的清道夫和保護(hù)神。
3、能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。
4、具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。雪蓮果另 含有20種氨基酸和鈣、鐵、鉀、硒等礦物質(zhì)和微量元素，經(jīng)常食用可提高人體的免疫力;有強(qiáng)身健體的功效，也是男子壯陽增強(qiáng)性功能的天然威而剛。
雪蓮果是當(dāng)今吃出美麗的新潮果品。雪蓮果是一個橫空出世的珍奇作物，它的出現(xiàn)，宣告一個新的保健水果時代的開始，它將在10年內(nèi)會一直供不應(yīng)求。它能讓種植者生財致富，使用者可以壯身健體。
雪蓮果的功效
除寒，壯陽，調(diào)經(jīng)，止血。 治陽萎，腰膝軟弱，婦女崩帶，月經(jīng)不調(diào)，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，外傷出血。
①《柑園小識》
除冷痰，助陽道。
②《綱目拾遺》
治-切寒癥。又，陳海曙云：治痘不起發(fā)及悶瘄悶痘，用一瓣入煎藥中。
③《四川中藥志》
除寒痰水飲，壯陽，補(bǔ)血，溫暖子宮。 治男子陽痿，女子月經(jīng)不調(diào)及崩帶。
④《新疆中草藥手冊》
通經(jīng)活血，強(qiáng)筋骨，促進(jìn)子宮收縮。治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，婦女小腹冷痛，閉經(jīng)，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，陽萎。
⑤《云南中草藥》
調(diào)經(jīng)，止血，治月經(jīng)不調(diào)，雪盲，牙痛，外傷出血。
雪蓮果營養(yǎng)價值功效
國際馬鈴薯中心的資料表明，雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內(nèi)沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)、特別是寡糖含量最高，能促進(jìn)有益微生物的生長。
雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。
雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。
果寡糖具有以下的作用
①促進(jìn)消化，調(diào)理胃腸道;
②使腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子;
③調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病;
④通便、防治下痢;
⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡;
⑥提高免疫力。
副作用：性大寒，腸胃不好者慎食。大量食用后會出現(xiàn)胃寒,便溏,狂瀉不止等癥狀。
雪蓮果優(yōu)點(diǎn)
1、雪蓮果中含有20種人體必需的氨基酸及豐富的礦物質(zhì)。
2、雪蓮果還含有較高的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等及微量元素。
3、雪蓮果可以調(diào)理血液、降低血糖、血脂和膽固醇，預(yù)防和治療高血壓和糖尿病，對老年人心腦血管病有明顯的保健作用。
4、雪蓮果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可幫助消化，調(diào)理腸胃，治療下痢，使排便通暢，是腸胃病的克星，消炎利尿，保持尿路暢通，減少結(jié)石和致癌毒素，清肝解毒，能有效預(yù)防面部暗瘡斑點(diǎn)，是養(yǎng)顏美容的天然保健果品。
5、果肉吃起來口感很像梨子，皮薄汁多、晶瑩剔透、香甜脆爽，不僅可以生吃，還可以燉肉、煲湯，風(fēng)味獨(dú)特，美味可口，也是酒家飯店上乘之佳肴，把雪蓮果加工成果茶、果凍、糕點(diǎn)、飲料、罐頭等，其美味獨(dú)特，深受人們的喜愛。
雪蓮果怎么吃
雪蓮果的吃飯也是非常之多的，人們會做成不同的菜或是直接生吃，下面小編就為大家詳細(xì)的介紹一下吧!
1、從土里挖出來后，只要把表皮土洗掉削皮，即可作水果一樣直接生吃，采挖后貯放一周后甜度增高。
2、若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，是冬令滋補(bǔ)之佳肴。
3、可根據(jù)各地飲食習(xí)慣，制作出各式菜肴，也是不錯的烹調(diào)方式。
4、以雪蓮果為原料，研發(fā)出雪蓮果飲料、果凍、糕點(diǎn)等系列產(chǎn)品，讓廣大群眾得以嘗盡各種不同口感的獨(dú)特風(fēng)味。
雪蓮果菜譜大全
滋潤的雪蓮果湯
材料：雪蓮果一個、紅蘿卜一根、牛腱半斤、雞爪兩對、水一升半。
做法
牛腱和雞爪加水先煮，水開后撇到肉沫，慢火熬起碼一到一個半小時，然后加進(jìn)雪蓮果和紅蘿卜，再熬半小時即可。
特點(diǎn)：這個湯味道鮮美，湯色清澈，非常的滋潤。對膽固醇偏高者和糖尿病人還有食療的作用，具有解毒、防暗瘡、降脂調(diào)壓和消滯潤腸的作用。
雪蓮果肉骨湯
材料：雪蓮果，肉骨，姜，無花果，鹽。
做法
1、肉骨飛水，加入清水、姜、無花果猛火熬煮半小時。
2、加入雪蓮果文火煲一小時，下鹽調(diào)味即可。
雪蓮果雞湯
材料：雪蓮果500克，老母雞1只，姜3片，鹽適量。
烹制方法(三人份)
1、老母雞洗凈，斬成大塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水。
2、雪蓮果去皮切成滾刀塊，姜切片。
3、瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入雞塊、姜片大火煮沸，改小火煲1小時。
4、加入雪蓮果，再大火煮沸，小火煲半小時，加鹽調(diào)味即可。
雪蓮果燉湯冬季滋補(bǔ)養(yǎng)顏
除了魚骨，豬骨原條鯽魚也行的，適合冬季滋補(bǔ)，美容養(yǎng)顏哦!
