夏天適合寶寶喝的8款粥
適合夏天喝的養(yǎng)生粥。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高。”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。就四季養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“夏天適合寶寶喝的8款粥”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
導(dǎo)讀：想要寶寶更健康，2020夏季不妨多給寶寶喝些粥。那么夏天適合寶寶喝的粥有哪些呢？防暑、開(kāi)胃的養(yǎng)生粥是首選，下面小編為您介紹幾款夏天適合寶寶喝的粥。
夏天適合寶寶喝的粥
2020夏季寶寶出汗多會(huì)失去鉀、鈉等礦物質(zhì)，多喝粥不僅可補(bǔ)充體內(nèi)被高溫蒸發(fā)掉的水分，還可補(bǔ)充出汗時(shí)失去的鉀、鈉等礦物質(zhì)，防止出現(xiàn)厭食、乏力等不適，甚至由此引發(fā)中暑或暑熱癥。下面小編推薦幾款夏天適合寶寶喝的粥。
1、荷葉冬瓜粥
做法：取新鮮的荷葉兩張，洗凈后煎湯500毫升左右，濾后取汁備用。冬瓜250克，去皮，切成小塊狀，加入荷葉汁及粳米30克，煮成稀粥，加白糖適量，早、晚服用。
功效：冬瓜可清熱生津、利水止渴，荷葉清熱解暑。適用于發(fā)熱不退，口渴，尿少的病兒。
2、蓮子粳米粥
做法：蓮子50克，粳米100克。蓮子與粳米入鍋同煮，蓮子熬爛了，粥就好了。每日2次，做早晚餐食用。
功效：盛夏常因暑熱侵?jǐn)_、心火上竄影響睡眠，而蓮子粥擅長(zhǎng)除煩熱，清心火，養(yǎng)心安神，對(duì)于2020夏季暑熱心煩不眠，具有較好的治療作用。
3、絲瓜粥
做法：絲瓜500克，粳米100克，蝦米15克，姜、蔥各適量。絲瓜洗凈，去瓤切塊備用，粳米洗好備用；鍋內(nèi)加水，上火燒開(kāi)，倒入洗好的粳米煮粥；將熟時(shí)，加入絲瓜塊和蝦米及蔥、姜燒沸入味即成。
功效：絲瓜味甘性涼，能清熱、涼血、解毒。絲瓜與粳米、蝦米同用煮粥，有清熱和胃、化痰止咳作用，對(duì)治療慢性支氣管炎、咳嗽并發(fā)或咽喉腫痛均有一定效果，可供早晚餐用。
4、番茄銀耳小米羹
做法：番茄100克，小米100克，銀耳10克，生粉10克，冰糖80克。將小米放入冷水中浸泡1小時(shí)，番茄洗凈切成小片，銀耳溫水泡發(fā)后切成小片。將銀耳放入鍋中加水燒開(kāi)后，改成文火燉爛，加入番茄、小米一并燒煮，待小米煮稠后加入冰糖，淋上濕生粉勾芡即成。
功效：番茄富含維生素，銀耳滋陰潤(rùn)肺，小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清熱解毒、益胃健脾等功能。
5、麥冬竹葉粥
做法：麥冬30克，甘草10克，竹葉15克，白米100克，去核紅棗6枚。將麥冬、甘草、竹葉先用水煎熬，取汁，加入粳米、紅棗一起煮成粥。
功效：帶點(diǎn)淡淡的清甜，具有清熱解暑、益氣和健胃等功效，假如感到暑熱口渴、氣短乏力、不思飲食，不妨一試。
6、百合紅豆粥
做法：小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。紅豆用水洗凈，浸泡半小時(shí)。蓮子、百合用水洗凈，浸泡半小時(shí)。大米洗凈，浸泡備用。砂鍋中加適量清水，中火燒開(kāi)，鍋中放入蓮子、百合、紅豆，小火煮20分鐘左右。放入大米，再煮10分鐘，放入冰糖于鍋中，用勺子攪拌粥出稠，即可。
功效：有補(bǔ)中益氣、增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)之效。
7、扁荷粥
做法：白扁豆50克，冰糖30克，鮮荷葉1小張，大米50克。先用清水把白米洗凈，浸泡。鍋內(nèi)加水三碗煮白扁豆，水沸后下白米小火煎煮，待扁豆已黏軟，放入冰糖及洗凈的鮮荷葉，再煮20分鐘即成。食之。
功效：消暑解熱，和胃厚腸，止泄瀉。
8、蠶繭山豆粥
做法：取蠶繭10只，紅棗10個(gè)，山藥30克，糯米30克，白糖適量。先將蠶繭煎湯500毫升，濾液去渣，再將紅棗去核，山藥、粳米加入煮成稀粥，早晚各服一次。
功效：蠶繭止渴解毒，山藥、紅棗健脾和胃。適用于低熱、神疲乏力、胃納減退，大便溏薄患兒。
以上是幾款夏天適合寶寶喝的粥的做法，媽媽可以多做這些養(yǎng)生粥給寶寶吃，有消暑熱的功效。
