適合夏天吃的小吃簡單
適合夏天吃的養(yǎng)生粥。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“適合夏天吃的小吃簡單”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
由于夏天天氣太熱，很多人都沒有胃口不愿意吃飯吃東西，所以就需要研究一些比較省事又適合夏天吃的開胃，不油膩的食物來食用，比如一些自制的涼拌小菜，酸奶飲品等，簡便又助于消化。還有一些平時都吃過的食物只是換一種方式就可以有不一樣的口感，具體介紹一下可供參考。
1.把草莓泡進(jìn)酸奶里然后冷凍就變成美味的酸奶草莓。
2.瘋狂晃動你手中的雞蛋，煮熟后便得到了一個黃金雞蛋，妙處：兒童更易食用，而且不會把蛋黃末搞得到處都是。
3.把香蕉剝皮裝袋子里放冰箱里凍的剛剛硬，拿出來啃，有一股奶香，似棒冰，似雪糕，解暑，解饞兩不誤，好吃勝過任何冰激凌，
4.把面包中間切掉，打入蛋，等稍微凝固一些了加入你要的東西（比如黃瓜，芝士片 火腿或者培根）看雞蛋差不多了蓋上切下來的面包，翻過來再烘烤一下，澆上番茄醬切開即可
5.盒裝酸奶頂部開小口，插入冰棒棍兒放冰箱冷凍凍硬，吃的時候撕掉表面封口抽出來即可！
6.大拌菜，步驟：①將糖、醬油、蘋果醋和水混合均勻。②將韭菜、歐芹、香葉和果醋汁加入鍋內(nèi)煮3分鐘。3分鐘后，熄火，取出韭菜、芫荽和香葉。③漂洗生菜，切成小塊。把苦菊洗凈去根。切黃瓜，洗櫻桃番茄，切甜玉米。④將所有蔬菜拌入沙拉碗中，然后預(yù)先加入炸花生，并在蔬菜上倒入全能果汁。
7.涼拌腐竹，步驟：①把尤巴切成小塊，切碎的黃瓜和胡羅卜切絲，大蒜。②將蒜茸、胡蘿卜和黃瓜放入鍋中，加鹽，腌五分鐘。③竹子在沸水鍋里煮一分鐘。④撈出調(diào)味，加入辣椒油拌勻。
8.椒油熗拌萵筍，步驟：①生菜去除老皮，取較嫩的部位，蒜皮削皮，切成蒜茸；嫩萵苣用刮刀、刮條。②加鹽，攪拌均勻，腌漬5分鐘，瀝干水分放入托盤中。③取一個碗，加入大蒜、醋、醬油和少量的糖混合均勻。④辣椒油趁熱，汁入汁中，攪拌均勻；放好醬油，均勻撒在萵苣條上。
9.老醋花生，步驟：①花生。②生菜洗凈，切成薄片，切干，切成蔥花。③取一盤菜，加入醋、糖、芝麻油、醬油、蔥花，攪拌均勻，直至食用完畢。④取一個喇叭形碗，生菜絲，干紅薯墊底，放入油炸花生，拌勻于醬汁中食用。
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大家都知道剛出生的寶寶比較嬌弱，各個器官才剛開始發(fā)育，所以吃東西要選擇容易消化吸收的食物。水果是寶寶必不可少的食物，能夠幫助寶寶補充維生素。很多寶寶對西瓜愛不釋手，不但甜甜的，還清涼解渴，但是寶媽們要注意，西瓜屬寒性食物，吃多了會腹瀉，所以盡量不要給寶寶多食用，下面我們來看看其他水果吧:
1、桃子
桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當(dāng)有益。
2、柿子
柿子皮薄色鮮，味道甜美，是眾多寶寶非常喜愛吃的水果。柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、維生素C及鈣、磷、鐵及多種膠質(zhì)物。如果寶寶肺熱咳嗽或大便干燥，吃些柿子則有助于改善癥狀。
但是大量食用柿子會在寶寶體內(nèi)形成胃結(jié)石，使寶寶出現(xiàn)脹痛不適、嘔吐及消化不良，如果寶寶原本有胃炎、胃潰瘍，那就可能誘發(fā)胃穿孔、胃出血等危險并發(fā)癥。因此，寶寶一次不能吃太多，并且不能吃皮。
3、木瓜
木瓜含有一種稱為番木瓜的重要消化酸，可將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài);另一種果膠酶可消化淀粉。因此，夏天脾胃不好，容易消化不良的寶寶最適合吃木瓜。
4、葡萄
葡萄也是夏季寶寶非常適用的水果。葡萄含有10多種氨基酸和多種維生素，清甜爽口，開脾健胃、助消化。小孩吃葡萄時不吐籽，媽媽們總是嚇唬說，葡萄籽會從肚子里生根發(fā)芽長出葡萄藤。其實，葡萄渾身都是寶，葡萄籽富含一種營養(yǎng)物質(zhì)“多酚”，它的抗氧化效果不僅是維生素C的20倍，更是維生素E的50倍，所以，寶寶有時吃進(jìn)幾顆葡萄籽也不用太緊張。
5、蘋果
