夏天適合寶寶吃的水果
適合夏天吃的養(yǎng)生粥。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。我們該怎么進行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“夏天適合寶寶吃的水果”,希望能對您有所幫助,請收藏。
大家都知道剛出生的寶寶比較嬌弱,各個器官才剛開始發(fā)育,所以吃東西要選擇容易消化吸收的食物。水果是寶寶必不可少的食物,能夠幫助寶寶補充維生素。很多寶寶對西瓜愛不釋手,不但甜甜的,還清涼解渴,但是寶媽們要注意,西瓜屬寒性食物,吃多了會腹瀉,所以盡量不要給寶寶多食用,下面我們來看看其他水果吧:
1、桃子
桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。
2、柿子
柿子皮薄色鮮,味道甜美,是眾多寶寶非常喜愛吃的水果。柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、維生素C及鈣、磷、鐵及多種膠質(zhì)物。如果寶寶肺熱咳嗽或大便干燥,吃些柿子則有助于改善癥狀。
但是大量食用柿子會在寶寶體內(nèi)形成胃結(jié)石,使寶寶出現(xiàn)脹痛不適、嘔吐及消化不良,如果寶寶原本有胃炎、胃潰瘍,那就可能誘發(fā)胃穿孔、胃出血等危險并發(fā)癥。因此,寶寶一次不能吃太多,并且不能吃皮。
3、木瓜
木瓜含有一種稱為番木瓜的重要消化酸,可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài);另一種果膠酶可消化淀粉。因此,夏天脾胃不好,容易消化不良的寶寶最適合吃木瓜。
4、葡萄
葡萄也是夏季寶寶非常適用的水果。葡萄含有10多種氨基酸和多種維生素,清甜爽口,開脾健胃、助消化。小孩吃葡萄時不吐籽,媽媽們總是嚇唬說,葡萄籽會從肚子里生根發(fā)芽長出葡萄藤。其實,葡萄渾身都是寶,葡萄籽富含一種營養(yǎng)物質(zhì)“多酚”,它的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍,更是維生素E的50倍,所以,寶寶有時吃進幾顆葡萄籽也不用太緊張。
5、蘋果
蘋果品種多樣,外形美觀,營養(yǎng)豐富并具有保健功能,是寶寶各個時期的健康食品。由蘋果制成的汁、泥、片、塊都是寶寶時期良好的輔助食品。蘋果內(nèi)富含鋅,鋅是人體中許多重要酶的組成成分,是促進生長發(fā)育的重要元素,常常吃蘋果還可以增強記憶力,提高智力。3個月到4個月大的寶寶可以食用一些蘋果泥“軟水果”。
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夏季天氣炎熱,總是會因為一些環(huán)境的問題。寶寶出現(xiàn)上火等疾病,吃些水果是可以很好的預(yù)防上火等疾病的,同樣的很多的水果也是能補充寶寶健康成長身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。同樣對于孩子來說可能體質(zhì)方面與家長會有差異,所以吃的飲食方面包括水果也是有點差異,這個時候就需要家長了解下寶寶夏天吃什么水果會比較好?
柑橘
在食用柑橘時,一定注意寶寶的喉嚨不要被卡到;如果被卡到可以用手指摳取,嚴重時要及時就醫(yī)治療。
柿子
大量食用柿子會在寶寶體內(nèi)形成胃結(jié)石,使寶寶出現(xiàn)脹痛不適、嘔吐及消化不良,如果寶寶原本有胃炎、胃潰瘍,那就可能會誘發(fā)胃穿孔、胃出血等危險并發(fā)癥。因此,寶寶一次不能吃太多,并且不能吃皮。
寶寶夏天吃什么水果好?寶寶夏天吃水果有講究
甘蔗
寶寶食用過量的甘蔗,會使體內(nèi)血糖濃度增高,引發(fā)寶寶皮膚出現(xiàn)小癤腫或癰腫,嚴重時還可能引起菌血癥。寶寶體內(nèi)糖分過量,會使寶寶體質(zhì)呈現(xiàn)酸性,降低身體免疫功能,誘發(fā)感冒或皮膚感染。因此,寶寶吃甘蔗每天最好不要超過50克。
菠蘿
吃菠蘿一定要用鹽水泡,如果不用鹽水先泡,抓著菠蘿就吃,“菠蘿酶”對于寶寶口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,寶寶會有麻、刺痛的感覺。食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此,當給寶寶吃鮮菠蘿時,最好先用鹽水泡上一段時間,就可以抑制菠蘿酶對口腔黏膜和嘴唇的刺激,同時也會感到菠蘿更加香甜了。
草莓
媽媽最好用自來水不斷沖洗,洗干凈的草莓也不要馬上吃,最好在淡鹽水或淘米水中浸泡5分鐘,可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物。清洗時注意千萬不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部,造成污染。
水果是日常生活中家里比較常見的,不同的水果所含的營養(yǎng)價值也是不一樣的??催^上文介紹的內(nèi)容,相信大家應(yīng)該知道了寶寶夏天吃什么水果。這樣的話也好給寶寶進行補充身體的營養(yǎng),同樣的還能很好的預(yù)防一些疾病的發(fā)生。
水果往往給人的印象就是口感香甜,營養(yǎng)價值的高。所以說人們對于水果還是比較需要的,同樣的寶寶對于水果也是有一定需要補充的,但是并不是說有些成人適合吃的水果就是適合寶寶吃,尤其是夏季的時候各種水果都有。這個時候更加需要家長做好了解,所以下面就介紹下寶寶夏天吃什么水果好?