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養(yǎng)生導(dǎo)讀：夏天是最容易上火的季節(jié)，怕上火不妨喝點(diǎn)涼茶。那么適合夏天喝的涼茶有哪些呢？今天推薦12款2020夏季下火的涼茶，選擇涼茶要辨清自己的體質(zhì)哦！
適合夏天喝的涼茶
涼茶就是把帶有中藥含量的藥物做成水來(lái)喝，喝涼茶的目的就是為了消除熱癥，比如夏天的暑氣和秋冬的燥火。中醫(yī)把藥物分成四性，就是寒熱溫涼。按照中醫(yī)觀念，治寒以熱，治熱以寒。中藥有寒性熱性之分，人的體質(zhì)也有寒性熱性之分。分不清自己的體質(zhì)與當(dāng)前身體狀況，亂選涼茶非但無(wú)法解除癥狀，甚至起反作用，因此選擇涼茶首先要辨清自己的體質(zhì)。
1、葛根茶
將鮮葛根切小塊，清水5~6碗煎至1碗飲用。具有解肌鎮(zhèn)痛，散熱祛煩，生津止渴的功效。本茶需明火久煎，一般需水沸后煎1小時(shí)以上，若煎煮時(shí)間不足，則功效降低。
2、藿香茶
藿香、佩蘭各10克，生魚(yú)腥草30克，為二人份，切碎，加紅茶10克；用沸水沖泡10分鐘代茶飲，有祛暑、化濕、和中功效；在補(bǔ)充水分、防暑去濕的基礎(chǔ)上，適用于流感及輕度中暑患者，是2020夏季防暑佳飲。
3、明目茶
現(xiàn)代人已離不開(kāi)電腦，而長(zhǎng)時(shí)間盯著電腦屏幕，眼睛容易疲勞。此時(shí)，不妨喝點(diǎn)用枸杞子、白菊花、生曬參等配成的藥茶，可有效緩解眼睛疲勞。
導(dǎo)讀：2020夏季需要多補(bǔ)水，果汁是個(gè)好選擇。那么適合夏天喝的果汁有哪些呢？除了常見(jiàn)的西瓜汁、蘋果汁外，還有很多果汁供選擇。下面小編介紹11款適合夏天喝的果汁。
適合夏天喝的果汁
夏天四肢倦怠時(shí)，多喝些果蔬汁是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)樾迈r果蔬汁能有效為人體補(bǔ)充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可以增強(qiáng)細(xì)胞活力及腸胃功能，促進(jìn)消化液分泌、消除疲勞。
需要注意的是，制作果蔬汁時(shí)最好選用兩三種不同的水果、蔬菜，每天變化搭配，可以使不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均衡吸收。果蔬渣也不可錯(cuò)過(guò)，攪拌均勻后配上蜂蜜一起吃下去最好。下面小編介紹幾款適合夏天喝的果汁。
1、蘋果汁
蘋果50克，將蘋果去皮，直接研磨出汁。研究表明，蘋果汁中的黃酮類化合物與多酚化合物一起具有抗癌作用，美國(guó)兒童研究院研究表明，對(duì)兒童而言，100%果汁（尤其是蘋果汁）是繼奶、奶制品和水之后的最佳飲料。同時(shí)還有通便潤(rùn)腸的作用，對(duì)于有便秘困擾的寶寶是非常好的輔助果汁。
2、黃瓜汁
黃瓜具美膚功效，用黃瓜片蓋滿臉，保持容顏光滑亮麗。黃瓜汁水分豐富，包含的維生素C能增強(qiáng)皮膚的再生能力，既可補(bǔ)充皮膚失去的水分，又可治療脫皮現(xiàn)象。所以MM們?cè)谄つw曬傷后，多喝黃瓜榨汁對(duì)皮膚愈合有很大幫助。
3、獼猴桃薄荷汁
獼猴桃3個(gè)、蘋果1個(gè)、薄荷葉2-3片。獼猴桃削皮、切成四塊，蘋果不必削皮，去核切塊。薄荷葉放入果汁機(jī)中打碎，再加入獼猴桃 、蘋果一起打成汁。攪拌均勻后，室溫下飲用或依個(gè)人喜好冷藏后飲用。獼猴桃不但入口風(fēng)味極佳，所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是果中之冠，不僅富含美白功效的維生素C，還有大量可減少皺紋產(chǎn)生的維生素A，加上清涼的薄荷，略微冰凍后再飲用，味道更是令人難忘。
4、石榴汁
石榴中富含豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠很好補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)元素，具有美容養(yǎng)顏抗衰老的功效，還可以保護(hù)我們的眼睛。另外常食用石榴還具有很好的抵抗細(xì)菌和病毒的強(qiáng)大作用，并且對(duì)一些皮膚病和癌癥都有很好的治療作用。