蘋果品種多樣，外形美觀，營養(yǎng)豐富并具有保健功能，是寶寶各個時期的健康食品。由蘋果制成的汁、泥、片、塊都是寶寶時期良好的輔助食品。蘋果內(nèi)富含鋅，鋅是人體中許多重要酶的組成成分，是促進(jìn)生長發(fā)育的重要元素，常常吃蘋果還可以增強記憶力，提高智力。3個月到4個月大的寶寶可以食用一些蘋果泥“軟水果”。
孕婦能夠肆無忌憚的吃的東西很少。所以孕婦一定要講究合理飲食，只有吃的合適補充的營養(yǎng)足夠才能保證孕婦和寶寶的身體健康。所以很大一部分孕婦都會將自己的一日三餐制定好合理的規(guī)劃，這樣就能保證有充足的營養(yǎng)來為孩子提供發(fā)育的環(huán)境。下面來介紹一下適合孕婦吃的簡單晚飯。
孕婦晚餐食譜：大薯玉米骨頭湯 材料：大薯400g、玉米兩根龍骨500g、茶籽油15g、鹽1.5g、老姜1塊。 做法： 1、食材準(zhǔn)備。 2、龍骨洗凈，焯水，撈起。 3、洗凈浮沫。 4、電飯鍋內(nèi)膽洗凈，放入龍骨、老姜，一次性倒入足夠的清水，煮一個小時。 5、差不多的時候把大薯洗凈表面泥巴。 6、削皮，切成大塊，浸入水中以防氧化。 7、玉米洗凈切段。 8、玉米大薯下鍋后再煮一個小時。 9、倒點茶籽油。 10、撒點鹽調(diào)味。
孕婦晚餐食譜：豆渣紫薯肉丸 材料：豆渣180克、油一勺、鹽一撮、紫薯丁50克、肉末90克、蔥花一撮、姜末一撮。 做法： 1、豆渣的粗纖維很多，但是口感不太好，加了紫薯和肉末可以增強口感。 2、紫薯泥加上豆渣、肉末、姜末、鹽。 3、紫薯泥加上豆渣、肉末、姜末、鹽。 4、揉成丸子。 5、水燒熱，把丸子放進(jìn)去。 6、水燒熱，把丸子放進(jìn)去。 7、丸子浮起來，放入適量蔥花即可。
孕婦晚餐食譜：砂鍋南瓜粥 材料：南瓜一塊、大米半碗、水適量。 做法： 1、大米提前泡水。 2、一塊南瓜。 3、去皮切塊。 4、上鍋大火蒸10分鐘。 5、另一灶臺開始煮粥，和蒸南瓜同時進(jìn)行。 6、南瓜蒸好后搗成泥。 7、砂鍋大火燒開轉(zhuǎn)小火后10分鐘。 8、米花開始飽滿時下入南瓜泥。 9、攪拌均勻，小火加蓋繼續(xù)燉煮。 10、水分逐漸減少至你喜歡的程度就可以了。
很多人都比較喜歡吃路邊的小吃攤，味道好，口感棒，每次吃完都想再來一份。每個城市都會有屬于當(dāng)?shù)赜忻男〕裕裎覀兂３缘某舳垢?，雖然味道有點特別，但是吃起來特別美味，還有烤肉串，炸章魚小丸子等，每次都會引得路人流口水，那么還有哪些特色小吃呢？
紅薯餅
材料：紅薯2個，雞蛋2個，面粉3湯匙，白糖若干。
做法：
1.將紅薯洗凈，對半切或是切成三大塊（比較容易熟），然后高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鐘。
2.然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，面粉，最后加入雞蛋。
3.攪均勻后，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用寶寶平時吃大果凍的殼子當(dāng)模子，壓成一個個圓圓或心型的形狀。
4.最后油鍋架上，將餅餅放入，兩面各煎一次即熟。
芝麻南瓜餅
材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
做法：
1.將南瓜切塊去瓤，蒸熟后去皮搗成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成軟軟的南瓜面團(tuán)。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。
2.鍋內(nèi)加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。
土豆肉餅
原料：土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、淀粉3勺、鹽少許。
做法：
1.將土豆削皮，煮熟研成泥。
2.將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、淀粉攪拌均勻。
3.再加土豆泥、鹽攪拌，做成餅胚。
4.在平鍋中加油加熱，將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。