火龍果
火龍果營養(yǎng)豐富,功用獨特,對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質(zhì)性的物質(zhì),對重金屬中毒具有解毒的功效。由于工業(yè)廢水、廢棄物處理回收未獲重視,以致各種水資源受到了嚴重重金屬污染,除了直接飲用水中毒外,人類攝人食品重金屬含量超標也易中毒。而白蛋白在人體內(nèi)碰到重金屬離子時,會自動與重金屬離子結(jié)合,由排泄排除體外,起到解毒的作用。因此,食用含白蛋白豐富的火龍果,可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優(yōu)良,穩(wěn)定性極佳,這些白蛋白的聚合構(gòu)成了仙人掌黏液的主要成分。
火龍果是熱帶水果,最好現(xiàn)買現(xiàn)吃,在5~9℃的低溫中,新鮮摘下的火龍果不經(jīng)擠壓碰撞,保存期可超過一個月。在25~30℃的室溫狀態(tài)下,保質(zhì)期可超過2個星期。
桃子
桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益,在眾多草本植物中具有重要的地位。
獼猴桃
獼猴桃是一種深受消費者喜愛的水果,其果實細嫩多汁,清香鮮美,酸甜宜人,營養(yǎng)極為豐富。它的維生素C含量高達100-420g/100mg,比柑桔、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍,同時還含大量的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質(zhì)。據(jù)美國Rutgers大學(xué)食品研究中心測試,獼猴桃是各種水果中營養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果。
注意水果的清洗方法
最佳的做法:吃水果前應(yīng)將水果清洗干凈,并在清水中浸泡30分鐘或用淡鹽水浸泡20分鐘,再用流動水沖凈后食用;水果能削皮的盡量剝?nèi)テ?,有些水果在食用前要用毛刷刷干凈,而不能因為圖方便在水龍頭下沖沖了事。
挑選當季水果
挑選的水果品種應(yīng)選擇當季的新鮮水果。但有些水果,例如蘋果和梨,營養(yǎng)雖然豐富,可如果儲存時間過長,營養(yǎng)成分也會丟失得厲害。
水果要與寶寶體質(zhì)相宜
這一點非常重要,不是所有的水果寶寶都能吃。媽媽要注意挑選與寶寶的體質(zhì)、身體狀況相宜的水果。
比如,體質(zhì)偏熱容易便秘的寶寶,最好吃寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃等,它們可以敗火。
如果寶寶體內(nèi)缺乏維生素A、維生素C,那么就多吃杏、甜瓜及柑橘,這樣能給寶寶患感冒、咳嗽時,可以用梨加冰糖燉水喝,因為梨性寒、生津潤肺,可以清肺熱;但如果寶寶腹瀉就不宜吃梨。
對于一些體重超標的寶寶,媽媽要注意控制水果的攝入量,或者挑選那些含糖較低的水果。
上文中給大家介紹了一下關(guān)于寶寶夏天吃什么水果好,希望家長們可以好好的看下。因為很多的水果營養(yǎng)價值比較高,但不是說每個水果都是適合寶寶使用的。因為體質(zhì)各方面都是有區(qū)別的,還是好好的看下在夏季的時候?qū)殞氝m合吃什么水果比較好。
由于夏天天氣太熱,很多人都沒有胃口不愿意吃飯吃東西,所以就需要研究一些比較省事又適合夏天吃的開胃,不油膩的食物來食用,比如一些自制的涼拌小菜,酸奶飲品等,簡便又助于消化。還有一些平時都吃過的食物只是換一種方式就可以有不一樣的口感,具體介紹一下可供參考。
1.把草莓泡進酸奶里然后冷凍就變成美味的酸奶草莓。
2.瘋狂晃動你手中的雞蛋,煮熟后便得到了一個黃金雞蛋,妙處:兒童更易食用,而且不會把蛋黃末搞得到處都是。
3.把香蕉剝皮裝袋子里放冰箱里凍的剛剛硬,拿出來啃,有一股奶香,似棒冰,似雪糕,解暑,解饞兩不誤,好吃勝過任何冰激凌,
4.把面包中間切掉,打入蛋,等稍微凝固一些了加入你要的東西(比如黃瓜,芝士片 火腿或者培根)看雞蛋差不多了蓋上切下來的面包,翻過來再烘烤一下,澆上番茄醬切開即可
5.盒裝酸奶頂部開小口,插入冰棒棍兒放冰箱冷凍凍硬,吃的時候撕掉表面封口抽出來即可!