5、黃瓜獼猴桃汁
黃瓜性甘涼，能清熱解毒，利水，可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能解熱止渴，所以兩種合用能潤(rùn)口唇。取黃瓜200克、獼猴桃30克、涼開(kāi)水200毫升、蜂蜜兩小匙。黃瓜洗凈去籽，留皮切成小塊，獼猴桃去皮切塊，一起放入榨汁機(jī)，加入涼開(kāi)水?dāng)嚢?，倒出加入蜂蜜于餐前一小時(shí)飲用。
6、西瓜汁
此汁色澤紅艷，清甜適口，含有豐富的維生素C，果糖、葡萄糖、蔗糖、維生意B1的含量也較高，并含有多種氨基酸、磷酸、蘋果酸和礦物質(zhì)等，尤適宜嬰兒2020夏季飲用。具有清暑消熱的作用。
7、菠蘿汁
菠蘿適量，精鹽少許。菠蘿汁的香氣和美味是無(wú)可比擬的，里面含有多種芳香物，還有大量有機(jī)酸，此外，還有菠蘿蛋白酶，這些物質(zhì)都特別有助于促進(jìn)寶寶的消化，對(duì)于經(jīng)常積食和食欲強(qiáng)的寶寶可以起到調(diào)節(jié)作用。
8、芒果汁
芒果含有豐富的食物纖維和胡蘿卜素，有助于寶寶的新陳代謝和改善視力，極為豐富的維生素則可以提高寶寶機(jī)體免疫力。
9、番茄奇異果汁
將番茄和奇異果榨汁喝下，清涼消暑，可消除燥熱。這兩種果蔬含有豐富維生素C，具抗氧化成分，能美白皮膚。另外，果蔬的水分能補(bǔ)充皮膚在暴曬后所喪失的水分，恢復(fù)皮膚的彈性。
10、桃汁
桃汁有養(yǎng)陰生津、補(bǔ)氣潤(rùn)肺的保健作用，其所含的豐富果酸具有保濕功效，還可以清除毛孔中的污垢，防止色素沉著，預(yù)防皺紋。另外，桃汁能促進(jìn)血液循環(huán)，使面部膚色健康紅潤(rùn)。
11、葡萄汁
葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開(kāi)水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益。
以上是幾款適合夏天喝的果汁，營(yíng)養(yǎng)好味道也不錯(cuò)，有需要的朋友可以試試。
1、適合夏天吃的粥之五彩蝦仁粥
材料：糯米150克,鮮蝦仁100克,嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜各50克,精鹽、蔥花少許。
做法：將糯米洗凈,鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗凈,香菇、胡蘿卜切碎,先將糯米文火煮20分鐘成粥狀,再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜,煮沸5分鐘后即成。此粥鮮香滑潤(rùn),能滋養(yǎng)肝腎,潤(rùn)燥滑腸。
2、適合夏天吃的粥之蓮子百合粥
材料：粳米150克,蓮子50克,百合50克,新鮮胡蘿卜適量。
做法：將胡蘿卜切碎,同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鐘即成。此粥清香甜潤(rùn),能健胃補(bǔ)脾,對(duì)消化不良、食欲不振有很好的功效。
3、適合夏天吃的粥之黑米八寶粥
材料：黑糯米100克,紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、桂圓、百合、大棗各50克,紅糖米酒各少許。
做法：紅豆、綠豆、薏仁洗凈后,加水浸泡一晚,將紅豆、綠豆、薏仁煮、蓮子先煮爛,再加黑米等洗煮成粥狀。此粥香甜美味,營(yíng)養(yǎng)豐富,老少皆宜?？诟屑冋?。
4、適合夏天吃的粥之銀耳白果粥
材料:香糯米150克,銀耳20克,白果50克,枸杞、精鹽少許。
做法:將銀耳洗凈,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用熱水燙過(guò)切成兩半,文火熬煮成粥后,再放入銀耳和白果,煮開(kāi)即成。
功效:此粥色澤素雅,能補(bǔ)氣潤(rùn)肺,保健美容。
5、適合夏天吃的粥之苦瓜菊花粥
材料:苦瓜、菊花、粳米。
做法:菊花漂洗后與粳米同入鍋中,倒入適量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,將苦瓜、冰糖放入鍋中,改用文火繼續(xù)煮至米開(kāi)花時(shí)即可。