驢打滾
材料：300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。
做法：
1.所有材料調(diào)成酸奶一樣的糊糊，裝進(jìn)微波爐用碗里，選擇大火10分鐘。
2.每2分鐘取出用筷子攪拌一次，面團(tuán)越攪拌粘性越強。
3.10分鐘后取出，放到不燙手后，裝進(jìn)保鮮袋里卷制即可（因為加了色拉油，可以很方便的卷起來）。
碧玉白菜卷
材料：白菜葉6片，胡蘿卜1根，黃椒1個，菠菜1把。
調(diào)料汁：白醋5ML，白糖5克，鹽適量，香油3ml。（將調(diào)料汁的材料混合調(diào)成汁即可）
做法：
1.材料洗凈后，胡蘿卜去皮切絲，黃椒切細(xì)絲。
2.燒開水，分別將白菜葉、胡蘿卜絲、菠菜焯熟。
3.攤開一張白菜葉，將胡蘿卜絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些，卷起。
4.切成3~4cm的小段，淋上調(diào)味汁。
蔥香鍋貼花卷
材料：自發(fā)粉、香蔥。
調(diào)味料：鹽。
做法：
1.自發(fā)粉用溫水和成光滑面團(tuán)，蓋好蓋子餳發(fā)20分鐘。
2.繼續(xù)揉光面團(tuán)，待面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。
3.將面團(tuán)分成拳頭大小的劑子，搟成0.5cm厚的面片，撒適量鹽涂均，倒少許食用油涂均，灑上香蔥碎卷起面片。
4.將卷好面片切成3厘米厚的劑子，橫向拉開對折后再拉開，擰成麻花卷起兩頭捏緊成花卷。
5.將卷好的花卷放入平底鍋蓋好蓋子，繼續(xù)餳發(fā)40分鐘。
6.中小火加熱平底鍋1分鐘，至花卷底部微黃后倒入半碗開水蓋好蓋子，中火加熱至水干，花卷底部金黃即可。
茴香雞蛋蝦皮水煎包
材料：茴香、雞蛋、蝦皮。
調(diào)味料：鹽、雞粉、香油、五香粉。
做法：
1.餃子粉加水、酵母粉揉均，餳發(fā)1小時。
2.茴香切碎加入炒碎的雞蛋、蝦皮、鹽、雞粉、香油、五香粉。
3.面發(fā)好，包成包子，靜置40分鐘，再次餳發(fā)。
4.餅鐺燒熱，加少許油，擺入包子，蓋蓋。
5.包子底微焦后，到入半碗水，蓋蓋至水燒干，包子底部焦黃后即可。
雙菇燴蛋黃
原料：金針菇70g，鮮蘑菇70g，雞蛋黃2個。
調(diào)料：鹽3g，雞精1g，香蔥2g，姜2g，雞湯200g。
做法：
1.金針菇切去根部，摘洗干凈，鮮蘑菇洗凈后切成小塊，香蔥取葉部切圈、姜切末，雞蛋煮熟后取蛋黃一剖為二備用。
2.鍋內(nèi)放水燒開，金針菇、鮮蘑菇放入沸水里氽燙一下。
3.鍋至火上，入油燒熱，下蔥圈、姜末煸香、放入雞湯，用鹽、雞精調(diào)味，再放入金針菇、鮮蘑菇、雞蛋黃、燉制2分鐘即可。
在生活中，有著各種各樣的特色小吃，我們可以去嘗試這些小吃的做法，因為這些小吃的種類是比較多的，而且味道也是特別好，所以建議大家可以了解一下文章介紹的小吃做法。最簡單的小吃一般都是油炸的食物，這些食物一般都是制作好的，只要油炸就可以食用，比如燒烤類小吃。
紅薯餅
材料：紅薯2個，雞蛋2個，面粉3湯匙，白糖若干。
做法：
1.將紅薯洗凈，對半切或是切成三大塊(比較容易熟)，然后高壓鍋熟蒸熟，一般需要10-15分鐘。
2.然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，面粉，最后加入雞蛋。
3.攪均勻后，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用寶寶平時吃大果凍的殼子當(dāng)模子，壓成一個個圓圓或心型的形狀。
4.最后油鍋架上，將餅餅放入，兩面各煎一次即熟。
芝麻南瓜餅
材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
做法：
1.將南瓜切塊去瓤，蒸熟后去皮搗成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成軟軟的南瓜面團(tuán)。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。