6.大拌菜,步驟:①將糖、醬油、蘋果醋和水混合均勻。②將韭菜、歐芹、香葉和果醋汁加入鍋內(nèi)煮3分鐘。3分鐘后,熄火,取出韭菜、芫荽和香葉。③漂洗生菜,切成小塊。把苦菊洗凈去根。切黃瓜,洗櫻桃番茄,切甜玉米。④將所有蔬菜拌入沙拉碗中,然后預(yù)先加入炸花生,并在蔬菜上倒入全能果汁。
7.涼拌腐竹,步驟:①把尤巴切成小塊,切碎的黃瓜和胡羅卜切絲,大蒜。②將蒜茸、胡蘿卜和黃瓜放入鍋中,加鹽,腌五分鐘。③竹子在沸水鍋里煮一分鐘。④撈出調(diào)味,加入辣椒油拌勻。
8.椒油熗拌萵筍,步驟:①生菜去除老皮,取較嫩的部位,蒜皮削皮,切成蒜茸;嫩萵苣用刮刀、刮條。②加鹽,攪拌均勻,腌漬5分鐘,瀝干水分放入托盤中。③取一個碗,加入大蒜、醋、醬油和少量的糖混合均勻。④辣椒油趁熱,汁入汁中,攪拌均勻;放好醬油,均勻撒在萵苣條上。
9.老醋花生,步驟:①花生。②生菜洗凈,切成薄片,切干,切成蔥花。③取一盤菜,加入醋、糖、芝麻油、醬油、蔥花,攪拌均勻,直至食用完畢。④取一個喇叭形碗,生菜絲,干紅薯墊底,放入油炸花生,拌勻于醬汁中食用。
新鮮水果蔬菜是夏季最理想的食物,夏季吃什么水果蔬菜好也就成為我們所思考的問題。水果以及一些蔬菜在夏季食用具有去火、消暑降溫的功效,那么夏季吃什么水果蔬菜能達到這些功效呢。
1.苦瓜
在苦瓜中含有著豐富的維生素C,它具有預(yù)防壞血病。保護細胞膜、提高機體應(yīng)激能力的功效,同時在夏季食用還具有保護心臟的功效。而且苦瓜本身都具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾等功效,對治療瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多等又有著非常好的功效。
要對于一些脾胃虛寒的人群則不適宜食用,還有一些孕婦人群,在夏季也不適宜吃苦瓜。就算是平常人在夏季也不能過量食用,每天最好也不要吵過一次,否則會引起惡心、嘔吐等情況。
2.西瓜
在西瓜中含有著豐富的礦物鹽以及維生素,因此是夏季消暑降溫的首選果品,并且其味甜多汁的口感也受到大眾的喜愛。夏季我們經(jīng)常會出現(xiàn)小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑等情況,西瓜對這些情況都能很好的緩解。
但對于一些腎功能不齊全、糖尿病患者、口腔潰瘍患者來說,夏季最好是不吃或者少吃西瓜,這樣對疾病的治療才能不造成阻礙。
3.梨
可以說梨的全身都是寶,它具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效,可以說適合大部分人群食用。比如梨果皮具有清心、潤肺、降火的功效功效,而其根、枝葉、花則可以潤肺、消痰清熱、解毒。其食用方式也非常多,生吃、榨汁、冰糖蒸梨、加工成梨膏糖都可以,并且都有著不錯的清熱功效。
如果患有脾胃虛寒、糖尿病的患者,在平時就不能吃過量的梨,并且在服用一些堿性藥時,也不能在同時吃梨。
這三種水果蔬菜是夏季最為適合的食品,在夏季除了都大量上市以外,同時其中所含有的各種營養(yǎng)成分也都是人體在夏季所急需的。
水果在人們的日常飲食中是占據(jù)很重要的位置的,對于一些日常食物中得不到的營養(yǎng)在水果中是可以得到的。同樣的對于寶寶正在發(fā)育的身體,適時的進行一些水果的補充也是有很有必要的。只是很多的家長不知道在炎炎的夏日給寶寶進行那些補充是好的,那么,下面去了解下夏天給寶寶吃什么水果?
1、桃子
桃子,富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料,對身體健康相當有益。
2、西瓜
夏天水分散失多,祛暑生津西瓜是最好的選擇。西瓜富含維生素A、B1、B2和C等多種營養(yǎng)物質(zhì),有清熱解暑的作用。但是吃西瓜也有講究,西瓜屬寒性食物,易傷脾胃,消化不良的寶寶不宜吃。
3、木瓜
木瓜含有一種稱為番木瓜的重要消化酸,可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài);另一種果膠酶可消化淀粉。因此,夏天脾胃不好,容易消化不良的寶寶最適合吃木瓜。
4、葡萄
葡萄也是夏季寶寶非常適用的水果。葡萄含有10多種氨基酸和多種維生素,清甜爽口,開脾健胃、助消化。小孩吃葡萄時不吐籽,媽媽們總是嚇唬說,葡萄籽會從肚子里生根發(fā)芽長出葡萄藤。其實,葡萄渾身都是寶,葡萄籽富含一種營養(yǎng)物質(zhì)“多酚”,它的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍,更是維生素E的50倍,所以,寶寶有時吃進幾顆葡萄籽也不用太緊張。
5、蘋果
蘋果品種多樣,外形美觀,營養(yǎng)豐富并具有保健功能,是寶寶各個時期的健康食品。由蘋果制成的汁、泥、片、塊都是寶寶時期良好的輔助食品。蘋果內(nèi)富含鋅,鋅是人體中許多重要酶的組成成分,是促進生長發(fā)育的重要元素,常常吃蘋果還可以增強記憶力,提高智力。
關(guān)于夏天給寶寶吃什么水果,綜上所述都給大家介紹了一下。這樣的話不明白的新手爸爸媽媽們就可以多多的學(xué)來,給自己的寶寶進行適量的補充。同樣的也不要過量的飲食,還是需要配合一些食物給孩子的身體發(fā)育帶來補充,這樣寶寶才能夠健康成長。
春季氣候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。那么最適合春天吃的水果是什么呢?