功效:此粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效,適用于中暑煩渴、痢疾等癥。
6、適合夏天吃的粥之薄荷粥
材料:新鮮薄荷、粳米。
做法:新鮮薄荷煎湯取汁備用,粳米煮成粥,待粥將熟時(shí)加入薄荷湯及適量冰糖,煮沸一會(huì)兒即可。
功效:此粥具有清熱解暑、疏風(fēng)散熱、清利咽喉等功效,適用于風(fēng)熱感冒、口瘡、風(fēng)疹、胸脅脹悶等癥。
夏天養(yǎng)生清補(bǔ)的食物
1、苦瓜:中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,夏天心火易亢,苦味能泄暑熱、燥暑濕。夏令適當(dāng)吃些苦味食品,能恢復(fù)脾胃納運(yùn)功能,增進(jìn)食欲。熱天適當(dāng)吃些苦瓜,不僅能清心除煩、醒腦提神,還可增進(jìn)食欲、健脾利胃。另外,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),苦瓜內(nèi)有一種活性蛋白質(zhì),能有效地促使體內(nèi)免疫細(xì)胞去殺滅癌細(xì)胞,具有一定的抗癌作用?？喙虾蓄愃埔葝u素的物質(zhì),有顯著降低血糖的作用,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)家推薦作為糖尿病患者的理想食品。
2、綠豆:綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng)、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。但要注意的是,綠豆不宜煮得過(guò)爛,以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞,降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼,脾胃虛弱的人不宜多食。
3、西瓜:研究還表明,有煙酒嗜好和喜吃咸食的人患食道癌者多,常吃些西瓜可減少患食道癌的危險(xiǎn);西瓜汁中所含的蛋白酶,能把不溶性的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性的蛋白質(zhì),從而增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng),故西瓜是腎臟病人的良藥。
2020夏季防暑的食療方
1、補(bǔ)藥型食材少碰:雖然四季都可進(jìn)補(bǔ),但專家醫(yī)師提醒,應(yīng)先讓醫(yī)師針對(duì)體質(zhì)做調(diào)理,不要貿(mào)然選用補(bǔ)藥。雖然在屬性上,西洋參比高麗參涼,但夏天易上火的人仍不建議選用參類進(jìn)補(bǔ)品,包括西洋參,否則會(huì)有晚上睡不好、易胡思亂想、心神不寧、易怒等狀況。
2、家中常備竹葉水:夏天調(diào)養(yǎng)要“瀉火”,專家醫(yī)師認(rèn)為喝竹葉水是最適當(dāng)?shù)?任何體質(zhì)都能喝?？稍谥兴幮匈I到干燥淡竹葉,1捆可用1000c.c.的水煮滾后待涼即可飲用,有去煩熱、利尿、消心火作用,每天最多800c.c.即可,有腹瀉情況者不要喝。
3、荷葉茶解暑消腫:荷葉也是夏天消暑的食材之一,而且有消水腫作用。作法是干荷葉18克,茅根、蘆根各7克,加水800c.c.后大火煮滾將所有的材料放入,轉(zhuǎn)小火熬煮5至10分鐘左右,待涼即可喝。提醒有腹瀉情況者不要喝。
春天是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，同時(shí)也是百病多發(fā)的季節(jié)。因此，在春季必須注重養(yǎng)生。春天喝粥養(yǎng)生是個(gè)不錯(cuò)的養(yǎng)生方法，在此為你推薦幾款適合春天喝的粥。
10款適合春季喝的粥
芹菜粥
做法：
每次用120克芹菜，加水熬煮，取汁與粳米150克，煎煮成粥，稍溫飲服。
效用：
春季肝陽(yáng)易動(dòng)，常使人肝火上升，出現(xiàn)頭痛眩暈等癥。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對(duì)降低血壓、減少煩躁有一定好處。
菊花粥
做法：
菊花50克，粳米100克，冰糖適量。先將菊花煎湯，再將粳米同煮成粥，待粥將成時(shí)，加冰糖融化。