2.鍋內(nèi)加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。
土豆肉餅
原料：土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、淀粉3勺、鹽少許。
做法：
1.將土豆削皮，煮熟研成泥。
2.將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、淀粉攪拌均勻。
3.再加土豆泥、鹽攪拌，做成餅胚。
4.在平鍋中加油加熱，將餅胚逐個放入鍋中煎熟即可。
驢打滾
材料：300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。
做法：
1.所有材料調(diào)成酸奶一樣的糊糊，裝進(jìn)微波爐用碗里，選擇大火10分鐘。
2.每2分鐘取出用筷子攪拌一次，面團(tuán)越攪拌粘性越強。
3.10分鐘后取出，放到不燙手后，裝進(jìn)保鮮袋里卷制即可(因為加了色拉油，可以很方便的卷起來)。
碧玉白菜卷
材料：白菜葉6片，胡蘿卜1根，黃椒1個，菠菜1把。
調(diào)料汁：白醋5ML，白糖5克，鹽適量，香油3ml。(將調(diào)料汁的材料混合調(diào)成汁即可)
做法：
1.材料洗凈后，胡蘿卜去皮切絲，黃椒切細(xì)絲。
2.燒開水，分別將白菜葉、胡蘿卜絲、菠菜焯熟。
3.攤開一張白菜葉，將胡蘿卜絲、菠菜絲、黃椒絲各放上一些，卷起。
4.切成3~4cm的小段，淋上調(diào)味汁。
蔥香鍋貼花卷
材料：自發(fā)粉、香蔥。
調(diào)味料：鹽。
做法：
1.自發(fā)粉用溫水和成光滑面團(tuán)，蓋好蓋子餳發(fā)20分鐘。
2.繼續(xù)揉光面團(tuán)，待面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。
3.將面團(tuán)分成拳頭大小的劑子，搟成0.5cm厚的面片，撒適量鹽涂均，倒少許食用油涂均，灑上香蔥碎卷起面片。
4.將卷好面片切成3厘米厚的劑子，橫向拉開對折后再拉開，擰成麻花卷起兩頭捏緊成花卷。
5.將卷好的花卷放入平底鍋蓋好蓋子，繼續(xù)餳發(fā)40分鐘。
6.中小火加熱平底鍋1分鐘，至花卷底部微黃后倒入半碗開水蓋好蓋子，中火加熱至水干，花卷底部金黃即可。
周末閑暇在家，大家一般會進(jìn)行什么活動，看一場有意義的電影，帶著全家或者幾個閨蜜出去逛街，或者是拉著基友四處游玩，對于一個懶癌患者來說，周末在家最幸福的事情就是嘗試做各種喜歡吃的小吃，身為一個吃貨，就要有吃貨的覺悟，下面小編就帶大家來看一看，在家能做哪些簡單的小吃。
奶味香蕉蛋羹。原料:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個。做法:1、香蕉去皮用勺子壓成泥。2、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。4、蒸鍋加水燒開,將調(diào)好的香蕉蛋奶液入鍋用中火蒸熟即可。
自己做香蕉餅。準(zhǔn)備材料:香蕉、面粉少許、雞蛋一個、牛奶少量、糖少許、鹽一點點、油一小勺(可省)。將香蕉壓成泥,和所有材料混合。做法:1、將材料調(diào)成餅糊;2、平底鍋放一點油,將香蕉糊倒進(jìn)鍋里,小火煎;3、煎香一面后,翻一面繼續(xù)煎。
芹菜葉雞蛋餅。芹菜葉摘好洗凈切碎;放入大碗中加入面粉,放入雞蛋、白糖,調(diào)成糊狀;平底鍋燒熱,放少許油，放入面糊,扒平煎至微黃;反面煎至微黃;放在砧板上切開裝盤。
蘋果蛋餅。原料:蘋果2個,雞蛋4個,鮮奶100毫升,糖25克,色拉油適量;做法:1、將雞蛋打散,加入鮮奶及糖攪拌;2、將蘋果去核,切成花片;3、燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎;4、將蘋果片鋪在蛋餅上,待底部熟后再翻轉(zhuǎn)煎,然后裝盤。
蛋黃焗南瓜。南瓜削皮去籽,切長條;滾水里放點鹽,南瓜條下水煮熟,撈出控水;鍋里倒少許油,放入咸蛋黃,拿鏟背順時針推攪,油溫不要過熱;蛋黃炒碎后,把濾好水的南瓜條倒進(jìn)翻炒,使南瓜條均勻蘸滿咸蛋黃;最后出鍋裝盤,撒少許香菜點綴即可。
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