在這個季節(jié)里,西瓜、菠蘿、蘋果、櫻桃、柑橘、木瓜等水果的含水量大都在80%以上,專家建議大家多吃一些水分含量高的水果,如能多種多樣、搭配食用最好。
水果的維生素含量都很高,但是深顏色的水果,比如柿子、大棗、橘子、香蕉以及木瓜、芒果等黃色水果中維生素的含量都很高。其中作用較大的如維生素A,能提高機體抵抗力,促進眼睛、口腔、鼻等部位黏膜修復(fù),促進細胞合成,調(diào)動機體免疫系統(tǒng)。這些水果還含有抗氧化物質(zhì),對感冒及其他一些疾病起到預(yù)防作用。而且對于維生素A缺乏的孩子,專家提倡多吃深色或有色的水果,然后再補充一些片劑或膠囊,孩子感冒、發(fā)燒的發(fā)生概率會降低三分之二。深色水果維生素C的含量高,可以促進食物中鐵的吸收,有助于糾正貧血。同時深色水果中高含量的維生素B2,有助于改善口腔潰瘍。
適合準媽媽嗎吃的水果
首先是蘋果,它含有多種維生素和礦物質(zhì)、蘋果酸鞣酸和細纖維等,許多孕婦怕胖,多吃蘋果則可防止過度肥胖,同時對胎兒發(fā)育很有幫助。蘋果對腸胃功能也具調(diào)節(jié)作用,若能連皮一起吃,無論便秘或拉肚子都能改善,為便秘所苦之孕婦不妨多嘗試。蘋果還有一個重要功效就是可緩解孕吐,對食欲差、惡心都有不錯的緩解效果。
其次是櫻桃,在所有水果中,櫻桃所含的鐵質(zhì)特別豐富,幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍,而且它還含有胡蘿卜素(比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍)、維生素B1、B2、C以及檸檬酸、鈣、磷等營養(yǎng)成分,多食用可補血及幫助腸胃功能。許多準媽媽常吃櫻桃,生下的寶寶很多都擁有一張紅潤的健康面容。
還有草莓,它本身含有極豐富的維生素C,可預(yù)防感冒。而其中所含果膠和有機酸可分解食物中的脂肪、促進食欲及加強腸胃蠕動;還有研究報告指出,草莓可去除體內(nèi)的重金屬。但準媽媽們要注意的問題是,一定要清洗干凈草莓,怕有農(nóng)藥殘留問題。
我還要給準媽媽推薦一種水果,那就是梨。梨能清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮(zhèn)咳怯痰、止渴生津的作用,如果準媽媽有妊娠水腫或是妊娠高血壓,不妨可以多吃些梨。它還具有鎮(zhèn)靜安神、消炎鎮(zhèn)痛的功效,將生梨去核后塞入冰糖10克、貝母5克、水適量,文火燉熟,服湯吃梨,可防治外感風(fēng)寒、咳嗽多痰等疾患。
不可多吃的水果
我剛才說過對于孕檢都正常的準媽媽來說,沒有一種水果是絕對禁忌的。但如果大量食用,有的甚至用水果來代替正餐就極不可取了。
比如山楂,準媽媽在孕早期會有妊娠反應(yīng),愛吃酸、甜之類的東西,但要注意的是,山楂果及其制品,孕婦不吃為宜。山楂對婦女子宮有收縮作用,如果吃大量食用山楂及其制品,容易導(dǎo)致流產(chǎn),尤其是有流產(chǎn)史的準媽媽更要注意少吃或盡量不吃。
荔枝、桂圓也要少吃。準媽媽懷孕之后,體質(zhì)一般偏熱,陰血往往不足。此時,像荔枝、桂圓這些熱性的水果要適量食用,否則容易產(chǎn)生便秘、口舌生瘡等上火癥狀,尤其是有先兆流產(chǎn)的孕婦更應(yīng)謹慎,因為熱性水果更易引起胎動不安。
還有就是獼猴桃,有些準媽媽要甚重吃。雖然獼猴桃中含有豐富的維生素C使準媽媽的皮膚保持白皙,但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應(yīng)慎食,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用。有先兆性流產(chǎn)現(xiàn)象的準媽媽千萬別吃獼猴桃。吃獼猴桃在飯后13個小時較為合適,不宜空腹吃。
在強調(diào)孕婦營養(yǎng)的同時,我還要提醒廣大準媽媽,并不是水果吃得越多越高級越好,盲目地進補,超過標準的營養(yǎng)量,不僅會加重母親代謝的負擔,還易造成肥胖,為產(chǎn)后恢復(fù)體形帶來困難。
其實水果特別適合在上午食用,可以補充很多的營養(yǎng)成分。而現(xiàn)在人的生活節(jié)奏特別快,很多人幾乎沒有時間在上午享用水果,只有晚飯后才能有片刻的時間來吃點水果??墒峭砩衔覀兂赃^晚飯,如果在吃一些水果會不會增加我們腸胃的負擔呢,會不會影響到我們晚上的睡眠呢?晚飯后,睡覺前有哪些水果比較適合吃呢?