效用：
中老年人在春季食用些菊花粥，不僅可治風(fēng)熱頭痛，眩暈耳鳴，而且久服還能使人肢體輕松，耳聰目明，延緩機(jī)體衰老。
山藥粥
做法：
以鮮山藥100～200克，洗凈切片，與粳米100克同煮粥食用。
效用：
山藥味甘平，是一種性味平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，山藥含有淀粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等，具有滋補(bǔ)效果。中老年人在春季經(jīng)常食用些山藥粥，補(bǔ)益頗多。
紅棗粥
做法：
取紅棗50克，粳米100克，同煮為粥，早、晚溫?zé)岱场?/p>
效用：
紅棗具有良好的補(bǔ)益作用，能養(yǎng)血安神，適用于久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食?？梢?jiàn)紅棗粥對(duì)美容護(hù)膚也是大有益處的。
胡蘿卜粥
做法：
先將胡蘿卜1～2根（按喜好定）洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過(guò)后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油，頓覺(jué)一股誘人的清香便鉆入鼻孔，令人食指大動(dòng)。
效用：
胡蘿卜粥，富含維生素A，凡食欲不振或消化不良、皮膚干燥、夜盲癥、高血壓者，可經(jīng)常食用此粥。
玫瑰花粥
做法：
最好采用經(jīng)過(guò)脫水處理的尚未開(kāi)放的小小玫瑰花蕾，所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都含苞在尚未開(kāi)放的花蕾之中。用新鮮梗米熬制成粥，煮熟后加入適量的小玫瑰花蕾，待粥熬成淡淡的粉紅，即可食用。
常食玫瑰花粥，可悅?cè)巳蓊?，使皮膚細(xì)膩有致，還可治療肝氣郁結(jié)引起的胃痛，對(duì)情緒方面還有鎮(zhèn)靜、安撫、抗憂郁的功效。
豬肝綠豆粥
做法：
新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗凈同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟后再加調(diào)味品。
效用：
此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血、清熱明目、美容潤(rùn)膚，可使人容光煥發(fā)，特別適合面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。
決明子粥
做法：
炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。先將決明子加水煎煮取汁適量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。
效用：
該粥清肝、明目、通便。對(duì)于目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高脂血癥、習(xí)慣性便秘等效果明顯。
桑葚粥
做法：
桑葚30克（鮮桑葚用60克），糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗干凈，與糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。
效用：
該粥可以滋補(bǔ)肝陰、養(yǎng)血明目。適合于肝腎虧虛引起的頭暈眼花、失眠多夢(mèng)、耳鳴腰酸、須發(fā)早白等癥。
芝麻粳米粥
做法：
芝麻50克炒熟研末，待粳米100克煮成粥后，拌入芝麻末同食。
效用：
此粥對(duì)肝腎功能不足、習(xí)慣性便秘等癥有良好療效。
1、夏天可以喝梨汁
梨肉香甜多汁,有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、燉煮或熬膏,對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
2、夏天可以喝柑橘汁
柑橘性涼味甘酸,有生津止咳、潤(rùn)肺化痰、醒酒利尿等功效,適用于身體虛弱、熱病后津液不足、口渴、傷酒煩渴等癥,榨汁或蜜煎,治療肺熱咳嗽尤佳。