材料：草魚魚骨4-5塊，姜，紅蘿卜，雪蓮果，鹽，料酒，蜜棗1-2個。
做法
1、魚骨洗干凈晾干水備用 姜去皮切片(大概2-3片) 雪蓮果 紅蘿卜洗干凈去皮切塊。雪蓮果切塊后表面會迅速氧化變黑，所以熬湯前建議用熱水煮一下。
2、魚骨和姜片下油鍋加入1茶匙料酒煎至半熟備用。
3、雪蓮果，紅蘿卜，魚骨，蜜棗，姜放入鍋內(nèi)加水中慢火熬2個小時左右加鹽調(diào)味即可。
提示：如果用鯽魚，和魚骨一樣處理，如用豬骨，需要用熱水煮一下泡冷水去掉血腥味。
雪蓮沙拉瘦身排毒通便
材料：雪蓮果一個，奇異果一個，草莓適量，沙拉醬(也可轉(zhuǎn)換酸奶或者千島醬)。
做法
1、雪蓮果洗干凈削皮切塊用熱水快速煮一下(雪蓮果去皮果肉很容易氧化變黑)備用。
2、奇異果去皮切塊，草莓洗干凈去葉切塊。
3、所有水果混合起來加入適量的沙拉醬攪拌均勻即可。
提示：除了草莓和奇異果，可以轉(zhuǎn)換其他水果，也可以和沙拉魚罐頭，鵝肝醬罐頭或者普通的雜果罐頭混合做沙拉。
建議：為了安全，還是吃一個左右最好，怕太多有作用了大家承受不住哦!
雪蓮果女士小炒
材料：雪蓮果，紅蘿卜，土豆，橙汁250ML，白醋適量，砂糖10G，油，玉米淀粉。
做法
1、雪蓮果 紅蘿卜 土豆洗干凈去皮切小塊備用 雪蓮果需用熱水快速煮一下阻止表面氧化變黑。
2、所有材料放入油鍋炸至表面金黃色晾干油備用 玉米淀粉加點(diǎn)水做一個芡汁備用。
3、橙汁 白醋 砂糖混合后加入鍋內(nèi)(不加任何油)慢慢熬熱至砂糖溶化后加入芡攪拌至適合自己的粘稠狀態(tài)后把炸好的材料加入內(nèi)快速翻炒，讓材料均勻粘上醬汁。
4、所有材料均勻粘上醬汁即可熄火裝盤。
雪蓮果豬肉湯
材料：雪蓮果，紅蘿卜，雪耳，蓮子，百合，無花果，蜜棗，豬肉。
做法
1.雪蓮果去皮洗凈切成大塊。
2.將所有材料放一起煲兩個小時調(diào)味即可飲用。
提示
豬肉佐醬油可以下飯，雪蓮做菜或飯后果兩相宜。
雪蓮果燉草魚：草魚魚骨4-5塊，姜，紅蘿卜，雪蓮果，鹽，料酒，蜜棗1-2個。
雪蓮果是一種草本植物，原產(chǎn)在南美洲，雪蓮果的根莖是可以吃的，它的糖分比較多，營養(yǎng)價值也比較好，通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，平時經(jīng)常吃雪蓮果，有一定的助陽的作用，能夠清除出人體的自由基，對于男性來說，如果出現(xiàn)一些性功能障礙，適當(dāng)?shù)某砸恍?，能夠幫助男性起到很好的緩解的效果?/p>
雪蓮果補(bǔ)腎嗎
雪蓮果為菊科菊薯屬多年生草本植物，原產(chǎn)自南美洲的安第斯山脈，當(dāng)?shù)鼐用裨苑N這種植物做為根莖類蔬菜食用，塊根含有豐富的水份與果寡糖，嘗起來即甜又脆，也可以當(dāng)做水果食用，此外專家還研究發(fā)現(xiàn)其具有非常強(qiáng)的藥用價值，下面我們就來看一看吃雪蓮果能不能壯陽吧!
吃雪蓮果能壯陽。雪蓮果可以清除人體只積存的自由基，人們食用以后能延緩衰老，也能抑制一些結(jié)石類疾病的發(fā)生，另外雪蓮果還不錯的壯陽功效，含有多種氨基酸和微量元素，能調(diào)節(jié)男性性激素的分泌，可以提高性需求，這也是很多地區(qū)把雪蓮果叫做壯陽果的主要原因。
雪蓮果的營養(yǎng)功效
1、雪蓮果能調(diào)理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預(yù)防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖癥等也有一定療效。
2、雪蓮果能幫助消化，調(diào)理和改善消化系統(tǒng)的不良狀況。能顯著促進(jìn)腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便秘，還可防治下痢，是腸胃道疾病的克星。
3、雪蓮果能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結(jié)石癥的發(fā)生。
4、雪蓮果是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子。
5、雪蓮果具有清肝解毒、降火降血壓的功效，為防治面痘、暗瘡，養(yǎng)顏美容的天然保健品。
6、雪蓮果含豐富的帶有甜味的低聚果糖，人體內(nèi)沒有酶可以水解這種碳水化合物，因此難以被人吸收，糖尿病患者及減肥者亦可使用。
7、雪蓮果提高免疫力。
8、雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60～70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3～6克的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。
9、雪蓮果富含人體所需的20多種氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)、特別是寡糖含量最高，能促進(jìn)有益微生物的生長。
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