1、葡萄
葡萄中含有大量的抗氧化成分,還含有大量的褪黑素成分。褪黑素可以改善人類的睡眠質(zhì)量,尤其是夜晚,褪黑素分泌的多,食用一些葡萄可以調(diào)節(jié)我們的睡眠,改善我們的睡眠質(zhì)量和神經(jīng)衰弱的癥狀。如果沒有葡萄,想要改善一下睡眠質(zhì)量的話,也可以少飲用一點葡萄酒。
2、柚子
晚上吃點柚子也是挺好的選擇。柚子可以加快我們腸胃的蠕動,促進消化的效果,如果晚飯吃的比較多,可以少食用一點柚子來幫助消化,改善便秘的情況。而且尤其是血糖高的朋友們,晚飯后食用些柚子,還對控制血糖指數(shù)有一定的幫助。
3、獼猴桃
獼猴桃中不僅維生素C的含量非常高,而且還含有一定幫助蛋白質(zhì)分解成人體容易吸收的氨基酸的成分,可以幫助我們加快消化胃中的食物,而且獼猴桃中還含有一定幫助睡眠的成分,有研究表明,每天晚上睡覺前吃一個到兩個獼猴桃,可以對睡眠的質(zhì)量提高百分之四十左右。
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秋季氣候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不適。寶寶身體極易受燥邪侵襲而傷肺,出現(xiàn)口干咽燥、咳嗽少痰等各種秋燥病癥。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。
適合寶寶吃得秋季水果有哪些?
1、梨:梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清熱解毒,潤肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮,對兒童肺熱咳嗽、麻疹等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2、荸薺:荸薺煮熟可作水果食用,具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效,可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥,與蓮藕榨汁共飲效果更佳。
3、芒果:性味甘、酸、涼、無毒,具有益胃、解渴、利尿的功效。芒果色、香、味均佳,營養(yǎng)很高,含有豐富的維生素和糖分,且容易入口,很適合寶寶食用。
4、柚子:性味酸、寒、無毒,可化痰止咳,健胃消食,消腫止痛,果肉風(fēng)味甜酸適口。柚子以含維生素C豐富而著稱。維生素 p的含量也較柑、桔、橙略多,因此更有益于肥胖癥寶寶。
5、蘋果:營養(yǎng)豐富,為水果佳品之一,除供鮮食外,也可進行加工。中醫(yī)認為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、止瀉、通便之功效。幼兒消化不良,可榨汁服之。蘋果還能預(yù)防和消除疲勞,蘋果中的鉀,能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,并使之排出體外。
6、石榴:石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
7、大棗:大棗能養(yǎng)胃和脾、益氣生津,有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫(yī)常用其治療小兒秋季腹瀉,是一味用途廣泛的滋補良藥。
8、葡萄:葡萄營養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。葡萄制干后,鐵和糖的含量相對增加,是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。
9、柚子:柚子性味酸、寒、無毒,功能理中除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子甜酸適口,以含維生素C豐富而著稱,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。
10、山楂:山楂性味酸、甘、微溫,營養(yǎng)極其豐富,每100克鮮山楂果肉中,維生素C就多達89毫克,在水果中居第三位;尤其是其含鈣量,每100克果肉含85毫克,也名列前茅,非常適合小兒、孕婦對鈣質(zhì)的需求。
水果除了生食,還可以制作很多好看又好吃得小點心哦~趕快做給家里得小寶寶吧~
一、葡萄奶香餅