3、夏天可以喝葡萄汁
葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,酸甜可口,具有補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩,搗汁加熟蜜濃煎收膏,開(kāi)水沖服,治療煩熱口渴尤佳。經(jīng)常食用,對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞均有補(bǔ)益。
4、夏天可以喝石榴汁
石榴性溫味甘酸,有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴不休者,可做食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)止痢,可治療小兒疳積、久瀉久痢等。
5、喝果汁的好處
5.1、防止身體老化,幫助細(xì)胞再生。人體是由超過(guò)60兆的各種細(xì)胞組成的,而每天誕生和死去的細(xì)胞就有10億個(gè)左右。在新鮮的果蔬汁中就含有大量的天然植物成分,這些成分對(duì)細(xì)胞的分裂和誕生有著積極的影響。
5.2、把水果和蔬菜做成果汁喝,更好的吸收營(yíng)養(yǎng)。用新鮮的水果和蔬菜做成的果蔬汁含有大量維生素、礦物質(zhì)。
在制作果汁的過(guò)程中,攪拌機(jī)會(huì)把水果和蔬菜的纖素維切割的更加細(xì)小,此時(shí)含在纖維素里的一些很細(xì)小的營(yíng)養(yǎng)成分都會(huì)變成可被人體吸收的狀態(tài)。
5.3、果蔬汁里的維生素、礦物質(zhì)有解毒作用。細(xì)胞的新城代謝正常進(jìn)行,我們的身體才會(huì)保持健康。各種毒素如果浸入人體會(huì)使細(xì)胞變形或破壞細(xì)胞,而且對(duì)細(xì)胞的再生和正常的新城代謝有妨礙作用。
5.4、清潔腸胃。消化系統(tǒng)對(duì)人體很重要,因?yàn)橄到y(tǒng)是為所有器官維持功能提供動(dòng)力的地方。其中腸是最重要作用的器官。
鮮榨果汁怎么保存
1、一般來(lái)說(shuō),果汁酸性越大,維生素C能夠保存的時(shí)間就越長(zhǎng),因?yàn)榫S生素C在這樣的條件下最穩(wěn)定,微生物也不易繁殖。山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等打開(kāi)之后,可以在冰箱中存放3—5日,而酸度較低的桃汁、梨汁等,最好在開(kāi)封后2日內(nèi)喝完。
2、榨汁之前,用開(kāi)水略燙一下可以殺滅水果上面絕大部分的氧化酶,也使它們的組織微軟一點(diǎn),再馬上榨汁可以減少營(yíng)養(yǎng)成分的流失,增加出汁率,還可以使果汁的顏色相對(duì)更鮮艷并延長(zhǎng)保存時(shí)間。
怎么讓果汁變得更有營(yíng)養(yǎng)
1、選擇新鮮果菜:新鮮的蔬果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,一旦放置時(shí)間久了,維生素的含量逐日減少,甚至完全喪失。除了選購(gòu)新鮮產(chǎn)品,可能的話,挑有機(jī)產(chǎn)品或自己栽種的更好,可避免農(nóng)藥的污染。
2、徹底清洗干凈:蔬果外皮也含營(yíng)養(yǎng)成分,盡可能保留外皮食用,但要注意清洗干凈(蔬果洗凈后再用鹽水浸泡數(shù)分鐘),以免喝到殘留的蟲(chóng)卵、農(nóng)藥。
3、做好后立即飲用:果菜汁放置太久,因接觸空氣,會(huì)損失維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變低。
4、早上喝易吸收:早上喝一杯果蔬汁,成為一天的精力來(lái)源,所以價(jià)值最高,避免晚上睡覺(jué)前喝,會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān),反而對(duì)身體有害。
5、要逐口慢慢喝:果菜汁雖是液體,也要一口一口與口腔的唾液混合后才喝下,這樣才容易在體內(nèi)完全吸收,千萬(wàn)不要像喝汽水那樣灌下去。若纖維過(guò)多,可用過(guò)濾器濾掉一些,纖維渣可倒入湯中,或自制面條、蛋糕、松餅時(shí)加入,千萬(wàn)不要浪費(fèi)。