材料:黃油150克,細紗糖80克,全蛋1個,牛奶90克,低筋面粉225克,葡萄干60克
1、將葡萄干先用水泡軟后,取出瀝干水分,再以刀子切碎備用。
2、黃油軟化后,加入過篩的細紗糖一起打至松發(fā)變白。
3、蛋打散后,分次加入2中攪拌均勻。
4、繼續(xù)加入牛奶和過篩面粉攪拌,最后再加入葡萄干攪拌均勻,即為面糊。
5、用小勺子挖取面糊放入鋪有油紙的烤盤中。
6、烤箱180度預(yù)熱5分鐘。放入烤盤最上層烤20分鐘就可以出爐了。
二、芒果布丁
材料:芒果1只約500克左右,牛奶100克,魚膠粉10克,水3大匙(用于溶魚膠粉),砂糖60克,淡奶油100克
1、芒果去皮,順著果核橫剖成兩半,一半切大塊攪拌成泥,一半切丁待用 。
2、牛奶加砂糖小火加熱至80度左右,熄火后將泡發(fā)的魚膠粉倒入,攪拌使其溶化 。
3、一半芒果和淡奶油放入攪拌機中攪拌成泥 。
4、將芒果泥倒入稍冷卻的牛奶中混合;將芒果丁加入,混合均勻 。
5、裝入模具中(若要倒扣,事先在模具內(nèi)抹黃油),放入冰箱冷藏至凝固即可 。
6、芒果布丁凝固后,用刀插入沿碗邊旋轉(zhuǎn)一圈,倒扣,用芒果裝飾,并澆上芒果醬。
三、紅棗酸奶蛋糕
材料:原味酸奶200克,蛋4只,黃油48克,低粉40克,玉米淀粉24克,糖80克
1、混合低粉和粟粉過篩備用,黃油隔水融化后與原味酸奶用手動蛋抽拌勻。
2、依次加入蛋黃,用手動蛋抽拌勻。
3、篩入粉類,用手動蛋抽拌勻。
4、蛋清加少許白醋,用電動打蛋器打出粗泡后分三次加糖,將蛋清打至濕性發(fā)泡。
5、分三次拌勻面糊,入模具,165度,水浴60分鐘。
6、脫模,放涼后切塊食用。
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寶寶7個月大后,媽媽們就可以在寶寶的輔食里面添加一些水果泥了。而黃燦燦的枇杷是一種非常適合寶寶食用的水果,不僅味道酸甜可口,而且果汁也比較多。下面小編就為大家介紹兩種適合寶寶食用的枇杷做法。
枇杷西米銀耳羹
材料:
枇杷200克、冰糖約50克、西米約30克、干銀耳20克
做法:
1、將準備好的銀耳放在清水中泡發(fā),撕成合適大小的朵,枇杷洗凈后去掉外皮以及果核,切成小塊,西米放在水中浸泡片刻;
2、鍋內(nèi)放入足量的水煮開后,放入西米,并且不斷進行攪拌,以免粘在鍋底,當西米呈現(xiàn)白色透明狀的時候,將西米撈出來,放入涼水中過涼,這樣可以保持西米的彈性;
3、鍋內(nèi)重新放入涼水,將銀耳放入鍋中,加入冰糖大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮約一個半小時;
4、待銀耳湯煮的比較濃稠的時候,將切好的枇杷放入鍋中,小火煮大約半個小時;
5、放入煮好的西米稍煮片刻即可。
枇杷奶露
材料:
牛奶300毫升、鮮枇杷3個、冰糖適量
做法:
1、將新鮮的枇杷洗凈后剝皮、去核,切成小塊放入鍋中,加入少量的水小火燉煮;
2、往鍋中加入適量的冰糖,小火煮至冰糖融化;
3、將煮好的枇杷水倒入碗中稍微涼一會兒,加入適量的牛奶攪拌均勻即可。
以上兩種就是比較適合寶寶食用的枇杷的做法,媽媽們可以根據(jù)寶寶的口味或者飲食習(xí)慣,選擇適合的菜譜,做給寶寶吃,既可以給寶寶換換口味,而且還能夠為寶寶增加營養(yǎng),可謂是一舉兩得。
隨著寶寶的年齡增長,糊狀的食物已經(jīng)不能再滿足孩子的腸胃功能和身體的營養(yǎng)需求,這個時候家長會把一些食物放到蔬菜上面,一歲以后寶寶可以吃一點固體的食物,有牙齒后可以有咀嚼的能力,那么寶寶適合吃的菜譜都有哪些呢。
常見有的寶寶在雙休日或節(jié)假日過后,回到幼兒園時,老師發(fā)現(xiàn)孩子出現(xiàn)食欲下降、腸胃不適等現(xiàn)象。
這是因為在節(jié)假日中,一些父母忽視了寶寶的飲食節(jié)制和規(guī)律,造成寶寶腸胃功能出現(xiàn)問題。父母應(yīng)該配合幼兒園教育,在節(jié)假日中也要堅持培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣。
3歲寶寶吃什么好
3歲寶寶的乳牙已經(jīng)出齊,咀嚼能力大大提高,食物種類及烹調(diào)方法逐步接近于成人。但是,寶寶的消化能力仍不太完善,而且由于生長較快,熱量和營養(yǎng)素需要量較高,在為寶寶安排每天飲食時要注意食物品種的多樣化,粗細糧搭配、主副食搭配、葷素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。
在選擇食物時要注意其營養(yǎng)價值,一般說來綠葉蔬菜和豆制品比根莖類蔬菜營養(yǎng)價值高,肝腎等內(nèi)臟比肉類營養(yǎng)價值高,雜糧比精糧營養(yǎng)價值高。
食物要做成寶寶易于接受的形式。比如,有的寶寶不愛吃適合大人口味的溜肝尖,可以給寶寶做成醬豬肝,切片后讓寶寶拿在手里吃;有的寶寶不愛吃蔬菜,可以把菜和肉混合做成餡,包在面食中給寶寶吃。
在家生活的寶寶一定要注意飲食的定時定量,不能一天到晚嘴不停地隨意吃零食,而到正餐時卻往往不肯正經(jīng)吃飯,長期下去對寶寶的營養(yǎng)狀況和生長發(fā)育都會造成不良影響。
3歲寶寶每日所需營養(yǎng)
1、粗糧正式進入寶寶的餐譜,主食100—200克,豆制品15—25克,肉、蛋50—75克,蔬菜100—150克,牛奶250—500克,水果適量。在三餐的基礎(chǔ)上,可在下午給寶寶加一餐的點心。
2、飲食搭配蔬菜若與動物性食品配菜,營養(yǎng)會更為全面。營養(yǎng)搭配合理風(fēng)味獨特、色彩鮮艷,容易調(diào)動寶寶的食欲。蔬菜與鮮豆類或豆制品合烹,口味鮮美,色彩美觀,能夠吸引寶寶的注意,提高寶寶的食欲。
3、營養(yǎng)元素脂肪攝入不能多但也不能太少,脂肪提供熱量,調(diào)節(jié)體溫,保護神經(jīng)及器官,促進維生素吸收,每日供給30—40克。主要來源于動植物油、乳類、蛋黃、肉類和魚類。
牛肉是市面上常見的肉類,與豬肉比較起來牛肉的肉質(zhì)更加緊實,吃起來更有嚼勁。因此也有不少人更喜歡吃牛肉,同時牛肉中含有的肉類蛋白也更高可以更有效的補充身體所需蛋白質(zhì)??墒菍殞毜哪c胃消化系統(tǒng)較為脆弱,所以在給寶寶吃牛肉的時候要選擇專門的制作方法。那么有哪些方法是適合給寶寶吃的牛肉制作方法?
寶寶多大可以吃牛肉?
牛肉的肉質(zhì)致密,肌肉纖維粗硬,不容易嚼爛。而寶寶的牙齒發(fā)育不完整,一般要到3歲左右才能把乳牙全部長齊或才有真正意義上的咀嚼功能,所以小一點的寶寶有時會拒絕吃牛肉,建議1歲以后再給寶寶吃較爛的牛肉。10個月以后可以把牛肉做成肉餡,給寶寶吃牛肉包子或者餃子。兩歲多可以吃牛肉丸子湯,3歲左右可以吃燉得比較爛的牛肉塊。
牛肉的營養(yǎng)價值
1、牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用,能增強免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強肌肉力量,更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
2、牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是,牛肉中富含鐵質(zhì)。
3、牛肉富含肌氨酸
牛肉富含肌氨酸,含量比其它常見肉類都高,個別肉類,如一些特別種類的魚肉,此項含量可能很高,但容易引起過敏或營養(yǎng)均衡性較差。
牛肉的做法
1、牛肉粥
食材:粳米400克,牛肉200克,味精適量,黃酒8克,蔥段、精鹽各10克,姜塊5克。
做法: ①洗凈牛肉,剁成肉末。
②將粳米淘洗干凈。
③將鍋置火上,倒入開水燒沸,放入蔥段、姜塊(拍松)、牛肉末、黃酒、煮沸,撈出蔥、姜,倒入粳米,煮成粥,用精鹽、味精調(diào)成咸鮮味即成。
2、大白菜燉牛肉
食材:大白菜(青口)500克,豆腐(南)300克,大蔥15克,姜15克,鹽8克,胡椒粉2克,雞粉5克。
做法: ①先把買回來的牛肉洗凈切塊,放入冷水中煮沸,將牛肉取出用自來水沖干凈;
②將鍋中水倒了,正文鍋中油熱了后,放入切好的姜片(大片一點的,喜歡吃的辣的可以再放一些干辣椒),然后把前面準備好的牛肉塊倒入鍋中開炒,感覺差不多了,肉別黑了就行,倒入冷水,水蓋過牛肉,放老抽,五香八角,(此時千萬別放鹽,否則牛肉不易爛);
③冷水已經(jīng)滾了后,就換小火開始燉,差不多要燉上一兩個鐘,中間要看一下,如果水煮干了可以再添一些水。當覺得牛肉已經(jīng)爛了后,那牛肉就燉好了。
④可以先將洗凈切好的大白菜炒一下;
⑤然后,連湯帶牛肉的一起倒入,放鹽,生抽少許,再燉半個鐘左右。
寶寶在成長的黃金階段,身體需要大量營養(yǎng)補充,所以這時候家長們的任務(wù)非常重要,就是要盡可能多給寶寶身體補充大量營養(yǎng)。其中排骨也可以作為寶寶身體補充營養(yǎng)的一種食物,因為排骨中的營養(yǎng)價值很高,同時還能夠強健寶寶骨骼。但是寶寶的腸胃系統(tǒng)脆弱,所以并不是所有排骨都適宜寶寶吃,有哪些排骨做法適合寶寶?
蓮藕排骨湯
主料:蓮藕、排骨、海帶。
做法:
1、排骨放入熱水中焯2-3分鐘,舀出浮沫后撈起;
2、蓮藕洗凈切片。洗凈蔥、姜、枸杞、海帶,姜切片,海帶打結(jié);
3、鍋中放水,倒入排骨、蓮藕以及蔥、姜、枸杞、海帶;
4、大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉1個小時;
5、食材熟透后加入調(diào)料調(diào)味即可。
芋頭燉排骨
主料:排骨、芋頭。
1、芋頭洗凈去皮,再洗凈切塊備用;
2、排骨洗凈,切塊,水洗干凈;
3、排骨用水煮沸,倒入排骨,焯大概一分鐘;
4、排骨去掉血水,撈出待用;
5、鍋清洗干凈,姜片切塊,切好后放入鍋底;
6、芋頭對半切開,先將排骨放入鍋底;
7、然后再放后準備好的芋頭,最后倒入開水,加料酒少許;
8、蓋上鍋蓋,開大火燒開;
9、水開后轉(zhuǎn)小火慢燉一個小時或更久,根據(jù)你的量來定;
10、在開鍋前加適量鹽,用筷子拌幾下,最后撒入蔥花即可出鍋了。
排骨飯
主料:排骨、大米、糯米。
1、大米和糯米洗凈;
2、加水煮至七成熟;
3、姜、蒜下鍋爆炒至出味;
4、下排骨翻炒,加醬油、鹽燒至將熟;
5、放入油菜心翻炒兩下出鍋;
6、澆在米飯上,再一同煮熟;
7、煮大概5分鐘,待米飯至全熟的時候即可。
紅燒排骨
主材:豬小排、冰糖。
做法:
1、 鍋內(nèi)燒開水,放入斬件排骨氽燙至出血水,撈起洗凈,瀝凈水備用;
2、 鍋內(nèi)放1大匙油,冰糖小火煮至深褐的糖色;
3、 加入排骨,炒至均勻上色;
4、 鍋內(nèi)注入清水,水量剛沒過排骨;
5、 加入所有調(diào)味料(香蔥2根、姜片5片、桂皮2小塊(8克)、八角2顆、細鹽1/2小匙、生抽1大匙、花雕酒1大匙);
6、 大火煮開后,將排骨連湯汁轉(zhuǎn)到深小鍋內(nèi),加蓋小火燜煮60分鐘;
7、 煮至水剩約1/3時,將桂皮,姜片,香蔥,八角撈出;
8、 繼續(xù)煮至排骨可輕松用筷子插入的程度;
9、 轉(zhuǎn)大火,將湯汁煮至淺淺鍋底的位置即可出鍋。
夏天的到來,不僅給人們帶來了炎熱的天氣,還把人們的好食欲帶走了。相信大家在夏天都有這樣的情況,面對著一桌桌美味,卻沒有食欲去吃。那么今天就來跟大家推薦一下適合夏天吃的菜都有哪些吧。
芽雞絲
爽脆銀牙雞絲,夏季里的清涼涼拌菜。爽脆的銀芽,加上可口的雞絲,做好后放冰箱冷藏一下口感更好。 在炎熱的天氣里,怎樣吃好,并吃出康健就顯患上尤其重要。因為天氣一熱后很容易出汗,從而導(dǎo)致容易上火,那末吃一些比力代涼的東西就顯患上很重要了,比喻說綠芽菜就是一種不錯的康健菜蔬,它性涼,還含有核黃素,口腔潰瘍的人很適合食用。并且還含有大量的纖維素,可以有用改善便秘患者的腸道疑難題目。綠芽菜在發(fā)芽歷程中,維他命C增長許多,所以營養(yǎng)價值也是不克不及輕忽的。
嫩姜杏鮑菇菜椒小炒肉
嫩姜杏鮑菇菜椒小炒肉,夏季里吃點嫩姜照舊不錯的,嫩姜怎么做搭配來做菜?實在搭配葷菜以及素菜都是可以的,看你自己的愛好決定,這里先容這道嫩姜杏鮑菇菜椒小炒肉也是一種搭方子法,并且簡略易學(xué),是很是家常的小炒。姜一般分為嫩姜以及老姜,區(qū)別在于老姜要比嫩姜辣許多,比力適合做菜調(diào)味用。而嫩姜可以作為菜蔬來單獨食用,它自身的微辣以及姜獨特的香味滲透到菜肴里,能給菜帶來鮮美的口感。并且姜有解鴆殺菌的功效,所以在吃水產(chǎn)品的時辰一般可以用大量的嫩姜來代替老姜,使菜更鮮美清馨,還可以解掉一部門水產(chǎn)品的寒氣。 底下先容這款菜很是簡略家常---嫩姜杏鮑菇菜椒小炒肉,但是咱們加上了嫩姜的話,菜的口感就會提升許多。所以,有時候辰美味的東西也沒必要然需要經(jīng)過復(fù)雜的工序,只要咱們敢于嘗試,在簡略中也能打造出來。
以上就是為大家介紹的夏天都適合吃哪些菜,雖然夏天我們吃飯的時候沒有胃口,但是還是要注意飲食營養(yǎng)搭配,不能因為沒有胃口不愛吃,就專吃一些沒有營養(yǎng)的食物。
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